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文檔簡介
食品安全自查整改培訓展售要求食品安全自查整改培訓展售要求1一、標簽與標識經(jīng)營過程中食品標簽標識應完備,經(jīng)營者應記錄食品相關信息,標示食品狀態(tài),確保全過程可追溯。(一)各類標簽、標識應真實、清晰、明顯,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期顯著標注、容易辨識,特別是將不同批次產(chǎn)品打包處理和銷售時。標識不得有意遮擋、涂改、篡改。一、標簽與標識經(jīng)營過程中食品標簽標識應完備,經(jīng)營者應記錄食品2一、標簽與標識(二)展售的散裝食品(含自行簡易包裝食品)應當在食品的容器、展售柜或外包裝上標明食品名稱、主料、配料、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期(或食用期限)等內(nèi)容。對保存條件和食用方式有特殊要求的,應在標簽上注明。標識可以采用標識卡或電子標簽等其他方式。一、標簽與標識(二)展售的散裝食品(含自行簡易包裝食品)應3一、標簽與標識(三)非現(xiàn)場制售散裝食品,在出廠時和零售前應當具有符合食品安全要求的包裝,其包裝上應有食品標簽,標簽內(nèi)容應當符合《食品安全法》以及《預包裝食品標簽通則》的要求,應當標明下列事項:1.名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期。2.成分或者配料表。3.生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式。一、標簽與標識(三)非現(xiàn)場制售散裝食品,在出廠時和零售前應當4一、標簽與標識4.保質(zhì)期。5.產(chǎn)品標準代號。6.貯存條件。7.所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱。8.生產(chǎn)許可證編號9.法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定應當標明的其他事項一、標簽與標識4.保質(zhì)期。5一、標簽與標識(四)非現(xiàn)場制售散裝食品須同時隨貨附帶標簽(合格證),要求:1.隨貨附帶的標簽(合格證)中標注的項目至少包括:食品名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。一、標簽與標識(四)非現(xiàn)場制售散裝食品須同時隨貨附帶標簽(合6一、標簽與標識2.隨貨附帶的標簽(合格證)信息必須與商品本身包裝上所標注的信息一致,合格證上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期應與商品外包裝箱、外包裝袋、商品最小單位包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期一致。一、標簽與標識2.隨貨附帶的標簽(合格證)信息必須與商品本身7一、標簽與標識(五)分裝時必須在原包裝的臨界保質(zhì)期內(nèi)進行分裝,具體操作規(guī)定如下:1.商品自身包裝上有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的,分裝時隱去秤簽上的包裝日期(稱重日期)和保質(zhì)期(最佳食用期),以原包裝生產(chǎn)日期、保質(zhì)期為準。一、標簽與標識(五)分裝時必須在原包裝的臨界保質(zhì)期內(nèi)進行分裝8一、標簽與標識2.商品自身包裝上有生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期或有保質(zhì)期、無生產(chǎn)日期或生產(chǎn)日期、保質(zhì)期均無的,分裝時秤簽上的包裝日期(稱重日期)按實際分裝日期打印,保質(zhì)期(最佳食用期)按規(guī)范辦《散貨分裝商品保質(zhì)期標準》及規(guī)范辦《商品保質(zhì)期標準》文件執(zhí)行,最終保質(zhì)期限不能超過該商品臨界保質(zhì)期限一、標簽與標識2.商品自身包裝上有生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期或有保質(zhì)9一、標簽與標識(六)展售的自行簡易包裝食品在單個產(chǎn)品上應有食品標簽。(七)若使用店內(nèi)碼,店內(nèi)碼應能保證一品一碼,條碼名稱可以體現(xiàn)食品的真實屬性,能夠有效的進行信息追溯。(八)對食用方式可能會產(chǎn)生誤解的食品,應在標簽上醒目注明食用方式(如非即食三文魚肉應注明“非即食”)。一、標簽與標識(六)展售的自行簡易包裝食品在單個產(chǎn)品上應有食10一、標簽與標識(九)食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有虛假內(nèi)容,不得涉及疾病預防、治療功能。(十)進口食品中文標識應完整,中文標識內(nèi)容應準確,與原標識內(nèi)容一致。一、標簽與標識(九)食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有11二、商品陳列展售方式與設施設備展售條件和保質(zhì)期臨期食品消費者品嘗二、商品陳列展售方式與設施設備12(一)展售方式與設施設備1.根據(jù)各類食品的標簽標識要求以及特點和風險選擇適當?shù)恼故鄯绞?。不同保存條件的食品配備相應的設施設備。2.展售設備材質(zhì)(含用于銷售的制作容器):堅固、便于清潔;食品接觸面及散裝食品裸露區(qū)域食品級材質(zhì),玻璃展柜使用防爆玻璃或采取覆膜避免異物風險;裸露食品上方照明采取冷光燈(作為熱源的除外)并有防爆措施。(一)展售方式與設施設備1.根據(jù)各類食品的標簽標識要求以及特13(一)展售方式與設施設備3.散裝(不含自行簡易包裝)即食食品,按照生熟分開原則陳列,并使用封閉專柜或?qū)iT容器,或采取其他防護措施避免食品受到污染。如:(1)容器具有防蚊防塵功能或有防塵材料遮蓋;(2)散裝食品展售設置隔離設施以確保食品不被消費者直接觸及,并具有“散裝食品不得用手觸摸”的標志。(一)展售方式與設施設備3.散裝(不含自行簡易包裝)即食食品14(一)展售方式與設施設備4.散裝(不含自行簡易包裝)即食食品銷售時配置專用工(用)具,應采取獨立容器或掛件擺放。5.食品展售容器上應張貼符合商品狀態(tài)的警示標識,如散裝食品禁止用手觸摸提示牌、臨期品提示牌及高危易腐食品與其他食品分開盛裝提示牌等。(一)展售方式與設施設備4.散裝(不含自行簡易包裝)即食食品15(一)展售方式與設施設備6.高危易腐食品應專人售賣,不得以消費者自助裝袋的方式售賣。如散裝熟肉制品、生食動物性海水產(chǎn)品。