精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)沐足店崗位職責(zé)管理培訓(xùn)我們服務(wù)業(yè)最為重要的是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)品質(zhì)一個足療店無論您擁有多么優(yōu)秀的技能多么豪華的裝飾若服務(wù)態(tài)度、品質(zhì)跟不上顧客也會選擇放棄直接影響店面收入。為了預(yù)防此類事情的發(fā)生在招聘錄用員工時應(yīng)注意以下幾方面問題。一、用工原則年齡、自身素質(zhì)、笑容要有和藹可親之感性格外向為佳長相一般即可注意觀察應(yīng)聘者是否熱愛本行業(yè)不要盲目招受不適合您事業(yè)發(fā)展的員工。一些、足療店有時在“人手不夠”的因素下亂招人這樣就會產(chǎn)生“所用非人”形成了病急亂投醫(yī)的效果對您事業(yè)發(fā)展不利。二、選擇最佳時間最佳地點招聘員工一般每年中高考結(jié)束后兩個月是招聘員工的最佳時間在很大一部分人即將投入到就業(yè)市場前去學(xué)校選擇一些優(yōu)秀人才給予完整技能、服務(wù)訓(xùn)練在這種有計劃、有目的培訓(xùn)之下人才流失就不會存在了。由于學(xué)生還未踏入社會他們就象一張白紙您畫什么那他就接受什么。其次在全國技、美發(fā)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校挑選適合的人選也是一條道路。最后招聘老員工從中挖掘人才為我所用。三、注意觀察應(yīng)聘者尖指適合技美發(fā)方指適合休閑。右臉大于左臉及公共關(guān)系適合。四、一般錄用比例若您在100人中挑選一般情況錄取率為22。第二節(jié)員工技能培訓(xùn)、足療店是以技能為主的服務(wù)技能的好與壞會直接影響您的創(chuàng)收效果。隨著科技年代來臨流行的變化很大信息傳播極快顧客需求隨之而不斷改變經(jīng)營者應(yīng)把新信息、新技術(shù)及時傳遞到員工心中把新技術(shù)及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大因為對員工本人的現(xiàn)在、將來都很有用。大家都會主動參加還應(yīng)及時選派優(yōu)秀員工到先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí)不定期。在這行業(yè)中稱之為“充電”。第二節(jié)員工服務(wù)培訓(xùn)一、站姿、座姿、儀表正確的站姿應(yīng)是雙腳以兩肩同寬自然垂直分開體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹正確原座姿是雙腳*攏雙手放臵膝蓋上左右均可腰直挺胸。頭部不能左右斜。儀表要求整潔每天上班前化妝給人感覺清秀發(fā)妝隨時應(yīng)注重打理服裝要求得體。二、微笑微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。技、美發(fā)業(yè)一個好的微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務(wù)成功的關(guān)鍵更是您建立消費群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費的成功。一般培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘其次讓員工相互對練微笑。經(jīng)過半個月后員工一定會露出滿意的笑容請員工記住“我們不能控制自己的長相但我們能控制自己的笑容”。三、態(tài)度員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。沒有好的服務(wù)態(tài)度直接會導(dǎo)致顧客的流失會讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話“我們不能改變天氣但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快那么在為顧客服務(wù)時一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務(wù)轉(zhuǎn)移到顧客身上那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費來享受的一旦態(tài)度差“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務(wù)原則體現(xiàn)在什么地方呢因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入、足療店不要把您的不愉快心情強加于顧客、同事身上給別人帶來不愉快要讓員工明白熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本。