第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸（1）教學(xué)目標(biāo)及核心素養(yǎng)1.闡明細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性。2.闡明被動(dòng)運(yùn)輸?shù)脑砗吞攸c(diǎn)。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：

1.被動(dòng)運(yùn)輸?shù)脑砗吞攸c(diǎn)。

2.探究植物細(xì)胞的吸水和失水。教學(xué)難點(diǎn)：

1.探究植物細(xì)胞的吸水和失水。2.轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類和作用。水進(jìn)出細(xì)胞的原理滲透現(xiàn)象1

水進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的原理2

水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理3細(xì)胞是一個(gè)開(kāi)放的生命系統(tǒng)糖鏈膜蛋白細(xì)胞質(zhì)糖鏈膜蛋白細(xì)胞質(zhì)思考：細(xì)胞膜怎樣控制物質(zhì)輸入和輸出？

細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出的控制與其結(jié)構(gòu)有什么聯(lián)系？任務(wù)1：分析滲透現(xiàn)象，概括滲透作用原理1

●蔗糖分子●水分子玻璃紙（半透膜）任務(wù)1：分析滲透現(xiàn)象，概括滲透作用原理1

●蔗糖分子●水分子玻璃紙（半透膜）一段時(shí)間后

任務(wù)1：分析滲透現(xiàn)象，概括滲透作用原理半透膜圖1擴(kuò)散圖2滲透比較擴(kuò)散和滲透作用任務(wù)1：分析滲透現(xiàn)象，概括滲透作用原理半透膜圖1擴(kuò)散圖2滲透比較擴(kuò)散和滲透作用擴(kuò)散：分子從高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象。滲透作用：水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。任務(wù)1：分析滲透現(xiàn)象，概括滲透作用原理滲透現(xiàn)象示意圖思考與討論：（1）漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？（2）如果漏斗管足夠長(zhǎng)，管內(nèi)的液面會(huì)無(wú)限升高嗎？為什么？（3）如果用紗布或不透水的塑料布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面會(huì)升高嗎？（4）如果將燒杯中的清水換成與漏斗中等濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？任務(wù)1：分析滲透現(xiàn)象，概括滲透作用原理滲透現(xiàn)象示意圖思考與討論：（1）漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？單位時(shí)間內(nèi)由清水進(jìn)入蔗糖溶液中的水分子數(shù)多于由蔗糖溶液進(jìn)入清水中的水分子數(shù)，使漏斗內(nèi)液面上升。多少任務(wù)1：分析滲透現(xiàn)象，概括滲透作用原理滲透現(xiàn)象示意圖思考與討論：（2）如果漏斗管足夠長(zhǎng)，管內(nèi)的液面會(huì)無(wú)限升高嗎？為什么？不會(huì)。當(dāng)管內(nèi)液面上升到一定高度后，管中的水柱產(chǎn)生的壓力將加快水分向外擴(kuò)散的速度，最終達(dá)到平衡，液面將不再上升。任務(wù)1：分析滲透現(xiàn)象，概括滲透作用原理滲透現(xiàn)象示意圖思考與討論：（3）如果用紗布或不透水的塑料布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面會(huì)升高嗎？液面不會(huì)升高，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。任務(wù)1：分析滲透現(xiàn)象，概括滲透作用原理滲透現(xiàn)象示意圖思考與討論：（4）如果將燒杯中的清水換成與漏斗中等濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？

液面也不會(huì)升高，半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)半透膜進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量。任務(wù)1：分析滲透現(xiàn)象，概括滲透作用原理●滲透作用產(chǎn)生的條件：（1）半透膜；（2）膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。●水分滲透方向：低濃度溶液水分子數(shù)多水分子數(shù)少高濃度溶液任務(wù)2：觀察紅細(xì)胞在不同濃度溶液中的變化，分析水進(jìn)出紅細(xì)胞的原理當(dāng)外界溶液的濃度比細(xì)胞質(zhì)的濃度低時(shí)，細(xì)胞吸水膨脹。當(dāng)外界溶液的濃度比細(xì)胞質(zhì)的濃度高時(shí)，細(xì)胞失水皺縮。當(dāng)外界溶液的濃度與細(xì)胞質(zhì)的濃度相同時(shí)，細(xì)胞形態(tài)不變。任務(wù)2：觀察紅細(xì)胞在不同濃度溶液中的變化，分析水進(jìn)出紅細(xì)胞的原理思考與討論：紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過(guò)細(xì)胞膜嗎？這些有機(jī)物相當(dāng)于“問(wèn)題探討”所示裝置中的什么物質(zhì)？

