2021-2022學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．自國(guó)家開(kāi)展“退耕還林，退耕還草”工程20年來(lái)，河北省每年因退耕還林工程涵養(yǎng)水源1．16億立方米，防風(fēng)固沙總物質(zhì)量為2．59萬(wàn)噸，固碳851萬(wàn)噸，釋放氧氣3．87萬(wàn)噸，吸收污染物4．3萬(wàn)噸，生態(tài)效益總價(jià)值達(dá)5．8億元。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．“退耕還林”過(guò)程耕地中的雜草數(shù)量增加，呈“S”型曲線增長(zhǎng)B．“退耕還林”過(guò)程中生態(tài)系統(tǒng)的物種組成增加，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得復(fù)雜，抵抗力穩(wěn)定性提高C．“退耕還林”體現(xiàn)了人類活動(dòng)往往使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行D．“退耕還林”能夠有效地固定碳，緩解溫室效應(yīng)的進(jìn)程，降低環(huán)境污染2．下圖中甲、乙、丙所示為組成生物體的相關(guān)化合物，乙為一個(gè)由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)巰基(—SH)脫氫形成一個(gè)二硫鍵(—S—S—)。下列相關(guān)敘述不正確的是()A．甲為組成乙的基本單位，且乙中最多含有20種甲B．由不同的甲形成乙后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少了4832C．丙主要存在于細(xì)胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用D．如果甲中的R為C3H5O2，那么由兩分子甲形成的化合物中含有16個(gè)H3．下列關(guān)于育種的說(shuō)法，正確的是（）A．基因突變可發(fā)生在任何生物，可用于誘變育種B．誘變育種和雜交育種均可產(chǎn)生新的基因和新的基因型C．三倍體植物不能由受精卵發(fā)育而來(lái)，但可通過(guò)植物組織培養(yǎng)方法獲得D．普通小麥花粉中有三個(gè)染色體組，由其發(fā)育的個(gè)體是三倍體4．已知某種伴X染色體隱性遺傳病是由一對(duì)等位基因控制的，患者在幼年期均會(huì)死亡。不考慮突變，下列關(guān)于該遺傳病的敘述，錯(cuò)誤的是A．患者的母親都攜帶該遺傳病的致病基因B．該遺傳病屬于單基因遺傳病，有男患者，也有女患者C．調(diào)查該遺傳病的發(fā)病率應(yīng)在自然人群中隨機(jī)取樣D．該遺傳病的致病基因的頻率隨著世代的延續(xù)而降低5．下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，不正確的是（）A．植物在黑暗中可進(jìn)行有氧呼吸，也可進(jìn)行無(wú)氧呼吸B．有氧呼吸過(guò)程中[H]在線粒體內(nèi)膜上與氧結(jié)合成水C．有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物分別是CO2和乳酸D．植物光合作用和呼吸作用過(guò)程中都可以合成ATP6．如圖1為物質(zhì)A通過(guò)質(zhì)膜的示意圖，圖2為質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)模型。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（）A．圖1中物質(zhì)A的轉(zhuǎn)運(yùn)方式為易化擴(kuò)散B．若物質(zhì)A正在進(jìn)入細(xì)胞，則運(yùn)輸方向?yàn)閳D2中的Ⅱ→ⅠC．圖1中物質(zhì)B的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可發(fā)生可逆性形變D．圖2表示的結(jié)構(gòu)模型可用高倍物鏡直接觀察到7．正常人的血漿通常維持在pH為1．35~1．45，與其中含有的緩沖物質(zhì)有關(guān)，過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)影響細(xì)胞正常的代謝，主要調(diào)節(jié)過(guò)程如圖所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的乳酸與在血漿中緩沖物質(zhì)反應(yīng)的過(guò)程不屬于細(xì)胞代謝B．血漿中過(guò)多CO2刺激呼吸中樞進(jìn)而被排出屬于反射C．多余HCO3–通過(guò)腎臟以主動(dòng)運(yùn)輸方式排出體外D．血漿pH的調(diào)節(jié)是有一定限度的，所以要合理飲食8．（10分）下列各曲線圖表示在果酒的制作過(guò)程中，各種因素對(duì)酵母菌產(chǎn)生酒精速率（V）的影響，其中正確的是（）A． B．