四、技能態(tài)度是根的話那技能即是本二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業(yè)績。無論是技還是美發(fā)中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系要讓員工知道企業(yè)是多么需要他。一般培訓(xùn)首先是集中起來統(tǒng)一手法、技巧進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn)經(jīng)考試合格后上崗其次是根據(jù)不同特點專門指定人進(jìn)行有目的訓(xùn)練再次是讓員工了解掌握更多的有關(guān)信息。把優(yōu)秀員工送到更先進(jìn)的地方去“充電”讓員工將掌握的新技術(shù)運用到顧客身上為您產(chǎn)生效益同時使員工自身得到了提升。技能提高訓(xùn)練每月可進(jìn)行理論、實踐各考核一次促使員工不斷努力提高自己的技能。五、接待技巧不能正確掌握接待技巧再好的服務(wù)、技能等于零顧客還是不回頭因為不對路。在顧客進(jìn)門一瞬間員工就得細(xì)致觀察顧客心態(tài)及檔次員工應(yīng)站在店內(nèi)45度地方。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時把門推開側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領(lǐng)座、倒茶隨后很小心地問顧客需要什么服務(wù)在服務(wù)中要學(xué)會與顧客拉拉家常問問工作談?wù)勊砩系牧咙c如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言在顧客心中您是專家就像病人上醫(yī)院看病一樣此時您就是最好的醫(yī)生。當(dāng)顧客很煩對您語言過重時員工不能露出不滿表情婉轉(zhuǎn)不失體態(tài)把話題引向別處。培訓(xùn)員工接待技巧最好方法是模式演練。六、溝通技巧好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭員工溝通好顧客很可能改變主意也許是燙、也許是、也許是染一個普通顧客只要重視他溝通到位也許變?yōu)槟L期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西包括技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境我們做的將是別人所沒有的服務(wù)。一定用“肯定”性的語言不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達(dá)到“放心”員工的溝通就到位了。一般培訓(xùn)溝通技巧有幾種辦法多讓員工看交際藝術(shù)、處事藝術(shù)、為人藝術(shù)、社交藝術(shù)等有關(guān)方面的書籍其次帶領(lǐng)、鼓勵員工多講多談心得不斷修正。提高員工的溝通能力需要一定時間再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法讓員工與顧客進(jìn)行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去讓員工主動努力學(xué)好溝通技巧。七、自信樹立員工自信是培訓(xùn)員工重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信在給顧客介紹時吞吞吐吐說不清楚或者是不敢面對顧客從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對顧客具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會讓您滿意”心態(tài)那就需要把員工培訓(xùn)成一個自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動組織員工進(jìn)行演講比賽唱有斗志、上進(jìn)的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”上班前在店門外做體操等等均是培養(yǎng)、樹立員工自信的好辦法.八、真誠關(guān)心顧客當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)后顧客變?yōu)榭腿藛T工應(yīng)象對待親人一樣對等顧客把客人帶進(jìn)的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的地方讓他放心、給他安全感應(yīng)是特別注意的一些小節(jié)在店前備一些公用傘傘借他后他會很快奉還備一點針、線解決顧客因裂線、掉扣產(chǎn)生的不便這樣員工就能很好為顧客解決尷尬一定能在顧客心中留下深刻印象從而給您帶來更大的收益。