-.z.青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都學(xué)院綜述題目：煙臺(tái)蘋果栽培管理技術(shù)姓名：鵬程系別：生物科技系專業(yè)：園藝班級(jí)：專升本2012級(jí)1班學(xué)號(hào)：2012*****2014年6月9日-.z.目錄TOC\o"1-3"\h\u16537前言 1252171新建果園 1189281.1園地選擇 1228151.2園地規(guī)劃 PAGEREF_Toc22815151971.3品種與苗木選擇 1156201.3.1品種選擇 1140281.3.2苗木選擇 196291.4定植時(shí)期與方法 PAGEREF_Toc96292237751.4.1定植時(shí)期 290611.4.2定植方法 2257621.5補(bǔ)栽和間作 354852盛果期管理 3196422.1樹勢(shì)的調(diào)整 351712.2水肥管理 4221032.2.1施肥 4256482.2.2灌溉 6HYPERLINK\l_Toc92273蘋果樹病蟲害防治 7137553.1蘋果樹腐爛病 793633.1.1蘋果樹腐爛病發(fā)生規(guī)律 7259193.1.2蘋果樹腐爛病發(fā)病條件 8HYPERLINK\l_Toc178703.1.3蘋果樹腐爛病防治方法 8159873.2蘋果輪紋病 845013.2.1蘋果輪紋病發(fā)生規(guī)律 9218093.2.2蘋果輪紋病發(fā)病條件 9140213.2.3蘋果輪紋病防治方法 988303.3蘋果樹早期落葉病 9114973.3.1蘋果樹早期落葉病發(fā)生規(guī)律 10266443.3.2蘋果樹早期落葉病發(fā)病條件 PAGEREF_Toc266441076173.3.3蘋果樹早期落葉病防治方法 1091793.4.1桃小食心蟲發(fā)生規(guī)律 10179463.4.2桃小食心蟲防治方法 1110043.5蘋果小卷葉蛾 11220723.5.1蘋果小卷葉蛾發(fā)生規(guī)律 11-.z.40333.5.2蘋果小卷葉蛾防治技術(shù) 1158403.6.1金紋細(xì)蛾發(fā)生規(guī)律 12224813.6.2金紋細(xì)蛾防治技術(shù) 1232429致謝 1318222參考文獻(xiàn) 14-.z.煙臺(tái)蘋果栽培管理技術(shù)學(xué)生：劉鵬程指導(dǎo)教師：孫家財(cái)前言蘋果是煙臺(tái)的特色水果，要想得到質(zhì)量上乘的優(yōu)質(zhì)果品，必須有一套完整的栽培管理技術(shù)做支撐。近年來，煙臺(tái)蘋果樹已經(jīng)進(jìn)入更新?lián)Q代的頂峰期，過去粗放的栽培模式已經(jīng)跟不上時(shí)代開展的需要，因此，需要一套全新的栽培技術(shù)進(jìn)展指導(dǎo)，通過咨詢山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)科普示范教育基地負(fù)責(zé)人、走訪煙臺(tái)地區(qū)果農(nóng)以及查閱國內(nèi)外相關(guān)資料等途徑獲得局部信息，加以整理。本文主要從新建果園，盛果期果樹栽培管理，以及果樹病蟲害防治等方面，對(duì)果樹最新栽培管理模式進(jìn)展綜述，以指導(dǎo)果農(nóng)生產(chǎn)。關(guān)鍵詞：新建果園、盛果期管理、病蟲害防治1新建果園1.1園地選擇新建果園要選擇生態(tài)條件好、遠(yuǎn)離污染源、并有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，提倡在國家和省劃定的優(yōu)勢(shì)蘋果產(chǎn)業(yè)帶內(nèi)開展。產(chǎn)地環(huán)境條件符合NY5013規(guī)定的要求，園地土壤以壤土和沙壤土為宜，土層深度80cm以上，土壤酸堿度以5.5～7.0為宜，土壤肥沃，地下水位1m以下。山區(qū)、丘陵地建園坡度應(yīng)小于25度，重茬栽培需2～3年輪作后再用作新建園地[1]。1.2園地規(guī)劃園地規(guī)劃包括栽植小區(qū)的劃分、道路及排灌系統(tǒng)的設(shè)置、建筑物〔管理用房、工具及農(nóng)資用房、包裝場(chǎng)、配藥池等〕的安排和防護(hù)林帶的營(yíng)建等，尤其道路的規(guī)劃要適應(yīng)果園機(jī)械化管理和果品運(yùn)輸?shù)囊骩2]。1.3品種與苗木選擇1.3.1品種選擇以蘋果區(qū)域化和良種化為根底，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件，選擇優(yōu)良品種，實(shí)行適地適樹。