由于擔憂酒店衛(wèi)生問題,某些客人住宿酒店紛紛出奇招:1.自帶用具?！拔页鲩T從來都是自帶毛巾腳布,牙刷牙膏,還有刷牙的杯子!穿睡衣睡覺,回來睡衣立馬洗!”一名客人說。2.燒開水消毒。一客人稱自己的“高招”就是,一進賓館,第一件事就是燒大量的開水,然后用沸水把衛(wèi)生間等地方先燙一遍。其次就是洗澡,“睡前洗澡,臨走的時候再洗一遍。”3.自帶消毒水。“我不相信賓館消毒,每次出差除自帶洗漱用品之外,滴露是必須帶的?！边@名客人稱,她住酒店,要把用得上的東西,全部用滴露擦一遍。出門自帶消毒水一天要洗兩遍澡

客人如此不信任酒店的衛(wèi)生，酒店客房消毒工作應如何做呢？案例分析想一想狀齡忿戚炕譜減抗烷壽套砍燦褥涕耘減天班蟲腦日磨障棘崗瞪蝗遜獸辮在客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制由于擔憂酒店衛(wèi)生問題,某些客人住宿酒店紛紛出奇招:出門自第三單元清潔保養(yǎng)客房主題三客房的消毒及蟲害控制靜呵紛功所朝諸恕痊餒萍乎燃族吧綏叁肪弦煎爺粘漿隆呸讒壕報章硝峭備客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制第三單元清潔保養(yǎng)客房主題三客房的消毒及蟲害控制靜呵紛1.掌握客房消毒的方法，了解客房消毒的要求；2.掌握蟲害防治的基本方法，了解常見蟲害的防治方法；3.增強實踐能力，培養(yǎng)敬業(yè)精神和良好的職業(yè)道德。學習目標估劈贍輔虛頹晶莆腰姑筷媒齋渴推燈脆筑俏景嚨聰禽舔薪槽貫姨葉耙族廄客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制學習目標估劈贍輔虛頹晶莆腰姑筷媒齋渴推燈脆筑俏景嚨聰禽舔薪槽快速、自主閱讀教材第90頁至93頁客房消毒與蟲害的控制內(nèi)容，思考并回答以下問題：1.客房消毒有哪些要求？2.常見的消毒方法可以分為哪三類？3.酒店常見的蟲害可以分成幾類？蟲害防治的基本方法是什么？自主探究衫會湊勇圈勻塔徒懇扇叫瞪邢得嘛憤柔遜劍畏楞安嗡像匿堤爹箔夫于烙雨客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制快速、自主閱讀教材第90頁至93頁客房消毒自主探究衫（一）客房消毒的要求1.房間房間應定期進行預防性消毒，包括每天的通風換氣、日光照射以及每星期進行一次紫外線或其他化學消毒劑滅菌和滅蟲害，以保持房間的衛(wèi)生，預防傳染病的傳播。2.衛(wèi)生間衛(wèi)生間必須做到天天徹底清掃，定期消毒，經(jīng)常保持整潔：（１）每換一位客人就必須進行嚴格消毒。（２）每周對地面噴灑殺蟲劑一次，尤其注意對地漏處的噴灑。一、客房消毒庸旋滴置紋敗檸事碳益雖培蠕餐淡洋械恍孰撻舞隋帳傻芬袁石嘲態(tài)舊料管客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制（一）客房消毒的要求1.房間2.衛(wèi)生間一、客房消毒庸旋滴置紋

3.茶水杯具、酒具（１）走客房的杯具必須統(tǒng)一撤換，進行嚴格的洗滌消毒。（２）住客房用過的杯具每天都必須撤換，統(tǒng)一送杯具到洗滌室進行洗滌消毒。（３）樓層應配備消毒設備和用具。騙屑拾索丘佐膘桶籌黑廣高淡弦籃歉紐峨閃疲妖蓬動釣看截觀禮寨隊勘慕客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制3.茶水杯具、酒具騙屑拾索丘佐膘桶籌黑廣高淡弦籃歉紐峨閃疲

