第六章超級市場的商品規(guī)劃超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!

節(jié)商品分類

從超級市場經(jīng)營的角度看，應該以顧客的要求、商品的用途、顧客的購買方式和習慣等作為分類的標準，特別是顧客對商品的需求特點，集中體現(xiàn)了銷售對象、銷售目的和銷售方式等方面的內(nèi)容，深入地了解這些特點，有助于采取正確的商品策略。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!一、根據(jù)顧客對商品的選擇分類根據(jù)顧客對商品的選擇程度，可以分為便利品、選購品、特殊品和未尋求品。

超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!2．沖動購買品。充動購買品是顧客事先并無購買計劃，因視覺、嗅覺、或其它感觀直接受到刺激而臨時決定購買的商品。3．應急品，是顧客緊急需要時所購買的物品。如突降大雨時的雨具等，應急品的經(jīng)營中，商品布置的可見度對銷售影響較大。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!(三)特殊品特殊品是具有特定性能、特殊用途、特殊效用和特定品牌的商品。它有專門的消費對象。經(jīng)營特殊品會使經(jīng)營者獲得較大收益。銷售特殊品，宜開設(shè)專門商店或?qū)９瘢⑦m宜集中經(jīng)營。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!二、根據(jù)顧客的購買習慣分類根據(jù)顧客的購買習慣不同可以劃分為日用品、日用百貨、專用品和流行品超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!(二)日用百貨日用百貨是顧客經(jīng)常使用和購買的價值較低的商品。顧客對日用百貨商品的選擇標準是質(zhì)量好、感覺好和種類豐富。日用百貨商品的價格以中等偏上的較易銷售。顧客購買日用百貨商品的距離，比日用雜品遠些。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!(四)流行商品流行商品是由于某些因素影響，而在短時期內(nèi)出現(xiàn)大量需求的商品。流行品的消費在一定時期表現(xiàn)為一種時尚。因為流行品具有較強的時間性，顧客大體購買一次，對流行品的購買非常努力，在流行期內(nèi)，價格高些沒有問題。而對質(zhì)量要求不怎么高，流行品經(jīng)營的重點是款式漂亮、新穎。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!根據(jù)消費者的TPOS對經(jīng)銷商品進行分類，就是要求超級市場經(jīng)營者從商業(yè)經(jīng)營的角度去滿足隨著生活變化而變化的消費者對商品和服務特定用途的需要。超級市場經(jīng)營者按照TPOS法對經(jīng)銷的商品進行分類時，具體有兩種參照因素：超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!（二）用途分類按用途對經(jīng)銷的商品進行分類的出發(fā)點就是根據(jù)消費者的購買特點，調(diào)查和了解普通消費者日常生活的實際狀況，看他們同時使用、同時消費的商品都有哪些品種，可以將這些品種歸為一類，進行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一陳列。比較理想的作法是將以上分類方法結(jié)合起來，兼顧各種分類方法的優(yōu)點，既便于顧客選購商品，也便于超級市場經(jīng)營者管理商品。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!(一)合理的商品結(jié)構(gòu)是實現(xiàn)超級市場經(jīng)營目標，滿足消費需求的基礎(chǔ)(二)確定商品結(jié)構(gòu)是加強商品經(jīng)營計劃的基礎(chǔ)(三)研究確定商品結(jié)構(gòu)是有效利用經(jīng)營條件，提高經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!三、影響商品結(jié)構(gòu)的主要因素(一)商品生產(chǎn)發(fā)展對商品結(jié)構(gòu)的影響(二)消費結(jié)構(gòu)與消費習慣變化對商品結(jié)構(gòu)的影響(三)商品季節(jié)性對商品結(jié)構(gòu)變化的影響(四)鄰近地區(qū)同行業(yè)經(jīng)濟商品構(gòu)成的變化，也影響著商品結(jié)構(gòu)的變化(五)顧客構(gòu)成的變化對商品結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響(六)經(jīng)濟條件的變化給商品結(jié)構(gòu)帶來必然變化超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!商品庫存結(jié)構(gòu)的檢查分析是經(jīng)營活動分析的重點。分析庫存結(jié)構(gòu)主要通過檢查正常商品庫存與有問題商品庫存的比重，發(fā)現(xiàn)存在的問題。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!(一)主力商品主力商品，是指在超級市場經(jīng)營中，無論是數(shù)量還是金額均占主要部分的商品。一個企業(yè)的主力商品體現(xiàn)它的經(jīng)營方針、經(jīng)營特點以及企業(yè)的性質(zhì)?？梢哉f，主力商品的經(jīng)營效果決定著超級市場經(jīng)營的成敗。超級市場應首先將注意力放在主力商品的經(jīng)營上。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!