紅細(xì)胞中的血紅蛋白是大分子有機(jī)物，不能透過(guò)細(xì)胞膜，它相當(dāng)于“問(wèn)題探討”中的蔗糖分子。任務(wù)2：觀察紅細(xì)胞在不同濃度溶液中的變化，分析水進(jìn)出紅細(xì)胞的原理思考與討論：紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問(wèn)題探討”中所說(shuō)的半透膜？紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜。但二者并不等同。任務(wù)2：觀察紅細(xì)胞在不同濃度溶液中的變化，分析水進(jìn)出紅細(xì)胞的原理思考與討論：當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？不一定。紅細(xì)胞吸水后，細(xì)胞質(zhì)濃度也降低，當(dāng)與外界溶液濃度相等時(shí)將不再吸水了，如果細(xì)胞質(zhì)濃度還沒(méi)降到與外界溶液濃度相等就漲破了，那么紅細(xì)胞就因吸水而漲破。任務(wù)2：觀察紅細(xì)胞在不同濃度溶液中的變化，分析水進(jìn)出紅細(xì)胞的原理思考與討論：紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜，當(dāng)細(xì)胞質(zhì)與外界溶液存在在濃度差時(shí)，細(xì)胞會(huì)發(fā)生滲透吸水或失水。任務(wù)2：觀察紅細(xì)胞在不同濃度溶液中的變化，分析水進(jìn)出紅細(xì)胞的原理思考與討論：想一想臨床上輸液為什么要用生理鹽水？生理鹽水是0.9%氯化鈉溶液，與血漿的滲透壓基本一致，血細(xì)胞在生理鹽水中既不吸水也不失水，能夠維持血細(xì)胞的形態(tài)和功能。任務(wù)3：分析水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理請(qǐng)說(shuō)出植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別任務(wù)3：分析水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理請(qǐng)說(shuō)出植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別葉綠體細(xì)胞壁液泡任務(wù)3：分析水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理植物細(xì)胞壁

電鏡下觀察到多個(gè)纖維素分子集結(jié)成束，縱橫交錯(cuò)構(gòu)成植物細(xì)胞壁任務(wù)3：分析水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理植物細(xì)胞壁（全透性）

電鏡下觀察到多個(gè)纖維素分子集結(jié)成束，縱橫交錯(cuò)構(gòu)成植物細(xì)胞壁任務(wù)3：分析水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理成熟植物細(xì)胞任務(wù)3：分析水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理成熟植物細(xì)胞液泡任務(wù)3：分析水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理成熟植物細(xì)胞液泡細(xì)胞核任務(wù)3：分析水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理成熟植物細(xì)胞液泡細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜任務(wù)3：分析水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理成熟植物細(xì)胞液泡細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層任務(wù)3：分析水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理成熟植物細(xì)胞液泡細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層提示：水進(jìn)出植物細(xì)胞主要是指水經(jīng)過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)出液泡，這一點(diǎn)與動(dòng)物細(xì)胞有所區(qū)別探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.提出問(wèn)題：2.作出假設(shè):3.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?4.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):5.進(jìn)行實(shí)驗(yàn):6.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.提出問(wèn)題：2.作出假設(shè):水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過(guò)滲透作用嗎？原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎？3.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?4.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):5.進(jìn)行實(shí)驗(yàn):6.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.提出問(wèn)題：2.作出假設(shè):水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過(guò)滲透作用嗎？原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎？原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜3.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?4.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):5.進(jìn)行實(shí)驗(yàn):6.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.提出問(wèn)題：2.作出假設(shè):水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過(guò)滲透作用嗎？原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎？原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜3.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?4.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):5.進(jìn)行實(shí)驗(yàn):6.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:探究水分是否通過(guò)滲透作用進(jìn)出植物細(xì)胞探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.提出問(wèn)題：2.作出假設(shè):水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過(guò)滲透作用嗎？原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎？原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜3.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?4.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):5.進(jìn)行實(shí)驗(yàn):6.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:探究水分是否通過(guò)滲透作用進(jìn)出植物細(xì)胞①制作臨時(shí)裝片,觀察植物細(xì)胞正常形態(tài)；②將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小變化；③再將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在清水中，觀察其大小的變化。探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.提出問(wèn)題：2.作出假設(shè):水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過(guò)滲透作用嗎？原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎？原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜3.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?4.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):5.進(jìn)行實(shí)驗(yàn):6.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:探究水分是否通過(guò)滲透作用進(jìn)出植物細(xì)胞①制作臨時(shí)裝片,觀察植物細(xì)胞正常形態(tài)；②將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小變化；③再將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在清水中，觀察其大小的變化。探究植物細(xì)胞的吸水和失水6.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:第一次觀察清水探究植物細(xì)胞的吸水和失水6.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:第一次觀察清水第二次觀察蔗糖溶液探究植物細(xì)胞的吸水和失水6.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論:第一次觀察清水第二次觀察蔗糖溶液第三次觀察清水思考：1.解釋滴加0.3g/ml的蔗糖溶液后液泡變小的原因？思考：1.解釋滴加0.3g/ml的蔗糖溶液后液泡變小的原因？細(xì)胞外蔗糖溶液的濃度高于細(xì)胞液，水從細(xì)胞液透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到蔗糖溶液中，液泡發(fā)生失水收縮，原生質(zhì)層一定程度的收縮。質(zhì)壁分離：植物細(xì)胞由于液泡失水，而使原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象。探究植物細(xì)胞的吸水和失水質(zhì)壁分離復(fù)原：當(dāng)細(xì)胞液濃度高于外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水使整個(gè)原生質(zhì)層恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)。思考：2.水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過(guò)滲透作用嗎？細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層滲透現(xiàn)象示意圖相當(dāng)于一層半透膜分析：1.發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)的溶液是什么？判斷依據(jù)是什么2.動(dòng)物細(xì)胞能在高濃度溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離嗎？1.植物細(xì)胞壁是全透性的，發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)溶液是外界溶液。質(zhì)壁分離失水吸水1.植物細(xì)胞壁是全透性的，發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)溶液是外界溶液。質(zhì)壁分離失水吸水2.動(dòng)物細(xì)胞不會(huì)在高濃度溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離，因?yàn)椴痪哂屑?xì)胞壁。請(qǐng)同學(xué)們解釋以下現(xiàn)象：1.分析鹽堿地不利于植物生長(zhǎng)的原因。為什么有些植