食物中的營(yíng)養(yǎng)課件食物中的營(yíng)養(yǎng)課件

1.食物中存在哪些營(yíng)養(yǎng)？

2.各種營(yíng)養(yǎng)成分有哪些作用呢？

……人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。課件1.食物中存在哪些營(yíng)養(yǎng)？人是鐵，飯是鋼，一頓不水礦物質(zhì)維生素脂肪糖類(lèi)蛋白質(zhì)食物中所含的營(yíng)養(yǎng)成分通常分為：課件水礦物質(zhì)維生素脂肪糖類(lèi)蛋白質(zhì)食物中所含的營(yíng)養(yǎng)成分通常分為：課

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料，人的皮膚、肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分都是蛋白質(zhì)。沒(méi)有它，就沒(méi)有人體，沒(méi)有生命；就像沒(méi)有水泥、土、沙、等建筑材料，就沒(méi)有房屋一樣。蛋白質(zhì)課件蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料，人的皮膚、肌肉、內(nèi)含豐富蛋白質(zhì)的食物：瘦肉牛奶雞蛋黃豆魚(yú)豆腐板栗開(kāi)心果課件含豐富蛋白質(zhì)的食物：瘦肉牛奶雞蛋黃豆魚(yú)豆腐板栗開(kāi)心果課件

我們每天吃的食物中，糖類(lèi)占80﹪，其中主要是淀粉。糖類(lèi)的重要功能是供給生命活動(dòng)所需要的能量。糖類(lèi)課件我們每天吃的食物中，糖類(lèi)占80﹪，其中主要是淀含豐富糖類(lèi)的食物：土豆、饅頭、面包飲料、淀粉、土豆大米、面條玉米課件含豐富糖類(lèi)的食物：土豆、饅頭、面包飲料、淀粉、土豆大米、面條

脂肪俗稱(chēng)油脂，按來(lái)源可分動(dòng)物和植物兩類(lèi)。脂肪是人體能量的主要來(lái)源，脂肪的主要功能是供給熱量。脂肪課件脂肪俗稱(chēng)油脂，按來(lái)源可分動(dòng)物和植物兩類(lèi)。脂肪是含豐富脂肪的食物：花生食用油巧克力肥肉課件含豐富脂肪的食物：花生食用油巧克力肥肉課件

維生素有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的種類(lèi)非常多。隨著時(shí)間的推移越來(lái)越多的維生素種類(lèi)被人們認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)維生素成了一個(gè)大家族，人們把維生素按A、B、C的順序排列起來(lái)，一直排列到L、P、U共有十幾種。維生素課件維生素有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的種類(lèi)非常多。

礦物質(zhì)可調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，也是身體組織和骨骼生長(zhǎng)所必需的。礦物質(zhì)課件礦物質(zhì)可調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，也是身體組織和骨骼含豐富維生素和礦物質(zhì)的食物：水果蔬菜食鹽、水課件含豐富維生素和礦物質(zhì)的食物：水果蔬菜食鹽、水課件水

水是人體細(xì)胞的主要組成部分。成人體內(nèi)水含量60％——70％；兒童體內(nèi)水含量80％。課件水水是人體細(xì)胞的主要組成部分。成人體內(nèi)水含量6時(shí)間蛋白質(zhì)糖類(lèi)脂肪維生素礦物質(zhì)水早餐午餐晚餐在一天的食物中我們能獲得哪些營(yíng)養(yǎng)呢？早餐：面包

午餐：米飯紅燒肉

晚餐：米粥饅頭面包紅燒肉米飯米粥饅頭米粥課件時(shí)間蛋白質(zhì)糖類(lèi)脂肪維生素礦物質(zhì)水早餐午餐晚餐在一天的食物中我早餐：雞蛋面包牛奶

午餐：青椒炒肉絲魚(yú)青菜湯米飯

晚餐：玉米粥包子時(shí)間蛋白質(zhì)糖類(lèi)脂肪維生素礦物質(zhì)水早餐午餐晚餐雞蛋牛奶面包牛奶魚(yú)肉絲米飯肉絲青椒青菜青椒青菜湯粥包子粥有沒(méi)有一種食物含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分？有沒(méi)有一種食物含有多種營(yíng)養(yǎng)成分？玉米課件早餐：雞蛋面包牛奶

午餐：青椒炒肉絲魚(yú)青菜辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分如何辨別食物中的脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)呢？思考課件辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分如何辨別食物中的脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)、維生在白紙上擠壓、滑動(dòng)花生米，觀察現(xiàn)象？留下油跡課件在白紙上擠壓、滑動(dòng)花生米，觀察現(xiàn)象？留下油跡課件在淀粉、饅頭等中分別滴一滴碘酒，觀察現(xiàn)象？

變藍(lán)課件在淀粉、饅頭等中分別滴一滴碘酒，觀察現(xiàn)象？變藍(lán)課件看標(biāo)簽和相關(guān)資料，可以觀察到什么？課件看標(biāo)簽和相關(guān)資料，可以觀察到什么？課件想一想我們?cè)谄綍r(shí)飲食中應(yīng)注意什么？

（1）食物要多樣化，不偏食不挑食，不然會(huì)因?yàn)槿鄙倌撤N營(yíng)養(yǎng)而得病.

