養(yǎng)羊?qū)嵱眉夹g(shù)培訓(xùn)教材養(yǎng)羊?qū)嵱眉夹g(shù)培訓(xùn)教材養(yǎng)羊?qū)嵱眉夹g(shù)培訓(xùn)教材資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月養(yǎng)羊?qū)嵱眉夹g(shù)培訓(xùn)教材版本號(hào)：A修改號(hào)：1頁(yè)次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：第一章基本知識(shí)一、養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展概況(一)養(yǎng)羊的意義我國(guó)人民的肉食當(dāng)中，羊肉所占的份額是非常大的。隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)肉食的需求越來越大。尤其是對(duì)高蛋白、低脂肪的羊肉，將越來越被人們所喜愛，從國(guó)際市場(chǎng)來看，羊肉生產(chǎn)前景是非常廣闊的，優(yōu)質(zhì)羊肉的單位價(jià)格大概是豬肉的2—3倍。世界上原來靠生產(chǎn)羊毛為主的國(guó)家也紛紛發(fā)展肉羊生產(chǎn)。新西蘭是世界上最大的羔羊肉出口國(guó)，他們每年把所產(chǎn)羊肉的73%和羔羊肉的92%拿來供出口，羊肉和肥羔肉出口量占世界第一位。法國(guó)也是一個(gè)羊肉生產(chǎn)國(guó)，他的羊肉產(chǎn)值占整個(gè)養(yǎng)羊總收入的90%以上。再以羊肉的營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說，它含有的主要氨基酸的種類和數(shù)量，符合人體營(yíng)養(yǎng)的需要，它的蛋白質(zhì)含量高于豬肉，脂肪含量少，膽固醇含量比豬肉、牛肉要少得多，因此羊肉還是一種理想的保健食品。隨著羊肉食品的不斷開發(fā)，其發(fā)展前景是非常樂觀的。另外發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方面，我國(guó)糧食生產(chǎn)由于受人多地少的限制，短時(shí)期內(nèi)不會(huì)有大的突破，養(yǎng)羊業(yè)不需要較多的糧食主要靠農(nóng)作物的秸桿和草類，一只羊每年僅需要80—100公斤精料，這其中大部分是屬于人類無法直接食用的，如麥麩、餅類。換句話說，它不與人爭(zhēng)口糧，農(nóng)村有大量的秸桿、草類可用作羊的粗飼料，通過喂羊，達(dá)到過腹還田，一能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)廉價(jià)的肉類，二能向農(nóng)田提供優(yōu)質(zhì)肥料，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)，改善土壤肥力，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。根據(jù)測(cè)定，1只羊在1年當(dāng)中可產(chǎn)糞肥1500公斤，可肥田2—3畝，而且肥效高、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，并有防蟲害作用。(二)養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益關(guān)于養(yǎng)羊業(yè)的效益問題，我們拿小尾寒羊來講，按照群眾飼養(yǎng)戶的測(cè)算，飼養(yǎng)1只母羊年產(chǎn)1胎半到2胎，能生產(chǎn)4—5個(gè)羔，經(jīng)6—8個(gè)月的育肥，每只羊可增重50kg左右，按目前市場(chǎng)價(jià)格可獲得1千元左右，1只母羊年需飼草（干草）750公斤，折合75元，混合精料100千克，價(jià)值120元，每只母羊的飼草飼料費(fèi)用為195元。育成肥羔羊飼養(yǎng)的總成本大約相當(dāng)于1只母羊的消耗量，也就是說，母羊和羔羊飼養(yǎng)的總成本是390元，這樣算來，飼養(yǎng)1只小尾寒羊母羊年收入在610元左右。如果出售種羊，效益就更高了。二、羊場(chǎng)的建設(shè)(一)場(chǎng)址的選擇在新建羊場(chǎng)時(shí)，對(duì)場(chǎng)地的選擇應(yīng)從以下多個(gè)方面進(jìn)行考慮：一是要干燥通風(fēng)，冬暖夏涼的環(huán)境是羊只適宜的生活環(huán)境，所以必須選擇地勢(shì)較高、排水良好、通風(fēng)干燥、南坡向陽(yáng)的地方。切忌在低洼澇地、山洪水道、冬季風(fēng)口的地方。否則羊易感染疾病。二是必須根據(jù)羊場(chǎng)總體規(guī)劃，充分考慮放牧與飼草飼料條件。在北方牧區(qū)、農(nóng)牧結(jié)合區(qū)要求有足夠的四季牧場(chǎng)和打草場(chǎng)；在南方草山草坡地區(qū)以及大面積人工草場(chǎng)地區(qū)，要有足夠的輪牧草場(chǎng)，以舍飼為主的農(nóng)區(qū)以及集中育肥時(shí)，必須要有足夠的飼草料基地或飼草料來源。三是要有清潔、足夠的水源，切忌在嚴(yán)重缺水或水源嚴(yán)重污染及寄生蟲危害的地區(qū)建場(chǎng)，主要以舍飼為主時(shí)水源以自來水最好，其次是井水。舍飼羊日需水量大于放牧，夏秋季節(jié)大于冬春季節(jié)。四是要對(duì)基地及周圍地區(qū)的疫情作詳情調(diào)查，切忌在傳染病疫區(qū)建場(chǎng)。羊場(chǎng)周圍居民和畜群應(yīng)少，盡量避開附近單位和羊群轉(zhuǎn)場(chǎng)通道，所處地勢(shì)要在一旦發(fā)生疫情時(shí)容易隔離封鎖。五是交通基本方便，但距離交通主干道應(yīng)保持在1千米外，羊舍之間也要留出一定的隔離帶。(二)羊舍建筑羊舍是養(yǎng)羊業(yè)的主要基礎(chǔ)設(shè)施。我國(guó)養(yǎng)羊的地區(qū)幾乎遍及全國(guó)，由于各地自然生態(tài)環(huán)境條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件之間的差異，因此羊舍的建筑施種類差異也較大。雖然山羊是一種適宜放牧的家畜，但作為現(xiàn)代養(yǎng)羊業(yè)，要求專業(yè)化生產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益，就必須改變舊的生產(chǎn)方式，更好、更合理地去滿足和保證羊只的生理要求，使之表現(xiàn)最好的生產(chǎn)性能。為了達(dá)到這個(gè)目的，在考慮羊場(chǎng)建筑時(shí)，即要因地、因時(shí)制宜，又要把眼光看遠(yuǎn)一點(diǎn)。羊舍的功能主要是為了保暖、遮風(fēng)避雨和便于羊群的管理。我國(guó)養(yǎng)羊地域廣、生態(tài)條件及生產(chǎn)方式差異大，羊舍的建筑也千差萬別，但是無論哪一種羊舍，都必須遵循“經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用”的原則，羊舍建筑應(yīng)盡量滿足下列基本要求：一是建筑地點(diǎn)地勢(shì)相對(duì)要高，若靠近居民點(diǎn)或辦公場(chǎng)所，則應(yīng)建在下風(fēng)方向和天然飲用水源的下游。二是羊舍應(yīng)有足夠的面積和高度，以舍飼為主的羊舍應(yīng)有足夠的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。羊舍的面積因羊的性別、年齡、品種、生理?xiàng)l件以及氣候因素而有差異。通常，羊舍面積按以下標(biāo)準(zhǔn)建造，種公羊每只1.5—2平方米，母羊0.8—1平方米，妊娠母羊和哺乳母羊2—2.5平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積不小于羊舍面積的2倍。三是羊舍門窗、地面及通風(fēng)設(shè)施需有利于舍內(nèi)干燥，保溫、防暑、排除舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體，保持舍內(nèi)有足夠的光照。大群飼養(yǎng)的舍門寬度以2—3米為宜，羊群少或分欄飼養(yǎng)的舍門寬度不少于1.5米。窗戶面積一般為地面面積的五分之一左右，距地面高1.5米以上，羊舍地面以沙壤土為最好，并應(yīng)有一定的向外傾斜坡度，以利于排水。四是要注意不同氣候條件下自然災(zāi)害可能對(duì)羊舍的侵襲，如北方高寒地區(qū)可適當(dāng)增加墻壁厚度，以利于保溫；多風(fēng)沙地區(qū)門窗可增加蓋板防風(fēng)沙；南方多雨地區(qū)羊舍房頂要有嚴(yán)密的防漏處理，墻根應(yīng)有防潮處理和通暢的排水系統(tǒng)，高溫區(qū)要有充足的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，并設(shè)有遮蔭設(shè)施。羊舍的基本類型有以下幾種類型，可根據(jù)情況自行選擇：長(zhǎng)方形羊舍這是我國(guó)普遍采用的形式，但其內(nèi)部布局，結(jié)構(gòu)及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的設(shè)臵因飼養(yǎng)地區(qū)、飼養(yǎng)方式不同而有所區(qū)別，這種羊舍具有建造方便、變化樣式多、實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，以舍飼為主的農(nóng)區(qū)，長(zhǎng)方形羊舍以雙列式較多，中間為走道，走道兩側(cè)修建帶有固定式飼槽，草架及飲水設(shè)施，走道宜用水泥或磚石鋪地。為保證羊只的運(yùn)動(dòng)量，舍外應(yīng)有相當(dāng)于舍內(nèi)面積3—5倍并有遮蔭設(shè)施的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。樓式羊舍在氣候潮濕的地方，為了保持羊舍的通風(fēng)干燥，可修建漏縫地板式羊舍，夏秋季羊在樓上，糞尿通過漏縫地板落入樓下地圈，冬春將樓下糞便清理干凈后，樓下住羊，樓上堆放干草飼料，防風(fēng)防寒，一舉兩得。漏縫地板可用木條、竹子鋪設(shè)，也可用鋼筋水泥預(yù)制，縫隙為1.5—2厘米，間距3—4厘米，離地面距離通常為2米左右，樓上開設(shè)大窗戶，樓下只開小窗戶，樓上面對(duì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)一側(cè)即可修成半封閉式，也可修成全封閉式，飼槽、飲水槽和補(bǔ)助草架等修在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)。塑料薄膜大棚式羊舍用塑料薄膜建造羊舍，提高舍內(nèi)溫度，可在一定程度上改善寒冷地區(qū)冬季養(yǎng)羊生產(chǎn)的條件，十分有利于發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，而且投資少，易于修建。塑料棚羊舍的修建，可利用已有的簡(jiǎn)易敝圈或羊舍的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，搭建好骨架后，扣上密閉的塑料薄膜而成。