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文檔簡介
日語中與食品有關(guān)的比喻民以食為天。人活著就離不開食。于是, 在語言中也有很多與食品有關(guān)的比喻。在中國話中有擰成麻花”,炒魷魚”,老油條”,姜還是老的辣”等等。它所比喻的事物遠(yuǎn)遠(yuǎn)離開了所說的食品,但是人們非常明了它所表達(dá)的含義。 我們之所以把這些比喻運用自如, 是因為我們對這些生活非常熟悉。我曾經(jīng)給一個日本人解釋老油條”真是費了大勁,因為他根本就不知道什么是油條”,更不知道老了的油條是什么樣子。 炒魷魚”也一樣,怎么餐桌上的一盤炒魷魚能和解雇”連到一起。因為他們吃魷魚不象我們那樣切成花刀, 背的鋪蓋卷又沒有見過。今天這一篇短文里介紹一些在日語當(dāng)中的與食品有關(guān)的比喻。其中有一部分是日漢的不同食品比喻相同的事物;然后再介紹日本特有的食品的比喻。一、日漢不同食品比喻同一個事物遇到想象不到的喜事(福從天降):中文:天上掉下餡餅來”;日文:「棚恥際餅」(肚爪弄F?!概铩故羌茏?,一般都搭在比較高的地方,放些雜物。「涇尢餅」是帶豆沙餡的糯米點心。就是說,意想不到的,從高處的架子上面掉下甜點心來。不論是中國的餡餅也好, 還是日本的甜點心也好,都是人們盼望的好吃的食品。 人們用各自用熟悉的好吃的東西,來形容等待幸福的降臨。當(dāng)然,這樣的好事是沒有的,所以中國話說天上掉不下餡餅來”,日語也說:「棚応。際餅總肚X」,用以告誡人們。擁擠不堪中文:沙丁魚罐頭”;日文:「鮨詰心」(在上班的高峰期(^少^二了乃一),公共汽車?yán)飺頂D不堪,我們常用沙丁魚罐頭”來形容。在日本,雖然大量的捕捉沙丁魚,但是很少用這個詞來表示擁擠。 而是用「鮨詰。「鮨」和「壽司」是一樣的、都讀苗—。由于「壽司」盛到食盒里時,為了不松散,有意塞得很緊。所以,在日本說擠得很時就叫「鮨詰^」。當(dāng)然中國人理解起來就比較困難,首先很多人對「壽司」是什么,還不了解,它的裝盒就更難理解了。在游泳池或者公共大浴池人非常多中文:煮餃子”;日文:「芋洗"」(煮餃子是中國人非常熟悉的事物, 每當(dāng)餃子在鍋里翻滾時, 真是勾引我們的強(qiáng)烈食欲。而在游泳池或者公共大浴池人非常多的時候,也經(jīng)常用 煮餃子”來形容很多的人泡在水中的樣子??墒侨毡救擞衷鯓有稳葸@種情形呢?他們不會用煮餃子, 因為雖然他們也吃餃子,但是他們極少吃煮餃子,而是吃鍋貼。所以再看很多人泡在水里, 也想象不出煮餃子的樣子。那么他們用什么呢?他們說「芋洗^」。芋是各種薯類的總稱,包括馬鈴薯、紅薯、芋頭、山藥等等。但是除芋頭以外體積都比較大,不可能一下子洗很多,所以,主要是指 洗芋頭”。削好了皮的白白的芋頭泡在水里,也是很形象的。 不過,我曾經(jīng)和日本朋友提起過此事,我認(rèn)為還是中國的形容好,因為洗芋頭時芋頭要沉底的,煮餃子是要漂起來的。游泳池的人都沉底了,不是太危險了嗎?當(dāng)然不管用什么形容,人們都是各自選擇生活中最熟悉的東西。嫉妒、猜忌中文:吃醋”、醋壇子”;日文:「焼吉餅總焼<」(、「焼吉餅」。