1、酶的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路第1頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三酶驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路和步驟德興一中 施金順第2頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三1、唾液中能養(yǎng)身的有機(jī)物是什么？酶驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路和步驟2、那你舍得吐津嗎？ 咽津（吞咽唾液），自古以來(lái)被視為養(yǎng)身之道，一些人樂(lè)此不疲。有些人卻不以為然，還養(yǎng)成了吐津的壞習(xí)慣。為什么呢？第3頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三 3、請(qǐng)選用以下實(shí)驗(yàn)材料和工具：蒸餾水、唾液淀粉酶溶液、淀粉溶液、斐林試劑、試管、37oC恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。驗(yàn)證唾液淀粉酶具有催化作用。 請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路。驗(yàn)證酶催化作

2、用的設(shè)計(jì)思路第4頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三檢測(cè)觀察有磚紅色沉淀 淀粉溶液 淀粉酶溶液+ 淀粉溶液 蒸餾水+無(wú)磚紅色沉淀檢測(cè)觀察有無(wú)磚紅色沉淀因 變 量： 驗(yàn)證酶催化作用的設(shè)計(jì)思路實(shí) 驗(yàn) 組：對(duì) 照 組：驗(yàn)證酶的催化作用實(shí)驗(yàn)?zāi)康模涸O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路有無(wú)酶溶液自 變 量： 2mL1mL2mL1mL第5頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三驗(yàn)證酶實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路的程序 確 定 組 別 實(shí) 驗(yàn) 目 的 因 變 量 自 變 量逆推逆推逆推實(shí)驗(yàn)思路第6頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三思路設(shè)計(jì)逆推導(dǎo)，由果推因看目標(biāo)。變量尋找靠材料，環(huán)環(huán)相扣是妙招

3、。設(shè)計(jì)思路的記憶口訣第7頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三 確 定 組 別 實(shí) 驗(yàn) 目 的 因 變 量 自 變 量酶驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)步驟的程序正推正推正推實(shí)驗(yàn)步驟第8頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三第三步：適宜時(shí)間后，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。觀察現(xiàn)象記錄結(jié)果要 求：連 貫、準(zhǔn) 確、專(zhuān) 業(yè)、簡(jiǎn) 潔第一步：取一定數(shù)量的試管，分組編號(hào)，各加入適量且等量底物。對(duì)比處理控制等量分組編號(hào)控制等量第二步：扣住實(shí)驗(yàn)變量，分別對(duì)比處理實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，同時(shí)控制好等變量。完成實(shí)驗(yàn)步驟的程序和要求第9頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三 4、請(qǐng)選用以下

4、實(shí)驗(yàn)材料和工具：蒸餾水、唾液淀粉酶溶液、淀粉溶液、斐林試劑、試管、37oC恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。驗(yàn)證唾液淀粉酶具有催化作用。 請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)步驟。驗(yàn)證酶催化作用的實(shí)驗(yàn)步驟第10頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三1、取 試管， ， 加入 的淀粉溶液,與蒸餾水、淀粉酶溶液放入37oC恒溫水浴鍋中保溫 。 2、試管中各加入 蒸餾水、淀粉酶溶液 ，保溫 。再 加入 斐林試劑，放入 中。3、 ，觀察A、B試管中的 并 。驗(yàn)證酶催化作用的實(shí)驗(yàn)步驟完成實(shí)驗(yàn)步驟2支分組編號(hào)A、B各各5min1mL1mL沸水浴鍋一段時(shí)間后顏色變化記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果混勻2mL5min第11頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5

5、月20日，21點(diǎn)5分，星期三完成步驟順?biāo)伎迹梢蚣肮?xì)推敲?？刂谱兞恳掁o藻，步步為營(yíng)得分高。設(shè)計(jì)步驟的記憶口訣第12頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三 5、請(qǐng)嘗試運(yùn)用以上方法，利用以下實(shí)驗(yàn)材料和用具：蔗糖溶液、唾液淀粉酶溶液、淀粉溶液、斐林試劑、試管、37oC恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。 驗(yàn)證唾液淀粉酶的催化作用具有專(zhuān)一性。 請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路和實(shí)驗(yàn)步驟。驗(yàn)證酶專(zhuān)一性的設(shè)計(jì)思路和步驟第13頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三驗(yàn)證酶專(zhuān)一性的設(shè)計(jì)思路底物溶液不同有無(wú)磚紅色沉淀 淀粉溶液 淀粉酶溶液+檢測(cè)觀察有磚紅色沉淀 蔗糖溶液 淀粉酶溶液+無(wú)磚紅色沉淀檢測(cè)觀察因

6、變 量： 對(duì) 照 組：實(shí) 驗(yàn) 組：驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤?變 量： 1mL2mL2mL1mL第14頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三、 在A、B試管內(nèi)各加入1mL的淀粉酶溶液，混勻。靜置5min后，各加入1mL斐林試劑混勻，放入沸水浴鍋中。1、取支試管，分組編號(hào)A、B，各加入2mL的淀粉溶液、蔗糖溶液。將溶液和酶溶液都放入37oC鍋中保溫5min 。、一段時(shí)間后，觀察試管內(nèi)的顏色變化 并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。驗(yàn)證酶專(zhuān)一性的實(shí)驗(yàn)步驟第15頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三 （2009年全國(guó)理綜，32） 已知2H2O2 = 2H2OO2 ，可通過(guò)觀察反應(yīng)過(guò)程

