1、 積極拓展展市場六 企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略企業(yè)使命：我們的使命命是提供供使老百百姓飲食食生活更更加多姿姿多彩的的醬料，同同時也開開創(chuàng)我們們的醬文文化。通通過產(chǎn)品品創(chuàng)新，生生產(chǎn)一線線的反應(yīng)應(yīng)以及銷銷售商的的反應(yīng)達達到我們們的銷售售目標。同同時也達達到員工工和管理理人員相相互溝通通，共同同進步，打打造一流流全國農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品企企業(yè)的目目標。我們的使命命是對我我們的客客戶、我我們的員員工和合合作伙伴伴產(chǎn)生積積極的影影響，讓讓他們對對我們的的企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)生信任任感，從從而幫助助我們的的客戶提提高他們們在關(guān)鍵鍵領(lǐng)域的的表現(xiàn)例如如銷售、市市場營銷銷、質(zhì)量量、客戶戶服務(wù)的的成本削削減等。我們的使命命強調(diào)出出色的表表現(xiàn)和價價值，我

2、我們將盡盡我們努努力，融融合一切切資源，包包括營銷銷服務(wù)、雇雇員參與與和旅游游服務(wù)等等，為客客戶創(chuàng)建建、開發(fā)發(fā)和運用用最好的的行動計計劃。我我們通過過我們的的合作伙伙伴以及及我們的的員工，把把他們聯(lián)聯(lián)合起來來，在最最大范圍圍內(nèi)為我我們的顧顧客提供供最優(yōu)質(zhì)質(zhì)和盡心心的服務(wù)務(wù)。發(fā)展戰(zhàn)略： 我們們通過對對貴州特特色的辣辣椒調(diào)味味品，現(xiàn)現(xiàn)在國家家龍頭企企業(yè)“老老干媽”的的成功之之路進行行案例分分析，分分析了他他們企業(yè)業(yè)的發(fā)展展和競爭爭戰(zhàn)略，從從中得到到一些啟啟發(fā)，并并結(jié)合現(xiàn)現(xiàn)在中國國的行情情，進行行理性分分析，總總結(jié)出一一套適合合我們企企業(yè)現(xiàn)階階段發(fā)展展的戰(zhàn)略略。具體體如下：第一式：味味道是第第一位的

3、的我們的的產(chǎn)品突突出“香香”的味味道基礎(chǔ)礎(chǔ)，以“微微辣”和和“咸適適口”作作為匹配配支撐，形形成我們們產(chǎn)品的的味道鐵鐵三角。產(chǎn)產(chǎn)品通過過調(diào)整“味味道鐵三三角”，強強化多種種口味并并行，弱弱化了醬醬料單一一性，在在產(chǎn)品特特征方面面進行了了優(yōu)先次次序調(diào)整整，獲得得了一定定的行業(yè)業(yè)認知和和市場份份額。佐餐開開胃菜企企業(yè)，只只要把握握好這三三個口味味的純正正到位，做做好策略略性的組組合，在在口味領(lǐng)領(lǐng)域就能能形成自自己的明明顯特征征。第二式式：把握握社會和和消費主主體的需需求變化化趨勢，努努力做好好“時尚尚化”建建設(shè)：時尚氛氛圍的營營造，主主要從包包裝、瓶瓶型、LLOGOO、平面面素材、構(gòu)構(gòu)圖方式式等要

4、素素著手，要要求佐餐餐產(chǎn)品不不僅僅在在口感上上能夠滿滿足消費費者物理理層面的的需求，同同時還要要求產(chǎn)品品能夠從從便利、時時尚、匹匹配等附附加精神神層面滿滿足消費費者的需需求。我我們的落落腳點是是清新時時尚的平平貼和天天真愉快快的形象象代言，一一方面能能夠和現(xiàn)現(xiàn)代家庭庭融合為為一體，另另一方面面能夠給給家庭平平添很多多愉快的的氛圍。第三式式：產(chǎn)品品品牌化化：品牌 LOGGO這一一早就成成為熟知知的概念念，事實實上在企企業(yè)中還還有很多多的誤解解。很多多企業(yè)認認為LOOGO就就是品牌牌;事實實上LOOGO僅僅僅是商商標，僅僅僅是品品牌的圖圖面表現(xiàn)現(xiàn)形式，品品牌還有有很多的的內(nèi)涵，例例如：品品牌的含含

5、義、品品牌的主主張、品品牌的訴訴求、品品牌的定定位等內(nèi)內(nèi)容。品牌不不能僅僅僅只有一一個LOOGO，或或者再加加上設(shè)計計師賦予予的堂而而皇之的的品牌含含義，品品牌更需需要明確確溝通的的目標消消費群體體，明確確品牌能能夠給消消費者帶帶來的價價值主張張。LOOGO僅僅僅是一一個載體體和表現(xiàn)現(xiàn)形式，關(guān)關(guān)鍵是其其要有豐豐富得體體的內(nèi)涵涵。重慶美美樂迪的的“飯遭遭殃”品品牌，雖雖然從字字面上理理解“飯飯遭殃”三三字缺乏乏文化內(nèi)內(nèi)涵，草草根性太太濃厚;但是“飯飯遭殃”三三字，給給人的直直接感覺覺就是“下下飯菜”，并并且效果果明顯的的闡述非非常直白白。品牌牌主張：味道足足，下飯飯好。訴訴求：家家居常備備，下飯

