1、工商管理專業(yè)“消費(fèi)與運(yùn)作管理課程教學(xué)形式討論工商管理專業(yè)消費(fèi)與運(yùn)作管理課程教學(xué)形式討論摘要消費(fèi)與運(yùn)作管理是具有鮮明的工程與管理特色的多學(xué)科穿插課程,是BA的核心課程,本文從學(xué)生課程學(xué)習(xí)需求的調(diào)查、分析開場,結(jié)合自己的教學(xué)理論，討論改良教學(xué)質(zhì)量的方法,主要從教材選擇、課程內(nèi)容構(gòu)造安排、教學(xué)手法與技巧等方面進(jìn)展了討論。關(guān)鍵詞消費(fèi)與運(yùn)作管理；工商管理專業(yè)；教學(xué)方法；教材消費(fèi)與運(yùn)作管理是工商管理專業(yè)的一門核心課程,國內(nèi)各教學(xué)單位都很重視,然而,由于該課程的獨(dú)特性質(zhì),目前國內(nèi)各高校的教學(xué)都存在一些問題,需要研究改良。一、課程需求分析-學(xué)生情況調(diào)查為了理解對本課程的學(xué)習(xí)需要,筆者于2022年6月對工商管理

2、專業(yè)的一個(gè)班級做了一次需求調(diào)查。表1是分析的結(jié)果。根據(jù)調(diào)查的結(jié)果,對我校的工商管理專業(yè)學(xué)生關(guān)于消費(fèi)管理方面的教學(xué)需求有如下幾點(diǎn)結(jié)論：學(xué)生總體上缺乏消費(fèi)管理的理論知識,但是對將來是否從事消費(fèi)管理工作信心缺乏,導(dǎo)致學(xué)習(xí)該課程的動(dòng)力缺乏。效勞業(yè)等其他非制造業(yè)占主體的工作背景,現(xiàn)實(shí)的工作性質(zhì),決定了學(xué)生對以制造業(yè)為主體的消費(fèi)與運(yùn)作管理課程熱情不高。學(xué)生承受傳統(tǒng)的先理論學(xué)習(xí)、后案例討論的學(xué)習(xí)形式,全部案例式的教學(xué)形式也有一定的需求,全部老師講授的教學(xué)形式?jīng)]有市常學(xué)生對日益興起的工程管理、供給鏈管理協(xié)調(diào)管理理論有比擬大的興趣,對傳統(tǒng)消費(fèi)管理中現(xiàn)場管理與質(zhì)量管理也有比擬高的需求。以下結(jié)合上述調(diào)查結(jié)果,以及近

3、年來本人的教學(xué)理論和國內(nèi)外的教學(xué)經(jīng)歷,討論如何改善工商管理專業(yè)消費(fèi)與運(yùn)作管理課程的教學(xué)。二、教材選擇與課程內(nèi)容構(gòu)造的安排問題1.教材的選擇消費(fèi)與運(yùn)作管理課程的教材選擇應(yīng)重點(diǎn)考慮以下幾個(gè)方面問題:難易程度適當(dāng)；理論體系要有新穎性、表達(dá)理論與理論的開展程度；重視實(shí)用方法的應(yīng)用；與中國企業(yè)管理實(shí)際相結(jié)合,全面反映我國企業(yè)的理論,有中國企業(yè)管理的特色。從20世紀(jì)60年代初國內(nèi)的老師就開場編寫消費(fèi)管理教材。截至2022年我國已經(jīng)出版的消費(fèi)與運(yùn)作管理教材有幾十部。最近幾年,我國多數(shù)大學(xué)開場轉(zhuǎn)向采用國外教材。目前在國內(nèi)市場上流行的國外教材有十多種,以RihardB.hase等人編寫的peratinsanag

