第五單元

生物圈中的其他生物第四、五章

細菌和真菌、病毒第五單元生物圈中的其他生物第四、五章細菌和真菌、病毒考點突破課堂檢測課后鞏固考點1考點2考點1考點2考點3考點3考點4考點4考點5考點6考點5考點6考點突破課堂檢測課后鞏固考點1考點2考點1考點2考點3考點3★考點突破★培養(yǎng)基滅菌1個接種★考點突破★培養(yǎng)基滅菌1個接種較小較大光滑絨毛水分溫度有機物較小較大光滑絨毛水分溫度有機物復習課件第五單元第四五章細菌和真菌病毒DCDCDCDC列文·虎克高倍鏡球狀列文·虎克高倍鏡球狀DNADNA單細胞沒有成形的細胞核分裂生殖異養(yǎng)單細胞沒有成形的細胞核分裂生殖異養(yǎng)BBBBCDCD酵母菌霉菌孢子異養(yǎng)酵母菌霉菌孢子異養(yǎng)出芽出芽掃帚狀青綠掃帚狀青綠子實體菌褶子實體菌褶復習課件第五單元第四五章細菌和真菌病毒DBDBDCDC分解者無機鹽患病分解者無機鹽患病共生真菌藻類共生真菌藻類母題訓練中考預測1.（2009廣東）下列有關細菌、真菌的說法正確的是（）A、酵母菌只能生活在有氧的環(huán)境中B、霉菌都是對人體不利的，如黃曲霉還可能致癌C、細菌和真菌都是單細胞生物D、腐生細菌能分解枯枝敗葉，有利于自然界中的物質循環(huán)1.下列關于細菌和真菌的說法正確的是()A.細菌和真菌都是肉眼看不見的微生物B.真菌與細菌一樣主要進行分裂生殖C.大多數細菌與真菌是生態(tài)系統中的分解者D.細菌和真菌都能使人致病，屬于對人類有害的生物DC母題訓練中考預測1.（2009廣東）下列有關細菌、真菌的說法2.（2015廣東）下列其中一種細菌獲得營養(yǎng)的方式與其它三種細菌不同的是（

）A.用乳酸菌制作泡菜

B.甲烷菌利用有機物產生沼氣C.枯草桿菌使水果腐爛

D.根瘤菌長在豆科植物的根瘤中

2.

下列關于細菌營養(yǎng)方式的正確描述是（）A．腐生細菌能夠將無機物合成有機物B．自養(yǎng)細菌靠分解動植物遺體來生活C．根瘤菌的營養(yǎng)方式屬于寄生D．寄生細菌靠吸收活的動植物體內營養(yǎng)物質來生活DD2.（2015廣東）下列其中一種細菌獲得營養(yǎng)的方式與其它三酵母菌乳酸菌醋酸菌霉菌酵母菌乳酸菌醋酸菌霉菌殺死抑制巴氏消毒真空包裝水分保存方法殺死抑制巴氏消毒真空包裝水分保存方法真菌細菌轉基因胰島素甲烷菌真菌細菌轉基因胰島素甲烷菌CCCACAAAAA6.（2015廣東）浪費食物可恥，“光盤”行動光榮。把剩飯菜打包放進冰箱不容易腐敗變質的主要原因是（）A.沒空氣，細菌真菌缺氧死亡

B.沒空氣，細菌真菌無法繁殖C.溫度低，營養(yǎng)物質分解慢

D.溫度低，細菌真菌生長繁殖慢7.（2015廣東）下列各項食品的制作過程中，都運用了微生物發(fā)酵技術的是（）①酸奶、米酒

②豆腐、面包

③醬油、食醋④火腿腸、牛肉干A.①③

B.②④

C.①②③D.②③④DA6.（2015廣東）浪費食物可恥，“光盤”行動光榮。把剩飯CDCDBACBAC6.

下列敘述錯誤的一項是（）A．微生物的大量繁殖是食品腐敗的主要原因B．降低環(huán)境溫度，調節(jié)食品自身的含水量，可以抑制微生物的繁殖C．適當控制氧氣和二氧化碳的濃度可以延長果蔬的貯存期D．食品冷藏貯存的原理是殺死食品中的所有微生物D6.下列敘述錯誤的一項是（）D

應用實例生物技術A巴氏消毒法保存牛奶食品保鮮B制作米酒發(fā)酵技術C利用大腸桿菌生產胰島素轉基因技術D“試管嬰兒”的誕生克隆技術7.

下列應用實例與采用的生物技術，搭配不正確的是（）D應用實例生物技術A巴氏消毒法保存牛奶食品保鮮B制作米酒發(fā)酵5.拓展：轉基因技術（又叫基因工程技術）（1）轉基因技術:是將人工分離和修飾過的基因導入到某個生物體基因組中，由于導入基因的表達，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術稱之為轉基因技術。（2）轉基因生物和食品:轉基因生物包括如轉基因大豆、抗蟲棉花、玉米、油菜，能生產胰島素的大腸桿菌，超級鼠等。所謂轉基因食品，就是利用分子生物學技術，將某些生物的基因轉移到其它物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養(yǎng)品質、消費品質方面向人類所需要的目標轉變，以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是轉基因食品。目前轉基因食品存在安全性問題。5.拓展：轉基因技術（又叫基因工程技術）DADDADDDDBDB伊萬諾夫斯基電子顯微鏡動物植物細菌伊萬諾夫斯基電子顯微鏡動物植物細菌病毒的結構：病毒的結構：蛋白質遺傳物質寄生活患病疫苗基因工程蛋白質遺傳物質寄生活患病疫苗基因工程BBBBDADA5.（2015廣東）病毒與人類生活密切相關，有關病毒的敘述正確的是（

）A.所有病毒對人類都是有害的B.營養(yǎng)方式有寄生也有腐生C.能通過分裂產生新的病毒D.MERS病毒屬于動物病毒D5.（2015廣東）病毒與人類生活密切相關，有關病毒的敘述CCCCDBDB5.