骨架材料可選用木材、鋼材、竹竿、鐵絲和鋁材等，塑料薄膜可選用白色透明，透光好、強(qiáng)度大，厚度為100—120微米，寬度3—4米，抗老化、防滴和保溫好的膜，例如聚氯乙烯膜、聚乙烯膜、無滴膜等。在北方較寒冷地區(qū)，采用此法效果明顯，外界溫度在零下5—10℃時(shí)，可使室內(nèi)溫度在5℃左右，基本滿足羊的生長(zhǎng)發(fā)育要求。(三)羊場(chǎng)的輔助設(shè)施1.藥浴設(shè)施在羊場(chǎng)內(nèi)選擇適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)修建藥浴池。藥浴池一般深不少于1米，長(zhǎng)約8—15米，池底寬0.3—0.6米，上寬0.6—1米，以1只羊能通過而轉(zhuǎn)不過身為度，入口一端是陡坡，出口一端筑成臺(tái)階以便羊只攀登，出口端并設(shè)有滴流臺(tái)，羊出浴后在羊欄內(nèi)停留一段時(shí)間，使身上多余的藥液流回池內(nèi)。藥浴池一般為長(zhǎng)方形，似一條狹而深的水溝，用水泥筑成。小型羊場(chǎng)或農(nóng)戶可用浴槽、浴缸、浴桶代替，以達(dá)到預(yù)防體外寄生蟲的目的。2.飼喂設(shè)施包括飼槽及草架草圈等。飼槽通常有固定式、移動(dòng)式和懸掛式飼槽。在飼喂場(chǎng)內(nèi)用磚、石、水泥等砌成的固定飼槽。一般上寬50cm，深20—25cm，槽底距地高40—50cm，槽底為圓弧形，飼槽長(zhǎng)度以飼養(yǎng)羊數(shù)多少而定。移動(dòng)式飼槽，用厚木板釘成，其制作簡(jiǎn)單，搬動(dòng)方便，多用于冬季舍內(nèi)飼喂及轉(zhuǎn)場(chǎng)途中補(bǔ)鹽。懸掛式飼槽，將長(zhǎng)方形小飼槽懸掛于補(bǔ)飼欄上，為斷奶羔羊補(bǔ)飼，并防止羔羊踐踏飼草，搶食翻槽。草架是用鐵絲或竹條編成，可供堆存補(bǔ)飼用的干草。柵欄為了便于羊只分群，補(bǔ)飼和分娩，舍外搭建臨時(shí)羊圈，需要在羊場(chǎng)內(nèi)配臵多用途柵欄，柵板或網(wǎng)欄，柵板高1米，長(zhǎng)1.2—1.5米。磅秤及羊籠為了解飼養(yǎng)管理情況，掌握羊只生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)，需要定期進(jìn)行稱測(cè)體重，羊只應(yīng)設(shè)臵小型地磅或普通桿稱，磅稱上放羊籠，羊籠多用木條或鋼筋制成，一般長(zhǎng)1.4米，寬0.6米，高1—1.2米，兩端設(shè)活門供羊只進(jìn)出。機(jī)械設(shè)備大型羊場(chǎng)為提高生產(chǎn)效率，便于機(jī)械化作業(yè)，往往需要較多的機(jī)械設(shè)備，包括運(yùn)輸車輛、提升機(jī)、牧草收獲機(jī)械和飼料加工機(jī)械以及包括免疫消毒設(shè)備等其他機(jī)械設(shè)備。第二章羊的習(xí)性一、綿羊的生活習(xí)性1、合群性強(qiáng)，飼料范圍廣綿羊的合群性比其他家畜強(qiáng)，但其群居性有品種間差異，地方品種比培育品種的合群性強(qiáng)，毛用品種比肉用品種的合群性強(qiáng)。綿羊的飼料利用范圍很廣，可采食的牧草種類很廣。牧草、灌木和農(nóng)副產(chǎn)品，均可作為它的飼料。在荒漠草原、灌叢草地、天畔路旁的低矮雜草，綿羊的可以采食利用。2、耐受艱苦環(huán)境的能力強(qiáng)綿羊能忍受自然環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)狀況的劇烈變化而生存。當(dāng)夏秋牧草繁茂、營(yíng)養(yǎng)豐富時(shí)，它能再較短時(shí)間內(nèi)迅速增膘，積蓄大量脂肪。而在冬春枯草季節(jié)營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)，再將脂肪重新轉(zhuǎn)化為糖原，供機(jī)體維持和繁殖生產(chǎn)之用。3、性情溫順，喜干厭濕綿羊性情溫順、膽小怯懦，突然的驚嚇容易發(fā)生“炸群”而四處亂跑、亂擠，所以圈門不能太小，以免撞傷。綿羊宜在干燥通風(fēng)的地方采食和臥息，濕熱、濕冷的圈舍對(duì)綿羊生長(zhǎng)發(fā)育不利。所以，應(yīng)遮陰，防止暴曬。在夏季炎熱天氣放牧，常常發(fā)生低頭擁擠、呼吸急喘、驅(qū)趕不散“扎窩子”現(xiàn)象，細(xì)毛羊更為明顯。高溫高濕的環(huán)境尤其不利于綿羊生存，容易感染多種疾病，生殖能力明顯下降。4、母子相認(rèn)綿羊的母子即使在大群的情況下也可以準(zhǔn)確相識(shí)，其中嗅覺起主要作用，聽覺也起到一定的輔助作用。綿羊具有趾腺、眶下腺和腹股溝腺，是其與其他羊?qū)賱?dòng)物區(qū)別的特征之一。而腹股溝腺的分泌物也是羔羊識(shí)別母親的主要依據(jù)。5、其他生活習(xí)性在舍飼綿羊時(shí)，要設(shè)臵足夠的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。另外，綿羊還有黎明或早晨交配的習(xí)性，研究表明在繁殖季節(jié)，綿羊在中午、傍晚和夜間很少活動(dòng)，在6:30~7:30期間交配比例最高，下午和黃昏時(shí)次之。因此，在采用人工授精時(shí)，為獲得較好的受胎率，輸精時(shí)間最好選擇在早晨。二、山羊的生活習(xí)性1、活潑好動(dòng)，喜歡登高山羊生性好動(dòng)，除臥息反芻外，大部分時(shí)間處于走走停停的逍遙運(yùn)動(dòng)之中。羔羊的好動(dòng)性表現(xiàn)得尤為突出，經(jīng)常有前肢騰空、身體站立、跳躍嬉戲的動(dòng)作。山羊有很強(qiáng)的登高和跳躍能力，根據(jù)山羊的這一習(xí)性，舍飼山羊時(shí)應(yīng)設(shè)臵寬敞的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，圈舍和運(yùn)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的墻要有足夠的高度。2、適應(yīng)性強(qiáng)，采食性廣和其他家畜相比，山羊?qū)ι鷳B(tài)的適應(yīng)能力較強(qiáng)，無論高原或平原、森林或沙漠、熱帶或寒帶、沿?；騼?nèi)陸均有山羊分布，山羊在地球上的分布之廣，遠(yuǎn)超過其他食草家畜。我國(guó)的福建、廣東、廣西、及海南等熱帶、亞熱帶地區(qū)沒有綿羊，但卻飼養(yǎng)著一定數(shù)量的山羊。山羊?qū)λ睦寐矢?，使它能夠忍受缺水和高溫環(huán)境。山羊的覓食能力極強(qiáng)，能夠利用大家畜和綿羊不能利用的牧草，對(duì)各種牧草、樹木枝葉、作物結(jié)構(gòu)、農(nóng)副產(chǎn)品及食品加工的副產(chǎn)品及許多灌木均可采食，其采食植物的種類遠(yuǎn)多于其他家畜。3、喜歡干燥，厭惡潮濕山羊同綿羊一樣喜歡干燥，適宜在干燥爽的地區(qū)生活，在炎熱潮濕的環(huán)境下山羊易感染多種疾病，特別是肺炎和寄生蟲病，但山羊?qū)Ω邷?、高濕環(huán)境適應(yīng)性明顯高于綿羊，在我國(guó)南方夏季高溫高濕的氣候條件下，山羊仍能正常生活和繁殖。4、合群性好，喜好清潔山羊的合群性也較強(qiáng)，無論是放牧還是舍飼，一個(gè)群體的成員總喜好在一起活動(dòng)，其中年齡大、后代多、身體強(qiáng)壯的羊場(chǎng)擔(dān)任“頭羊”的領(lǐng)導(dǎo)角色，帶領(lǐng)全群統(tǒng)一行動(dòng)。除繁殖季節(jié)公羊之間偶有因爭(zhēng)奪配偶發(fā)生爭(zhēng)斗外，一般一群羊各個(gè)成員之間都可以和睦相處。山羊同綿羊一樣，喜好清潔，采食前先用鼻子嗅，凡是有異味，污染，有糞便或腐敗的飼料，火已遭踐踏過的牧草都不愛吃。山羊也喜好清潔的飲水。在舍飼山羊時(shí)，飼草要放在草架里，以減少飼草的浪費(fèi)，飲水要保持清潔，經(jīng)常更換。5、性成熟早，繁殖力強(qiáng)山羊的繁殖力強(qiáng)，主要表現(xiàn)為性成熟早、多胎和多產(chǎn)。山羊一般在5~6月齡達(dá)到性成熟，6~8月齡即可初配，大多數(shù)品種的山羊每胎可產(chǎn)羔2~3只，平均產(chǎn)羔率超過200%。6、膽大靈巧，容易調(diào)教山羊膽大勇敢，神經(jīng)敏銳，易于領(lǐng)會(huì)人的意圖，在草原上牧羊群時(shí)，牧羊人挑選去勢(shì)山羊加以訓(xùn)練，作為頭羊。三、其他習(xí)性1、離群后自動(dòng)歸群離群羊主要靠嗅覺找到尋找其他伙伴，聽覺和視覺起一定的輔助作用。一般認(rèn)為羊失群時(shí)，克根據(jù)黏在草本上的腺體分泌物的氣味找到羊群。2、頭羊的作用“頭羊”是一個(gè)羊群的領(lǐng)導(dǎo)，它帶領(lǐng)全群統(tǒng)一行動(dòng)，在出圈、入圈、放牧飲水、換草地、運(yùn)輸?shù)确矫?，只要“頭羊”先行，其他羊就尾隨而來。3、羊的采食能力羊具有薄而靈活的嘴唇和鋒利的牙齒，能夠啃食接觸地面的短草，能夠利用許多其他家畜不能利用的飼草飼料。羊喜食細(xì)葉小草，如羊矛和灌木嫩枝等。在荒漠、半荒漠地區(qū)，牛不能很好利用的大多數(shù)植物，羊則可以有效利用。羊不是一直牧食，而是吃飽后立即反芻、休息或游走，然后再吃草。日出前后及日落后最喜歡啃吃，而以早晨采食時(shí)間最長(zhǎng)。第三章羊的食性和特殊消化功能一、養(yǎng)羊的飼喂原則羊是典型的反芻動(dòng)物，其消化特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求要求我們?cè)陲曃箷r(shí)應(yīng)該堅(jiān)持“以粗料為主，先粗后精，粗精合理搭配”的原則。當(dāng)然，這里所講的粗飼料并不是指作物秸稈，而是指的優(yōu)質(zhì)牧草，因?yàn)榻斩掝惔诛暳现荒軡M足羊瘤胃的飽脹感，提供給羊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常有限，而優(yōu)質(zhì)飼草不僅能作為瘤胃填充物，更重要的是能夠給羊提供健康發(fā)育并提高畜產(chǎn)品的品質(zhì)。不過，有時(shí)優(yōu)質(zhì)牧草也并不能完全滿足羊生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，以及現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)速度的要求，因此還應(yīng)該適量補(bǔ)飼精料，保證羊的健康、快速生長(zhǎng)。一般來講，建議的粗精比為7:3或8:2，可根據(jù)實(shí)際飼喂效果適當(dāng)調(diào)整該比例。二、羊有四個(gè)胃羊是典型的反芻動(dòng)物，共有四個(gè)胃，包括：瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃（或稱真胃）。成年后的羊，瘤胃約占到腹腔體積的2/3，內(nèi)部含有大量的微生物，好比一個(gè)大的“發(fā)酵罐”。牛、羊等反芻家畜的特殊消化系統(tǒng)使得它們?cè)诹鑫肝⑸锏膸椭率共萘稀鞍l(fā)酵”，因此，可以說養(yǎng)羊就是養(yǎng)“瘤胃”。三、瘤胃的作用如果飼喂鮮草、青干草、青貯等富含纖維素的粗飼料，“發(fā)酵”是最佳的消化方式，在這個(gè)“發(fā)酵罐”里，絕大多數(shù)纖維素被分解，合成為B族、K族維生素以及VFA（揮發(fā)性脂肪酸）。