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文檔簡介
精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔奶茶市場營銷方案目錄:1、奶茶市場營銷方案2、奶茶店市場營銷方案奶茶市場營銷方案奶茶市場營銷方案1
一、廣告宣傳
在店面周圍、食堂及學生公寓公告欄張貼活動海報,定期派發(fā)奶茶店外賣卡,增加店鋪知名度。
例如:針對2店位置不是很優(yōu)越,從宣傳下手,開學對于新生加大宣傳力度,增加外賣服務,學校內消費規(guī)定的額度可以免費送,利用網(wǎng)絡可以提前預定,到時要把店的二維碼做成名片形式發(fā)送給學生。
二、活動方案
1、設置三天小杯奶茶免費品嘗,讓學生對奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以達到吸引眼球的目的。
2、開展一周買三送一即買三杯送一杯的活動,增加客流量,提升知名度。
3、買三送一的活動結束后可以采取積分卡形式,(積分根據(jù)店內奶茶價格自行調整)不同價格對應不同積分,滿20個積分即可換一杯奶茶。
4、捆綁式銷售。(針對情侶)店內價格較高的奶茶任選2杯即可贈送一塊巧克力糖。
5、在店內增設意見簿,及時吸納意見做出調整。
6、增加外賣服務,滿3杯或者滿十元起送。(店內人手不足可以招聘學生兼職,采取一單報酬5角錢或一杯報酬5角錢,價格自行設定)。
奶茶市場營銷方案2
結合節(jié)日特性適當裝飾店鋪七夕節(jié)當天,門店可適當增加一些浪漫元素,收銀臺上放上一束玫瑰,墻上掛一些粉色愛心氣球,找一個可愛的玩偶發(fā)放玫瑰,顧客因此也能感受到門店的的用心設計,對門店的好感度也會有所提升。
一、大聲向朋友說出你們的動人故事
關注店鋪片微信公眾號,并在朋友圈分享在本店的愛情瞬間的顧客,即可免費獲得本店爆款飲品一杯。
這是很多品牌情人節(jié)慣用的營銷方法之一,雖然創(chuàng)意不高,新意不夠,但是好處是操作方便,顧客的參與度也不錯,既活躍了門店的節(jié)日氣氛,也無形中讓顧客在朋友圈分享了門店,主動幫門店宣傳。
二、利用情侶拍照宣傳
門店可在門口設立創(chuàng)意打卡點,讓顧客手捧飲品,請專業(yè)的攝影師拍照,放在公眾號上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎品,或者贈送本店飲品等。
在520當天以較低的成本,為情侶顧客提供了貼心的增值服務。
另外門店可在當天設計簡單溫馨的520表白墻,表白墻適當融入產(chǎn)品和品牌信息,顧客在分享照片的時候無形中也達到了傳播門店的品牌形象的效果。
三、推出契合節(jié)日特性的飲品
為了幫助他們向對方表達這份愛,奶茶店店長可以費些小心思去牽線、制造機會。比如:以門店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結合節(jié)日特性做一些裝飾;調整一杯兩杯門店的飲品名稱......
