1、杭州巨峰科技有限公司品質(zhì)管理部 QC手法培訓(xùn)教材1、什么是是質(zhì)量？2、應(yīng)該QC手法的目目的。3、活用QC手法的心心理狀態(tài)態(tài)。4、數(shù)據(jù)的的整理與與運用4.1:數(shù)據(jù)的定定義4.2表現(xiàn)掌掌握事實實的方法法4.3數(shù)據(jù)的分分類4.4搜集數(shù)據(jù)據(jù)的要點點5、QC工具。培訓(xùn)內(nèi)容容：質(zhì)量是企企業(yè)的生生命，是是企業(yè)管管理永恒恒的主題題，也是是企業(yè)駕駕馭市場場贏得效效益的保保證。質(zhì)量的定定義：國際標準準組織的的定義是是：一組組因有特特性滿足足要求的的程度。質(zhì)量大師師的定義義：1、什么是是質(zhì)量？質(zhì)量大師師的定義義：朱蘭（JosephH.Juran）博士對質(zhì)質(zhì)量的定定義：質(zhì)量是一一種適用用性，而而所謂適適用性是是指使產(chǎn)

2、產(chǎn)品在使使用期間間能滿足足使用者者的需求求?！贝髅鞯膶|(zhì)量的的定義：質(zhì)量是一一種以最最經(jīng)濟的的手段，制造出出市場上上最有用用的產(chǎn)品品。”、“質(zhì)量量無須驚驚人之舉舉”、“質(zhì)量就就是顧客客對所提提供產(chǎn)品品和服務(wù)務(wù)感受受到的優(yōu)優(yōu)良程度度”?？藙谑勘缺鹊膶|(zhì)質(zhì)量的定定義：“零缺陷陷”，第第一次就就把事情情做對。以最經(jīng)濟濟的成本本生產(chǎn)出出客戶最最以滿意意的產(chǎn)品品，這就就是質(zhì)量量。應(yīng)用QC手法是一一種手段段，而目目的是為為了更好好的管理理生產(chǎn)。對生產(chǎn)產(chǎn)現(xiàn)場的的所有生生產(chǎn)工序序，如物物料通過過人、機機、料、法、環(huán)環(huán)進行有有效的分分析，進進而使生生產(chǎn)作業(yè)業(yè)過程進進行有效效的控制制，最終終保證所所生產(chǎn)的的產(chǎn)品

3、質(zhì)質(zhì)量符合合規(guī)定的的需求。協(xié)助我們作好日常常管理。可在混沌沌不明的的情況下下，認清問題關(guān)鍵鍵所在，進而解決問題題。2.應(yīng)該QC手法的目目的。1、QC手法是為為達成目目的有效效的手段段。不論哪種種手法，只是管管理、改改善的工工具。2、95%的問題都都可以活活用QC手法來解解決。真正掌握握簡單的的QC手法，正正確的使使用，95%的問題都都可以活活用QC手法來解解決。3、QC手法的價價值根據(jù)據(jù)使用的的人或使使用的目目的而不不同。4、不靠結(jié)結(jié)果來來判斷，收集數(shù)數(shù)據(jù)庫、掌握事事實、重重視過程程才是最最重要的的。3、活用QC手法的心心理狀態(tài)態(tài)。4.1:數(shù)據(jù)的定定義數(shù)據(jù)的定定義差不多事實大概事實應(yīng)該事實數(shù)據(jù)

4、=事實要解決事事情或是是決策就就是需要要以事實實為基礎(chǔ)礎(chǔ),而事實則則由數(shù)據(jù)來表示,有數(shù)據(jù)才才能依據(jù)據(jù)此數(shù)據(jù)據(jù)所顯示示的事實實來采取取行動。事實是指指實際發(fā)發(fā)生的事事，現(xiàn)在在發(fā)生的的事、真真實的事事，包括括有：事情或狀狀態(tài)的程程度事情發(fā)生生的過程程變化可確定、確信的的事4、數(shù)據(jù)的的整理與與運用4.2表現(xiàn)掌掌握事實實的方法法1.現(xiàn)時、現(xiàn)現(xiàn)地、現(xiàn)現(xiàn)物觀察察（三現(xiàn)現(xiàn)主義）2.巨細靡遺遺地觀察察3.目不轉(zhuǎn)睛睛看五分分鐘（下下工夫的的看）動的東西西靜止著著看小東西放放大看大的東西西縮小著著看比較著看看4.用照片、錄像帶帶、記錄錄留下事事實4、數(shù)據(jù)的的整理與與運用4.3數(shù)據(jù)的分分類：定定性數(shù)值值、定量量數(shù)據(jù)

