第一章幼兒生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健

一、人體的基本形態(tài)二、人體的基本結(jié)構(gòu)三、人體的基本生路特征和勝利功能調(diào)節(jié)第一節(jié)奇妙的人體熱身操

小朋友，起的早，大家快來(lái)做做操，張開(kāi)小嘴深呼吸，揉揉鼻子吸吸氣，洗洗小臉提提神，脖子脖子扭一扭，手臂伸一伸，小手拍一拍，腿兒踢一踢，膝蓋蹲一蹲，小腳跳一跳，天天鍛煉身體好，腦袋更聰明，做個(gè)新世紀(jì)小主人。一、人體的基本形態(tài)1、人體從外形分為：頭顱：內(nèi)有腦，與脊髓相連頭面顱：上有眼、耳、鼻、口等頸軀干胸部：胸腔，內(nèi)有心臟、肺等器官腹部：腹腔（胃、大腸、小腸、肝、脾、腎等）

盆腔（結(jié)腸、直腸、膀胱）后面：背、腰、臀前面四肢上肢：下肢：大腿、小腿、足頸是頭與軀干相連接的部分，比較靈活。上臂前臂手合稱(chēng)臂連接處叫做腕

組成細(xì)胞的物質(zhì)是化學(xué)元素，共有60多種。其中含量較多而生理功能比較明確的約20種。碳、氫、氧、氮含量最高，合起來(lái)96%左右。它們?cè)诩?xì)胞和組織內(nèi)主要以化合物的形式存在。這些化合物可分為無(wú)機(jī)化合物和有機(jī)化合物兩大類(lèi)。無(wú)機(jī)化合物包括水和無(wú)機(jī)鹽，有機(jī)化合物包括糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)和核酸等。上述化合物構(gòu)成原生質(zhì)（見(jiàn)圖2），是細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)。

。圖2細(xì)胞細(xì)胞間質(zhì)

存在于細(xì)胞間的物質(zhì)稱(chēng)為細(xì)胞間質(zhì)，是細(xì)胞與細(xì)胞之間的聯(lián)系物質(zhì)，也是維持細(xì)胞生命活動(dòng)的內(nèi)環(huán)境。它對(duì)細(xì)胞起著支持、保護(hù)、聯(lián)結(jié)和營(yíng)養(yǎng)作用。卵細(xì)胞淋巴細(xì)胞（二）組織組織是人體內(nèi)由許多形態(tài)和功能相似的細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)組成的結(jié)構(gòu)。人體的組織根據(jù)形態(tài)功能的不同，可分為上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織四大類(lèi)。1、上皮組織

上皮組織覆蓋于人體表面和體內(nèi)管腔壁的內(nèi)表面由大量密集的細(xì)胞和少量的細(xì)胞間質(zhì)組成。如被覆上皮、腺上皮等。具有保護(hù)、吸收、分泌和排泄等功能。2、結(jié)締組織

由數(shù)量較少的細(xì)胞和大量的細(xì)胞間質(zhì)組成。

它的種類(lèi)很多，廣泛的分布于身體各部，幾乎遍布于所有器官，具有連接、保護(hù)、支持、營(yíng)養(yǎng)等多種功能。如脂肪組織、肌腱、軟骨組織、骨組織、血液和淋巴等。3、肌肉組織肌肉組織按形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的不同可以分為平滑肌、骨骼肌和心肌三種。圖3肌肉組織

4、神經(jīng)組織神經(jīng)組織是由神經(jīng)元（即神經(jīng)細(xì)胞）、神經(jīng)膠質(zhì)和少量細(xì)胞間質(zhì)組成，存在于腦、脊髓和周?chē)窠?jīng)系統(tǒng)中。神經(jīng)元是神經(jīng)組織中的主要成分，具有感受刺激、傳到神經(jīng)沖動(dòng)和整合信息的能力，是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能的基本單位。神經(jīng)角質(zhì)對(duì)神經(jīng)元起支持、營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)和絕緣的作用。神經(jīng)受刺激后能產(chǎn)生興奮，并傳導(dǎo)興奮，對(duì)人體的各種生理功能具有調(diào)節(jié)作用。圖4神經(jīng)元模式圖

