第四章：企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)LOGO第四章：企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)LOGO制造性生產(chǎn)01服務(wù)性生產(chǎn)0204第一節(jié)：生產(chǎn)運(yùn)作分類

制造性生產(chǎn)01服務(wù)性生產(chǎn)0204第一節(jié)：生產(chǎn)運(yùn)作分類 一、制造性生產(chǎn) P1531.什么是制造性生產(chǎn)？制造性生產(chǎn)通過(guò)物理和化學(xué)的作用將有形輸入化為有形輸出的過(guò)程。即通過(guò)物理、化學(xué)過(guò)程將原材料轉(zhuǎn)化為成品和半成品（有形產(chǎn)品）原木—木材—木板、木方—桌子、椅子堿、油料—肥皂棉花—棉紗—布—衣服一、制造性生產(chǎn) P1531.什么是制造性生產(chǎn)？制造性2.制造性生產(chǎn)的分類（1）按工藝過(guò)程的特點(diǎn)分類（2）按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)分類連續(xù)性生產(chǎn)

流程式生產(chǎn)離散性生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)備貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)2.制造性生產(chǎn)的分類（1）按工（2）按企連續(xù)性生產(chǎn)離散性生產(chǎn)塑料聚乙烯廚具（1）連續(xù)性（流程式）生產(chǎn)的特點(diǎn)TextTextText3.各類型生產(chǎn)的特點(diǎn)連續(xù)性生產(chǎn)：是指物料均勻，連續(xù)地按一定的工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)（又叫流程式生產(chǎn)）麥面麥子面包木材木頭紙紙漿其特點(diǎn)：其過(guò)程是連續(xù)的，不能中斷化工產(chǎn)品是典型的連續(xù)性（流程式）生產(chǎn)塑料聚乙烯Text

（2）離散性（加工裝配式）生產(chǎn)的特點(diǎn)

離散性生產(chǎn)：（又叫加工裝配式生產(chǎn)）

是指物料離散地按一定的工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。其特點(diǎn)：其零部件可以分散到各地區(qū)制造，最后在某一地區(qū)合成。軋鋼板材、型材、管材把鋼錠軋制成多個(gè)產(chǎn)品汽車制造多個(gè)零部件整車機(jī)床、汽車、柴油機(jī)、鍋爐、船舶、家具、電子設(shè)備、計(jì)算機(jī)、服裝Text

（2）離散性（加工裝配式）生

連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)在管理上的異同生產(chǎn)設(shè)施的地理位置集中，生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度高，設(shè)備系統(tǒng)如能正常運(yùn)行，工藝參數(shù)能得到控制，就能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。在管理上，需要協(xié)作和協(xié)調(diào)的任務(wù)少，管理容易。生產(chǎn)設(shè)施地理位置分散，零件種類繁多，加工工藝多樣化；涉及的加工單位、工人、設(shè)備多在管理上，協(xié)作關(guān)系復(fù)雜，計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)任務(wù)繁重，生產(chǎn)管理復(fù)雜化。生產(chǎn)管理依據(jù)的重點(diǎn)：放在離散性（加工裝配式）生產(chǎn)上.把握不同點(diǎn)切記：加工裝配式生產(chǎn)流程式生產(chǎn)離散式生產(chǎn)管理的特點(diǎn)連續(xù)性生產(chǎn)管理的特點(diǎn)連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)在管理上的異同生產(chǎn)設(shè)施的（3）備貨型生產(chǎn)的特點(diǎn)備貨型生產(chǎn)指在沒(méi)有接到用戶訂單時(shí)，按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)其生產(chǎn)的直接目的是補(bǔ)充成品庫(kù)存，通過(guò)維持一定量成品庫(kù)存來(lái)滿足用戶的需要。特點(diǎn)：舉例：汽車輪胎、標(biāo)準(zhǔn)件、軸承、小型電動(dòng)機(jī)等在很多安裝者那里都需要、拿來(lái)就用得上（3）備貨型生產(chǎn)的特點(diǎn)備貨型生產(chǎn)指在沒(méi)有接到用戶訂單時(shí)，按已（4）訂貨型生產(chǎn)的特點(diǎn)：訂貨型生產(chǎn)：

是指按用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn)特點(diǎn)：舉例：用戶對(duì)產(chǎn)品提出各種要求，經(jīng)過(guò)協(xié)商和談判，以協(xié)議或合同的形式確認(rèn)對(duì)產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、數(shù)量和交貨日期的要求，生產(chǎn)單位組織設(shè)計(jì)和制造。

