各香型國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)評語1、濃香GB/T10781.1-2006高度:41-68%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣具有濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣具有較濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣口味酒體醇和諧調(diào)，綿甜爽凈，余味悠長酒體較醇和諧調(diào)，綿甜爽凈，余味較長風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。低度：25-40%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣具有較濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣具有己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣口味酒體醇和諧調(diào)，綿甜爽凈，余味較長酒體較醇和諧調(diào)，綿甜爽凈風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。2、清香GB/T10781.2-2006高度：41-68%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、諧調(diào)的復(fù)合香氣清香較純正，具有乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣口味酒體柔和諧調(diào)，綿甜爽凈，余味悠長酒體較柔和諧調(diào)，綿甜爽凈，有余味風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。低度：25-40%vol

項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物無沉淀香氣清香純正，具有乙酸乙酯為主體的清雅、諧調(diào)的復(fù)合香氣清香較純正，具有乙酸乙酯為主體的香氣口味酒體柔和諧調(diào)，綿甜爽凈，余味較長酒體較柔和諧調(diào)，綿甜爽凈，有余味風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。3、醬香GB/T26760-2011高度：45-58%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級二級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣醬香突出，香氣幽雅，空杯留香持久醬香較突出，香氣舒適，空杯留香較持久醬香明顯，有空杯香口味酒體醇厚，豐滿，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長酒體醇和，協(xié)調(diào)，回味長酒體較醇和，協(xié)調(diào)，回味較長風(fēng)格具有本品典型風(fēng)格具有本品明顯風(fēng)格具有本品風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。低度：32-44%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級二級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣醬香較突出，香氣較優(yōu)雅，空杯留香久醬香較純正，空杯留香好醬香較明顯，有空杯香口味酒體醇和，協(xié)調(diào)，味長酒體醇柔和，協(xié)調(diào)，味較長酒體較柔和，協(xié)調(diào)，回味尚長風(fēng)格具有本品典型風(fēng)格具有本品明顯風(fēng)格具有本品風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。4、米香GB/T10781.3-2006高度：41-68%vol低度:25-40%vol

高度項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣米香純正，清雅米香純正口味酒體醇和，綿甜、爽冽，回味怡暢酒體較醇和，綿甜爽冽，回味較暢風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。低度項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣米香純正，清雅米香純正口味酒體醇和，綿甜爽冽，回味較怡暢酒體較醇和，綿甜、爽冽，有回味風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。鳳香GB/T14867-2007高度：41-68%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣醇香秀雅，具有乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣醇香純正，具有乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣口味醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長醇厚甘潤，諧調(diào)爽凈，余味較長風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。低度：18-40%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣醇香秀雅，具有乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣醇香純正，具有乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣口味酒體醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，余味較長醇和甘潤，諧調(diào)，味爽凈風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。

兼香GB/T23547-2009高度：41-68%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣濃醬諧調(diào)，幽雅馥郁濃醬較諧調(diào)，純正舒適口味細(xì)膩豐滿，回味爽凈醇厚柔和，回味較爽風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。低度：18-40%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣濃醬諧調(diào)，幽雅舒適濃醬較諧調(diào)，純正舒適口味醇和豐滿，回味爽凈醇甜柔和，回味較爽風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。芝麻香GB/T20824-2007高度：41-68%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣芝麻香幽雅純正芝麻香較純正口味醇和細(xì)膩，香味諧調(diào)，余味悠長較醇和，余味較長風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。低度：18-40%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣芝麻香較優(yōu)雅純正有芝麻香口味醇和諧調(diào)，余味悠長較醇和，余味較長風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。

項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣豉香純正，清雅豉香純正口味醇和甘滑，酒體協(xié)調(diào)，余味爽凈入口較醇和，酒體較協(xié)調(diào)，余味較爽凈風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于15℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。15℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。豉香GB/T16289-2007豉香GB/T16289-200718-40%vol董酒DB52/T550-2008高度：41-68%vol項(xiàng)目要求色澤和外觀無色或微黃，清澈透明，無懸浮物，無沉淀香氣香氣幽雅，微帶舒適藥香口味醇和濃郁，甘爽味長風(fēng)格具有董香型白酒典型風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。低度：25-40%vol項(xiàng)目要求色澤和外觀無色或微黃，清澈透明，無懸浮物，無沉淀香氣香氣幽雅，微帶舒適藥香口味醇和柔順，甘爽味長風(fēng)格具有董香型白酒典型風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。老白干GB/T20825-2007高度：41-68%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣醇香清雅，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然諧調(diào)的復(fù)合香氣醇香清雅，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣口味酒體諧調(diào)，醇厚甘冽，回味悠長酒體諧調(diào)，醇厚甘冽，回味悠長風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。低度：低度：18-40%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣醇香清雅，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然諧調(diào)的復(fù)合香氣醇香清雅，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣口味酒體諧調(diào)，醇和甘潤，回味較長酒體諧調(diào)，醇和甘潤，有回味風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。馥郁香型GB/T22736-2008項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣馥郁香幽雅馥郁香優(yōu)雅口味酒體醇厚豐滿，綿甜圓潤，余味凈爽，悠長酒體醇和協(xié)調(diào)，綿甜圓潤，后味凈爽風(fēng)格具有本品獨(dú)特的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。特香GB/T20823-2007高度：41-68%vol項(xiàng)目優(yōu)級一級色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣幽雅舒適，諸味協(xié)調(diào)，具有濃、清、醬三香，但均不露頭的復(fù)合香氣諸香尚協(xié)調(diào)，具有濃、清、醬三香，但均不露頭的復(fù)合香氣口味柔綿醇和，醇甜，香味諧調(diào)，余味悠長味較醇和，醇香，香味諧調(diào)，有余味風(fēng)格具有本品典型的風(fēng)格具有本品明顯的風(fēng)格當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