另外，大量非蛋白氮被瘤胃微生物利用，合成為微生物蛋白，它們隨液狀、小粒狀食糜進(jìn)入羊的真胃，從而成為重要的蛋白來源，變相提高了飼料的可利用蛋白含量。但假如給羊過多地飼喂精料（谷物類），就會(huì)使得某些本不需要“發(fā)酵”就可以被羊消化利用的成分（如淀粉），同樣被“發(fā)酵”，并以熱量形式釋放，造成了不必要的能量損失。而且，在蛋白飼料消化方面，由于瘤胃微生物不僅分解纖維素和淀粉，還會(huì)分解飼料中原有的蛋白，再加上精料本身所能提供的可被微生物利用合成微生物蛋白的前體——非蛋白氮的含量太低，使得雖飼喂蛋白含量較高的精料，卻無法給家畜提供多于高品質(zhì)粗飼料所能提供的可利用的蛋白。更嚴(yán)重的是，當(dāng)羊?qū)︼曃沟木袭a(chǎn)生不適時(shí)，瘤胃中的乳酸就會(huì)積累起來，一旦乳酸吸收過多，就會(huì)引起乳酸中毒，輕者造成拒食，重者造成瘤胃損傷，家畜死亡。還有一點(diǎn)值得注意的是，過多飼喂精料，羊體內(nèi)就無法合成足夠的B族維生素，還需在日糧中額外補(bǔ)充，這會(huì)導(dǎo)致飼養(yǎng)成本的增加。因此當(dāng)優(yōu)質(zhì)牧草增加到日糧構(gòu)成的80%以上時(shí)，雖不加精料，羊一樣能得到生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)。四、羊體內(nèi)消化液的作用①、唾液的作用羊的唾液是在其口腔內(nèi)唾液腺——腮腺、顎下腺、舌下腺中形成的混合物，物色透明，主要成分是碳酸氫鈉、黏蛋白和酶類。由于含有大量碳酸氫鈉，所以養(yǎng)的唾液呈弱堿性：黏蛋白作用是使食物易于沿食道移動(dòng)，而不損傷胃，以保護(hù)黏膜：由于羊的唾液淀粉酶活性很低，所以其消化作用很小。②、胃液的作用胃液是由胃底部的腺體分泌的，呈明顯的酸性。胃液組成復(fù)雜，其中胃蛋白酶，凝乳酶、胃脂肪酶、鹽酸和乳酸是動(dòng)物胃液中最重要的成分。鹽酸的主要作用是維持胃內(nèi)pH值，加速蛋白質(zhì)的膨脹，有利于酶對(duì)它的消化：胃蛋白酶的作用就是催化水解蛋白質(zhì)：凝乳酶可促使酪蛋白酶凝固：胃脂肪酶是使脂肪水解為甘油和脂肪酸的一種活性較弱的酶。③、胰液的作用胰液對(duì)羊的消化過程具有非常重要的意義，其主要組成成分包括胰蛋白酶、糜蛋白酶、羥基肽酶、淀粉酶等，對(duì)飼料所有組成成分均有強(qiáng)烈的酶促分解作用，并能使飼料中60%~80%的蛋白質(zhì)、糖和脂肪水解。④、膽汁的作用膽汁是肝臟的分泌物，其主要作用就是乳化食糜中的脂肪成稀薄的微粒狀乳濁液，使其含有的脂肪酶更加高效地分解飼料中的脂肪。⑤、腸液的作用腸液包括十二指腸液、小腸液、大腸液和盲腸液，大腸和盲腸液中沒有酶類，與消化有關(guān)的酶類只存在于十二指腸液和小腸液中。腸液對(duì)飼料進(jìn)行最后的消化，把蛋白質(zhì)分解為氨基酸，淀粉和雙糖分解為單糖。這些水解的小分子的簡(jiǎn)單物質(zhì)被小腸黏膜吸收進(jìn)入血液。五、小腸的作用小腸中微生物量是有限的，因此在小腸中微生物分解可以忽略不計(jì)。小腸中所進(jìn)行的飼料分解過程主要是依靠胰液和腸液中的各種酶類進(jìn)行酶促分解。另外，小腸是氨基酸、單糖、甘油等分解產(chǎn)物的主要吸收?qǐng)鏊Ａ?、大腸的作用在羊的大腸中，食糜發(fā)酵過程在繼續(xù)進(jìn)行的同時(shí)，腐敗的過程大大加強(qiáng)。大腸的前部—（盲腸和小結(jié)腸）進(jìn)行纖維素和戊糖的分解過程，后幾部分進(jìn)行蛋白質(zhì)的腐敗過程。大腸中有大量的大腸桿菌、鏈球菌、甲烷菌和其他微生物。蛋白質(zhì)在腸道中的腐敗過程復(fù)雜，進(jìn)行的速度很快。微生物酶分解飼料中的蛋白質(zhì)為氨基酸，繼而將氨基酸分解為更簡(jiǎn)單的產(chǎn)物。這些產(chǎn)物大多數(shù)對(duì)動(dòng)物有害。其實(shí)大腸的主要功能就是吸收水分形成糞便。七、喂大量精料不利于養(yǎng)羊第一，瘤胃不僅能發(fā)酵分解纖維素，還會(huì)發(fā)酵谷物中的淀粉等，造成了不必要的能量損失：第二，瘤胃發(fā)酵會(huì)造成精料中的蛋白大量損失，由于瘤胃微生物不僅發(fā)酵分解纖維素和淀粉，還會(huì)分解飼料中的蛋白，再加上精料本身所能提供的非蛋白氮的含量太低，這使得高蛋白飼料——精料無法提供更多的可利用蛋白。第三，精料多為粉狀飼料，飼喂過多會(huì)在瘤胃內(nèi)形成餅狀塊，這樣就會(huì)阻礙瘤胃發(fā)酵的正常進(jìn)行，而且會(huì)引發(fā)肝臟功能減退等多種疾病。第四，由于受到從瘤胃到真胃的通道口（稱之為網(wǎng)胃瓣胃口）尺寸的限制，食糜滯留在前胃的時(shí)間會(huì)加長(zhǎng)，這時(shí)羊需要大量反芻和咀嚼，才能使飼料的組成部分通過該通道。這就是說，如果過多飼喂“糧”，不但造成無謂的養(yǎng)分和能量損失，而且會(huì)因發(fā)酵作用產(chǎn)生的大量短鏈脂肪酸而導(dǎo)致瘤胃內(nèi)pH值失衡。第五，當(dāng)羊?qū)︼曃沟木袭a(chǎn)生不適時(shí)，瘤胃中的乳酸就會(huì)積累起來，一旦乳酸吸收過多，就會(huì)引起乳酸中毒，輕者造成拒食，重者造成家畜死亡。第四章飼草飼料的調(diào)制與飼喂技術(shù)飼喂一、干草的曬制和飼喂方法羊吃鮮草時(shí)間及干草時(shí)間大約各占一半，因此干草的曬制非常重要，成品干草的含水量一般在15%以下，干草的干燥法以自然干燥法最為適宜，主要方式一是田間干燥法，適合我國(guó)北方雨水較少的地區(qū)。牧草收割后原地鋪平或堆成小堆進(jìn)行晾曬。二是架上曬草法，在南方地區(qū)或夏秋雨水較多時(shí)，用草架曬草。曬制時(shí)將牧草蓬松地堆成園錐形或屋脊形，厚70—80cm，離地20—30厘米，保持四周通風(fēng)，草架上端應(yīng)有防雨淋設(shè)施。風(fēng)干時(shí)間1—3周。三是褐色干草的調(diào)劑，適于多雨地區(qū)或陰雨季節(jié)調(diào)制干草。將牧草風(fēng)干至含水量50%左右，分層碼垛，垛高3—5米；碼垛時(shí)分層加入占牧草總量0.5%—1%的食鹽，加食鹽為防潮濕并逐層壓緊。利用牧草發(fā)酵增溫，蒸發(fā)部分水分，經(jīng)1—2個(gè)月后翻垛，使其自然風(fēng)干，優(yōu)質(zhì)干草適于整株飼喂，或者粉碎后與精料混合喂，也可用來生產(chǎn)顆粒飼料。二、秸桿飼料的調(diào)制及飼喂方法秸桿包括農(nóng)作物副產(chǎn)品，它來源廣泛，價(jià)格低廉，是農(nóng)村發(fā)展牛羊最重要的飼料原料，其處理方法有：一是粉碎法，改善羊的適口性，減少浪費(fèi)，可與精料混合使用。二是發(fā)酵法，利用微生物在發(fā)酵過程中分解秸桿中的纖維素類，可改善秸桿的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高粗蛋白含量有一定效果。三是氨化法，利用尿素、碳氨和氨水，在密封條件下對(duì)秸桿進(jìn)行氨化處理，在地勢(shì)高燥處開挖一個(gè)池，池子可大可小，每只肉羊按1立方米設(shè)計(jì)，用水泥制成面，也可用塑料薄膜替代以減少開支，把秸桿粉碎后填入池內(nèi)，按百公斤秸桿加尿素3—5公斤比例，先將尿素加適量水拌勻后，噴灑在秸桿上，然后踏實(shí)密封，夏季2周，冬季8周以上即可食用。四是青貯法，比較適合于剛收獲玉米的玉米秸，青貯法與氨化法操作相似，先將玉米秸粉碎填入池內(nèi)壓實(shí)密封，上面用薄膜蓋上，覆土防止雨水進(jìn)入池內(nèi)，這種方法成功率高，群眾易學(xué)易用。青貯料一般從4周后開始利用，并能長(zhǎng)期保持喂時(shí)要配合一定精料，礦物質(zhì)和維生素一起使用。三、根莖類飼料的調(diào)制和喂法根莖類飼料指根塊、塊莖或瓜果等，特點(diǎn)是水分含量高、質(zhì)地柔軟、糖分豐富，容易消化，適口性好且富含維生素。是種羊、幼羊、母羊冬季補(bǔ)飼的重要飼料原料。根莖飼料收獲后，一般采用在室內(nèi)堆藏或窖藏，貯藏前可稍加風(fēng)干，除去表面水分。根莖類飼料在喂前應(yīng)洗凈泥土，切碎后單獨(dú)補(bǔ)飼或與精料拌勻后喂，切忌用整塊的根莖飼料喂羊，以免造成食道塞阻。四、精飼料的調(diào)制及喂法精飼料指作物糧食、豆粕及動(dòng)物蛋白飼料，其加工方法主要通過粉碎后作補(bǔ)飼用，精飼料要求由多種糧食和餅類制成。喂量不要過多，否則羊易得病。五、青草飼喂要點(diǎn)優(yōu)質(zhì)牧草的鮮草（如：紫花苜蓿、白三葉、多花黑麥草等）中富含可消化的蛋白質(zhì)、多種維生素，配入日糧可彌補(bǔ)其他粗飼料和精飼料中的維生素的不足。鮮草粗纖維含量高，但如果及時(shí)收獲利用，消化率可達(dá)到75%~80%，是碳水化合物的重要來源。成年羊每只每天需鮮草7千克以上。但鮮草飼喂需注意以下幾個(gè)問題。1、如果牧草表面水分較重，應(yīng)晾曬一定時(shí)間，待看不見水時(shí)喂養(yǎng)，否則將引起拉稀。2、鮮草堆放時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則將引起青草腐爛并喪失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，羊采食后易引起臌脹和腹痛癥。紫花苜蓿、白三葉等豆科牧草飼喂羊時(shí)應(yīng)適量加入多花黑麥草等禾本科牧草或秸稈，如果單獨(dú)飼喂要引起臌脹病。3、為了減少浪費(fèi)，可將牧草鍘成3-5厘米的短節(jié)，放入料槽中飼喂。六、干草飼喂要點(diǎn)干草是鮮草供應(yīng)不足時(shí)羊的主要食物，與鮮草相比，其粗纖維多、可消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少、經(jīng)濟(jì)價(jià)值略低、適口性略差。羊的消化器官適宜消化粗纖維，若供應(yīng)量不足，會(huì)破壞其正常的消化機(jī)能，但若過多，則會(huì)增加其消化器官的負(fù)擔(dān)。成年羊每只每天飼喂青干草的量為1~3千克。干草飼喂方法主要有兩種，一種是干草直接喂飼，另一種是切短喂飼。一般把干草捆打開后直接投到羊舍或料槽中，油羊自由采食。這種飼喂方法簡(jiǎn)單，但牧草損失約5%~10%。在生產(chǎn)上一般多采取切短喂飼，先利用牧草鍘草機(jī)把干草切成草段，然后喂飼。禾本科牧草飼喂羊一般切成2~3厘米、豆科牧草1~2厘米。豆科干草喂飼羊的比例一般不超過日糧的30%，禾本科牧草自由采食。七、青貯飼料喂養(yǎng)要點(diǎn)青貯料剛開始飼喂時(shí)量要少，經(jīng)過7~10天后，逐漸增加到足量。產(chǎn)奶羊每只每天喂青貯3千克，公羊和周歲小羊喂1.5千克。青貯飼料飼喂妊娠羊時(shí)應(yīng)注意，在產(chǎn)前產(chǎn)后20~30天不宜喂用，也不能飼喂冰凍的青貯飼料，以免引起流產(chǎn)。八、塊根、塊莖類飼料喂養(yǎng)要點(diǎn)飼喂塊根、塊莖等多汁飼料時(shí)，除按上述喂青貯飼料的一些原則外，在為前一定要將泥土洗凈，然后切碎或打碎，做好拌在精飼料中一塊喂更好。喂甘薯時(shí)，應(yīng)防止黑斑病中毒：喂馬鈴薯時(shí)，要防止龍葵精中毒。此外，還應(yīng)該注意維生素、礦物質(zhì)元素的配合比例。成年母羊每只每天可喂塊根2~4千克、塊莖1~2千克，羔羊適當(dāng)少喂。九、羔羊飼喂技術(shù)要點(diǎn)初生羔羊要及時(shí)吃上初乳，隨后定時(shí)定量喂奶，每日喂奶3~4次，間隔時(shí)間大致相同。