1、1.2水的三態(tài)變化 熔化與凝固華師大版 七年級下課時11.2水的三態(tài)變化 熔化與凝固華師大版 七年級下課導(dǎo)入新知固態(tài)氣態(tài) 液態(tài)你知道自然界中水的三種狀態(tài)嗎？導(dǎo)入新知固態(tài)氣態(tài) 液態(tài)你知道自然界中水的三種狀態(tài)嗎？導(dǎo)入新知 自然界的水通常有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)存在。水發(fā)生這三種狀態(tài)變化時是否具有一定的規(guī)律呢？活動：觀察冰的熔化過程導(dǎo)入新知 自然界的水通常有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)存新知講解實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)探究：冰的熔化酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)、玻璃棒、火柴、冰塊實(shí)驗(yàn)方法 利用水浴法對冰塊進(jìn)行加熱，觀察冰熔化時的特點(diǎn)（吸熱情況、溫度變化情況）新知講解實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)探究：冰的熔化酒精燈、三腳架

2、、石棉網(wǎng)、燒新知講解31245按圖示順序裝配實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)探究：冰的熔化新知講解31245按圖示順序裝配實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)探究：冰的熔化新知講解實(shí)驗(yàn)探究：冰的熔化實(shí)驗(yàn)裝置圖1、為什么要將試管放到燒杯的水中加熱？2、石棉網(wǎng)的作用？石棉網(wǎng)使試管盡可能均勻受熱。（水浴法）使燒杯受熱均勻。新知講解實(shí)驗(yàn)探究：冰的熔化實(shí)驗(yàn)裝置圖1、為什么要將試管放到燒新知講解1、在100mL燒杯內(nèi)放入大半杯溫度為-8-6的碎冰塊；2、將燒杯放在如圖所示的石棉網(wǎng)上，記錄此時碎冰塊的溫度，并填入表1中時間為“0”的溫度欄中；3、用酒精燈緩慢加熱（酒精燈與石棉網(wǎng)之間隔一段距離）。每隔1min記錄一次溫度，并填入表中。在加熱過程中，一旦

3、發(fā)現(xiàn)有冰熔化成水，就要不時地用玻璃棒攪拌，使燒杯中的冰和水的溫度均勻。同時注意觀察在冰塊熔化過程中，溫度有無變化。冰全部熔化為水后，繼續(xù)加熱至水溫升高到10左右；4、根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)紙沙鍋描點(diǎn)，連成光滑的曲線。實(shí)驗(yàn)步驟新知講解1、在100mL燒杯內(nèi)放入大半杯溫度為-8-6新知講解時間/min012345678910溫度/時間/min1112131415161718192021溫度/新知講解時間/min012345678910溫度/時間/m新知講解某同學(xué)對碎冰加熱使其熔化，記錄數(shù)據(jù)并繪制冰熔化的圖線。吸熱升溫（固態(tài)）吸熱溫度不變（固液共存）吸熱升溫（液態(tài)）圖線的各部分表示冰處于什么狀態(tài)？溫度

4、如何變化？新知講解某同學(xué)對碎冰加熱使其熔化，記錄數(shù)據(jù)并繪制冰熔化的圖線新知講解1.以上實(shí)驗(yàn)中為什么采用緩慢加熱？2.熔化曲線中平行于時間軸部分表示什么含義？3.冰開始熔化時的溫度是多少？4.冰熔化過程中溫度發(fā)生變化嗎？使冰慢慢熔化，這樣延長了實(shí)驗(yàn)時間，在記錄和觀察現(xiàn)象時更方便。表示冰的熔化過程。0不發(fā)生變化，始終是0思考與討論新知講解1.以上實(shí)驗(yàn)中為什么采用緩慢加熱？2.熔化曲線中平行新知講解1.溫度低于0的冰吸熱后溫度逐漸上升；2、當(dāng)溫度升高到0時，冰開始熔化，在吸熱熔化過程中，杯中的冰逐漸減少，水逐漸增多，杯中冰水混合物的溫度始終保持在0；3、直到杯中的冰全部熔化成0的水后，繼續(xù)吸熱，水溫