4、eentfrpetitiveAdvantage最為流行,如今已經(jīng)到第十版。從目前的辦學(xué)經(jīng)歷來看,為了吸收國外先進(jìn)的教學(xué)經(jīng)歷與方法。近期我國大多數(shù)學(xué)校可能還是以國內(nèi)的教材作為根本教學(xué)用書,并結(jié)合中國企業(yè)管理的實(shí)際,參考一些國外專家編寫的教材,進(jìn)展內(nèi)容的補(bǔ)充或刪節(jié)。案例那么更多采用國內(nèi)企業(yè)案例,提供可借鑒的方法。從長遠(yuǎn)的角度看,我國的消費(fèi)與運(yùn)作管理課程應(yīng)逐漸過渡到采用國內(nèi)教材為主,國外教材為輔,加大案例開發(fā)的力度。2.課程內(nèi)容的構(gòu)造安排目前各校的教學(xué)內(nèi)容也不一樣,有的是按選用教材的內(nèi)容順序進(jìn)展教學(xué),有的是根據(jù)對教材理論的理解重新安排。本人認(rèn)為,教學(xué)的內(nèi)容不應(yīng)拘泥于教材,應(yīng)根據(jù)理論的開展與企業(yè)理論的

5、需要進(jìn)展適當(dāng)?shù)陌才?。論文?lián)盟.Ll.另外，筆者與學(xué)生進(jìn)展了較深化的交談。從交談的情況看,學(xué)生最感興趣的專題是:工程管理,現(xiàn)場管理與品質(zhì)控制,供給鏈協(xié)調(diào)管理,制造與效勞作業(yè)方案,物資采購與供給管理,制造資源方案與企業(yè)資源方案。如今的消費(fèi)與運(yùn)作管理教材,內(nèi)容比擬多。從理論體系上講,消費(fèi)與運(yùn)作管理的理論分幾個(gè)局部:消費(fèi)與運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)(選址、設(shè)施布置、工作設(shè)計(jì))、產(chǎn)品開發(fā)管理(產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝流程選擇)、需求預(yù)測、消費(fèi)方案與控制、質(zhì)量管理、工程管理(網(wǎng)絡(luò)方案方法)、準(zhǔn)時(shí)消費(fèi)、庫存管理與供給鏈管理等幾局部。這些內(nèi)容一般情況下在4856個(gè)課時(shí)不能完成，所以需要有選擇地進(jìn)展教學(xué)。除此以外,還需要注意如下幾點(diǎn)

6、:(1)中國特色與國際化相結(jié)合作為核心課程之一,選擇的內(nèi)容應(yīng)盡可能國際化,但是也要考慮本國特色。比方質(zhì)量管理,目前國際通行的IS9000體系是一個(gè)國際化管理形式,但是全面質(zhì)量管理TQ那么是日本的特色,而最近幾年的六西格碼那么是典型的美國形式。中國企業(yè)應(yīng)該選擇什么樣的管理形式與方法來管理消費(fèi)是企業(yè)家們需要考慮的問題,也是理論界需要考慮的問題。國內(nèi)有一些企業(yè)在消費(fèi)管理方面的經(jīng)歷,如海爾的日清日高E制度,神龍的看板管理,可以在課堂中進(jìn)展介紹,把國內(nèi)企業(yè)的經(jīng)歷帶到課堂中來,讓學(xué)生體會(huì)到中國企業(yè)在學(xué)習(xí)外國的先進(jìn)理論與經(jīng)歷同時(shí)也可以創(chuàng)出中國特色的消費(fèi)管理形式。(2)區(qū)域特色與行業(yè)特色結(jié)合我國經(jīng)濟(jì)開展不平衡

7、,地區(qū)之間存在區(qū)域差異,而招生帶有一定的地緣性(就近入學(xué)),因此各個(gè)地區(qū)的大學(xué)招收的學(xué)生帶有明顯的地區(qū)特點(diǎn)。比方北京是一個(gè)政治、文化、金融中心,效勞業(yè)不斷增加,而制造業(yè)不斷減少,因此北京地區(qū)的大學(xué)招收的學(xué)生可能來自機(jī)關(guān)事業(yè)單位、金融與效勞業(yè)比擬多,教學(xué)內(nèi)容就應(yīng)更多項(xiàng)選擇擇效勞業(yè)的內(nèi)容。上海盡管歷史上是我國的一個(gè)制造中心,但是隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,它將成為類似美國紐約的我國金融、商務(wù)中心和物流樞紐,因此,上海的大學(xué),在教學(xué)內(nèi)容選擇上可以參照美國紐約一些大學(xué)的做法,把效勞業(yè)(如銀行、醫(yī)院、公共效勞部門)的運(yùn)作管理作為教學(xué)的重點(diǎn)。(3)根據(jù)培養(yǎng)形式選擇內(nèi)容在美國,一般認(rèn)為工商管理專業(yè)學(xué)生有三種培養(yǎng)形式:哈佛

