中國(guó)食品科關(guān)于我大 回2014大中國(guó)食品科 （CIFSTChineseInstituteofFoodScienceand中國(guó)食品科學(xué)成立于1980年11月，食品科技工作者的學(xué)術(shù)團(tuán)體，技術(shù)的重要組成部分，食品科技界在國(guó)際食品科技（IUFoST）中的唯一國(guó)家代 內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)：5分支機(jī)構(gòu)：19我們擁有一個(gè)、專業(yè)、團(tuán)結(jié)的理事第五屆理事會(huì)共257人，學(xué)術(shù)特征鮮明。其中，政協(xié)委員、代表人數(shù)達(dá)14人、中國(guó)工程院4人。 從我們這塊沃土里產(chǎn)生了2位中國(guó)工程

共推薦8位中國(guó)食品科學(xué)家當(dāng)選 從我們這塊沃土里產(chǎn)生了國(guó)際食潘蓓潘蓓饒平 劉秀陳 羅云

陳君創(chuàng)新點(diǎn)亮未來體體現(xiàn)優(yōu)勢(shì)與特

乳酸菌方便食品大食品 我們——全球2000余位食品科技精英聚 辦16屆。2008年，我學(xué)會(huì)承辦的第十四屆世界食品科技大會(huì)在舉辦，成為世界食品科技大會(huì)歷史上參會(huì)我們我們遍四海學(xué)會(huì)代表中國(guó)食品科技界與、、西、英國(guó)、愛爾蘭、德國(guó)、法國(guó)、、韓國(guó)、等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)的食品科技組織、科研南南巴巴 韓韓愛爾法地2011-2012年，與日本、韓國(guó)、等國(guó)家承承擔(dān)重任，為國(guó)分 食品安全列為工作重服務(wù)，用的視角高端中國(guó)的食品安全，決策咨中間基礎(chǔ)我們——中國(guó)食品科技界的國(guó)家 學(xué)會(huì)連續(xù)學(xué)會(huì)連續(xù)3年，邀請(qǐng) 、委員、代表共談食品安中國(guó)食品科 食品安全與標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)分會(huì)成——充充分發(fā)揮主力軍的重要功，《食品安全科普宣傳大綱》正式發(fā)布， 代表專家指導(dǎo)組，介紹了《大綱》的起草工作。2013年6月17—27日2013年6月17—27日食品安全宣傳周，承擔(dān)科技界的使命與擔(dān)6月176月23

食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式2013年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國(guó)食品安全“技術(shù)創(chuàng)新與食品安全”的分上食品安全周中國(guó)科協(xié)活動(dòng)日1、中國(guó)科 2 食品科普教 4、第28期科學(xué)家 面對(duì)5、科普掛圖

、孫熲沈群、陳芳

李食品宣傳安全周，6月23日，在中國(guó)科技館，學(xué)會(huì)科普展區(qū)受到和消費(fèi)者的關(guān)學(xué)會(huì)制作的科普宣傳冊(cè)在“食品宣傳安全周”開幕式上得 的表認(rèn)證5個(gè)“食品安全科普教育”，推進(jìn)食品企業(yè)的食品多次 “面對(duì)面”溝通，強(qiáng)化“和平時(shí)期”的風(fēng)險(xiǎn)交公眾科普網(wǎng)：中國(guó)食品科普信息的集中信息我們——中國(guó)食品公眾科普的踐行在人 召食品安全科普讀物折頁近20種，科普書近10首度將食品安全科首度將食品安全科加大與CCTV等主 的合作已拍攝7提升提升“中國(guó)食品科技思想庫(kù)”功承承職關(guān)注食品安全熱點(diǎn)，及時(shí)提供科學(xué)解為便于及時(shí)了解我國(guó)食品安全態(tài)勢(shì)及國(guó)際食品安全總體特征，從11月起，學(xué)會(huì)每周向國(guó)家食藥總局食品三司提供“食品安全熱點(diǎn)解析周報(bào)”，發(fā)揮學(xué)會(huì)的資源優(yōu)勢(shì)，為在食品安全工作中的風(fēng)險(xiǎn)、風(fēng)險(xiǎn)交流以及食 獨(dú)立、公正、科學(xué)的 科技評(píng)價(jià)評(píng)國(guó)家科技創(chuàng)新評(píng)價(jià)體品評(píng)比：科技評(píng)價(jià)引 —“永不落幕的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)物——學(xué)會(huì)工作 2014年學(xué)會(huì)部分活學(xué)生創(chuàng)新大賽我們的腳印邁開創(chuàng)新的步伐追逐青春的夢(mèng)想的組織者和發(fā)起 性食品專業(yè)學(xué)的組織者和發(fā)起競(jìng)賽目自2007年開始，中國(guó)食品科學(xué)與多家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)、機(jī)構(gòu)攜手，陸續(xù)在數(shù)十所食品專業(yè)高校開展大學(xué)生創(chuàng)新競(jìng)賽，至今已畫上了8作為中外食品工業(yè)的一流企業(yè)，他們不約而同地將企業(yè)和行業(yè)發(fā)展的未來對(duì)準(zhǔn)了年輕的大學(xué)生，而中國(guó)食品科學(xué)則將食品專業(yè)大學(xué)生的競(jìng)賽的成競(jìng)賽效夢(mèng)想從這里開始走 的校園宣 行業(yè)知 專業(yè)的視角進(jìn) 公正的評(píng)審大 回杜邦營(yíng)養(yǎng)與健 盼康師2013年 的頒獎(jiǎng)儀獲獎(jiǎng)學(xué)生在燈箱前留走進(jìn)大知識(shí)的同時(shí)，參與企業(yè)產(chǎn)品的創(chuàng)意研發(fā)，提供了很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為今后社會(huì)，更好地服務(wù)社會(huì)，成為一個(gè)有評(píng)委好地引導(dǎo)了學(xué)生的研發(fā)，是素質(zhì)教育的一種新現(xiàn)代工業(yè)化食品的工業(yè)化程度極高，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備要求極高。學(xué)生們?cè)?“生產(chǎn)”食品，所受限制很多，有些產(chǎn)品雖然色、香、味及保質(zhì)期等方面仍不盡完美，但這些出 生之手的產(chǎn)品卻不乏對(duì)健康理念的獨(dú)特理解，有些產(chǎn)品不乏可被食品企業(yè)所采納的創(chuàng)意。這也是企業(yè)創(chuàng)意成就夢(mèng)想獲了經(jīng)驗(yàn)，收獲了友誼，也開拓了思路201420144項(xiàng)性的大學(xué)生創(chuàng)意競(jìng)賽活動(dòng)已在數(shù)十33-