埃博拉病毒是一種能引起人類和靈長類動物產生埃博拉出血熱的烈性傳染病病毒．2014年初埃博拉病情在西非爆發(fā)．共有超過25000人曾與埃博拉病毒抗爭．下列對埃博拉病毒的認識正確的是（）A．用光學顯微鏡可以觀察到埃博拉病毒B．埃博拉病毒的細胞結構非常簡單C．埃博拉病毒的細胞沒有成形的細胞核D．埃博拉病毒寄生在人和靈長類動物細胞里D5.埃博拉病毒是一種能引起人類和靈長類動物產生埃博拉出血熱課堂檢測考點1細菌和真菌的分布1．（2014?青島）在培養(yǎng)細菌的過程中，天天同學發(fā)現培養(yǎng)基上出現了幾種不同類型的聚落．下列為細菌菌落的是（）A．菌落小，表面光滑黏稠B．菌落小，呈絨毛狀，絮狀C．菌落大，呈現出紅、褐等顏色D．菌落大，呈現蜘蛛網狀

A課堂檢測A2．（2015?奉節(jié)縣校級一模）若將下列四支試管放置在28℃的恒溫箱中一周，其內微生物繁殖最多的是（）

A．

B．

C．

D．C2．（2015?奉節(jié)縣校級一模）若將下列四支試管放置在28℃3．（2015?阜陽）為了保護南極的生態(tài)環(huán)境，到南極考察的科學工作者不僅要把塑料等難以降解的垃圾帶離南極，還要把糞便等生活垃圾帶離南極，這是因為南極（）A．缺乏必要的生活設施B．缺少生產者C．沒有消費者D．分解者很少4．（2015?株洲）以下是實驗證明細菌對落葉有分解作用的步驟，錯誤的是（）A．取兩種樹的落葉，各為一組B．兩組樹葉都進行滅菌C．一組放在無菌條件下，一組接種細菌后放在無菌條件下D．實驗過程中始終保持落葉潮濕

DA3．（2015?阜陽）為了保護南極的生態(tài)環(huán)境，到南極考察的科5．（2015?孝感）某生物興趣小組為探究食品腐敗的原因，設計了如下實驗：取兩個規(guī)格相同的燒瓶，同時灌入等量的肉湯，煮沸降溫后進行持續(xù)觀察．裝置如圖所示．預測實驗的結果，可能性最大的是（）A．乙腐敗時甲沒有腐敗 B．甲腐敗時乙沒有腐敗C．甲乙會同時腐敗 D．甲乙永不腐敗

B5．（2015?孝感）某生物興趣小組為探究食品腐敗的原因，設考點2細菌1．（2015?紹興）下列各細胞在基本結構上明顯不同于其他三種細胞的是（）

A.細菌B.神經元C.肌細胞D.卵細胞A考點2細菌A.細菌B.神經元C.肌細胞D.卵細胞2．（2015?萊蕪）據報道，科學家正在打造可適應火星環(huán)境的“地獄細菌”，“地獄細菌”一定不具有的結構是（）

A．成形細胞核

B．細胞膜

C．細胞壁

D．鞭毛3．（2015?成都）細菌的生殖方式是（）

A．孢子生殖

B．分裂生殖

C．營養(yǎng)生殖

D．出芽生殖

AB2．（2015?萊蕪）據報道，科學家正在打造可適應火星環(huán)境的4．（2015?靈臺縣校級模擬）下列關于芽孢的敘述錯誤的是（）A．芽孢是細菌在不良環(huán)境中形成的結構B．芽孢是細菌的休眠體C．芽孢可以萌發(fā)出一個細菌D．芽孢和孢子一樣是細菌用來繁殖的結構

5．（2014?濟寧二模）如圖為細菌的結構示意圖，下列選項不正確的是（）A．圖中③的作用是貯存遺傳信息B．與植物細胞相比，甲不含葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)C．與真菌細胞相比，甲沒有真正的細胞核D．此細菌和病毒一樣都進行分裂生殖

DD4．（2015?靈臺縣校級模擬）下列關于芽孢的敘述錯誤的是（考點3真菌1．（2015?濱州）下列關于真菌的描述，錯誤的是（）A．都是單細胞生物B．有細胞壁C．需要現成的有機物維持生活D．有成形的細胞核2．（2015?泰州）酵母菌不能進行光合作用，與其功能相適應的結構是其細胞內沒有（）A．細胞壁B．細胞核C．液泡D．葉綠體

AD考點3真菌AD3．（2015?亳州）下列各組生物，都屬于真菌的一組是（）

A．香菇、根霉菌、乳酸菌

B．酵母菌、銀耳、黃曲霉

C．青霉菌、口蘑、紫菜

D．大腸桿菌、銀耳、猴頭4．（2015?郴州）關于真菌，下列敘述錯誤的是（）

A．都有真正的細胞核

B．都是單細胞的

C．都沒有葉綠體

D．營養(yǎng)方式為異養(yǎng)

BB3．（2015?亳州）下列各組生物，都屬于真菌的一組是（5．（2015?呼和浩特）如圖是四種生物的結構示意圖，有關敘述錯誤的是（）A．①無細胞結構，不能獨立生活B．②無成形的細胞核，能獨立生活C．③的菌體由菌絲構成，它是原核生物D．④通過表膜攝入氧，排出二氧化碳

C5．（2015?呼和浩特）如圖是四種生物的結構示意圖，有關敘考點4細菌和真菌在生物圈中的作用1．（2015?長陽縣模擬）下列細菌中對人體有害的是（）A．鏈球菌B．根瘤菌C．乳酸菌D．甲烷細菌2．（2015?港南區(qū)模擬）細菌、真菌是生態(tài)系統中的分解者它們能將動植物遺體分解成（）A．氧氣、水、無機鹽B．氧氣、水、有機物C．二氧化碳、水、無機鹽D．二氧化碳、水、有機物

