1、=WORD完滿版-可編寫-專業(yè)資料分享=海口市向日葵幼兒園衛(wèi)生檢查表表一班級衛(wèi)生檢查檢查項目托班小班中一班中二班大班備注活門窗（3分）地面（3分）動桌椅（3分）室電器（3分）開關(guān)（3分）玩具箱（3分）杯子（3分）垃圾筐（3分）碗、勺（3分）被褥、床（3分）書包柜（3分）植物（3分）掃、拖把（3分）口杯架（3分）物品柜（3分）衛(wèi)毛巾（3分）毛巾架（3分）生便池（3分）間洗手池（3分）書包柜（3分）鏡子（3分）衛(wèi)工具（3分）地面（3分）教地面（3分）門窗（3分）室墻面（3分）開關(guān)（3分）外物品（3分）區(qū)天臺（3分）電器（3分）域個人衛(wèi)生（10分）-完滿版學習資料分享-=WORD完滿版-可編寫-專業(yè)

2、資料分享=總分備注：1、每周不如期檢查一次，每個月四次，月底總評分，平均分達到95%以上方可獲得衛(wèi)生獎。2、打分要求，各小項目完滿合格得3分，合格2分，基本合格得1分，不合格得0分。3、如不用消毒粉進行消毒，所有分數(shù)視為0分。表二檢查項目公共地域檢查表托班小班中一班中二班大班備注門窗（4分）地面（4分）洗手池（4分）一鏡子、開關(guān)（4樓分）大書包柜（4分）廳鋼琴（4分）電器（4分）樓梯（4分）樓道窗（4分）樓道扶手、墻面4分）便池（4分）玩具（4分）洗手間地面（4分）垃圾筐（4分）保健室柜子（4分）醫(yī)藥擺放（4分）辦公室桌椅（4分）物品擺放（4分）一地面（4分）樓玩具（4分）前宣傳欄（4分）院洗

3、手池（4分）-完滿版學習資料分享-=WORD完滿版-可編寫-專業(yè)資料分享=子地板膠（4分）一地面（4分）樓雜物擺放（4分）后院備注：1、每周不如期檢查一次，每個月四次，月底總評分，平均分達到95%以上方可獲得衛(wèi)生獎。2、打分要求，各小項目完滿合格得4分，合格3分，基本合格得2分，不合格得0分。3、如不用消毒粉進行消毒，所有分數(shù)視為0分。海口市向日葵幼兒園廚房及衛(wèi)生檢查表檢查檢查內(nèi)容項目1蔬菜可否履行揀、洗、切、浸泡程序，嚴禁采買腐化、霉變食品。食品2、可否做好留樣記錄。衛(wèi)生3節(jié)余食品可否采用包鮮及冷凍等措施，可否有變質(zhì)變味食品。4、廚具在使用前洗干凈，按規(guī)定辦理，擺放序，刀板每次用完后應完整沖

4、刷干凈后豎放，以保底、面、邊三面光。爐灶、配料臺。鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池、使用后及時清理，并完整沖刷，保持干凈、整齊。冷藏柜應如期解凍、沖刷，以保存制冷收效及冷柜內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、整齊。除去衛(wèi)生死角，防范老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食品。廚具8沖洗、消毒、保存程序：（一）洗：用流動水將餐具或用具表餐面粘附的殘物沖掉，（二）刷：直接用洗潔劑刷殘留的油漬和具污垢；（三）沖：用流動水將洗潔劑完整洗盡；（四）消毒：將衛(wèi)干凈干凈的餐具（碟、碗、筷、湯勺等）置放在消毒柜。生9餐前餐具集中擺放，保持干凈，用白布蓋好，不能夠直接放在管臺面，防范蠅叮，餐具未經(jīng)消毒不得循環(huán)使用。理7、防器材定位定點擺放整齊、清理干凈，

5、清理干凈、擺放整齊、名稱規(guī)格標示清楚可否做到四勤“，勤洗手剪手指甲、勤洗浴、勤洗衣服、換工作服。檢查結(jié)果備注優(yōu)異一般差上班時間可否穿工作服、戴工作帽，保持儀表整齊。-完滿版學習資料分享-=WORD完滿版-可編寫-專業(yè)資料分享=可否穿工作服走開廚房、食堂或做與制作飯菜沒關(guān)的事情。13、定位定點、物品擺放整齊、環(huán)境整理打掃干凈、玻璃窗光明。14、廚房排水應保持暢達，污水應及時倒入污水池，不存儲臟水污物。15、桶有垃圾桶放置準時沖刷垃圾桶（垃圾筐）。16、環(huán)境清理干凈、無蚊蠅、玻璃窗、墻磚、地磚明高。17、冰箱生、熟分開，擺放整齊。18、清理干凈、桌椅擺放整齊、巾紙齊全、地面光明、無油膩。19、爐具、廚具定位定點擺放整齊清理干凈、無油垢且光明。備注：1、每周不如期檢查一次，每個月四次，月底總評分，