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1、2009精英智庫(kù)邀請(qǐng)函(武漢站):2009.11.1111.12 主辦單位:武漢精英智庫(kù)企業(yè)管理咨詢有限公司非對(duì)稱(chēng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)模式式“品類(lèi)類(lèi)管理+客類(lèi)挖挖掘”技術(shù)完完美結(jié)合合連鎖體系系成功方方程式:(三三流員工工+一流方方法)*流程復(fù)復(fù)制 = 成功功連鎖帝帝國(guó)課程背景景【中小企企業(yè)8大大危機(jī),不突破破終將被被淘汰】1. 小小富偏安安:偏安安一隅、缺失核核心競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力,坐坐等別人人來(lái)?yè)尩氐乇P(pán),終終將被市市場(chǎng)淘汰汰出局2. 該該學(xué)沒(méi)學(xué)學(xué):不了了解家樂(lè)樂(lè)福、沃沃爾瑪、特易購(gòu)購(gòu)等巨頭頭早期如如何以小小博大,反而天天天在學(xué)學(xué)習(xí)他們們變成恐恐龍之后的招招數(shù),地地頭蛇天天天學(xué)習(xí)習(xí)恐龍如如何打架架,學(xué)的的越象死死的越
2、快快3. 越越追越遠(yuǎn)遠(yuǎn):思維維常規(guī)、模式常常規(guī)、方方法套路路常規(guī),與領(lǐng)先先者越追追越遠(yuǎn)4. 盲盲目效仿仿:不清清楚領(lǐng)先先者的戰(zhàn)戰(zhàn)略思路路,盲目目效仿,處處被被動(dòng)挨打打5. 資資源配置置:資源源有限又又分散,無(wú)法形形成市場(chǎng)場(chǎng)殺傷力力6. 創(chuàng)創(chuàng)新不足足:營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)不力,在產(chǎn)品品同質(zhì)化化嚴(yán)重的的市場(chǎng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)下,節(jié)節(jié)敗敗退7. 戰(zhàn)戰(zhàn)略不清清:品牌牌意識(shí)薄薄弱,缺缺乏永續(xù)續(xù)競(jìng)爭(zhēng)的的能力,導(dǎo)致企企業(yè)短命命8. 戰(zhàn)戰(zhàn)術(shù)不精精:周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)天數(shù)過(guò)過(guò)長(zhǎng)、缺缺乏商品品力、靠靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)戰(zhàn)吸引顧顧客、DDM成了了雞肋【針對(duì)問(wèn)問(wèn)題】-在在市場(chǎng)需需求不足足、競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)激烈背背景下,如何提提高門(mén)店店銷(xiāo)售額額成為重重中之重重!-競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手商
3、品比比我們多多、品類(lèi)類(lèi)比我們們?nèi)椅覀內(nèi)绾魏螒?zhàn)勝競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)店?-競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手與我們們大打價(jià)價(jià)格戰(zhàn),我們的的采購(gòu)優(yōu)優(yōu)勢(shì)不如如人家,怎么辦辦?-會(huì)會(huì)員卡做做來(lái)做去去成了雞雞肋,顧顧客和門(mén)門(mén)店都不不積極,如何鎖鎖定顧客客鎖住顧顧客心?-當(dāng)當(dāng)前門(mén)店店的銷(xiāo)售售額、來(lái)來(lái)客數(shù)、客單價(jià)價(jià)均出現(xiàn)現(xiàn)不同程程度下滑滑,如何何創(chuàng)新突突圍?-如如何借鑒鑒國(guó)外成成功企業(yè)業(yè)左手品品類(lèi)+右右手客類(lèi)類(lèi)成功模模式,打打造屬于于自己核核心競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力?課程內(nèi)容容一、非對(duì)對(duì)稱(chēng)模式式下,競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略略定位開(kāi)什么店店?舊店店如何升升級(jí)改造造?1、我的的店20000MM2,對(duì)方方在我店店附近開(kāi)開(kāi)了家448000M2的店,我該怎怎么辦?2、在經(jīng)經(jīng)濟(jì)