AC考點4細菌和真菌在生物圈中的作用AC3．（2014秋?監(jiān)利縣期中）下列不屬于共生現象的是（）

A．真菌與藻類開成地衣

B．鏈球菌使人患扁桃體病

C．根瘤菌與豆科植物形成根瘤

D．大腸桿菌生活在人的大腸內4．（2015春?房山區(qū)校級期中）引起人類患手癬、腳癬的生物大多是（）

A．細菌

B．寄生蟲

C．病毒

D．真菌

BD3．（2014秋?監(jiān)利縣期中）下列不屬于共生現象的是（）5．（2014?巢湖）細菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是（）A．分解無機物

B．導致動植物和人患病C．生產有機物

D．促進物質循環(huán)6.（2014?廣東模擬）如圖表示Ⅰ、Ⅱ兩種生物之間的關系．下列各組生物的關系不符合圖示曲線的是（）A．地衣中的真菌與藻類B．豆科植物與根瘤菌C．草食動物與胃腸內的纖維細菌D．人與鏈球菌

DD5．（2014?巢湖）細菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用考點5人類對細菌和真菌的作用1．（2015?云南）制作米酒（酒釀）過程中，酵母菌將糖類轉化為（）

A．酒精和二氧化碳

B．乳酸

C．維生素

D．抗生素2．（2015?宜昌）我們的生活與細菌和真菌是密不可分的，下列食品與相關細菌和真菌的連線正確的是（）

A．酸奶﹣﹣醋酸菌

B．饅頭﹣﹣酵母菌

C．醋﹣﹣霉菌

D．醬﹣﹣乳酸菌

AB考點5人類對細菌和真菌的作用AB3．（2015?荊門）下列對細菌和真菌認識不正確的是（）

A．絕大多數細菌和真菌作為生態(tài)系統分解者參與物質循環(huán)

B．制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

C．細菌和真菌的生活必需條件有適宜的溫度、水分等

D．用豆腐制作腐乳過程中，豆腐上長的許多“毛”是真菌的菌落

B3．（2015?荊門）下列對細菌和真菌認識不正確的是（）4．（2015?奉節(jié)縣校級一模）在用酵母菌家庭釀酒的過程中，從密閉的發(fā)酵盆中檢測出三種化合物，其濃度變化如圖．圖中P，Q，R依次代表（）A．酒精、二氧化碳、氧氣B．酒精、氧氣、二氧化碳C．二氧化碳、氧氣、酒精D．二氧化碳、酒精、氧氣5．（2015?兗州市模擬）下列都是利用發(fā)酵技術生產的一組產品是（）A．酸奶、果汁

B．醋、葡萄酒C．豆腐乳、香腸

D．饅頭、蜜餞

DB4．（2015?奉節(jié)縣校級一模）在用酵母菌家庭釀酒的過程中，6．（2015?酒泉）每到夏季，如果保存方法不當，吃剩的飯菜容易腐敗變質．其根本原因是（）A．環(huán)境溫度過高

B．營養(yǎng)物質含量豐富C．食物含水量高

D．微生物大量生長、繁殖7．（2015?泰安）下列食品保存方法于利用的生物學原理，對應關系錯誤的是（）選項方法生物學原理A巴斯德消毒法高溫滅菌B冷藏法、冷凍法低溫押制細菌，真菌的生長和繁殖C罐藏法高溫消毒和防止于細菌、真菌接觸D脫水法、腌制法破環(huán)需氧菌類的生存環(huán)境

A.AB.BC.CD.DDD6．（2015?酒泉）每到夏季，如果保存方法不當，吃剩的飯菜考點6病毒1．（2015?菏澤）據世界衛(wèi)生組織報導，埃博拉疫情2013年12月在幾內亞爆發(fā)，截止到2015年3月29日，全球9個國家已有超過24000人感染，其中1萬多人死亡．中國醫(yī)療隊為利比里亞的埃博拉疫情防治做出了突出貢獻，60%的治愈率遠遠高于美、德等國在當地開設的醫(yī)院．下列四幅圖中，與埃博拉病原體結構最相近的是（）

A．

B．

C．

D．A考點6病毒A．B．C．D．A2．（2015?營口）今年5月，廣東省惠州市出現的首例輸入性中東呼吸綜合癥確認病例，患者為韓國確認病例的密切接觸者，確認該患者感染MERS﹣COV病毒（簡稱MERS）表現為：發(fā)熱，咳嗽，氣短，肌肉酸痛，惡心嘔吐等癥狀．請問該病毒屬于（）

A．植物病毒

B．動物病毒

C．細菌病毒

D．噬菌體3．（2015?綿陽）易發(fā)于嬰幼兒群體的“手足口病，是由腸道病毒引起的，此病以口腔、手、足發(fā)生皰疹為主要特征．下列關于腸道病毒的描述，正確的是（）

A．比細菌要大得多

B．能夠獨立生活

C．在活細胞中繁殖

D．具有細胞結構

BC2．（2015?營口）今年5月，廣東省惠州市出現的首例輸入性4．（2015?婁底）艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的，以下對病毒的描述不正確的是（）

A．只能寄生在活細胞里

B．一些病毒能使人、動物致病

C．細胞微小，結構簡單

D．能夠利用病毒來研制疫苗5．（2015?婁底模擬）下列生物屬于病毒的是（）

A．痢疾桿菌

B．結核桿菌

C．痢疾桿菌噬菌體

D．大腸桿菌

CC4．（2015?婁底）艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的，課后鞏固1．（2015?益陽）下列有關微生物的敘述不正確的是（）

A．芽孢是細菌的休眠體

B．真菌可以通過產生大量的孢子來繁殖后代

C．霉菌、蘑菇等真菌屬于原核生物

D．大多數細菌和真菌是生態(tài)系統中的分解者2．（2015?龍沙區(qū)模擬）用無菌棉棒蘸取池水在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，是細菌和真菌一般培養(yǎng)方法中的（）

A．配制培養(yǎng)基

B．高溫滅菌

C．接種

D．恒溫培養(yǎng)