6、飯好菜。這這些內(nèi)涵涵都是非非常淺顯顯易懂的的，無需需表白，自自領(lǐng)會。第四式式：品牌牌品類化化：在佐餐餐開胃菜菜的香辣辣醬領(lǐng)域域，大家家都看重重了回本本率快的的這一特特點，要要想做的的更好，那那就是采采用差異異化聚焦焦策略搶占品品類，銳銳利集中中突破。 在自身身眾多的的優(yōu)勢資資源中，尋尋找一個個自己企企業(yè)具有有顯著特特異性的的點，同同時，實實施差異異化聚焦焦戰(zhàn)略，企企業(yè)上下下，圍繞繞這一競競爭優(yōu)勢勢，優(yōu)化化資源配配置，積積聚差異異化勢能能。第五五式：價價格主流流化：不僅僅僅是醬料料市場，任任何銷售售型產(chǎn)品品，都要要涉及價價格帶的的設(shè)計問問題。價價格帶是是與消費費者的支支配能力力、支出出習(xí)慣密密切

7、相關(guān)關(guān)的。價價格帶設(shè)設(shè)計合理理，客單單量就會會多，顧顧客的購購買頻次次就會高高，產(chǎn)品品銷售就就會有保保證。進行價價格帶設(shè)設(shè)計時首首先需要要考慮的的是產(chǎn)品品定位，產(chǎn)產(chǎn)品針對對的主流流目標消消費群體體是大部部分的百百姓，考考慮他們們的支配配能力來來定金額額。第六式式：利益益分配鏈鏈條化：在價格格設(shè)計，利利潤空間間留余時時，一定定要充分分考慮，價價值是如如何實現(xiàn)現(xiàn)的;價價值實現(xiàn)現(xiàn)不是一一個人、一一個環(huán)節(jié)節(jié)的行為為而是通通過鏈條條式的傳傳播逐漸漸實現(xiàn)的的過程。一般的的產(chǎn)品價價值實現(xiàn)現(xiàn)需要經(jīng)經(jīng)過生產(chǎn)產(chǎn)、銷售售、運輸輸、中間間商(批批發(fā))、零零售商、消消費者等等六大環(huán)環(huán)節(jié);張張勝軍認認為每個個環(huán)節(jié)的的利益

8、都都要考慮慮清楚、設(shè)設(shè)計好才才能確保保每個環(huán)環(huán)節(jié)的行行為主體體積極行行為，確確保產(chǎn)品品價值的的實現(xiàn)。競爭戰(zhàn)略：成本領(lǐng)先戰(zhàn)戰(zhàn)略：要要想讓企企業(yè)在市市場中站站住腳跟跟，并快快速回籠籠資金。我我們就必必須實行行成本領(lǐng)領(lǐng)先戰(zhàn)略略。在營銷上，對對產(chǎn)品的的宣傳避避免采用用高投入入的廣告告形式，比比如電視視廣告、代代言人等等。但是是我們可可以采用用投入少少的但又又能達到到理想宣宣傳效果果的廣告告形式，比比如公交交車站牌牌的廣告告欄、超超市售貨貨柜臺等等。并積積極樹立立公司形形象，博博得人們們眼球，使使各種媒媒體主動動對我們們的企業(yè)業(yè)進行專專訪，達達到為我我們宣傳傳的效果果。在商品生產(chǎn)產(chǎn)過程中中，首先先，在商

9、商品邊收收益的過過程中，我我們要繼繼續(xù)擴大大伸長規(guī)規(guī)模，實實現(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)的規(guī)模模化效益益，從而而分攤花花在產(chǎn)品品的研發(fā)發(fā)、企業(yè)業(yè)的管理理等方面面的費用用。其次次，在原原料取得得上，我我們可以以根據(jù)企企業(yè)規(guī)劃劃繼續(xù)發(fā)發(fā)展原料料供應(yīng)基基地。因因為這方方面我們們可以政政府的部部分財政政支持，且且勞動成成本比較較低。合理制定保保本銷售售額，這這樣能夠夠打擊我我們的競競爭對手手，快速速使我們們的產(chǎn)品品站穩(wěn)市市場，一一步步地地，提高高我們的的市場占占有率。比比如，我我們每個個月可以以售出1100萬萬瓶醬料料，那么么我們在在賣完770萬瓶瓶的時候候可以保保本，將將30萬萬瓶低價價促銷，增增強消費費者購買買我們企

10、企業(yè)產(chǎn)品品的慣性性消費力力。品牌戰(zhàn)略：中國中中央電視視臺有句句廣告詞詞：相信信品牌的的力量。我我們可以以感受得得到的一一 個 例子子就是王王老吉涼涼茶和加加多寶涼涼茶的競競爭，加加多寶涼涼茶廣告告力度大大，在消消費者心心目中品品牌的分分量重，消消費者在在進行購購買的同同時，就就會選擇擇加多寶寶。他們們認為這這樣更可可靠，這這種潛移移默化的的傾向性性，就是是品牌的的力量。加強我們企企業(yè)文化化的建設(shè)設(shè)，比如如產(chǎn)品包包裝的設(shè)設(shè)計，在在帶給消消費者美美味的同同時，也也帶給他他們美感感的享受受。品牌的宣傳傳用一些些簡單、接接地氣的的話，更更加深入入民心，也也會油然然而生一一種親切切感。宣宣傳語要要有意義