（2）進(jìn)食要適量，吃得不夠會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，吃得過(guò)多，會(huì)得肥胖病。課件想一想我們?cè)谄綍r(shí)飲食中應(yīng)注意什么？（1）食物要多樣營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩營(yíng)養(yǎng)不良課件營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩營(yíng)養(yǎng)不良課件食物中的營(yíng)養(yǎng)課件食物中的營(yíng)養(yǎng)課件

1.食物中存在哪些營(yíng)養(yǎng)？

2.各種營(yíng)養(yǎng)成分有哪些作用呢？

……人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。課件1.食物中存在哪些營(yíng)養(yǎng)？人是鐵，飯是鋼，一頓不水礦物質(zhì)維生素脂肪糖類(lèi)蛋白質(zhì)食物中所含的營(yíng)養(yǎng)成分通常分為：課件水礦物質(zhì)維生素脂肪糖類(lèi)蛋白質(zhì)食物中所含的營(yíng)養(yǎng)成分通常分為：課

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料，人的皮膚、肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分都是蛋白質(zhì)。沒(méi)有它，就沒(méi)有人體，沒(méi)有生命；就像沒(méi)有水泥、土、沙、等建筑材料，就沒(méi)有房屋一樣。蛋白質(zhì)課件蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料，人的皮膚、肌肉、內(nèi)含豐富蛋白質(zhì)的食物：瘦肉牛奶雞蛋黃豆魚(yú)豆腐板栗開(kāi)心果課件含豐富蛋白質(zhì)的食物：瘦肉牛奶雞蛋黃豆魚(yú)豆腐板栗開(kāi)心果課件

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脂肪俗稱(chēng)油脂，按來(lái)源可分動(dòng)物和植物兩類(lèi)。脂肪是人體能量的主要來(lái)源，脂肪的主要功能是供給熱量。脂肪課件脂肪俗稱(chēng)油脂，按來(lái)源可分動(dòng)物和植物兩類(lèi)。脂肪是含豐富脂肪的食物：花生食用油巧克力肥肉課件含豐富脂肪的食物：花生食用油巧克力肥肉課件

維生素有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的種類(lèi)非常多。隨著時(shí)間的推移越來(lái)越多的維生素種類(lèi)被人們認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)維生素成了一個(gè)大家族，人們把維生素按A、B、C的順序排列起來(lái)，一直排列到L、P、U共有十幾種。維生素課件維生素有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的種類(lèi)非常多。

礦物質(zhì)可調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，也是身體組織和骨骼生長(zhǎng)所必需的。礦物質(zhì)課件礦物質(zhì)可調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，也是身體組織和骨骼含豐富維生素和礦物質(zhì)的食物：水果蔬菜食鹽、水課件含豐富維生素和礦物質(zhì)的食物：水果蔬菜食鹽、水課件水

水是人體細(xì)胞的主要組成部分。成人體內(nèi)水含量60％——70％；兒童體內(nèi)水含量80％。課件水水是人體細(xì)胞的主要組成部分。成人體內(nèi)水含量6時(shí)間蛋白質(zhì)糖類(lèi)脂肪維生素礦物質(zhì)水早餐午餐晚餐在一天的食物中我們能獲得哪些營(yíng)養(yǎng)呢？早餐：面包

午餐：米飯紅燒肉

晚餐：米粥饅頭面包紅燒肉米飯米粥饅頭米粥課件時(shí)間蛋白質(zhì)糖類(lèi)脂肪維生素礦物質(zhì)水早餐午餐晚餐在一天的食物中我早餐：雞蛋面包牛奶

午餐：青椒炒肉絲魚(yú)青菜湯米飯

晚餐：玉米粥包子時(shí)間蛋白質(zhì)糖類(lèi)脂肪維生素礦物質(zhì)水早餐午餐晚餐雞蛋牛奶面包牛奶魚(yú)肉絲米飯肉絲青椒青菜青椒青菜湯粥包子粥有沒(méi)有一種食物含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分？有沒(méi)有一種食物含有多種營(yíng)養(yǎng)成分？玉米課件早餐：雞蛋面包牛奶

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