除喂奶時(shí)間外，其余時(shí)間應(yīng)將母羊和羔羊分圈飼養(yǎng)，以免踩踏羔羊造成死亡。出生一周后的羔羊即可以優(yōu)質(zhì)青草或干草開始誘食，20日齡后開始補(bǔ)喂少量配合精料，初期每日每只喂量5克，隨后逐日增加至100~150克，2~3月齡斷奶，斷奶期間應(yīng)以優(yōu)質(zhì)飼草為主，輔以精料加強(qiáng)補(bǔ)飼。第五章羊的品種介紹和引種一、羊的品種所謂羊的品種是人類在一定的社會(huì)條件下，為了生產(chǎn)和生活的需要，通過長(zhǎng)期選育而成的具有共同經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，并能將其特點(diǎn)穩(wěn)定地遺傳給后代的類群。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前飼養(yǎng)的肉羊品種共有30余種。但不管它們是什么品種，不管是山羊還是綿羊，其主要生產(chǎn)方向是肉用的，都該具備肉用羊品種的一般特征，這就是：(1)早熟，一般肉用羊品種比毛用羊性成熟較早，在7—8月齡，甚至5—6月齡即具備繁殖能力，而毛用品種羊大多在10—12月齡；(2)四季發(fā)情，常年配種并產(chǎn)多羔，而毛用品種多集中在秋季發(fā)情配種，每胎只產(chǎn)一個(gè)羔，雙羔少見；(3)生長(zhǎng)發(fā)育快，經(jīng)育肥4—6月齡可達(dá)到上市體重；(4)具備圓桶狀的肉用體型。以上所述是我們認(rèn)識(shí)、把握和選擇肉用品種的基本要點(diǎn)。為了幫助農(nóng)民朋友正確識(shí)別肉用品種羊，了解它的主要外貌特征和生產(chǎn)性能，下面介紹幾個(gè)常見的肉用羊品種。(一)從國(guó)外引進(jìn)的1.無角陶賽特羊該羊原產(chǎn)英國(guó)，我國(guó)70年代就已引進(jìn)，分別飼養(yǎng)在新疆、內(nèi)蒙古等地。也是公認(rèn)的改良效果較好的品種之一。其主要特征是公母羊均無角，體軀長(zhǎng)、寬而深，后軀發(fā)育良好，成年公羊體重102—125公斤，母羊體重75—90公斤。4月齡肥羔羊產(chǎn)肉23公斤左右，產(chǎn)羔率130—180%，年剪毛2.3—3.2公斤，毛長(zhǎng)7—10厘米，細(xì)度50—56支。2.薩福克羊原產(chǎn)地也是英國(guó)，主要外貌特征是頭較長(zhǎng)、耳長(zhǎng)、頸長(zhǎng)而粗，體格大，肌肉豐滿，后軀發(fā)良好，成年公羊體重90—100公斤，母羊體重65—70公斤，剪毛量3公斤，毛長(zhǎng)8—9厘米，4月齡肥羔產(chǎn)肉21公斤。3.南丘羊原產(chǎn)地也是英國(guó)，毛色呈淡灰色，嘴、唇、鼻端為黑色，體格中等，胸寬深，體軀呈現(xiàn)圓桶狀，肌肉較豐滿，其主要性能成年公羊體重80—110公斤，母羊60—80公斤，特征是早熟、易肥、胴體品質(zhì)好，屠宰率60%以上，剪毛量3公斤左右。除了以上介紹的三個(gè)肉羊?qū)Ｓ闷贩N外，我國(guó)還引進(jìn)了德國(guó)美利奴、羅姆尼、林肯等幾個(gè)肉毛兼用綿羊品種，據(jù)有關(guān)方面的研究表明，這些品種對(duì)改良我國(guó)當(dāng)?shù)鼐d羊品種效果明顯，能夠較快地提高本地羊的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)肉性能。4.波爾山羊原產(chǎn)地南非，現(xiàn)遍布世界各地，是目前世界上最著名的肉用山羊品種。1995年開始引進(jìn)我國(guó)，主要飼養(yǎng)在江蘇、陜西、四川等省。1998年山東省從新西蘭引進(jìn)150余只波爾山羊，主要分布在菏澤、濱洲等地市。波爾山羊的外貌特征是被毛主體為白色，光澤好，頭頸部為棕色，角粗大，耳大下垂。體格大，四肢發(fā)育良好，肉用體型特征明顯，體軀呈長(zhǎng)方形，各部位連結(jié)良好。波爾山羊具有較高的產(chǎn)肉性能和良好的羊肉品質(zhì)，早熟易肥。良好的飼養(yǎng)條件下羔羊日增重200克（4兩）以上，以青粗飼料為主，加少量精料補(bǔ)飼，7.5個(gè)月齡可達(dá)26公斤，而我國(guó)較好的山羊品種如馬頭山羊、福清山羊，在比較好的飼養(yǎng)條件下，日增重也只能達(dá)到150克（3兩）左右，8月齡體重達(dá)到23公斤左右。波爾山羊成年公羊體重90公斤，母羊50公斤以上，最大個(gè)體可達(dá)130公斤。而我國(guó)的馬頭山羊公羊僅44公斤，母羊34公斤。波爾山羊母羊可常年發(fā)情，但多集中在秋季，平均產(chǎn)羔率193%，高產(chǎn)羊可達(dá)225%，甚至更高，它的泌乳力也強(qiáng)，每天約產(chǎn)奶2.5升，比馬頭山羊要高得多。(二)國(guó)內(nèi)肉羊品種我國(guó)綿山羊品種資源十分豐富，在這當(dāng)中，也有不少優(yōu)良地方品種，其產(chǎn)肉性能并不亞于外國(guó)肉羊品種，特別是我國(guó)畜牧戰(zhàn)線上的科技人員的積極努力，使地方良種的產(chǎn)肉性能更加突出，影響較大的綿山羊品種有：小尾寒羊、大尾寒羊、同羊、阿勒泰羊、馬頭山羊和南江黃羊等，現(xiàn)簡(jiǎn)單介紹如下：1.小尾寒羊原產(chǎn)于魯豫蘇皖四省交界地區(qū)，六十年代的細(xì)毛改良使小尾寒羊產(chǎn)地縮小，現(xiàn)主要分布在山東省菏澤地區(qū)的部分縣市飼養(yǎng)，數(shù)量大約在200萬只左右，八十年代由于當(dāng)?shù)貙?shí)施對(duì)小尾寒羊本品種選育，使小尾寒羊生產(chǎn)性能大幅度提高，成為我國(guó)影響較大的肉羊地方良種，全國(guó)二十余個(gè)省市區(qū)引種數(shù)量高達(dá)130萬只，成為老少邊窮地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的首選項(xiàng)目。被國(guó)內(nèi)知名專家稱為“國(guó)寶”、“超級(jí)品種”等，其主要外貌特征是體型高大，耳大下垂，四肢細(xì)高，公羊體高達(dá)1米以上，其它品種羊多在70—80厘米（公分）；毛色呈白色，公羊有螺旋形大角，母羊多有鐮刀狀及姜牙狀角，尾呈圓扇形，尾長(zhǎng)不起過飛節(jié)（跗關(guān)節(jié)），尾端有一條縱溝，尾尖向上翻。主要性能：一是生長(zhǎng)發(fā)育快，周歲公羊在80—110公斤，母羊在60—70公斤，最大公羊體重可達(dá)182公斤，最大母羊體重可達(dá)95公斤，其體重之大，體格之大在國(guó)內(nèi)外屬罕見；二是成熟早，公母羊5月齡可發(fā)情，公羊在8月齡可配種利用，母羊6月齡即可配種懷孕；三是產(chǎn)羔多，小尾寒羊可四季發(fā)情常年配種，其他品種羊大多沒有這個(gè)特點(diǎn)，它可做到一年二產(chǎn)或三產(chǎn)，除個(gè)別初產(chǎn)母羊產(chǎn)單羔外，大多母羊產(chǎn)3—4個(gè)羔，多者5—7個(gè)羔；四是適應(yīng)性和抗逆力強(qiáng)，北到東北、內(nèi)蒙，南到云南、兩廣，西到新疆、青海等地，該羊均表現(xiàn)良好，有的地方引種羊比原產(chǎn)地性能更佳，從引種數(shù)量上來看，也足以證實(shí)小尾寒羊具有廣泛的適應(yīng)性和抗逆力。小尾寒羊也有一定的缺定，如前胸不夠發(fā)達(dá)，后軀不夠豐滿，如果用國(guó)外肉用品種與小尾寒羊雜交，將大大改善小尾寒羊的肉用體況，增加羊肉產(chǎn)量。2、大尾寒羊主要分布在山東省聊城地區(qū)的部分縣區(qū)，外貌特征頭略顯長(zhǎng)，耳大下垂，公母羊均無角，被毛大部為白色，少量個(gè)體頭部有雜色斑點(diǎn)。由于尾大長(zhǎng)，有的可下垂到地面，故稱大尾寒羊，該羊早期生長(zhǎng)發(fā)育快，具有屠宰率高、凈肉多、尾脂多等特點(diǎn)，但母羊繁殖力與小尾寒羊相比不是太高，雙羔多見，多羔少見。它的肉用體形也不明顯，有待進(jìn)一步提高。3.同羊與阿勒泰羊同羊產(chǎn)于陜西的渭南和咸陽(yáng)地區(qū)；阿勒泰羊產(chǎn)于新疆的北部阿勒泰地區(qū)，兩種羊也具有早熟、易肥、耐粗飼等優(yōu)點(diǎn)，但產(chǎn)羔較少，大部分產(chǎn)單羔，產(chǎn)肉量不多，用國(guó)外良種肉羊與其進(jìn)行雜交，開展肥羔生產(chǎn)是我國(guó)地方綿羊品種發(fā)展的方向。4.馬頭山羊我國(guó)較有名氣的山羊品種，一個(gè)是馬頭山羊，產(chǎn)于湖南、湖北西部山區(qū)，現(xiàn)已分布在陜西、河南、四川等省，是我國(guó)南方山區(qū)優(yōu)良的肉用山羊品種。5.南江黃羊它產(chǎn)于四川省南江縣周圍，該羊經(jīng)30年的選育，1995年10月通過農(nóng)業(yè)部驗(yàn)收，確定為我國(guó)肉用性能最好的山羊新品種。引進(jìn)國(guó)外品種肉羊價(jià)格比較高，需投入較大的資金，這就可以利用當(dāng)?shù)氐耐练N羊發(fā)展肉羊生產(chǎn)。這就要開展雜交改良，用國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種與當(dāng)?shù)赝练N羊雜交，用其后代開展肉羊生產(chǎn)。比較常見的雜交方式有下列幾種：一是簡(jiǎn)單雜交，也叫二元雜交，即以優(yōu)良肉用品種羊作父本，本地羊作母本，利用其雜交一代育肥。二是三元雜交，即先用一個(gè)優(yōu)良肉用品種羊與當(dāng)?shù)匮螂s交，所產(chǎn)的后代的母羊與另一個(gè)優(yōu)良肉用品種公羊雜交，生產(chǎn)的后代全部用于羊肉生產(chǎn)。三是輪回雜交，即利用2個(gè)品種或2個(gè)以上品種有計(jì)劃地輪流雜交。各代雜交母羊除選留一部分優(yōu)秀個(gè)體與其他品種雜交外，其余雜交母羊和全部雜種公羊都作經(jīng)濟(jì)利用。二、引進(jìn)羊品種的注意事項(xiàng)(一)引羊出發(fā)前的準(zhǔn)備農(nóng)牧民在引羊出發(fā)前要做必要的準(zhǔn)備工作，要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、飼草飼料、地理位置等因素加以分析，有針對(duì)性地考查幾個(gè)品種羊的特性及對(duì)當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性進(jìn)而確定引進(jìn)什么品種，是山羊還是綿羊，例如長(zhǎng)江以南地區(qū)，適于山羊飼養(yǎng)，在寒冷的北方則比較適合于綿羊飼養(yǎng)，山區(qū)丘陵地區(qū)也較適于山羊飼養(yǎng)。要根據(jù)自己的財(cái)力，合理確定引羊數(shù)量，做到即有錢買羊，又有錢養(yǎng)羊。俗話說“兵馬未動(dòng)，糧草先行”，準(zhǔn)備購(gòu)羊前要備足草料，修繕羊舍，配備必要的設(shè)施。要選好引羊人，最好是一位有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)過羊、能看年齡、知羊的品質(zhì)、有養(yǎng)羊知識(shí)的人。(二)選擇引羊地點(diǎn)農(nóng)民引羊時(shí)要注意地點(diǎn)的選擇，一般要到該品種的主產(chǎn)地去。