(三)關(guān)聯(lián)商品關(guān)聯(lián)商品，是在用途上與主力商品有密切聯(lián)系的商品。配備關(guān)聯(lián)商品，可以方便顧客的購買，可以增加主力商品的銷售，擴大商品銷售量。配備必要關(guān)聯(lián)商品的目的是適應顧客購買中圖便利的消費傾向。這也是現(xiàn)代超級市場經(jīng)營中的重要原則。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!七、商品目錄商品目錄是超級市場根據(jù)本企業(yè)的銷售目標，把應該經(jīng)營的商品品種，用一定的書面形式，并經(jīng)過一定的程序固定下來，成為超級市場制定商品購銷計劃及組織購銷活動的主要依據(jù)。商品目錄包括經(jīng)營商品目錄和必備商品目錄。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!(二)必備商品目錄必備商品目錄，是滿足顧客基本需要而必須經(jīng)常備有的商品品種目錄。必備商品目錄規(guī)定超級市場在正常情況下，必須保證有貨出售的商品品種。制定必備商品目錄的目的，是為了使超級市場在經(jīng)營活動中能否保證顧客的基本需要有一個衡量標準。凡是顧客日常生活基本需要的商品，要定為必備商品品種。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁!

第三節(jié)“20/80法則”的內(nèi)容及運用一、“20/80法則”的產(chǎn)生及內(nèi)容1897年，意大利經(jīng)濟學家帕累托在潛心于經(jīng)濟問題研究時，偶然發(fā)現(xiàn)英國人的財富與收益規(guī)模之間的關(guān)系，即“大部分財富流向了小部分人一邊，被一小部分人所占用。而且某一部分人口占總?cè)丝诘谋壤?，與這一部分人所占有財富的份額，具有不平衡的數(shù)量關(guān)系。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁!大量統(tǒng)計資料表明，“20/80法則”也同樣適用于超級市場經(jīng)營活動中，即賣場里80%商品的銷售額只占總銷售額的20%，而20%的小部分商品的銷售額卻占總銷售額的80%。經(jīng)營者也會發(fā)現(xiàn)，銷售商品的種類永遠無法達到均衡。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁!二、20商品的確定方法在超級市場的經(jīng)營活動中，確定20商品的方法主要有信息資料統(tǒng)計法、調(diào)查分析法兩種。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁!（二）調(diào)查分析法如果是新開設(shè)的超級市場，則要用調(diào)查分析法來確定20商品。根據(jù)本企業(yè)所處的商圈位置、賣場面積、經(jīng)營商品品類等特點來選擇所要調(diào)查分析的競爭企業(yè)。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁!（一）貨架陳列優(yōu)先在設(shè)計商品陳列時，要在最吸引顧客的陳列架上為20商品預留足夠大的陳列面積，確保20商品有充分的展示空間。一般來講，20商品應該陳列在賣場商品陳列的磁石點上，例如主通道兩側(cè)的貨架、中間展示區(qū)的端頭部位等。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁!（三）儲存、配送優(yōu)先在物流配送中心，要將商品儲存的最佳庫位留給20商品，確保20商品以最短的路線流程、在最短的時間內(nèi)被上架補貨。在商品的運送過程中，超級市場要優(yōu)先以有效的運輸方式、充足的運力將20商品準時、保質(zhì)、保量地進行配送。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁!商品大類是指一組密切相關(guān)的商品，因為這些商品具有替代性、配套性，能滿足人們某一類需要；或者通過同種類型商店銷售給相同的顧客群，或者屬于同一價格檔次。商品項目是指某種商品大類中，不同型號、規(guī)格、款式、顏色的商品。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第24頁!因此，超級市場面臨一個不斷根據(jù)形勢變化，調(diào)整商品配合，在變動的形勢中，尋求和保持商品組合最佳化的問題。評價商品優(yōu)劣的標志很多，歸納起來主要有以下三個，即發(fā)展性、競爭性和盈利性。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第25頁!（二）競爭性表明商品在滿足顧客需要方面所具有的實力，具體表現(xiàn)在：商品的市場占有率、商品的質(zhì)量、價格、成本、商標、包裝、服務等一系列的綜合能力。上述各種指標中，又以市場占有率最具有綜合的代表性。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第26頁!三、商品組合優(yōu)化方法（一）商品環(huán)境分析法商品環(huán)境分析法是把超級市場的商品分為六個層次，然后分析研究每一種商品在未來的市場環(huán)境中，它們的銷路潛力和發(fā)展前景，其具體內(nèi)容有：超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第27頁!４．過去是主力商品，而現(xiàn)在銷路已日趨萎縮的商品，超級市場應決定是縮小或淘汰出陳列貨架的決策；５．對于尚未完全失去銷路的商品，超級市場可以采取維持或保留的經(jīng)營決策；６．對于完全失去銷路的商品，或者經(jīng)營失敗的新商品一般應進行撤出陳列貨架。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第28頁!