C． D．二、非選擇題9．（10分）噬菌體抗體庫(kù)技術(shù)是指將人的全部抗體基因插入到噬菌體的基因組中，然后讓該噬菌體感染大腸桿菌，最終使抗體以融合蛋白的形式表達(dá)于噬菌體的表面，形成含有全套抗體譜的噬菌體抗體庫(kù)，回答下列問(wèn)題：（1）獲取人的全部抗體基因時(shí)，可以提取人淋巴細(xì)胞的全部RNA，然后通過(guò)_______過(guò)程獲得含有抗體基因的DNA片段，對(duì)目的基因進(jìn)行擴(kuò)增的常用方法是PCR，該技術(shù)所依據(jù)的原理是____________________，PCR擴(kuò)增某目的基因時(shí)需要引物___________種，若要將某目的基因擴(kuò)增4代，則需要消耗每種引物_____________個(gè)。（2）在噬菌體抗體庫(kù)的構(gòu)建過(guò)程中，是否需要利用CaCl2處理大腸桿菌，制備感受態(tài)細(xì)胞________________，原因是___________________________________________。（3）要檢測(cè)噬菌體的表面是否含有某種抗體，可采用的技術(shù)是_____________，噬菌體表面的抗體尚不具備完整的功能，其原因是____________________________________。10．（14分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問(wèn)題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒(méi)有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無(wú)法適應(yīng)而受抑制；米酒開(kāi)封后一段時(shí)間會(huì)變酸，可能的原因是____________________________________。（2）為實(shí)現(xiàn)啤酒發(fā)酵連續(xù)生產(chǎn)，酵母細(xì)胞固定化技術(shù)已在啤酒工業(yè)中廣泛應(yīng)用，例如，將啤酒酵母和_____________混合均勻，經(jīng)處理形成凝膠顆粒，而酵母細(xì)胞則被固定在其內(nèi)部。這種固定化方法稱為_(kāi)____________。（3）土壤是酵母菌的大本營(yíng)，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過(guò)程中要特別注意防止________________。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_____________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是__________________________________（需答兩點(diǎn)理由）。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致_____________。11．（14分）某稻田生態(tài)系統(tǒng)中有卷葉螟、青蛙等生物，圖1是該生態(tài)系統(tǒng)部分碳循環(huán)過(guò)程示意圖，其a～e代表過(guò)程。圖2是能量流經(jīng)卷葉螟的示意圖，其中A~C代表能量，數(shù)值表示能量值，單位為J/（hm2·a）。請(qǐng)分析回答：（1）圖1中缺少的過(guò)程是_______（用圖中文字和箭頭表示），b、c、e過(guò)程中碳以___________形式流動(dòng)。（2）圖2中A代表________的能量；B表示________的能量，其數(shù)值為_(kāi)_______J/（hm2·a）；C的來(lái)源有_______________________同化的能量。12．回答與生物技術(shù)實(shí)踐有關(guān)的問(wèn)題：（l）泡菜制作過(guò)程中影響亞硝酸鹽含量的因素有食鹽用量、____、溫度等。在泡菜腌制的過(guò)程中，要定期測(cè)定亞硝酸鹽含量，測(cè)定方法是___法。（2）微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是____。麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基用于___（填“細(xì)菌”“酵母菌”或“霉菌”）培養(yǎng)。用來(lái)篩選分解尿素細(xì)菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有____，________。（3）用萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于____，提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)____法進(jìn)行鑒定。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