CC課后鞏固CC3．（2015?靈臺縣校級模擬）下列內容不屬于細菌菌落特征的是（）

A．菌落比較小

B．表面光滑、粘稠

C．褐色

D．粗糙干燥4．（2015?北海校級模擬）分析下列環(huán)境中，活細菌數目相對較多的是（）A．用香皂洗過的雙手

B．夏季茂密的樹林中C．火車站侯車室中

D．充滿高溫高壓水蒸氣的高壓鍋內

CC3．（2015?靈臺縣校級模擬）下列內容不屬于細菌菌落特征的5．（2015春?中山校級月考）將細菌置于有營養(yǎng)的物體上，它會繁殖并形成細菌群（如圖）．以下用來檢驗兩種抗生素殺菌效用的對比實驗，最適當的分組設計是（）

A．

B．

C．

D．C5．（2015春?中山校級月考）將細菌置于有營養(yǎng)的物體上，它6．（2015?眉山）下列關于細菌、真菌及病毒的敘述中，正確的是（）A．真菌和大多數細菌都只能利用現成的有機物B．細菌和真菌結構上的主要區(qū)別是有無莢膜C．噬菌體一般是寄生在動物細胞里進行繁殖D．抗生素只能殺死致病細菌，不會殺死其他細菌7．（2015?萊蕪二模）下列關于細菌生殖的敘述，正確的是（）A．細菌生殖產生的新細菌，與原細菌所含的遺傳物質是不同的B．莢膜有保護細菌的作用，與細菌生殖有直接的關系C．細菌靠分裂進行生殖，環(huán)境適宜時生殖速度很快D．細菌適應性很強，在不同的環(huán)境中有不同的生殖方式

AC6．（2015?眉山）下列關于細菌、真菌及病毒的敘述中，正確8．（2015?高縣校級模擬）進行外科手術用的器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死下列哪種微生物作為標準（）

A．球菌

B．孢子

C．螺旋菌

D．芽孢9．（2015?泰安）乳酸菌在自然界廣泛分布，與人類關系密切．以下有關乳酸菌的敘述正確的是（）A．單細胞個體，有細胞核，是真核生物

B．用其制作泡菜時，要使泡菜壇內缺氧C．乳酸菌主要通過產生芽孢來繁殖后代

D．乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸

DB8．（2015?高縣校級模擬）進行外科手術用的器械和罐頭食品10．（2015?中山校級模擬）下列哪項對細菌的敘述是正確的（）①是一個細胞②個體較大③有球狀、桿狀和螺旋狀④由菌絲構成菌體⑤分裂生殖⑥有的形成芽孢．

A．①②③⑤

B．①③⑤⑥

C．①③④⑤

D．②③⑤⑥11．（2015?自貢）下列有關真菌的敘述中，錯誤的是（）

A．酵母菌細胞中有細胞壁、細胞質、細胞膜、細胞核、液泡等結構

B．真菌細胞有DNA集中的區(qū)域，但沒有成形的細胞核

C．真菌細胞內沒有葉綠體，只能利用現成的有機物生活

D．青霉直立菌絲的頂端，可產生大量的孢子來繁殖后代BB10．（2015?中山校級模擬）下列哪項對細菌的敘述是正確的12．（2015?濰坊）如圖表示發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產生量的影響．以下分析正確的是（）A．分析此圖能大致判斷發(fā)

面的最適溫度B．45℃時發(fā)面效果會明顯好于30℃C．60℃的環(huán)境中酵母菌不能存活D．發(fā)面過程中不可能產生酒精13．（2015?郴州）在下列哪種環(huán)境中，霉菌最容易生長？（）A．干燥的糧食堆

B．煮沸后密封的牛肉汁C．潮濕的綿羊皮大衣

D．潮濕的粉筆

AC12．（2015?濰坊）如圖表示發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產14．（2015?湖北）下列幾種生物中，具有成形的細胞核的是（）

A．大腸桿菌

B．酵母菌

C．乳酸菌

D．埃博拉病毒15．（2015?江西）關于青霉菌和大腸桿菌的比較中，說法正確的是（）

A．都通過孢子繁殖

B．都有細胞核

C．都不能進行光合作用

D．都是由一個細胞構成

BC14．（2015?湖北）下列幾種生物中，具有成形的細胞核的是16．（2015春?房山區(qū)校級期中）下列細菌中，能使豆科植物生長良好（把空氣中的氮氣轉化為氮素營養(yǎng)）的是（）A．枯草桿菌

B．鏈球菌C．根瘤菌

D．醋酸桿菌17．（2014?河東區(qū)校級模擬）下列敘述中正確的是（）A．霉菌都是對人體不利的，如黃曲霉可能致癌B．酵母菌只能生活在有氧環(huán)境中C．蘑菇和腐生細菌一樣，能分解枯枝敗葉，有利于自然界中的物質循環(huán)D．春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鮮美，可以隨意食用

CC16．（2015春?房山區(qū)校級期中）下列細菌中，能使豆科植物18．（2014?樂山）將魚的內臟埋入土中，過一段時間翻開土壤發(fā)現魚內臟不見了．下列解釋合理的是（）A．被植物直接吸收了B．被環(huán)境中的分解者分解了C．通過內臟自身的呼吸作用消耗掉了D．被土壤吸收了19.（2013漳州）以下由真菌引起的疾病是（）A．色盲B．貧血C．足癬D．夜盲癥BC18．（2014?樂山）將魚的內臟埋入土中，過一段時間翻開土20.（2013廣安）“落紅不是無情物，化作春泥更護花”的事實可以說明微生物能（）A．參與蒸騰作用B．促進物質循環(huán)C．阻止能量流動D．進行光合作用21．（2015?泉州）袋裝面包夏天比冬天更容易發(fā)霉，主要是因為夏天（）

A．濕度較大

B．光照較強

C．溫度較高

D．空氣較足

BC20.（2013廣安）“落紅不是無情物，化作春泥更護花”的事22．（2015?桐城市）某同學在家指導媽媽“用鮮奶制作酸奶”和“用葡萄酸制葡萄酒”，下列指導措施中，正確的是（）