晚熟品種有紅富士系列、喬納金等，中熟品種有紅將軍、嘎拉、珊夏、美國8號(hào)、王林等，早熟品種有藤木1號(hào)、泰山早霞等。集約化栽植蘋果園，選擇花量大、花粉多、授粉效果好的專用授粉樹進(jìn)展授粉；規(guī)模小的果園可選擇適宜的栽培品種作為授粉樹。1.3.2苗木選擇選用品種純粹、砧木類型正確、根系大而完整、枝干粗壯充實(shí)、芽眼飽滿的二年生或三年生優(yōu)質(zhì)壯苗。1.4定植時(shí)期與方法1.4.1定植時(shí)期秋栽或春栽，生產(chǎn)上以當(dāng)?shù)孛妊壳按涸詾橹鳌?.4.2定植方法第一，栽前準(zhǔn)備挖定植溝〔穴〕前進(jìn)展土壤改進(jìn)，在增施有機(jī)肥的根底上，對(duì)粘重土壓沙、山嶺薄地壓荒地自然表土或草炭土、酸化土壤摻生石灰等。根據(jù)規(guī)劃的栽植方式和株行距，標(biāo)定樹行和定植點(diǎn)。株距大于2m的挖定植溝或栽植穴，小于2m的挖定植溝，溝〔穴〕寬度〔直徑〕0.8m以上，深度0.8m～1m。溝底〔穴〕填30cm左右厚的作物秸稈，按每100kg秸桿，6kg～7kg純氮量的比例，配合施用速效氮肥。挖出的土可與足量充分腐熟有機(jī)肥混勻，回填溝〔穴〕中，待填至低于地面10cm左右時(shí)灌水沉實(shí)，后用表土覆蓋；實(shí)行臺(tái)畦栽培的果園，定植溝也相應(yīng)變淺，即以樹行為中心，距樹行1m左右打起壟成臺(tái)畦，形成約2m左右寬的樹盤，通過起壟作畦形成樹盤的地面要明顯高于行間地面，二者高度的差異一般在20cm～30cm左右。要澆大水沉實(shí)后，整好畦面才能栽植。要做好栽前苗木處理。栽前應(yīng)視苗木情況進(jìn)展清水浸泡處理。要及時(shí)剪除病蟲根系和嫁接口處的干橛，并用殺菌藥劑及時(shí)涂抹處理，栽時(shí)要按分級(jí)的大小進(jìn)展成行定植。第二，栽植密度栽植密度要根據(jù)立地條件、品種和砧木類型、管理水平等綜合考慮，既要保證充分利用土地資源，又要保證樹體充分采光，還要為機(jī)械化作業(yè)提供便利。常見蘋果栽植密度見表1。表1蘋果樹栽植密度砧穗組合山地、丘陵平地株距〔m〕行距〔m〕密度(株/667m2)株距〔m〕行距〔m〕密度〔株/667m2〕喬化砧3～44～533～553～45～628～44矮化中間砧23.5～483～952～3456～83矮化自根砧1.53～4111～14823～483～111第三，栽植方式平地和6度以下的緩坡地為長(zhǎng)方形栽植，6度到25度的坡地為等高栽植。第四，栽植技術(shù)在定植溝〔穴〕內(nèi)挖深、寬40cm的栽植穴。將苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行，邊填土，邊提苗、踏實(shí)。對(duì)于普通苗木的喬砧或自根砧苗木，栽植深度可與苗圃的深度一致；對(duì)于M系"中間砧〞苗木在栽植上，宜采取"二重砧〞的栽植方式，即生產(chǎn)中利用喬砧根系與矮化砧根系的兩個(gè)根系，栽植深度埋到中間砧三分之一處[3]。1.5補(bǔ)栽和間作建園時(shí)預(yù)留一局部苗木假植園內(nèi)，翌春進(jìn)展補(bǔ)栽，保證品種一致、大小整齊。在留足樹盤的前提下，行間可以生草或合理間作花生、豆科等矮稈作物。2盛果期管理蘋果樹盛果期的形態(tài)特征是：樹冠體積最大，結(jié)果最多。枝條生長(zhǎng)量逐年減少，樹勢(shì)不穩(wěn)。枝不成組而紊亂，枝組易衰老而結(jié)果外移，大年果多而個(gè)小，小年果少而枝弱。此期的生理特點(diǎn)是：營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)由相對(duì)平衡而逐步轉(zhuǎn)向以生殖生長(zhǎng)為主；養(yǎng)分的消耗與積累由相對(duì)平衡而逐漸轉(zhuǎn)向消耗大于積累。依據(jù)其形態(tài)特征及生理特點(diǎn)對(duì)此期蘋果樹管理總起來講是：樹到成齡講修剪，結(jié)果枝組是重點(diǎn)[4]。2.1樹勢(shì)的調(diào)整樹勢(shì)的強(qiáng)弱是樹體營(yíng)養(yǎng)水平和生長(zhǎng)與結(jié)果狀況的綜合表現(xiàn)，是修剪技術(shù)實(shí)施的重要依據(jù)。第一，盛果期的蘋果樹一般發(fā)育枝的年生長(zhǎng)總量在300～450米左右，每條發(fā)育枝年平均生長(zhǎng)量為45～50cm左右，中、長(zhǎng)果枝占果枝總數(shù)的30%～35%，樹勢(shì)強(qiáng)。