質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)

主講人：王敏第一頁(yè)，共八十二頁(yè)。一個(gè)企業(yè)從誕生的那天起，”安全“這個(gè)系統(tǒng)工程又分之為三大塊，人身安全、質(zhì)量安全和設(shè)備安全，每個(gè)企業(yè)對(duì)”安全”工作都是高度重視的，安全管理規(guī)章制度，大會(huì)小會(huì)的安全宣傳，安全圖標(biāo)及標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)，這一切工作無(wú)不說(shuō)明企業(yè)“安全”的重要性第二頁(yè)，共八十二頁(yè)。安全工作在企業(yè)管理工作中占有相當(dāng)重要的位置，但要做好安全工作，必須建立起全員參與的意識(shí)，并對(duì)員工進(jìn)行各項(xiàng)安全知識(shí)的宣傳教育，使每個(gè)員工都具備一定的安全知識(shí)和事故應(yīng)急能力是極其重要的。我們希望所有人都能通過(guò)這次安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)安全生產(chǎn)意識(shí)，把每一天都當(dāng)做安全生產(chǎn)日，把每一個(gè)月都當(dāng)做安全生產(chǎn)月，真正讓安全意識(shí)扎根于心第三頁(yè)，共八十二頁(yè)。質(zhì)量安全隱患企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益質(zhì)量安全事故第四頁(yè)，共八十二頁(yè)。第五頁(yè)，共八十二頁(yè)。第六頁(yè)，共八十二頁(yè)。第七頁(yè)，共八十二頁(yè)。第八頁(yè)，共八十二頁(yè)。第九頁(yè)，共八十二頁(yè)。第十頁(yè)，共八十二頁(yè)。第十一頁(yè)，共八十二頁(yè)。第十二頁(yè)，共八十二頁(yè)。第十三頁(yè)，共八十二頁(yè)。第十四頁(yè)，共八十二頁(yè)。第十五頁(yè)，共八十二頁(yè)。目錄一、消防安全二、特種設(shè)備及工種操作安全三、倉(cāng)儲(chǔ)安全管理四、廚房安全、食品安全五、危險(xiǎn)化學(xué)品的分類及安全管理六、宿舍安全注意事項(xiàng)七、應(yīng)急預(yù)案的作用與演練八、新員工入職培訓(xùn)第十六頁(yè)，共八十二頁(yè)。一、消防安全消防的意思：從國(guó)際和國(guó)內(nèi)公共管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置和社會(huì)分工情況看，“消防”一詞應(yīng)當(dāng)有廣義和狹義之分。廣義講，消防泛指消滅災(zāi)害、防止災(zāi)害和減少災(zāi)害損失，包括水災(zāi)、火災(zāi)、震災(zāi)等各種災(zāi)害的防范和抗災(zāi)搶險(xiǎn)活動(dòng)。諸如防火安全、生產(chǎn)安全、防震安全、防洪安全、環(huán)境安全、化學(xué)品事故救援、工程搶險(xiǎn)等各種災(zāi)害事故的預(yù)防和搶險(xiǎn)救援活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)屬于消防安全的范疇。但由于我國(guó)在引進(jìn)“消防”一詞時(shí)使其詞義范圍縮小，所以，狹義講，目前人們常所說(shuō)的“消防”是單指防火和滅火的各項(xiàng)活動(dòng)。第十七頁(yè)，共八十二頁(yè)。所有人要知道的四懂四會(huì)懂得火災(zāi)的危險(xiǎn)性懂得撲救火災(zāi)的方法懂得火災(zāi)逃生方法懂得預(yù)防火災(zāi)的基本知識(shí)會(huì)使用消防器材、設(shè)施會(huì)報(bào)火警會(huì)處理險(xiǎn)肇事故會(huì)組織安全疏散第十八頁(yè)，共八十二頁(yè)。消防安全火災(zāi)的定義、危害、種類滅火器的種類及其使用方法火災(zāi)撲救的主要方法消防設(shè)施標(biāo)志和消防器材管理火災(zāi)事故的預(yù)防及控制火場(chǎng)逃生自救方法第十九頁(yè)，共八十二頁(yè)?；馂?zāi)的定義火災(zāi)是指在時(shí)間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害；在各種災(zāi)害中，火災(zāi)是最經(jīng)常、最普遍地威脅公眾安全和社會(huì)發(fā)展的主要災(zāi)害之一。