九、培訓(xùn)員工顧客至上“十不要”1、不要認(rèn)為有比你顧客還重要的人。2、不要忽視顧客需求。3、不要忘記未來。4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。5、不要永遠(yuǎn)聽信顧客。6、不要認(rèn)為“顧客至上”很容易做到。7、不要忘了做到“顧客至上”需要時間。8、不要給顧客出難題。9、不要和顧客爭執(zhí)。10、不要忘了顧客永遠(yuǎn)是對的。十、培訓(xùn)員工“十點”工作原則做事多一點微笑多一點腦筋活一點嘴巴甜一點效率高一點說話輕一點肚量大一點儀表美一點行動快一點服務(wù)好一點十一、八條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)客人進(jìn)門問聲好安排落座端飲料輕聲細(xì)語問需要主動傾聽溝通好翻查資料供參考產(chǎn)品特點詳知道引導(dǎo)服務(wù)最重要下次服務(wù)還找我十二、接待客人九大用語1歡迎光臨2對不起3請稍等4讓您久等了5請這邊來6是、明白了7實在不知說什么8請原諒9謝謝十三、員工七大服務(wù)要求1永遠(yuǎn)保持微笑2明白、聲音干脆、清楚、親切3動作忙而不亂、隨機應(yīng)變應(yīng)付突出事件4永遠(yuǎn)站在顧客立場著想5永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人6記住客人的名字7和同事之間也要用普通話第三節(jié)員工管理管理員工是一件很復(fù)雜的工作。中國有句古言“人上壹佰形形色色”。各人有各人的思想各人有各人的行為一個成功、足療店的管理者要了解員工需求包括經(jīng)濟收入工作能力日常生活等。要解決好員工后顧之憂就必須很好處理下面一些問題讓員工全力以赴的去工作去創(chuàng)造價值。一、簽定合同簽定合同是員工與老板間簽定信用的一種方式合同本身可以制約雙方。雙方合同應(yīng)要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協(xié)商為基本原則。經(jīng)雙方充分協(xié)商簽定合同并進(jìn)行公證。合同一旦形成必須按合同嚴(yán)格執(zhí)行。這樣從法律角度來講制約了人才的流失。使雙方利益得到了保障。一般合同內(nèi)容具備以下幾條1甲、乙雙方名稱、姓名。2培訓(xùn)時間。3培訓(xùn)費是否合同期滿后退還。4工作期限5福利、待遇。6甲、乙雙方義務(wù)及權(quán)利。7乙方在甲方任何工種。8甲方在什么情況下可以解雇乙方。9甲、乙雙方在什么情況下可以終止合同10任何一方違約怎么處理、賠償。11怎樣續(xù)訂合同12解釋權(quán)屬于何方。13簽定合同年月日14簽名、蓋章。二、規(guī)章制度規(guī)章制度是管理員工絕不可缺少的重要環(huán)節(jié)。規(guī)章制度建立的好與壞直接影響對員工管理的好與壞。要做到任何事情都有章可循要人人做到嚴(yán)格遵守規(guī)章制度把規(guī)章制度變成常規(guī)是一件較難的事。疏向?qū)胧亲惘煹辍⒔⒔∪晟埔?guī)章制度的目的。使員工自覺遵守制定的規(guī)章制度按照有關(guān)規(guī)章制度準(zhǔn)則去做好自己份內(nèi)外工作。規(guī)章制度大體分為以下幾種獎罰、考勤、衛(wèi)生、考核、人事、財務(wù)六種規(guī)章制度需根據(jù)自己實際情況而制定具體見員工守則。三、店長人選店長人選極為重要。她他是貫徹、落實、執(zhí)行足療店、經(jīng)營方針、政策、目標(biāo)、制度等的具體監(jiān)督者。在挑選店長時一定需要慎重考慮。一般情況有二種一種是既懂技術(shù)又懂管理另一種只懂管理不懂技術(shù)。前者比后者更合適二種情況等遇均不同前者高于后者在選擇店長人選時最后重要一條是懂管理能和員工打成一片把員工思想、動態(tài)及信息及時反饋給老板。店長本身具有一定素質(zhì)能獨擋一面并能動用他自己思想為您創(chuàng)造價值。處事公證辦事認(rèn)真能盡心、盡力、盡職工作思想敏捷在老板與員工之間起到上傳下達(dá)的目的簡言之起到“磨心”作用那您的人員就算選對了。在考慮店長人選時切記請鐵起用家族人原因很簡單不好管理無法施壓家族人員在員工面前會自然而然流露出一定的優(yōu)越性員工會對此產(chǎn)生反感。四、授權(quán)授權(quán)、權(quán)利的下放在有嚴(yán)格規(guī)章制度下足療店、老板應(yīng)把財務(wù)、人事等一切日常工作處理權(quán)下放到店長身上讓店長感到老板非常信任他他會努力去工作。