5、何為定性性數(shù)據(jù)利用人的的感官判判斷而來來的數(shù)據(jù)據(jù),例如:布料的質(zhì)質(zhì)感及美美酒的香香醇.何為定量量數(shù)據(jù)計量值:連續(xù)資料料例如:以重量、時間、含量、長度等等可以測測量而來來的數(shù)據(jù)(有小數(shù)點點的數(shù)據(jù)據(jù)),一般通稱稱為計量量值計數(shù)值:間斷或各各別資料料例如:以良品數(shù)數(shù)、缺點點數(shù)等使使用點數(shù)數(shù)計算而而得的數(shù)據(jù),一般通稱稱為計數(shù)數(shù)值4、數(shù)據(jù)的的整理與與運用4.4搜集數(shù)據(jù)據(jù)的要點點搜集數(shù)據(jù)據(jù)之前要知道為為什么要要搜集數(shù)數(shù)據(jù),目的(Why)是什么搜集什么么(What)樣的數(shù)據(jù)據(jù)配合目的的決定搜搜集方法法(How)抽樣計劃劃,抽樣頻率率(When),抽樣點(Where),擔當(Who),記錄方式式搜集數(shù)據(jù)據(jù)的時

6、搜集正確確的數(shù)據(jù)據(jù)需客觀的的判斷要把握事事實真相相將真相(含原因)記錄下來來4、數(shù)據(jù)的的整理與與運用搜集數(shù)據(jù)據(jù)后(1)活用手法法注意數(shù)據(jù)據(jù)的誤差差、時間間性傾向向?qū)?shù)據(jù)層層別比較較靈活使用用簡易的的手法(2)從資料掌掌握事實實，不要要對數(shù)據(jù)據(jù)有成見見4、數(shù)據(jù)的的整理與與運用數(shù)據(jù)的整整理方法法問題發(fā)生生要采取取對策之之前，應(yīng)應(yīng)有數(shù)據(jù)據(jù)為依據(jù)據(jù)要清楚使使用的目目的數(shù)據(jù)的整整理改善善前、后后所具備備條件要要一致數(shù)據(jù)搜集集完后，一定要要馬上使使用收集正確確及不造造假的數(shù)數(shù)據(jù)=最重要4、數(shù)據(jù)的的整理與與運用5、QC工具第一招:查檢集數(shù)數(shù)據(jù)第二招:柏拉抓重重點第三招:魚骨追真因第四招:層別作解解析第五招:

7、直方顯分分布第六招:管制現(xiàn)異常第七招:散布尋相關(guān)借用其它圖形，本身無圖形 應(yīng)用層別區(qū)分法,找出數(shù)據(jù)差異的原因以5M1E層別比較作用層別法幫助每個人在最短的時間內(nèi)完成必要的數(shù)據(jù)收集日常管理收集數(shù)據(jù)改善管理簡單有效 查檢表能以前面幾項為改善要點，可忽略最后幾項決定改善目標明了改善結(jié)果掌握重點分析把握重點柏拉圖可應(yīng)用反轉(zhuǎn)法，由找要因變換為找對策方法問題的整理原因的探索追查真正的原因?qū)ふ覍Σ叻诸惽宄匦砸驁D備 注用 途圖 形手 法100%0.30.3420.2 50.20.3420.2 40.20.1430.5 30.20.3420.2 20.20.2310.1 154321100%100%了解一批

8、產(chǎn)品品質(zhì)之好壞了解分布了解制程能力與規(guī)格比較同批品質(zhì)情況了解品質(zhì)直方圖籍由上下界線限定,判斷生產(chǎn)品質(zhì)是否在受控范圍內(nèi)掌握制程現(xiàn)況品質(zhì)發(fā)現(xiàn)異狀即時采取行動趨勢明朗管制圖應(yīng)用范圍較受限制 檢定特性(結(jié)果) 與要因(原因)的關(guān)系相關(guān)易懂散布圖備 注用 途圖 形手 法一、檢查查表（數(shù)數(shù)據(jù)采集集表）定義：系統(tǒng)地收集資料料和累積資料料，確認事事實并對對資料進進行粗略略的整理理和簡單單分析的的統(tǒng)計圖圖表。作用：了了解現(xiàn)狀狀收集數(shù)數(shù)據(jù)以作作分析之之用.注意幾點點：用在對現(xiàn)現(xiàn)狀的調(diào)調(diào)查，以備今后后作分析析；對需調(diào)查查的事件件或情況況，明確項目目名稱；確定資料料收集人、時間、場所、范圍；資料匯總統(tǒng)計計；檢查表1.