第二十頁(yè)，共八十二頁(yè)?；鹗侨祟愘囈陨婧桶l(fā)展的一種自然力火也給人類帶來(lái)了巨大的災(zāi)難火的兩重性火災(zāi)的危害第二十一頁(yè)，共八十二頁(yè)。第二十二頁(yè)，共八十二頁(yè)。火災(zāi)的種類及其適用滅火器A類火災(zāi)1B類火災(zāi)2C類火災(zāi)3D類火災(zāi)4電器火災(zāi)5第二十三頁(yè)，共八十二頁(yè)。滅火器的種類及使用方法清水滅火器二氧化碳滅火器泡沫滅火器干粉滅火器第二十四頁(yè)，共八十二頁(yè)。消防器材的使用方法及注意事項(xiàng)第二十五頁(yè)，共八十二頁(yè)?；馂?zāi)撲救窒息滅火法冷卻降溫滅火法隔離滅火法拔打火警電話組織撲救火災(zāi)第二十六頁(yè)，共八十二頁(yè)。消防器材管理和消防設(shè)施標(biāo)志1、作業(yè)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范，設(shè)置、配備消防設(shè)施和器材2、消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯的便于取用的地點(diǎn)，周圍不堆放物品和雜物3、消防設(shè)施、器材應(yīng)當(dāng)由專人管理，負(fù)責(zé)檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置，保證完好有效，嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用4、作業(yè)場(chǎng)所的消防車道和安全出口、疏散通道等消防通道嚴(yán)禁堆放物品第二十七頁(yè)，共八十二頁(yè)。第二十八頁(yè)，共八十二頁(yè)?；馂?zāi)事故的預(yù)防及控制1、定期清理各種垃圾；定期徹底檢查作業(yè)場(chǎng)所，以檢測(cè)和清除火災(zāi)隱患；安全存放、搬運(yùn)和使用易燃材料；提供足夠的滅火器；在要害地點(diǎn)設(shè)置滅火器、且要醒目可見(jiàn)；定期檢查所有滅火設(shè)備，保證消防管線可以正常使用2、在露天倉(cāng)庫(kù)區(qū)或倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止吸煙；應(yīng)在禁煙區(qū)的入口處配備廢物箱；禁止燃燒垃圾；在下列場(chǎng)所禁止吸煙，應(yīng)設(shè)立禁止吸煙標(biāo)志；排放可燃?xì)怏w的地方；儲(chǔ)存可燃液體、供電間、燃油罐和運(yùn)輸?shù)葏^(qū)域；存在火災(zāi)和爆炸危險(xiǎn)的地區(qū)第二十九頁(yè)，共八十二頁(yè)?；馂?zāi)事故的預(yù)防及控制3、易燃液體不能存放在：有明火源的樓房?jī)?nèi)、進(jìn)行焊接切割和發(fā)電的場(chǎng)所；應(yīng)存放在耐火的房屋內(nèi)、在不使用時(shí)，應(yīng)存放在通風(fēng)良好的金屬容器內(nèi)；可燃液體不可做為引火用；易燃液體不僅本身易燃，且大都具有一定毒性，原則上應(yīng)單獨(dú)存放；垃圾、刷子或其它可燃材料必須從儲(chǔ)存和搬運(yùn)易燃材料的地方清理第三十頁(yè)，共八十二頁(yè)?；饒?chǎng)逃生自救方法第三十一頁(yè)，共八十二頁(yè)。迅速撤離法：當(dāng)進(jìn)入公共場(chǎng)所時(shí)，要留意其墻上、頂棚上、門上、轉(zhuǎn)彎處設(shè)置的“太平門”、“緊急出口”、“安全通道”等疏散指示標(biāo)志，一旦發(fā)生火災(zāi)，按疏散指示標(biāo)志方向迅速撤離。第三十二頁(yè)，共八十二頁(yè)。低身前進(jìn)法：由于火災(zāi)發(fā)生時(shí)煙氣大多聚集在上部空間，因此在逃生過(guò)程中應(yīng)盡量將身體貼近地面匍匐或彎腰前進(jìn)。第三十三頁(yè)，共八十二頁(yè)。毛巾捂鼻法：火場(chǎng)上的煙氣溫度高、毒性大，吸入后很容易引起呼吸系統(tǒng)灼傷或人體中毒。疏散中應(yīng)用浸濕的毛巾、口罩等捂住口鼻，以起到降溫及過(guò)濾的作用。第三十四頁(yè)，共八十二頁(yè)。厚物護(hù)身法：確定逃生路線后，可用浸濕的棉被或毛毯、棉大衣蓋在身上，以最快的速度鉆過(guò)火場(chǎng)并沖到安全區(qū)域。不能用塑料或化纖等類物品來(lái)保護(hù)身體，否則會(huì)適得其反