A．制作酸奶需要密封，而制作葡萄酒不需

要密封

B．制作酸奶和葡萄酒都需要先通氣

C．制作酸奶的菌種屬于細菌，釀制葡萄酒

的菌種屬于真菌

D．制作酸奶和釀制葡萄酒的菌種都屬于真菌

C22．（2015?桐城市）某同學在家指導媽媽“用鮮奶制作酸奶23．（2015?齊齊哈爾）夏天，食品容易變質．引起食品腐敗的主要原因是（）

A．溫度適宜，食品中的細菌、真菌生長繁殖快

B．光照時間長，空氣干燥

C．天氣炎熱，食品中的水分蒸發(fā)過快

D．晝夜溫差大，食品中有機物分解慢24．（2015?通遼）下列各項食品的制作過程中，運用了微生物發(fā)酵技術的是（）①酸奶、米酒②食用油、豆腐③醬油、食醋④火腿腸、牛肉干A．①②③B．②④C．①③D．②③④

AC23．（2015?齊齊哈爾）夏天，食品容易變質．引起食品腐敗25．下列生物均是在現代生物技術作用下形成的，其中利用的技術與其他不同的是（）A．生產胰島素的大腸桿菌B．抗蟲棉花C．巨型小鼠D．多利羊26．（2015?阜陽）當今社會食品安全問題日益突出，為防止食品腐敗變質，應采取的保存方法有（）①高溫②低溫③保持干燥④保持濕潤⑤暴露空氣中⑥隔絕空氣．A．①③

B．①④⑤C．②④⑥

D．②③⑥

DD25．下列生物均是在現代生物技術作用下形成的，其中利用的技術27．（2015?邵陽縣模擬）關注食品安全，防止食品腐敗所依據的主要原理是（）A．把食品內的細菌都殺死

B．把食品內的真菌都殺死C．抑制食品內真菌的生長和繁殖

D．殺死食品內細菌和真菌或抑制它們的生長繁殖

28．（2015?百色）酸奶是人們喜愛的食品，其常用的保存方法是（）

A．腌制法

B．曬干法

C．冷藏法

D．巴氏消毒法

DC27．（2015?邵陽縣模擬）關注食品安全，防止食品腐敗所依29．下列關于噬菌體的敘述中，正確的是（）

A．一種最低等的生物

B．一種有頭有尾的生物

C．寄生在細菌細胞的一種病毒

D．寄生在動物細胞的一類病毒30．下列說法錯誤的是（）

A．病毒的個體很小，一般要用電子顯微鏡才能觀察到

B．病毒不能獨立生活，只能在寄主的細胞內才能進行生命活動

C．病毒能夠引起人和動植物的多種疾病，所以病毒對人都是有害的

D．乙型肝炎是由乙肝病毒引起的

CC29．下列關于噬菌體的敘述中，正確的是（）CC第五單元

生物圈中的其他生物第四、五章

細菌和真菌、病毒第五單元生物圈中的其他生物第四、五章細菌和真菌、病毒考點突破課堂檢測課后鞏固考點1考點2考點1考點2考點3考點3考點4考點4考點5考點6考點5考點6考點突破課堂檢測課后鞏固考點1考點2考點1考點2考點3考點3★考點突破★培養(yǎng)基滅菌1個接種★考點突破★培養(yǎng)基滅菌1個接種較小較大光滑絨毛水分溫度有機物較小較大光滑絨毛水分溫度有機物復習課件第五單元第四五章細菌和真菌病毒DCDCDCDC列文·虎克高倍鏡球狀列文·虎克高倍鏡球狀DNADNA單細胞沒有成形的細胞核分裂生殖異養(yǎng)單細胞沒有成形的細胞核分裂生殖異養(yǎng)BBBBCDCD酵母菌霉菌孢子異養(yǎng)酵母菌霉菌孢子異養(yǎng)出芽出芽掃帚狀青綠掃帚狀青綠子實體菌褶子實體菌褶復習課件第五單元第四五章細菌和真菌病毒DBDBDCDC分解者無機鹽患病分解者無機鹽患病共生真菌藻類共生真菌藻類母題訓練中考預測1.（2009廣東）下列有關細菌、真菌的說法正確的是（）A、酵母菌只能生活在有氧的環(huán)境中B、霉菌都是對人體不利的，如黃曲霉還可能致癌C、細菌和真菌都是單細胞生物D、腐生細菌能分解枯枝敗葉，有利于自然界中的物質循環(huán)1.下列關于細菌和真菌的說法正確的是()A.細菌和真菌都是肉眼看不見的微生物B.真菌與細菌一樣主要進行分裂生殖C.大多數細菌與真菌是生態(tài)系統中的分解者D.細菌和真菌都能使人致病，屬于對人類有害的生物DC母題訓練中考預測1.（2009廣東）下列有關細菌、真菌的說法2.（2015廣東）下列其中一種細菌獲得營養(yǎng)的方式與其它三種細菌不同的是（

）A.用乳酸菌制作泡菜

B.甲烷菌利用有機物產生沼氣C.枯草桿菌使水果腐爛

D.根瘤菌長在豆科植物的根瘤中

2.

下列關于細菌營養(yǎng)方式的正確描述是（）A．腐生細菌能夠將無機物合成有機物B．自養(yǎng)細菌靠分解動植物遺體來生活C．根瘤菌的營養(yǎng)方式屬于寄生D．寄生細菌靠吸收活的動植物體內營養(yǎng)物質來生活DD2.（2015廣東）下列其中一種細菌獲得營養(yǎng)的方式與其它三酵母菌乳酸菌醋酸菌霉菌酵母菌乳酸菌醋酸菌霉菌殺死抑制巴氏消毒真空包裝水分保存方法殺死抑制巴氏消毒真空包裝水分保存方法真菌細菌轉基因胰島素甲烷菌真菌細菌轉基因胰島素甲烷菌CCCACAAAAA6.（2015廣東）浪費食物可恥，“光盤”行動光榮。把剩飯菜打包放進冰箱不容易腐敗變質的主要原因是（）A.沒空氣，細菌真菌缺氧死亡

B.沒空氣，細菌真菌無法繁殖C.溫度低，營養(yǎng)物質分解慢

D.溫度低，細菌真菌生長繁殖慢7.（2015廣東）下列各項食品的制作過程中，都運用了微生物發(fā)酵技術的是（）①酸奶、米酒

②豆腐、面包

③醬油、食醋④火腿腸、牛肉干A.①③

B.②④

C.①②③D.②③④DA6.（2015廣東）浪費食物可恥，“光盤”行動光榮。把剩飯CDCDBACBAC6.