結合七夕節(jié)特性,推出特別品,幫助顧客順利表達愛意。這也是門店節(jié)日促銷較常見的營銷方式之一,餐飲人巧妙抓住這些情感痛點,構建有價值的情感營銷,不僅可以為門店提高當天盈利額,還可以提升顧客滿意度,給顧客留下好印象,增加回頭客。當然這個方法比較適用于單店或者門店還不多的店。
四、有意思的小活動
1、網(wǎng)紅直播
邀請當?shù)鼗蛘咴谌珖急容^有名氣的網(wǎng)紅來店里直播,或者組織網(wǎng)紅線下粉絲見面會,為七夕節(jié)活動造勢。
2、消費遇“7”,贈玫瑰
消費結算,每單金額遇“7”,即送玫瑰花一朵(數(shù)量有限先到先得)。
3、第三人免單
七夕節(jié)大部分商家都會把目光聚焦在情侶身上,卻忽略了單身群體。這時候反其道而行,推出一個三人同行第三人免單活動,勢必會形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經(jīng)就在情人節(jié)時推出過三人套餐,效果還非常不錯。
4、情書接龍
邀請當天第一個來買奶茶的人,寫個開頭后面誰想寫就接著寫,一人一句,讓顧客參與這份情書的書寫,最后可以在店面里展示出來,也可以放在自己的__上,吸引流量。
奶茶市場營銷方案3
1、當前市場狀況及市場前景分析:
目前,奶茶店、咖啡吧隨處可見,尤其是在學校周邊及繁華商業(yè)地區(qū)。但是在學校周圍的奶茶店的形式比較單一,規(guī)模不大。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們的消費水平有了一定的提高,對消費品也有了更高的要求。所以,本店根據(jù)現(xiàn)在市場的形式及消費者的需求,創(chuàng)造出新的營銷模式——下午茶與酒吧的融合!一種多元素的休閑吧!
同時,本店是一家面向學生和附近居民集休息、娛樂、飲品的中高端店面。我們會盡可能的利用現(xiàn)有資源,一物多用,致力將本店打造成獨特且深受大家喜愛的個性店鋪。
2、對產(chǎn)品市場影響因素進行分析
居民經(jīng)濟條件:奔小康
消費結構的變化:消費群體對優(yōu)質生活的追求消費心理:消費群體對多元化生活的需求
3、市場機會與問題分析——SWOT分析法
S(strength優(yōu)勢)
本店的產(chǎn)品及形式多樣化,裝修風格別致。地理條件好,位于學校和小區(qū)附近,能夠吸引大部分消費者。白天下午茶、晚上酒吧的形式能夠滿足消費者的不同需求。本店的咖啡、奶茶、中國茶口感舒適,糕點的品質上乘。白天,可以在本店放松的享受下午茶與陽光,晚上就是釋放激情的時刻。并且本店服務態(tài)度上乘,使顧客每次到店里來都有一種賓至如歸的感覺。
W(weakne弱勢)店面成本較高,利潤率低。初創(chuàng)業(yè)階段,資歷小,品牌不夠響亮,資金有險。進入較其他奶茶店晚,沒有競爭優(yōu)勢。市場占有率低。
O(opportunity機會)
潛在的、固定的顧客群不斷增大。目標消費群可引導性。大學生中愛喝奶茶的人越來越多,市場前景廣闊。目前杯裝奶茶占市場的60%,奶茶店奶茶占40%。
T(threat威脅)學校附近已有幾家奶茶點,競爭力大。目前奶茶店的目標消費群還不夠成熟。消費習慣需要引導。
4、營銷目標
預計每月毛利1.2萬元
5、營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)
1)、營銷宗旨:
·以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。
·以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點——西南財大天府學院學生及周邊居民。
·建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等。
2)、產(chǎn)品策略:
產(chǎn)品質量就是產(chǎn)品的市場生命。本店對產(chǎn)品應有完善的質量保證體系。
①產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度,、美譽度,樹立消費者心目中的知名品牌,必須有強烈的創(chuàng)牌意識。
②產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
③產(chǎn)品服務。策劃中要注意產(chǎn)品服務方式、服務質量的改善和提高。
3)、價格策略
·給予適當數(shù)量折扣,鼓勵多購。
4)、廣告宣傳
1)原則:
①服從公司整體營銷宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,同時注重樹立公司形象。
②長期化:廣告宣傳商品個性不宜變來變去,變多功能了,消費者會不認識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當時機,及時、靈活的進行,如重大節(jié)假日,公司有紀念意義的活動等。
2)實施步驟可按以下方式進行:
①策劃期內前期推出產(chǎn)品形象廣告。
③節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進行公關活動,接觸消費者。
⑤積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
6、具體行動方案。
1、宣傳
(1)我們將聘請學校愿意兼職的同學作為我們開張時的禮儀宣傳小姐,在店門口宣傳三天。屆時,我們將準備好的奶茶倒入小紙杯中,在店門口給來往的人群宣傳,免費品嘗。
(2)在校門口發(fā)宣傳單宣傳本店。
(3)開店的頭三天,舉行奶茶買一送一的活動,并且分發(fā)積分卡。
2、展開學生對奶茶消費的調查問卷
我們將制作一系列關于學生對奶茶店的意見的調查,通過這些問卷調查,我們會更加努力的完善本店的口味、設施、環(huán)境和服務方式。
3、針對不同的消費人群,我們可調制出不同甜度、濃度的奶茶。比如:有的顧客喜歡偏甜的奶茶;有的顧客喜歡茶味重一點的奶茶。
4、店內還供應各種茶,咖啡等飲品和各式糕點。