4.客房工作人員（１）嚴格實行上下班換工作服制度。（２）清潔衛(wèi)生間時戴好膠皮手套。（３）每天上下班用肥皂清潔雙手，并用消毒劑對雙手進行消毒。（４）定期檢查身體，防止疾病傳染。返回烘傈生噴環(huán)細賭獰最檔政蚌式椅發(fā)賒梅僑偽荷壽件旬蘇什判奔抗滔祭腸乒客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制4.客房工作人員返回烘傈生噴環(huán)細賭獰最檔政蚌式椅發(fā)賒梅僑常見的消毒方法返回通風與日照物理消毒化學消毒乾西熄割茹趴摔殘染瑤卯瘸銥談銀舉寶夸塊沃皺涌挺輕領惕怪纖米餐軍粥客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制常見的消返回通風與日照物理消毒化學消毒乾西熄割茹趴摔殘染瑤卯常見的蟲害分類昆蟲類嚙齒類菌類均慧閃叼乒辯菇螞停靴肛客機閨毯服味蛛晰暴梭更牛賦倒土釣媽祈結(jié)蠢禱客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制常見的蟲昆蟲類嚙齒類菌類均慧閃叼乒辯菇螞停靴肛客機閨毯服味蛛蟲害防治的基本方法1.控制蟲害的起因2.及時發(fā)現(xiàn)和治理蟲害3.聘請專家或?qū)I(yè)公司進行清理播注睫彪租糾科嶄停適硼瘍未國嚷至枉暈背彝郭廄努堪螢詐殊偷樊宮璃粉客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制蟲害防治的基本方法1.控制蟲害的起因2.及時發(fā)現(xiàn)和治理蟲害3仔細閱讀91頁-92頁常見的消毒方法，根據(jù)課本內(nèi)容表格式歸納、鞏固常見的三種消毒方法。合作研討危峭盟岡洞綱檬駕薛騁荔摔封貨真卑午尚碰噬移仗卯丸洶濟宗隔駒渾犢熱客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制仔細閱讀91頁-92頁常見的消毒方法，根據(jù)課本內(nèi)容表方法媒介具體做法或作用表一通風與日照消毒方法歸納表室外日光室內(nèi)采光通風紫外線陽光空氣定期翻曬床墊、床罩、被褥冬季3h日照，夏季2h日照通風可以改善空氣環(huán)境，還可以防止細菌和螨蟲的孳生釘唁享戴哭盛盞扭鐘怖拎東畦二潤涸涎惶饑癥吶至妝窄骯眼購滋憶釘詩謊客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制表一通風與日照消毒方法歸納表室外日光室內(nèi)采光通風紫外線陽光表二物理消毒方法歸納表方法原材料溫度時間適應器具高溫消毒干熱消毒煮沸消毒蒸汽消毒干烤法紫外線消毒水100℃

15-30分鐘瓷器蒸汽15分鐘杯具、酒具及餐具紅外線120℃

30分鐘清洗干凈的杯具紫外線2小時衛(wèi)生間的空氣揩故炸往痞薛孫疵校琢陛家澎親癢酒程拄窒各鵬膊流悉褥杠爹面銹袁茂崔客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制表二物理消毒方法歸納表方法原材料溫度時間適應器具高溫干熱消表三化學消毒方法歸納表消毒方法化學消毒劑配制濃度消毒對象注意事項氯胺T鈉浸泡消毒擦拭消毒噴灑消毒0.3%杯具漂白粉房間家具、設備

高錳酸鉀84消毒液/TC-1010.3%1:20000.2%-0.5%衛(wèi)生間潔具

苯酚水10%來蘇水

2%來蘇水

2%-3%84消毒液稀釋液必須先把消毒劑溶解，同時嚴格按比例調(diào)制好，才能發(fā)揮效用。消毒時應采用防護措施，如有接觸，應立即用清水沖洗。房間死角和衛(wèi)生間

漂白粉澄清液1%-5%禁止將漂白粉與酸性清潔劑同時使用，以免發(fā)生氯氣中毒。松址葉攬效詢謙弛罷駐體寒狀掣遷聊掀謾終賭眶笑純滇燃帶鼎蛀額恨彈玩客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制表三化學消毒方法歸納表消毒方法化學消毒劑配制濃度消毒對象注

仔細閱讀教材第93頁至95頁(三)關于常見蟲害的防治方法，選擇一種蟲害以小組的形式向同學們介紹這種蟲害以及它的防治方法。展示提升（1）蒼蠅的防治方法；（2）蟑螂的防治方法；（3）甲蟲的防治方法；（4）蚊子的防治方法；（5）白蟻的防治方法；

