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文檔簡介

1、歡迎下載內(nèi)容僅供參考旗山森林溫泉度假村 VIP 接待管理制度第一節(jié)總則一、凡 VIP 客人必須按規(guī)定的接待標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行接待;二、VIP 客人接待安排統(tǒng)一由營銷部按程序報(bào)批后,向相關(guān)部門下達(dá)VIP 接待通知單;三、VIP 客人接待服務(wù)的具體事宜由營銷部負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排,總經(jīng)辦負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督檢查;VIPVIP第二節(jié) 接待程序及標(biāo)準(zhǔn)一、接待等級(jí)劃分:1、A1 級(jí)國家部委領(lǐng)導(dǎo)、省級(jí)領(lǐng)導(dǎo);2、A 級(jí):省廳、司局的領(lǐng)導(dǎo);各地、市黨政軍負(fù)責(zé)人;世界著名(演藝界、體育界、科學(xué)界、新聞界大貢獻(xiàn)的人士;3、B 級(jí):各省、市、自治區(qū)旅游部門的負(fù)責(zé)官員;各地星級(jí)飯店的董事長或總經(jīng)理;國內(nèi)著名企業(yè)的董事長或總經(jīng)理; 與酒店有

2、重要協(xié)作關(guān)系的企業(yè)的總經(jīng)理或廠長;度假村邀請的賓客;特殊經(jīng)營關(guān)系的人員;消費(fèi)排名前十名的單位;酒店總經(jīng)理要求按 VIP 規(guī)格接待的客人;4、C 級(jí):入住度假村多次以上的長包房客戶、合同客戶和常住客戶;商業(yè)客戶的高級(jí)行政人員(部門經(jīng)理、主任;各大旅行社的高級(jí)行政人員和外聯(lián)部、接待部經(jīng)理等;傳媒界人士(報(bào)社、電視臺(tái)、廣告公司特別人士;5、經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)按以上相應(yīng)等級(jí)接待的客人。二、接待確認(rèn):1VIP并通過電傳、電話、郵件或面談確認(rèn)。主要包括:1)2)住房標(biāo)準(zhǔn)和特殊要求;飲食習(xí)慣、用餐時(shí)間、規(guī)格、人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn);客人提出的其它接待要求。2、由度假村接待應(yīng)酬的 VIP 客人,由營銷部掌握客人抵店時(shí)間及時(shí)報(bào)告

3、總經(jīng)辦,其它接待事宜按總經(jīng)辦安排進(jìn)行接待。3、營銷部按照客人的確認(rèn)和飯店的接待規(guī)定,向相關(guān)部門下達(dá)VIP 接待通知單,并由具體辦理接待部門簽收。三、接待前準(zhǔn)備:VIP標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備到位。1AC需提前 12 小時(shí)準(zhǔn)備就緒,確保設(shè)施、設(shè)備完好,經(jīng)試用一切正常,房間衛(wèi)生達(dá)到規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),其它物品和服務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備A2、餐飲部按照客人的用餐時(shí)間,菜肴原料、半成品、酒水必須A1、A、BC3、客房部按照接待標(biāo)準(zhǔn)在客人到達(dá)前兩小時(shí)將花籃、果盤及其他要求配備的物品安排到房間;4、前廳部作好大堂迎接安排,通知迎接人員必須在客人到達(dá)半小時(shí)前等候,并準(zhǔn)備好房卡和登記的準(zhǔn)備工作。VIP 客人登記,原則要求待客人住好后,由前臺(tái)接待上

4、房間與侍從人員聯(lián)系登記,沒有侍從人員的與客人直接聯(lián)系登記;4、其它部門有接待任務(wù)的一律在客人到達(dá)前一天準(zhǔn)備就緒。四、接待規(guī)格: 1、A1 級(jí):由董事長率領(lǐng)總經(jīng)理、董辦人員、總經(jīng)理助理、營銷部總監(jiān)、房務(wù)部總監(jiān)、餐飲部總監(jiān)、前廳經(jīng)理及一線部門經(jīng)理和二線部68送。迎接時(shí),敬送鮮花、拍照;由客房部按 A1 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)配送花籃、果盤及其它招待品(房間物品配備:除正常物品配備外,另增配:與房間格調(diào)相協(xié)調(diào)的工1-2(盆景6(刀、叉、口布、洗手盅5按客人要求安排用房標(biāo)準(zhǔn),屬于度假村應(yīng)酬的使用總統(tǒng)套房或豪 華 套 房 ; 4)餐廳、每餐開出專用菜單、臺(tái)面設(shè)專人服務(wù)、廚房設(shè)專人烹制菜點(diǎn)。豪華包廂就餐,其標(biāo)準(zhǔn)按批準(zhǔn)或客