（三）四象限評價法（波士頓矩陣法）這是一種根據(jù)商品市場占有率和銷售增長率來對商品進行評價的方法，是由美國波士頓咨詢公司提供的一種評價方法。由市場占有率和銷售增長率這兩個指標，以及它們的組合，就會有四種組合方式，形成四類商品。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第29頁!四、淘汰疲軟商品所謂疲軟商品，一般是指銷售困難，不能為超級市場創(chuàng)造利潤的商品。疲軟商品，可能曾為超級市場創(chuàng)造過可觀的利潤，或者是超級市場得以成長的基本商品。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第30頁!

第五節(jié)自有品牌的開發(fā)一、超級市場開發(fā)自有品牌的意義自有品牌（privatebrand，簡稱PB）是指零售企業(yè)通過搜集、整體、分析消費者對于某類產(chǎn)品需求特性的信息，開發(fā)出來的新產(chǎn)品，在功能、價格、造型等方面提出設(shè)計要求，自設(shè)生產(chǎn)基地或者選擇合適的生產(chǎn)企業(yè)進行加工生產(chǎn)，最終由零售企業(yè)使用自己的商標對該產(chǎn)品進行注冊，并在本企業(yè)銷售的產(chǎn)品。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第31頁!二、開發(fā)自有品牌的方式選擇1．選擇技術(shù)含量和單價比較低的商品。2．顧客購買時品牌性不強的商品。3．可以選擇一些保質(zhì)期短、保鮮度要求高的生鮮食品。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第32頁!自有品牌商品的定價要兼顧到同類商品價格線的合理性，即對本企業(yè)已經(jīng)推向市場的自有品牌的同類商品，一般要減少或只向少數(shù)廠家進小批量的貨，這樣做的目的主要有：1、在與同類商品的陳列比較中，充分顯示出自有品牌商品的價格優(yōu)勢。

超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第33頁!(一)便利品便利品是指顧客經(jīng)常購買，而且不愿意花時間做過多比較選擇的商品。便利品又可分為三種：1．日用雜品。在超級市場中70%以上的商品都是日用品，日用品是指單位價值較低，經(jīng)常使用和購買的商品，具體又分為食品和非食品類日用品。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第34頁!(二)選購品選購品是顧客在購買過程中，愿意花費較多的時間觀察、詢問、比較選擇的商品。這類商品的特點是，價格較高，使用期長，多數(shù)屬中、高檔商品。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第35頁!(四)未尋求品未尋求品是指顧客尚不知道，或者知道但尚未有興趣購買的商品。例如，某些剛上市的新商品等。未尋求品的性質(zhì)，決定了超級市場必須加強店面廣告的促銷工作，使顧客對這些商品有所了解，發(fā)生興趣，千方百計地吸引潛在顧客，擴大銷售。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第36頁!(一)日用品日用品是家庭中經(jīng)常消費的商品。顧客購買次數(shù)較多，因此購買時并不怎么努力，對日用雜品的價格要求便宜，選擇標準一般為方便、堅固、美觀，對質(zhì)量要求不怎么高，顧客一般到附近商店購買。經(jīng)營日用雜品，越接近顧客居住區(qū)越好。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第37頁!(三)專用品專用品是指對顧客具有特定用途的商品。專用品一般價值較高，例如體育用品、繪圖儀器及金銀飾品等。專用品的購買次數(shù)少，顧客購買時相當努力，專用品的質(zhì)量要求必須好，價格高些沒有關(guān)系。由于購買次數(shù)少，顧客可以去非常遠的地點購買。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第38頁!三、根據(jù)消費者TPOS進行分類所謂TPOS是指：T(Time)——消費者在什么時間；P(Place)——在什么地方；O(Occasion)——出于何種動機；S(Style)——為了滿足什么樣的生活方式需要或在何種價值標準支配下而購買某種品牌的商品或服務。