三、器官

器官是指不同組織經(jīng)發(fā)育分化，并相互結(jié)合構(gòu)成特定形態(tài)和特定功能結(jié)構(gòu)。

如心臟就是循環(huán)系統(tǒng)中的一個(gè)器官，其心臟的內(nèi)皮由上皮組織構(gòu)成，心壁則主要由心肌構(gòu)成，還有一些結(jié)締組織和神經(jīng)元。四、系統(tǒng)在人體內(nèi)，若干功能和結(jié)構(gòu)相近的器官，共同執(zhí)行某一完整的生理功能而組成系統(tǒng)。人體全身可分為八大系統(tǒng)：運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)。三、人體的基本生理特征和生理功能調(diào)節(jié)（一）人體的基本生理特征

人體具有新陳代謝、興奮性、生殖等基本生理特征，其中新陳代謝是其他基本特征的基礎(chǔ)。

新陳代謝：人體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換，以及人體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過(guò)程叫做新陳代謝。意義；人體內(nèi)我物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過(guò)程，也是人體自我更新的過(guò)程。它是生命存在的必要條件，也是各細(xì)胞、組織、器官生理活動(dòng)的基礎(chǔ)。新陳代謝包括同化作用和異化作用。同化作用：又叫做(合成代謝)是指人體不斷從外界環(huán)境攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，把它轉(zhuǎn)化成機(jī)體自身的物質(zhì)并貯存能量。異化作用：又叫做(分解代謝)是指機(jī)體把自身的物質(zhì)不斷進(jìn)行分解，把分解產(chǎn)生的廢物排出體外，并在物質(zhì)分解時(shí)釋放能量，供機(jī)體生命活動(dòng)的需要。

物質(zhì)分解時(shí)釋放能量，合成時(shí)吸收能量。成人同化和異化大體平衡。兒童正處于發(fā)育期，同化大于異化作用。

酶：是指活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的蛋白質(zhì)。這種催化能力稱(chēng)為酶的（活性）。1、具有高度的專(zhuān)一性

一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽；消化液中的淀粉酶，只能催化淀粉的分解反應(yīng)，而對(duì)其他物質(zhì)的分解無(wú)效。2、酶的催化作用與溫度和酸堿度有關(guān)大多數(shù)酶在正常體溫時(shí)，催化作用發(fā)揮最好，溫度低，化學(xué)反應(yīng)慢；生病發(fā)熱體溫升高時(shí)，化學(xué)反應(yīng)加快，組織細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)消耗增加，這時(shí)氧氣供應(yīng)不足，細(xì)胞功能發(fā)生障礙。3.酶的催化效率很高酶的催化效率比非生物催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快。人體內(nèi)如果缺乏酶或酶分泌不足時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生代謝紊亂，引起疾病。人類(lèi)有120種疾病預(yù)先天代謝缺陷有關(guān)，其中不少是酶缺乏癥，如白化病是由缺乏酪氨酸羥化酶缺乏引起的先天疾病。

圖5酶的主要特點(diǎn)（二）人體的生理功能調(diào)節(jié)人體的生理功能調(diào)節(jié)主要包括：神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和自身調(diào)節(jié)三個(gè)方面。3.器官、組織、細(xì)胞的自身調(diào)節(jié)：是指不依賴(lài)于神經(jīng)或體液調(diào)節(jié)而產(chǎn)生的適應(yīng)性調(diào)節(jié)。

1.神經(jīng)調(diào)節(jié)：通過(guò)反射，對(duì)各器官功能活動(dòng)的調(diào)節(jié)。它的特點(diǎn)是：迅速、局限、和短暫。2.體液調(diào)節(jié)：由體內(nèi)內(nèi)分泌腺所分泌的各種激素來(lái)完成的。這些激素通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)送到全身各處調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖等基本功能。作業(yè)題1.幼兒衛(wèi)生保健、健康的定義？2.什么是酶，它有哪些特性？（二）嬰幼兒健康的標(biāo)志

