1、演講人： 老年人養(yǎng)生保健演講人： 老年人養(yǎng)生保健老年人的生理特點(diǎn)基礎(chǔ)代謝率降低生化代謝方面身體重要器官的生理功能降低【心、肺、牙、消化酶、腸、腎、骨、神經(jīng)】免疫功能低下老年人的生理特點(diǎn)基礎(chǔ)代謝率降低生化代謝方面身體重要器官的生理怎么樣吃才養(yǎng)生上天賜給每個(gè)人健身的四件寶物是什么？通常人們都在說“五臟六腑”，你知道是哪五臟哪六腑嗎？你知道中醫(yī)所講的“生命在于運(yùn)動(dòng)”中的“運(yùn)動(dòng)”怎樣解釋嗎？02030104為什么現(xiàn)在60歲以上的人比60歲以下的人體質(zhì)要好嗎？怎么樣吃才養(yǎng)生上天賜給每個(gè)人健身的四件寶物是什么？通常人們都問題一的答案：“排氣、打嗝、噴嚏、出汗”這四大健身寶物。問題二的答案：五臟指：臟，包括

2、心、肝、脾、肺、腎五個(gè)器官（五臟），主要指胸腹腔中內(nèi)部組織充實(shí)的一些器官，它們共同的功能是貯藏精氣。精氣是指能充養(yǎng)臟腑、維持生命活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。腑，包括膽、胃、大腸、小腸、膀胱、三焦六個(gè)器官（六腑），大多是指胸腹腔內(nèi)中空有腔的器官，它們具有消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)、排泄糟粕的功能。問題三的答案：中醫(yī)所講的“生命在于運(yùn)動(dòng)”中的“運(yùn)動(dòng)”指的是“運(yùn)氣動(dòng)血”。問題四的答案：因?yàn)樗麄兡贻p時(shí)的生活環(huán)境煉就了他們的體質(zhì)，一是走路靠步行，腳底穴位得到了充分按摩；二是勞動(dòng)主要靠肩挑、肩扛，出汗多；三是生活條件比較艱苦，缺油少鹽，生活清淡，飲食無毒害；四是那個(gè)時(shí)代的生存環(huán)境好，沒有污染。答 案問題一的答案：“排

3、氣、打嗝、噴嚏、出汗”這四大健身寶物。答 什么是健康？健康-是指一個(gè)人在身體、精神和社會(huì)等方面都處于良好的狀態(tài)。 世界衛(wèi)生組織提出“健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會(huì)適應(yīng)良好和有道德”。什么是健康？健康-是指一個(gè)人在身體、精神和社會(huì)等方面都處于現(xiàn)代人的健康包括哪些呢？軀體健康心理健康心靈健康社會(huì)健康智力健康道德健康環(huán)境健康現(xiàn)代人的健康包括哪些呢？軀體健康社會(huì)健康養(yǎng)生的宗旨與其救療于有疾之后，不若攝養(yǎng)于無疾之先養(yǎng)性之道，莫久行、久臥、久坐、久視、久聽.養(yǎng)生的與其救療于有疾之后，不若攝養(yǎng)于無疾之先養(yǎng)生之精髓維護(hù)生命的陰陽平衡養(yǎng)生之維護(hù)生命的陰陽平衡養(yǎng)生的十六字方針合 理 膳 食適 量

4、運(yùn) 動(dòng)戒 煙 限 酒心 里 平 衡養(yǎng)生的十六字方針合 理 膳 食壹貳叁肆合理膳食有粗有細(xì) 不甜不咸 三四五頓 七八分飽壹貳叁肆合理膳食有粗有細(xì) 1、笑一笑，十年少。笑，在國(guó)際上已經(jīng)成為一個(gè)健康的標(biāo)準(zhǔn)。也就是說，經(jīng)常笑的人，不容易衰老，皺紋少。2、懂得放棄。有時(shí)候，太過執(zhí)著，會(huì)使我們的心靈承受太多的壓力。3、目標(biāo)不能定得太多。目標(biāo)太多，會(huì)使人感到茫然，精力分散，最終一事無成。4、不要隨便生氣。生氣容易得腫瘤。 心理狀態(tài)1、笑一笑，十年少。笑，在國(guó)際上已經(jīng)成為一個(gè)健康的標(biāo)準(zhǔn)。也就五色菜與五味菜五色菜五味菜黑色養(yǎng)胃紅色養(yǎng)心黃色養(yǎng)脾青色養(yǎng)肝白色養(yǎng)肺苦味養(yǎng)心酸味養(yǎng)肝咸味養(yǎng)腎腥味養(yǎng)肺甜味養(yǎng)脾五色菜與五味菜