7.嚴格按照設備要求碼放商品,嚴禁超標準高度碼放,嚴禁阻擋設備出風口,影響設備空氣流通。(一)展售方式與設施設備6.高危易腐食品應專人售賣,不得以消16(二)展售條件和保質(zhì)期1.預包裝食品應依照標簽標識要求的保存條件和保質(zhì)期展售食品,能滿足食品標簽、標識的儲存條件。2.展售、保存時中心溫度在5℃~60℃之間的高危易腐食品,保質(zhì)期不超過4小時。3.保質(zhì)期不同的散裝食品宜區(qū)分陳列,如混裝,應以最短的保質(zhì)期為準。(二)展售條件和保質(zhì)期1.預包裝食品應依照標簽標識要求的保17(二)展售條件和保質(zhì)期4.展售的食品不得通過涂改標簽、拆改包裝、更改展售條件(如溫度)等任何方式改變或延長原有的生產(chǎn)日期或保質(zhì)期。5.散裝(含自行簡易包裝)食品,其保質(zhì)期少于48小時的,經(jīng)營者應以小時為單位標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。(二)展售條件和保質(zhì)期4.展售的食品不得通過涂改標簽、拆改包18(二)展售條件和保質(zhì)期6.售賣的食品嚴格控制在保質(zhì)期內(nèi)銷售。過期食品、未按保存條件要求展售的食品(如冷藏食品常溫展售)應按不合格食品處置制度處置。7.食品保存條件為常溫的,其展售溫度不得高于30℃。(二)展售條件和保質(zhì)期6.售賣的食品嚴格控制在保質(zhì)期內(nèi)銷售。19(二)展售條件和保質(zhì)期8.無具體保存條件和保質(zhì)期要求的食品,參照同類預包裝食品或公司通過實驗確定保存條件和保質(zhì)期,制定企業(yè)自行規(guī)定。儲存時間如果超過企業(yè)自行規(guī)定的要求,產(chǎn)品需及時報損。(二)展售條件和保質(zhì)期8.無具體保存條件和保質(zhì)期要求的食品,20(三)臨期食品1.售賣的食品嚴格控制在保質(zhì)期內(nèi),鼓勵經(jīng)營者為消費者預留合理的存放和食用期。食品銷售者可參照此表,制定經(jīng)營食品的臨期時限。(三)臨期食品1.售賣的食品嚴格控制在保質(zhì)期內(nèi),鼓勵經(jīng)營者為21(三)臨期食品2.鼓勵食品銷售者設立臨期食品的專用售賣區(qū),或在臨期食品最小銷售單元上加貼醒目文字標識。3.不得將售賣后回收的即食食品或超過保質(zhì)期的食品再次售賣。(三)臨期食品2.鼓勵食品銷售者設立臨期食品的專用售賣區(qū),或22(四)消費者品嘗1.供消費者直接品嘗的散裝食品應與銷售食品明顯區(qū)分,并標明“試吃”字樣。2.供消費者品嘗的食品的陳列時間應有記錄,陳列不得超過2個小時,超過2小時的應銷毀。高危易腐食品陳列不得超過1個小時,超過1小時的應銷毀。3.品嘗食品的陳列(防護)設施應與其他用途的設施有醒目區(qū)分標記(如顏色)。4.消費者品嘗區(qū)域應配備非手動帶蓋垃圾桶。(四)消費者品嘗1.供消費者直接品嘗的散裝食品應與銷售食品明23三、售賣裝袋(一)不得將售賣后回收的食品再次售賣。(二)經(jīng)營者應如實記錄食品的售賣數(shù)量和日期等相關信息,做到帳物相符。(三)食品包裝袋應清潔,符合相關食品安全標準,現(xiàn)場包裝材料的放置方式合理保證不受污染。三、售賣裝袋(一)不得將售賣后回收的食品再次售賣。24三、商品裝袋(四)在售賣或(和)結(jié)賬過程中,經(jīng)營者應提示消費者正確盛裝食品的方法。如食品與非食品分開、即食食品與非即食食品分開等。三、商品裝袋(四)在售賣或(和)結(jié)賬過程中,經(jīng)營者應提示消費25四、團購批發(fā)食品批發(fā)業(yè)務:指將商品定期、批量銷售給非個人消費者;如將商品批量集中銷售給餐館、飯店、看守所、機關、幼兒園等。四、團購批發(fā)食品批發(fā)業(yè)務:指將商品定期、批量銷售給非個人消費26四、團購批發(fā)(一)從事食品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。四、團購批發(fā)(一)從事食品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應如實記錄批發(fā)食品27四、團購批發(fā)(二)與非個人消費者簽訂購買協(xié)議或合同,約定雙方在批發(fā)活動中的行為,內(nèi)容包括但不僅限于所售商品交付后運輸、使用前處理等標準,并有跟蹤檢查記錄。四、團購批發(fā)(二)與非個人消費者簽訂購買協(xié)議或合同,約定雙方28五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售嬰幼兒配方乳粉(食品)的銷售過程應符合以下要求:1.劃分專區(qū)貯存,不得與其他食品混淆;2.劃分專門的區(qū)域或柜臺、貨架展售,并在顯著位置設立銷售專柜或?qū)^(qū)提示牌,注明“嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售專區(qū)(專柜)”字樣,提示牌規(guī)格可根據(jù)經(jīng)營者設立的專柜或?qū)^(qū)的空間大小而定,但均應采取“綠底+白字”黑體字式樣;五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售嬰幼兒配方乳粉(食品)的銷售過29五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售3.為消費者預留合理的存放和食用期。對距離保質(zhì)期不足一個月的嬰幼兒配方乳粉(食品)應在其最小銷售單元上加貼醒目文字標識或采取提前下架等處理措施;4.每月進行清理,對發(fā)現(xiàn)的包裝破損、腐敗變質(zhì)或超過保質(zhì)期的嬰幼兒配方乳粉(食品)要立即停止經(jīng)營、登記造冊,實施不合格品處置制度。五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售3.為消費者預留合理的存放和食30五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售5.嬰幼兒配方奶粉導購人員應經(jīng)過嬰幼兒喂養(yǎng)技術規(guī)范培訓,熟練掌握嬰幼兒喂養(yǎng)技術,通過考核方可上崗,能為顧客提供購買和使用(含食用)常識講解指導。五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售5.嬰幼兒配方奶粉導購人員應經(jīng)31
1、不是井里沒有水,而是你挖的不夠深。不是成功來得慢,而是你努力的不夠多。
2、孤單一人的時間使自己變得優(yōu)秀,給來的人一個驚喜,也給自己一個好的交代。
3、命運給你一個比別人低的起點是想告訴你,讓你用你的一生去奮斗出一個絕地反擊的故事,所以有什么理由不努力!