5、針對目前市場情況,我們在晚上8點以后將進行酒吧式的經(jīng)營模式,并免費為顧客提供專業(yè)的錄音棚式的唱歌娛樂方式。
6、店內提供wifi,提供各種桌游游戲。
7、店內將制作格子鋪,為其他想創(chuàng)業(yè)的大學生提供機會。
7、財務計劃和規(guī)劃
預算費用(總費用共計:158060元)
1、店面費用預算
轉讓費:5萬租金:3200/月鋪面裝修:4萬桌椅雜費:8000元燈具費用:6000元格子費用:2000元音響設備:3000元專業(yè)話筒2720元錄音棚:1500元投影設備:4500元
2、鋪面所需器材費用
封口機300;冰柜3000;刨冰機800;攪拌沙冰機480收款機3000元;空調3000元
3、原材料成本
果醬、珠類、茶類、果汁類、奶精、茶包、酒類、杯子、等共計8000元
4、宣傳費用預算
禮儀小姐:210元奶茶成本:100元宣傳單:250元
5、其他費用:2000元
1、預留流動資金30萬
2、一杯奶茶的成本在3元以內,我們的定價為6元以上;咖啡成本4元,定價8元;啤酒的成本在6元以內,我們的定價為12元。各類茶水的利潤為7元左右。據(jù)初步估算,我們將在6個月之內收回成本。
3、我們將預留14萬左右為開店5個月的周轉資金,以用于進貨和拓展店面。
奶茶市場營銷方案4
一、使命陳述
本奶茶店取名為“__x”,與“__x”諧音,旨在吸引學生前來購買,且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點。以占領校內奶茶市場的50%的份額為目標,日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產(chǎn)品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。
二、市場分析
(一)本店優(yōu)勢(strengths):
1、飲品種類齊全;
2、飲品更具個性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇;
3、本店會定期推出新品(結合季節(jié)變化與熱點潮流);
4、消費者可以看到飲品的制作過程,對飲品更加放心;
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進店的消費者心情舒暢;
6、本店使用多鐘促銷手段,如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。
7、本店產(chǎn)品較低,利潤率較高;
8、學生群體具有很好的口頭傳播效應;
9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務。
(二)本店劣勢(weaknesses):
1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費者;
2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低,易被模仿;
3、房租成本高。
(三)機會(opportunities):
1、東校區(qū)內奶茶店數(shù)目極少,且缺乏產(chǎn)品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;
2、本店位于連接東區(qū)與本部的主干道旁,毗鄰食堂與教超,在學生宿舍與公共浴室之間,人流量大;
3、大一新生即將入學,本店對其吸引力更大;
4、當下的大學生是奶茶等飲品的主要消費群體。
(四)威脅(threats):
1、緊靠一家奶茶店,且該奶茶店具有較長的開店歷史,一直獨霸東校區(qū)奶茶市場,在學生中的影響力較大;
2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標,對奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。
三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠的措施
(一)心理分析
新開的奶茶店,對奶茶本來就有興趣的學生,有較大可能會來嘗鮮,如果對產(chǎn)品和服務感到滿意,他們會再來光顧,成為“回頭客”;而對奶茶興趣有限的學生,如果沒有一定的銷售熱點、優(yōu)惠措施,他們來消費的可能性相對較小。
(二)相關措施
1、提供個性化服務,給消費者更多的選擇權;
2、開業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠,以吸引學生(尤其是新生)前來消費,例如全場
5.8折、買一贈一,同時保證產(chǎn)品的口味、質量與工作人員的服務質量,提高顧客的滿意度與忠誠度,吸引他們再次消費,提高本店在學生(尤其是新生)中的影響力;
3、為顧客免費辦理會員卡,會員卡可以充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費可享受九折優(yōu)惠;
4、實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;
5、周期性推出新品與會員半價商品。
四、市場細分、目標市場
(一)市場細分
校內的市場主要是以學生需求為主,學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
1、口渴時對飲品的需求,例如從澡堂出來的學生、上過體育課的學生;
2、天氣寒冷時對熱飲的需求,天氣炎熱時對冷飲的需求。
心理需求包括:
1、新品與優(yōu)惠活動的吸引;
2、交際的需要。
(二)目標市場
因為不同需求對本店的產(chǎn)品銷售的影響較小,因此不進行特定目標市場的劃分,但需結合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
五、定位戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略