第三十五頁(yè)，共八十二頁(yè)。跳板轉(zhuǎn)移法：可以在陽(yáng)臺(tái)上、窗臺(tái)、屋頂平臺(tái)等處用木板、木樁、竹竿等有承受力的物體，搭至相鄰單元或相鄰建筑，以此作為跳板轉(zhuǎn)移到相對(duì)安全的區(qū)域。第三十六頁(yè)，共八十二頁(yè)。管線下滑法：當(dāng)建筑物外墻或陽(yáng)臺(tái)邊上有落水管、電線桿、避雷針引線等豎直管線時(shí)，可借助其下滑至地面，同時(shí)應(yīng)注意一次下滑時(shí)人數(shù)不宜過(guò)多，以防止逃生途中因管線損壞而致人墜落。第三十七頁(yè)，共八十二頁(yè)。結(jié)繩自救法：家中有繩索的（或?qū)⒋矄?、被罩、窗簾等撕成條，擰成麻花狀），可直接將其一端拴在門、窗檔或重物上，沿另一端爬下。逃生過(guò)程中，腳要成絞狀?yuàn)A緊繩子，雙手交替往下爬，并盡量用手套、毛巾將手保護(hù)好。第三十八頁(yè)，共八十二頁(yè)。器械逃生法：有條件的家庭可以利用平時(shí)準(zhǔn)備的家用緩降器等專用救生設(shè)備逃生。第三十九頁(yè)，共八十二頁(yè)。信號(hào)求救法：在等待救援的過(guò)程中，應(yīng)通過(guò)大聲呼救、揮動(dòng)布條、敲擊金屬物品、投擲軟物品等方式引起救援人員的注意；夜間可用手電筒、應(yīng)急燈等能發(fā)光的物品發(fā)出信號(hào)。第四十頁(yè)，共八十二頁(yè)?？臻g避難法：在暫時(shí)無(wú)法向外疏散時(shí)，可選擇空間小且有水源和新鮮空氣的地方暫時(shí)避難。將毛巾等棉織物塞進(jìn)門縫阻擋煙氣，在地面上潑水降溫，等待救援。第四十一頁(yè)，共八十二頁(yè)?；饒?chǎng)逃生“八忌”

一忌驚慌失措二忌盲目呼喊三忌貪戀財(cái)物四忌亂開門窗五忌乘坐電梯六忌隨意奔跑七忌方向錯(cuò)誤八忌輕易跳樓

第四十二頁(yè)，共八十二頁(yè)。

火災(zāi)逃生小口決

逃生預(yù)演，臨危不亂熟悉環(huán)境，暗記出口通道出口，暢通無(wú)阻撲滅小火，惠及他人保持鎮(zhèn)靜，明辨方向不入險(xiǎn)地，不貪財(cái)物簡(jiǎn)易防護(hù)，蒙鼻匍匐善用通道，莫入電梯緩降逃生，滑繩自救避難場(chǎng)所，固守待援

緩晃輕拋，尋求援助火已及身，切勿驚跑跳樓有術(shù)，雖損求生第四十三頁(yè)，共八十二頁(yè)。定義特點(diǎn)分類電工作業(yè)焊工作業(yè)高處作業(yè)爆炸作業(yè)起重機(jī)械作業(yè)獨(dú)立性、危險(xiǎn)性是指容易發(fā)生事故，對(duì)操作者本人，他人的安全健康及設(shè)備、設(shè)施的安全可能造成重大危害的作業(yè)特種作業(yè)