4、心中沒有過分的貪求,自然苦就少??诶锊徽f多余的話,自然禍就少。腹內(nèi)的食物能減少,自然病就少。思緒中沒有過分欲,自然憂就少。大悲是無淚的,同樣大悟無言。緣來盡量要惜,緣盡就放。人生本來就空,對人家笑笑,對自己笑笑,笑著看天下,看日出日落,花謝花開,豈不自在,哪里來的塵埃!
5、心情就像衣服,臟了就拿去洗洗,曬曬,陽光自然就會蔓延開來。陽光那么好,何必自尋煩惱,過好每一個當下,一萬個美麗的未來抵不過一個溫暖的現(xiàn)在。
6、無論你正遭遇著什么,你都要從落魄中站起來重振旗鼓,要繼續(xù)保持熱忱,要繼續(xù)保持微笑,就像從未受傷過一樣。
7、生命的美麗,永遠展現(xiàn)在她的進取之中;就像大樹的美麗,是展現(xiàn)在它負勢向上高聳入云的蓬勃生機中;像雄鷹的美麗,是展現(xiàn)在它搏風擊雨如蒼天之魂的翱翔中;像江河的美麗,是展現(xiàn)在它波濤洶涌一瀉千里的奔流中。
8、有些事,不可避免地發(fā)生,陰晴圓缺皆有規(guī)律,我們只能坦然地接受;有些事,只要你愿意努力,矢志不渝地付出,就能慢慢改變它的軌跡。
9、與其埋怨世界,不如改變自己。管好自己的心,做好自己的事,比什么都強。人生無完美,曲折亦風景。別把失去看得過重,放棄是另一種擁有;不要經(jīng)常艷羨他人,人做到了,心悟到了,相信屬于你的風景就在下一個拐彎處。
10、有些事想開了,你就會明白,在世上,你就是你,你痛痛你自己,你累累你自己,就算有人同情你,那又怎樣,最后收拾殘局的還是要靠你自己。
11、人生的某些障礙,你是逃不掉的。與其費盡周折繞過去,不如勇敢地攀登,或許這會鑄就你人生的高點。
12、有些壓力總是得自己扛過去,說出來就成了充滿負能量的抱怨。尋求安慰也無濟于事,還徒增了別人的煩惱。
13、認識到我們的所見所聞都是假象,認識到此生都是虛幻,我們才能真正認識到佛法的真相。錢多了會壓死你,你承受得了嗎?帶,帶不走,放,放不下。時時刻刻發(fā)悲心,饒益眾生為他人。
14、夢想總是跑在我的前面。努力追尋它們,為了那一瞬間的同步,這就是動人的生命奇跡。
15、懶惰不會讓你一下子跌倒,但會在不知不覺中減少你的收獲;勤奮也不會讓你一夜成功,但會在不知不覺中積累你的成果。人生需要挑戰(zhàn),更需要堅持和勤奮!