5、五色菜五味菜黑色養(yǎng)胃苦味養(yǎng)心1.老玉米-“黃金作物” 黃金作物的來歷: 美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)一個(gè)普查中發(fā)現(xiàn)，原始美國(guó)及印第安人無高血壓,沒一個(gè)動(dòng)脈硬。是老玉米的原因,并發(fā)現(xiàn)其含:卵磷脂,亞油酸,谷物醇,VE等營(yíng)養(yǎng)物。 現(xiàn)在, 許多國(guó)家的人早餐吃玉米羹,但我國(guó)部份人群卻熱忠于麥當(dāng)勞等高熱量,高脂肪的垃圾食品,有害于健康。1.老玉米-“黃金作物” 功 能: 降血壓, 降血脂 高血壓者多吃燕麥粥/片。 3.燕麥:老年人健康養(yǎng)生知識(shí)培訓(xùn)4.蕎麥: 現(xiàn)在人多數(shù)三高: 血壓,血脂,血糖 而蕎麥能“三降” 5.小米: 除濕健脾,鎮(zhèn)靜安眠; 晨一碗粥,精神煥發(fā); 晚一碗粥,不失眠。4.蕎麥: 5.豆 類 我國(guó)普查結(jié)果:

6、 整個(gè)中國(guó)人缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,所以我們小球老勝,大球不勝-體質(zhì)差,怎么辦？ 衛(wèi)生部提出“大豆行動(dòng)計(jì)劃: “一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉”。 一個(gè)雞蛋300mg膽固醇正適合。 一兩大豆的蛋白: 二兩瘦肉 三兩雞蛋 四兩大米 為此,美國(guó)把每年8月15日定為“豆腐節(jié)” 5.豆 類 我國(guó)普查結(jié)果: 整個(gè)中國(guó)人缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,蔬 菜蔬 菜1.胡蘿卜 人們稱其小人參,其功效: 1)它養(yǎng)粘膜,不容易感冒; 2)美容菜,養(yǎng)發(fā),養(yǎng)皮膚; 3)有抗癌及護(hù)眼作用; 4)高溫時(shí)營(yíng)養(yǎng)不丟失;2.南瓜它刺激胰島細(xì)胞產(chǎn)生胰島素,常吃不得糖尿病.1.胡蘿卜3.苦瓜胰島素物質(zhì),常吃不得糖尿病.4.西紅柿:具有抗子宮癌, 卵巢癌,

7、胰腺癌, 膀胱癌, 前列腺癌作用。但生吃不抗癌。這是因其含番茄素, 要加高溫后才被人體吸收, 所以,西紅柿抄雞蛋及西紅柿蛋湯營(yíng)養(yǎng)好。 3.苦瓜5.大蒜:是抗癌之王。正確的吃法是: 把大蒜切成薄片放在空中15分鐘, 與氧氣結(jié)合才產(chǎn)生大蒜素, 大蒜本生不抗癌, 大蒜素才抗癌。6.黑木耳:高血脂的人血液粘稠度大, 易患心肌梗塞, 而黑木耳能使血不粘稠-美國(guó)心臟病專家發(fā)現(xiàn)并由此得諾貝爾獎(jiǎng)。5.大蒜:反季節(jié)不能吃的水果果販用催熟劑-乙烯利，按比例稀釋后，將青葡萄放入其中浸泡1-2天成熟葡萄 中空心,形狀不規(guī)則,又碩大的草莓,是激素的效果; 用催化激素,使生長(zhǎng)周期短,色鮮味淡.用二氧化硫催熟的香焦:嫩綠好