11、義，更可可以使一一段故事事。對于假冒偽偽劣的產(chǎn)產(chǎn)品，我我們企業(yè)業(yè)本身要要嚴厲抵抵制，捍捍衛(wèi)我們們的品牌牌文化。但但是靠我我們自己己的力量量是很薄薄弱的。我我們要維維護好與與政府相相關(guān)部門門的關(guān)系系，要靠靠消費者者的監(jiān)督督，保證證我們產(chǎn)產(chǎn)品的安安全。我們的目標標是建設(shè)設(shè)國際的的知名醬醬料品牌牌，那么么我們對對自己產(chǎn)產(chǎn)品的維維護不應(yīng)應(yīng)該只局局限在國國內(nèi)，而而且應(yīng)該該關(guān)注在在國外，我我們可以以采取注注冊品牌牌的辦法法。品牌的創(chuàng)新新。品牌牌不是一一個靜止止的概念念，而是是一個動動態(tài)的概概念，在在現(xiàn)在高高速發(fā)展展的時代代，沒有有創(chuàng)新，就就沒有企企業(yè)的未未來。核心競爭力力：弄產(chǎn)品企業(yè)業(yè)本身的的優(yōu)勢：通過以

12、以上我們們企業(yè)的的發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略和競競爭戰(zhàn)略略的分析析，可以以看出，我我們企業(yè)業(yè)的定位位是農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品企業(yè)業(yè)，它的的優(yōu)勢在在于所需需成本低低，進入入門檻低低，新進進軍者如如果把消消費群定定位在低低端消費費者身上上，能夠夠快速回回籠資金金，并且且依賴品品牌的力力量能夠夠在市場場上站穩(wěn)穩(wěn)腳跟。但但是正因因為成本本低，競競爭者也也會越來來越多，我我們也會會面臨更更多的挑挑戰(zhàn)。如如果想把把蛋糕做做好做大大，擴大大我們的的市場占占有率，要要進一步步落實成成本優(yōu)化化戰(zhàn)略，重重視自己己的品牌牌建設(shè)，贏贏得老百百姓的信信任，這這樣才能能開辟更更為廣闊闊的空間間。我們是農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品企業(yè)業(yè)，但絕絕不同于于作坊的的手工加加工生

13、產(chǎn)產(chǎn)和銷售售方式。我我們企業(yè)業(yè)積極拓拓寬銷售售渠道，比比如在全全國各大大主要城城市建設(shè)設(shè)代理機機構(gòu)。（3）在政政治方面面，要積積極落實實中央下下達的政政策，獲獲得政府府的關(guān)注注，這樣樣會更加加有利于于我們這這樣一個個農(nóng)產(chǎn)品品企業(yè)的的發(fā)展和和壯大。七 營銷策策略及營營銷組合合營銷策略 在在公司成成立初期期，我們們將著重重通過淘淘寶、微微信等網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)營銷銷的方式式推廣品品牌，同同時，積積極構(gòu)建建在濟南南各大型型超市的的銷售柜柜臺，力力圖通過過完備的的銷售網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，和和寬廣的的市場覆覆蓋率逐逐步建立立起消費費者的認認可與信信賴，以以實現(xiàn)我我們的利利潤最大大化，和和對潛在在對手無無形的商商業(yè)壁壘壘。主要的

14、銷售售渠道有有：（1）創(chuàng)建建網(wǎng)絡(luò)平平臺，在在淘寶、京京東及微微信上成成立品牌牌網(wǎng)店，建建立良好好的網(wǎng)絡(luò)絡(luò)銷售；（2）在濟濟南的大大型平價價超市，如如：大潤潤發(fā)等建建立專柜柜，并派派優(yōu)秀的的銷售代代表及產(chǎn)產(chǎn)品顧問問在專柜柜積極對對消費者者進行產(chǎn)產(chǎn)品推銷銷及品牌牌疑問； 在在公司成成立中期期，即我我們的西西瓜醬品品牌在濟濟南的到到了一定定的推廣廣之后，考考慮在其其他城市市尋求代代理商，建建立良好好的代理理銷售渠渠道。同同時，在在市場拓拓展的過過程中，根根據(jù)區(qū)域域的不同同需求，制制定各自自的戰(zhàn)略略發(fā)展計計劃，同同時以當當時的當當?shù)叵M費者市場場需求變變化為依依據(jù)，在在當?shù)厥惺袌鲣N售售渠道建建立的過過