隨著退耕還林的推進(jìn)，群落的結(jié)構(gòu)越來(lái)越復(fù)雜，生物種類和數(shù)目增多，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性增強(qiáng)，自我調(diào)節(jié)能力增加?！驹斀狻緼、“退耕還林”過(guò)程耕地中的雜草數(shù)量增加，但是受環(huán)境阻力的影響，會(huì)呈“S”型曲線增長(zhǎng)，A正確；B、“退耕還林”過(guò)程中生態(tài)系統(tǒng)的物種組成增加，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力增強(qiáng)，抵抗力穩(wěn)定性提高，B正確；C、“退耕還林”體現(xiàn)了人類活動(dòng)改變了演替的速度，但是沒(méi)有改變方向，C錯(cuò)誤；D、由題干的信息可以看出“退耕還林”能夠有效地固碳，緩解溫室效應(yīng)的進(jìn)程降低環(huán)境污染，D正確?！军c(diǎn)睛】本題以退耕還林為背景，考查了生態(tài)學(xué)的知識(shí)，識(shí)記種群增長(zhǎng)曲線的條件，生態(tài)系統(tǒng)、群落的知識(shí)進(jìn)行解答。2、C【解析】

圖中甲為氨基酸的通式，乙為三條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，丙為核苷酸的結(jié)構(gòu)通式。其中，氨基酸為蛋白質(zhì)的基本單位，且氨基酸最多有20種，A項(xiàng)正確；甲形成乙的過(guò)程中脫去(271－3)＝268個(gè)水分子，同時(shí)還形成了4個(gè)二硫鍵，脫去了8個(gè)H原子，所以相對(duì)分子質(zhì)量減少了268×18＋8＝4832，B項(xiàng)正確；題圖中的乙和丙分別是蛋白質(zhì)和核苷酸，由核苷酸組成的核酸由兩種-----DNA和RNA，其中真核細(xì)胞中的DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，核酸在蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，C項(xiàng)錯(cuò)誤；將C3H5O2替換氨基酸通式中的R基，可數(shù)出一分子氨基酸中H為9個(gè)，兩分子氨基酸脫去一分子水，所以化合物中的H為16個(gè)，D項(xiàng)正確。3、A【解析】

幾種常考的育種方法：

雜交育種誘變育種單倍體育種多倍體育種方法

（1）雜交→自交→選優(yōu)（2）雜交

輻射誘變、激光誘變、化學(xué)藥劑處理花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素誘導(dǎo)加倍

秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗原

理

基因重組基因突變

染色體變異（染色體組先成倍減少，再加倍，得到純種）

染色體變異（染色體組成倍增加）優(yōu)

點(diǎn)不同個(gè)體的優(yōu)良性狀可集中于同一個(gè)體上

提高變異頻率，出現(xiàn)新性狀，大幅度改良某些性狀，加速育種進(jìn)程明顯縮短育種年限營(yíng)養(yǎng)器官增大、提高產(chǎn)量與營(yíng)養(yǎng)成分

缺

點(diǎn)

時(shí)間長(zhǎng)，需要及時(shí)發(fā)現(xiàn)優(yōu)良性狀

有利變異少，需要處理大量實(shí)驗(yàn)材料，具有不確定性

技術(shù)復(fù)雜，成本高

技術(shù)復(fù)雜，且需要與雜交育種配合；在動(dòng)物中難以實(shí)現(xiàn)舉例高桿抗病與矮桿抗病小麥雜產(chǎn)生矮桿抗病品種高產(chǎn)量青霉素菌株的育成三倍體西瓜、八倍體小黑麥抗病植株的育成【詳解】A、基因突變具有普遍性，其可發(fā)生在任何生物中，可用于誘變育種，A正確；

B、雜交育種能產(chǎn)生新的基因型，但不能產(chǎn)生新基因，B錯(cuò)誤；

C、三倍體可由二倍體和四倍體雜交形成，能由受精卵發(fā)育而來(lái)，C錯(cuò)誤；D、普通小麥花粉中有三個(gè)染色體組，有其發(fā)育的個(gè)體是單倍體，D錯(cuò)誤；故選A。4、B【解析】

伴X隱性病的遺傳特點(diǎn)：母親患病，兒子一定患病；女兒患病，父親一定患病?；蝾l率在沒(méi)有選擇，沒(méi)有突變的條件下是不會(huì)發(fā)生改變的。【詳解】A、該遺傳病為伴X染色體隱性遺傳病，患者在幼年期均會(huì)死亡，故男性患者的父親一定正常，而其母親是該遺傳病致病基因的攜帶者，A正確；B、假設(shè)有女性患者，那么女性患者的父親也一定是患者，但患者在幼年期均會(huì)死亡，因此，假設(shè)錯(cuò)誤，即不存在女性患者，B錯(cuò)誤；C、調(diào)査該遺傳病的發(fā)病率應(yīng)在自然人群中隨機(jī)取樣，C正確；D、由于患者都是男性且患者在幼年期均會(huì)死亡，致使致病基因的頻率隨著世代的延續(xù)而降低，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】本題主要考查伴性遺傳及基因頻率的推算，掌握伴X隱性病的遺傳特點(diǎn)和基因頻率的相關(guān)計(jì)算。5、C【解析】

有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式比較如表所示。有氧呼吸乙醇發(fā)酵（無(wú)氧呼吸）乳酸發(fā)酵（無(wú)氧呼吸）葡萄糖→丙酮酸+[H]+能量（少）葡萄糖→丙酮酸+[H]+能量（少）葡萄糖→丙酮酸+[H]+能量（少）丙酮酸+H2O→CO2+[H]+能量（少）丙酮酸+[H]→CO2+乙醇

