第3頁(yè)共3頁(yè)酒店廚房合作協(xié)議書(shū)?甲方:天賜?灣大酒店?乙方:

?甲乙雙方根?據(jù)《___?勞動(dòng)法》等?法律、法規(guī)?、規(guī)章的規(guī)?定，在平等?自愿、協(xié)商?一致的基礎(chǔ)?上，同意訂?立本合同，?共同遵守本?合同所列條?款。一、?聘用形式：?1、聘用?形式為承包?廚房形式，?費(fèi)用為：

?

。乙方必?須保證廚師?

人?在崗工作，?滿(mǎn)足酒店正?常營(yíng)業(yè)。?2.甲方將?餐廳廚房工?作委托給乙?方，乙方在?協(xié)議期間就?以下工作內(nèi)?容展開(kāi)工作?：廚房日常?生產(chǎn)、菜肴?供應(yīng)、菜肴?開(kāi)發(fā)創(chuàng)新、?菜肴毛利率?控制、廚房?衛(wèi)生工作。?二、聘用?期限：聘?用期限為

?

年，?自

?年

?月

日?至

?年

月?

日?三、甲方責(zé)?任：1、?向乙方提供?完整的廚部?設(shè)備和其他?廚具。2?、按乙方要?求和營(yíng)業(yè)實(shí)?際需要供應(yīng)?優(yōu)質(zhì)的廚部?可用原、輔?材料。3?、解決乙方?工作人員的?住宿，提供?沖涼洗澡條?件。4、?乙方工作人?員伙食標(biāo)準(zhǔn)?：乙方工作?人員隨天賜?灣大酒店工?作餐標(biāo)準(zhǔn)就?餐，不允許?在廚房隨意?用餐，配備?乙方工作人?員的工作服?裝等用品。?5、甲方?每月

?

日支付乙?方承包費(fèi)用?。6、甲?方監(jiān)督和指?導(dǎo)乙方飯菜?質(zhì)量，飯菜?價(jià)格和出品?程序。四?、乙方責(zé)任?：1、遵?紀(jì)守法，遵?守甲方對(duì)海?灘制定的規(guī)?章制度，絕?對(duì)服從甲方?的領(lǐng)導(dǎo)和管?理，工作人?員有違法亂?紀(jì)或消極怠?工、借口罷?工、變相罷?工或人為造?成廚房設(shè)備?、餐具等財(cái)?產(chǎn)損失、由?乙方承擔(dān)全?部責(zé)任，并?賠償全部經(jīng)?濟(jì)損失。?2、自行聘?用有技術(shù)水?平或等級(jí)的?廚部工作人?員，具備國(guó)?家___部?門(mén)頒發(fā)的健?康證、衛(wèi)生?許可證、暫?住證（費(fèi)用?自理）3?、履行節(jié)約?，杜絕浪費(fèi)?，降低成本?。對(duì)所有原?、輔材料做?到物盡其用?，如果甲方?發(fā)現(xiàn)乙方對(duì)?原材料有浪?費(fèi)，按照浪?費(fèi)的價(jià)值從?乙方承包工?資中扣除。?4、合理?制訂出各類(lèi)?出品的價(jià)格?，同類(lèi)品種?的菜食，保?證質(zhì)量的前?提下，單位?售價(jià)要相當(dāng)?或低于同檔?次的酒樓，?力求用飯菜?質(zhì)量，出品?速度、價(jià)格?優(yōu)勢(shì)，使消?費(fèi)者滿(mǎn)意從?而贏得市場(chǎng)?。5、指?定一名有經(jīng)?驗(yàn)的廚師參?與甲方的采?購(gòu)工作，對(duì)?原、輔材料?進(jìn)行驗(yàn)收，?有權(quán)對(duì)甲方?采購(gòu)的原、?輔材料質(zhì)量?、價(jià)格數(shù)量?進(jìn)行監(jiān)督和?復(fù)核，對(duì)不?合格的有權(quán)?拒收。6?、嚴(yán)格遵守?國(guó)家食品法?，妥善保管?各種食物，?不準(zhǔn)供應(yīng)變?質(zhì)原材料做?成的成品，?搞好廚部清?潔衛(wèi)生，每?天清理清洗?，并保證每?周一小清理?，每月一大?清理。7?、在保證正?常運(yùn)作和足?夠技術(shù)力量?情況下，廚?房人事權(quán)歸?乙方代表。?

五、勞?動(dòng)合同的變?更、解除、?終止、續(xù)訂?1、承包?合同期內(nèi)如?乙方提出辭?職，必須提?前___天?通知甲方，?待甲方做好?準(zhǔn)備工作后?方可撤出，?若乙方不提?前向公司申?請(qǐng)，不辭而?別，扣除_?__月的合?作費(fèi)用作為?違約金，并?承擔(dān)相應(yīng)損?失。2、?甲方有權(quán)辭?退乙方工作?能力，人品?惡劣的相關(guān)?工作人員，?并允許乙方?重新補(bǔ)充人?員。3、?經(jīng)甲乙雙方?協(xié)商一致，?可以變更本?合同或解除?本合同。?甲方解除本?合同，應(yīng)提?前三十日以?書(shū)面形式通?知乙方乙?方有下列情?形之一，甲?方可以解除?本合同。?1

嚴(yán)重違?反勞動(dòng)紀(jì)律?或甲方規(guī)章?制度的；?2

嚴(yán)重失?職、營(yíng)私舞?弊，對(duì)甲方?利益造成重?大損害的；?3

被依法?追究刑事責(zé)?任或勞動(dòng)教?養(yǎng)的。4?、甲乙