16、人生在世:可以缺錢,但不能缺德;可以失言,但不能失信;可以倒下,但不能跪下;可以求名,但不能盜名;可以低落,但不能墮落;可以放松,但不能放縱;可以虛榮,但不能虛偽;可以平凡,但不能平庸;可以浪漫,但不能浪蕩;可以生氣,但不能生事。
17、人生沒有筆直路,當你感到迷茫、失落時,找?guī)撞窟@種充滿正能量的電影,坐下來靜靜欣賞,去發(fā)現(xiàn)生命中真正重要的東西。
18、在人生的舞臺上,當有人愿意在臺下陪你度過無數(shù)個沒有未來的夜時,你就更想展現(xiàn)精彩絕倫的自己。但愿每個被努力支撐的靈魂能吸引更多的人同行。
19、積極的人在每一次憂患中都看到一個機會,而消極的人則在每個機會中看到了某種憂患。莫找借口失敗,只找理由成功。
20、每一個成就和長進,都蘊含著曾經(jīng)受過的寂寞、灑過的汗水、流過的眼淚。許多時候不是看到希望才去堅持,而是堅持了才能看到希望。
1、這世上,沒有誰活得比誰容易,只是有人在呼天搶地,有人在默默努力。
2、當熱誠變成習慣,恐懼和憂慮即無處容身。缺乏熱誠的人也沒有明確的目標。熱誠使想象的輪子轉(zhuǎn)動。一個人缺乏熱誠就象汽車沒有汽油。善于安排玩樂和工作,兩者保持熱誠,就是最快樂的人。熱誠使平凡的話題變得生動。
3、起點低怕什么,大不了加倍努力。人生就像一場馬拉松比賽,拼的不是起點,而是堅持的耐力和成長的速度。只要努力不止,進步也會不止。
4、如果你不相信努力和時光,那么時光第一個就會辜負你。不要去否定你的過去,也不要用你的過去牽扯你的未來。不是因為有希望才去努力,而是努力了,才能看到希望。
5、人生每天都要笑,生活的下一秒發(fā)生什么,我們誰也不知道。所以,放下心里的糾結(jié),放下腦中的煩惱,放下生活的不愉快,活在當下。人生喜怒哀樂,百般形態(tài),不如在心里全部淡然處之,輕輕一笑,讓心更自在,生命更恒久。積極者相信只有推動自己才能推動世界,只要推動自己就能推動世界。
6、人性本善,純?nèi)缜逑魉冬摖q。欲望與情緒如風沙襲擾,把原本如天空曠蔚藍的心蒙蔽。但我知道,每個人的心靈深處,不管烏云密布還是陰淤蒼茫,但依然有一道彩虹,亮麗于心中某處。
7、每個人的心里,都藏著一個了不起的自己,只要你不頹廢,不消極,一直悄悄醞釀著樂觀,培養(yǎng)著豁達,堅持著善良,只要在路上,就沒有到達不了的遠方!
8、不要活在別人眼中,更不要活在別人嘴中。世界不會因為你的抱怨不滿而為你改變,你能做到的只有改變你自己!
9、欲戴王冠,必承其重。哪有什么好命天賜,不都是一路披荊斬棘才換來的。
10、放手如拔牙。牙被拔掉的那一刻,你會覺得解脫。但舌頭總會不由自主地往那個空空的牙洞里舔,一天數(shù)次。不痛了不代表你能完全無視,留下的那個空缺永遠都在,偶爾甚至會異常掛念。適應是需要時間的,但牙總是要拔,因為太痛,所以終歸還是要放手,隨它去。
11、這個世界其實很公平,你想要比別人強,你就必須去做別人不想做的事,你想要過更好的生活,你就必須去承受更多的困難,承受別人不能承受的壓力。
12、逆境給人寶貴的磨煉機會。只有經(jīng)得起環(huán)境考驗的人,才能算是真正的強者。自古以來的偉人,大多是抱著不屈不撓的精神,從逆境中掙扎奮斗過來的。
13、不同的人生,有不同的幸福。去發(fā)現(xiàn)你所擁有幸運,少抱怨上蒼的不公,把握屬于自己的幸福。你,我,我們大家都可以經(jīng)歷幸福的人生。
14、給自己一份堅強,擦干眼淚;給自己一份自信,不卑不亢;給自己一份灑脫,悠然前行。輕輕品,靜靜藏。為了看陽光,我來到這世上;為了與陽光同行,我笑對憂傷。
15、總不能流血就喊痛,怕黑就開燈,想念就聯(lián)系,疲憊就放空,被孤立就討好,脆弱就想家,不要被現(xiàn)在而蒙蔽雙眼,終究是要長大,最漆黑的那段路終要自己走完。
16、在路上,我們生命得到了肯定,一路上,我們有失敗也有成功,有淚水也有感動,有曲折也有坦途,有機遇也有夢想。一路走來,我們熟悉了陌生的世界,我們熟悉了陌生的面孔,遇人無數(shù),匆匆又匆匆,有些成了我們忘不掉的背影,有些成了我們一生的風景。我笑,便面如春花,定是能感動人的,任他是誰。
17、努力是一種生活態(tài)度,與年齡無關。所以,無論什么時候,千萬不可放縱自己,給自己找懶散和拖延的借口,對自己嚴格一點兒,時間長了,努力便成為一種心理習慣,一種生活方式!