鍋爐、船舶、民用飛機(jī)、家具、生日蛋糕（4）訂貨型生產(chǎn)的特點(diǎn)：訂貨型生產(chǎn)：是指按用戶訂單進(jìn)行二、服務(wù)性生產(chǎn) P1561.什么是服務(wù)性生產(chǎn)？服務(wù)性生產(chǎn)又稱做非制造性生產(chǎn)。如文化教育、醫(yī)療衛(wèi)生、商業(yè)旅游業(yè)，信用等部門。服務(wù)性生產(chǎn)的基本特征：只提供勞務(wù)，不制造有形產(chǎn)品，但服務(wù)中有時(shí)也可提供有形產(chǎn)品。如理發(fā)業(yè)的發(fā)型、餐飲業(yè)的菜品。二、服務(wù)性生產(chǎn) P1561.什么是服務(wù)性生產(chǎn)？服務(wù)性（1）按照是否提供有形產(chǎn)品分：一般勞務(wù)生產(chǎn)：即提供有形產(chǎn)品。如批發(fā)、郵政、零售、運(yùn)輸、、圖書借閱等純勞務(wù)生產(chǎn)：即不提供有形產(chǎn)品。咨詢、授課、導(dǎo)游顧客不參與的：修理、洗衣、郵政、貨運(yùn)等顧客參與的：理發(fā)、保健旅游、客運(yùn)、娛樂(lè)（3）按勞動(dòng)密集程度和顧客接觸程度分專業(yè)資本密集服務(wù)：醫(yī)院車輛維修大量資本密集服務(wù)：航空公司、大酒店、游樂(lè)場(chǎng)（2）按顧客是否參與分：Product86%2.服務(wù)性生產(chǎn)的分類：大量勞動(dòng)密集服務(wù)：中小學(xué)校、批發(fā)、零售專業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)：律師事務(wù)所、會(huì)計(jì)事務(wù)所（1）按照是否提供有形產(chǎn)品分：一般勞務(wù)生產(chǎn)：即提供有形產(chǎn)品。服務(wù)性生產(chǎn)的生產(chǎn)率無(wú)法測(cè)定服務(wù)性生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立純服務(wù)性生產(chǎn)不能通過(guò)庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié)與顧客接觸往往導(dǎo)致效率降低管理上的特點(diǎn)：3.服務(wù)性生產(chǎn)管理的特點(diǎn)P156服務(wù)業(yè)服務(wù)性生產(chǎn)與制造業(yè)的不同點(diǎn)在于：服務(wù)業(yè)：提供勞務(wù)；

制造業(yè)：提供產(chǎn)品服務(wù)性生產(chǎn)的生產(chǎn)率無(wú)法測(cè)定服務(wù)性生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立純服務(wù)生產(chǎn)類型的劃分01不同生產(chǎn)類型的劃分0204第二節(jié)：生產(chǎn)類型

0202生產(chǎn)類型的劃分01不同生產(chǎn)類型的劃分0204第二節(jié)：生產(chǎn)類0204一·生產(chǎn)類型的劃分

1.按產(chǎn)品和服務(wù)的專業(yè)化程度劃分生產(chǎn)類型按產(chǎn)品的專業(yè)化程度劃分按服務(wù)的專業(yè)化程度劃分大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)合稱大量大批量生產(chǎn)如：批量生產(chǎn)木器、布匹、建筑材料、藥品手工繡品、工藝品、單付中藥制品單件小批生產(chǎn)中批生產(chǎn)小批生產(chǎn)第一、二產(chǎn)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)學(xué)生體檢、大學(xué)本科教育學(xué)生體檢、中小學(xué)義務(wù)教育醫(yī)生看病、研究生培養(yǎng)0204一·生產(chǎn)類型的劃分 1.按產(chǎn)品和服務(wù)的專業(yè)化程度劃工作地專業(yè)化程度2.按工作地的專業(yè)化程度劃分生產(chǎn)類型是指工人從事同樣的操作的重復(fù)程度，通過(guò)工作地所執(zhí)行的工序數(shù)（m)或工序大量序數(shù)（kb)來(lái)表示。工作地是工人運(yùn)用機(jī)器設(shè)備和工具對(duì)物料進(jìn)行加工制作或?yàn)轭櫩头?wù)的場(chǎng)所。分析P158表7-3工作地專業(yè)化程度2.按工作地的專業(yè)化

二、不同生產(chǎn)類型的特征一般來(lái)說(shuō)，大量大批生產(chǎn)由于生產(chǎn)力水平高，使用大機(jī)器生產(chǎn)，容易實(shí)現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量。馬克思曾在《資本論》中闡述資本主義大機(jī)器工業(yè)，提高資本的有機(jī)構(gòu)成后勞動(dòng)生產(chǎn)率得以大幅度提高，大大降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益的理論二、不同生產(chǎn)類型的特征一1.大批量生產(chǎn)類型的特征、優(yōu)勢(shì)P159優(yōu)勢(shì)1優(yōu)勢(shì)2優(yōu)勢(shì)3優(yōu)勢(shì)4設(shè)計(jì)方面：節(jié)省設(shè)計(jì)時(shí)間、人力、保證設(shè)計(jì)質(zhì)量