4、危機(jī)機(jī)和對(duì)手手的沖擊擊下,門(mén)門(mén)店客流流、客單單均出現(xiàn)現(xiàn)下滑,我該怎怎么辦?3、生鮮鮮的占比比越來(lái)越越高,準(zhǔn)準(zhǔn)備將現(xiàn)現(xiàn)有門(mén)店店轉(zhuǎn)化為為生鮮型型超市,我該怎怎么辦?4、公司司在地級(jí)級(jí)市占據(jù)據(jù)了龍頭頭地位,現(xiàn)在準(zhǔn)準(zhǔn)備往外外市和本本鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴(kuò)擴(kuò)張,我我該做哪哪種店,怎么做做?5、公司司準(zhǔn)備對(duì)對(duì)老店進(jìn)進(jìn)行升級(jí)級(jí)改造,以面對(duì)對(duì)即將開(kāi)開(kāi)業(yè)的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)大店店,我該該怎么做做?一句話對(duì)對(duì)策與解解決方案案問(wèn)題研判判:商品品、賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)環(huán)境競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)過(guò)對(duì)手對(duì)策聚焦焦:品類(lèi)類(lèi)單點(diǎn)突突破,顧顧客類(lèi)別別管理問(wèn)題研判判:顧客客是來(lái)買(mǎi)買(mǎi)商品的的對(duì)策聚焦焦:商圈圈結(jié)構(gòu)研研判、競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)店44C研判判問(wèn)題研判判;老顧顧客流失失、新顧顧客沒(méi)吸吸引
5、來(lái)對(duì)策聚焦焦:小分分類(lèi)次品品類(lèi)診斷斷,會(huì)員員營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)創(chuàng)新問(wèn)題研判判:你的的商圈對(duì)對(duì)你做生生鮮的需需求度對(duì)策聚焦焦:生鮮鮮贏利模模式分兩兩種,一一是生鮮鮮品類(lèi)采采購(gòu)型贏贏利,二二是生鮮鮮關(guān)聯(lián)購(gòu)購(gòu)型贏利利,你的的優(yōu)勢(shì)在在哪?問(wèn)題研判判:開(kāi)哪哪種店才才能把優(yōu)優(yōu)勢(shì)給復(fù)復(fù)制出來(lái)來(lái)?對(duì)策聚焦焦:公司司優(yōu)勢(shì)在在于采購(gòu)購(gòu)、還是是在于營(yíng)營(yíng)運(yùn),決決定了往往外擴(kuò)張張時(shí)采取取哪種店店:定位位A+AA模式案例分析:家樂(lè)福、沃爾瑪、特易購(gòu)、大潤(rùn)發(fā)等如何發(fā)家、如何從小變大的成長(zhǎng)密碼? 實(shí)戰(zhàn)演練:做一回醫(yī)生,你來(lái)為連鎖企業(yè)的定位“把脈”享:家樂(lè)福、沃爾瑪、特易購(gòu)、大潤(rùn)發(fā)等如何發(fā)家、如何從小變大的成長(zhǎng)密碼? 實(shí)戰(zhàn)演練:做一回醫(yī)生
6、,你來(lái)為連鎖企業(yè)的定位“把脈”二、左手手-跨品品類(lèi)管理理:中小小企業(yè)以以小博大大的“專(zhuān)業(yè)軍軍團(tuán)”如何在商商品經(jīng)營(yíng)營(yíng)上,戰(zhàn)戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)店?1、對(duì)方方商品比比我們?nèi)?、品?lèi)類(lèi)比我們們多,我我們的商商品怎樣樣做過(guò)對(duì)對(duì)方?例:A企企業(yè)20000MM2,商品品數(shù)75500個(gè)個(gè);對(duì)手手50000M22,商品品數(shù)1550000個(gè),怎怎么辦?2、對(duì)方方促銷(xiāo)力力度很大大,我們們不跟的的話顧客客不來(lái),跟的話話公司比比較小,供應(yīng)商商不降價(jià)價(jià),我們們拼著老老命的跟跟總不是是辦法,怎么辦辦?3、對(duì)方方公司大大,寶潔潔可樂(lè)等等爭(zhēng)著與與他們做做品類(lèi)管管理合作作;我們們公司小小,寶潔潔等根本本不理我我們,品品類(lèi)管理理怎么做做?