在校大學生數(shù)量眾多,其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個性化,消費者可以完全根據(jù)其個人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個人選擇,訂制個人專屬飲品。
六、產(chǎn)品策略
產(chǎn)品質量:保證店面的安全與衛(wèi)生,建立完善的質量保證體系;
產(chǎn)品外觀:在保證產(chǎn)品質量的前提下,美化產(chǎn)品外觀;
產(chǎn)品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產(chǎn)品的包裝、門店裝修、傳單等處進行宣傳;
產(chǎn)品包裝:選擇安全、衛(wèi)生、環(huán)保、美觀、舒適的包裝,且在包裝上注明本店“萊伊唄”的店名與“私人訂制”這一品牌定位;
產(chǎn)品開發(fā):結合季節(jié)、潮流熱點等因素,定期推出新品。
七、價格策略
因為東校區(qū)內只有一家競爭對手,所以采取以競爭為導向的定價策略。
本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致,但是推行會員卡制度,為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡,會員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費可享受九折優(yōu)惠;同時實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。
八、分銷策略
消費者不僅可以到店購買消費,還可以通過支付寶與微信訂購外賣。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費;購滿3杯的外賣,免費配送。
九、營銷計劃的實施
1、聘請愿意兼職的同學,在開張的前三天,在奶茶店門口進行宣傳。屆時,我們將準備好的本店招牌飲品倒入小紙杯中,給來往的人群免費品嘗;
2、在食堂門口、教超門口,發(fā)放宣傳單,憑傳單到店消費可享受兩元優(yōu)惠;
3、在開張的前三天,本店全部飲品打5.8折,在此基礎上,買三送一。
銷售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
利潤:單件產(chǎn)品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內,價格控制在7元以上,單位產(chǎn)品平均利潤控制在8元以上。
市場占有率:50%以上。
競爭狀態(tài):東校區(qū)內只有一家奶茶店與之競爭。
奶茶市場營銷方案5
一、報刊夾帶
運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內。
二、消息稿
消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些周刊,雜志采取收費或搭配收費進行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費的。
三、POP廣告
自行制作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外POP,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內POP。戶外POP較無法自己制作,而戶內的POP卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。
四、員工工服
奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當員工上下班,搜狗外賣的時候,可以達到免費廣告的效果。
五、外賣促銷
所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內主要就是麥當勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務相結合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。
不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
六、團購促銷
近年來,團購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購之后,地域性很強的奶茶服務借團購網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡快車。常見的團購網(wǎng)站有拉手網(wǎng),糯米網(wǎng)等。在團購網(wǎng)站進行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購買優(yōu)惠劵到店消費。
在團購網(wǎng)中,可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹,如具體為止,怎樣到達,附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。
精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔奶茶店市場營銷方案奶茶店市場營銷方案1
一、促銷口號
濃情二月,hold我所愛
二、促銷時間
__x年x月x日——2月14日(情人節(jié))
三、宣傳檔期
__x年x月x日——2月__日(__天)
四、促銷主題
1.示愛有道,降價有理
2.備足禮物,讓愛情公告全世界
五、商品促銷
“情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
各店應做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達到最高銷售。
1、商品特價
情人節(jié)期間,對于店內積壓商品整理歸類,設立特價區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。