丙酮酸+[H]→乳酸[H]+O2→H2O+能量（多）【詳解】A、植物在黑暗中可進(jìn)行有氧呼吸，也可進(jìn)行無(wú)氧呼吸，A正確；B、有氧呼吸第三階段[H]在線粒體內(nèi)膜上與氧結(jié)合成水，B正確；C、有氧呼吸的產(chǎn)物是CO2，無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸或CO2和酒精，C錯(cuò)誤；D、植物光合作用（光反應(yīng)階段）和呼吸作用過(guò)程中都可以合成ATP，D正確。故選C。6、C【解析】

據(jù)圖1分析，物質(zhì)A從低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)運(yùn)輸，應(yīng)屬于主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，其中B物質(zhì)表示載體蛋白。據(jù)圖2分析，Ⅰ側(cè)有糖蛋白，為細(xì)胞膜外側(cè)。【詳解】A、由圖1可知，物質(zhì)A跨膜運(yùn)輸時(shí)需要與細(xì)胞膜上的物質(zhì)B（載體蛋白）結(jié)合，且運(yùn)輸方向?yàn)榈蜐舛鹊礁邼舛?，屬于主?dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，A錯(cuò)誤；B、圖2中Ⅰ側(cè)有糖蛋白，為細(xì)胞膜外側(cè)，物質(zhì)A進(jìn)入細(xì)胞的方向?yàn)棰瘛?，B錯(cuò)誤；C、圖1中物質(zhì)B為載體蛋白，轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)會(huì)發(fā)生可逆性形變，C正確；D、質(zhì)膜模型是人為繪制出來(lái)的，顯微鏡下看不到，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞胶蜅l件，生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分析題圖獲取信息是解題的突破口，對(duì)于相關(guān)知識(shí)的綜合理解應(yīng)用，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵。7、C【解析】

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)的共同作用下，通過(guò)機(jī)體的各器官、系統(tǒng)的分工合作，協(xié)調(diào)統(tǒng)一而實(shí)現(xiàn)的，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行生命活動(dòng)的必要條件；由于血液中有多對(duì)對(duì)酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)，如H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO4等，故正常人血液中pH通常在1.35～1.45之間；通過(guò)呼吸系統(tǒng)把CO2不斷排出，神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)呼吸運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的調(diào)節(jié)有利于維持血液pH的相對(duì)穩(wěn)定。【詳解】A、劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的乳酸與在血漿中緩沖物質(zhì)反應(yīng)發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中，故此的過(guò)程不屬于細(xì)胞代謝，A正確；B、血漿中過(guò)多CO2刺激呼吸中樞進(jìn)而被排出屬于反射，B正確；C、體內(nèi)多余的HCO3–是順濃度梯度借助載體跨膜運(yùn)輸，故多余HCO3–通過(guò)腎臟以協(xié)助擴(kuò)散方式排出體外，C錯(cuò)誤；D、血漿pH的調(diào)節(jié)是有一定限度的，所以要合理飲食，D正確。故選C。8、C【解析】酵母菌屬于兼性厭氧性生物，既可以進(jìn)行有氧呼吸也可進(jìn)行無(wú)氧呼吸。果酒制作時(shí)利用酵母菌無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精的原理。如果溶氧量越大，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，只產(chǎn)生CO2和H2O，不產(chǎn)生C2H5OH，A錯(cuò)誤；由于pH可以影響酶活性，每種酶有一個(gè)最適PH，高于或低于該P(yáng)H，酶活性下降，所以B中曲線應(yīng)該先上升，再下降，B錯(cuò)誤；在一定范圍內(nèi)，溫度對(duì)酶活性有提高作用，超過(guò)最適溫度，酶活性下降，C正確；酵母菌釀酒初期，進(jìn)行有氧呼吸，繁殖后代，然后進(jìn)行無(wú)氧呼吸，發(fā)酵后期由于產(chǎn)物積累，影響酒精發(fā)酵，所以曲線是先從0點(diǎn)開(kāi)始上升，再下降，D錯(cuò)誤。二、非選擇題9、逆轉(zhuǎn)錄DNA雙鏈復(fù)制215不需要噬菌體能通過(guò)侵染過(guò)程將自身的DNA注入到大腸桿菌中抗原-抗體雜交技術(shù)大腸桿菌無(wú)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，不能對(duì)抗體進(jìn)行加工【解析】