特種設(shè)備及工種操作安全第四十四頁(yè)，共八十二頁(yè)。從事特種作業(yè)的職工，所在單位必須按照有關(guān)規(guī)定，對(duì)其進(jìn)行專門的安全技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)有關(guān)機(jī)關(guān)考試合格并取得操作合格證后，才準(zhǔn)予獨(dú)立操作。特種作業(yè)人員必須接受與本工種相適應(yīng)的、專門的安全技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)安全技術(shù)理論考核和實(shí)際操作技能考核合格，取得特種作業(yè)操作證后，方可上崗作業(yè)；未經(jīng)培訓(xùn)，或培訓(xùn)考核不合格者，不得上崗作業(yè)。第四十五頁(yè)，共八十二頁(yè)。特種設(shè)備及工種操作安全電力作業(yè)安全焊割作業(yè)安全機(jī)械設(shè)備使用安全機(jī)動(dòng)車輛的安全管理高處作業(yè)安全第四十六頁(yè)，共八十二頁(yè)。電力作業(yè)安全電流的傷害分為以下幾種：電擊：是指電流通過(guò)人體，破壞人體的心臟、肺和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能；電擊是最危險(xiǎn)的觸電傷害，據(jù)統(tǒng)計(jì)，約85%以上的死亡事故都是由它造成的電傷：是指電流產(chǎn)生熱能，化學(xué)能和機(jī)械能對(duì)人體造成的傷害，如電弧燒傷電磁場(chǎng)：是指在高頻電磁場(chǎng)作用下，人會(huì)出現(xiàn)頭暈、記憶力減退等神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀；若長(zhǎng)時(shí)間在高壓電線下，就可能受到電磁場(chǎng)傷害第四十七頁(yè)，共八十二頁(yè)。觸電的基本形式單線：是指站在地上的人接觸到火線，由于人體和地都是導(dǎo)體，電流經(jīng)過(guò)人體流向大地雙線：是指人雖然站在絕緣體上，但人體同時(shí)接觸到火線和零線，人體直接形成通路跨步：是指當(dāng)電線落在地面上，地面上的電線斷頭不同距離的各點(diǎn)間存在著電壓，當(dāng)人走到斷頭時(shí)，兩腳前后位地離斷頭遠(yuǎn)近不同的位置上，兩腳前后間有了電壓，這時(shí)就有電流通過(guò)人體第四十八頁(yè)，共八十二頁(yè)。設(shè)備制造不良選擇不當(dāng)

誤操作設(shè)備維修不善外力破壞事故原因

日常發(fā)生的一些電氣事故第四十九頁(yè)，共八十二頁(yè)。安全用電注意事項(xiàng)1、不要用濕手去碰燈口、開關(guān)和插座；嚴(yán)禁私自開啟配電室和開關(guān)箱門，以免發(fā)生事故2、如發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備有故障或漏電起火，要立即切斷電源開關(guān)，在未切斷電源時(shí)，不能用水或酸堿泡沫滅火器滅火3、如發(fā)現(xiàn)有人觸電時(shí)，應(yīng)立即切斷電源或用干燥的木棍、竹竿等絕緣物將電線挑開，使觸電者馬上脫離電源4、不要私拉亂接電器設(shè)備；電線絕緣破損時(shí)，要用絕緣布包扎好，禁止用傷濕止痛類藥用膠帶包扎第五十頁(yè)，共八十二頁(yè)。安全用電注意事項(xiàng)5、對(duì)裸露于地面和人身容易觸及的帶電設(shè)備應(yīng)采取可靠的防護(hù)措施6、設(shè)備的帶電部分與地面及其他帶電部分應(yīng)保持一定的安全距離7、易產(chǎn)生過(guò)電壓的電力系統(tǒng)，應(yīng)設(shè)避雷設(shè)施或其它過(guò)程電壓保護(hù)裝置8、電器檢修應(yīng)切斷電源，并掛上相應(yīng)的警示牌9、大型配電設(shè)備或在潮濕站立處使用電器時(shí)應(yīng)放置干木板和絕緣膠墊第五十一頁(yè)，共八十二頁(yè)。第五十二頁(yè)，共八十二頁(yè)。焊割作業(yè)安全1、對(duì)用可燃材料充作保溫、隔熱設(shè)施的部位，未采取切實(shí)可靠的安全措施；有壓力的管道或密閉容器（如帶氣鍋爐），不能焊割2、在一定距離內(nèi)有與焊割明火安全操作相抵觸的工作，如汽油擦洗、灌裝汽油等，不能焊割；在禁火區(qū)（如防爆車間）內(nèi)未采取嚴(yán)格的隔離措施，不能焊割3、焊工未經(jīng)安全技術(shù)培訓(xùn)考試合格，未取得操作證者不能焊割；在重點(diǎn)要害部門和重要場(chǎng)所施焊，未采取防火措施，未經(jīng)單位有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門批準(zhǔn)，不能焊割4、焊接場(chǎng)所附近有易燃品，未作清除或未采取安全措施；在容器內(nèi)工作時(shí)，如沒(méi)有足夠的照明，通風(fēng)不良及無(wú)人監(jiān)護(hù)的情況下，不能焊割第五十三頁(yè)，共八十二頁(yè)。