對(duì)于這樣的樹修剪時(shí)，主、側(cè)枝延長(zhǎng)頭留飽滿的側(cè)芽；中央領(lǐng)導(dǎo)枝要及時(shí)落頭(留活樁)開窗戶；把全部副側(cè)枝和多余的主枝、側(cè)枝全部掐輪痕落頭變?yōu)榇蟆⒅?、小型結(jié)果枝組；對(duì)于結(jié)果枝組可繼續(xù)采用幼樹期"結(jié)果枝組不留頭，嚴(yán)防樹上再長(zhǎng)樹〞和"去強(qiáng)留弱〞的手段進(jìn)展修剪?？傊畬?duì)整個(gè)樹體的光路采取"輸通〞措施；對(duì)于水路采取"控、輸、轉(zhuǎn)〞的措施。使樹勢(shì)由強(qiáng)轉(zhuǎn)為適中(中等)，到達(dá)果多而質(zhì)優(yōu)，樹壯而枝健的目的[5]。第二，盛果期蘋果樹發(fā)育枝的年總生長(zhǎng)量在200～300米左右，每條發(fā)育枝年平均生長(zhǎng)量30～45cm左右，中、長(zhǎng)果枝占果枝總數(shù)的20%～30%，樹勢(shì)中等，這種樹勢(shì)最為理想。主、側(cè)枝延長(zhǎng)頭修剪時(shí)剪口留飽滿的內(nèi)側(cè)芽或里芽；中央領(lǐng)導(dǎo)枝及時(shí)落頭(留活樁)開窗戶；把全部副側(cè)枝和多余的主枝、側(cè)枝全部掐輪痕落頭變?yōu)橹?、小型結(jié)果枝組；對(duì)于結(jié)果枝組及時(shí)采用"更新修剪〞和"堵前促后〞、"適當(dāng)留頭〞的手段修剪?？傊?，對(duì)整個(gè)樹體的光路采取"輸通〞，對(duì)水路采取"多控少輸，多轉(zhuǎn)少堵〞的措施，使樹勢(shì)保持適中而穩(wěn)產(chǎn)。第三，盛果期樹發(fā)育枝的年總生長(zhǎng)量小于200米以下，每條發(fā)育枝年平均生長(zhǎng)量在30cm以下，中、長(zhǎng)果枝占總果枝數(shù)的20%以下，樹勢(shì)弱或很弱，從產(chǎn)量上看，這類樹大小年非常嚴(yán)重。修剪時(shí)，主、側(cè)枝頭不能用原頭延長(zhǎng)，更不能用背后枝換頭，必須在：主、側(cè)枝背上選出壯芽、壯枝和徒長(zhǎng)枝，然后將主、側(cè)枝回縮到壯芽、壯枝或徒長(zhǎng)枝上，換句話講，即為巧妙利用背上徒長(zhǎng)枝，抬高角度，堵前促后，回縮復(fù)壯。這一措施可能使樹冠減少三分之一。對(duì)于中央領(lǐng)導(dǎo)枝要回縮降低冠高。對(duì)于結(jié)果枝組要細(xì)致更新修剪，去弱留強(qiáng)，去老留新，變大型為中型，變中型為小型，對(duì)于果枝全部采用果后破胎修剪(祝光除外)，促使各類枝組、枝條穩(wěn)壯，樹勢(shì)可轉(zhuǎn)強(qiáng)健變?yōu)橹械?。總之，修剪時(shí)對(duì)于光路千方百計(jì)"輸通〞，對(duì)于水路想方設(shè)法經(jīng)過"堵、轉(zhuǎn)、節(jié)〞而集中。2.2水肥管理2.2.1施肥蘋果是多年生植物，在一生中經(jīng)歷生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)很不一樣的生命階段，在一年中要經(jīng)歷生長(zhǎng)活潑中心不同的開花期、新梢生長(zhǎng)期、花芽分化期、果實(shí)膨大期、落葉期等物候期。在不同的生命階段和同一生命階段的不同物候期，蘋果樹生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)不同，對(duì)肥料的種類和數(shù)量需求不同。因此，蘋果樹對(duì)肥料的需求具有明顯的年齡性和季節(jié)性，進(jìn)入盛果期后，樹體構(gòu)造穩(wěn)定，但結(jié)果量大，此期對(duì)磷、鉀需求量增大，對(duì)氮的需求量相比照擬穩(wěn)定。在年周期中，春季樹體萌芽、開花、坐果、果實(shí)發(fā)育和新梢生長(zhǎng)連續(xù)進(jìn)展，此期需氮量較多，需磷、鉀較少；而夏季正是果實(shí)的迅速膨大期，此時(shí)需大量的磷、鉀肥，對(duì)氮的需求量較少；秋季吸收的養(yǎng)分主要用于儲(chǔ)藏，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素都需要[6]。蘋果樹體當(dāng)年貯藏的營(yíng)養(yǎng)多少，直接影響下一年的花芽分化和生長(zhǎng)發(fā)育[7]。