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文檔簡介

5.5 表面活性劑派生的性質及應用乳化作用分散作用起泡作用洗滌作用新疆大學化學化工學院 化學工程與工藝專業(yè)（民本）主講：伏爾凱提 2013年11月22日 表面活性劑除了能降低表面張力，從而引起起潤濕、滲透、分散、乳化、洗滌等基本性質外，還有這種派生的能力，例如抗靜電、纖維的勻染，柔軟整理、防菌整理等。5.5.3 殺菌劑主 要 內 容一. 定義及結構二.殺菌劑的作用機理三. 殺菌劑合成方法什么叫殺菌劑？ 殺菌劑是指能與蛋白質發(fā)生作用的一類表面活性劑。是用于防治由各種病原微生物引起的植物病害的一類農藥，一般指殺真菌劑 。但國際上 通常是作為防治各類病原微生物的藥劑的總稱 用的表面活性劑以陽離子表面活性劑和兩 性表面活性劑為主，前者有烷基二甲基芐（bian）基銨鹽、烷基三甲基銨鹽、烷基吡啶嗡鹽；后者有聚氨基單羧酸類 殺菌劑作用機理 殺菌劑機理是首先吸附于菌體，然后侵透菌體的細胞膜并破壞之。 如帶有芐基的季胺有氯化物是有名的陽離子殺菌劑： 合成方法是十二烷基二甲基叔胺與氯化芐反應： 季銨鹽型陽離子表面活性劑系由叔胺和烷基化試劑反應而成，即NH4+的四個氫原子被有機基團所取代，成為R1R2N+R3 R4。四個R基中，一般只有12個R基是長烴鏈，其余R基的碳原子大多為12個。季銨鹽與胺鹽不同，不受pH

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