8、形式、麻省形式、中間形式。哈佛是以培養(yǎng)E為目的的,因此哈佛大學(xué)在消費(fèi)與運(yùn)作管理教學(xué)方面比擬注意一些戰(zhàn)略性內(nèi)容教學(xué),比方他們開設(shè)有全球運(yùn)作管理這門課程,給那些從事跨國公司全球化運(yùn)作的經(jīng)理介紹全球化消費(fèi)運(yùn)作的理論與方法。而麻省理工學(xué)院那么是典型的工科特色,他們在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)管理方面有獨(dú)到的優(yōu)勢,目的是培養(yǎng)專家型的職業(yè)經(jīng)理,因此在教學(xué)中較注意一些技術(shù)方法應(yīng)用,如計(jì)算機(jī)在消費(fèi)管理中應(yīng)用。我國各個(gè)院校也應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)形式選擇教學(xué)內(nèi)容。三、教學(xué)手法與技巧問題由于消費(fèi)與運(yùn)作管理是一門理論性操作性強(qiáng)的課程,而且內(nèi)容隨著理論與理論的開展而不斷有所更新,因此教學(xué)方法應(yīng)當(dāng)注意理論與理論的結(jié)合,不斷創(chuàng)新?？梢圆捎萌缦聨?/p>

9、種教學(xué)方法:老師講演式、學(xué)生主題演講式、師生論壇式(互動(dòng)教學(xué))、企業(yè)觀摩式(情景教學(xué))、錄像、軟件演示等多種。一般來講，許多學(xué)生對于消費(fèi)管理缺乏感性認(rèn)識,對于消費(fèi)管理的一些理論理解非常困難。而當(dāng)需要深化討論案例時(shí),沒有企業(yè)實(shí)際背景的學(xué)生一般也比擬困難。為此最好可以給學(xué)生提供一個(gè)感性的認(rèn)識,讓學(xué)生到企業(yè)去觀摩,請企業(yè)的消費(fèi)管理部門的人員講解企業(yè)的消費(fèi)管理經(jīng)歷是一種比擬好的方法。但是,企業(yè)參觀存在困難,一是沒有建立固定的教學(xué)基地,沒有穩(wěn)定的校企關(guān)系,而且如今許多企業(yè)對學(xué)生參觀不感興趣。案例討論也是案例教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),目前的消費(fèi)與運(yùn)作管理案例教學(xué)也不能滿足學(xué)員的要求,需要改良。消費(fèi)與運(yùn)作管理的案例與其他課程的案例有一個(gè)最大的不同就是它需要許多理論知識做根底,案例的特點(diǎn)也是圍繞某個(gè)理論的應(yīng)用解決實(shí)際問題,比方:庫存的案例,案例的中心是解決庫存的問題,假如對庫存理論不理解,不掌握的話,是很難進(jìn)展案例討論的；比方網(wǎng)絡(luò)方案方法的案例分析,這種案例,就像做作業(yè),學(xué)生討論的時(shí)候,一定要首先對于網(wǎng)絡(luò)方案方法的理論有理解,然后才能進(jìn)展分析。為了進(jìn)步分析的積極性,應(yīng)盡量選擇有興趣的案例。另外案例討論應(yīng)根據(jù)學(xué)生的興趣進(jìn)展分組,討論起來就比擬活潑。還要注意師生互動(dòng)、形式多樣化。參考文獻(xiàn)1顧永才:?美國當(dāng)代BA教學(xué)內(nèi)容的變革及其經(jīng)歷?,?比擬教育研究?199