不斷補(bǔ)充肥料三要素是高產(chǎn)的根底，蘋果樹每年的生枝、長(zhǎng)葉、開花結(jié)果以及枝干和根部的加粗生長(zhǎng)，都需要較多的氮(N)、磷(P)、鉀(K)三要素，因此不斷地補(bǔ)充肥料三要素，是延長(zhǎng)蘋果樹盛果期年限，奪取高產(chǎn)的根底。據(jù)土肥室對(duì)蘋果大樹進(jìn)展解體分析結(jié)果，全樹干物質(zhì)總重為670.13斤，其中枝干重為464.46斤，占67.82%；梗重為99.23斤，占14.81%；葉重39.0斤，占5.82%；果重77.45斤，占11.56%。各局部N、P、K含量見表2。表2各局部N、P、K含量〔%〕參數(shù)NP2O5K2O枝干0.4971〔100〕0.1799〔36〕0.1673〔34〕根部0.7121〔100〕0.1832〔26〕0.1505〔21〕葉片2.8628〔100〕0.3550〔12〕0.5179〔18〕果實(shí)0.4929〔100〕0.1833〔37〕1.0660〔216〕注：括號(hào)內(nèi)數(shù)字為P、K含量與N含量之比根據(jù)各部位N、P、K含量，結(jié)合調(diào)查蘋果樹當(dāng)年的生物產(chǎn)量進(jìn)展計(jì)算，一株年產(chǎn)500斤果實(shí)的蘋果大樹一年大約吸收N為1.8斤左右，P為0.5斤左右，K為1.1斤左右(見表3)。其中吸收三要素較多的是葉片和果實(shí)(二者吸N量占總吸收量的84.98%，P占52.58%，K占92.83%)。而它們秋后均離開樹體，所以實(shí)際每年存留樹體內(nèi)的積累N、P、K所占的比例很小，再加上每年要剪除一局部枝量，結(jié)果N的年積累量?jī)H為當(dāng)年總吸收量的12.13%，P為44.46%，K為6.18%，可見每年補(bǔ)充三要素肥料是很必要的[8]。表3蘋果樹當(dāng)年對(duì)N、P、K的吸收量參數(shù)全樹吸收量〔斤〕%枝干吸收量〔斤〕占總吸收量〔%〕根部吸收量〔斤〕占總吸收量〔%〕N1.75941000.235913.410.02831.61P2O50.53331000.070613.240.182334.18K2O1.10001000.07306.640.00590.54參數(shù)葉片吸收量〔斤〕占總吸收量〔%〕果實(shí)吸收量〔斤〕占總吸收量〔%〕折合畝吸收量〔斤〕N1.115063.370.380221.6124.62P2O50.138425.950.142026.637.46K2O0.202018.350.819174.4615.40基肥一般在秋季到封凍之前施用，實(shí)踐證明，秋季施基肥效果最好，春季施基肥效果最差。這是因?yàn)榍锸┗收蹈档诙€(gè)或者第三個(gè)生長(zhǎng)頂峰，傷根最容易愈合并又發(fā)出新根。結(jié)合施基肥，如能再施入局部速效性化肥，可增加樹體積累，提高細(xì)胞液濃度，從而增加果樹的越冬性，并為來年生長(zhǎng)結(jié)果打好物質(zhì)根底。增施有機(jī)肥，可提高土壤孔隙度，使土壤疏松，有利于果園積雪保墑，提高地溫。秋施基肥，有機(jī)質(zhì)腐爛分解的時(shí)間較充分，翌年春季可及時(shí)供果樹吸收利用，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。春季基肥，肥效發(fā)揮較慢，早春不能供給根系吸收，到后期發(fā)揮作用，往往會(huì)造成新梢二次生長(zhǎng)。基肥一般以遲效性有機(jī)肥料為主，如土糞，廄肥等，城市垃圾作為有機(jī)肥料一定要經(jīng)過加工、清檢、發(fā)酵，否則容易造成土壤污染。追肥一般根據(jù)樹勢(shì)、樹齡和當(dāng)年結(jié)果情況來定。一般每年可進(jìn)展以下幾次追肥：花前追肥開花前兩周。適于當(dāng)年花量少、隔年結(jié)果嚴(yán)重的小年樹施肥?；ê笞贩事浠ㄖ筮M(jìn)展。果樹開花、坐果消耗大量營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)追肥，對(duì)提高坐果率、減少落果、保證新梢旺盛生長(zhǎng)有良好的作用?！?〕果實(shí)膨大期〔落花后大約一個(gè)月〕追肥一般在5月下旬進(jìn)展。此時(shí)期著果已成定局，幼果正在迅速膨大，花芽臨近分化前夕，為了保證幼樹正常生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，此次追肥非常重要?！?〕果實(shí)生長(zhǎng)后期追肥大多在8月進(jìn)展。這次追肥主要是解決大量結(jié)果造成的養(yǎng)分虧缺和花芽分化的矛盾。