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文檔簡介

1、第 食品平安調(diào)查報告活動總結(jié) 食品平安調(diào)查報告活動總結(jié) 食品平安問題關(guān)系到大家的身體健康和生命平安,關(guān)系到經(jīng)濟健康開展和社會穩(wěn)定,當前我國食品平安領(lǐng)域平安形式仍不容樂觀,食品平安已經(jīng)成為社會關(guān)注的一個焦點問題。以下是工作范文網(wǎng)小編和大家分享的 食品平安調(diào)查報告活動總結(jié)資料,提供參考,歡送你的閱讀。 食品平安調(diào)查報告活動總結(jié)1 一、活動背景 “民以食為天,食以安為先。食品平安,受到全社會的關(guān)注和重視。但近幾年來,問題食品嚴重危害了社會的穩(wěn)定,損害了人民的健康。因此,有必要對學生進行“食品平安教育。青少年正處于身心開展的關(guān)鍵時期,青少年的健康更加受到家長的重視,一些家長怕孩子不到吃飯時間就餓,往往

2、每天都給一些零用錢,讓孩子買零食吃,以補充正餐的缺乏,但是這樣往往適得其反,導致一些同學身體發(fā)育不正常,有的身體逐漸消瘦,有的過于肥胖,究其原因目前市場上的食品種類越來越多,口味各異,非常受青少年的青睞,但是許多食品如餅干、漢堡、香腸、飲料等食品中存在著對身體健康不利甚至有害的成份,有些已被世界公認為垃圾食品。 面對這種局面,我們開展生活中的食品平安的實踐活動,旨在讓學生明白垃圾食品及其危害,從而遠離垃圾食品,造就健康體魄! 二、活動目標 知識目標: 1、通過調(diào)查咨詢、查閱資料等方式,明確垃圾食品的定義、類型和危害。 2、學習了解有關(guān)食品平安的法律法規(guī),關(guān)注食品平安,遠離垃圾食品。 能力目標:

3、 1、通過在活動中親歷采訪調(diào)查、資料收集的活動歷程,培養(yǎng)搜集資料、處理資料的能力,鍛煉動手實踐、收集、分析、處理、利用信息的能力,以及嘗試如何在活動中與他人進行交往,和更有效的團結(jié)協(xié)作的精神。 2、通過辦板報、手抄報,寫標語等形式對全班及全校同學進行“講究食品平安的宣傳活動,提升同學們分析問題,解決問題的能力。 情感目標: 1、通過體驗式學習活動,了解垃圾食品危害,切身體會食品平安的重要性,從而提高食品平安意識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和飲食習慣,遠離垃圾食品。 2、通過這次活動,了解食品平安現(xiàn)狀及相關(guān)法律法規(guī),懂得用法律維護消費者合法的權(quán)益,增強社會責任感。 三、活動對象:五年級學生 四、活動時間

4、:20XX年8月10月 五、活動過程: 第一階段:準備階段 1、確定活動主題,制定活動方案 2、明確小組分工,確定活動方向 3、明確研究方法,制訂活動日程 第二階段:調(diào)查活動階段 (1)、深入學生生活,調(diào)查班內(nèi)同學喜歡吃的小食品價格,及購置地點。調(diào)查生活中常見的有害食品,知道它們對人體的危害。 (2)、向全校學生做問卷調(diào)查 我們總共向全體同學發(fā)放問卷100份,回收95份,其中有效問卷93份?;厥章蕿?5%,有效率為93%。 (3)、網(wǎng)上查找資料,了解“三無食品、“垃圾食品的含義,食品添加劑的種類、“膨化食品、“洋快餐等危害著人們的健康。 所謂“三無食品一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)