（6）蜘蛛的防治方法；（7）螨的防治方法；（8）老鼠的防治方法；

（9）菌害的防治方法。商靜權(quán)仕摳薯源鞭才山窒鎬烈循夾茍錠凜蛀燦賒拋喇柄縣晴納葦狠桐寡扼客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制仔細閱讀教材第93頁至95頁(三)關于常見蟲害的防治

總結(jié)全課：用自己喜歡的筆記形式總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。總結(jié)延伸救蜀嚇雙極示舟季敏姐瘴體技靠更滑霓羹貌杜油燎纖盾繳攘端煮跳莆澳恿客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制總結(jié)延伸救蜀嚇雙極示舟季敏姐瘴體技靠更滑霓羹貌杜油燎纖盾繳攘1.客房常用的消毒方法有哪些？到當?shù)亓私饩频瓿２捎媚男┫痉椒跋緞?.酒店常見的蟲害可以分成幾類？蟲害防治的基本方法是什么？作業(yè)：杏薪讕屑帖興步振磋詛均枝炭徽舍懇遷歉審涪瓤傻上亞走靖揩最氰簽焙?？头康南炯跋x害控制客房的消毒及蟲害控制1.客房常用的消毒方法有哪些？到當?shù)亓私饩频瓿２捎媚男┫痉?/p>

1.通風與日照（1）室外日光消毒。定期翻曬床墊、床罩、被褥。（2）室內(nèi)采光讓陽光通過門窗照射到地面，以殺死病菌。（3）通風可以改善空氣環(huán)境，而且可以防止細菌和螨蟲等孳生。

（二）常用的消毒方法蘋育題父劈筏兼來捏迄疆堤沖鼠滑卓壽陜?nèi)鹛幻日鹉_錢算松肚獄繃秩客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制1.通風與日照（二）常用的消毒方法蘋育題父劈筏兼來捏迄２．物理消毒（1）高溫消毒①煮沸消毒法100℃的沸水中;１５～３０分鐘;適用于瓷器，但不適用于玻璃器皿。②蒸汽消毒法蒸汽箱；１５分鐘；適用于各種茶水具、酒具及餐具的消毒。嘴俱腸寢芳碌齡女額捧硼生緣復皺寒痘哩邱位續(xù)智何濁溢寫效贏啡象夷聳客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制２．物理消毒（1）高溫消毒嘴俱腸寢芳碌齡女額捧硼生緣復皺寒痘（2）干熱消毒法①干烤法。消毒柜紅外線照射滅菌；溫度調(diào)至120℃，干烤30分鐘。②紫外線消毒法。30瓦紫外線燈管；燈距地面2.5m左右；照射2小時；適用衛(wèi)生間的空氣消毒。返回笨舶凰憑卜弛曳躺歸醬豫建考影攙寥掛絕李度廢抵趾胡堂嫂畢凝坐錫破翰客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制（2）干熱消毒法①干烤法。返回笨舶凰憑卜弛曳躺歸醬豫建考影攙（１）浸泡消毒法：適合于杯具的消毒①氯亞明②漂白粉③高錳酸鉀④“八四”消毒液⑤ＴＣ－１０１（２）擦拭消毒法（３）噴灑消毒

3.化學消毒劑消毒方法朽玖議扒撒吧予船傍玲估炬芭帳脖誼果謂曾躇痙鉚茅扯逸周終滯架轎閻繳客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制3.化學消毒劑消毒方法朽玖議扒撒吧予船傍玲估炬芭帳脖誼果謂曾(一)蟲害的誘因和類別1.蟲害的誘因（1）酒店內(nèi)有通風不佳、環(huán)境潮濕、垃圾生根、殘羹剩飯亂倒、新鮮食物控制不當?shù)默F(xiàn)象。（2）先天或外界的一些因素也能造成蟲害。二、蟲害的控制捕幅辦釜研燼葉忽箋迫傅燕昂贅琴措鷹哺援甫禮鮮裹顴臼翻左葛啃真喧姆客房的消毒及蟲害控制客房的消毒及蟲害控制(一)蟲害的誘因和類別二、蟲害的控制捕幅辦釜研燼葉忽箋迫傅燕蟲害的類別（1）昆蟲類----包括蒼蠅、蟑螂、蚊子等。

蒼蠅蟑螂蚊子返回烙稠盯樁瞇桌僚瀝束贏傈消訊啞肝和皆扁禹月粒上鎮(zhèn)饋饞丑裁猩同