尤以晚熟品種后期追肥更為重要，后期追肥宜追施氮肥[9]。2.2.2灌溉蘋果屬于需水量大的果樹，每年需要大量的水分，灌水時(shí)期應(yīng)根據(jù)土壤含水量、樹體需水規(guī)律、當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件等因素而定。第一，根據(jù)土壤含水情況。一般認(rèn)為蘋果樹生長(zhǎng)發(fā)育最適宜的土壤含水量為田間最大持水量的60%～80%，當(dāng)土壤含水量在田間最大持水量的60%以下，又持續(xù)干旱時(shí)，則應(yīng)灌水。土壤含水量可應(yīng)用適當(dāng)?shù)膬x器測(cè)出，如無測(cè)定條件也可憑經(jīng)歷測(cè)水。比方，壤土和沙壤土蘋果園，挖出10cm深處的濕土，手握成團(tuán)而不散，說明含水量在60%以上，不旱可暫不灌水。反之，握不成團(tuán)，松手即散，則應(yīng)灌水。第二，根據(jù)蘋果樹需水規(guī)律。一般在以下幾個(gè)時(shí)期灌水：〔1〕萌芽前此期根、芽、花、葉都開場(chǎng)生長(zhǎng)，需水較多。發(fā)芽前充分灌水，對(duì)肥料溶解吸收，新根生長(zhǎng)，萌芽開花速度、整齊度等有明顯的作用。所以，每年都應(yīng)該灌一次萌芽水?！?〕新梢旺長(zhǎng)期此期需水量最多，是全年需水量臨界期，易灌大水，促春梢速長(zhǎng)，增加早期功能葉片數(shù)量，并可減輕生理落果?！?〕花芽分化前及幼果生長(zhǎng)始期即5月末至6月上旬，需水量不多，維持最大持水量的60%即可，這是全年控水的關(guān)鍵時(shí)期。不過于干旱時(shí)不灌溉或者少灌溉，控水控長(zhǎng)促花。〔4〕果實(shí)迅速膨大期此期需水較多，此期水分多少是決定果實(shí)大小的關(guān)鍵，要供多而穩(wěn)定的水分。但久旱猛灌，易落花、裂果。采收前20天灌大水易降低果實(shí)含糖量?！?〕采果后秋施糞肥后，要灌水促肥料分解，促進(jìn)根生長(zhǎng)和秋葉光合作用，增加儲(chǔ)藏養(yǎng)分，提高越冬能力?？傊O果樹雖然全年都需水，但時(shí)期不同所需的水量有多有少。根本是前多、中少、后又多。應(yīng)掌握灌—控—灌的原則，到達(dá)促—控—促的目的。生產(chǎn)上通常采用的萌芽水、花后水、催果水、冬前水，主要是按照蘋果不同物候期的需水規(guī)律而定的[10]。3蘋果樹病蟲害防治蘋果生產(chǎn)近幾年開展迅速，種植面積不斷擴(kuò)大，果品產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)步提高。但由于果樹栽培管理制度發(fā)生了改變，加之近幾年氣候條件的變化，導(dǎo)致果園生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生改變，致使果樹病，蟲、草害的防治出現(xiàn)了一些新問題。這些問題解決不好，將會(huì)影響到蘋果生產(chǎn)的進(jìn)一步開展[11]。3.1蘋果樹腐爛病蘋果樹腐爛病又稱爛皮病，在我國蘋果產(chǎn)區(qū)發(fā)生普遍，危害嚴(yán)重，是造成蘋果樹大樹死枝、死棵、毀園的重要原因。該病多發(fā)生在高齡果樹上，幼樹和幼苗發(fā)生較少，蘋果進(jìn)入結(jié)果盛期后更易發(fā)病。發(fā)病主要在主枝和大枝上，尤以主干分杈處為多。受害樹皮腐爛壞死，按病部病癥又可分為潰瘍型和枝枯型兩種類型。第一，潰瘍型。發(fā)病初期病部呈紅褐色，稍隆起，水漬狀，具有酒槽氣味。后期病部失水干縮，黑褐色下陷，密生黑色小點(diǎn)(病菌的分生孢子器或子囊殼)。天氣潮濕時(shí)，分生孢子器吸水，長(zhǎng)出桔黃色卷須狀孢子角。第二，枯枝型。該病癥主要發(fā)生在生長(zhǎng)勢(shì)弱的果枝上，多發(fā)生在小枝條，果臺(tái)、干樁等部位。病部擴(kuò)展迅速，環(huán)繞樹干，枝條逐漸枯死，后期病部散生黑色小點(diǎn)，與潰瘍型相比，不呈水漬狀。3.1.1蘋果樹腐爛病發(fā)生規(guī)律蘋果樹腐爛病是由一種寄生性很弱的真菌引起的，病菌主要以菌絲體、分生孢子器、子囊殼在病樹皮內(nèi)越冬，次年產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)雨或昆蟲攜帶傳播，從傷口侵入樹皮引起發(fā)病。初發(fā)病后，病舔產(chǎn)生的分生孢子、子囊殼等可產(chǎn)生再浸染。