8、看, 但肉硬不甜, 食后對(duì)人體有害。反季節(jié)不能吃的水果果販用催熟劑-乙烯利，按比例稀釋后，將青 老年人飲食七項(xiàng)注意 1.食物多樣化,谷類為主:小米、大米、黑米交叉食用,可使?fàn)I養(yǎng)更合理。 2.多吃蔬菜、水果和薯類。每天有1斤蔬菜、兩個(gè)水果。糖尿病者可低糖蔬果-楊桃、番茄等。 3.每天吃奶類、豆類-黃豆及其制品。 4.常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃魚，海魚較好。 5.食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適當(dāng)體重，一天最好要鍛煉1小時(shí)。 6.吃清淡少鹽膳食。高血壓,癌癥的發(fā)病與高鹽的攝入密切相關(guān)。 7.飲酒應(yīng)限量,高血壓的人忌酒 老年人飲食七項(xiàng)注意 1.食物多樣化,谷類為主:小米、大米、老年

9、與運(yùn)動(dòng) “四忌” 一、忌進(jìn)行負(fù)重鍛煉。容易發(fā)生骨折裂，損傷關(guān)節(jié)、肌肉和韌帶。 二、忌進(jìn)行屏氣鍛煉。如果在體育活動(dòng)時(shí)屏氣，易損壞呼吸肌和導(dǎo)致肺泡破裂而發(fā)生支氣管咯血等現(xiàn)象。 三、忌進(jìn)行爭(zhēng)抗和競(jìng)賽。因競(jìng)賽和爭(zhēng)抗活動(dòng)必然引起神經(jīng)劇烈興奮，會(huì)使老年人在生理和心理上產(chǎn)生力不從心的矛盾，甚至?xí)l(fā)生意外。四、忌快速度的運(yùn)動(dòng)鍛煉。 尤其是患有心臟病和高血壓病者，快速運(yùn)動(dòng)將促使脈搏率和血壓驟然升高而發(fā)生意外。 老年與運(yùn)動(dòng) “四忌” 老年人的生活禁忌 忌為冰箱除霜 有高血壓的老人為冰箱除霜時(shí),會(huì)發(fā)生頭痛,暈眩,惡心嘔吐,肢體麻木等,甚至驚厥、昏迷等腦部癥狀。忌久看電視 老年患有心,腦血管等疾病者,不宜過久地觀看電

10、視節(jié)目。如看情節(jié)波動(dòng)大、驚險(xiǎn)片子時(shí),會(huì)使交感神經(jīng)高度興奮，腎上腺素分泌增加,從而導(dǎo)致血壓上升和血液粘稠度增高，還可能發(fā)生意外。忌長(zhǎng)期服用止痛藥 老年人因各種原因引起疼痛用止痛類藥止痛，常見的有阿斯匹林、撲熱息痛和布洛芬。這些藥物連續(xù)服用時(shí)間一般不得超過10天。服這些藥物時(shí)間達(dá)幾個(gè)月甚至幾年, 會(huì)引起潰瘍和其它胃腸道反應(yīng)，長(zhǎng)期服用樸熱息痛可損害腎和肝臟。 老年人的生活禁忌 夏季養(yǎng)生保健專題夏季養(yǎng)生保健專題夏季生活的幾個(gè)“最佳”1.最佳調(diào)味品食醋： 酷夏炎熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。 醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力 夏季人易產(chǎn)生疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞

11、，保持充沛的精力。 2. 最佳蔬菜苦味菜： 夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。在此季節(jié)，多吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益，苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、 蒲公英、蓮子、百合等都是可供選擇的佳品。夏季生活的幾個(gè)“最佳”1.最佳調(diào)味品食醋：3. 最佳湯肴番茄湯： 夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得。燒好待冷卻后再喝的番茄湯，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于男子。4、最佳肉食鴨肉： 鴨屬水禽，性寒涼，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，針對(duì)癥狀如低燒、虛弱食少、大便干燥和水腫等。 3. 最佳湯肴番茄湯：5. 最佳飲料熱茶： 茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為：綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克），既解渴又解乏?？?/p>