主要標(biāo)志生長(zhǎng)發(fā)育良好，體型正常，姿勢(shì)端正機(jī)體對(duì)內(nèi)外環(huán)境具有一定的適應(yīng)能力體能發(fā)展良好心理健康是指整個(gè)心理活動(dòng)和心理特征相對(duì)穩(wěn)定、相互協(xié)調(diào)、發(fā)展較充分，并能與客觀(guān)環(huán)境相統(tǒng)一和適應(yīng)。智力發(fā)展正常具有良好的情緒特征個(gè)性特征良好身體健康是指身體發(fā)育正常和機(jī)能協(xié)調(diào)發(fā)展，體質(zhì)強(qiáng)健。主要標(biāo)志具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力具有良好的生活態(tài)度、生活方式和行為沒(méi)有較明顯的心理問(wèn)題或心理障礙嬰幼兒如何健腦？孩子聰明與否，主要取決于大腦發(fā)育程度。據(jù)科學(xué)研究證明，人腦細(xì)胞70—80%是在3歲以前完成的。因此，在孩子大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，家長(zhǎng)應(yīng)為其創(chuàng)造良好條件。保證大腦營(yíng)養(yǎng)

健腦應(yīng)行“營(yíng)養(yǎng)腦”。除了蛋白質(zhì)、脂肪為必需外，大腦還是消耗葡萄糖的“大肚漢”。孩子除了多吃些富含蛋白質(zhì)的食品，如魚(yú)、瘦肉、蛋類(lèi)、乳品、豆類(lèi)制品外，盡可能讓孩子吃些五谷雜糧、蔬菜、水果。還應(yīng)多補(bǔ)充甜食，如牛奶、豆?jié){、糖等，可為大腦提供充足能源。

保證充足睡眠

有規(guī)律地充足睡眠對(duì)嬰幼兒至關(guān)重要。大腦有張有弛，才能健康發(fā)育。父母應(yīng)知道，新生兒每日約需18—20小時(shí)睡眠；生后半年內(nèi)約需15—15小時(shí)。

嬰幼兒巧用腦

人的大腦如同司令部，其內(nèi)部也有明確分工，加上嬰幼兒腦易興奮，好疲勞，家長(zhǎng)應(yīng)合理安排嬰幼兒一天生活，達(dá)到巧用腦。即根據(jù)不同年齡，使其聽(tīng)、看、畫(huà)、跳等活動(dòng)穿插進(jìn)行，讓大腦各部門(mén)輪流工作，有利于大腦健全發(fā)育。注意大腦保養(yǎng)

家族和睦，環(huán)境優(yōu)雅，可為嬰幼兒大腦保健提供優(yōu)良環(huán)境。因腦耗氧量大（占全身耗氧量1/4），父母還應(yīng)常帶孩子到戶(hù)外活動(dòng)，沐浴在陽(yáng)光下，呼吸新鮮空氣，對(duì)孩子大腦及身心健康大有裨益。

防病保健

應(yīng)按醫(yī)生囑咐，按時(shí)為孩子接種疫苗，注意預(yù)防各種傳染病。

來(lái)源：/html/2006/8/wa46531140211318600216482.html有時(shí)候一個(gè)器官在不依賴(lài)于器官外來(lái)的神經(jīng)或體液調(diào)節(jié)情況下，器官自身對(duì)刺激發(fā)生的適應(yīng)性反應(yīng)過(guò)程也屬于自身調(diào)節(jié)。um微米,是長(zhǎng)度單位.1毫米(mm)=1000微米(um)=1000000納米(nm).1厘米(cm)=10毫米。

換句話(huà)說(shuō)，人體從環(huán)境攝取營(yíng)養(yǎng)物轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨砦镔|(zhì)，同時(shí)將自身原有組成轉(zhuǎn)變?yōu)閺U物排出到環(huán)境中的不斷更新的過(guò)程。

新陳代謝包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個(gè)方面。