5、才會上升。由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知新知講解1.溫度低于0的冰吸熱后溫度逐漸上升；由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可新知講解一、熔化1.概念：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。2.熔點(diǎn)：某種物質(zhì)在熔化過程中溫度保持不變，這一溫度叫做這種固體的熔點(diǎn)。3.熔化的條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸收熱量。新知講解一、熔化1.概念：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。新知講解冰熔化的特點(diǎn)：1.吸收熱量 2.溫度不變冰熔化圖像新知講解冰熔化的特點(diǎn)：1.吸收熱量 冰熔化圖像新知講解松香的熔化曲線思考與討論 同樣是固體，為什么冰與松香的熔化曲線卻不同呢？ 原來，固體分為兩種，一種是晶體，另一種是非晶體。新知講解松香的熔化曲線思考與討論 同樣是固體，為新知講解 除了冰

6、具有確定的熔點(diǎn)外，生活中常見的金屬、石塊、鹽、糖、明礬也都有確定的熔點(diǎn)，科學(xué)上把這類固體稱為晶體。 還有一類固體物質(zhì)，它們沒有確定的熔點(diǎn)，科學(xué)家上稱其為非晶體，如玻璃、塑料、瀝青、松香等都是非晶體。晶體和非晶體新知講解 除了冰具有確定的熔點(diǎn)外，生活中常見的金鞏固練習(xí) 如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲線。請根據(jù)圖象回答下列問題。（1）由圖判斷出_圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是_，熔化時間是_分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是_。乙2103非晶體鞏固練習(xí) 如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲鞏固練習(xí) 如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲線。請根據(jù)圖象回答下列問題。（2）乙圖中溫度升高的是_段， 溫度

7、不變的是_ 段，AB段處于_狀態(tài)，BC段處于_狀態(tài)，CD段處于_狀態(tài)，吸熱的是_ 段。AB CDBC液體固液共存固體AB BC CD鞏固練習(xí) 如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲新知講解歸納總結(jié)晶體熔化特點(diǎn)：雖然不斷吸熱，但溫度不變晶體熔化條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱新知講解歸納總結(jié)晶體熔化特點(diǎn)：雖然不斷吸熱，但溫度不變晶體熔新知講解思考與討論 冰在加熱時，能熔化為水，水在冷卻時，能不能變成冰呢？通過實(shí)驗(yàn)記錄數(shù)據(jù)并繪制圖像。冰凝固時的圖像新知講解思考與討論 冰在加熱時，能熔化為水，水在新知講解二、凝固 1.概念：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象叫做凝固。 2.凝固點(diǎn)：晶體的凝固過程中保持溫度不變，這

8、個溫度叫做凝固點(diǎn)。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同。在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)都是0。 3.凝固條件：溫度達(dá)到凝固點(diǎn)，繼續(xù)放出熱量。 新知講解二、凝固 1.概念：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)新知講解t /minT /t /minT /晶體凝固圖像非晶體凝固圖像新知講解t /minT /t /minT /晶體凝固圖像新知講解歸納總結(jié)晶體凝固特點(diǎn)：雖然不斷放熱，但溫度不變晶體凝固條件：溫度達(dá)到凝固點(diǎn)，繼續(xù)放熱新知講解歸納總結(jié)晶體凝固特點(diǎn)：雖然不斷放熱，但溫度不變晶體凝新知講解歸納總結(jié)晶體和非晶體在凝固過程中的異同點(diǎn)凝固規(guī)律晶體非晶體晶體有一定凝固點(diǎn)非晶體沒有一定的凝固點(diǎn)晶體凝固中處于固液共存狀態(tài)非