工藝方面：減少工作量和工作人員，工藝裝備先進(jìn)、原材料消耗低。

生產(chǎn)組織方面：分工精細(xì)、專業(yè)化程度高，流水線操作單一簡(jiǎn)化，生產(chǎn)管理方面：便于、易于制定準(zhǔn)確的工時(shí)定額，質(zhì)量能得到保證，交貨期得到保證；例行管理、計(jì)劃、調(diào)度工作簡(jiǎn)單；生產(chǎn)管理人員熟悉產(chǎn)品和工藝，易于掌握生產(chǎn)進(jìn)度。特征：品種數(shù)量少，產(chǎn)量大，生產(chǎn)的重復(fù)程度高。1.大批量生產(chǎn)類型的特征、優(yōu)勢(shì)P159優(yōu)勢(shì)1優(yōu)勢(shì)2優(yōu)勢(shì)3好處2從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)的整個(gè)周期短，加快資金周轉(zhuǎn)機(jī)械化、自動(dòng)化人力物力消耗少成品質(zhì)量高而穩(wěn)定好處1好處3好處4

2.大量大批量生產(chǎn)給企業(yè)帶來(lái)的好處生產(chǎn)周期短、資金周轉(zhuǎn)快產(chǎn)出率高、勞動(dòng)生產(chǎn)率高成本低質(zhì)量保證代表人：美國(guó)福特汽車公司創(chuàng)始人：亨利。福特---“單一產(chǎn)品原理”（從產(chǎn)品機(jī)器設(shè)備到工人操作都實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、流水線生產(chǎn)，改變低收入人群的生活方式）好處2從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)的整個(gè)周期短，加快資金周轉(zhuǎn)機(jī)械化、人力物力如果不是市場(chǎng)上長(zhǎng)期大量需要的產(chǎn)品，二采用了大量、大批量生產(chǎn)，將會(huì)冒很大的風(fēng)險(xiǎn)鐵釘、螺絲、建材、管材、汽車配件。。。布匹、紙張、紗布標(biāo)準(zhǔn)件是長(zhǎng)期大量需要的產(chǎn)品，科采用大量生產(chǎn)方式標(biāo)準(zhǔn)件是長(zhǎng)期大量需要的產(chǎn)品，應(yīng)采用大量、大批生產(chǎn)方式。3.最適合大量大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品有哪些？如果不是市場(chǎng)上長(zhǎng)期大量需要的產(chǎn)品，二采用了大量、大批量生產(chǎn)，劣勢(shì)特征：品種繁多、每一品種生產(chǎn)的數(shù)量甚少，生產(chǎn)的重復(fù)程度低。設(shè)計(jì)方面：編制工藝周期長(zhǎng)、材料消耗定額不易于確定、所需人員多、質(zhì)量不易提高。只能粗略加工，專業(yè)化程度低。新產(chǎn)品重復(fù)設(shè)計(jì)，工作量大、設(shè)計(jì)周期長(zhǎng)、人員需要多、質(zhì)量不高。工藝方面：生產(chǎn)管理方面：生產(chǎn)組織方面;4.單件小批生產(chǎn)類型的特征、劣勢(shì)劣勢(shì)只能粗略制定工時(shí)定額，質(zhì)量、交貨期不易保證，管理人員所需多劣勢(shì)特征：品種繁多、每一品種生產(chǎn)的數(shù)量甚少，設(shè)計(jì)編制工藝周期B.用人多，效率低、勞動(dòng)生產(chǎn)率低。C.成本高A.A.制造周期長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)慢，訂貨提前期長(zhǎng)D.產(chǎn)品質(zhì)量不易保證4.單件小批生產(chǎn)類型的缺點(diǎn)B.用人多，效率低、勞動(dòng)生產(chǎn)率低。C.成本高A.A.制造周期大批量勞務(wù)性生產(chǎn)小批量勞務(wù)性生產(chǎn)5.勞務(wù)性生產(chǎn)類型的特點(diǎn)容易實(shí)現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量。效率低、成本高、質(zhì)量差。大批量勞務(wù)性生產(chǎn)小批量勞務(wù)性生產(chǎn)5.勞務(wù)性生產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程的內(nèi)涵01生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則0204

第三節(jié)：生產(chǎn)過(guò)程的組織

0202組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求03生產(chǎn)過(guò)程的內(nèi)涵01生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則0204