下列敘述錯誤的一項是（）A．微生物的大量繁殖是食品腐敗的主要原因B．降低環(huán)境溫度，調節(jié)食品自身的含水量，可以抑制微生物的繁殖C．適當控制氧氣和二氧化碳的濃度可以延長果蔬的貯存期D．食品冷藏貯存的原理是殺死食品中的所有微生物D6.下列敘述錯誤的一項是（）D

應用實例生物技術A巴氏消毒法保存牛奶食品保鮮B制作米酒發(fā)酵技術C利用大腸桿菌生產胰島素轉基因技術D“試管嬰兒”的誕生克隆技術7.

下列應用實例與采用的生物技術，搭配不正確的是（）D應用實例生物技術A巴氏消毒法保存牛奶食品保鮮B制作米酒發(fā)酵5.拓展：轉基因技術（又叫基因工程技術）（1）轉基因技術:是將人工分離和修飾過的基因導入到某個生物體基因組中，由于導入基因的表達，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術稱之為轉基因技術。（2）轉基因生物和食品:轉基因生物包括如轉基因大豆、抗蟲棉花、玉米、油菜，能生產胰島素的大腸桿菌，超級鼠等。所謂轉基因食品，就是利用分子生物學技術，將某些生物的基因轉移到其它物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養(yǎng)品質、消費品質方面向人類所需要的目標轉變，以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是轉基因食品。目前轉基因食品存在安全性問題。5.拓展：轉基因技術（又叫基因工程技術）DADDADDDDBDB伊萬諾夫斯基電子顯微鏡動物植物細菌伊萬諾夫斯基電子顯微鏡動物植物細菌病毒的結構：病毒的結構：蛋白質遺傳物質寄生活患病疫苗基因工程蛋白質遺傳物質寄生活患病疫苗基因工程BBBBDADA5.（2015廣東）病毒與人類生活密切相關，有關病毒的敘述正確的是（

）A.所有病毒對人類都是有害的B.營養(yǎng)方式有寄生也有腐生C.能通過分裂產生新的病毒D.MERS病毒屬于動物病毒D5.（2015廣東）病毒與人類生活密切相關，有關病毒的敘述CCCCDBDB5.

埃博拉病毒是一種能引起人類和靈長類動物產生埃博拉出血熱的烈性傳染病病毒．2014年初埃博拉病情在西非爆發(fā)．共有超過25000人曾與埃博拉病毒抗爭．下列對埃博拉病毒的認識正確的是（）A．用光學顯微鏡可以觀察到埃博拉病毒B．埃博拉病毒的細胞結構非常簡單C．埃博拉病毒的細胞沒有成形的細胞核D．埃博拉病毒寄生在人和靈長類動物細胞里D5.埃博拉病毒是一種能引起人類和靈長類動物產生埃博拉出血熱課堂檢測考點1細菌和真菌的分布1．（2014?青島）在培養(yǎng)細菌的過程中，天天同學發(fā)現培養(yǎng)基上出現了幾種不同類型的聚落．下列為細菌菌落的是（）A．菌落小，表面光滑黏稠B．菌落小，呈絨毛狀，絮狀C．菌落大，呈現出紅、褐等顏色D．菌落大，呈現蜘蛛網狀

A課堂檢測A2．（2015?奉節(jié)縣校級一模）若將下列四支試管放置在28℃的恒溫箱中一周，其內微生物繁殖最多的是（）

A．

B．

C．

D．C2．（2015?奉節(jié)縣校級一模）若將下列四支試管放置在28℃3．（2015?阜陽）為了保護南極的生態(tài)環(huán)境，到南極考察的科學工作者不僅要把塑料等難以降解的垃圾帶離南極，還要把糞便等生活垃圾帶離南極，這是因為南極（）A．缺乏必要的生活設施B．缺少生產者C．沒有消費者D．分解者很少4．（2015?株洲）以下是實驗證明細菌對落葉有分解作用的步驟，錯誤的是（）A．取兩種樹的落葉，各為一組B．兩組樹葉都進行滅菌C．一組放在無菌條件下，一組接種細菌后放在無菌條件下D．實驗過程中始終保持落葉潮濕

DA3．（2015?阜陽）為了保護南極的生態(tài)環(huán)境，到南極考察的科5．（2015?孝感）某生物興趣小組為探究食品腐敗的原因，設計了如下實驗：取兩個規(guī)格相同的燒瓶，同時灌入等量的肉湯，煮沸降溫后進行持續(xù)觀察．裝置如圖所示．預測實驗的結果，可能性最大的是（）A．乙腐敗時甲沒有腐敗 B．甲腐敗時乙沒有腐敗C．甲乙會同時腐敗 D．甲乙永不腐敗

B5．（2015?孝感）某生物興趣小組為探究食品腐敗的原因，設考點2細菌1．（2015?紹興）下列各細胞在基本結構上明顯不同于其他三種細胞的是（）

A.細菌B.神經元C.肌細胞D.卵細胞A考點2細菌A.細菌B.神經元C.肌細胞D.卵細胞2．（2015?萊蕪）據報道，科學家正在打造可適應火星環(huán)境的“地獄細菌”，“地獄細菌”一定不具有的結構是（）

A．成形細胞核

B．細胞膜

C．細胞壁

D．鞭毛3．（2015?成都）細菌的生殖方式是（）

A．孢子生殖

B．分裂生殖

C．營養(yǎng)生殖

D．出芽生殖

AB2．（2015?萊蕪）據報道，科學家正在打造可適應火星環(huán)境的4．（2015?靈臺縣校級模擬）下列關于芽孢的敘述錯誤的是（）A．芽孢是細菌在不良環(huán)境中形成的結構B．芽孢是細菌的休眠體C．芽孢可以萌發(fā)出一個細菌D．芽孢和孢子一樣是細菌用來繁殖的結構