7、4、為什什么我們們實(shí)施了了哪么多多年品類(lèi)類(lèi)管理,都沒(méi)取取得理想想的效果果?例:一方方面局限限在類(lèi)似似洗發(fā)水水等小品品類(lèi),難難以全店店推廣,另一方方面銷(xiāo)售售似乎有有些上升升可利潤(rùn)潤(rùn)下降5、作為為中小企企業(yè),供供應(yīng)商支支持與采采購(gòu)量不不如人、也沒(méi)有有專(zhuān)門(mén)品品類(lèi)管理理人員,我們?nèi)缛绾卧谏躺唐飞蠎?zhàn)戰(zhàn)勝?gòu)?qiáng)大大競(jìng)爭(zhēng)店店?6、商品品很多很很雜,可可顧客要要買(mǎi)的沒(méi)沒(méi)有,不不需要的一一大堆,商品組組織表形形同虛設(shè)設(shè),怎么么辦?7、如何何做好高高毛利非非食等品品類(lèi)的管管理,如如何提升升自有品品牌的銷(xiāo)銷(xiāo)售?8、非對(duì)對(duì)稱(chēng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng),如何何向供應(yīng)應(yīng)商,特特別是大大供應(yīng)商商要利潤(rùn)潤(rùn)?一句話對(duì)對(duì)策與解解決方案案問(wèn)題研判判:商品
8、品并不是是越多越越好,關(guān)關(guān)鍵在于于商品力力對(duì)策聚焦焦:小分分類(lèi)下的的商品價(jià)價(jià)格線、結(jié)構(gòu)診診斷問(wèn)題研判判:顧客客認(rèn)為的的價(jià)格,并不等等于賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)實(shí)際價(jià)價(jià)格對(duì)策聚焦焦:先發(fā)發(fā)制人的“心理性性價(jià)格策策略”,讓對(duì)對(duì)方跟著著你而不不是你跟跟著對(duì)方方天天市市調(diào)調(diào)價(jià)價(jià)問(wèn)題研判判:與大大供應(yīng)商商合作,叫品類(lèi)類(lèi)管理;與小供供應(yīng)商合合作,也也可以做做品類(lèi)管管理對(duì)策聚焦焦:揚(yáng)棄棄傳統(tǒng)品品類(lèi)管理理,實(shí)施施零售商商主導(dǎo)的的、以小小供應(yīng)商商為基礎(chǔ)礎(chǔ)的“跨品類(lèi)類(lèi)管理”采購(gòu)渠道道創(chuàng)新、“坐采”到“行采”的轉(zhuǎn)變變-福建永永輝全國(guó)國(guó)自采模模式的成成功之道道。非對(duì)稱(chēng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)下,中小企企業(yè)實(shí)施施零售巨巨頭式的的品類(lèi)管管理,無(wú)無(wú)異于自自殺
9、行為為,贏利模式式升級(jí)、單點(diǎn)爆爆破法:母表分分析診斷斷法、跨跨品類(lèi)管管理法、供應(yīng)商商結(jié)構(gòu)化化管控三、右手手-客類(lèi)類(lèi)管理:非對(duì)稱(chēng)稱(chēng)競(jìng)爭(zhēng)模模式下,如何實(shí)實(shí)現(xiàn)贏利利性增長(zhǎng)長(zhǎng)的秘訣訣如何在顧顧客經(jīng)營(yíng)營(yíng)上,戰(zhàn)戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)店?1、對(duì)方方的賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)環(huán)境位位置比我我們好,我們店店比較小小,如何何與之競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)?例A企業(yè)業(yè)總店330000M2開(kāi)業(yè)33年,對(duì)對(duì)面為體體量達(dá)880000M2的過(guò)江江龍,怎怎么辦?2、如何何讓門(mén)店店成為吸吸客石?例A企業(yè)業(yè):顧客客平均88天來(lái)11次,如如果讓顧顧客變成成4天來(lái)來(lái)店一次次,客流流量即意意味著翻翻了一倍倍!3、如何何提升門(mén)門(mén)店客單單價(jià)、毛毛利率?例A企業(yè)業(yè):533%的顧顧客購(gòu)物物籃