蘋果腐爛病從2月中下旬初發(fā)，4～5月間發(fā)病最多，病斑擴(kuò)展快，是一年中發(fā)病最嚴(yán)重的時(shí)期，7～8月發(fā)病極少，9～10月再度發(fā)生，但發(fā)病少，擴(kuò)展慢，進(jìn)入冬季，氣溫逐降，病菌進(jìn)入休眠期，停頓侵染。3.1.2蘋果樹腐爛病發(fā)病條件該病發(fā)病主要取決于樹體的抵抗力、環(huán)境條件和栽培條件等。一般栽培管理粗放、施肥缺乏、結(jié)果過量、早期落葉，樹勢(shì)衰弱的果園發(fā)病較重，并可迅速擴(kuò)展蔓延，引起樹皮腐爛。相反，果樹生長(zhǎng)旺盛，抵抗力增強(qiáng)，病菌雖能浸染，但可長(zhǎng)期潛伏而不發(fā)病，或發(fā)病輕微。果樹遭受凍害和其它病蟲危害，造成大量傷口，增加了腐爛病的侵入時(shí)機(jī)，發(fā)病就重。4～5月份降雨多，濕度大，發(fā)病加重。使用氮肥過多的果園易發(fā)病[12]。3.1.3蘋果樹腐爛病防治方法蘋果樹腐爛病的防治需以加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)為中心；去除早期的病變組織，鏟除潛伏病菌，降低菌源和防止凍害，保護(hù)傷口等預(yù)防措施為重點(diǎn)的綜合控病措施?！?〕增強(qiáng)樹勢(shì)果園管理以增強(qiáng)樹勢(shì)為中心，提高抗病性。根據(jù)樹體的情況調(diào)整結(jié)果量，合理負(fù)載；按果樹生長(zhǎng)發(fā)育的需求，早施基肥，有機(jī)肥與氮、磷、鉀肥合理搭配；搞好果園排灌，防止早春干旱和雨季積水，以增強(qiáng)樹體抵抗力和抗凍能力；合理修剪，秋季涂白防寒，亦有防病作用，這對(duì)幼齡果樹更為重要。〔2〕清潔果園結(jié)合冬剪，夏剪，去除病殘干枝、病皮，在晚秋和早春分生孢子器形成以前集中去除，以減少越冬病原[13]。〔3〕病斑治療病斑治療是防止死枝、死樹的主要措施。最正確治療時(shí)間為春季頂峰期內(nèi)，因該期內(nèi)病斑既軟又明顯，易于操作。但總體而言，應(yīng)立足于常年治療，即及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療，治早、治小。①涂治法。發(fā)現(xiàn)病斑后，用鋒利的尖刀沿病健處劃一圈，深達(dá)木質(zhì)部，再在病部縱橫切數(shù)刀后及時(shí)涂藥，對(duì)以治愈的病疤也可涂藥，以防復(fù)發(fā)。經(jīng)多年試驗(yàn)，治療腐爛病效果顯著的藥劑有：10%果康寶5倍液、25%金力士200倍加柔水通300-500倍。②刮治法。即徹底刮除病斑，再涂以藥劑處理，但常需要連續(xù)涂藥2～3次。③病斑抹泥。在樹下取土和泥，然后在病斑上涂3～5cm厚一層，并超出病斑外緣4～5cm；最后用塑料布包扎并用繩捆緊。一般3～4個(gè)月后即可治好，治愈率達(dá)95%以上，關(guān)鍵技術(shù)泥要黏，包得要嚴(yán)。

〔4〕橋接。病斑治療后，及時(shí)橋接或腳接，促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)，增強(qiáng)樹體抗病能力[14]。3.2蘋果輪紋病蘋果輪紋病又稱粗皮病，是一種真菌侵染性病害。蘋果樹的枝干在1～2年生枝的皮孔上形成凸起的小瘤狀物，在3～5年生枝上，有典型瘤狀物，直徑在0.3～3cm不等，會(huì)以病瘤為中心形成近圓形至不正形的褐色病斑?；疾〔课慌c安康部位之間有較深淺的裂開，后期病組織枯槁并翅起，在突起中央的周圍出現(xiàn)散生的黑色小粒點(diǎn)〔分生孢子器〕。而呈粗皮狀，故也有稱之為粗皮病。越冬枝干瘤皮病斑中的病菌分生孢子器，具有不斷產(chǎn)生孢子的能力，這就是侵染果實(shí)的病菌來源。3.2.1蘋果輪紋病發(fā)生規(guī)律蘋果輪紋病病菌會(huì)以菌絲、分生孢子器及子囊殼在被害枝干越冬。菌絲在枝木病組織上中可存活4～5年，每年4～6月間產(chǎn)生孢子，成為初侵染來源。7～8月份孢子散發(fā)較多；病部前三年產(chǎn)生孢子的能力強(qiáng)，以后逐漸減弱。分生孢子主要隨雨水飛濺傳播，一般不超過10米范圍。病菌能在落花后10天左右開場(chǎng)傳染幼果。4～7月傳染量最多，7月以后孢子散生量降低，這時(shí)期果實(shí)一般被侵染，被侵染的時(shí)機(jī)會(huì)很少。孢子萌發(fā)后經(jīng)皮侵入果實(shí)和枝干，整個(gè)侵染過程需要24小時(shí)完成。