5．（2014?濟寧二模）如圖為細菌的結構示意圖，下列選項不正確的是（）A．圖中③的作用是貯存遺傳信息B．與植物細胞相比，甲不含葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)C．與真菌細胞相比，甲沒有真正的細胞核D．此細菌和病毒一樣都進行分裂生殖

DD4．（2015?靈臺縣校級模擬）下列關于芽孢的敘述錯誤的是（考點3真菌1．（2015?濱州）下列關于真菌的描述，錯誤的是（）A．都是單細胞生物B．有細胞壁C．需要現成的有機物維持生活D．有成形的細胞核2．（2015?泰州）酵母菌不能進行光合作用，與其功能相適應的結構是其細胞內沒有（）A．細胞壁B．細胞核C．液泡D．葉綠體

AD考點3真菌AD3．（2015?亳州）下列各組生物，都屬于真菌的一組是（）

A．香菇、根霉菌、乳酸菌

B．酵母菌、銀耳、黃曲霉

C．青霉菌、口蘑、紫菜

D．大腸桿菌、銀耳、猴頭4．（2015?郴州）關于真菌，下列敘述錯誤的是（）

A．都有真正的細胞核

B．都是單細胞的

C．都沒有葉綠體

D．營養(yǎng)方式為異養(yǎng)

BB3．（2015?亳州）下列各組生物，都屬于真菌的一組是（5．（2015?呼和浩特）如圖是四種生物的結構示意圖，有關敘述錯誤的是（）A．①無細胞結構，不能獨立生活B．②無成形的細胞核，能獨立生活C．③的菌體由菌絲構成，它是原核生物D．④通過表膜攝入氧，排出二氧化碳

C5．（2015?呼和浩特）如圖是四種生物的結構示意圖，有關敘考點4細菌和真菌在生物圈中的作用1．（2015?長陽縣模擬）下列細菌中對人體有害的是（）A．鏈球菌B．根瘤菌C．乳酸菌D．甲烷細菌2．（2015?港南區(qū)模擬）細菌、真菌是生態(tài)系統中的分解者它們能將動植物遺體分解成（）A．氧氣、水、無機鹽B．氧氣、水、有機物C．二氧化碳、水、無機鹽D．二氧化碳、水、有機物

AC考點4細菌和真菌在生物圈中的作用AC3．（2014秋?監(jiān)利縣期中）下列不屬于共生現象的是（）

A．真菌與藻類開成地衣

B．鏈球菌使人患扁桃體病

C．根瘤菌與豆科植物形成根瘤

D．大腸桿菌生活在人的大腸內4．（2015春?房山區(qū)校級期中）引起人類患手癬、腳癬的生物大多是（）

A．細菌

B．寄生蟲

C．病毒

D．真菌

BD3．（2014秋?監(jiān)利縣期中）下列不屬于共生現象的是（）5．（2014?巢湖）細菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是（）A．分解無機物

B．導致動植物和人患病C．生產有機物

D．促進物質循環(huán)6.（2014?廣東模擬）如圖表示Ⅰ、Ⅱ兩種生物之間的關系．下列各組生物的關系不符合圖示曲線的是（）A．地衣中的真菌與藻類B．豆科植物與根瘤菌C．草食動物與胃腸內的纖維細菌D．人與鏈球菌

DD5．（2014?巢湖）細菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用考點5人類對細菌和真菌的作用1．（2015?云南）制作米酒（酒釀）過程中，酵母菌將糖類轉化為（）

A．酒精和二氧化碳

B．乳酸

C．維生素

D．抗生素2．（2015?宜昌）我們的生活與細菌和真菌是密不可分的，下列食品與相關細菌和真菌的連線正確的是（）

A．酸奶﹣﹣醋酸菌

B．饅頭﹣﹣酵母菌

C．醋﹣﹣霉菌

D．醬﹣﹣乳酸菌

AB考點5人類對細菌和真菌的作用AB3．（2015?荊門）下列對細菌和真菌認識不正確的是（）

A．絕大多數細菌和真菌作為生態(tài)系統分解者參與物質循環(huán)

B．制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

C．細菌和真菌的生活必需條件有適宜的溫度、水分等

D．用豆腐制作腐乳過程中，豆腐上長的許多“毛”是真菌的菌落

B3．（2015?荊門）下列對細菌和真菌認識不正確的是（）4．（2015?奉節(jié)縣校級一模）在用酵母菌家庭釀酒的過程中，從密閉的發(fā)酵盆中檢測出三種化合物，其濃度變化如圖．圖中P，Q，R依次代表（）A．酒精、二氧化碳、氧氣B．酒精、氧氣、二氧化碳C．二氧化碳、氧氣、酒精D．二氧化碳、酒精、氧氣5．（2015?兗州市模擬）下列都是利用發(fā)酵技術生產的一組產品是（）A．酸奶、果汁

B．醋、葡萄酒C．豆腐乳、香腸

D．饅頭、蜜餞

DB4．（2015?奉節(jié)縣校級一模）在用酵母菌家庭釀酒的過程中，6．（2015?酒泉）每到夏季，如果保存方法不當，吃剩的飯菜容易腐敗變質．其根本原因是（）A．環(huán)境溫度過高

B．營養(yǎng)物質含量豐富C．食物含水量高

D．微生物大量生長、繁殖7．（2015?泰安）下列食品保存方法于利用的生物學原理，對應關系錯誤的是（）選項方法生物學原理A巴斯德消毒法高溫滅菌B冷藏法、冷凍法低溫押制細菌，真菌的生長和繁殖C罐藏法高溫消毒和防止于細菌、真菌接觸D脫水法、腌制法破環(huán)需氧菌類的生存環(huán)境

A.AB.BC.CD.DDD6．（2015?酒泉）每到夏季，如果保存方法不當，吃剩的飯菜考點6病毒1．（2015?菏澤）據世界衛(wèi)生組織報導，埃博拉疫情2013年12月在幾內亞爆發(fā)，截止到2015年3月29日，全球9個國家已有超過24000人感染，其中1萬多人死亡．中國醫(yī)療隊為利比里亞的埃博拉疫情防治做出了突出貢獻，60%的治愈率遠遠高于美、德等國在當地開設的醫(yī)院．下列四幅圖中，與埃博拉病原體結構最相近的是（）