機(jī)械設(shè)備使用安全物體打擊、觸電絞傷、壓傷機(jī)械傷害砸傷、擠傷燙傷、刺割傷第五十四頁(yè)，共八十二頁(yè)。造成機(jī)械傷害的主要原因違章操作，在機(jī)器正在運(yùn)行中進(jìn)行維修、清理等工作；非機(jī)械設(shè)備操作人員亂動(dòng)機(jī)械；沒(méi)有穿戴合適的防護(hù)服和使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的防護(hù)工具沒(méi)有按照正確的工作流程來(lái)做事，造成嚴(yán)重后果機(jī)械設(shè)備容易傷害人體部份沒(méi)有完好的防護(hù)裝置；或設(shè)備在非最佳狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，從而引發(fā)事故

管理行為設(shè)備第五十五頁(yè)，共八十二頁(yè)。造成機(jī)械傷害的外界原因工作場(chǎng)所環(huán)境不好，如工作場(chǎng)所照明不良，溫度及濕度不適宜等工藝規(guī)程和工裝不符合安全要求，新工藝、新技術(shù)采用時(shí)無(wú)安全防護(hù)措施第五十六頁(yè)，共八十二頁(yè)。如何預(yù)防機(jī)械傷害事故1、正確穿戴好個(gè)人防護(hù)用品，并經(jīng)常檢查防護(hù)裝置，不可隨意拆卸2、經(jīng)常對(duì)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行安全檢查，出現(xiàn)故障時(shí)，必須立即停機(jī)檢修，嚴(yán)格按照作業(yè)流程作業(yè)，切不可違章操作3、在對(duì)電類、機(jī)械類進(jìn)行操作時(shí)，操作人員必須經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，方可上崗第五十七頁(yè)，共八十二頁(yè)。企業(yè)內(nèi)機(jī)動(dòng)車輛的安全管理安全應(yīng)建立健全廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車輛安全管理規(guī)章制度，并認(rèn)真執(zhí)行安全嚴(yán)禁超速行駛、酒后駕駛；無(wú)證開車安全嚴(yán)禁人員超載行車；嚴(yán)禁人貨混裝；設(shè)備帶病行車安全嚴(yán)禁超標(biāo)（起高、超長(zhǎng)、超量）裝載行車第五十八頁(yè)，共八十二頁(yè)。大型機(jī)械設(shè)備使用管理常識(shí)

設(shè)備使用操作工應(yīng)做到：三好、四會(huì)、四項(xiàng)要求、潤(rùn)滑五定、嚴(yán)格遵守五項(xiàng)紀(jì)律使設(shè)備處于完好狀態(tài)第五十九頁(yè)，共八十二頁(yè)。三好：管好、用好、修好四會(huì)：會(huì)使用、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)檢查、會(huì)排除故障四項(xiàng)要求：整齊、清潔、潤(rùn)滑、安全潤(rùn)滑五定：定點(diǎn)、定質(zhì)、定量、定期、定人大型機(jī)械設(shè)備使用管理常識(shí)