國(guó)外引進(jìn)的幾個(gè)肉羊品種大都集中飼養(yǎng)在國(guó)家、省級(jí)科研部門及育種場(chǎng)內(nèi)，在缺乏對(duì)品種的辨別時(shí)，最好不要到主產(chǎn)地以外的地方去引種，以免上當(dāng)受騙。引種時(shí)要主動(dòng)與當(dāng)?shù)匦竽敛块T取得聯(lián)系。(三)選擇引羊時(shí)間引羊最適季節(jié)為春秋兩季，這是因?yàn)閮杉竟?jié)氣溫不高，也不是太冷，冬季在華南、華中地區(qū)也能進(jìn)行，但要注意保溫設(shè)備。引羊最忌在夏季，6—9月份天氣炎熱、多雨，大都不利于遠(yuǎn)距離運(yùn)羊。如果引羊距離較近，不超過一天的時(shí)間，可不考慮引羊的季節(jié)。對(duì)于引地方良種羊，這些羊大都集中在農(nóng)民手中，所以要盡量避開“夏收”和“三秋”農(nóng)忙時(shí)節(jié)，這時(shí)大部分農(nóng)戶顧不上賣羊，選擇面窄，難以把羊引好。(四)選購(gòu)羊只的注意事項(xiàng)羊只的挑選是養(yǎng)羊能夠順利發(fā)展關(guān)鍵一環(huán)，如果農(nóng)民要到種羊場(chǎng)去引羊，首先要了解該羊場(chǎng)是否有畜牧部門簽發(fā)的《種畜禽生產(chǎn)許可證》、《種羊合格證》及《系譜耳號(hào)登記》，三者是否齊全。若到主產(chǎn)地農(nóng)戶收購(gòu)，應(yīng)主動(dòng)與當(dāng)?shù)匦竽敛块T聯(lián)系，也可委托畜牧部門辦理，讓他們把好質(zhì)量關(guān)口，挑選時(shí)，要看它的外貌特征是否符合品種標(biāo)準(zhǔn)，公羊要選擇1—2歲，手摸睪丸，富有彈性，注意不購(gòu)買單睪羊；手摸有痛感的多患有睪丸炎，膘情中上等但不要過肥過瘦。母羊多選擇周歲左右，這些羊多半正處在配種期，母羊要強(qiáng)壯，乳頭大而均勻，視群體大小確定公羊數(shù)，一般比例要求1∶15—20，群體越小，可適當(dāng)增加公羊數(shù)，以防近交。(五)運(yùn)輸注意事項(xiàng)羊只裝車不要太擁擠，一般加長(zhǎng)掛車裝50只，冬天可多、夏天要少，汽車運(yùn)輸要?jiǎng)蛩傩旭偅苊饧眲x車，一般每1小時(shí)左右要停車檢查一下，羊趴下的要及時(shí)拉起，防止踩、壓。特別是山地運(yùn)輸更要小心。途中要及時(shí)給予充足的飲水，羊只裝車時(shí)要帶足當(dāng)?shù)匮蛳渤缘牟萘?，一天要給料三次，水四—五次。第六章羊的飼養(yǎng)管理一、羊的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)羊與豬或其他單胃動(dòng)物相比，最主要的區(qū)別是具有一個(gè)較大的瘤胃，寄生著大量的厭氧微生物，就象一個(gè)高效且連續(xù)接種的活體發(fā)酵罐。對(duì)粗纖維具有較強(qiáng)的消化能力，并且可以利用食物中的含氮物質(zhì)合成細(xì)菌蛋白，在發(fā)酵過程中還能合成B族維生素和維生素K。根據(jù)羊的生理特點(diǎn)，羊的飼料要求原則是粗料為主，精料為輔，蛋白質(zhì)類和維生素類的飼料要求不嚴(yán)格。二、羊的飼養(yǎng)管理一般來說羊的飼養(yǎng)可分為羔羊、育成羊、成年羊三個(gè)階段。(一)、羔羊的飼養(yǎng)羔羊出生后，要盡快讓羔羊吃上母羊的初奶，初奶里含有免疫物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、抵抗疾病和排出胎糞有很重要的作用。羔羊出生后四周內(nèi)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要主要依賴母奶。由于羔羊的消化特點(diǎn)，缺乏對(duì)粗纖維的消化利用能力，隨著日齡增長(zhǎng)，瘤胃發(fā)育正常，對(duì)草料的消化利用也明顯增加。羔羊從7—10天起，可以用炒熟的豆粒籽實(shí)或優(yōu)質(zhì)青干草進(jìn)行誘食訓(xùn)練，以減少由于斷奶給羔羊生長(zhǎng)造成影響。斷奶羔羊要求飼料多樣化，飼料要少給勤添，讓其適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)。(二)、育成羊的飼養(yǎng)從斷奶到配種前的青年羊，這一階段是羊充分發(fā)育的時(shí)期，飼養(yǎng)是否合理對(duì)羊的生長(zhǎng)和體型結(jié)構(gòu)起著決定性作用。因此要喂給優(yōu)質(zhì)的富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的飼草、飼料。例如精料中可多加豆粕類，并配喂優(yōu)質(zhì)干草和鮮草。冬季缺乏青草時(shí)，應(yīng)添加維生素A、D或魚肝油類。這種添加劑可促進(jìn)幼畜生長(zhǎng)。懷孕母羊一般比較笨重，應(yīng)采取近牧，不要跑得太遠(yuǎn)。夏季天氣炎熱，讓羊早出晚歸，中午趕回羊舍。秋季牧草好時(shí)要讓羊多放牧，每天要有3—4次的飲水時(shí)間。冬季和早春由于牧草枯黃，為使羊群保持正常生長(zhǎng)，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)飼。(三)、種母羊的飼養(yǎng)對(duì)種母羊的飼養(yǎng)，應(yīng)保持良好的營(yíng)養(yǎng)水平，以達(dá)到繁殖的目的，并更好地實(shí)現(xiàn)多胎、多產(chǎn)、多活、多壯的要求。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)肉羊種母羊的影響，在舍飼期要側(cè)重懷孕后期和哺乳前期的飼養(yǎng)。要特別注意配種前和懷孕前期母羊的飼養(yǎng)，這段時(shí)間要注意加強(qiáng)補(bǔ)飼，個(gè)別體況差的應(yīng)當(dāng)給予短期優(yōu)飼，便于母羊在較高的營(yíng)養(yǎng)水平下，可以促進(jìn)排卵、發(fā)情整齊、產(chǎn)羔期集中、多羔順產(chǎn)，利于管理。(四)、懷孕后期的飼養(yǎng)懷孕后期胎兒發(fā)育迅速，這時(shí)應(yīng)增加蛋白含量，同時(shí)加大骨粉補(bǔ)量，有條件的地方要加入獸用魚肝油乳劑，提高鈣磷吸收促進(jìn)胎兒發(fā)育，精料以1公斤比較適宜，并配合優(yōu)質(zhì)青干草。(五)、哺乳母羊的飼養(yǎng)羔羊主要靠母奶生活。母羊生產(chǎn)體質(zhì)下降也需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為了保證產(chǎn)奶，必須喂給青綠多汁飼料和富含蛋白質(zhì)飼料，如餅類、魚粉等動(dòng)物性飼料。(六)、種公羊的飼養(yǎng)種公羊數(shù)量少，利用價(jià)值高。俗話說：“公羊好，好一坡，母羊好，好一窩”，因此可見種公羊?qū)蟠挠绊戄^大，在飼養(yǎng)上要求比較精細(xì)，力求常年保持健康強(qiáng)壯的繁殖體況，才能在配種期性欲旺盛，精液品質(zhì)良好，保證和提高種公羊的利用效果。目前，大多農(nóng)戶羊的配種仍采用自然交配，有一些地區(qū)已采用人工授精，這些地區(qū)特別注重種公羊的飼養(yǎng)問題。(1)非配種期種公羊的飼養(yǎng)：種公羊在非配種期除供應(yīng)足夠的能量飼料外，應(yīng)注意蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的充分供應(yīng)。理想的飼草有紫花苜蓿草、三葉草、花生秧等，精料類有玉米、麩皮、豆餅、黑豆等。每天補(bǔ)給精料0.4公斤，干草2—2.5公斤，青貯飼料2公斤，根塊飼料0.5公斤。夏季讓公羊多吃青草，先減干草，后減精料，常年補(bǔ)給骨粉和食鹽，喂量分別占精飼料的2%和1%。(2)配種期種公羊的飼養(yǎng)：公羊配種消耗體力，因此應(yīng)增加精料標(biāo)準(zhǔn)，精料增加到1公斤，配種旺期還要單補(bǔ)雞蛋和牛奶，骨粉和食鹽也適當(dāng)提高喂量。四、羊的生產(chǎn)管理(一)、羔羊閹割凡不做種用的公羔或公羊一律閹割作育肥羊。閹割后羔羊性情溫馴，管理方便節(jié)省飼料，肉無膻味，且較細(xì)嫩。閹割多在春天或秋天進(jìn)行，天氣炎熱時(shí)不適于公羊去勢(shì)。最常見閹割法有兩種：一是手術(shù)，常兩個(gè)人配合，一人保定羊，一人一手握住陰囊上方，以防羔羊的睪丸縮回腹腔內(nèi)。另一手用消毒的刀在陰囊側(cè)面下方切開一小口，約為陰囊長(zhǎng)度的1/3，能擠出睪丸為度。切開后把睪丸連同精索取出后，消毒創(chuàng)口并撒上消炎粉。手術(shù)后不要讓羊臥在潮濕骯臟的地方，防止感染。第二種方法是用橡皮筋結(jié)扎法，當(dāng)公羊一周大時(shí)，將睪丸擠在陽(yáng)囊里，用橡皮筋緊緊地扎在陰囊的上部，斷絕了睪丸部的血液流通，約經(jīng)半月左右自行脫落。(二)、分娩和接產(chǎn)母羊懷孕150天左右就要生產(chǎn)了，在臨產(chǎn)前，要做好準(zhǔn)備，產(chǎn)房地面一定要干燥、清潔、消毒、鋪墊短、軟、清凈的褥草，室內(nèi)溫度在10℃以上，準(zhǔn)備好接生用的碘酒、藥棉等消毒藥品，并準(zhǔn)備好強(qiáng)心劑、鎮(zhèn)靜劑、催產(chǎn)劑等。產(chǎn)羔時(shí)的環(huán)境要安靜，不能驚動(dòng)母羊，要偷看而不能圍觀。母羊臨產(chǎn)前一周時(shí)間，奶頭腫大，直立并能擠出奶汁，陰門腫脹并流出濃粘液，臨產(chǎn)前排尿次數(shù)增加、煩燥、起臥不安，不斷回頭看腹部，且用前肢刨地，不時(shí)咩（miē）叫，食欲減退，停止倒磨。有上述反應(yīng)時(shí)，表明母羊該生產(chǎn)了。在正常情況下，羊胎膜破后不久，羔羊雙前蹄及頭部先露出，胎兒隨即落地，產(chǎn)雙羔或多羔時(shí)，母羊常常疲倦，要準(zhǔn)備人工助產(chǎn)。此時(shí)可用手在母羊腹部下推舉，幫助母羊排出胎兒。羔羊脫離母體后，要及時(shí)先把羔羊嘴、鼻、耳中粘液擦干凈。羔羊身上的粘液要讓母羊舔干或者用火烤干。羔羊的臍帶可剪斷，斷口處要涂上碘酒，防止發(fā)炎。母羊產(chǎn)后口渴、疲倦，要飲溫糖水或稀小米湯。防止母羊因口渴而吃咬羔羊。(三)、修蹄在放牧條件下的羊，要對(duì)羊的蹄子做好保護(hù)，如不及時(shí)修整，形成變形蹄，會(huì)造成肉羊行走困難，難以隨群放牧，影響羊只的健康及抓膘。公羊不及時(shí)修蹄，會(huì)由于行走困難，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)不足而降低精液品質(zhì)。修蹄時(shí)間應(yīng)選雨后進(jìn)行較好，因此時(shí)蹄質(zhì)被雨水浸軟，容易修整。修蹄時(shí)使羊蹲坐在地上，修蹄人用兩腿挾住羊體兩側(cè)，手握前腿系部，右手持剪子，修平角質(zhì)，切不可削得太深，以免傷及蹄肉，造成跛行，影響行走。先修前蹄，后修后蹄。一次修不好的，可隔2周再修一次。羊只很重時(shí)，可兩人進(jìn)行修剪，將羊放倒，一人保定，另一人修剪。第七章羊的繁殖技術(shù)一、羊的繁殖技術(shù)繁殖對(duì)肉羊生產(chǎn)至關(guān)重要。我國(guó)幅員廣大，各地的自然條件和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件千差萬別，山羊繁殖力也有區(qū)別，因此，了解和掌握繁殖規(guī)律，正確使用繁殖技術(shù)，使羊只發(fā)展整齊、排卵多、受胎率高、產(chǎn)羔多、成活率高，是羔羊業(yè)十分重要的環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會(huì)給生產(chǎn)者帶來?yè)p失。