第一單元水1、我們把水變成水蒸氣（水一>水蒸氣）的過程叫做蒸發(fā)。（水跑到了空氣中）水是由我們?nèi)庋劭床灰姷臉O小的微粒組成的，這些微粒在水中不斷的運(yùn)動(dòng)。2、水蒸氣微粒遇冷抱在一起就變成了“水”。水蒸氣遇冷（0°C以下）變成水，這種現(xiàn)象叫凝結(jié)。3、水的三個(gè)狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)，水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。水蒸氣相轉(zhuǎn)化的。（時(shí)刻）蒸發(fā)水*?水蒸氣（液體）（遇冷）凝結(jié)（氣體）4、水在正常壓強(qiáng)下是100C沸騰，水在加熱的過程中溫度不斷上升，沸騰后溫度不再上升。水在加熱的過程中，我們看見杯底有氣泡產(chǎn)生，氣泡上升并且不斷變大，到水面時(shí)氣泡破裂，水面看見熱氣產(chǎn)生。5、水變成水蒸氣，它的體積變大。6、當(dāng)環(huán)境溫度低于0°C,水的溫度下降到0C時(shí)，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。7、由水的液態(tài)變成固態(tài)（結(jié)冰）稱為凝固，冰水混合物（一半水一半冰的冰水混合物）的溫度長時(shí)間保持在0C,水結(jié)冰后占據(jù)了更大的空間。8、燒杯外的水蒸氣遇冷（0C以下）凝結(jié)成霜。提問：水結(jié)冰這種現(xiàn)象給我們的生活帶來了哪些好處和不便好處：可以看到美麗的冰雕，吃到冰淇淋。不便：路滑給人們行走帶來了不便。9、固態(tài)的冰在什么條件下重新變成液態(tài)的水呢

10、在冰里加入一些鹽會(huì)使得冰的溫度會(huì)下降。溫度計(jì)：測量溫度燒杯：裝水石棉網(wǎng)：均勻受熱三腳架：支撐酒精燈：加熱有固定形狀;占據(jù)的蘭間大;水冰有固定形狀;占據(jù)的蘭間大;測量水溫的方法:.手拿溫度計(jì)上端。?將溫度計(jì)下端漫入水中，不能碰到容器的底與壁。?視線與溫度計(jì)液面持平。.在液柱不再上升或下降時(shí)讀數(shù)(測量連續(xù)變化的溫度時(shí)除外)。?讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)不能離開被測的水。酒精燈使用注意事項(xiàng)：.一定要在老師的指導(dǎo)下使用酒精燈。?不能用燃著的酒精燈點(diǎn)燃其他酒精燈。?熄滅酒精燈時(shí)要用燈帽蓋滅(2-3次)，不能用嘴吹。、加熱后的燒杯、三角架在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)仍是很燙的，勿用手摸，謹(jǐn)防燙傷

10、當(dāng)環(huán)境溫度高于o°c,冰開始融化，體積變小。冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量。熱量增加，可以加快冰塊的融化速度。加快冰融化的方法"TT升華(水蒸氣冰>凝華冰是固態(tài)的水，有一定的形狀和體積。水是液態(tài)，沒有固定的形狀，有一定的體積。水蒸氣是氣態(tài)的水，沒有固定的形狀和體積，存在于空氣中。11、食鹽和小蘇打在水中的溶解能力是不同的。食鹽溶解的份數(shù)多，小蘇打溶解的份數(shù)少。20~40°C的100毫升水能溶解~小蘇打，溶解36g食鹽。12、對比實(shí)驗(yàn)：只能改變一個(gè)條件我們提出的問題溫度與溶解快慢有關(guān)系嗎？我們的推測食鹽在熱水中溶解的快，在冷水中溶解的慢。兩個(gè)組不同的條件水量相同、食鹽量相同、同時(shí)加鹽、都不攪拌兩個(gè)組相同的條件一杯熱水、1杯冷水實(shí)驗(yàn)過程與方法1準(zhǔn)備兩份質(zhì)量一樣的食鹽；將食鹽同時(shí)加入到兩杯一樣多的熱水和冷水中；

我們提出的問題攪拌與溶解快慢有關(guān)系嗎？我們的推測食鹽攪拌比不攪拌溶解的快。兩個(gè)組不同的條件一杯攪拌、一杯不攪拌兩個(gè)組相同的條件水溫相同、水量相同、食鹽量相同、同時(shí)加鹽實(shí)驗(yàn)過程與方法準(zhǔn)備兩份質(zhì)量一樣的食鹽；將食鹽同時(shí)加入到兩杯一樣多的冷水中；3?—杯攪拌、一杯不攪拌，觀察比較食鹽溶解的快慢；4.將觀察到的結(jié)果記錄下來。13、通過提高水的溫度和攪拌、粉碎研磨、多加溶液，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。14、溶解是指一種物質(zhì)均勻地分散于另一種物質(zhì)中形成均勻、穩(wěn)定溶液的過程。15、食鹽溶解于水的變化過程是一個(gè)可逆的過程。使用過濾裝置，分離食鹽、沙和水的混合物。16、物理變化：指物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)生了變化，但