第三節(jié)：生產(chǎn)一、生產(chǎn)過(guò)程的含義、內(nèi)容TitleinhereTitleinhereTitleinhereTextinhere1.生產(chǎn)過(guò)程是原材料投入到成品生產(chǎn)的全過(guò)程棉花布匹紗線紗線布匹衣服一、生產(chǎn)過(guò)程的含義、內(nèi)容Titleinhe2.生產(chǎn)過(guò)程包括的內(nèi)容生產(chǎn)過(guò)程的基本部分：如：機(jī)械制造工藝過(guò)程：毛坯制造（模子）零件加工產(chǎn)品裝配對(duì)原材料、半成品、成品用工具、儀器或其他物理的、化學(xué)的方法檢查其是否合乎規(guī)格，質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)的過(guò)程如：儀器測(cè)定工件的硬度、光潔度。指人或物的運(yùn)載和輸送。如：使用運(yùn)輸機(jī)、起重機(jī)、各種提升工具、用各種車輛車間軌道、廠內(nèi)道路、專用鐵路、管道、架空索道在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行運(yùn)輸C.運(yùn)輸過(guò)程B。檢驗(yàn)過(guò)程A.工藝過(guò)程E.自然過(guò)程D。等待停歇過(guò)程2.生產(chǎn)過(guò)程包括的內(nèi)容生產(chǎn)過(guò)程的基本部分：對(duì)原材料、半成品、二、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則勞動(dòng)者與勞動(dòng)對(duì)象相結(jié)合勞動(dòng)者與勞動(dòng)手段相結(jié)合把工藝專業(yè)化原則與對(duì)象專業(yè)化原則的優(yōu)點(diǎn)相結(jié)合1.工藝化原則2。對(duì)象專業(yè)化原則3綜合原則1.工藝化原則的優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)性強(qiáng)、可靠性高、管理方便

缺點(diǎn)：運(yùn)輸壓力大、協(xié)調(diào)關(guān)系復(fù)雜、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)周期長(zhǎng)2.對(duì)象化原則的優(yōu)點(diǎn)：運(yùn)輸線路短、協(xié)作關(guān)系簡(jiǎn)單、高效率、生產(chǎn)周期短-缺點(diǎn)：適應(yīng)性差、可靠性差、管理復(fù)雜3.綜合原則的優(yōu)點(diǎn)：

在對(duì)象專業(yè)化原則的基礎(chǔ)上采用工藝原則；

在工藝專業(yè)化原則的基礎(chǔ)上采用對(duì)象原則各自的優(yōu)缺點(diǎn)：P163二、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則勞動(dòng)者與勞動(dòng)勞動(dòng)者與勞動(dòng)把04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性？生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性是指物料處于不停的運(yùn)動(dòng)中，且流程盡可能短時(shí)間上的連續(xù)性物料在生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)動(dòng)。自始至終處于連續(xù)狀態(tài)，沒(méi)有或很少有不必要的停頓與等待現(xiàn)象空間上的連續(xù)性要求生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)在空間上合理緊湊，是物料的流程盡可能短，沒(méi)有往返的現(xiàn)象P165要求1.生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性？04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求B.提高生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)性的重要性：加快價(jià)值轉(zhuǎn)換，迅速讓渡使用價(jià)值、取得價(jià)值。C.怎樣做才能提高生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性P165要求1.生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性a.縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期b.降低在制品庫(kù)存c.加快資金流轉(zhuǎn)d.提高資金的利用率組織好生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，使物料不發(fā)生停歇（窩工）工具準(zhǔn)備機(jī)器維修投料運(yùn)輸檢驗(yàn)準(zhǔn)時(shí)提供勞動(dòng)對(duì)象和勞動(dòng)手段04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求B.提高生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)性的重要性04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的平行性？生產(chǎn)過(guò)程的平行性是指物料在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行平行交叉作業(yè)（加工裝配式生產(chǎn)使生產(chǎn)過(guò)程的平行性成為可能)平行作業(yè)相同的零件同時(shí)在相同的機(jī)床上加工。（如制衣）交叉作業(yè)一批零件在上道工序還未完工時(shí)，將已完成的部分零件轉(zhuǎn)到下道工序加工。（如制衣）P165要求2.生產(chǎn)過(guò)程的平行性B.重要性:可以大大縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的平行性？04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P165要求3.生產(chǎn)過(guò)程的比例性B.重要性:它是順利生產(chǎn)的重要條件，如果比例性遭到破壞，則生產(chǎn)過(guò)程必然出現(xiàn)“瓶頸”，會(huì)制約整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)出，造成資源和能力的浪費(fèi)和物料的阻塞，也破壞了生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性。A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的比例性生產(chǎn)過(guò)程的比例性：是指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適合產(chǎn)品制造的比例關(guān)系。例如：制作衣服，兩只袖子的制作要比上領(lǐng)子的制作花功夫更多，生產(chǎn)比例要著重放在上袖子上。04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P165要求3.生產(chǎn)過(guò)程的比例04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P165要求4.生產(chǎn)過(guò)程的均衡性（節(jié)奏性）B.重要性:生產(chǎn)部均勻會(huì)造成忙閑不均，既浪費(fèi)資源又不能保證質(zhì)量，還會(huì)引起設(shè)備事故和人身事故。A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的均衡性？生產(chǎn)過(guò)程的均衡性：是指產(chǎn)品從投料到完工能按計(jì)劃均衡地進(jìn)行，能在相等的時(shí)間間隔內(nèi)完成大體相等的工作量。節(jié)奏性與均衡性的含義大致相同，其中，節(jié)奏性時(shí)間間隔得較小。均衡性取月、旬、日節(jié)奏性取時(shí)、分、秒用于大量、大批生產(chǎn)。 C.怎樣做才能保持生產(chǎn)過(guò)程的均衡性？加強(qiáng)組織管理，定崗、定員合理安排.04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P165要求4.生產(chǎn)過(guò)程的均衡04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P166要求5.生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)性B.重要性:企業(yè)生產(chǎn)的目的是讓消費(fèi)者滿意。用戶需要什么產(chǎn)品，企業(yè)就應(yīng)該生產(chǎn)什么產(chǎn)品；需要多少就生產(chǎn)多少；何時(shí)需要就準(zhǔn)時(shí)提供。A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)性？生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)性：是指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段、各工序都按后續(xù)階段和工序的需要生產(chǎn)。需要的時(shí)候按需要的數(shù)量生產(chǎn)所需要的零部件。