18、自己想要的東西,要么奮力直追,要么干脆放棄。別總是逢人就喋喋不休的表決心或者哀怨不斷,做別人茶余飯后的笑點。
19、即使不能像依米花那樣畫上完美的感嘆號,但我們可以歌詠最感人的詩篇;即使不能阻擋暴風雨的肆虐,但我們可以左右自己的心情;即使無法預料失敗的打擊,但我們可以把它當作成功的一個個驛站。
20、能力配不上野心,是所有煩擾的根源。這個世界是公平的,你要想得到,就得學會付出和堅持。每個人都是通過自己的努力,去決定生活的樣子。1、只要有堅強的意志力,就自然而然地會有能耐、機靈和知識。
2、你們應該培養(yǎng)對自己,對自己的力量的信心,百這種信心是靠克服障礙,培養(yǎng)意志和鍛煉意志而獲得的。
3、堅強的信念能贏得強者的心,并使他們變得更堅強。
4、天行健,君子以自強不息。
5、有百折不撓的信念的所支持的人的意志,比那些似乎是無敵的物質(zhì)力量有更強大的威力。
6、永遠沒有人力可以擊退一個堅決強毅的希望。
7、意大利有一句諺語:對一個歌手的要求,首先是嗓子、嗓子和嗓子……我現(xiàn)在按照這一公式拙劣地摹仿為:對一個要成為不負于高爾基所聲稱的那種“人”的要求,首先是意志、意志和意志。
8、執(zhí)著追求并從中得到最大快樂的人,才是成功者。
9、三軍可奪帥也,匹夫不可奪志也。
10、發(fā)現(xiàn)者,尤其是一個初出茅廬的年輕發(fā)現(xiàn)者,需要勇氣才能無視他人的冷漠和懷疑,才能堅持自己發(fā)現(xiàn)的意志,并把研究繼續(xù)下去。
11、我的本質(zhì)不是我的意志的結(jié)果,相反,我的意志是我的本質(zhì)的結(jié)果,因為我先有存在,后有意志,存在可以沒有意志,但是沒有存在就沒有意志。
12、公共的利益,人類的福利,可以使可憎的工作變?yōu)榭少F,只有開明人士才能知道克服困難所需要的熱忱。
13、立志用功如種樹然,方其根芽,猶未有干;及其有干,尚未有枝;枝而后葉,葉而后花。
14、意志的出現(xiàn)不是對愿望的否定,而是把愿望合并和提升到一個更高的意識水平上。
15、無論是美女的歌聲,還是鬢狗的狂吠,無論是鱷魚的眼淚,還是惡狼的嚎叫,都不會使我動搖。
16、即使遇到了不幸的災難,已經(jīng)開始了的事情決不放棄。
17、最可怕的敵人,就是沒有堅強的信念。
18、既然我已經(jīng)踏上這條道路,那么,任何東西都不應妨礙我沿著這條路走下去。
19、意志若是屈從,不論程度如何,它都幫助了暴力。
20、有了堅定的意志,就等于給雙腳添了一對翅膀。
21、意志堅強,就會戰(zhàn)勝惡運。
22、只有剛強的人,才有神圣的意志,凡是戰(zhàn)斗的人,才能取得勝利。
23、卓越的人的一大優(yōu)點是:在不利和艱難的遭遇里百折不撓。
24、疼痛的強度,同自然賦于人類的意志和剛度成正比。
25、能夠巋然不動,堅持正見,度過難關的人是不多的。
26、鋼是在烈火和急劇冷卻里鍛煉出來的,所以才能堅硬和什么也不怕。我們的一代也是這樣的在斗爭中和可怕的考驗中鍛煉出來的,學習了不在生活面前屈服。
27、只要持續(xù)地努力,不懈地奮斗,就沒有征服不了的東西。
28、立志不堅,終不濟事。
29、功崇惟志,業(yè)廣惟勤。
30、一個崇高的目標,只要不渝地追求,就會居為壯舉;在它純潔的目光里,一切美德必將勝利。1、不是井里沒有水,而是你挖的不夠深。不是成功來得慢,而32食品安全自查整改培訓展售要求食品安全自查整改培訓展售要求33一、標簽與標識經(jīng)營過程中食品標簽標識應完備,經(jīng)營者應記錄食品相關信息,標示食品狀態(tài),確保全過程可追溯。(一)各類標簽、標識應真實、清晰、明顯,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期顯著標注、容易辨識,特別是將不同批次產(chǎn)品打包處理和銷售時。標識不得有意遮擋、涂改、篡改。一、標簽與標識經(jīng)營過程中食品標簽標識應完備,經(jīng)營者應記錄食品34一、標簽與標識(二)展售的散裝食品(含自行簡易包裝食品)應當在食品的容器、展售柜或外包裝上標明食品名稱、主料、配料、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期(或食用期限)等內(nèi)容。對保存條件和食用方式有特殊要求的,應在標簽上注明。標識可以采用標識卡或電子標簽等其他方式。一、標簽與標識(二)展售的散裝食品(含自行簡易包裝食品)應35一、標簽與標識(三)非現(xiàn)場制售散裝食品,在出廠時和零售前應當具有符合食品安全要求的包裝,其包裝上應有食品標簽,標簽內(nèi)容應當符合《食品安全法》以及《預包裝食品標簽通則》的要求,應當標明下列事項:1.名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期。2.成分或者配料表。3.生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式。一、標簽與標識(三)非現(xiàn)場制售散裝食品,在出廠時和零售前應當36一、標簽與標識4.保質(zhì)期。5.產(chǎn)品標準代號。6.貯存條件。7.所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱。8.生產(chǎn)許可證編號9.法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定應當標明的其他事項一、標簽與標識4.保質(zhì)期。37一、標簽與標識(四)非現(xiàn)場制售散裝食品須同時隨貨附帶標簽(合格證),要求:1.隨貨附帶的標簽(合格證)中標注的項目至少包括:食品名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。