拒絕垃圾食品第1頁，共51頁。食品安全什么是食品安全（foodsafety）？是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

第2頁，共51頁。這些東西真的很好吃嗎？

對咱們的健康如何呢？？第3頁，共51頁。十大垃圾食品

你知道嗎？第4頁，共51頁。第一：油炸食品導(dǎo)致心血管疾病；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。第5頁，共51頁。第二：腌制類食品

導(dǎo)致高血壓，腎負擔過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。

第6頁，共51頁。第三：加工類肉食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第7頁，共51頁。第四：餅干類食品

食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。

第8頁，共51頁。第五：汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。

第9頁，共51頁。第六：方便類食品

鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。第10頁，共51頁。第七：罐頭類食品

破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。第11頁，共51頁。第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。

第12頁，共51頁。第九：冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

第13頁，共51頁。第十：燒烤類食品

含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。

第14頁，共51頁。想想垃圾食品有什么危害？

1、只有熱量，沒有營養(yǎng)；2、含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；

3、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；4、導(dǎo)致高血壓；5、嚴重破壞維生素；6、色素過多對肝臟功能造成負擔；

7、含奶油極易引起肥胖；8、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；9、含致癌物質(zhì)……第15頁，共51頁。拒絕零食誘惑第16頁，共51頁。！“芳香撲鼻”的辣條制品第17頁，共51頁。第18頁，共51頁。那我們一起來看看那些怎么做出來的吧？第19頁，共51頁。先看下做辣條的油的來歷吧！第20頁，共51頁。第21頁，共51頁。第22頁，共51頁。

提煉油第23頁，共51頁。辣條、辣片的制作過程第24頁，共51頁。第25頁，共51頁。第26頁，共51頁。制作辣片辣條的原料之一第27頁，共51頁。攪拌、加工第28頁，共51頁。加工制作第29頁，共51頁。制作機器第30頁，共51頁。堆積如山的等待進一步加工的發(fā)霉半成品第31頁，共51頁。制作成品第32頁，共51頁。制作好的成品主要銷售給學生第33頁，共51頁。垃圾果凍制作過程第34頁，共51頁。制作辣片的色素添加劑第35頁，共51頁。封存、加工色素添加劑第36頁，共51頁。成品垃圾果凍出爐第37頁，共51頁。垃圾三無汽水制作過程第38頁，共51頁。添加各種色素、香料

第39頁，共51頁?；厥盏膹U舊飲料瓶

第40頁，共51頁。第41頁，共51頁。加工好成品第42頁，共51頁。加工好的成品汽水上市第43頁，共51頁。想一想，你們吃的東西健康嗎？第44頁，共51頁。拒絕垃圾食品健康從我做起第45頁，共51頁。第46頁，共51頁。小組討論：

根據(jù)看到所搜集的圖片和資料談?wù)勗鯓幼隹梢允刮覀兠馐苓@些食物的傷害？

第47頁，共51頁。養(yǎng)成良好的飲食習慣1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。2、生吃瓜果要洗凈。。3、不吃腐爛變質(zhì)的食物。4、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。。5、不喝生水。另外還要特別注意：

少吃油炸食品；不要貪吃膨化食品；不要貪吃冷飲；別把飲料當做白開水；不要貪吃巧克力；飯前飯后多喝水.第48頁，共51頁。盡量購買有下列標志的食品第49頁，共51頁。算一下自己的營養(yǎng)狀況營養(yǎng)不良＜18.5正常18.5～25營養(yǎng)過剩＞25國際上常用的人的體重計算公式標準體重=(身高cm-100)x0.9(kg)標準體重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)正常體重：標準體重＋-(多少）10％．第50頁，共51頁。內(nèi)容梗概拒絕垃圾食品。是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。十大垃圾食品

你知道嗎。導(dǎo)致高血壓，腎負擔過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。2、含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣。先看下做辣條的油的來歷吧。制作機器。堆積如山的等待進一步加工的發(fā)霉半成品。根據(jù)看到所搜集的圖片和資料談?wù)勗鯓幼隹梢允刮覀兠馐苓@些食物的傷害。4、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的