C.怎樣做才能保證生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)性？要做到準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)，才能準(zhǔn)時(shí)向用戶提供所需數(shù)量的產(chǎn)品。04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P166要求5.生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式概述01幾種先進(jìn)生產(chǎn)方式簡(jiǎn)介0204第四節(jié)：先進(jìn)的生產(chǎn)方式

0202生產(chǎn)方式概述01幾種先進(jìn)生產(chǎn)方式簡(jiǎn)介0204第四節(jié)：先進(jìn)的一、生產(chǎn)方式概述P169生產(chǎn)力包括2.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式1.生產(chǎn)方式是指物質(zhì)資料的謀得方式，是社會(huì)生活的基礎(chǔ)和社會(huì)發(fā)展的決定力量生產(chǎn)關(guān)系包括注意是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理中的戰(zhàn)略決策、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)運(yùn)行管理問(wèn)題的全面綜合。一、生產(chǎn)方式概述P169生產(chǎn)力包括1.生產(chǎn)方式是指物質(zhì)042.制造業(yè)經(jīng)歷了哪些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式？0手工生產(chǎn)方式大量生產(chǎn)方式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式

隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展和普及，一些面向未來(lái)，信息含量更高，知識(shí)與技術(shù)密集程度更高的集約型生產(chǎn)方式不斷出現(xiàn)。是一個(gè)從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變的過(guò)程是一個(gè)從落后向先進(jìn)的轉(zhuǎn)變過(guò)程042.制造業(yè)經(jīng)歷了哪些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式？0手工生產(chǎn)方式大量生產(chǎn)04

二、幾種先進(jìn)的生產(chǎn)方式P169

大量生產(chǎn)方式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式敏捷制造0204

二、幾種先進(jìn)的生產(chǎn)方式P16041.大量生產(chǎn)方式

產(chǎn)品開發(fā)階段市場(chǎng)階段完成階段02(1)大量生產(chǎn)方式的特征A.市場(chǎng)調(diào)研人員：提供產(chǎn)品設(shè)想B.設(shè)計(jì)人員：設(shè)計(jì)繪制圖紙c.制造工程師：考慮制造工藝A.設(shè)備專業(yè)化;D.原料、零部件庫(kù)存充足化；B.作業(yè)細(xì)分化；E.生產(chǎn)連續(xù)性C.工作分內(nèi)化；A.檢驗(yàn)人員：檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量B.不合格品：返回或重做041.大量生產(chǎn)方式 產(chǎn)品開發(fā)階段市場(chǎng)完成(1)大量生產(chǎn)方單一品種（少數(shù)品種）大批量生產(chǎn)以批量降低成本進(jìn)一步帶來(lái)批量的擴(kuò)大成本降低刺激需求擴(kuò)大