老板只能以董事長、技術(shù)總監(jiān)、顧客身份檢查店內(nèi)一切事物發(fā)現(xiàn)問題及時與店長溝通讓店長及時去修正、改進(jìn)。店長則應(yīng)把員工管理分成組選出組長組長去管理各自的員工店長應(yīng)充分把獎、罰、衛(wèi)生、請假等權(quán)利下放在組長身上一旦出現(xiàn)問題店長應(yīng)及時與組長溝通讓他們及時改進(jìn)。組長又把工作上一些小問題授權(quán)給具體員工讓員工感到企業(yè)需要她。一般情況下一位組長只能管理六個人這樣形成層層負(fù)責(zé)大家都會做的開心。老板此時完全可以騰出手來去設(shè)計、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標(biāo)創(chuàng)造更大的利潤。完全可以騰出手來去設(shè)計、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標(biāo)創(chuàng)造更大的利潤。五、展示企業(yè)目標(biāo)給員工展示企業(yè)目標(biāo)讓員工了解企業(yè)未來發(fā)展使員工對企業(yè)充滿信心這也是管理員工思想的一個環(huán)節(jié)。在管理員工時應(yīng)時常把足療店、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)從微觀到宏觀一一講解給員工并給員工設(shè)計未來讓員工認(rèn)為在此工作有很大的前途。在一般情況下先繪制宏觀發(fā)展目標(biāo)圖如未來足療店、彩色圖紙并把它設(shè)計的非常豪華和美觀然后掛在員工能看見的地方。然后繪制目前企業(yè)發(fā)展經(jīng)濟坐標(biāo)圖讓員工一眼能看出現(xiàn)在業(yè)績情況及目前企業(yè)走向?？傊故镜哪康氖窃黾訂T工信心讓員工安心在此努力工作。六、與員工交心一個優(yōu)秀的老板、店長應(yīng)隨時與員工保持親密、友好、密切的朋友關(guān)系與其交談以便更好了解掌握員工思想狀態(tài)是減少工作障礙增加工作效率的一種管理方式。在與員工交談時應(yīng)注意以下幾點1認(rèn)真傾聽員工想法2讓員工充分發(fā)表自己的見解3不要在人多地方與員工交談私下最佳4與員工談一些他她感興趣的話題5不要只談工作可以多談?wù)勆?、家庭環(huán)境和社會經(jīng)驗6站在員工角度為員工設(shè)計未來7要讓員工信任你與你談?wù)嫘脑?告訴員工員工提的意見我們會很好考慮和解決9告訴員工外面的新信息和情況10告訴員工你心目中的員工形象是什么樣子。總之一定要肯定、贊美員工同時也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作。總之一定要肯定、贊美員工同時也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯那么他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題去開展工作。七、減少官僚管理官僚即主觀通常足療店老板總是認(rèn)為自己做的一切都是對的。聽不進(jìn)員工、下屬提出的忠懇意見最后導(dǎo)致大家都按老板錯誤思想去做影響了業(yè)績員工又產(chǎn)生不滿情緒。要管理好員工就必須減少官僚主義深入一線了解顧客、員工需求解決、協(xié)調(diào)出現(xiàn)的工作問題經(jīng)認(rèn)真分析、思考、權(quán)衡后再做出決定減少官僚主義是您贏得員工積極性增加利潤的關(guān)鍵所在。一旦官僚主義形成員工都不給老板提合理化建議任其發(fā)展后果不堪設(shè)想。八、鼓勵團(tuán)結(jié)協(xié)作精神足療店靠某一個人的力量和智慧不可能發(fā)展很好必須依靠整體力量及大家共同的智慧。團(tuán)結(jié)協(xié)作精神是您管理員工的主題。在分工較細(xì)的足療店、可以有意安排一些屬于員工本職工作內(nèi)容以外的事情讓員工去做同時安排別人做屬于他范圍內(nèi)的事情員工間相互得到體驗這種團(tuán)結(jié)協(xié)作會讓員工之間產(chǎn)生親切友好感消除他她們在工作中產(chǎn)生的磨擦和誤會。在友好的氣氛中一起共同工作。注意一點要求在工作中提倡團(tuán)結(jié)、協(xié)作精神告知員工團(tuán)結(jié)的力量協(xié)作的結(jié)果。這種團(tuán)結(jié)協(xié)作精神只有一個目的大家整體利益得到增長與人與已都有利這也是充分發(fā)揮“我為人人人人為我”好的工作作風(fēng)。九、應(yīng)知員工需求了解、掌握員工需求解決員工后顧之憂是做老板必須具備的基本素質(zhì)。一旦了解員工需求您就可以很好分析員工在想什么在做什么員工需求成不成立員工的需求我能不能滿足能不能解決。但值得老板注意的是千萬不要在未考慮好之前沖動地給員工承諾什么一旦承諾員工會很在意如您不能兌現(xiàn)員工對您的信任度會直線下降從此您在員工心中是一個失信的老板了。