15、程中利利用已有有的同類類產(chǎn)品營營銷渠道道來進行行戰(zhàn)略整整合，并并積極發(fā)發(fā)展代理理商和銷銷售聯(lián)盟盟的體系系。通過營銷策策略和公公司整體體化的運運作，使使我們得得以高速速高效的的占領(lǐng)西西瓜醬銷銷售市場場、同現(xiàn)現(xiàn)有的及及潛在的的競爭者者進行競競爭?；趯旧a(chǎn)產(chǎn)能力、營營銷能力力以及未未來消費費者市場場對西瓜瓜醬的需需求量估估計分析析，預(yù)計計20114年目目標為銷銷售20000公公斤西瓜瓜醬左右右，預(yù)計計銷售額額在9660000-10080000左右右。并在在后續(xù)55年中保保持200%的增增長率增增長。隨隨著市場場的發(fā)展展，考慮慮到用戶戶需求的的差別及及變動，我我們將不不斷改善善我們的的產(chǎn)品以

16、以適應(yīng)市市場需求求，例如如研發(fā)新新的口味味，或是是新的包包裝方式式等，保保證在兼兼顧已有有市場的的同時，繼繼續(xù)開發(fā)發(fā)新的市市場。1）市場環(huán)環(huán)境西瓜醬銷售售的市場場是一個個新興的的產(chǎn)業(yè)市市場，隨隨著舌尖尖上中國國二的熱熱播，在在片中以以專題形形式出現(xiàn)現(xiàn)的西瓜瓜醬勢必必引領(lǐng)其其一場新新的試吃吃、購買買狂潮，而而我們恰恰好抓住住這一商商機，在在消費者者的熱情情尚未消消減之時時積極推推出西瓜瓜醬的專專業(yè)銷售售品牌?？伎紤]到實實際情況況，西瓜瓜醬的銷銷售市場場主要包包括以下下幾個方方面：1、學(xué)生階階層：民民以食為為天，學(xué)學(xué)生作為為祖國的的棟梁，民民族的希希望，通通常會得得到家長長無微不不至的照照顧，而而

17、在中國國父母的的眼中，吃吃飽吃好好首先是是必須滿滿足孩子子的。所所以，美美味健康康的西瓜瓜醬勢必必會引起起學(xué)生群群體的喜喜愛，而而家長對對孩子的的愛則保保證了西西瓜醬在在學(xué)生群群體的銷銷售量2、年輕職職業(yè)人士士：舌尖尖上的中中國二一一經(jīng)播出出便受到到了廣大大中國人人的喜愛愛，這其其中當然然包括了了年輕的的職業(yè)人人士，作作為初入入社會的的白領(lǐng)，他他們有一一定的支支付能力力，而美美味的西西瓜醬又又符合他他們對美美食的追追求，因因此，年年輕職業(yè)業(yè)人士應(yīng)應(yīng)該是西西瓜醬銷銷售群體體中的中中堅力量量。3、家庭婦婦女及年年齡較大大者：西西瓜醬是是一種調(diào)調(diào)料品，加加在家常常菜中無無疑可以以使食物物更加可可口。

18、而而媽媽級級的女士士們或者者家里主主持家務(wù)務(wù)的人想想必都愿愿意買來來試一試試，由此此，便打打開了西西瓜醬在在普通家家庭中的的銷售市市場。目標市場 我我們的目目標市場場是中底底層的普普通家庭庭人士及及年輕的的職業(yè)人人士，這這是一個個相對細細分的市市場，同同時又是是一個巨巨大的市市場。 我我們之所所以在眾眾多的餐餐飲中選選擇了較較為生僻僻的西瓜瓜醬，主主要是考考慮到舌舌尖上的的中國二二中對它它做了重重點的推推薦，這這是一種種較為新新型的食食材，它它發(fā)源于于山東，是是平常人人家隨時時可做的的一種調(diào)調(diào)味品，取取材新鮮鮮健康，受受到了當當?shù)厝说牡钠毡橄蚕矏邸６陔娨曇暪?jié)目上上的播出出，不僅僅為西瓜瓜醬

19、做了了免費的的宣傳，更更表明西西瓜醬已已得到了了多數(shù)品品嘗者的的認可。這這是一種種新型的的健康食食品，若若得到了了較好的的推廣，預(yù)預(yù)計會得得到豐厚厚的利潤潤回報。 我我們初期期的市場場選擇中中低層家家庭這個個切入點點，隨著著產(chǎn)銷的的進一步步深化，我我們將陸陸續(xù)在其其他市場場加大力力度，包包括學(xué)生生，上班班族等。產(chǎn)產(chǎn)品系列列方面，先先推出已已有口味味的西瓜瓜醬，接接著根據(jù)據(jù)消費者者需求，做做出其它它不同口口味的西西瓜醬。市場定位 我我們的產(chǎn)產(chǎn)品定位位為高質(zhì)質(zhì)量，中中低價位位的產(chǎn)品品，在性性價比上上咱有很很大優(yōu)勢勢，這是是很多其其它競爭爭對手當當前所不不能企及及的。我我們將根根據(jù)不同同類型的的顧客

20、需需求適當當調(diào)整產(chǎn)產(chǎn)品，例例如口味味、年齡齡段的差差異。營銷組合 公公司將致致力于網(wǎng)網(wǎng)店與實實體店同同步的銷銷售戰(zhàn)略略，我們們銷售市市場主要要是針對對廣大的的中低層層家庭消消費者，這這對這種種特點設(shè)設(shè)計的銷銷售流程程是以需需求為導(dǎo)導(dǎo)向，以以滿足不不同顧客客的口味味為目標標，以保保證銷售售會進行行的比較較順利。由由于產(chǎn)品品的價格格和性能能特點，我我們先從從城市入入手，以以二線城城市為主主，進而而開發(fā)較較發(fā)達城城市。我我們將根根據(jù)公司司的發(fā)展展步伐制制定詳細細的銷售售計劃，考考慮銷售售成本的的控制，根根據(jù)地區(qū)區(qū)的具體體特點實實施具有有不同側(cè)側(cè)重點的的銷售計計劃。1）定價戰(zhàn)戰(zhàn)略1、定價依依據(jù)和價價格