(2)大量生產(chǎn)方式的基本發(fā)展模式

單一品種（少數(shù)品種）大批量生產(chǎn)以批量降低成本進(jìn)一步帶來(lái)批量的04(3)大量生產(chǎn)方式的優(yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)弊端實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品大量、快速生產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程繁瑣緩慢，勞動(dòng)分工細(xì)，每個(gè)工人只會(huì)一種技藝，專業(yè)狹窄，缺乏靈活性。成本隨著生產(chǎn)量的擴(kuò)大而降低（如印書：一個(gè)模本印刷出相同的多本書）腦力勞動(dòng)與體力勞動(dòng)脫節(jié)，工人按命令干活，成了一種單純的“機(jī)器的延伸”滿足人民日益增長(zhǎng)的社會(huì)需要工人缺乏主動(dòng)性、積極性。不關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量，勞動(dòng)生產(chǎn)率難以提高。缺乏柔性，不能迅速適應(yīng)市場(chǎng)變化，缺乏靈活性04(3)大量生產(chǎn)方式的優(yōu)缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)弊端JIT的實(shí)質(zhì)和核心追求一種無(wú)庫(kù)存、或庫(kù)存達(dá)到最小的生產(chǎn)關(guān)系。A.JIT生產(chǎn)方式作為一種徹底追求生產(chǎn)合理性、高效性、能夠靈活多樣地生產(chǎn)適合包括汽車、眾多制造業(yè)都具有重要的借鑒意義。B.它對(duì)豐富和發(fā)展現(xiàn)代生產(chǎn)管理理論也具有重要的影響作用。起源于日本豐田汽車公司；被譽(yù)為：“日本式經(jīng)營(yíng)方式”JIT含義JIT的意義JIT的產(chǎn)生2.準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（JIT）P170又稱無(wú)庫(kù)存方式或超級(jí)市場(chǎng)市場(chǎng)方式，“在需要的時(shí)候、按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品”JIT的實(shí)質(zhì)和核心追求一種無(wú)庫(kù)存、或庫(kù)存達(dá)到最小的生產(chǎn)關(guān)系。042.準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（JIT)

02JIT生產(chǎn)方式的目標(biāo)：降低成本排除浪費(fèi)獲取利潤(rùn)JIT生產(chǎn)方式的基本方法A.適時(shí)、適量生產(chǎn)：生產(chǎn)能買出去的產(chǎn)品，產(chǎn)品產(chǎn)量必須靈活適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，人員、設(shè)備、庫(kù)存均不浪費(fèi)B.彈性裝備作業(yè)人數(shù)根據(jù)生產(chǎn)量的變動(dòng)，單行增減生產(chǎn)線的作業(yè)人數(shù)。（分淡季和旺季)C.質(zhì)量保證將質(zhì)量管理貫穿于每一道工序之中來(lái)實(shí)現(xiàn)提高質(zhì)量、降低成本的一致性。（自動(dòng)化檢測(cè)不良產(chǎn)品并修正）042.準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（JIT) JIT生產(chǎn)04

JIT生產(chǎn)方式的具體手法P174 生產(chǎn)同步化工序間不設(shè)置倉(cāng)庫(kù)，前一工序的加工結(jié)束后，立刻轉(zhuǎn)入下一道工序。裝配線與機(jī)加工幾乎平行進(jìn)行。通過(guò)“后工序領(lǐng)取”的方法實(shí)現(xiàn)。（棉紗車間只在織布車間需要時(shí)按數(shù)量和品種將棉紗供給它）生產(chǎn)均衡化總裝配線在向前道工序領(lǐng)取零件時(shí)，應(yīng)均衡地使用各種零部件，混合生產(chǎn)各種產(chǎn)品。是適時(shí)、適量生產(chǎn)的重要條件?？窗宓墓芾砉ぞ呖窗宓墓ぞ呦马?yè)專門講述。04

JIT生產(chǎn)方式的具體手法P04平74

實(shí)現(xiàn)JIT生產(chǎn)方式的重要工具---“看板”

02P174看板：類似于卡片指令。（牌子）其本質(zhì)是在需要的時(shí)間，按需要的量對(duì)所需要的零件發(fā)出生產(chǎn)指令的一種信息媒體介（1）（2）看板的機(jī)能：1.生產(chǎn)以及運(yùn)送的工作指令；2.防止過(guò)量生產(chǎn)和過(guò)量運(yùn)送；3.進(jìn)行“目視過(guò)量”的工具；4.改善的工具（減少在制品庫(kù)存)（3）看板的種類、用途在制品看板：工序內(nèi)看板信號(hào)看板領(lǐng)取看板：工序間看板對(duì)外訂貨看板臨時(shí)看板04平74

實(shí)現(xiàn)JIT生產(chǎn)方式信號(hào)看板的使用工序內(nèi)看板的使用工序間看板的使用對(duì)外訂貨的使用“看板”的使用方法

看板必須隨實(shí)物，即與產(chǎn)品一起移動(dòng)掛在成批制作的產(chǎn)品上。（注意基準(zhǔn)數(shù)）零部件被使用后，取下看板，表示“需要補(bǔ)充了”相同于工序間看板信號(hào)看板的使用工序內(nèi)看板工序間看板的使用對(duì)外訂貨“看板”的使04