在枝干上一般從8月中、下旬開場(chǎng)，以皮孔開場(chǎng)形成新病斑，在枝干反面部位發(fā)病較多，病斑當(dāng)年不會(huì)產(chǎn)生分生孢子器，分生孢子器和分生孢子在2～3年時(shí)才會(huì)大量產(chǎn)生。3.2.2蘋果輪紋病發(fā)病條件輪紋病菌是一種弱寄生病菌，老、弱枝干易被病菌感染。在老果園區(qū)內(nèi)栽植的小樹也易染病，果實(shí)在幼果期不能抗侵染，但不易擴(kuò)展。施用氮肥過多和樹勢(shì)衰弱的蘋果樹均發(fā)病較重。在溫暖多雨或晴雨相間時(shí)期長(zhǎng)的年份發(fā)病重。在高溫干旱特別是生長(zhǎng)前期少雨的年份，病害較輕，其發(fā)病的原因尚不清楚，還需進(jìn)一步研究試驗(yàn)。3.2.3蘋果輪紋病防治方法(1)實(shí)行生長(zhǎng)季節(jié)修剪，盡力減輕冬季修剪量，并嚴(yán)格分清骨干枝和臨時(shí)性結(jié)果枝，對(duì)后者要在生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)摘心、疏枝、抹芽、扭枝、環(huán)剝，控制生長(zhǎng)，促進(jìn)成花結(jié)果，預(yù)防其長(zhǎng)長(zhǎng)、長(zhǎng)粗，以免樹體以后疏除大型枝，盡力減少傷疤、特別是大傷疤發(fā)生。(2)要加強(qiáng)肥水管理，嚴(yán)格疏花疏果，控制大小年發(fā)生。果實(shí)采收后，要及時(shí)噴施1%尿素+1000倍天達(dá)2116液，提高樹體儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)水平，增強(qiáng)樹體抗病能力。(3)注意夏秋季節(jié)深施基肥，適當(dāng)增加生物菌有機(jī)肥、磷鉀肥、微肥的量，促進(jìn)樹勢(shì)強(qiáng)健。(4)注意采收后及時(shí)查找病斑并進(jìn)展刮治，春季結(jié)合刮老翹皮，細(xì)致檢查病斑，一旦發(fā)現(xiàn)要徹底刮除，然后用1～4倍腐迪液加20倍天達(dá)—2116液涂抹，可一次性治愈[15]。3.3蘋果樹早期落葉病蘋果早期落葉病，主要包括褐斑病、灰斑病和輪斑病，其中以褐斑病危害最重。蘋果樹受害后，引起早期落葉，嚴(yán)重削弱樹勢(shì)，甚至使越冬芽萌發(fā)和造成二次開花，對(duì)翌年的產(chǎn)量影響極大。褐斑病病斑褐色，邊緣綠色不整齊，故又有綠緣褐斑病之稱。病斑有三種類型：①同心輪紋型，中心為暗褐色，四周為黃色，病斑周圍有綠色暈環(huán)，在病斑中出現(xiàn)黑色小點(diǎn)，成同心輪紋狀。葉背為暗褐色，四周為淺褐色，無明顯邊緣。②針芒型。病斑似針芒狀向外擴(kuò)展，無一定邊緣。病斑小，但數(shù)量多，常遍布葉片。后期葉片漸黃，病斑周圍及背部保持綠褐色。③混合型。病斑很大，近圓形或不規(guī)則形，上生小黑粒點(diǎn)，但不呈明顯的同心輪紋狀。病斑暗褐色，后期中心為灰白色，但邊緣有的仍呈綠色?；野卟〔“叱蕡A形或近圓形，黃褐色，初生病斑四周有時(shí)有紫紅色暈環(huán)。后病斑變成灰白色、灰褐色或深褐色，其上散生黑色小粒點(diǎn)。病葉一般不會(huì)變黃脫落，但受害時(shí)，嚴(yán)重葉片可出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象。輪斑病病斑較大，呈圓形或半圓形，邊緣清晰整齊，暗褐色，具有明顯的輪紋。發(fā)病后期當(dāng)天氣潮濕時(shí)，可于病斑反面見到黑色霉?fàn)钗铩?.3.1蘋果樹早期落葉病發(fā)生規(guī)律蘋果早期落葉病病菌主要以菌絲體在落葉上越冬。翌年4～5月多雨時(shí)，地面上的落葉濕潤(rùn)后，可產(chǎn)生大量的孢子，并借風(fēng)雨傳播。病害一般在5～6月發(fā)生，7～8月發(fā)病較多[16]。3.3.2蘋果樹早期落葉病發(fā)病條件雨水及多霧是病害流行的主要條件，降雨早而多的年份，發(fā)病早而重；反之，發(fā)病晚且輕。有些地區(qū)降雨少，但霧露重，發(fā)病也重。樹勢(shì)強(qiáng)弱對(duì)病情影響也很大，樹強(qiáng)則病輕，樹弱則病重。3.3.3蘋果樹早期落葉病防治方法〔1〕搞好清園工作。果園內(nèi)，秋冬清掃落葉，并集中漚肥或燒毀。結(jié)合修剪，去除樹上殘留的病葉。夏季隨時(shí)清掃當(dāng)年新的病落葉。果園施行秋、春翻耕，夏季進(jìn)展深中耕。〔2〕加強(qiáng)栽培管理。合理修剪，使果樹生長(zhǎng)強(qiáng)健，以提高抗病力。做好果園的排水工作，以降低果園濕度。〔3〕噴藥保護(hù)。