5、廠名稱。也有說法是:無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。 1、“三無食品,多數(shù)是用有毒、有害、變質(zhì)或劣質(zhì)原料制作的食品?!叭裏o食品是最不平安食品。為了加重口味,這些食品添加香精、糖精、色素等損害人體肝、胃等器官。如果大量食用這些食品,還容易致癌??ㄆ?、玩具與食品混合包裝,造成了食品的二次污染。 2、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛(wèi)生指標中的菌落數(shù)、大腸菌群、過氧化值指標超標,還能產(chǎn)生亞硝胺、鉛等致癌物質(zhì),食用會導致胃腸不適、腹瀉并損害肝臟。 3、果凍、糖精、飲料、巧克力、方便面、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃,在這類小食品中大多參加了防腐劑、色素、甜味劑等添加劑,食用過量會對

6、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。 4、不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標,不合格烤魚片、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數(shù)超標。 5、像笑笑、脆骨、饞嘴貓之類的三無食品里的油是用地溝油做的,也就是說,都是人們用過的油,那些都是很臟的。 6、學校門口賣的米線、串串香、燒烤等食品,都可以被稱為三無食品,這些食品大多是一些小作坊生產(chǎn)的,在衛(wèi)生和質(zhì)量方面很難保證。 (4)、分小組到超市,商店,學校附近的小店,街旁的小攤實地調(diào)查各類食品。 1、大型超市 第一小組去了大型超市調(diào)查,調(diào)查結(jié)果如下:包裝上有綠色商標的食品是85%,有生產(chǎn)日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有質(zhì)量平安標志的食品是90%,有廠方地址的食品是

7、95%。 2、小型商店 在小型商店,第二小組的組員調(diào)查到:包裝上有綠色商標的食品是80%,有生產(chǎn)日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有質(zhì)量平安標志的食品是90%,有廠方地址的食品是90%。 3、學校附近的小店 在學校附近的小店,第三小組的組員驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標的食品竟只有50%,有生產(chǎn)日期的食品有80%,有保制期的食品有80%,有質(zhì)量平安標志的食品有70%,有廠方地址的食品是85%。 4、街旁的小攤 在街旁的地攤上,第四小組的組員驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%,有生產(chǎn)日期的食品有50%,有保制期的食品只有50%,有質(zhì)量平安標志的食品有30%,有廠方地址的.食品是50

8、%。 由此可見,我們應(yīng)該在大型超市購置食品,盡量不要到小型商店購置食品,尤其是學校附近的小店,街旁的地攤等沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購置食品! (5)、借助網(wǎng)絡(luò)等多媒體了解當前食品平安現(xiàn)狀,懂得正確選購平安食品,維護合法的消費者權(quán)益。 為了更進一步了解食品平安狀況,我們上網(wǎng)查了資料,發(fā)現(xiàn)城市消費者高度關(guān)注食品平安問題,大局部消費者愿意為保障食品平安支付少量的額外費用。城市消費者中,最關(guān)注食品平安的占71.8%,不關(guān)注食品平安的僅占0.6%;購置食品時首選質(zhì)量的占30%,選擇質(zhì)量和價格并重的占61.7%,選擇“價格優(yōu)先的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品平安狀況好于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場,

9、50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購置食品。農(nóng)村消費者購置食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先。據(jù)調(diào)查,農(nóng)村消費者中,74.4%答復會適當考慮食品平安問題,但43.7%仍首選價格廉價。 第三階段:整理收集材料階段 整理分析搜集到的資料,形成書面材料。 第四階段:匯報展示階段 開展征文、食品平安知識競賽、黑板報、主題班會等活動宣傳垃圾食品的危害。 六、活動成果與感受 在這次實踐活動當中,我們也看到了一些情景,聽到了一些聲音,我們看到人們的環(huán)保意識逐步增強,在超市里,我們看到了人們已經(jīng)開始并習慣使用環(huán)保袋了,這是值得欣慰的。為了能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到更好的保障,我們向大家發(fā)出如下建議:

10、1、不要吃街頭小吃,注意衛(wèi)生。 2、少吃油炸類食品,比方:薯片,薯條等。 3、應(yīng)少吃學校附近小店里賣的零食。 4、不吃沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量平安標志、廠方地址的食品。 5、不吃沒有營業(yè)執(zhí)照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品。 通過這次實踐活動,我們學會了小組成員間的合作與分工,學會了與他人交往,學會了綜合應(yīng)用信息來分析問題,解決問題。我們還知道:要購置有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、綠色標志的由正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,還懂得了用正當途徑來維護自己的權(quán)益。 附小學生食品平安衛(wèi)生知識調(diào)查問卷 為了讓您掌握相關(guān)食品平安衛(wèi)生知識,遠離不合格和假冒偽劣食品,保護您和家人免受食品相關(guān)疾病的影響,珍愛生命,從小做起。請您認真

11、配合完成以下調(diào)查問卷: 一、請選擇你認為正確的答案打“。 1、食品色彩越鮮艷越好嗎?是()否() 2、你認為可以購置流動攤販或路邊無衛(wèi)生許可證的小店里現(xiàn)做現(xiàn)賣的食品嗎? 可以()不可以() 3、你認為帶零食到校園吃的行為好嗎?好()不好() 4、你是否認準了食品平安QS標志才購置食品?是()否() 5、你是否能做到認真對待食品“有效期和“保質(zhì)期;不購置過期產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品向上的經(jīng)營者報告。如果包裝食品在包裝上標明的有效期內(nèi)“變壞或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損,立即退貨并向零售商或食品加工商報告?是()否() 6、你在準備食物和吃飯前一定洗手嗎?是()否() 7、如果對水果和蔬菜等生鮮食品質(zhì)量有疑心,正

12、確的做法是“煮熟、烹調(diào)、削皮或扔掉,對嗎?對()不對() 8、食品標簽不得與包裝容器分開。食品標簽的一切內(nèi)容,不得在流通環(huán)節(jié)張變得模糊甚至脫落;必須保證消費者購置和食用是醒目、易于識別和識讀,對嗎? 對()不對() 9、白開水最適合人的生理需要,是兒童的最正確飲品。對嗎?對()不對() 10、經(jīng)常大量飲用易拉罐飲料對兒童有危害嗎?有()沒有() 11、長期飲用礦泉水和純潔水不利于兒童健康是嗎?是()不是() 12、彩色汽水和膨化食品對兒童身體有害無益,不利于兒童的身體健康對嗎? 對()不對() 13、蔬菜是堿性食品,魚、肉和谷物是酸性食物,堿性食品對身體有益對嗎? 對()不對() 食品平安調(diào)查

13、報告活動總結(jié)2 一、調(diào)查背景 食品平安問題關(guān)系到大家的身體健康和生命平安,關(guān)系到經(jīng)濟健康開展和社會穩(wěn)定,當前我國食品平安領(lǐng)域平安形式仍不容樂觀,食品平安已經(jīng)成為社會關(guān)注的一個焦點問題。并且在本校也發(fā)生過類似的重大案件,所以為了解大家對食品平安的看法,分析存在的問題和原因,我開展的關(guān)于周邊食品平安調(diào)查的報告。 二、調(diào)查目的 我希望通過此次調(diào)查能夠加強人們對食品平安的重視,在生活中能夠抵抗假冒低劣的食品,并且了解劣質(zhì)食品對身體所造成的損害,堅決不出售相關(guān)不平安的食品,危害他人,危害社會。 調(diào)查地點:東之源超市,聚友超市,外街小攤,學校食堂 三、調(diào)查對象 食品平安 四、調(diào)查方法 實地考察、問卷調(diào)查