7、中O2的生成速度（氣泡釋放速度），來(lái)判斷H2O2分解反應(yīng)的速度。實(shí)驗(yàn)材料和用具：適宜濃度的H2O2溶液、0.01%過(guò)氧化氫酶溶液、 3.5%FeCl3溶液、蒸餾水、 37oC恒溫水浴鍋、試管。 請(qǐng)用以上所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證過(guò)氧化氫酶同時(shí)具有催化作用和高效性。 要求寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟。驗(yàn)證酶的催化作用和高效性運(yùn)用方法嘗試高考題第16頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三驗(yàn)證酶催化作用的設(shè)計(jì)思路一試管中是否有氣體釋放是否有過(guò)氧化氫酶溶液 H2O2溶液 H2O2酶溶液+試管中有氣體快速釋放觀察 H2O2溶液 蒸餾水+試管中無(wú)氣體釋放觀察實(shí) 驗(yàn) 組：對(duì) 照 組：驗(yàn)證H2O2酶

8、的催化作用實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤?變 量： 因 變 量： 1mL2mL1mL2mL第17頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三驗(yàn)證酶高效性的設(shè)計(jì)思路二試管中氣體釋放速度快觀察 H2O2溶 液 H2O2酶溶液+ H2O2溶液 氯化鐵溶液+觀察試管中氣體釋放速度慢催化劑的種類(lèi)不同氣體釋放速度的快慢對(duì) 照 組：實(shí) 驗(yàn) 組：實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證H2O2酶的高效性因 變 量： 自 變 量： 2mL2mL1mL1mL第18頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三驗(yàn)證酶催化作用和高效性的設(shè)計(jì)思路 H2O2溶液 氯化鐵溶液+觀察試管中氣體釋放速度慢 H2O2溶液 蒸餾水+觀察試管中沒(méi)有氣體的

9、釋放對(duì)照組試管中氣體釋放速度快觀察 H2O2溶 液 H2O2酶溶液+H2O2溶液中所加的物質(zhì)不同試管中氣體釋放速度快慢實(shí)驗(yàn)組驗(yàn)證H2O2酶同時(shí)具有催化作用和高效性實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤?變 量： 因 變 量： 1mL1mL2mL2mL2mL1mL第19頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三1、取3支試管，分組編號(hào)A、B、C，各加入2mLH2O2溶液，置于37oC恒溫水浴鍋靜置5min。2、將蒸餾水、FeCl3溶液和過(guò)氧氫酶溶液放入37oC恒溫水浴鍋5min后，各加入1mL到A、B、C試管內(nèi)。3、觀察各試管中釋放氣體的快慢。驗(yàn)證酶催化作用和高效性的設(shè)計(jì)步驟第20頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，

10、5月20日，21點(diǎn)5分，星期三 （2009年全國(guó)理綜，32） 實(shí)驗(yàn)材料和用具：適宜濃度蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液、斐林試劑、試管、37oC恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。請(qǐng)用所給實(shí)驗(yàn)材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專(zhuān)一性。要求寫(xiě)出后面的三步實(shí)驗(yàn)步驟。1、取4支潔凈試管，分別編號(hào)，A1、A2中各加入2mL的淀粉溶液，B1、B2中各加入2mL蔗糖溶液。驗(yàn)證蔗糖酶和淀粉酶的專(zhuān)一性運(yùn)用方法搞定高考題第21頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三驗(yàn)證酶專(zhuān)一性的設(shè)計(jì)思路一底物溶液不同有無(wú)磚紅色沉淀 淀粉溶液 淀粉酶溶液+檢測(cè)觀察有磚紅色沉淀 蔗糖溶液 淀粉酶

11、溶液+無(wú)磚紅色沉淀檢測(cè)觀察對(duì) 照 組：實(shí) 驗(yàn) 組：驗(yàn)證淀粉酶的專(zhuān)一性自 變 量： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模阂?變 量： 1mL1mL2mL2mLA1B1第22頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三驗(yàn)證酶專(zhuān)一性的設(shè)計(jì)思路二底物溶液不同有無(wú)磚紅色沉淀 蔗糖溶液 蔗糖酶溶液+檢測(cè)觀察有磚紅色沉淀 淀粉溶液 蔗糖酶溶液+無(wú)磚紅色沉淀檢測(cè)觀察對(duì) 照 組：實(shí) 驗(yàn) 組：驗(yàn)證蔗糖酶的專(zhuān)一性實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤?變 量： 因 變 量： 2mL1mL1mL2mLB2A2第23頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三2、將4支試管和兩種酶溶液各置于37oC恒溫水浴鍋中保溫5min。3、取兩種酶溶液各1mL各加入試管，混勻，5min后，各加入1mL斐林試劑，混勻，放入沸水浴鍋。4、一段時(shí)間后，觀察試管內(nèi)的顏色變化并記錄結(jié)果。驗(yàn)證酶專(zhuān)一性的設(shè)計(jì)步驟第24頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，21點(diǎn)5分，星期三 自 變 量 確 定 組 別 實(shí) 驗(yàn) 目 的 因 變 量設(shè)計(jì)思路和步驟的程序比較想好了實(shí)驗(yàn)思路實(shí)驗(yàn)步驟你再做正推正推正推逆