肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢、肉雞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何 肉雞行業(yè)分析2022_第1頁
肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢、肉雞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何 肉雞行業(yè)分析2022_第2頁
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肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢、肉雞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何肉雞行業(yè)分析2022肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢、肉雞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?肉雞是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽,家雞源出于野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。肉雞行業(yè)分析2022我國肉雞主要包括白羽雞、黃羽雞與817

雜雞。作為進口品種,白羽肉雞屬于快大型肉雞,全身羽毛均為白色,體型呈豐滿的元寶形,具有生長速度快、出肉率高、生產(chǎn)成本低等特點,但該品種抗病能力較弱,口感欠佳。白羽雞生長速度快,一般

45天即可出欄,料肉比為1.6

左右,在所有肉雞中比值最低?;诎子痣u的相關(guān)特點,白羽雞主要面向肯德基、麥當(dāng)勞等快餐連鎖企業(yè)銷售。相比而言,黃羽雞是由我國優(yōu)良的地方品種雜交培育而成的優(yōu)質(zhì)肉雞品類,國產(chǎn)率近

100%,具有體型較小、抗病能力強、肉質(zhì)鮮美,價格較白羽雞貴等特點,生產(chǎn)周期較長且成本較高,主要面向家庭、企事業(yè)單位食堂與酒店的消費。黃羽雞按品類又可進一步分為快速型、中速型與慢速型。相較于中速型和慢速型而言,快速型黃羽肉雞的生長速度較快,出欄天數(shù)在

45-65天之間,且料肉比較低,維持在1.80-2.60左右。除了白羽雞與黃羽雞之外,肉雞品種中還包括817雜雞。817雜雞即采用大型肉雞父母代的公雞與常規(guī)商品蛋雞進行雜交,是具有地方特色的小型肉用雞品種。該類雞生產(chǎn)的門檻低、易操作、成本較低,但由于沒有飼料標(biāo)準(zhǔn),出欄的料肉比參差不齊,且養(yǎng)殖風(fēng)險較大。817雜雞目前主要用于地方特色雞制品,如扒雞、烤雞、熏雞等。在肉雞的發(fā)育和養(yǎng)成過程中,飼料營養(yǎng)和管理十分重要。在規(guī)?;B(yǎng)殖中,飼料是養(yǎng)殖的底層基礎(chǔ)。肉雞對飼料需求的消化能、粗蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷和微量元素以及維生素等等的營養(yǎng)指標(biāo)都有一定要求。因此,要依據(jù)肉雞生長發(fā)育對營養(yǎng)物質(zhì)的需要去配制符合要求的飼料,滿足肉雞在生長發(fā)育階段對營養(yǎng)的具體要求,獲得更高的經(jīng)濟效益。從事肉雞養(yǎng)殖的行業(yè)。主要的龍頭企業(yè)有溫氏股份、圣龍發(fā)展、立華股份、仙壇股份、湘佳股份。肉雞養(yǎng)殖行業(yè)位于產(chǎn)業(yè)鏈的中游位置。從肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈來看,上游主要由飼料與動保行業(yè)構(gòu)成,肉雞養(yǎng)殖行業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈的中游位置,下游主要由屠宰加工行業(yè)與肉制品行業(yè)構(gòu)成,最終產(chǎn)品流向終端消費市場。8月肉禽飼料產(chǎn)量同比下降4.8%,2022年1-8月的飼料累積產(chǎn)量同比下降6.8%,2019-2020年雞價瘋狂上漲的繁榮周期遺留下來的產(chǎn)能問題正在逐步解決,且由于飼料原料價格的不斷上漲,行業(yè)去產(chǎn)能速度不斷加快。按照正常情況下2-3年為一個周期測算,2022年下半年開始,肉雞養(yǎng)殖將逐步進入恢復(fù)期。數(shù)據(jù)顯示,從孵育利潤和養(yǎng)殖利潤看,4月后肉雞利潤開始轉(zhuǎn)虧為盈,現(xiàn)階段孵育利潤穩(wěn)定在0.8-1.1元/羽,養(yǎng)殖利潤先漲后跌,6月初達到年內(nèi)高點2.7-2.8元/羽,隨后逐步收窄,現(xiàn)階段約為1.3-1.6元/羽。據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國肉雞行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》分析我國肉雞養(yǎng)殖行業(yè)集中化程度相對較低,規(guī)模化養(yǎng)殖場數(shù)量相對較少。我國黃羽肉雞行業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營起步較晚,目前其發(fā)展尚處于初級階段。與此同時,我國肉雞行業(yè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的行業(yè)集中度總體呈逐步上升的趨勢。首先,由于市場容量隨肉雞代次遞延呈現(xiàn)逐級放大趨勢,行業(yè)集中度則隨肉雞代次遞延而下降,即祖代肉種雞養(yǎng)殖集中度大于父母代肉種雞,父母代肉種雞養(yǎng)殖集中度大于商品代肉雞。其次,由于各級政府對于規(guī)?;B(yǎng)殖、集約用地等政策及產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求不斷提高,肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)集中度呈逐步提升趨勢。HYPERLINK"/report/20220324/0952

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