時間一長那么員工會考慮跳槽、更換工作環(huán)境、改行等想法當(dāng)員工付諸實施時也就意味著您的人才流失。洞悉員工需求盡量在不違反原則前提下也就是您利益和大家利益不受到很大影響時經(jīng)認(rèn)真考慮、分析后找到恰當(dāng)機會和地方與員工溝通并滿足員工需求不能滿足的一定要耐心解釋不能滿足需求的充分理由讓員工心態(tài)得到平衡。十、衛(wèi)生管理一個足療店的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響整體效益。衛(wèi)生管理不可忽視。組長負(fù)責(zé)將具體衛(wèi)生轄區(qū)分布到每位員工身上每天上班做衛(wèi)生一次隨時保持店面清潔每周大掃除一次。定出具體的衛(wèi)生檢查監(jiān)督、獎勵制度店長應(yīng)每天隨時檢查并提出不足以便改進(jìn)對出現(xiàn)未做、拒做、忘做的情況及時處理并進(jìn)行罰款以達(dá)到教育大家的目的。一般情況下鏡子、招牌、用品、地面、擺設(shè)是重點垃圾隨時清除。要求員工自身衛(wèi)生也應(yīng)有相應(yīng)措施如夏天每天必須換工裝春、秋每天三必須換工裝員工必須每天化妝打扮等等總之監(jiān)督、落實是關(guān)鍵。十一、召集例會每天召集工作總結(jié)例會是管理員工的一種方式它有二大好處一是總結(jié)昨天的不足二是更合理地安排今天的工作。一般情況下例會在上班前15分鐘舉行。例會具體內(nèi)容如下1店長問候員工如“各位小姐、各位先生早上好”。2集體宣讀企業(yè)理念如“我們做的最好因為我們加入了足療店”樹立信心。3店長詢問昨天業(yè)績、出勤、勞動經(jīng)律、顧客意見等情4表揚昨天業(yè)績最好的員工。5指出存在的問題及解決辦法。6今天工作安排重點。7請員工提出想法。8高唱有激情的歌一首。注意要在愉快的氣氛中結(jié)束倒會。十二、幫助員工設(shè)計未來一個人只要有目標(biāo)、有理想他會努力向目標(biāo)、理想去奮斗。當(dāng)員工在、足療店工作時老板一定要給員工設(shè)計未來。這種設(shè)計是讓員工在工作期努力工作的一種管理辦法。要讓員工清楚知道在這里工作的目的和任務(wù)。老板要給員工設(shè)計、制定以下幾個未來目標(biāo)觀點1您今后的發(fā)展一定會超過我2您今后的店面一定要比我的大和漂亮3有可能在您工作期滿后我們共同投資開一家分店你來管理4你一定能成為一流的技師5你這么年輕不可能給別人永遠(yuǎn)打工自己今后一定要開店。當(dāng)您設(shè)計制定的目標(biāo)觀點被員工認(rèn)可您應(yīng)馬上指出員工現(xiàn)在最需要什么。缺少經(jīng)驗現(xiàn)在正在積累、缺少管理現(xiàn)在正在積累、缺少技術(shù)現(xiàn)在正在提高、缺少資金現(xiàn)在正在積累。當(dāng)員工明白個子自身缺什么的時候也就是他為此面努力安心工作的時候這在本行管理中稱之為“宏觀假定”。這種美妙的“宏觀假定”遠(yuǎn)景在運用時一定要注意其巧與妙的結(jié)合利用才能達(dá)到您想象的目的。十三、薪獎辦法細(xì)則本通則適合足療店、任何部門的薪獎辦法。薪獎通則1、各部門薪獎辦法包括底薪、全勤獎金、工作獎金、銷售獎金其他部門依需求另增加其他獎金或津貼。2、所有獎學(xué)金氏計算艾以實際收款額為準(zhǔn)。3、各部門均有三種責(zé)任額包括基本現(xiàn)任額、成長責(zé)任額目標(biāo)責(zé)任額。4、底薪于每月初發(fā)放獎金津貼于月腫發(fā)放季獎金于1、4、7、11月發(fā)放。技部薪獎辦法一底薪1、技助理A級有經(jīng)驗但需要重新學(xué)習(xí)者起薪600元。實習(xí)助理B級完全沒有任何經(jīng)驗者起薪400元。2、技師A級有2年以上經(jīng)驗者不必學(xué)習(xí)起薪700元。B級有1-2年經(jīng)驗仍需學(xué)習(xí)者起薪800元。3、店長A級有技美發(fā)經(jīng)驗懂得管理者起薪1500元另有提成面議。B級無技經(jīng)驗但懂得管理起薪1200元另有提成面議。試用期3個月正式任用者底新增加20-30由經(jīng)理或總經(jīng)理審核決定。二全勤獎金每月100元一個月朋三次遲到、早退者則不予發(fā)放。三工作獎金1、每服務(wù)一位客戶基本提成10未達(dá)成基本責(zé)任者則沒有提成達(dá)成成長責(zé)任額者提成15。達(dá)成目標(biāo)責(zé)任額者提成20另有達(dá)成資金鬃元。2、三種責(zé)任額每秀公布一次目標(biāo)。工作獎金當(dāng)月只發(fā)放60另外40與秀獎金同時發(fā)放離職者的獎金不能發(fā)放但列入“本店福利基金”留下于年初、終統(tǒng)籌運用。四銷售獎金足療店所有產(chǎn)