2022三月公關(guān)日歷335500這幾天，別人忙著上班上學(xué)，而廣西人民在，趕歌圩、煮糯米飯、跳竹竿舞，回村唱ft歌的朋友們，你們對歌對贏了嗎？下面是3500335500大家一聽到五色糯米飯，而且還是五種顏色的糯米飯，想必大家一定335500今天是三月三，各地都有自己的風(fēng)俗吧。但是廣西的三月三是不一樣的。在我的記憶里，這一天是壯族的節(jié)日。果然，我的.舅媽是壯族的，今天就會老家去了。我記得最深的，就是五色糯米飯。這一天會吃五色糯米飯。有五種顏色：黑、紅。、黃、紫、白。是用采來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍(lán)草，浸泡出液，分別拌著糯米，然后合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純，象征生活美好。這種糯米通常在一年的清明節(jié)前后食用。糯米飯色彩鮮艷，糯米晶瑩剔透，擺成一朵五色花的形狀，剛出鍋的糯米飯冒著白氣，散發(fā)著大自然的清香。坐在一旁看著、嗅著也是一件愜意的事兒。這糯米飯不僅可以讓人大飽口福，還有一定的藥用價值呢!我記得糯米飯是淡淡的咸，嚼啊嚼，還有一種甜味兒。這糯米飯就是要慢慢地嚼碎，這樣才會有味道。吃這糯米飯，有時我吃了幾勺就不想吃了，但是過了一會兒還想吃，于是就忍不住吃完了。這就是五色糯米飯的魅力。335500壯族人一直認(rèn)為五彩繽紛，鮮艷誘人的五色糯米飯是“吉祥”“幸?！钡娘垺D女們以能制作顏色鮮艷純正的五色飯為傲。三月三，壯族村寨到處可聞到五色糯米飯的芳香。屋前房后，孩子們手2335500壯鄉(xiāng)人習(xí)慣在農(nóng)歷三月三那天吃五色糯米飯。今年三月三，我在街上看見許多人在買五色糯米飯，那飯團香噴噴的，顏色十分鮮艷。把它晾在陽臺上。如果米沒淘好就直接泡進顏料汁水里，蒸出來的糯米飯顏色就會不夠鮮亮，因此這個步驟可不能省掉。淘好的米要晾上兩三個小時，晾好后留著備用。接下來，我們把楓葉洗干凈并切碎，浸泡在家里炒菜用的鐵鍋中。接著，我們又把槐花洗干凈，放到清水紫蕃藤和紅藍(lán)草的處理方法和槐花一樣。紫蕃藤熬出的汁是紫色的。紅藍(lán)草熬出的汁是紅色的。把它們的渣濾掉，汁水分別盛放在不同的只見媽媽把鐵鍋架在爐灶上，開大火煮滾，再改用小火煮，同時還不1550℃左右，媽媽便把晾干的糯米分成五份，放進不同顏色的汁水里浸泡。你一定會想，不泡就可以啦。我搬來一張小椅子，坐在旁邊等。過了一會，我撈起米?？戳艘幌拢钡貙χ鴭寢尯暗溃骸懊锥紱]變色，依然穿著白襯衣呢?！眿寢屝χf：“你性子太急，米粒就不更衣啦。你先讓它們睡上一宿，明天你再看看它們換沒換衣裳。”第二天，我起得比什么時335500每一個民族都有很多自己特有的風(fēng)味小吃，其中五色糯米飯就是我們壯族的一種傳統(tǒng)小吃。因為糯米飯的顏色是黑、紅、紫、黃、白五種顏色，因此得名五色糯米飯。三月三，我們壯家人必定要吃五色糯米飯。吃過晚飯后，我和媽媽就在家里準(zhǔn)備制作五色糯米飯的材料。制作糯米飯需要紅藍(lán)草、紫番藤、黃姜、楓葉還有食用油。首先和媽媽制作工序最復(fù)雜的黑色糯米飯，媽媽先把楓葉洗干凈，再拿錘子錘碎，然后放在鐵鍋中煮。當(dāng)水溫達到五、六十度的時候，就可以把楓葉汁水倒到糯米當(dāng)中，等汁水涼了以后，再把汁水倒到鍋中煮，汁水熱了又把它倒到糯米當(dāng)中……如此反復(fù)幾次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一個晚上備用。接著我們又把黃姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黃色的汁水，果汁過濾后，你可以把糯米倒進去浸泡一夜。紫番藤和紅藍(lán)草也是用同樣的步驟來做的。當(dāng)把這兩種汁水熬好后，就分別把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一個晚上。白糯米就簡單了，只需用冷水浸泡。五種顏色都浸泡了，媽媽告訴我：“明天就可以蒸五色糯米飯咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑進廚房撈起糯15壯鄉(xiāng)五色糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員感到驕傲，自豪!335500每個民族都有很多自己特有的風(fēng)味小吃，其中，五色糯米是我們壯族地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫五種色彩而得每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月初八、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日，壯族家家戶戶都喜歡做糯米飯，以作趕歌圩食用或祭神之用。想要做香甜可口的五色糯米飯，先選好優(yōu)質(zhì)糯米，采來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍(lán)草，浸泡出液，分別拌著糯米，然后合而蒸之。五色糯米飯不僅色彩斑斕，而且味道香醇，象征生活美好。五色糯米飯的由來，有這么一個傳說：相傳，有位才智超群的壯人韋特桂在土皇手下為臣。一年大旱，他為解百姓疾苦，奏邀土皇親往壯鄉(xiāng)視察，用計使土皇免去皇糧。土皇后來發(fā)覺上了當(dāng)，把特桂視為眼中釘，肉中刺，下令捉拿他歸案，壯鄉(xiāng)百姓聞知，連夜送特桂上ft躲藏。皇兵捉拿不著，就放火燒ft。那天是農(nóng)歷三月三，皇兵走后，鄉(xiāng)親們在一棵大楓樹洞里找到特桂尸體，含淚把他葬在楓樹旁。此后，每年三月三，壯人就用楓葉等植物汁液把糯米飯染成紅、黃、紫、黑色，蒸后拿到ft五色糯米飯是用植物汁液染成的五種顏色，不僅美觀美味，而且有一3月35日糯米