如羔羊成活率低，就是養(yǎng)羊業(yè)存在的一大問題。(一)、羊的繁殖特性在繁殖上我們先談?wù)勓虻姆敝程匦?，大部分肉羊品種，較毛用品種早熟，它的性成熟期多為5—10個(gè)月齡，但它初次有性反應(yīng)并不意味著即可配種，因?yàn)樗纳眢w發(fā)育還未成熟，即體成熟來的晚，品種間由于體成熟之間存在差別，所以，品種間初次配種年齡差異也較大。就拿我國(guó)地方良種小尾寒羊來說吧。小尾寒羊母羊一般在5月齡就有發(fā)情表現(xiàn)，但這時(shí)絕對(duì)不能配種，因?yàn)樗眢w的各個(gè)部位還沒有發(fā)育成熟，交配后對(duì)母羊發(fā)育及胎兒發(fā)育有相當(dāng)大的影響。那么到底什么時(shí)候配種最合適呢?據(jù)調(diào)查，如果飼養(yǎng)管理?xiàng)l件比較好，羊只生長(zhǎng)發(fā)育和健康狀況不錯(cuò)，配種時(shí)母羊體重達(dá)到成年母羊的70%以上時(shí)，即母羊體重達(dá)到40公斤以上才能配種。那么母羊的發(fā)情又有哪些征兆呢?母羊發(fā)展周期通常為16—18天，發(fā)情持續(xù)時(shí)間為20—50小時(shí)，平均30小時(shí)。羊的發(fā)情表現(xiàn)往往不太明顯，尤其是初次發(fā)情母羊不明顯。通常在母羊發(fā)情的早期，表現(xiàn)頭下垂，耳廓稍平，頭彎向后方看公羊。在發(fā)情的晚期，求偶要求明顯，其行為表現(xiàn)愿意接近公羊，圍繞公羊徘徊，主動(dòng)接近公羊，用鼻子嗅拱，搖尾示意。公羊爬跨母羊，母羊不跑。另外從外生殖器觀察，母羊陰部紅腫，并有粘液，老百姓稱之為“吊線”。出現(xiàn)這種情況時(shí)，應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，及時(shí)配種。公羊的性成熟期比母羊要晚1—2個(gè)月，配種年齡一般在1歲左右，幼齡公羊精液中精子稀少，配種受胎率低，同時(shí)也影響到公羊的生長(zhǎng)發(fā)育，因此公羊也不提倡早配。小尾寒羊公羊體重應(yīng)在50公斤以上者才能配種。(二)、羊的配種方法目前有三種配種方法即自然交配、人工輔助交配和人工授精。1.自然交配：也稱本交，在配種季節(jié)，按公羊、母羊1:20的比例，將公羊放入母羊群，混群飼養(yǎng)或放牧，公母羊自由交配。這種方法簡(jiǎn)單省事，受胎率較高，適于分散的小群體。其缺點(diǎn)是公羊消耗太大，后代血統(tǒng)不明，易造成近交，無法確定預(yù)產(chǎn)期，可在非配種季節(jié)分開飼養(yǎng)公母羊，每一配種季節(jié)有計(jì)劃地調(diào)換公羊克服上述缺點(diǎn)。2.人工輔助交配：使發(fā)情母羊有計(jì)劃地與公羊交配。這種方法有利于提高公羊利用率，合理的選種選配，并能確知預(yù)產(chǎn)期。為確保受胎，也可重復(fù)交配或雙重交配，即在一個(gè)情期用2次配種或兩個(gè)公羊同時(shí)配種。3.人工授精：即人為地借助采精工具或徒手將公羊精液采出，經(jīng)品質(zhì)檢查、活力測(cè)定、稀釋等處理過程，再輸?shù)侥秆虻淖訉m里，達(dá)到母羊受胎的目的。其優(yōu)點(diǎn)是：提高種公羊的配種效能，少養(yǎng)種公羊，節(jié)省種公羊的飼養(yǎng)費(fèi)用，能有效預(yù)測(cè)母羊的產(chǎn)期。隨著科學(xué)的發(fā)展，還可將優(yōu)秀公羊的精液冷凍，進(jìn)行長(zhǎng)期保存，便于遠(yuǎn)距離異地輸精，這樣生產(chǎn)者不需要養(yǎng)種公羊，從而減少了生產(chǎn)成本。人工授精的操作方法如下：第一步、采精，采精前要做好公羊調(diào)教及有關(guān)器械、器皿的消毒、安裝等準(zhǔn)備工作。假陰道在使用前再仔細(xì)檢查溫度、壓力、潤(rùn)滑度，將公羊引到母羊邊。當(dāng)公羊爬跨母羊時(shí)，采精員迅速將陰莖導(dǎo)入假陰道，公羊完成射精后，取下集精瓶，然后作品質(zhì)檢查。第二步、稀釋，稀釋的目的是為了增加精液量，擴(kuò)大配種頭數(shù)，延長(zhǎng)精子存活時(shí)間，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸和保存，充分發(fā)揮種公羊的配種效能。稀釋精液首先要配制稀釋液，稀釋液一般有羊奶稀釋液、葡萄糖稀釋液、生理鹽水稀釋液等。第三步、是保持和運(yùn)輸，在常溫條件下(15—20℃)可保持1—2天，如果在液氮中可達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。運(yùn)輸途中應(yīng)避免劇烈振蕩。第四步、輸精，在正確判斷母羊輸精適期的基礎(chǔ)上，將一定量的優(yōu)質(zhì)精液輸送至發(fā)情母羊的子宮頸口內(nèi)，輸精員先清冼、消毒母羊陰戶及所用器具，用開殖器輕輕擴(kuò)張陰道，將輸精管慢慢插入母羊子宮頸口內(nèi)0.5—1厘米，保證有效精子不低于7500萬個(gè)。經(jīng)保存或運(yùn)輸?shù)木?，在輸精最好升溫?8—40℃，經(jīng)顯微鏡檢查合格時(shí)才能輸精。那么什么時(shí)候發(fā)情母羊配種最為合適呢?母羊的發(fā)情持續(xù)期分別是30小時(shí)和24—48小時(shí)，其排卵時(shí)間是發(fā)情后的12—40小時(shí)，山羊?yàn)?0—40小時(shí)，其適宜的受精時(shí)間是發(fā)情后，綿羊8—20小時(shí)，山羊12小時(shí)—24小時(shí)。為保證受胎率，可采用重復(fù)配種，即早晨檢出的發(fā)情母羊早晨配種一次，傍晚再配種一次，下午檢出的發(fā)情母羊在傍晚配種一次，到第二天早晨再配種一次，兩次配種時(shí)間間隔10—18小時(shí)。復(fù)配時(shí)可用同一只公羊，也可用不同的公羊。(三)、提高羊繁殖力的技術(shù)措施在羊生產(chǎn)中，影響羊繁殖力的因素很多，有些是單一因素，有些是綜合歷素，因此羊飼養(yǎng)者必須正確分析這些因素，采取正確的措施，以便獲得最大產(chǎn)出和經(jīng)濟(jì)效益。1.選擇和培育多胎品種，這是提高母羊繁殖力的重要途徑，肉用羊不論是綿羊還是山羊，其繁殖性能受不同品種的影響較大。再者即使是同一品種，個(gè)體羊只之間，不同胎次之間也有差異。例如小尾寒羊的繁殖率高達(dá)273%左右，而英國(guó)陶色特羊的產(chǎn)羔率僅為140—150%。陜西的山羊產(chǎn)羔率高達(dá)259%，而中衛(wèi)山羊僅為100%左右。同一品種不同胎次產(chǎn)羔率也相差很大。拿小尾寒羊來說：1—2胎平均產(chǎn)羔率在200%左右，4—5胎可達(dá)300%，同一胎次有的個(gè)體羊產(chǎn)得多，有的產(chǎn)得少，根據(jù)這一規(guī)律，我們可以多選留多產(chǎn)母羊，發(fā)現(xiàn)有多產(chǎn)母羊，注意從它的家族中選留公母羊，母親產(chǎn)得多，女兒一般也產(chǎn)得多。2.合理調(diào)整繁殖母羊比例，合理的羊群結(jié)構(gòu)是實(shí)現(xiàn)肉羊高效生產(chǎn)的必需條件，繁殖母羊在群體中占的比例大小，對(duì)羊群增殖和飼養(yǎng)效益影響很大。一般可繁殖母羊比例在羊群中應(yīng)占60—70%以上。生產(chǎn)中要推行當(dāng)年羔羊當(dāng)年育肥出欄，及時(shí)淘汰老、弱、病、殘母羊，補(bǔ)充青壯母羊參于繁殖。3.實(shí)行滿膘配種，即配種前加強(qiáng)飼養(yǎng)管理注意母羊促膘。膘情好，則懷孕母羊體壯，胎兒發(fā)育良好，產(chǎn)后奶充足，羔羊初生重大，成活率就高。特別是加強(qiáng)配種前的母羊飼喂，對(duì)卵細(xì)胞的成熟和排卵有重大影響，同時(shí)也要加強(qiáng)懷孕期的補(bǔ)飼，有利于胎兒的正常發(fā)育和母羊產(chǎn)后奶羔。4.其它技術(shù)措施，為提高肉羊的繁殖力，除選擇和培育多胎品種、合理調(diào)整繁殖母羊比例、實(shí)行滿膘配種外，還可用一些類激素藥物，控制肉羊的繁殖，做到想什么時(shí)間繁殖，就什么時(shí)間繁殖，從而使生產(chǎn)更具有計(jì)劃性。隨著科技的發(fā)展，很多先進(jìn)的繁殖新技術(shù)，用于生產(chǎn)如同性發(fā)情技術(shù)與雙羔素誘產(chǎn)技術(shù)。所謂同期發(fā)情，就是用激素類藥物注射母羊，將其發(fā)情周期調(diào)整到相同階段。誘發(fā)母羊集中在2—3天內(nèi)發(fā)情，定時(shí)輸精，這樣就有利于組織成批生產(chǎn)及羊舍的周轉(zhuǎn)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少生產(chǎn)成本。用藥物處理發(fā)情早的母羊，延長(zhǎng)其發(fā)情周期，處理發(fā)情晚的母羊，縮短其發(fā)情周期，使兩者協(xié)調(diào)并同時(shí)發(fā)情。具體方法有以下幾種。一是海綿法：將激素按劑量制成懸浮液，用海綿取藥液并塞入母羊子宮頸口處，埋植10—14天取出，當(dāng)天注射孕馬血清400—750單位，2—3天后被處理的母羊大多數(shù)發(fā)情，發(fā)情當(dāng)天和次日各輸精1次。激素種類和用量為：甲孕酮40—60毫克，孕酮150—300毫克，18甲基炔諾酮30—40毫克，氟孕酮30—60毫克；二是前列腺法：在母羊發(fā)情結(jié)束數(shù)日后，將前列腺素或其他類似物向子宮內(nèi)灌注或肌肉注射，在2—3天內(nèi)引起母羊發(fā)情；三是口服法，每天將一定藥物拌在飼料內(nèi)，連續(xù)服用12—14天后停藥，誘導(dǎo)母羊同期發(fā)情。用藥量約為陰道海綿法的1／10—1／5，最后一次口服的當(dāng)天注射孕馬血清400—750單位。給藥時(shí)必須攪拌均勻，或單獨(dú)喂藥。雙羔素也是一種激素類藥物，它可促使卵細(xì)胞發(fā)育、成熟，以提高母羊的排卵數(shù)。目前國(guó)內(nèi)外已有幾個(gè)單位研制和生產(chǎn)上述雙羔素。英國(guó)、澳大利亞和我國(guó)上海生化所都生產(chǎn)這種東西，在母羊配種前7周第一次免疫，間隔3周后第二次免疫，每只每次頸部皮下注射2毫升雙羔素。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所研制的雙羔素有水劑和油劑兩種，水劑型母羊在配種前5周、2周分別進(jìn)行2次免疫，每次、每只劑量為1毫升。油劑型則在母羊配種前2周免疫注射1次，每只注射劑量為2毫升。新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的新八一I型和新八一A型雙羔素兩種，使用新八一A型雙羔素，只在母羊配種前3天進(jìn)行一次免疫注射，使用新八一I型雙羔素先對(duì)母羊做發(fā)情鑒定，于發(fā)情周期的第14天免疫注射，母羊再發(fā)情時(shí)即可配種。據(jù)資料報(bào)道，應(yīng)用上述幾種雙羔素可提高產(chǎn)羔率50—57%，效果顯著，但應(yīng)用效果受品種母羊體況、繁殖年齡、胎次、營(yíng)養(yǎng)狀況等因素的影響，多胎品種效果好于單胎品種，營(yíng)養(yǎng)好的母羊好于營(yíng)養(yǎng)差的母羊，青壯年母羊好于體弱多病母羊。