21、結(jié)構(gòu)構(gòu)： 我我們的產(chǎn)產(chǎn)品共分分袋裝、罐罐裝、盒盒裝三種種，市場場零售價價45元元/公斤斤，這結(jié)結(jié)合我們們的產(chǎn)品品生產(chǎn)、加加工技術(shù)術(shù)來說具具有很高高的性價價比。同同時我們們將根據(jù)據(jù)不同年年齡段設(shè)設(shè)計不同同的外觀觀和一些些附加食食品(如如山東煎煎餅),并在此此基礎(chǔ)上上略微區(qū)區(qū)別定價價，給消消費者以以選擇空空間。 我我們的價價格策略略是建立立在成本本、毛利利潤的分分析以及及市場的的觀察研研究之上上的。改改價格在在彌補產(chǎn)產(chǎn)品成本本和各項項費用之之上帶給給我們較較大的盈盈利空間間，同時時又易被被顧客接接受。比比較市場場上同類類產(chǎn)品的的銷售價價格我們們的性價價比具有有很大的的競爭力力。另外外，我們們將每月

22、月，每季季，每年年都觀察察我們的的價格，適適時適度度的進行行調(diào)整，以以保證不不喪失市市場上的的潛在價價值。2）影響價價格變化化的因素素和對策策 隨隨著市場場形式的的變化，我我們的產(chǎn)產(chǎn)品價格格會受到到變化的的壓力，例例如競爭爭壓力、成成本變化化等因素素，我們們會適時時適度的的根據(jù)情情況調(diào)整整價格，以以保持良良好的運運營和盈盈利狀況況。3)市場溝溝通1、主要促促銷方式式：1在超市市設(shè)置專專柜，并并推出買一一送一的活活動，即即顧客初初次購買買我們的的產(chǎn)品將將會得到到我們贈贈予的相相同產(chǎn)品品一份。2充分利利用社交交工具如如qq、微微信、微微博等，在在網(wǎng)上宣宣傳我們們的產(chǎn)品品，設(shè)置置品牌二二維碼，顧顧客

23、即可可通過掃一一掃的方式式添加我我們品牌牌的官方方微信。3整合網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)資源源，如在在淘寶、京京東、天天貓的首首頁上設(shè)設(shè)置我們們品牌宣宣傳窗口口，喜歡歡網(wǎng)購的的朋友們們一進網(wǎng)網(wǎng)站首頁頁便可看看到我們們的品牌牌宣傳。4向基本本產(chǎn)業(yè)企企業(yè)宣傳傳，這些些單位可可以把我我們的產(chǎn)產(chǎn)品作為為福利發(fā)發(fā)放給員員工。5我們歡歡迎以家家庭或工工作伙伴伴等為單單位的團團購，達達到一定定數(shù)量者者享受一一定的折折扣。6在學(xué)校校附近進進行宣傳傳，并與與校長進進行洽談?wù)?，力求求將我們們品牌的的芝麻醬醬加入食食堂供應(yīng)應(yīng)給學(xué)生生們的食食物中去去。售后服務(wù) 我我們將對對顧客進進行短期期包換，長長期積極極解決顧顧客問題題的售后后服務(wù)，

24、家家良好的的信譽。產(chǎn)品方面，我我們將廣廣泛搜集集客戶的的意見和和建議，根根據(jù)建議議對產(chǎn)品品進行改改進，使使產(chǎn)品顧顧客化。內(nèi)容支持方方面，我我們將建建議一個個內(nèi)容支支持網(wǎng)站站，通過過該網(wǎng)站站發(fā)布、更更新我們們產(chǎn)品的的最新資資料。另外，建立立客戶反反饋信息息系統(tǒng)，讓讓顧客對對我們的的產(chǎn)品進進行打分分評價，并并根據(jù)分分數(shù)談?wù)務(wù)剬ξ覀儌兩唐返牡慕ㄗh與與要求。八 生產(chǎn)運運作產(chǎn)品研發(fā) 眾所周周知，山山東菏澤澤是西瓜瓜醬之鄉(xiāng)鄉(xiāng)，總體體環(huán)境良良好，農(nóng)農(nóng)業(yè)資源源豐富，具具有生產(chǎn)產(chǎn)西瓜醬醬得天獨獨厚的條條件。而而本公司司將生產(chǎn)產(chǎn)場地定定于菏澤澤，則能能充分的的利用菏菏澤優(yōu)勢勢的地理理環(huán)境，生生產(chǎn)出更更多美味味的產(chǎn)