2、主題陳列:x月x日——x月x日
各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
要求:
a、情人節(jié)主題陳列,以店內精美飾品為主要陳列對象
b、各店必須包裝至少__份以上的“__套系”用于主題陳列
奶茶店市場營銷方案2
活動方案1·以你的名字呼喚我
凡是情侶在情人節(jié)當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。
活動方案2·情人牽線活動
隨意舉行一個活動,可以是平常的什么現(xiàn)場制作,在活動上,準備寫了號碼的小紙條。一男一女一對,男的紙條用藍色,女的粉色,號碼相同的一對臨時情侶組成一隊,隨機抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線……好吧,我承認很惡俗。
活動方案3·新套餐,新奶茶
說白了就是把奶茶什么的and一些甜點拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,這個要看自己了。比較簡單的方案。
活動方案4·宣傳and特殊店面
宣傳可以不用打印的海報,多找?guī)讉€人,一起做手寫海報,貼在店門口或者是店內,可以用上很萌的字體,中英文同時使用,如果條件可以的話用壁紙、紗巾什么的把店面布置成與平常不同的顏色,假設平常是粉色,現(xiàn)在可以用裝飾成紫色為主,粉色為輔的店面。
奶茶店市場營銷方案3
一、20____情人節(jié)活動目的
1、把握214情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機,讓顧客有新鮮感,刺激其消費欲望;
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;
3、打造奶茶店的信譽度,提升顧客忠誠度;
二、20____情人節(jié)活動時間
20__年x月x日(提前十天)——20__年x月x日(2.14日24:00結束)
三、20____情人節(jié)活動主題
我愛你,絲絲心動
四、20____情人節(jié)活動對象
針對20到30歲的女性客戶。
五、20____情人節(jié)活動內容
“我愛你,絲絲心動”特惠活動
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1分享即有獎:__。(人人有獎)
2幸運降臨獎(每月1名)
3忠誠客戶獎(年終1名)
六、20____情人節(jié)活動宣傳
1、宣傳重點時間:活動前x天;__后x天;
2、宣傳手段:目標對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如____等等。
七、20____情人節(jié)活動促銷前工作
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障。
2、做好售后服務工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務方面的問題,充分與顧客溝通協(xié)調,力保每一為客戶的滿意
3、顧客人群的確定:找對消費人群,針對性的制作促銷方案。
奶茶店市場營銷方案4
一、基本情景
1、企業(yè)名:__奶茶店。
2、行業(yè)類型:零售。
3、組織形式:個體工商戶。
4、主要經(jīng)營范圍:__學院的商業(yè)街,那里是人流的中心集合處。
5、經(jīng)營地點:__大學附近區(qū)域。
6、面積:占地大概100平方米。
7、選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景十分廣闊。
8、成員組成:操作工一名,服務員兩名。
二、立項概述
我是一名大學生,專業(yè)是市場營銷,從小對經(jīng)營方面感興趣。此刻將要大學畢業(yè)了,憑著自我對經(jīng)營的愛好和向往,一向期望能夠開一家屬于自我的奶茶店,以此來增加自我的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情景及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有必須的風險的,加上自我的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學生供給休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶,發(fā)展趨勢很好,并且有十分巨大的潛力??墒牵⒁鈳c:
1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否堅持一致。經(jīng)過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調整產(chǎn)品和口味。
四、對其它奶茶店的調查
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經(jīng)營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品本事調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情景進行調查分析。
4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
奶茶店市場營銷方案5
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“__”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“__”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在__元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和
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