14、調(diào)查結(jié)果分析 (1)東之源超市 我在東之源超市實行實地考察,對貨架上的袋裝,罐裝,裸露瓜果等調(diào)查結(jié)果如下:除了有些蔬菜瓜果缺少生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期外都有生產(chǎn)日期保質(zhì)期以及生產(chǎn)地。 (2)聚友超市 在聚友超市實地考察,調(diào)查所有食品調(diào)查結(jié)果如下,除了有些油炸的干貨沒有生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期,以及水果不見保質(zhì)期,生產(chǎn)地外,其他的食品保質(zhì)期以及生產(chǎn)地俱全。 (3)外街小攤販 在外街進行的實地考察,調(diào)查結(jié)果如下,大局部的食物都沒有平安標識,并且是在露天情況下操作,沒有任何保持衛(wèi)生的措施,至于燒烤的食品來源都沒有詳細的說明。 (4)學校食堂 鑒于在兩年前學校食堂曾經(jīng)出現(xiàn)過使用地溝油的現(xiàn)象,如今學校食堂的食物來源

15、已經(jīng)標準了許多,蔬菜以及食用油的來源都會經(jīng)過學校相關(guān)部門的檢查,所以在本校食堂就餐關(guān)于食品平安的狀況已經(jīng)少有發(fā)生。 由此可見,對于我們在校學生來說,在校內(nèi)的聚友超市,以及外街的東之源超市,并且減少在外街吃沒有營業(yè)執(zhí)照以及很不衛(wèi)生的攤位的東西。方可減少攝入不衛(wèi)生的食品,能夠有效的保護自己的身體平安。 建議及措施 1.各級教育機構(gòu)和學校領(lǐng)導應(yīng)該加強學校食堂的食品衛(wèi)生狀況的監(jiān)管。樹立以學生平安第一的思想。 2.加強食品平安教育,提高學生食品平安警覺性,減少到校外小攤就餐頻率。 3.為省局、以及其他相關(guān)機構(gòu)應(yīng)該加強對學校周邊飯店以及攤販的整治,防止不法攤販對學生出售危害身體健康的食品。 關(guān)于食品平安的

16、問卷調(diào)查 您好,我是湖南涉外經(jīng)濟學院20 xx級學生,針對今年來我過食品平安事故頻發(fā),人民食品平安意識薄弱的情況下,進行關(guān)于食品平安的調(diào)查,旨在了解周圍居民以及在校學生對食品平安問題頻發(fā)的心理狀態(tài)以及平安意識。 1. 您的性別是: A.男 B.女 2.在日常生活中與食品平安問題相關(guān)的新聞或常識 A.經(jīng)常 B.一般 C.很少 D.從不 3.您在購置食品時主要以那些依據(jù)判斷食品是否平安(可多項選擇) A.生產(chǎn)日期,保質(zhì)期 B.品牌知名度,如是否在廣告中出現(xiàn) C.價格的上下 D.產(chǎn)品包裝氣味色澤 E.相關(guān)檢驗證明標識標簽 F.以往經(jīng)驗以及別人介紹 4.當您買回來的食品有平安問題時通常采取的的做法是(

17、可多項選擇): A.與商家廠商協(xié)商要求退款或者賠償 B.向消協(xié)或者媒體投訴 C.通過法律部門解決 D.當自己倒霉 E.奉勸親戚朋友不要購置此種產(chǎn)品 5.對于發(fā)生過平安事故的產(chǎn)品你還會考慮購置嗎? A.食品不可靠堅決不買 B.如提高產(chǎn)品質(zhì)量,會考慮購置 C.目前沒有其他替代品,還會照常購置 6.你認為食品平安包括哪些(可多項選擇)? A.食品色澤 B.食品保質(zhì)期和生產(chǎn)日期 C.食品衛(wèi)生狀況 D.食品性價比 E.食品是否是為“三無產(chǎn)品 F.食品時候含有添加劑,或者是否為轉(zhuǎn)基因 G.說不清 7.您對當前食品平安形式的看法是: A.總體良好,但還有局部不和諧現(xiàn)象 B. 大局部是好的,但是還是有小局部不容樂觀 C.一般,好壞各占一半

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