中國話里經(jīng)常形容嫉妒、猜忌說成是吃醋”,把這種人稱作醋壇子”,主要是形容其酸”勁。日語中類似的詞語是:「壬吉總焼<」。詞的來源是「妬<」(^<),由它的諧音變成了「焼<」,單純的烤”說明不了問題,烤什么好呢?日本人最熟悉的是烤年糕,于是就變成了「壬吉總焼<」,簡稱「焼吉餅」。查日本的詞典,查到「焼吉餅」時,第一個是烤年糕,第二個就是嫉妒。從這個詞發(fā)展,有了「壬吉莊乙3(嫉妒心)」、「壬吉⑴屋(愛嫉妒的人)」、「壬吉腹(愛嫉妒的人)」、「壬吉焼吉(愛嫉妒的人)」等等。甚至有「焼吉餅焼手總焼〈肚」的諺語。這句話直譯是 烤年糕不要烤了手?!瘜嶋H的意思是“嫉妒過頭會災(zāi)禍惹身的”。如果不知道詞義的演變,能明白這個道理呢?去了之后就沒有消息中文:“肉包子打狗,有去無回”;日文:「梨①礫」(「礫)」是小石塊”。「梨」和「無L」(沒有”之義)諧音,都讀龍L」。所以打出去后再也不回來的石頭叫 「梨O礫」,用來形容出去后再也不回來、再也沒有消息的人。和中文的“肉包子打狗,有去無回”是一個意思。二、日本固有的食品比喻E-±^型(doughnut)是用面粉、牛奶、雞蛋等做的環(huán)形油炸點心,又稱 炸面圈”。所以凡是環(huán)型都叫「型」。由此發(fā)展的詞有「現(xiàn)象」(由于車站附近地價高,人們都遷徙到較遠(yuǎn)地區(qū)呈環(huán)型居住的現(xiàn)象)、「F—扌少盤」(小型 45分鐘唱片,中間的空的部分比較大)等等。可能「」是個很普及的食品,所以用來形容環(huán)型的機(jī)率很高,是值得記住的詞匯。胡麻塩頭(去L指笳尢去)「胡麻」是“芝麻”,有白的和黑的?!负閴c」是“芝麻鹽”。日本人有用黑芝麻和白色的鹽做成“芝麻鹽”撒到白米飯上吃的習(xí)慣,一看就是黑白混雜。后面加了頭,就是形容上了年紀(jì)的花白頭發(fā),多用于形容男性短發(fā)??废瞊(^^^6^^)糠是沒有用的,所以這個喜悅是白高興了一場。蒟蒻版(乙「蒟蒻(乙人^壬<)]又稱魔芋”是日本人很愛吃的食品(我們稱為 魔芋豆腐”)?!干X蒻版(乙心)」是印刷中的 膠版謄寫版”。三、日本中用食品表現(xiàn)的成語「濡料手忙粟」(「粟」是小米”想用手抓一把小米,抓不上多少。但是把手弄濕,伸到小米里,手心、手背都大量的沾上小米。形容不費氣力就得到好處時的成語?!革灴傦炍荨梗ㄈ照Z中的「餅」是年糕,「餅屋」是打年糕和賣年糕的 年糕店”。就是說,要想吃年糕,還得去年糕店,說明任何行業(yè)都有行家里手。和我們說的 行行出狀元”差不多?!肛場灩?jié)」(「鰹節(jié)」是有很好味道的魚干,中文稱作 木魚”主要用來做日本料理的海味高湯,也是貓最愛吃的食品。讓貓守著鰹節(jié)不被偷走,就和讓小偷守著錢財一樣不可靠。「豆腐忙鎹」(七力、歹力「鎹」是鋦鍋鋦缸的鋦子,都是補(bǔ)硬東西的。如果在豆腐上用鋦子完全使不上力氣,一點用也沒有。就是白費工的意思?!铬牏傥玻ā蝣擰頭」(「鯛」是日本人認(rèn)為是喜慶的魚,因為有一部分魚的魚身是紅色
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