一、標簽與標識(四)非現(xiàn)場制售散裝食品須同時隨貨附帶標簽(合38一、標簽與標識2.隨貨附帶的標簽(合格證)信息必須與商品本身包裝上所標注的信息一致,合格證上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期應與商品外包裝箱、外包裝袋、商品最小單位包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期一致。一、標簽與標識2.隨貨附帶的標簽(合格證)信息必須與商品本身39一、標簽與標識(五)分裝時必須在原包裝的臨界保質(zhì)期內(nèi)進行分裝,具體操作規(guī)定如下:1.商品自身包裝上有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的,分裝時隱去秤簽上的包裝日期(稱重日期)和保質(zhì)期(最佳食用期),以原包裝生產(chǎn)日期、保質(zhì)期為準。一、標簽與標識(五)分裝時必須在原包裝的臨界保質(zhì)期內(nèi)進行分裝40一、標簽與標識2.商品自身包裝上有生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期或有保質(zhì)期、無生產(chǎn)日期或生產(chǎn)日期、保質(zhì)期均無的,分裝時秤簽上的包裝日期(稱重日期)按實際分裝日期打印,保質(zhì)期(最佳食用期)按規(guī)范辦《散貨分裝商品保質(zhì)期標準》及規(guī)范辦《商品保質(zhì)期標準》文件執(zhí)行,最終保質(zhì)期限不能超過該商品臨界保質(zhì)期限一、標簽與標識2.商品自身包裝上有生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期或有保質(zhì)41一、標簽與標識(六)展售的自行簡易包裝食品在單個產(chǎn)品上應有食品標簽。(七)若使用店內(nèi)碼,店內(nèi)碼應能保證一品一碼,條碼名稱可以體現(xiàn)食品的真實屬性,能夠有效的進行信息追溯。(八)對食用方式可能會產(chǎn)生誤解的食品,應在標簽上醒目注明食用方式(如非即食三文魚肉應注明“非即食”)。一、標簽與標識(六)展售的自行簡易包裝食品在單個產(chǎn)品上應有食42一、標簽與標識(九)食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有虛假內(nèi)容,不得涉及疾病預防、治療功能。(十)進口食品中文標識應完整,中文標識內(nèi)容應準確,與原標識內(nèi)容一致。一、標簽與標識(九)食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有43二、商品陳列展售方式與設施設備展售條件和保質(zhì)期臨期食品消費者品嘗二、商品陳列展售方式與設施設備44(一)展售方式與設施設備1.根據(jù)各類食品的標簽標識要求以及特點和風險選擇適當?shù)恼故鄯绞健2煌4鏃l件的食品配備相應的設施設備。2.展售設備材質(zhì)(含用于銷售的制作容器):堅固、便于清潔;食品接觸面及散裝食品裸露區(qū)域食品級材質(zhì),玻璃展柜使用防爆玻璃或采取覆膜避免異物風險;裸露食品上方照明采取冷光燈(作為熱源的除外)并有防爆措施。(一)展售方式與設施設備1.根據(jù)各類食品的標簽標識要求以及特45(一)展售方式與設施設備3.散裝(不含自行簡易包裝)即食食品,按照生熟分開原則陳列,并使用封閉專柜或?qū)iT容器,或采取其他防護措施避免食品受到污染。如:(1)容器具有防蚊防塵功能或有防塵材料遮蓋;(2)散裝食品展售設置隔離設施以確保食品不被消費者直接觸及,并具有“散裝食品不得用手觸摸”的標志。(一)展售方式與設施設備3.散裝(不含自行簡易包裝)即食食品46(一)展售方式與設施設備4.散裝(不含自行簡易包裝)即食食品銷售時配置專用工(用)具,應采取獨立容器或掛件擺放。5.食品展售容器上應張貼符合商品狀態(tài)的警示標識,如散裝食品禁止用手觸摸提示牌、臨期品提示牌及高危易腐食品與其他食品分開盛裝提示牌等。(一)展售方式與設施設備4.散裝(不含自行簡易包裝)即食食品47(一)展售方式與設施設備6.高危易腐食品應專人售賣,不得以消費者自助裝袋的方式售賣。如散裝熟肉制品、生食動物性海水產(chǎn)品。7.嚴格按照設備要求碼放商品,嚴禁超標準高度碼放,嚴禁阻擋設備出風口,影響設備空氣流通。(一)展售方式與設施設備6.高危易腐食品應專人售賣,不得以消48(二)展售條件和保質(zhì)期1.預包裝食品應依照標簽標識要求的保存條件和保質(zhì)期展售食品,能滿足食品標簽、標識的儲存條件。2.展售、保存時中心溫度在5℃~60℃之間的高危易腐食品,保質(zhì)期不超過4小時。3.保質(zhì)期不同的散裝食品宜區(qū)分陳列,如混裝,應以最短的保質(zhì)期為準。(二)展售條件和保質(zhì)期1.預包裝食品應依照標簽標識要求的保49(二)展售條件和保質(zhì)期4.展售的食品不得通過涂改標簽、拆改包裝、更改展售條件(如溫度)等任何方式改變或延長原有的生產(chǎn)日期或保質(zhì)期。5.散裝(含自行簡易包裝)食品,其保質(zhì)期少于48小時的,經(jīng)營者應以小時為單位標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。(二)展售條件和保質(zhì)期4.展售的食品不得通過涂改標簽、拆改包50(二)展售條件和保質(zhì)期6.售賣的食品嚴格控制在保質(zhì)期內(nèi)銷售。過期食品、未按保存條件要求展售的食品(如冷藏食品常溫展售)應按不合格食品處置制度處置。7.食品保存條件為常溫的,其展售溫度不得高于30℃。