多羔素誘產(chǎn)多胎技術(shù)操作簡(jiǎn)單、成本低、效果好，推廣應(yīng)用的前景非常好。第八章羊的疫病防治羊在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，可以發(fā)生各種各樣的疾病，在性質(zhì)上可以分為傳染病、寄生蟲病和普通病三大類。傳染病是由于各種致病性病原微生物侵入羊體內(nèi)生長(zhǎng)、繁殖并產(chǎn)生毒素而導(dǎo)致的。寄生蟲病是各種體內(nèi)外寄生蟲侵害羊體，通過蟲體對(duì)羊的器官、組織的機(jī)械性損害，奪取羊體營(yíng)養(yǎng)并產(chǎn)生有害毒素而導(dǎo)致的。普通病包括內(nèi)科疾病、外科疾病和產(chǎn)科疾病，多因飼養(yǎng)管理不當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)代謝失調(diào)，誤食毒物，機(jī)械性損傷，異物的刺激以及外界環(huán)境變化而引起。為防止各種疾病的發(fā)生，必須堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行各種衛(wèi)生防疫制度，落實(shí)各種綜合性防治措施，將飼養(yǎng)管理和疫病防治工作緊密結(jié)合起來，以取得防病滅病的綜合效果，保證肉羊生產(chǎn)健康順利的發(fā)展。一、防治方法對(duì)于羊的疾病最好的辦法是以防為主。怎樣才能預(yù)防疾病呢?重點(diǎn)要抓住以下三點(diǎn)。(一)、要搞好環(huán)境衛(wèi)生養(yǎng)羊的環(huán)境衛(wèi)生好壞與疾病發(fā)生有密切關(guān)系。環(huán)境污染，有利于病原體的孽生和疫病傳播，因此羊舍、羊圈、場(chǎng)地及用具應(yīng)保持清潔、干燥、每天清除圈舍、場(chǎng)地的糞便及臟物，定期對(duì)圈舍進(jìn)行消毒。老鼠、蚊、蠅等是病原體的攜帶者，能傳播多種傳染病和寄生蟲。應(yīng)清除羊舍周圍的雜物、垃圾和亂草堆等，填平死水坑，殺滅“四害”。在對(duì)羊舍進(jìn)行消毒時(shí)，可用10—20%石灰乳、10%漂白粉溶液、0.5—1.0%菌毒敵。消毒方法是將消毒液盛于噴霧器內(nèi)，先噴灑地面，然后噴墻壁，再噴天花板。飼槽、用具可用來蘇爾液浸泡消毒，如果羊舍是密封式的，可關(guān)門窗，用福爾馬林熏蒸消毒12—24小時(shí)，然后開窗24小時(shí)。(二)、要抓住防疫關(guān)目前肉羊有幾種傳染病還沒有特效藥物，只有通過疫苗來預(yù)防病的發(fā)生，例如羊快疫、羊猝死病、羊布氏病、羊炭疽病等。要定期接種疫苗，每年分春秋兩季注射。三是抓好驅(qū)蟲關(guān)。肉羊經(jīng)常發(fā)生一些寄生蟲病，比如絳病、肝片吸蟲病、肺絲蟲病等，要在每年春秋兩季各驅(qū)蟲一次。新購(gòu)進(jìn)的肉羊買來后也要驅(qū)蟲，防止寄生蟲病的發(fā)生。（三）、抓好羊常見病防治。如果自己飼養(yǎng)的羊發(fā)生了疾病，首先要把病羊從健康群體中隔離開，避免傳染病繼續(xù)接觸感染，然后對(duì)病羊進(jìn)行診斷檢查，分析發(fā)病原因，對(duì)癥下藥。二、防治基本技術(shù)1、判斷：望、聞、問、切，問診、視診、觸診、聽診，是判斷羊是否患病具體方法，飼養(yǎng)管理人員平時(shí)要應(yīng)注意觀察個(gè)別羊只甚至整個(gè)羊群的行為變化，整體上一般觀察羊的肥瘦、步態(tài)、姿勢(shì)，從羊的個(gè)體上主要觀察被毛、皮膚、粘膜、結(jié)膜、食欲、糞尿、呼吸、體溫的變化等，以確定羊是否有病，并及時(shí)診治。(1)肥瘦：慢性消耗性疾病，由于病原的長(zhǎng)期作用，病羊的身體瘦弱。(2)姿勢(shì)：觀察羊只的舉動(dòng)是否與平時(shí)一樣，如果不同，就可能是有病的表現(xiàn)。(3)步態(tài)：健康羊步態(tài)活潑而穩(wěn)定，病羊則行動(dòng)不穩(wěn)，或不愿行走。(4)被毛：健康羊的被毛平整且不易脫落，富有光澤；而在患病狀態(tài)下，被毛粗亂蓬松，失去光澤，容易脫落。(5)皮膚：健康羊的皮膚富有彈性。觀察羊只皮膚的顏色及有無被毛脫落、皮膚變厚變硬、水腫、發(fā)炎、外傷等。(6)粘膜：健康羊的鉆膜呈光滑的粉紅色。如果可視粘膜發(fā)紅.則可能體溫升高，體內(nèi)有發(fā)炎的地方；如果粘膜發(fā)紅并帶有紅點(diǎn)、血絲或呈紫色，可能是由中毒或傳染病引起的。(7)食欲：羊吃草或飲水量突然增多或減少，以及喜歡舔泥土、吃草根，也是有病的表現(xiàn)，可能是慢性營(yíng)養(yǎng)不良，如維生素或微量元素缺乏等。如果反色減少、無力或停止，則表示羊的前胃有病。有時(shí)羊不進(jìn)食可能是由口腔疾病引起的，如喉炎、咽炎、口腔潰瘍、舌有損傷等。(8)糞便：如果羊糞有特殊臭味，則見于各種腸炎，若糞便內(nèi)有大量粘液，則表示腸道有卡他性炎癥；若糞內(nèi)有完整的谷?；蚶w維很粗，則表示消化不良；若混有寄生蟲或寄生蟲節(jié)片，則表示體內(nèi)有寄生蟲。(9)呼吸：正常羊每分鐘呼吸12―20次，呼吸次數(shù)增多見于熱性病、呼吸系統(tǒng)疾病、心臟衰弱、貧血、腹內(nèi)壓升高等，呼吸次數(shù)減少，主要見于某些中毒、代謝障礙、昏迷等疾病。(10)體溫：用手摸耳朵或把手伸進(jìn)羊嘴握住舌頭，可以知道羊是否發(fā)燒。當(dāng)然，最準(zhǔn)確的方法是用體溫表測(cè)量。給羊測(cè)體溫時(shí)，先把體溫表的水銀柱甩至36℃以下，再涂上汕或水后，慢慢插入肛門里(體溫表的1／3留在肛門外)，待2―5分鐘后取出體溫表讀數(shù)。羊的正常體溫是38―40℃，如果體溫高于40℃則表示有發(fā)熱性疾病。2、保定技術(shù)：在給羊體檢、灌藥時(shí)，需進(jìn)行適當(dāng)保定。羊體格小，性情溫馴，比較容易保定。常用徒手保定，騎跨在羊身上，用兩腿夾住羊的前胸部，一手抓住羊角，另一手托住下頜。3、藥物消毒：用于消毒的藥品很多，根據(jù)用途不同可分環(huán)境消毒、皮膚、粘膜消毒和創(chuàng)傷消毒等三類消毒藥物。(1)環(huán)境消毒藥：常用的有草木灰、生石灰、漂白粉、火堿、苯酚、百毒殺等。草木灰中含有碳酸鉀，將30％的草木灰煮沸，過濾取上清液即可。生石灰一般配成10％石灰乳使用。漂白粉一般以其粉末或5％溶液消毒廄舍、地面、畜欄、排泄物?；饓A一般用其2％―5％的水溶液消毒用具、環(huán)境、車、般等。苯酚的水溶液又稱石碳酸，常用1％水溶液消毒。百毒殺及其它消毒劑可根據(jù)說明書使用。(2)皮膚、粘膜消毒藥：常用有酒精、碘酊、新潔爾滅等。酒精常用70％―75％的濃度進(jìn)行皮膚消毒；碘酊用2％―5％的濃度消毒，新潔爾滅以0.01％―0.05％的濃度消毒皮膚。(3)創(chuàng)傷消毒藥：龍膽紫、過氧化氫、高錳酸鉀等可用于創(chuàng)傷的消毒。龍膽紫常與甲紫、結(jié)晶紫―起配成1％―3％的水溶液使用，消毒燙傷、燒傷、濕疹等；過氧化氫配成3％的溶液使用，沖洗污染創(chuàng)傷或化膿創(chuàng)傷；高錳酸鉀常用其0.1％―0.5％的溶液沖洗創(chuàng)傷。4、羊的給藥方法：羊注射的方法：羊只發(fā)病后需要及時(shí)用藥治療，注射是常用的一種治療方法，包括皮下注射、肌肉注射、靜脈注射。注射的關(guān)鍵問題一是消毒，二是操作準(zhǔn)確。消毒是指注射器、針頭和注射部位的消毒；操作主要是指注射部位的選擇、排除注射器內(nèi)的空氣、準(zhǔn)確熟練地掌握操作要領(lǐng)。(1)皮下注射：選擇皮膚疏松的部位，如頸部?jī)蓚?cè)、后肢股內(nèi)側(cè)等。用一只手提起注射部位的皮膚，另一只手持已吸好藥液的注射器，以傾斜40o的角度刺入皮膚下方，回抽針芯不回血即可注入藥物。注射前后，注射部位要用酒精或碘配棉球消毒。(2)肌肉注射：選擇肌肉豐滿的部位，如兩側(cè)臀部或肩前頸部?jī)蓚?cè)。將注射部位剪毛、消毒，然后將藥液吸入注射器，排完空氣，將針頭垂直刺入肌肉，抽動(dòng)針管不見回血即可注入。注射完畢后再次消毒壓迫止血。羊投藥（口服）的方法：羊患病后有時(shí)需經(jīng)口腔投藥治療。如果病羊能少量飲水，可把一些無色無味的藥品放入水中混飲，否則，可選下列投藥方法：(1)片劑、粉劑投藥方法：將片劑、粉劑裝入投藥器內(nèi)，由口腔插到病羊舌根處，推動(dòng)活塞，藥物即由舌根吞咽而進(jìn)入胃內(nèi)?；蛘邔⑺幬飰核榉湃艘婚L(zhǎng)頸瓶?jī)?nèi)，加適量水后，從病羊口角灌服。(2)水劑投藥法：用膠管接漏斗投藥，由一人固定病羊，另一人將粗細(xì)適當(dāng)?shù)哪z管插人口中，用手緊握膠管和口腔，膠管的另一端接漏斗，再將藥液倒入漏斗，即可徐徐灌人胃腸。無論用哪一方法投藥，都需細(xì)心、耐心、認(rèn)真，避免將藥物嗆入氣管內(nèi)。5、衛(wèi)生防疫制度：達(dá)到一定規(guī)?；难驁?chǎng)應(yīng)建立一定的規(guī)章制度，包括衛(wèi)生和防疫制度，以控制病原傳播，防止常見傳染病。(1)衛(wèi)生制度：在羊場(chǎng)及圈舍的入口處設(shè)有消毒石灰槽或消毒池，人、羊經(jīng)過時(shí)須進(jìn)行消毒，并且每周更換消毒藥l―2次c羊圈地面應(yīng)每天清掃1次，每月噴灑消毒1―2次。消毒前要清掃糞便等異物。發(fā)現(xiàn)有可疑傳染病的羊只，應(yīng)及時(shí)隔離治療，同時(shí)每天對(duì)羊體、羊圈和地面等徹底消毒1次。(2)防疫制度：可根據(jù)當(dāng)?shù)貍魅静×餍星闆r，有選擇性地進(jìn)行免疫。常見疫苗有：羊腸毒血癥苗、羊快疫菌苗、羊猝狙菌苗、羊痘雞胚化疫苗、魏氏梭菌苗等。免疫接種應(yīng)按合理的免疫程序進(jìn)行。各地區(qū)、各羊場(chǎng)可能流行的傳染病不只一種，因此，羊場(chǎng)往往需用多種疫苗來預(yù)防，也需要根據(jù)各種疫苗的免疫特性合理地安排免疫接種的次數(shù)和時(shí)間。目前對(duì)于羊還沒有一個(gè)統(tǒng)一、固定的免疫程序，只能在實(shí)踐中根據(jù)本地區(qū)、本羊場(chǎng)的具體情況，制定一個(gè)合理的免疫程序。6、羊群發(fā)生傳染病的防治：措施在羊群發(fā)生炭疽、口蹄疫、羊痘等烈性傳染病時(shí)，應(yīng)立即采取一系列措施，就地?fù)錅?，以免疫情擴(kuò)大。(1)畜主在飼養(yǎng)管理過程中，發(fā)現(xiàn)上述可疑病癥時(shí)，要及時(shí)向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)報(bào)告，獸醫(yī)人員要立即向有關(guān)部門報(bào)告疫情，及時(shí)劃定疫區(qū)，采取嚴(yán)格措施進(jìn)行隔離封鎖；同時(shí)要立即將病羊和健康羊隔離，不讓它們有任何接觸，以防健康家畜受到傳染。(2)對(duì)于發(fā)病前與病羊有過接觸的羊，即使外表上看不出有病，也不能再同其它健康羊在一起飼養(yǎng)，必須單圈飼養(yǎng)，經(jīng)過20天以上的觀察不發(fā)病，才能與健康羊合群；有癥狀表現(xiàn)的羊，按病羊處理。(3)對(duì)已經(jīng)隔離的病羊，要及時(shí)進(jìn)行藥物治療。隔離場(chǎng)所禁止人、畜出入和接近，工作人員出入應(yīng)遵守消毒制度。隔離區(qū)內(nèi)的用具、飼料、糞便等、未經(jīng)徹底消毒，不得運(yùn)出。