9、)記錄用檢查表-目的在收收集數(shù)據(jù)據(jù)型的資資料，做做進一步步統(tǒng)計整整理用。2.)點檢用檢查表-目的主要要在檢查查事物、機械等等的運作作狀況，或檢查查問題用用。檢查表1.)明了制作作檢查表表的目的的。2.)明確為達達到目的的所需收收集的資資料。3.)確定對資資料的收收集方法法（如運運用那種種統(tǒng)計法法）和負負責人。4.)根據(jù)不同同目的設(shè)設(shè)計用于于記錄資資料的調(diào)調(diào)查表格格，其內(nèi)內(nèi)容應(yīng)包包括：調(diào)調(diào)查者、調(diào)查時時間、地地點、和和方式等等欄目。5.)對采集和和記錄的的部分資資料進行行預(yù)先檢檢查，目目的是審審核表格格設(shè)計的的合理性性。6.)如有必要要，應(yīng)評評審和修修改檢查查表的格格式。檢查表應(yīng)應(yīng)用步驟驟：(5

10、W1H)1.)標題：目目的何在在？(What)2.)對象、項項目：為為什幺？(Why)3.)人員：由由誰作？(Who)4.)方法：何何種方法法？(How)5.)時間：什什么時間間？期間間間隔多多久？(When)6.)制程別、檢查站站：在什什地方？什么場場所？(Where)7.)結(jié)果之整整理：合合計、平平均、統(tǒng)統(tǒng)計分析析。8.)傳遞途徑徑：誰需需要了解解，要報報告給誰誰。；檢查表記記載的原原則定義按項目將將數(shù)據(jù)進進行分類類整理，按大小小羅列的的圖。利用柱狀狀圖表、折線圖表。效果問題存在在于哪個個項目，一目了了然?？闪私馄淦溆绊懗坛潭取？蓪⒂袉枂栴}的按按原因、現(xiàn)象進進行分類類。柏拉圖意大利經(jīng)經(jīng)濟學(xué)

11、家家V.Pareto(1848-1923)于1897年分析社社會經(jīng)濟濟結(jié)構(gòu)時時，赫然然發(fā)現(xiàn)國國民所得得的大部部分均集集中魚少少數(shù)人身身上；于于是將所所得大小小與擁有有所得的的關(guān)系加加以整理理，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有一定定的方程程式可以以表現(xiàn)，稱為柏拉法法則。1907年美國經(jīng)經(jīng)濟學(xué)者者M.O.Lorenz使用累積積分配曲曲線來描描繪柏柏拉圖法法則，也就是是經(jīng)濟學(xué)學(xué)所構(gòu)的的勞倫茲茲（Lorenz）曲線。美國品管管學(xué)專家家J.M.Juran（朱蘭博博士）將將勞倫茲茲曲線應(yīng)應(yīng)用于品品管上，同時創(chuàng)創(chuàng)出VitalFew, TrivialMany（重要要的少數(shù)數(shù)，瑣細細的多數(shù)數(shù)）的見見解，并并借用Parto的名字，將此現(xiàn)

12、現(xiàn)象定為為柏拉拉圖原理理。柏拉圖圖方法法，由品品管圈（QCC）創(chuàng)始人人日本石石川馨博博士介紹紹用到品品管圈活活動中，而成為為品管七七大手法法之一柏拉圖作用：顯示質(zhì)量量改進項項目對整整個質(zhì)量量問題的的影響作作用，并并識別質(zhì)質(zhì)量改進進的機會會.應(yīng)用步驟驟：1.)選擇要進進行質(zhì)量量分析的的分類項項目.2.)決定收集集數(shù)據(jù)的的期間，并按分分類項目目進行數(shù)數(shù)據(jù)收集集3.)整理收集集到的數(shù)數(shù)據(jù)，作作成統(tǒng)計計表.注意1：數(shù)據(jù)類類別按大大小排列列2：計算數(shù)數(shù)據(jù)所占占比率及及累計比比率等柏拉圖的的作用及及應(yīng)用步步驟按不良項項目按地地點按材材料按機機器按人人按作業(yè)方方法4.)按數(shù)據(jù)大大小畫出出柱狀圖圖.注意：1：

13、橫坐標標填寫分分類項目目名稱，從做到到右按所所占比率率記入2：橫軸左左側(cè)寫不不良數(shù)/不良率/損失金額額等，右右側(cè)表示示累計比比率等5.)由左到右右累加每每個項目目的量值值（以%表示），并畫出出累計頻頻率曲線線，用來來表示各各個項目目的累計計影響.6.)利用排列列圖確定定對質(zhì)量量改進最最為重要要的項目目（關(guān)鍵鍵的少數(shù)數(shù)項目）.記錄必要要的事項項，如標標題/數(shù)據(jù)收集集區(qū)間/工序/作成者等等柏拉圖的的作用及及應(yīng)用步步驟序號項目廢品數(shù)（件）頻率累計頻率1欠鑄174636.23%36.23%2冷隔153731.89%68.13%3小砂眼91318.95%87.07%4粘砂49310.23%97.30%5

