1、3/3豬生產上要有明確的管理目標毫不客氣地說,很多養(yǎng)殖戶賺錢不知道是從哪里賺的，虧錢也不知道虧在哪里. 健康養(yǎng)豬專家 施國峰 影響?zhàn)B豬利潤的因素有豬價、飼料價格和飼養(yǎng)成本(每千克活豬的增重成本）.前兩者養(yǎng)殖戶無法控制,唯一能做的是控制飼養(yǎng)成本. 但如何控制飼養(yǎng)成本？很多養(yǎng)殖戶由于缺乏對數據有效的分析而無從下手，對采用怎樣的管理模式也存在困惑。早在180年代，我在國內一些養(yǎng)豬場做調研時，大部分豬場都有生產記錄，主要是以月報表的形式來記錄統(tǒng)計生產數據。雖然記錄非常詳細，但這些數據報表往往被束之高閣，企業(yè)領導很少看報表，也不懂得從報表中發(fā)現問題. 我們知道豬的生理生長階段都與周有關，如過去我們講2個

2、月斷奶,現在基本上要求3-4周斷奶;過去我們講6個月出售商品豬，現在是2周為概念；母豬發(fā)情周期周，懷孕期1617周等等。所以說，豬的生理周期基本是以周為單位，如果我們制定生產目標與實際的差異,及時調整生產。在歐美，現代集約化規(guī)模豬場目標管理的要點是以周為單位，采用全進全出的生產方式,按照以周為目標,制定生產計劃，安排和組織生產。這就是我們通常說的星期生產控制。那么如何進行生產控制。 那么如何進行生產控制，有兩個很重要的生產要點，一是要有生產目標，二是要有明確的目標管理.如何設定目標?就是按照設計要求，每周生產同樣數量和質量的豬只。因此，豬舍也要以周為單位布局，以便實現全進全出. 從出生到上市各

3、階段豬只得體重和時間大概可以分為三個階段，1、哺乳期，從出生至3-4周齡斷奶，體重從1。31公斤增重到6-公斤；2、保育期,從斷奶至0周齡出欄，體重從6-公斤增加至7公斤；3、生豬肥育期，從保育豬出欄至上市,體重從27公斤增加至110公斤，約14周。 以年出欄一萬頭商品豬的豬場為例來制定生產目標。根據實際情況制定管理目標是第一步，生產過程中我們還必須記錄生產實際數據，其中初生重、平均存欄(出欄）頭數重、日增重、總增重、飼料轉化率、增重的飼料成本等項目是必須統(tǒng)計的數據。最后還要分析這些生產數據的周報表。分析實際數據與目標值的差距，分析造成差距的原因，分析變化規(guī)律和發(fā)展趨勢，及時發(fā)現潛在的問題，并

4、利用技術和管理手段預防和控制問題的擴大,制定有效的處理措施。 生長育肥階段保育舍轉入的豬只 20頭 轉入豬只的重量 510公斤死亡頭數(死因的日齡） 商品豬銷售 190頭 商品豬銷售重量0900公斤 其他豬銷售 1頭 其他豬銷售重量 0公斤 生長育肥豬飼料耗用 900公斤 生長育肥豬存欄 2856頭 1、每周出欄產品豬200頭。 、 生長育肥期的死亡率不超過2。3、 每周應從保育舍轉入24頭生豬。 、 日增重為85克。 、 11公斤上市，所需時間為14周. 6、 飼料轉化率為2。830:1。保育階段斷奶豬轉入保育豬舍 21頭 斷奶豬轉入重量 365公斤 保育豬死亡（死因和日齡)保育豬出欄頭數

5、24頭 保育豬出欄重量 510公斤 保育豬出欄日齡 70日齡保育豬飼料耗用 690公斤 保育豬存欄 140頭 1、 每周出欄保育豬2頭。 2、 保育期的死亡率不超過% 、 每周應從產房轉入20頭斷奶豬 4、 日增重為2克、 出欄體重27公斤，所需時間為7周 、飼料轉化率16:1哺乳階段母豬產仔 2窩 總產仔 25窩 產活仔 23頭哺乳豬死亡（死因和日齡） 出生仔豬均重.3公斤 母豬斷奶頭數 22頭仔豬斷奶頭數 210頭仔豬斷奶重量 35公斤仔豬斷奶日齡1天 哺乳母豬耗料 25公斤 仔豬引食料 0公斤 產房母豬存欄8頭 哺乳仔豬存欄93頭 1、 每周出欄斷奶豬10頭2、哺乳期的死亡率不超過13、每周應產仔豬231頭 4、 窩產活仔0。5頭 5、 每周產仔22窩6、哺乳期為周，平均斷奶重6.5公斤配種妊娠階段母豬產仔 窩 總產仔 253窩產活仔 231頭 哺乳豬死亡（死因和日齡）出生仔豬均重 1。3公斤 母豬斷奶頭數 2頭仔豬斷奶頭數 21頭 仔豬斷奶重量 1365公斤 仔豬斷奶日齡 1天 哺乳母豬耗料 215公斤 仔豬引食料80公斤 產房母豬存欄8頭哺乳仔