25、品品。 我們的的產(chǎn)品研研發(fā)將定定位于兩兩個部分分：一，將將菏澤正正宗的西西瓜醬推推向市場場。在過過程中，本本公司會會保留菏菏澤西瓜瓜醬的原原汁原味味，菏澤澤西瓜醬醬流傳上上千年，自自有其特特殊的做做法，我我們會保保留其做做法的獨獨特性，保保證顧客客能夠品品嘗到正正宗的西西瓜醬；二，研研究開發(fā)發(fā)新產(chǎn)品品。我們們將在西西瓜醬的的基礎(chǔ)上上，研究究開發(fā)適適合各個個年齡段段，各種種身體素素質(zhì)的消消費者食食用的新新產(chǎn)品。例例如西瓜瓜蘋果醬醬，蘋果果豆豉醬醬等。 在研發(fā)發(fā)的過程程中，本本公司倡倡導(dǎo)經(jīng)濟濟價值、社社會價值值與生態(tài)態(tài)價值相相統(tǒng)一，為為消費者者提供健健康的綠綠色食品品。原料供應(yīng) 公司將將生產(chǎn)場場地

26、定于于菏澤，正正是看中中菏澤農(nóng)農(nóng)業(yè)資源源豐富的的特點，能能夠為西西瓜醬的的生產(chǎn)提提供原料料。 菏澤大大棚西瓜瓜成熟時時間較早早，但數(shù)數(shù)量少，價價格高；而露天天西瓜六六月份成成熟，產(chǎn)產(chǎn)量多，價價格比較較便宜，能能夠大量量收購。因因此公司司將會從從六月開開始收購購西瓜?；诮?jīng)濟濟原則，我我們將采采用在生生產(chǎn)地設(shè)設(shè)置代收收點，收收購西瓜瓜，運送送至生產(chǎn)產(chǎn)地點，進進行加工工的方式式。這樣樣既保證證了原材材料的新新鮮與健健康，又又能節(jié)省省生產(chǎn)成成本。 關(guān)于黃黃豆和面面粉，我我們將采采用從銷銷售地點點批發(fā)的的方式，保保證產(chǎn)品品的正規(guī)規(guī)性與安安全性。 關(guān)于配配料：鹽鹽、辣椒椒、花椒椒、生姜姜，公司司將從銷

27、銷售地點點批發(fā)，以以節(jié)省成成本。 備注：由于西西瓜醬的的生產(chǎn)周周期是一一個月，所所以我們們的原料料購入以以半個月月為周期期。生產(chǎn)技術(shù)及及流程西瓜醬的生生產(chǎn)流程程: 先先將黃豆豆泡漲后后煮熟，瀝瀝去水分分后滾上上白面粉粉，放在在案板上上攤開，置置屋內(nèi)不不通風處處，約一一周后黃黃豆表面面長滿菌菌毛，曬曬干備用用。做醬醬時，按按五百克克黃豆、兩兩百克鹽鹽的比例例倒入罐罐中，再再加進 HYPERLINK /view/16897.htm 西西瓜瓤。黃黃豆和瓜瓜瓤的比比例為一一比三， HYPERLINK /view/6112229.htm 西瓜汁漫過豆子十五厘米左右，再加入辣椒末、生姜絲、八角瓣、 HYP

28、ERLINK /view/275015.htm 四川花椒。用干凈筷子攪拌均勻，罐口用保鮮膜袋封嚴，放在陽光下曝曬，每天打開攪拌一次再封口，大約一個月后即可包裝，銷售。包裝方式：公司將將采用罐罐裝及袋袋裝的方方式對產(chǎn)產(chǎn)品進行行包裝。生產(chǎn)方式 產(chǎn)品生生產(chǎn)有三三種方式式:1.自建廠廠房生產(chǎn)產(chǎn)；2.委托加加工；33.收購購散醬委委托包裝裝我們比較三三種方式式的利弊弊，如下下表：生產(chǎn)方式有利點不利點1.自建廠廠房1.生產(chǎn)完完全在項項目公司司控制之之下1.需要申申請醬類類生產(chǎn)許許可證2.需要聘聘請制醬醬師3.需要建建設(shè)廠房房2.委托加加工1.可以通通過安排排減少稅稅費2.可以減減少部分分成本（如如建設(shè)廠廠

29、房、證證件、人人工等）1.需要支支付費用用2.質(zhì)量需需要特別別控制3.供應(yīng)商商存在道道德風險險3.收購散散醬委托托包裝1.價格低低廉1.質(zhì)量難難以控制制2.需要控控制的環(huán)環(huán)節(jié)較多多，控制制不當需需要加大大資金根據(jù)深入了了解，西西瓜醬的的生產(chǎn)所所需廠房房要求不不高，價價格也比比較合適適。而且且在菏澤澤場地租租金較便便宜，制制醬所需需的器材材較便宜宜。制醬醬的經(jīng)驗驗工人比比較好找找，而且且他們的的制醬手手法很傳傳統(tǒng)，很很優(yōu)秀。收購包裝的的方式質(zhì)質(zhì)量的風風險較大大，且控控制環(huán)節(jié)節(jié)較多，容容易失控控。委托加工的的方式質(zhì)質(zhì)量風險險較大，而而且容易易對加工工商形成成依賴，加加大加工工商的道道德風險險。我們