5、人要求而定,以宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù);保安要求:事先保留停車車位,度假村四周警衛(wèi)和巡視;關(guān)部門及時(shí)服務(wù)到位。2、A 級(jí):由董事長或總經(jīng)理率領(lǐng)總經(jīng)理助理、營銷部、房務(wù)部、餐飲部24責(zé)迎送、拍照。董事長禮節(jié)性地接見;由客房部按A(房間物品配備:除正常物品配備外,另增配:寫字臺(tái)上或會(huì)客室茶幾上放一盆插花(盆景籃 5 色水果(專用果籃、盤、刀、叉、口布、洗手盅 種小糕餅、放董事長或總經(jīng)理親筆簽名的致敬信和名片、每天放兩(外賓要放英文版的中國日報(bào),其隨從人員降一級(jí)配送;按客人要求安排用房標(biāo)準(zhǔn),屬于度假村應(yīng)酬的可使用總統(tǒng)套房或豪華套房;餐飲要求:客人抵店第一餐,由總經(jīng)理或總經(jīng)理助理引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳、每餐開出專用菜單

6、、臺(tái)面設(shè)專人服務(wù)、廚房設(shè)專人烹制菜點(diǎn)。豪華包廂就餐,其標(biāo)準(zhǔn)按批準(zhǔn)或客人要求而定,以宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù);保安要求:事先保留停車車位、設(shè)置必要的警衛(wèi)和巡視措施;關(guān)部門及時(shí)服務(wù)到位。3、B 級(jí):由總經(jīng)理率領(lǐng)總經(jīng)理助理、營銷部、房務(wù)部、餐飲部、前廳經(jīng)2送、拍照。董事長禮節(jié)性地接見;由客房部按B 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)配送果盤和其它招待品(除正常物品配備外,另增配:寫字臺(tái)上或會(huì)客室茶幾上放一盆(盆景43(專用果籃、盤、刀、叉、口布、洗手盅、放總經(jīng)2 種以上的報(bào)紙(外賓要放英文版的中國日報(bào))力;按客人要求安排用房標(biāo)準(zhǔn),屬于度假村應(yīng)酬的使用豪華套房或標(biāo)準(zhǔn)套房;餐飲要求:客人抵店第一餐,由總經(jīng)理或副總經(jīng)理引領(lǐng)客人進(jìn)其標(biāo)準(zhǔn)按度假村批

7、準(zhǔn)或客人要求而定;關(guān)部門及時(shí)服務(wù)到位。、C:逢年、過節(jié)、客人生日以及重大活動(dòng)配置C贈(zèng)送一次性消費(fèi)卡;住房、餐飲按客人要求安排,屬于度假村應(yīng)酬的按通知辦理;監(jiān)或經(jīng)理不定期拜訪接待。第三節(jié)花籃、果盤配置標(biāo)準(zhǔn)一、贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目項(xiàng)目A1 級(jí)A 級(jí)B 級(jí)C 級(jí)鮮花88 元/盆68 元/盆48 元/盆38 元/盆果盤98 元/6 種68 元/5 種38 元/4 種28 元/3 種點(diǎn)盤68/元 5 種48 元/4 種28 元/3 種18 元/3 種茶葉1 兩/盒裝1 兩/盒裝4 包/袋裝4 包/袋裝注:1注:1、盒裝茶葉單價(jià)每斤須在 100 元以上;2A12臥室同時(shí)配備盆花;、所有VIP客人均享受度假村訂制的專享開夜床、晚安奶松果巧克力服務(wù)。1、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)、客戶委托有償給房間配送的花籃、果盤、點(diǎn)盤、盒裝茶葉,在上述標(biāo)準(zhǔn)或購買價(jià)格的基礎(chǔ)上加價(jià) 30%計(jì)費(fèi);2、客戶自己購置委托清洗、上

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