中國綠色水果行業(yè)生產(chǎn)基地、產(chǎn)量及生產(chǎn)發(fā)展的有效途徑分析

一、綠色水果的標(biāo)準(zhǔn)及基地發(fā)展生產(chǎn)綠色水果的優(yōu)勢(shì)

水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚臇|西，不同水果能夠滿足人們不同的需求，也能夠提供很多昂的人體的需求?？梢园l(fā)現(xiàn)的是現(xiàn)在市面上的水果種類是非常多的，隨著人們選擇性的不斷提高，人們的擔(dān)心也隨之出現(xiàn)，水果的健康與否是人們最關(guān)心的問題之一，所以有關(guān)部門對(duì)綠色水果有著比較嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，一方面是為了更好的約束果農(nóng)種植以及水果商販的行為，另一方面也是為了讓消費(fèi)者買的放心。

隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的持續(xù)發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人民對(duì)鮮食水果的食用安全性要求也越來越高，不但要求水果好吃，還要安全，要做到這一點(diǎn)，必須從水果生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革，從種植操作的每一個(gè)環(huán)節(jié)改起，減少甚至不用化肥，使用無毒、低毒農(nóng)藥，推廣綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

綠色水果的標(biāo)準(zhǔn)

綠色水果的生產(chǎn)與發(fā)展是黃河三角洲綜合訓(xùn)練基地生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)發(fā)展的項(xiàng)目之一。早在2001年基地開始在東營疏港高速馬場(chǎng)收費(fèi)站以南一團(tuán)五分場(chǎng)的地片建設(shè)了以蘋果、梨、杏、桃、西瓜、葡萄等水果為主的“千畝示范園”。

基地發(fā)展生產(chǎn)綠色水果的優(yōu)勢(shì)

二、綠色水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

時(shí)代發(fā)展迅速，人類生活水平提高，食品安全已經(jīng)成為國家，乃至世界的重要題目。如今農(nóng)藥殘留，食品添加劑，都給人類生活造成了很大的危害。綠色食品，綠色蔬菜，綠色水果是現(xiàn)代人類生活該追隨的目標(biāo)。

2018年中國綠色水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地95個(gè)，同上一年持平；2019年中國綠色水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地103個(gè)，同比增加8個(gè)。

2014-2019年中國綠色水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地及增長(zhǎng)走勢(shì)

2014-2019年中國綠色水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積保持著增長(zhǎng)趨勢(shì)。2014年中國綠色水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積865萬畝，到2018年中國綠色水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積達(dá)到1118.1萬畝，同比下降0.02%；2019年中國綠色水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積1201.4萬畝，同比增長(zhǎng)7.45%。

2014-2019年中國綠色水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積及增長(zhǎng)走勢(shì)

2014-2019年中國綠色水果產(chǎn)量也是保持上升趨勢(shì)。2018年中國綠色水果產(chǎn)量達(dá)到1558.7萬噸，同比下降1.67%；2019年中國綠色水果產(chǎn)量1609.9萬噸，同比增長(zhǎng)3.28%。

2014-2019年中國綠色水果產(chǎn)量及增長(zhǎng)走勢(shì)

2018年中國綠色水果生產(chǎn)帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量151.6萬戶，同比增長(zhǎng)7.37%；2019年中國綠色水果產(chǎn)量181.6萬噸，同比增長(zhǎng)19.79%。

2014-2019年中國綠色水果生產(chǎn)帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量及增長(zhǎng)走勢(shì)

2018年中國綠色果園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積808.5萬畝，同比增長(zhǎng)3.55%；2019年中國綠色果園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積1351.28萬畝，同比增長(zhǎng)67.13%。

2014-2019年中國綠色果園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積及增長(zhǎng)走勢(shì)

2018年中國綠色果園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積占綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)面積比重5.14%；2019年中國綠色果園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積占綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)面積比重6.48%。

2014-2019年中國綠色果園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積占綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)面積比重走勢(shì)

三、綠色水果生產(chǎn)發(fā)展的有效途徑

水果傳統(tǒng)方式種植成本低，但病害特別多，一點(diǎn)不打農(nóng)藥的蔬菜水果真的很難找。其次種植蔬菜水果管理麻煩，每人所能管理的畝數(shù)有限。好些原因都制約了水果種植的發(fā)展，很多種植戶都放棄了種植蔬菜水果。

社會(huì)經(jīng)濟(jì)在不斷發(fā)展，綠色水果產(chǎn)業(yè)也成為新時(shí)代水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。人們對(duì)生活的品質(zhì)要求也越來越高，促進(jìn)了無公害農(nóng)作物的發(fā)展。在培