第六十頁(yè)，共八十二頁(yè)。五項(xiàng)紀(jì)律：憑操作證操作設(shè)備；遵守安全操作規(guī)程經(jīng)常保持設(shè)備清潔，按規(guī)定加油嚴(yán)格遵守交接班制度管好工具、附件，不得遺失發(fā)現(xiàn)故障，立即停車，自己不能處理的應(yīng)及時(shí)通知維修人員處理第六十一頁(yè)，共八十二頁(yè)。高處作業(yè)安全嚴(yán)禁高血壓、心臟病等患有登高禁忌者的工人作業(yè)；夜間照明不足不作業(yè)沒(méi)有做好安全保護(hù)措施不作業(yè)（如系安全帶）作業(yè)工具不安全不作業(yè)（如腳手架不牢固）高壓線旁無(wú)遮攔不作業(yè)在天氣惡劣情況下，不露天作業(yè)第六十二頁(yè)，共八十二頁(yè)。倉(cāng)儲(chǔ)安全管理倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)形成的原因：1、火源管理不善2、倉(cāng)庫(kù)建筑及平面布局不合理3、易燃、易爆炸性物資由于保管方法不當(dāng)，搬運(yùn)裝卸中的事故而引起火災(zāi)4、防火制度、措施不健全思想麻痹大意第六十三頁(yè)，共八十二頁(yè)。倉(cāng)庫(kù)防火建立相關(guān)制度，做到責(zé)任到人，逐級(jí)把關(guān)，不留死角加強(qiáng)用電管理，建立檢查記錄制度，做好交接檢查的記錄倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的電器設(shè)備，必須由持上崗證的電工進(jìn)行安裝、檢查和維修保養(yǎng)庫(kù)房?jī)?nèi)搭設(shè)的配電線路，需穿管保護(hù)庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用電爐等電熱器具第六十四頁(yè)，共八十二頁(yè)。倉(cāng)庫(kù)防火倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的防火標(biāo)志，嚴(yán)禁使用明火，確因工作需動(dòng)用明火時(shí)，要按照國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范，配備消防設(shè)施和器材露天存放物品應(yīng)當(dāng)分類、分組、分垛和分堆，并留出必要的防火間距物品入庫(kù)前應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查，確定沒(méi)有安全隱患后，方可入庫(kù)庫(kù)區(qū)內(nèi)不得搭建臨時(shí)建筑和構(gòu)筑物裝卸作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)對(duì)庫(kù)區(qū)進(jìn)行檢查，確認(rèn)安全后方可離人第六十五頁(yè)，共八十二頁(yè)。廚房安全及食品安全1、每次使用燃?xì)庠顣r(shí)，要注意檢查開關(guān)是否關(guān)閉，液化氣罐要要經(jīng)常檢查接頭處，連接灶具的軟膠管有無(wú)泄露隱患，老化的膠管不要湊合使用2、千萬(wàn)不要用明火去試煤氣管道、閥門等是否漏氣，可以用鼻子聞或在接口處抹上肥皂水，如有漏氣，就會(huì)出現(xiàn)氣泡3、在燃?xì)庥镁摺t灶等有明火的地方，嚴(yán)禁存放汽油、等易燃易爆物品；點(diǎn)火后最好不要離人4、通往廚房的供油、供氣管道，應(yīng)請(qǐng)專業(yè)公司的技術(shù)人員安裝，所用材料和設(shè)備應(yīng)符合防火防爆規(guī)范要求5、廚房電源線路應(yīng)穿管保護(hù)，不準(zhǔn)裸露和亂拉亂接；廚房?jī)?nèi)的抽油煙機(jī)要定期沖洗，防止積存油垢遇到明火燃燒6、廚房煎炸食品時(shí)，如遇到油鍋著火，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉爐火，蓋上鍋蓋或用濕布覆蓋滅火；廚房?jī)?nèi)需配備足夠的滅火設(shè)備第六十六頁(yè)，共八十二頁(yè)。食品安全食物中毒定義：是指人們食用了含有致病微生物其毒素的食品或食用含有毒性物質(zhì)的食物而引起的中毒措施：如發(fā)現(xiàn)食物中毒者首先要立即送醫(yī)院治療；其次應(yīng)立即停止食用可疑食品第六十七頁(yè)，共八十二頁(yè)。第六十八頁(yè)，共八十二頁(yè)。保持清潔生熟分開食物要徹底做熟保持食物的安全溫度

食品安全五大要點(diǎn)使用安全的水和原料第六十九頁(yè)，共八十二頁(yè)。

危險(xiǎn)化學(xué)品的分類及安全管理壓縮氣體易燃液體易燃固體、自燃物品氧化劑和有機(jī)過(guò)氧化物毒害品和感染性物品危險(xiǎn)化學(xué)品分類放射性物品爆炸品腐蝕品第七十頁(yè)，共八十二頁(yè)。