“看板”的作用和極限：

作用看板作為管理工具，猶如連接工序的神經(jīng)二發(fā)揮作用。作為一種進(jìn)行生產(chǎn)管理的方式，在生產(chǎn)管理史上非常獨(dú)特，它是JIT生產(chǎn)方式的最顯著的特點(diǎn)。極限它只是在工序一體化、生產(chǎn)均衡化、生產(chǎn)同步化得前提下才有可能發(fā)揮作用。不能把JIT生產(chǎn)方式與看板方式等同，JIT是一種生產(chǎn)管理技術(shù)，二看板只是這種生產(chǎn)管理技術(shù)中的一種管理工具。0204

“看板”的作用和極043.精益生產(chǎn)方式P176

02（1）精益生產(chǎn)方式：又稱精細(xì)生產(chǎn)。指與大量大批生產(chǎn)相比，之需要一半的人員、一半的生產(chǎn)場(chǎng)地，一半的投資，一半的工程設(shè)計(jì)時(shí)間和少得多的庫(kù)存就能生產(chǎn)質(zhì)量更高、品種更多的產(chǎn)品。（2）精益生產(chǎn)的產(chǎn)生：美國(guó)麻省理工學(xué)院國(guó)際汽車項(xiàng)目組在總結(jié)日本汽車工業(yè)生產(chǎn)方式后提出的適合于全球經(jīng)營(yíng)一體化、制造和管理一體化的新的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。043.精益生產(chǎn)方式P176 （1）精益生產(chǎn)04

（3）精益生產(chǎn)的基本原理 P176 02A不斷改進(jìn)B.消除浪費(fèi)C.協(xié)力工作D.溝通人員之間、本企業(yè)與顧客之間、本企業(yè)與供應(yīng)商之間都需要溝通，以及時(shí)傳遞信息，達(dá)到相互了解。不滿足于現(xiàn)狀，不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，尋找原因，提出改進(jìn)措施。對(duì)于庫(kù)存和質(zhì)量給出一個(gè)絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)：零庫(kù)存和零缺陷。說(shuō)明改進(jìn)永無(wú)止境，只有達(dá)到“雙零”才能說(shuō)在質(zhì)量和庫(kù)存方面完全消除了浪費(fèi)。將職業(yè)、專長(zhǎng)不同的人組織到一起，以小組的形式完成特定任務(wù)的工作方式，達(dá)到協(xié)調(diào)和簡(jiǎn)化。04

（3）精益生產(chǎn)的基本原理04

（4）精益生產(chǎn)方式的主要內(nèi)容P178

02生產(chǎn)系統(tǒng)零件供應(yīng)系統(tǒng)在產(chǎn)品研發(fā)系統(tǒng)流通系統(tǒng)人力資源系統(tǒng)管理理念工作現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)起步設(shè)計(jì)變更、產(chǎn)品變更多面手、獨(dú)特設(shè)備、質(zhì)量控制迅速靈活敏捷適應(yīng)合作關(guān)系命運(yùn)共同體資金合作、技術(shù)合作、人員合作零部件·廠家共享企業(yè)生產(chǎn)信息，及時(shí)交貨.產(chǎn)品開發(fā)產(chǎn)品設(shè)計(jì)工藝制造強(qiáng)調(diào)三個(gè)部門之間的信息溝通、同時(shí)并行開發(fā)。生產(chǎn)系統(tǒng)（零售商、批發(fā)商、顧客）流通環(huán)節(jié)對(duì)顧客直接掛鉤、銷售是生產(chǎn)活動(dòng)的起點(diǎn)減少庫(kù)存迅速周到的服務(wù)滿足需要?jiǎng)谫Y互惠的管理體制發(fā)揮組織中每個(gè)人的潛力激勵(lì)機(jī)制提高組織成員的工作熱情及潛力現(xiàn)有生產(chǎn)方式、管理方式追求進(jìn)一步的目標(biāo)看做改善的對(duì)象降低成本、降低費(fèi)用、質(zhì)量完美、產(chǎn)品多樣化、缺陷為零04