(二)展售條件和保質(zhì)期6.售賣的食品嚴格控制在保質(zhì)期內(nèi)銷售。51(二)展售條件和保質(zhì)期8.無具體保存條件和保質(zhì)期要求的食品,參照同類預包裝食品或公司通過實驗確定保存條件和保質(zhì)期,制定企業(yè)自行規(guī)定。儲存時間如果超過企業(yè)自行規(guī)定的要求,產(chǎn)品需及時報損。(二)展售條件和保質(zhì)期8.無具體保存條件和保質(zhì)期要求的食品,52(三)臨期食品1.售賣的食品嚴格控制在保質(zhì)期內(nèi),鼓勵經(jīng)營者為消費者預留合理的存放和食用期。食品銷售者可參照此表,制定經(jīng)營食品的臨期時限。(三)臨期食品1.售賣的食品嚴格控制在保質(zhì)期內(nèi),鼓勵經(jīng)營者為53(三)臨期食品2.鼓勵食品銷售者設立臨期食品的專用售賣區(qū),或在臨期食品最小銷售單元上加貼醒目文字標識。3.不得將售賣后回收的即食食品或超過保質(zhì)期的食品再次售賣。(三)臨期食品2.鼓勵食品銷售者設立臨期食品的專用售賣區(qū),或54(四)消費者品嘗1.供消費者直接品嘗的散裝食品應與銷售食品明顯區(qū)分,并標明“試吃”字樣。2.供消費者品嘗的食品的陳列時間應有記錄,陳列不得超過2個小時,超過2小時的應銷毀。高危易腐食品陳列不得超過1個小時,超過1小時的應銷毀。3.品嘗食品的陳列(防護)設施應與其他用途的設施有醒目區(qū)分標記(如顏色)。4.消費者品嘗區(qū)域應配備非手動帶蓋垃圾桶。(四)消費者品嘗1.供消費者直接品嘗的散裝食品應與銷售食品明55三、售賣裝袋(一)不得將售賣后回收的食品再次售賣。(二)經(jīng)營者應如實記錄食品的售賣數(shù)量和日期等相關信息,做到帳物相符。(三)食品包裝袋應清潔,符合相關食品安全標準,現(xiàn)場包裝材料的放置方式合理保證不受污染。三、售賣裝袋(一)不得將售賣后回收的食品再次售賣。56三、商品裝袋(四)在售賣或(和)結(jié)賬過程中,經(jīng)營者應提示消費者正確盛裝食品的方法。如食品與非食品分開、即食食品與非即食食品分開等。三、商品裝袋(四)在售賣或(和)結(jié)賬過程中,經(jīng)營者應提示消費57四、團購批發(fā)食品批發(fā)業(yè)務:指將商品定期、批量銷售給非個人消費者;如將商品批量集中銷售給餐館、飯店、看守所、機關、幼兒園等。四、團購批發(fā)食品批發(fā)業(yè)務:指將商品定期、批量銷售給非個人消費58四、團購批發(fā)(一)從事食品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。四、團購批發(fā)(一)從事食品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應如實記錄批發(fā)食品59四、團購批發(fā)(二)與非個人消費者簽訂購買協(xié)議或合同,約定雙方在批發(fā)活動中的行為,內(nèi)容包括但不僅限于所售商品交付后運輸、使用前處理等標準,并有跟蹤檢查記錄。四、團購批發(fā)(二)與非個人消費者簽訂購買協(xié)議或合同,約定雙方60五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售嬰幼兒配方乳粉(食品)的銷售過程應符合以下要求:1.劃分專區(qū)貯存,不得與其他食品混淆;2.劃分專門的區(qū)域或柜臺、貨架展售,并在顯著位置設立銷售專柜或?qū)^(qū)提示牌,注明“嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售專區(qū)(專柜)”字樣,提示牌規(guī)格可根據(jù)經(jīng)營者設立的專柜或?qū)^(qū)的空間大小而定,但均應采取“綠底+白字”黑體字式樣;五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售嬰幼兒配方乳粉(食品)的銷售過61五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售3.為消費者預留合理的存放和食用期。對距離保質(zhì)期不足一個月的嬰幼兒配方乳粉(食品)應在其最小銷售單元上加貼醒目文字標識或采取提前下架等處理措施;4.每月進行清理,對發(fā)現(xiàn)的包裝破損、腐敗變質(zhì)或超過保質(zhì)期的嬰幼兒配方乳粉(食品)要立即停止經(jīng)營、登記造冊,實施不合格品處置制度。五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售3.為消費者預留合理的存放和食62五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售5.嬰幼兒配方奶粉導購人員應經(jīng)過嬰幼兒喂養(yǎng)技術規(guī)范培訓,熟練掌握嬰幼兒喂養(yǎng)技術,通過考核方可上崗,能為顧客提供購買和使用(含食用)常識講解指導。五、嬰幼兒配方乳粉(食品)銷售5.嬰幼兒配方奶粉導購人員應經(jīng)63
1、不是井里沒有水,而是你挖的不夠深。不是成功來得慢,而是你努力的不夠多。
2、孤單一人的時間使自己變得優(yōu)秀,給來的人一個驚喜,也給自己一個好的交代。
3、命運給你一個比別人低的起點是想告訴你,讓你用你的一生去奮斗出一個絕地反擊的故事,所以有什么理由不努力!
4、心中沒有過分的貪求,自然苦就少??诶锊徽f多余的話,自然禍就少。腹內(nèi)的食物能減少,自然病就少。思緒中沒有過分欲,自然憂就少。大悲是無淚的,同樣大悟無言。緣來盡量要惜,緣盡就放。人生本來就空,對人家笑笑,對自己笑笑,笑著看天下,看日出日落,花謝花開,豈不自在,哪里來的塵埃!