斑點(diǎn)落葉病在春梢期和秋梢期發(fā)病重；褐斑病在6～8月均可發(fā)病，7～8月為發(fā)病頂峰期。實(shí)踐證明，通過噴藥，預(yù)防初侵染，對(duì)控制后期發(fā)病十分重要。一般使用靚果安400～600倍液稀釋噴施；從花后7～10天開場(chǎng)一直到果實(shí)成熟期，必須堅(jiān)持每10～15天內(nèi)噴1次藥，以保護(hù)葉片，預(yù)防侵染。3.4桃小食心蟲3.4.1桃小食心蟲發(fā)生規(guī)律桃小食心蟲，屬鱗翅目、蛀果蛾科。發(fā)生面廣，為害樹種多，為害程度重，是果樹的重要害蟲之一。一年發(fā)生2代，少數(shù)1代。老熟幼蟲結(jié)圓繭越冬，第二年越冬幼蟲出土結(jié)夏蛹。幼蟲5月中、下旬開場(chǎng)出土，出土頂峰期在6月中、下旬，越冬代成蟲6月開場(chǎng)羽化，頂峰期在6月下旬。一代幼蟲7月下旬老熟、化蛹，8月上旬一代成蟲羽化。年中可為害到9月下旬至10月上旬。成蟲主要產(chǎn)卵在萼洼，幼蟲從萼洼處注入，蛀果生活20～25天，化蛹期12～20天[17]。幼蟲多從果實(shí)胴部蛀入，蛀孔流出淚珠狀果膠，俗稱"滴眼淚〞。不久果膠干涸呈白色蠟質(zhì)粉末。蛀孔愈合成小黑點(diǎn)略凹陷。幼蟲入果常直達(dá)果心，并在果肉中亂串，排糞于遂道中，俗稱"豆沙餡〞。沒有充分膨大的幼果受害呈畸形，俗稱"猴頭果〞。被害果實(shí)品質(zhì)降低，有的脫落，嚴(yán)重者不能食用，失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值[18]。3.4.2桃小食心蟲防治方法〔1〕越冬幼蟲出土頂峰期，樹冠下地面噴灑1000～2000倍2.5%高效氯氟氰菊酯，或1200倍48%毒死蜱，每10～15天一次，連噴2次，消滅出土幼蟲。噴藥后樹盤覆草可提高藥效，雨后1～2天噴灑，效果更好?！?〕成蟲羽化盛期，樹上細(xì)致噴灑1000倍天達(dá)～2116+1500倍+25%滅幼脲，或1000倍天達(dá)—2116+2000倍+20%蟲酰肼，每10～15天一次，連續(xù)噴灑2～3次。二者交替使用，效果更佳[19]。3.5蘋果小卷葉蛾3.5.1蘋果小卷葉蛾發(fā)生規(guī)律蘋果小卷葉蛾一年發(fā)生3～4代，以幼齡幼蟲潛藏在果樹的剪鋸口、樹皮裂縫、翹皮下等隱蔽處結(jié)白色薄繭越冬。翌春蘋果花芽萌動(dòng)后開場(chǎng)出蟄。蘋果小卷葉蛾3代區(qū)各代成蟲發(fā)生盛期是：越冬代(第3代)6月份上旬，第1代8月份上旬，第2代9月份上旬。卵塊多產(chǎn)在葉片反面，少量產(chǎn)在果面上。成蟲對(duì)糖醋、果醋趨性強(qiáng)，對(duì)日光燈微有趨性，對(duì)黑光燈與白熾燈的雙光燈源有較強(qiáng)趨性。蘋果小卷葉蛾成蟲產(chǎn)卵和卵的孵化，都要求較高濕度，因此在多雨年份，蘋果小卷葉蛾發(fā)生為害常較重。3.5.2蘋果小卷葉蛾防治技術(shù)1.人工防治早春刮去樹干上、剪鋸口等處的翹皮，消滅越冬幼蟲。果樹生長(zhǎng)期，發(fā)現(xiàn)卷葉后用手捏死其中的幼蟲，或結(jié)合夏剪，剪去卷葉。2．藥劑防治用80%敵敵畏2000倍液涂抹剪鋸口，消滅越冬幼蟲。在越冬幼蟲出蟄率達(dá)30%、各代卵孵化盛期，選用以下藥劑：30%辛脲乳油1500倍液、50%辛硫磷1500倍液、90%敵百蟲1000倍液、2.5%溴氰菊酯3000倍液等。3．生物防治用赤眼蜂防治蘋果小卷葉蛾，放蜂最正確時(shí)期是越冬代成蟲產(chǎn)卵盛期。根據(jù)性外激素誘捕器誘蛾情況，當(dāng)田間誘蛾量出現(xiàn)頂峰后第3～4天開場(chǎng)放蜂，以后每隔4～5天放蜂1次，共計(jì)4次。3.6金紋細(xì)蛾3.6.1金紋細(xì)蛾發(fā)生規(guī)律金紋細(xì)蛾一年發(fā)生5代，以蛹在被害葉片中越冬。翌年蘋果發(fā)芽時(shí)出現(xiàn)成蟲，煙臺(tái)地區(qū)各代成蟲發(fā)生期：越冬代4月中旬前后(平均氣溫10～12℃)，第1代在5月下旬到6月上旬，第二代在7月上旬，第三代在8月上中旬，第四代在9月中旬前后。越冬代幼蟲于10月中、下旬在被害蟲斑內(nèi)化蛹越冬。成蟲多在早晨和黃昏前后活動(dòng)。卵散產(chǎn)于嫩葉反面，幼蟲孵化后從卵與葉片接觸處咬破卵殼、直接蛀入葉內(nèi)為害。3.6.2金紋細(xì)蛾防治技術(shù)1.人工防治果樹落葉后去除落葉，集中燒毀或深埋，消滅越冬蛹。2．藥劑防治各代成蟲和卵發(fā)生期，尤其是4月中旬越冬代和5月下旬第1代成蟲發(fā)生盛期為用藥適宜期，可選用25%滅幼脲3號(hào)2000倍液、30%蛾螨靈2000