A．

B．

C．

D．A考點6病毒A．B．C．D．A2．（2015?營口）今年5月，廣東省惠州市出現的首例輸入性中東呼吸綜合癥確認病例，患者為韓國確認病例的密切接觸者，確認該患者感染MERS﹣COV病毒（簡稱MERS）表現為：發(fā)熱，咳嗽，氣短，肌肉酸痛，惡心嘔吐等癥狀．請問該病毒屬于（）

A．植物病毒

B．動物病毒

C．細菌病毒

D．噬菌體3．（2015?綿陽）易發(fā)于嬰幼兒群體的“手足口病，是由腸道病毒引起的，此病以口腔、手、足發(fā)生皰疹為主要特征．下列關于腸道病毒的描述，正確的是（）

A．比細菌要大得多

B．能夠獨立生活

C．在活細胞中繁殖

D．具有細胞結構

BC2．（2015?營口）今年5月，廣東省惠州市出現的首例輸入性4．（2015?婁底）艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的，以下對病毒的描述不正確的是（）

A．只能寄生在活細胞里

B．一些病毒能使人、動物致病

C．細胞微小，結構簡單

D．能夠利用病毒來研制疫苗5．（2015?婁底模擬）下列生物屬于病毒的是（）

A．痢疾桿菌

B．結核桿菌

C．痢疾桿菌噬菌體

D．大腸桿菌

CC4．（2015?婁底）艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的，課后鞏固1．（2015?益陽）下列有關微生物的敘述不正確的是（）

A．芽孢是細菌的休眠體

B．真菌可以通過產生大量的孢子來繁殖后代

C．霉菌、蘑菇等真菌屬于原核生物

D．大多數細菌和真菌是生態(tài)系統中的分解者2．（2015?龍沙區(qū)模擬）用無菌棉棒蘸取池水在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，是細菌和真菌一般培養(yǎng)方法中的（）

A．配制培養(yǎng)基

B．高溫滅菌

C．接種

D．恒溫培養(yǎng)

CC課后鞏固CC3．（2015?靈臺縣校級模擬）下列內容不屬于細菌菌落特征的是（）

A．菌落比較小

B．表面光滑、粘稠

C．褐色

D．粗糙干燥4．（2015?北海校級模擬）分析下列環(huán)境中，活細菌數目相對較多的是（）A．用香皂洗過的雙手

B．夏季茂密的樹林中C．火車站侯車室中

D．充滿高溫高壓水蒸氣的高壓鍋內

CC3．（2015?靈臺縣校級模擬）下列內容不屬于細菌菌落特征的5．（2015春?中山校級月考）將細菌置于有營養(yǎng)的物體上，它會繁殖并形成細菌群（如圖）．以下用來檢驗兩種抗生素殺菌效用的對比實驗，最適當的分組設計是（）

A．

B．

C．

D．C5．（2015春?中山校級月考）將細菌置于有營養(yǎng)的物體上，它6．（2015?眉山）下列關于細菌、真菌及病毒的敘述中，正確的是（）A．真菌和大多數細菌都只能利用現成的有機物B．細菌和真菌結構上的主要區(qū)別是有無莢膜C．噬菌體一般是寄生在動物細胞里進行繁殖D．抗生素只能殺死致病細菌，不會殺死其他細菌7．（2015?萊蕪二模）下列關于細菌生殖的敘述，正確的是（）A．細菌生殖產生的新細菌，與原細菌所含的遺傳物質是不同的B．莢膜有保護細菌的作用，與細菌生殖有直接的關系C．細菌靠分裂進行生殖，環(huán)境適宜時生殖速度很快D．細菌適應性很強，在不同的環(huán)境中有不同的生殖方式

AC6．（2015?眉山）下列關于細菌、真菌及病毒的敘述中，正確8．（2015?高縣校級模擬）進行外科手術用的器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死下列哪種微生物作為標準（）

A．球菌

B．孢子

C．螺旋菌

D．芽孢9．（2015?泰安）乳酸菌在自然界廣泛分布，與人類關系密切．以下有關乳酸菌的敘述正確的是（）A．單細胞個體，有細胞核，是真核生物

B．用其制作泡菜時，要使泡菜壇內缺氧C．乳酸菌主要通過產生芽孢來繁殖后代

D．乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸

DB8．（2015?高縣校級模擬）進行外科手術用的器械和罐頭食品10．（2015?中山校級模擬）下列哪項對細菌的敘述是正確的（）①是一個細胞②個體較大③有球狀、桿狀和螺旋狀④由菌絲構成菌體⑤分裂生殖⑥有的形成芽孢．

A．①②③⑤

B．①③⑤⑥

C．①③④⑤

D．②③⑤⑥11．（2015?自貢）下列有關真菌的敘述中，錯誤的是（）

A．酵母菌細胞中有細胞壁、細胞質、細胞膜、細胞核、液泡等結構

B．真菌細胞有DNA集中的區(qū)域，但沒有成形的細胞核

C．真菌細胞內沒有葉綠體，只能利用現成的有機物生活

D．青霉直立菌絲的頂端，可產生大量的孢子來繁殖后代BB10．（2015?中山校級模擬）下列哪項對細菌的敘述是正確的12．（2015?濰坊）如圖表示發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產生量的影響．以下分析正確的是（）A．分析此圖能大致判斷發(fā)

面的最適溫度B．45℃時發(fā)面效果會明顯好于30℃C．60℃的環(huán)境中酵母菌不能存活D．發(fā)面過程中不可能產生酒精13．（2015?郴州）在下列哪種環(huán)境中，霉菌最容易生長？（）A．干燥的糧食堆

B．煮沸后密封的牛肉汁C．潮濕的綿羊皮大衣

D．潮濕的粉筆

AC12．（2015?濰坊）如圖表示發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產14