9、晶體凝固不存在固液共存狀態(tài)凝固過程都需要放出熱量新知講解歸納總結(jié)晶體和非晶體在凝固過程中的異同點(diǎn)凝固規(guī)律晶體鞏固練習(xí) 1.把冰握在手中，冰會 _ 同時手會感覺到_ (“冷”或”暖”)，說明物質(zhì)在熔化的過程中要不斷地 ；相反，物質(zhì)凝固時要 ，如北方的冬天，菜窖里放幾桶水，菜就不容易被凍壞。這是因?yàn)樗?的熱量使菜窖內(nèi)的溫度不會太 ，菜不容易被凍壞。練一練熔化吸熱冷放熱放出低鞏固練習(xí) 1.把冰握在手中，冰會 _ 新知講解活動：觀察食鹽微粒和松香微粒外形的不同 取一些食鹽微粒和松香微粒，在放大鏡下觀測，并完成下表。物質(zhì)外形有無規(guī)則食鹽微粒松香微粒食鹽晶體晶體不但具有確定的熔點(diǎn)，還具有規(guī)則的幾何外形

10、新知講解活動：觀察食鹽微粒和松香微粒外形的不同 新知講解一些晶體物質(zhì)的熔點(diǎn)（在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）小資料新知講解一些晶體物質(zhì)的熔點(diǎn)（在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）小資料新知講解歸納總結(jié) 晶體的熔化和凝固 非晶體的熔化和凝固新知講解歸納總結(jié) 晶體的熔化和凝固 非晶體的熔化新知講解歸納總結(jié)水熔化與凝固圖象誰的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同新知講解歸納總結(jié)水熔化與凝固圖象誰的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同鞏固練習(xí) 練一練：閱讀教科書中的熔點(diǎn)表，確定下列各種物質(zhì)分別在不同溫度時所呈的狀態(tài)：40的水銀_。218的氧_。98的鈉_。700的鋁_。固態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)鞏固練習(xí) 練一練：閱讀教科書中的熔點(diǎn)表，確定下列各種物新知講解 “我叫海波，我的熔點(diǎn)

11、和凝固點(diǎn)都是48。現(xiàn)在我的體溫恰好是48，請你們告訴我，我是應(yīng)該熔化，還是應(yīng)該凝固呢?只要你們說得對，我就照你們說的辦?！彼伎寂c討論新知講解 “我叫海波，我的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)都是新知講解48既是海波熔點(diǎn)也是它的凝固點(diǎn)此時海波是熔化還是凝固，關(guān)鍵要看海波是吸熱還是放熱。固態(tài)海波在溫度到達(dá)熔點(diǎn)時，吸熱則熔化；液態(tài)海波在溫度到這一溫度時，放熱則凝固。所以熔化時吸熱，凝固時放熱。答：新知講解48既是海波熔點(diǎn)也是它的凝固點(diǎn)此時海波是熔化還是鞏固提升1.下列現(xiàn)象中，屬于物態(tài)變化的是（）A鋼塊軋成鋼板B木頭制成課桌C冰糕化成糖水D生米煮成熟飯C鞏固提升1.下列現(xiàn)象中，屬于物態(tài)變化的是（）C鞏固提升 2.（2017海南）某晶體熔化時溫度隨時間變化的圖象如圖所示，根據(jù)圖象判斷正確的是（）A.開始計(jì)時，晶體開始熔化B.第25min后，晶體開始熔化C.溫度達(dá)到80C時，晶體開始熔化D.溫度達(dá)到50C時，晶體開始熔化C鞏固提升 2.（2017海南）某晶體熔化時溫度隨時鞏固提升 3.關(guān)于物質(zhì)熔化與凝固，下列說法中正確的是（ ）A.各種固體都有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)B.同一種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)不同C.晶體熔化時要吸熱且溫度保持不變D.晶體凝固時要放熱且溫度一直下降C鞏固提升 3.關(guān)于物質(zhì)熔化與凝固