5、心情就像衣服,臟了就拿去洗洗,曬曬,陽光自然就會蔓延開來。陽光那么好,何必自尋煩惱,過好每一個當下,一萬個美麗的未來抵不過一個溫暖的現(xiàn)在。
6、無論你正遭遇著什么,你都要從落魄中站起來重振旗鼓,要繼續(xù)保持熱忱,要繼續(xù)保持微笑,就像從未受傷過一樣。
7、生命的美麗,永遠展現(xiàn)在她的進取之中;就像大樹的美麗,是展現(xiàn)在它負勢向上高聳入云的蓬勃生機中;像雄鷹的美麗,是展現(xiàn)在它搏風擊雨如蒼天之魂的翱翔中;像江河的美麗,是展現(xiàn)在它波濤洶涌一瀉千里的奔流中。
8、有些事,不可避免地發(fā)生,陰晴圓缺皆有規(guī)律,我們只能坦然地接受;有些事,只要你愿意努力,矢志不渝地付出,就能慢慢改變它的軌跡。
9、與其埋怨世界,不如改變自己。管好自己的心,做好自己的事,比什么都強。人生無完美,曲折亦風景。別把失去看得過重,放棄是另一種擁有;不要經(jīng)常艷羨他人,人做到了,心悟到了,相信屬于你的風景就在下一個拐彎處。
10、有些事想開了,你就會明白,在世上,你就是你,你痛痛你自己,你累累你自己,就算有人同情你,那又怎樣,最后收拾殘局的還是要靠你自己。
11、人生的某些障礙,你是逃不掉的。與其費盡周折繞過去,不如勇敢地攀登,或許這會鑄就你人生的高點。
12、有些壓力總是得自己扛過去,說出來就成了充滿負能量的抱怨。尋求安慰也無濟于事,還徒增了別人的煩惱。
13、認識到我們的所見所聞都是假象,認識到此生都是虛幻,我們才能真正認識到佛法的真相。錢多了會壓死你,你承受得了嗎?帶,帶不走,放,放不下。時時刻刻發(fā)悲心,饒益眾生為他人。
14、夢想總是跑在我的前面。努力追尋它們,為了那一瞬間的同步,這就是動人的生命奇跡。
15、懶惰不會讓你一下子跌倒,但會在不知不覺中減少你的收獲;勤奮也不會讓你一夜成功,但會在不知不覺中積累你的成果。人生需要挑戰(zhàn),更需要堅持和勤奮!
16、人生在世:可以缺錢,但不能缺德;可以失言,但不能失信;可以倒下,但不能跪下;可以求名,但不能盜名;可以低落,但不能墮落;可以放松,但不能放縱;可以虛榮,但不能虛偽;可以平凡,但不能平庸;可以浪漫,但不能浪蕩;可以生氣,但不能生事。
17、人生沒有筆直路,當你感到迷茫、失落時,找?guī)撞窟@種充滿正能量的電影,坐下來靜靜欣賞,去發(fā)現(xiàn)生命中真正重要的東西。
18、在人生的舞臺上,當有人愿意在臺下陪你度過無數(shù)個沒有未來的夜時,你就更想展現(xiàn)精彩絕倫的自己。但愿每個被努力支撐的靈魂能吸引更多的人同行。
19、積極的人在每一次憂患中都看到一個機會,而消極的人則在每個機會中看到了某種憂患。莫找借口失敗,只找理由成功。
20、每一個成就和長進,都蘊含著曾經(jīng)受過的寂寞、灑過的汗水、流過的眼淚。許多時候不是看到希望才去堅持,而是堅持了才能看到希望。
1、這世上,沒有誰活得比誰容易,只是有人在呼天搶地,有人在默默努力。
2、當熱誠變成習慣,恐懼和憂慮即無處容身。缺乏熱誠的人也沒有明確的目標。熱誠使想象的輪子轉(zhuǎn)動。一個人缺乏熱誠就象汽車沒有汽油。善于安排玩樂和工作,兩者保持熱誠,就是最快樂的人。熱誠使平凡的話題變得生動。
3、起點低怕什么,大不了加倍努力。人生就像一場馬拉松比賽,拼的不是起點,而是堅持的耐力和成長的速度。只要努力不止,進步也會不止。
4、如果你不相信努力和時光,那么時光第一個就會辜負你。不要去否定你的過去,也不要用你的過去牽扯你的未來。不是因為有希望才去努力,而是努力了,才能看到希望。
5、人生每天都要笑,生活的下一秒發(fā)生什么,我們誰也不知道。所以,放下心里的糾結(jié),放下腦中的煩惱,放下生活的不愉快,活在當下。人生喜怒哀樂,百般形態(tài),不如在心里全部淡然處之,輕輕一笑,讓心更自在,生命更恒久。積極者相信只有推動自己才能推動世界,只要推動自己就能推動世界。
6、人性本善,純?nèi)缜逑魉冬摖q。欲望與情緒如風沙襲擾,把原本如天空曠蔚藍的心蒙蔽。但我知道,每個人的心靈深處,不管烏云密布還是陰淤蒼茫,但依然有一道彩虹,亮麗于心中某處。
7、每個人的心里,都藏著一個了不起的自己,只要你不頹廢,不消極,一直悄悄醞釀著樂觀,培養(yǎng)著豁達,堅持著善良,只要在路上,就沒有到達不了的遠方!
8、不要活在別人眼中,更不要活在別人嘴中。世界不會因為你的抱怨不滿而為你改變,你能做到的只有改變你自己!
9、欲戴王冠,必承其重。哪有什么好命天賜,不都是一路披荊斬棘才換來的。
10、放手如拔牙。牙被拔掉的那一刻,你會覺得解脫。但舌頭總會不由自主地往那個空空的牙洞里舔,一天數(shù)次。不痛了不代表你能完全無視,留下的那個空缺永遠都在,偶爾甚至會異常掛念。適應是需要時間的,但牙總是要拔,因為太痛,所以終歸還是要放手,隨它去。
11、這個世界其實很公平,你想要比別人強,你就必須去做別人不想做的事,你想要過更好的生活,你就必須去承受更多的困難,承受別人不能承受的壓力。
12、逆境給人寶貴的磨煉機會。只有經(jīng)得起環(huán)境考驗的人,才能算是真正的強者。自古以來的偉人,大多是抱著不屈不撓的精神,從逆境中掙扎奮斗過來的。
13、不同的人生,有不同的幸福。去發(fā)現(xiàn)你所擁有幸運,少抱怨上蒼的不公,把握屬于自己的幸福。你,我,我們大家都可以經(jīng)歷幸福的人生。
14、給自己一份堅強,擦干眼淚;給自己一份自信,不卑不亢;給自己一份灑脫,悠然前行。輕輕品,靜靜藏。為了看陽光,我來到這世
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