10、只買(mǎi)買(mǎi)1個(gè)單單品,買(mǎi)買(mǎi)特價(jià)雞雞蛋的顧顧客中有有38%都是只只買(mǎi)雞蛋蛋,怎么么辦?4、公司司門(mén)店從從5000M2-1000000M2都有,城市和和鄉(xiāng)鎮(zhèn)門(mén)門(mén)店差異異極大,門(mén)店周周轉(zhuǎn)太慢慢庫(kù)存天天數(shù)太長(zhǎng)長(zhǎng),怎么么辦?5、DMM不做不不行,做做了又沒(méi)沒(méi)什么效效果,怎怎么辦?例:A企企業(yè)655%的顧顧客購(gòu)物物籃沒(méi)有有DM商商品,DDM覆蓋蓋率太低低,怎么么辦?6、如何何實(shí)現(xiàn)門(mén)門(mén)店贏利利性增長(zhǎng)長(zhǎng)?A企業(yè):周轉(zhuǎn)天天數(shù)長(zhǎng)達(dá)達(dá)50天天,客流流、客單單雙下滑滑局面,如何突突圍?7、每天天數(shù)據(jù)報(bào)報(bào)表一大大堆,如如何從報(bào)報(bào)表中突突圍:如如何用數(shù)數(shù)據(jù)報(bào)表表發(fā)現(xiàn)問(wèn)問(wèn)題,用用方法方方案解決決問(wèn)題?8、有的的老總做做的很輕輕
11、松,有有的老總總做的很很累:如如何構(gòu)建建和復(fù)制制成功的的連鎖體體系?一句話對(duì)對(duì)策與解解決方案案問(wèn)題研判判:老店店是寶,關(guān)鍵在在于我們們懂不懂懂顧客;商圈競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)變革革,老店店升級(jí)關(guān)關(guān)鍵是商商品結(jié)構(gòu)構(gòu)和定位位變革.對(duì)策聚焦焦:商品品格局分分析法、門(mén)店升升級(jí)3大大關(guān)鍵點(diǎn)點(diǎn)客流超級(jí)級(jí)漏斗法法: 診診斷解決決門(mén)店客客流問(wèn)題題焦點(diǎn)外外問(wèn)題,找出客客流木桶的短板板:店頭頭、通道道、品類(lèi)類(lèi)?L型賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)設(shè)計(jì)、生活提提案賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):診斷解解決中小小企業(yè)盲盲目效仿仿大賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)設(shè)計(jì),造成動(dòng)動(dòng)線太短短、客品品太低的的問(wèn)題門(mén)店類(lèi)別別管理、共同單單品法:解決采采購(gòu)對(duì)門(mén)門(mén)店總部部對(duì)門(mén)店店商品失失控,電電腦商品品幾萬(wàn)個(gè)個(gè),門(mén)店店
12、卻天天天說(shuō)沒(méi)商商品可賣(mài)賣(mài)的局面顧客樹(shù)管管理法:解決DDM越做做客單越越低等問(wèn)問(wèn)題,實(shí)實(shí)施不同同顧客群群差異化化、個(gè)性性化營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)庫(kù)存周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)預(yù)警法法+顧客客“進(jìn)銷(xiāo)存存”管理:解決門(mén)門(mén)店商品品、顧客客問(wèn)題,促進(jìn)門(mén)門(mén)店良性性增長(zhǎng)母表法、數(shù)據(jù)透透視法:從繁雜雜的數(shù)據(jù)據(jù)中,找找到問(wèn)題題的源頭頭和解決決方法案例分析1:特易購(gòu)、物美的賣(mài)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新 