三、羊常見病的防治1、中毒：羊與其它動(dòng)物一樣，有時(shí)不能辨別有毒物質(zhì)而誤食，從而可引起中毒。采取預(yù)防中毒的措施有不喂有毒植物；禁喂霉變飼料飼草；飼料飼草應(yīng)曬干保存，貯存的地方應(yīng)干燥、通風(fēng)；喂前要仔細(xì)檢查，如果發(fā)現(xiàn)霉變應(yīng)廢棄掉。防止水源性中毒：對(duì)噴灑過農(nóng)藥和施用過化肥的農(nóng)田所排的水，不應(yīng)當(dāng)作羊的飲水。一旦發(fā)現(xiàn)羊中毒，首先要查明原因，及時(shí)進(jìn)行救治。中毒病的一般治療原則如下：(1)排除毒物：中毒的初期可用胃導(dǎo)管洗胃，用溫水反復(fù)沖洗，以排除胃內(nèi)容物。如果中毒發(fā)生的時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)灌服瀉劑。常用鹽類瀉劑，如硫酸鈉(芒硝)或硫酸鎂(瀉鹽)，劑量一般為50―100克。大多數(shù)有毒物質(zhì)常經(jīng)腎臟排泄，所以利尿?qū)ε哦居幸欢ㄐЧ墒褂脧?qiáng)心劑、利尿劑，內(nèi)服或靜脈注射均可。(2)使用特效解毒藥：確定有毒物質(zhì)的性質(zhì)，及時(shí)有針對(duì)性使用特效解毒藥，如酸類中毒可服用碳酸氫鈉、石灰水等堿性藥物；堿類中毒常內(nèi)服食用醋；亞硝酸鹽中毒可用1％的美藍(lán)溶液按每千克體重0.1毫升靜脈注射；氰化物中毒可用1％的美藍(lán)溶液按每千克體重1.0毫升靜脈注射；有機(jī)磷農(nóng)藥中毒時(shí)可用解磷定、氯磷定、雙復(fù)磷解毒。(3)對(duì)癥治療：為了增強(qiáng)肝、腎的解毒能力，可大量輸液；心力衰竭時(shí)可用強(qiáng)心劑；呼吸困難時(shí)可使用舒張支氣管、興奮呼吸中樞的藥物；病羊興奮不安時(shí)，可使用鎮(zhèn)靜劑。2、食道梗塞：食道梗塞是指羊的食道被飼草或異物堵塞。羊在過度饑餓時(shí)，突然飼喂塊根塊莖類飼料，可導(dǎo)致堵塞。堵塞后大量唾液從口鼻流出，頸部肌肉痙攣，不暖氣，不反色，呼吸困難，瘤胃腸氣。若救治不及時(shí)會(huì)窒息死亡。發(fā)生食道梗塞時(shí)，應(yīng)盡早排除堵塞物。如果堵塞物在咽部，則可用手或鑷子夾出；如果堵塞物在深部食道.則先用胃導(dǎo)管灌入2％普魯卡因溶液50毫升，經(jīng)8―10分鐘后.再向食管內(nèi)灌人液體石蠟油50毫升，然后用胃導(dǎo)管向下推送堵塞物，一旦將堵塞物送人瘤胃，即可解除梗塞。3、前胃弛緩：羊的前胃弛緩是指羊采食較多的發(fā)霉、變質(zhì)或冰凍的飼料，或飼喂了過量的精料及運(yùn)動(dòng)不足而導(dǎo)致本病發(fā)生?；加星拔赋诰彽牟⊙?，食欲減退或不食，經(jīng)?？湛谀パ?、反當(dāng)無力、反芻次數(shù)減少或停止反芻，時(shí)間長(zhǎng)后則逐漸消瘦，嚴(yán)重者表現(xiàn)貧血甚至死亡。(1)促進(jìn)反當(dāng)：可靜脈注射10％氯化鈉100―200毫升加10％安納咖5毫升。(2)促進(jìn)瘤胃蠕動(dòng)：皮下注射硫酸新斯的明2毫升，每隔6小時(shí)注射1次，直到恢復(fù)瘤胃蠕動(dòng)；也可內(nèi)服吐酒石(酒石酸銻鉀)1―2克，每天1次，連用2―3天。(3)恢復(fù)瘤胃內(nèi)微生物群系：將剛屠宰的健康羊的瘤胃液或健康羊反當(dāng)時(shí)口腔內(nèi)的草團(tuán)，經(jīng)病羊口腔灌入瘤胃內(nèi)，這對(duì)恢復(fù)瘤胃甚至腸道內(nèi)的微生物群系非常重要。4、瘤胃臌氣：羊吃了大量易發(fā)酵的飼草、飼料，如幼嫩多汁的青草，或霜凍的飼料、酒槽、霉敗變質(zhì)的飼料，或槍食精料過多時(shí)，均可導(dǎo)致瘤胃內(nèi)容物大量產(chǎn)氣。發(fā)病后可見病羊左肷部膨脹，叩擊時(shí)呈鼓音，羊表現(xiàn)不安、拱背、回頭顧腹、咩叫、兩后肢不時(shí)地踏動(dòng)。救治時(shí)以排除瘤胃內(nèi)氣體，制止瘤胃內(nèi)容物進(jìn)一步發(fā)酵產(chǎn)氣為主。(1)放氣：對(duì)于急性的瘤胃鼓氣，及時(shí)放氣排氣是緩解癥狀的一種重要方法?？捎昧鑫复┐谭艢夥ɑ蛭笇?dǎo)管放氣法。(2)制止發(fā)酵：放氣后，順便注入0.5％的普魯卡因青霉素80萬―240萬單位，或酒精20―30毫升。也可灌服豆油、花生油、棉籽油50―100毫升。(3)排除瘤胃內(nèi)容物：可灌服瀉劑硫酸鈉或硫酸鎂50―100克，或植物油100250毫升，讓胃腸內(nèi)容物盡快排出。5、瘤胃積食：羊突然采食大量半濕不干的花生秧、地瓜秧等之后又缺乏飲水，可引起瘤胃積食；另外發(fā)生瓣胃阻塞、真胃阻塞和腸阻塞時(shí)，也可繼發(fā)瘤胃積食。積食后的羊不反芻、不吃草，腹圍增大，瘤胃內(nèi)容物飽滿硬實(shí)、按壓成坑；病羊作排糞姿勢(shì)，拱背，顧腹，咩叫。治療羊的瘤胃積食以排出瘤胃內(nèi)容物、止酵防腐、促進(jìn)瘤胃蠕動(dòng)、解除酸中毒為宗旨，可采用以下幾種方法：(1)按摩瘤胃：發(fā)病初期，在羊的左肷部用手掌按摩瘤胃，每次按摩510分鐘，每天按摩5lo次，可以刺激瘤胃，使其恢復(fù)蠕動(dòng)。(2)促進(jìn)反芻：靜脈注射10％的高滲鹽水l00―200毫升，同時(shí)皮下注射硫酸新斯的明或毛果蕓香堿擬膽堿藥物，每只羊每次12毫升，l天23次，以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。(3)強(qiáng)心補(bǔ)液緩解酸中毒：為了補(bǔ)充體液，糾正代謝性酸中毒，可靜脈注射復(fù)方氯化鈉溶液500毫升、l0％安鈉咖注射液510毫升、5％碳酸氫鈉溶液100―200毫升。(4)手術(shù)治療：即切開瘤胃，取出瘤胃內(nèi)容物，以緩解積食。6、感冒：在冬春季節(jié)，氣候突然改變，或在放牧過程中被雨水突然淋濕等均可導(dǎo)致羊只感冒。感冒的羊咳嗽流涕、鼻鏡發(fā)干、眼結(jié)膜充血、羞明流淚、反芻停止、吃草少或不吃草、體溫升高。治療時(shí)可選用以下幾種藥物：復(fù)方氨基比林10毫升、30％安乃近10毫升、大青葉注射液4―8毫升、柴胡注射液4―8毫升、病毒唑注射液2―4毫升，肌肉注射；或安乃近l―2克內(nèi)服；再配合適量的抗生素，如青霉素、鏈霉素、慶大毒素、氟呢酸、環(huán)丙沙星或恩諾沙星等，以防止細(xì)菌性疾病繼發(fā)。7、外傷處理：羊發(fā)生外傷后應(yīng)及時(shí)止血、清創(chuàng)、消毒、縫合、包扎，以防化膿(1)止血：用壓迫法或注射止血藥來制止出血，以免失血過多。(2)清創(chuàng)：在創(chuàng)傷周圍剪毛、清洗、消毒，清除創(chuàng)腔內(nèi)的異物、血塊及挫滅組織，然后用映喃西林、高錳酸鉀等反復(fù)沖洗創(chuàng)腔.直到?jīng)_洗干凈為止，并用滅菌紗布蘸干殘留藥液。(3)消毒：不能縫合且較嚴(yán)重的外傷，應(yīng)撒布適量青霉素、鏈霉素、四環(huán)素等抗微生物藥品，防止感染。8、流產(chǎn)：母羊懷孕后，一旦發(fā)現(xiàn)有先兆性流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)者，應(yīng)及時(shí)治療。發(fā)生先兆性流產(chǎn)時(shí)，母羊腹痛、不安、降叫、呼吸和脈博加快。治療的原則是安胎，可采取以下措施：(1)肌注黃體酮(孕酮)：每只羊川―15毫克，每天1次。(2)鎮(zhèn)靜：可內(nèi)服或肌注氯丙嗪，每千克體重l毫克，每日3次。(3)人絨毛膜促性腺激素：每日每只羊肌注100―200單位，配合硫酸鎂等鎮(zhèn)靜劑一起使用效果更好。(4)助產(chǎn)：如果流產(chǎn)已勢(shì)在必行，則應(yīng)該及時(shí)引產(chǎn)、助產(chǎn)，以利以后的繁殖生產(chǎn)。9、難產(chǎn)：助產(chǎn)分娩時(shí)，產(chǎn)程超過4小時(shí)尚未見娩出第一個(gè)胎兒，則應(yīng)迅速進(jìn)行人工助產(chǎn)，山羊的胎兒產(chǎn)出時(shí)間為.30分鐘到4個(gè)小時(shí)，雙胎間隔515分鐘。發(fā)生難產(chǎn)的原因主要是胎位不正、胎兒過大、子宮收縮無力、子宮頸或骨盆腔狹窄等。助產(chǎn)時(shí)，首先將母羊保定好，然后用消毒藥將助產(chǎn)人員手臂、母羊的外陰周圍以及助產(chǎn)的鉤子、繩子等徹底消毒；再將手伸入產(chǎn)道進(jìn)行檢查，確診到底屬于哪類型的難產(chǎn)，是胎兒過大、胎位不正還是產(chǎn)道狹窄?最后根據(jù)母羊的身體狀態(tài)和難產(chǎn)類型，確定使用哪一種助產(chǎn)方法。常用的助產(chǎn)方法有：(1)藥物催產(chǎn)：適用于子宮收縮無力造成的難產(chǎn)，對(duì)這種難產(chǎn)，可皮下或肌肉注射催產(chǎn)素或垂體后葉素10―20單位。(2)牽引拉出：對(duì)于胎位異?；蛱?shì)不正造成的難產(chǎn)，在仔細(xì)檢查后將胎位、胎勢(shì)矯正，用繩子拴住某一肢蹄或用鉤子鉤住下頜、眼眶、鼻孔等處向外牽拉即可。(3)截胎：如果確診胎兒已經(jīng)死亡，則可用刀、剪等將影響胎兒通過產(chǎn)道的部分截除。(4)剖腹產(chǎn)：對(duì)于胎兒過大、子宮頸或骨盆腔狹窄，尤其是胎兒尚活著的時(shí)候，應(yīng)及時(shí)實(shí)施剖腹產(chǎn)手術(shù)，爭(zhēng)取使母子存活。10、對(duì)假死羔羊進(jìn)行急救：假死是指剛產(chǎn)出的羔羊由于窒息而呈呼吸困難或無呼吸而僅有心跳，如不及時(shí)搶救，往往造成死亡。搶救時(shí)，首先用于布擦凈羔羊的鼻孔及口腔內(nèi)的羊水；為了誘發(fā)呼吸反射，可用草稈刺激鼻腔粘膜，或用浸有氨水的棉花放在鼻孔上，若仍不見效，可將其倒提起來抖動(dòng)，并有節(jié)律地輕壓胸腹部以誘發(fā)呼吸，同時(shí)使呼吸道內(nèi)的液體流出。11、乳房炎：乳房炎是常見疾病之一，隱性乳房炎無明顯臨床癥狀。臨床型乳房炎病羊體溫升高，心跳加快，精神沉郁，反芻停止，乳房紅腫熱痛且有時(shí)有硬結(jié)，乳汁稀薄，兩后肢叉開，不愿行走，手指觸診敏感，不讓羔羊吃奶。治療：對(duì)臨床型乳房炎可用抗生素治療，向乳頭內(nèi)注射育霉素80萬單位、鏈霉素100萬單位，每天2次，全身癥狀明顯者，應(yīng)全身肌注或靜注上述抗生素。12、壞死桿菌病：壞死桿菌病是由壞死桿菌引起的畜禽共患慢性傳染病，以蹄部、皮下組織或消化道粘膜的壞死為特征。有時(shí)轉(zhuǎn)移到內(nèi)臟器官如肝、肺形成壞死灶，有時(shí)引起口腔、乳房壞死。防治時(shí)主要采取以下措施：(1)平時(shí)要保持羊舍及放牧場(chǎng)地的干燥，避免造成蹄部、皮膚和粘膜的外傷，一旦出現(xiàn)外傷應(yīng)及時(shí)消毒。(2)消除蹄部的壞死組織.用1％高錳酸鉀或3％來蘇兒沖洗，也可用10％硫酸銅溶液進(jìn)行溫腳浴，然后用碘酊或龍膽紫涂擦。(3)對(duì)壞死性口炎，用1％高錳酸鉀沖洗，涂碘甘油或龍膽紫。(4)對(duì)內(nèi)臟轉(zhuǎn)移壞死灶，可用抗生素結(jié)合強(qiáng)心、利尿、補(bǔ)液等藥物進(jìn)行治療。13、羊快疫：羊快疫是由厭氣性腐敗菌引起的最急性傳染病，624月齡的綿羊最易感，山羊有時(shí)也可發(fā)病。其特征是不出現(xiàn)癥狀而突然死亡?？刹扇∠铝写胧┻M(jìn)