1．基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。2．噬菌體是一種專門侵染細(xì)菌的病毒，可作為基因工程的運(yùn)載工具?！驹斀狻浚?）獲取人的全部抗體基因時(shí)，可以提取人淋巴細(xì)胞的全部RNA，以RNA為模版合成DNA的過(guò)程為逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程。對(duì)目的基因進(jìn)行擴(kuò)增的常用方法是PCR，該技術(shù)所依據(jù)的原理是DNA雙鏈復(fù)制，PCR擴(kuò)增某目的基因時(shí)需要引物2種，分別和兩條DNA分子的兩端的一個(gè)片段結(jié)合，若要將某目的基因擴(kuò)增n代，需要引物的數(shù)量為2n+1-2，兩種引物的數(shù)量相等，因此需要每種引物的數(shù)量為1/2（2n+1-2），因此需要消耗每種引物15個(gè)。（2）在噬菌體抗體庫(kù)的構(gòu)建過(guò)程中，不需要利用CaCl2處理大腸桿菌，制備感受態(tài)細(xì)胞，原因是噬菌體能通過(guò)侵染過(guò)程將自身的DNA注入到大腸桿菌中。（3）檢測(cè)噬菌體的表面是否含有某種抗體，可采用的技術(shù)是抗原-抗體雜交技術(shù)，由于大腸桿菌是原核生物，無(wú)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，不能對(duì)抗體進(jìn)行加工，因此噬菌體表面的抗體尚不具備完整的功能?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程和細(xì)胞工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的原理及操作步驟，識(shí)記單克隆抗體的制備過(guò)程，能結(jié)合題干信息準(zhǔn)確答題，屬于考綱理解層次的考查。10、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致海藻酸鈉包埋法外來(lái)雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素等胡蘿卜素分解【解析】

1.酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活:在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不起到發(fā)酵效果，在無(wú)氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的好溫度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性。2.測(cè)定培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目，可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)(或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù))法對(duì)培養(yǎng)液中的微生物直接計(jì)數(shù)，也可用稀釋涂布平板法將微生物接種于滅菌后的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，通過(guò)計(jì)數(shù)菌落數(shù)目計(jì)算培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目。由于采用第一種方法計(jì)數(shù)時(shí)不能剔除死菌，采用第二種方法計(jì)數(shù)時(shí)，當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，所以第一種方法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目比實(shí)際活菌數(shù)目高，第二種方法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目比實(shí)際活菌數(shù)目低。【詳解】（1）在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無(wú)法適應(yīng)而受抑制，因此傳統(tǒng)做米酒的操作中不需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，而且米酒也不會(huì)被雜菌污染而腐敗，米酒開(kāi)封后一段時(shí)間會(huì)變酸，是因?yàn)樵谟醒鯒l件下，醋酸菌將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸引起的。（2）酵母細(xì)胞固定化技術(shù)通常的做法是，將啤酒酵母和海藻酸鈉混合均勻，然后用注射器將混合溶液以恒定的速度滴加到適宜濃度的溶液中，經(jīng)過(guò)處理形成凝膠顆粒，而酵母細(xì)胞則被包埋其中，這種方法叫做包埋法。（3）要想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，嚴(yán)格的無(wú)菌技術(shù)是成功的保證，即在操作過(guò)程中要特別注意防止外來(lái)雜菌的入侵。為了統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，需要采用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，然后統(tǒng)計(jì)平板中的菌落數(shù)。（4）石油醚沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素，因此，選用石油醚作萃取劑從酵母菌R中萃取胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解?！军c(diǎn)睛】熟知果酒、果醋發(fā)酵過(guò)程的操作要點(diǎn)時(shí)解答本題的關(guān)鍵，酵母細(xì)胞的固定和計(jì)數(shù)操作是本題的重要考查點(diǎn)，掌握植物有效成分提取方法中萃取劑的選擇原理和操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！11、大氣CO1庫(kù)→水稻有機(jī)物（卷葉螟的）同化量用于生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖等的能量1．45×109J/（hm1·a）卷葉螟和水稻【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖1表示稻田生態(tài)系統(tǒng)參與的部分碳循環(huán)過(guò)程示意圖，圖1表示能量流經(jīng)某生態(tài)系統(tǒng)第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的示意圖，其中A表示該營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量；B表示該營(yíng)養(yǎng)級(jí)用于生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖的能量?！驹斀狻浚?）圖中缺少綠色植物通過(guò)光合作用吸收大氣中的CO1形成碳水化合物過(guò)程，即大氣CO1庫(kù)