案例分享2:大潤(rùn)發(fā)如何通過(guò)會(huì)員經(jīng)營(yíng),對(duì)抗家樂(lè)福的沖擊培訓(xùn)對(duì)象象公司總經(jīng)經(jīng)理或主主管副總總、總監(jiān)監(jiān)、店長(zhǎng)長(zhǎng)、店助助、采購(gòu)購(gòu)、營(yíng)運(yùn)運(yùn)干部等講師介紹紹徐啟武老老師(百百度搜索索輸入:徐啟武武,可查查詢近期期課程)中國(guó)零售售精英網(wǎng)網(wǎng)暨精英英智庫(kù)企企業(yè)管理理咨詢有有限公司司首
13、席專(zhuān)專(zhuān)家講師師 高高級(jí)商業(yè)業(yè)設(shè)計(jì)師師上海影響響力教育育集團(tuán)簽簽約高級(jí)級(jí)講師上上海森睿睿顧問(wèn)有有限公司司高級(jí)顧顧問(wèn)兼特特聘高級(jí)級(jí)講師清華大學(xué)學(xué)零售總總裁班零零售總裁裁班主講超市高高效規(guī)劃劃與科學(xué)學(xué)布局上海交大大繼續(xù)教教育學(xué)院院百貨總總經(jīng)理班班主講百貨商商場(chǎng)視覺(jué)覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)零售商業(yè)業(yè)門(mén)戶網(wǎng)網(wǎng)站:聯(lián)聯(lián)商網(wǎng)培培訓(xùn)中心心重點(diǎn)推推薦培訓(xùn)訓(xùn)講師國(guó)國(guó)內(nèi)多家家專(zhuān)業(yè)培培訓(xùn)機(jī)構(gòu)構(gòu)零售業(yè)業(yè)資深講講師 應(yīng)中國(guó)商商業(yè)聯(lián)合合會(huì)、 中國(guó)連連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)協(xié)會(huì)、超市周周刊等邀邀請(qǐng), 曾先后后在北京京,上海海, 深深圳等地地, 為為近百家家連鎖連連鎖超市市提供現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)診斷斷和培訓(xùn)訓(xùn)咨詢服服務(wù)。接受徐老老師培訓(xùn)訓(xùn)的零售售連鎖超超市有:北京物物美集團(tuán)團(tuán)、華潤(rùn)潤(rùn)萬(wàn)家、深圳新新一佳、香港新新世界集集團(tuán)、江江蘇金鷹鷹集團(tuán)、江蘇華華地集團(tuán)團(tuán)、重百百集團(tuán)、濟(jì)南華華聯(lián)集團(tuán)團(tuán)、銀川川新華百百貨、西西寧寧食食集團(tuán)、昆明吉吉瑪特連連鎖超市市、四川川紅旗連連鎖、中中百倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)、中商商平價(jià)、湖南家家潤(rùn)多等等近百家家知名零零售連鎖鎖超市,獲得客客戶一致致的好評(píng)評(píng)!培訓(xùn)地點(diǎn)點(diǎn)/時(shí)間間武漢市三三星級(jí)賓賓館(具具體地點(diǎn)點(diǎn)電話通知知)20009年年11月11日-12日課程投資資1、人民民幣¥112800元/人人/2天天,食宿宿費(fèi)自理理; (同時(shí)報(bào)報(bào)名3人人及以上上享受99折;5人及及以上享享受8折折)
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