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第39頁!（一）按顧客分類在超級市場營銷中，用消費者的以下標識性特征來對經(jīng)銷的商品進行分類更具有現(xiàn)實意義：消費者的性別；消費者的年齡段；消費者在家庭中角色；消費者的家庭形態(tài)；消費者的居住地和工作地點；超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第40頁!第二節(jié)商品結(jié)構(gòu)與目錄一、商品結(jié)構(gòu)在超級市場經(jīng)營中的重要地位商品結(jié)構(gòu)是超級市場在一定的經(jīng)營范圍內(nèi)，按一定的標志將經(jīng)營的商品劃分為若干類別和項目，并確定各類別和項目在商品總構(gòu)成中的比重。商品結(jié)構(gòu)是由類別和項目組合起來的。商品結(jié)構(gòu)是否合理，對于超級市場的發(fā)展具有重要意義。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第41頁!二、確定商品結(jié)構(gòu)的基本要求(一)適合顧客對商品的選擇(二)保持顧客基本需要的一定比例(三)保證顧客對商品配套的需求(四)適合商品銷售規(guī)模和經(jīng)濟效益的要求超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第42頁!四、商品結(jié)構(gòu)的檢查分析檢查分析商品結(jié)構(gòu)，主要從各類商品經(jīng)營比重，庫存比重，品種、檔次比重等方面進行縱向與橫向的對比分析，通過各種比重在不同歷史時期的對比和相互間的對比，以及同行業(yè)有關(guān)比重的橫向比較，尋求一般規(guī)律，發(fā)現(xiàn)存在的問題，及時進行調(diào)整。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第43頁!五、商品結(jié)構(gòu)的分類與內(nèi)容超級市場經(jīng)營的商品結(jié)構(gòu)，按不同標志可以分為不同類型。按經(jīng)營商品的構(gòu)成劃分，可以分為主力商品、輔助商品和關(guān)聯(lián)商品等。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第44頁!(二)輔助商品輔助商品，是對主力商品的補充。超級市場經(jīng)營的商品必須有輔助商品與主力商品相搭配。否則會顯得過分單調(diào)。輔助商品可以陪襯出主力商品的優(yōu)點，成為顧客選購商品時的比較對象。不但能夠刺激顧客的購買欲望，而且可以使商品更加豐滿，克服顧客對商品的單調(diào)感，增加顧客光顧頻率，可以促進主力商品的銷售。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第45頁!六、商品結(jié)構(gòu)的完善與調(diào)整超級市場商品結(jié)構(gòu)的完善，主要是完善主力商品、輔助商品和關(guān)聯(lián)商品的結(jié)構(gòu)。在超級市場的經(jīng)營活動中，主力商品應該占絕大部分，而輔助商品和關(guān)聯(lián)商品的比重則應小一些。主力商品的數(shù)量和銷售額，要占商品總量和全部銷售額的70～80%，輔助商品和關(guān)聯(lián)商品約占20～30%，其中關(guān)聯(lián)商品應確實與主力商品具有很強關(guān)聯(lián)性。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第46頁!(一)經(jīng)營商品目錄經(jīng)營商品目錄，是超級市場經(jīng)營范圍和方向的具體落實。經(jīng)營商品目錄的制定，應在商品經(jīng)營范圍內(nèi)，考慮商品貨源和市場變化，顧客購買習慣和要求，超級市場的經(jīng)營能力和商品的關(guān)聯(lián)性，本超級市場的經(jīng)營特點和鄰近的競爭者之間的經(jīng)營特點等因素，逐一對商品進行分析排隊，逐類地確定應該經(jīng)營什么商品品種，經(jīng)營到什么程度。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第47頁!（三)經(jīng)營目錄和必備目錄的關(guān)系經(jīng)營商品目錄和必備商品目錄不是兩種商品目錄，而是商品目錄中表現(xiàn)的兩種內(nèi)容。