30、已經(jīng)梳梳理了自自建廠房房的場所所及加工工器械的的清單，在在衡量比比較中謹謹慎起見見，我們們選擇自自建廠房房的方式式進行生生產(chǎn)，并并且將進進一步對對廠房地地點進行行考量。質(zhì)量管理為了在口感感上獲得得消費者者的認可可，因此此質(zhì)量控控制是我我們最關(guān)關(guān)注的重重點。產(chǎn)品標準工廠應(yīng)遵守守下列標標準或下下列標準準的修訂訂版：GB/T 47889.22 食品衛(wèi)衛(wèi)生微生生物學(xué)檢檢驗 菌菌落總數(shù)數(shù)測定GB/T 47889.88 食品衛(wèi)衛(wèi)生微生生物學(xué)檢檢驗 大腸菌菌群測定定GB/T 47889.44 食品衛(wèi)衛(wèi)生微生生物學(xué)檢檢驗 沙門氏氏菌測定定產(chǎn)品檢驗加工廠應(yīng)嚴嚴格遵循循產(chǎn)品品質(zhì)量法法、食食物安全全法食食品衛(wèi)生生法

31、等等法律法法規(guī)進行行生產(chǎn)及及質(zhì)量檢檢查。檢查時應(yīng)對對成品醬醬進行質(zhì)質(zhì)量檢查查對包裝罐、包包裝袋進進行檢查查自建廠房公司綜合考考慮材料料及銷售售，決定定在菏澤澤進行廠廠房的建建設(shè)。菏澤素有西西瓜醬之之鄉(xiāng)的稱稱號，其其農(nóng)產(chǎn)品品資源豐豐富，是是西瓜產(chǎn)產(chǎn)地，且且租賃場場地較為為便宜，而而且氣候候適宜西西瓜醬的的制作，且且其他資資源豐富富；在西西瓜醬產(chǎn)產(chǎn)地生產(chǎn)產(chǎn)，突出出了產(chǎn)品品的傳統(tǒng)統(tǒng)及形象象。我們們將致力力于宣傳傳菏澤西西瓜醬的的純粹與與傳統(tǒng)。九 財務(wù)管管理1、經(jīng)營業(yè)業(yè)績預(yù)測測 由于我我們的產(chǎn)產(chǎn)品成本本較低，價價格較合合理，廣廣大消費費群體都都有能力力購買。而而且隨著著舌尖尖上的中中國2的的播出，西西

32、瓜醬受受到廣大大消費群群體的追追捧，有有良好的的商機。除除此而外外，西瓜瓜醬的味味道鮮美美，適合合廣大群群眾的口口味。所所以基于于以上的的有利因因素，預(yù)計20114年目目標為銷銷售20000公公斤西瓜瓜醬左右右，預(yù)計計銷售額額在9660000-10080000左右右。并在在后續(xù)55年中保保持200%的增增長率增增長。2、融資（額額度、對對象、方方式、回回報、退退出）所需總資金金：30000000資金來源：參與創(chuàng)創(chuàng)業(yè)人員員 、投投資商資金來源方方式：參參與創(chuàng)業(yè)業(yè)人員父父母提供供、投資資商提供供回報：根據(jù)據(jù)所出股股權(quán)的大大小分配配利潤退出：股權(quán)權(quán)轉(zhuǎn)出3、投資（資資金使用用、監(jiān)管管）初始階段的的成本

33、主主要是：場地租租賃費用用（一萬萬），衛(wèi)衛(wèi)生許可可等證件件的申領(lǐng)領(lǐng)費用、場場地裝修修費用（550000元），基基本設(shè)施施費用（五五萬）等等。據(jù)計計算可初初步得出出公司啟啟動資金金約需33000000元元；運營階段的的成本主主要包括括：員工工工資，物物料采購購費用，水水電燃料料費，固固定資本本等。所有資金的的支出及及收入都都應(yīng)該由由財務(wù)經(jīng)經(jīng)理認真真的審核核，以確確保公司司的正常常運轉(zhuǎn)。十 風險管管理1、風險預(yù)預(yù)測（1）行業(yè)業(yè)風險（2）市場場風險（3）資金金風險（4）管理理風險（5）其他他風險風險分析（1）對行行業(yè)風險險的分析析：同行行競爭（由由于舌舌尖上的的中國22的播播出，淘淘寶網(wǎng)，天天貓，微

34、微信等網(wǎng)網(wǎng)上購物物平臺也也大量出出現(xiàn)了西西瓜醬的的銷售）、可可模仿性性強（2）對市市場風險險的分析析：客戶戶資源不不足、宣宣傳效果果不明顯顯、價格格定位不不準確（3）對資資金風險險的分析析：資金金不足、前前期資金金成本控控制不力力、企業(yè)業(yè)不能及及時匯款款（4）對管管理風險險的分析析：負責責人管理理不善，造造成公司司運營受受阻；管管理經(jīng)驗驗不足，公公司各部部門不能能緊密合合作，協(xié)協(xié)調(diào)發(fā)展展（5）對其其他風險險的分析析：、招招聘員工工時的法法律風險險、規(guī)章章制度沖沖突的法法律風險險、費用用支付的的法律風風險、員員工侵害害實際用用人單位位合法權(quán)權(quán)益的法法律風險險3、風險防防范（1）對行行業(yè)風險險的防