14、其他1302.70%100.00%總計4819一、魚骨骨圖(Cause&Effect/FishboneDiagram)是由日本本管理大大師石川川馨博士士所發(fā)展展出來的的，故又又名石川川圖。魚魚骨圖是是一種發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題“根本原因因”的方法，它也可可以稱之之為“因果圖”。魚骨圖圖原本用用于質(zhì)量管理，后被被推廣至至所有問問題分析析領(lǐng)域。問題的特特性總是受到到一些因因素的影影響，我我們通過過頭腦風(fēng)風(fēng)暴找出出這些因因素，并并將它們們與特性性值一起起，按相相互關(guān)聯(lián)聯(lián)性整理理而成的的層次分分明、條條理清楚楚，并標標出重要要因素的的圖形就就叫特性性要因圖圖。因其其形狀如如魚骨，所以又又叫魚骨骨圖（以以下稱魚魚

15、骨圖），它是是一種透透過現(xiàn)象象看本質(zhì)質(zhì)的分析析方法。 同時時，魚骨骨圖也用用在生產(chǎn)產(chǎn)中，用用來形象象地表示示生產(chǎn)車車間的流流程。頭腦風(fēng)暴暴法（BrainStormingBS）：一種種通過集集思廣益益、發(fā)揮揮團體智智慧，從從各種不不同角度度找出問問題所有有原因或或構(gòu)成要要素的會會議方法法。BS有四大原原則：嚴嚴禁批評評、自由由奔放、多多益益善、搭搭便車。魚骨圖二、魚骨骨圖的三三種類型型A、整理問題題型魚骨骨圖（各要素素與特性性值間不不存在原原因關(guān)系系，而是是結(jié)構(gòu)構(gòu)構(gòu)成關(guān)系系）B、原因型魚魚骨圖（魚頭在在右，特特性值通通常以“為什么”來寫）C、對策型魚魚骨圖（魚頭在在左，特特性值通通常以“如何提高

16、高/改善”來寫）魚骨圖1、分析問問題原因因/結(jié)構(gòu)A、針對問問題點，選擇層層別方法法（如人人機料法法環(huán)等）。B、按頭腦腦風(fēng)暴分分別對各各層別類類別找出出所有可可能原因因（因素素）。C、將找出出的各要要素進行行歸類、整理，明確其其從屬關(guān)關(guān)系。D、分析選選取重要要因素。E、檢查各各要素的的描述方方法，確確保語法法簡明、意思明明確。魚骨圖分析要點點：a、確定大大要因（大骨）時，現(xiàn)現(xiàn)場作業(yè)業(yè)一般從從“人機料法法環(huán)（4M1E）”著手,管理類問問題一般般從“人事時地地物”層別，應(yīng)應(yīng)視具體體情況決決定；b、大要因因必須用用中性詞詞描述（不說明明好壞），中、小要因因必須使使用價值值判斷（如不良）；c、腦力激激蕩

17、時，應(yīng)盡可可能多而而全地找找出所有有可能原原因，而而不僅限限于自己己能完全全掌控或或正在執(zhí)執(zhí)行的內(nèi)內(nèi)容。對對人的原原因，宜宜從行動動而非思思想態(tài)度度面著手手分析；d、中要因因跟特性性值、小小要因跟跟中要因因間有直直接的原原因-問題關(guān)系系，小要要因應(yīng)分分析至可可以直接接下對策策；e、如果某某種原因因可同時時歸屬于于兩種或或兩種以以上因素素，請以以關(guān)聯(lián)性性最強者者為準（必要時時考慮三三現(xiàn)主義義：即現(xiàn)現(xiàn)時到現(xiàn)現(xiàn)場看現(xiàn)現(xiàn)物，通通過相對對條件的的比較，找出相相關(guān)性最最強的要要因歸類類。）f、 選取取重要原原因時，不要超超過7項，且應(yīng)應(yīng)標識在在最末端端原因；1、繪制魚魚骨圖A、填寫魚魚頭（按按為什么么不好的的方式描描述），畫出主主骨B、畫出大大骨，填填寫大要要因C、畫出中中骨、小小骨，填填寫中小小要因D、用特殊殊符號標標識重要要因素要點：繪圖時，應(yīng)保證證大骨與與主骨成成60度夾角，中骨與與主骨平平行