這就是說，經(jīng)營商品目錄包含著必備商品目錄，必備商品目錄是經(jīng)營商品目錄的一個組成部分。經(jīng)營商品目錄包括企業(yè)經(jīng)營的全部商品品種數(shù)，必備商品目錄是超級市場必須備有的品種。必備品種，是超級市場最低的品種定額。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第48頁!進一步研究證實，這種不平衡模式會重復出現(xiàn)，具有可預測性。”“20/80法則”廣泛適用于社會生活的各個方面，也被普遍應用于經(jīng)濟生活領(lǐng)域。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第49頁!利潤最大的商品占銷售商品總數(shù)的20%，所貢獻的利潤卻占了全部銷售利潤的80%；反之，剩余80%的商品貢獻的銷售利潤，僅僅占了全部銷售利潤的20%。20%的小部分商品被稱為20商品，實際上就是超級市場經(jīng)營中的主力商品。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第50頁!（一）信息資料統(tǒng)計法信息資料統(tǒng)計法是指超級市場經(jīng)營者根據(jù)POS系統(tǒng)匯集本企業(yè)兩年來的商品銷售資料，根據(jù)該資料確定20商品的一種方法。匯集的資料包括本企業(yè)兩年來商品銷售額排行榜、商品銷售比重排行榜、商品銷售利潤排行榜、商品占用資金排行榜、配送頻率、商品陳列面積排行榜等。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第51頁!三、對20商品的營銷策略既然20商品能為企業(yè)帶來80%的利潤，就應該在日常營銷活動中成為超級市場的經(jīng)營重點。具體來講要從以下幾個方面來側(cè)重20商品的營銷管理。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第52頁!（二）采購優(yōu)先20商品采購優(yōu)先主要包括：采購資金優(yōu)先和采購訂單優(yōu)先。在資金方面，超級市場要確保20商品采購資金足額、及時的給付，使20商品不能出現(xiàn)因資金不足而發(fā)生缺貨、斷貨情況。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第53頁!第四節(jié)商品組合一、超級市場商品組合的內(nèi)容超級市場商品組合，就是一個超級市場經(jīng)營的全部商品的結(jié)構(gòu)。它通常包括若干商品大類，即商品系列。每個商品系列又包括數(shù)目眾多的商品項目（又稱商品品目）。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第54頁!二、超級市場最佳的商品組合商品組合策略只能從原則上提供商品組合的基本形態(tài)。由于市場環(huán)境和競爭形勢的不斷變化，商品組合的每一個決定因素也會在變化的形勢中不斷變化，商品組合的每一個具體商品項目也必然會在變化的市場環(huán)境下發(fā)生分化；一部分商品獲得較快的成長，并持續(xù)取得較高的利潤；而另一部分商品則可能趨向衰落。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第55頁!（一）發(fā)展性根據(jù)商品生命周期理論，處于生命周期的成長階段及成熟期初期階段的商品，具有良好的發(fā)展前途。而成熟期后期或衰退期的商品則已不具備這方面的優(yōu)勢，評價商品的發(fā)展性應該超越超級市場的范圍，從同類商品的同行業(yè)的全部情況進行評價。表示商品發(fā)展性的指標主要是行業(yè)銷售增長率。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第56頁!（三）盈利性由于經(jīng)濟收益既受商品經(jīng)營管理水平的影響，又受其它因素的影響。因此表現(xiàn)這一特性的指標較多，主要有：利潤額、成本利潤率、資金利潤率、資金周轉(zhuǎn)率等等。其中，又以資金利潤率更具有綜合性的特點。超級市場的商品規(guī)劃共64頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第57頁!１．目前超級市場的主要商品，根據(jù)市場環(huán)境的分析，是否繼續(xù)發(fā)展；２．超級市場未來的主力商品，一般是指新商品投入市場后能打開市場銷路的商品；