35、范范：加大大宣傳力力度，提提高服務(wù)務(wù)質(zhì)量，以以此來保保證自己己的客戶戶源不流流失；不不斷進行行市場調(diào)調(diào)研，確確定服務(wù)務(wù)類型，以以尋求更更多的市市場，打打造公司司品牌；尋求創(chuàng)創(chuàng)新，做做到人無無我有，人人有我優(yōu)優(yōu)，人優(yōu)優(yōu)我精，人人精我轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。（2）對市市場風險險的防范范：加大大宣傳力力度，提提高服務(wù)務(wù)質(zhì)量；前期市市場調(diào)研研，不斷斷尋求個個性化產(chǎn)產(chǎn)品；服服務(wù)創(chuàng)新新，用另另類的創(chuàng)創(chuàng)新思維維為企業(yè)業(yè)服務(wù)（3）對資資金風險險的防范范：加強強財務(wù)管管理，建建立風險險儲備金金；與企企業(yè)事先先簽好相相關(guān)合同同，尋求求法律手手段，維維護自身身利益。（4）對管管理風險險的防范范：健全全管理機機制，加加強獎懲懲制度；尋

36、找更更多的客客戶渠道道，為公公司創(chuàng)造造更多的的利益；可聘請請更高水水平的技技術(shù)人員員指導(dǎo)運運營工作作。（5）對其其他風險險的防范范：與企企業(yè)、學(xué)學(xué)生簽訂訂勞務(wù)合合同，保保證自身身利益；明確資資金支付付方式；聘請專專業(yè)法律律人員作作為我們們的法律律顧問。十一 項目目啟動計計劃人員安排（1）管理理團隊董事長： 解曉倩倩 女女 山山東大學(xué)學(xué)在校生生 公司司法定代代表人，董董事會的的具體事事務(wù)，主主持和召召集股東東大會等等。是這這個創(chuàng)業(yè)業(yè)的發(fā)起起者。在在學(xué)校是是一個大大型社團團的負責責人之一一，溝通通能力、協(xié)協(xié)調(diào)能力力、領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)能力較較強，做做事穩(wěn)重重，是一一個很好好的領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)者。 總總經(jīng)理 ： 張張群

37、女 山東大大學(xué)在校校生主持公司的的生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營管理理工作，組組織實施施經(jīng)營計計劃和投投資方案案，提請請聘任或或解聘公公司副經(jīng)經(jīng)理、財財務(wù)負責責人等。，頭腦腦靈活，處處事認真真、自信信、有主主見。是是一個得得力的助助手。技術(shù)團隊 技術(shù)經(jīng)經(jīng)理： 王珍 女 山山東大學(xué)學(xué)在校生生責全公司技技術(shù)管理理工作，負負責圖紙紙會審、技技術(shù)交底底的管理理工作等等。是土土生土長長的山東東菏澤人人，對山山東菏澤澤的文化化了解比比較深，而而且對西西瓜醬的的制作和和醬的優(yōu)優(yōu)良比較較了解，且且做事認認真，細細心。 生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)理 ：陳如 女 山東東大學(xué)在在校生擬定安全、生生產(chǎn)管理理辦法并并組織實實施，制制定生產(chǎn)產(chǎn)計劃，簽簽訂工程

38、程合同等等。是山山東濟寧寧人，比比較了解解山東人人的口味味，對西西瓜醬也也比較了了解，且且認真負負責，有有想法。（3）營銷銷團隊財務(wù)經(jīng)理：柴娜 女 山東東大學(xué)在在校生擬定公司財財務(wù)管理理辦法，督督促本單單位有關(guān)關(guān)部門降降低消耗耗、節(jié)約約費用、提提高經(jīng)濟濟效益等等。是一一個比較較細心的的人，且且能夠做做到公平平公正，能能夠調(diào)配配好公司司的財務(wù)務(wù)分配。營銷經(jīng)理：郭萌 女 山東東大學(xué)在在校生和各部門密密切配合合完成工工作。制制訂銷售售計劃， 確定銷銷售政策策， 設(shè)設(shè)計銷售售模式等等。在學(xué)學(xué)校是一一個大型型社團的的負責人人之一，有有較強的的溝通能能力，且且比較了了解市場場，能夠夠很好的的做好營營銷工作

39、作。資金設(shè)備計計劃1.融資（額額度、對對象、方方式、回回報、退退出）所需總資金金：30000000資金來源：參與創(chuàng)創(chuàng)業(yè)人員員 、投投資商資金來源方方式：參參與創(chuàng)業(yè)業(yè)人員父父母提供供、投資資商提供供回報：根據(jù)據(jù)所出股股權(quán)的大大小分配配利潤退出：股權(quán)權(quán)轉(zhuǎn)出2.投資（資資金使用用、監(jiān)管管）初始階段的的成本主主要是：場地租租賃費用用（一萬萬），衛(wèi)衛(wèi)生許可可等證件件的申領(lǐng)領(lǐng)費用、場場地裝修修費用（550000元），基基本設(shè)施施費用（五五萬）等等。據(jù)計計算可初初步得出出公司啟啟動資金金約需33000000元元；運營階段的的成本主主要包括括：員工工工資，物物料采購購費用，水水電燃料料費，固固定資本本等。所有資金的的支