危險(xiǎn)化學(xué)品特征在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用、儲(chǔ)存和回收過(guò)程中易造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損毀具有爆炸性、易燃、毒害、腐蝕、放射性等性質(zhì)需要特別防護(hù)的

特征第七十一頁(yè)，共八十二頁(yè)。危險(xiǎn)化學(xué)品的處理及安全貯存要求30%嚴(yán)禁各類廢棄危險(xiǎn)化學(xué)品混放或私自處理貯藏室應(yīng)干燥、通風(fēng)良好;并應(yīng)設(shè)在四周不靠建筑物的地方應(yīng)分類貯存，以免相互接觸引起燃燒和爆炸照明設(shè)備應(yīng)采用隔離、封閉、防爆型；室內(nèi)嚴(yán)禁煙火經(jīng)常檢查危險(xiǎn)品貯存情況，及時(shí)消防事故隱患重點(diǎn)防護(hù)區(qū)及庫(kù)房中應(yīng)備好消防器材，管理人員必須具備防火滅火知識(shí)第七十二頁(yè)，共八十二頁(yè)。宿舍安全注意事項(xiàng)注意宿舍的防火加強(qiáng)用電管理加強(qiáng)防盜管理加強(qiáng)用水管理第七十三頁(yè)，共八十二頁(yè)。焚燒雜物蠟燭違章用電吸煙事故原因

宿舍常發(fā)生的一些事故原因第七十四頁(yè)，共八十二頁(yè)。避免火災(zāi)事故的要求

不亂接電源不亂扔煙頭不躺在床上吸煙嚴(yán)禁將帶電插座放置在床鋪上

不焚燒雜物不存放易燃易爆品不使用電爐等設(shè)備不擅自使用煤爐、煤油爐、電飯鍋、液化器灶具、酒精爐等可能引發(fā)火災(zāi)的使用大功率電器或器具人走燈，電器，插線板關(guān)臺(tái)燈不要靠近枕頭和被褥第七十五頁(yè)，共八十二頁(yè)。預(yù)防觸電事故注意事項(xiàng)及施救措施用電設(shè)備都是合格產(chǎn)品不要用濕手去接觸電源開關(guān)室內(nèi)電燈或其它電器損壞要及時(shí)找人修補(bǔ)或更換不能隨便觸摸已經(jīng)接通了電源的電線和破損處不要把電吹風(fēng)帶到浴室里（空氣潮濕）發(fā)生觸電事故時(shí)，首先應(yīng)立即將觸電者與電源隔開。但不能與融電者直接接觸，或用金屬等導(dǎo)電材料，以免救護(hù)人員觸電。如果觸電者已停止呼吸，立即作人工呼吸，送醫(yī)院治療第七十六頁(yè)，共八十二頁(yè)。防盜注意事項(xiàng)最后離開宿舍的人要鎖門，要養(yǎng)成隨手關(guān)門、鎖門的習(xí)慣。不要給不法分子留下任何可乘之機(jī)。不能隨便留宿外人，尤其是不要留宿不知底細(xì)的人，不能喪失警惕，留下安全隱患。不要把宿舍作為聚會(huì)、聚餐、打牌、會(huì)客等交際的場(chǎng)所，來(lái)往的人員就會(huì)十分繁雜，就容易發(fā)生各種案件。警惕外來(lái)的陌生人，特別是形跡可疑的人，對(duì)于外來(lái)的可疑陌生人要提高警惕，仔細(xì)問(wèn)問(wèn)有關(guān)情況，若來(lái)人回答問(wèn)題疑點(diǎn)多，要及時(shí)將其送到或報(bào)告保衛(wèi)處或派出所。注意保管好自己的鑰匙，不要隨便借給他人。第七十七頁(yè)，共八十二頁(yè)。應(yīng)急預(yù)案明確了應(yīng)急救援的范圍和體系，使應(yīng)急準(zhǔn)備和應(yīng)急管理不再是無(wú)據(jù)可依、無(wú)章可循，尤其是培訓(xùn)和演習(xí)工作的開展制定應(yīng)急預(yù)案有利于做出及時(shí)的應(yīng)急響應(yīng)，降低事故的危害程度事故應(yīng)急預(yù)案成為各類突發(fā)重大事故的應(yīng)急基礎(chǔ)當(dāng)發(fā)生超過(guò)應(yīng)急能力的重大事故時(shí)，便于與上級(jí)應(yīng)急部門的協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的作