（4）精益生產(chǎn)方式的主要內(nèi)容P04

(5)精益生產(chǎn)方式的作用

A.精益生產(chǎn)方式是一種“人類制造業(yè)的非常優(yōu)越的方式，它能廣泛適用于世界各個(gè)國(guó)家的各種制造企業(yè)，并預(yù)言這種生產(chǎn)方式將成為21世紀(jì)制造業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)方式。B.這種方式是制造業(yè)在當(dāng)今的環(huán)境下能夠向適用、向發(fā)展取得更加強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)武器C.總之，精益生產(chǎn)是一種在降低成本的同時(shí)使質(zhì)量顯著提高的生產(chǎn)方式。在增加生產(chǎn)系統(tǒng)柔性的同時(shí)，也使人增加了對(duì)工作的興趣和熱情，它是一種資源節(jié)約型的生產(chǎn)方式，是擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的模式。04(5)精益生產(chǎn)方式的作用 A.精益生產(chǎn)方044.敏捷制造P17902（1）敏捷生產(chǎn)是以虛擬企業(yè)或動(dòng)態(tài)聯(lián)盟為基礎(chǔ)的敏捷制造模式，采用可以迅速重構(gòu)的生產(chǎn)單元構(gòu)成的扁平式制造機(jī)構(gòu)，以充分自治的、發(fā)布式的協(xié)同工作代替金字塔式的多層管理結(jié)構(gòu)，注重發(fā)揮人的創(chuàng)造性，變企業(yè)之間的你死我活的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系為既競(jìng)爭(zhēng)有合作的“共贏”關(guān)系（2)敏捷制造的產(chǎn)生：20世紀(jì)80年代后期，美國(guó)意識(shí)到必須奪回在制造業(yè)上的優(yōu)勢(shì)才能保持在國(guó)際上的優(yōu)先地位，美國(guó)防部、工業(yè)界、學(xué)術(shù)界代表，建立以13家大公司為核心，100多家公司聯(lián)合的研究組，提出“敏捷制造”的概念。044.敏捷制造P179（1）敏捷生產(chǎn)是以虛擬企業(yè)或動(dòng)態(tài)聯(lián)盟04

(3)敏捷制造的特征p179-180

02A.并行工作B.C.D.E.F.G.H.I.J.K.L.M.N.O.P.Q.R作業(yè)：填入04

(3)敏捷制造的特征p17ThankYou!LOGOThankYou!LOGOwww.themegallery第四章：企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)LOGO第四章：企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)LOGO制造性生產(chǎn)01服務(wù)性生產(chǎn)0204第一節(jié)：生產(chǎn)運(yùn)作分類

制造性生產(chǎn)01服務(wù)性生產(chǎn)0204第一節(jié)：生產(chǎn)運(yùn)作分類 一、制造性生產(chǎn) P1531.什么是制造性生產(chǎn)？制造性生產(chǎn)通過(guò)物理和化學(xué)的作用將有形輸入化為有形輸出的過(guò)程。即通過(guò)物理、化學(xué)過(guò)程將原材料轉(zhuǎn)化為成品和半成品（有形產(chǎn)品）原木—木材—木板、木方—桌子、椅子堿、油料—肥皂棉花—棉紗—布—衣服一、制造性生產(chǎn) P1531.什么是制造性生產(chǎn)？制造性2.制造性生產(chǎn)的分類（1）按工藝過(guò)程的特點(diǎn)分類（2）按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)分類連續(xù)性生產(chǎn)

流程式生產(chǎn)離散性生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)備貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)2.制造性生產(chǎn)的分類（1）按工（2）按企連續(xù)性生產(chǎn)離散性生產(chǎn)塑料聚乙烯廚具（1）連續(xù)性（流程式）生產(chǎn)的特點(diǎn)TextTextText3.各類型生產(chǎn)的特點(diǎn)連續(xù)性生產(chǎn)：是指物料均勻，連續(xù)地按一定的工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)（又叫流程式生產(chǎn)）麥面麥子面包木材木頭紙紙漿其特點(diǎn)：其過(guò)程是連續(xù)的，不能中斷化工產(chǎn)品是典型的連續(xù)性（流程式）生產(chǎn)塑料聚乙烯Text

（2）離散性（加工裝配式）生產(chǎn)的特點(diǎn)

離散性生產(chǎn)：（又叫加工裝配式生產(chǎn)）

是指物料離散地按一定的工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。其特點(diǎn)：其零部件可以分散到各地區(qū)制造，最后在某一地區(qū)合成。軋鋼板材、型材、管材把鋼錠軋制成多個(gè)產(chǎn)品汽車制造多個(gè)零部件整車機(jī)床、汽車、柴油機(jī)、鍋爐、船舶、家具、電子設(shè)備、計(jì)算機(jī)、服裝Text

（2）離散性（加工裝配式）生

連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)在管理上的異同生產(chǎn)設(shè)施的地理位置集中，生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度高，設(shè)備系統(tǒng)如能正常運(yùn)行，工藝參數(shù)能得到控制，就能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。在管理上，需要協(xié)作和協(xié)調(diào)的任務(wù)少，管理容易。生產(chǎn)設(shè)施地理位置分散，零件種類繁多，加工工藝多樣化；涉及的加工單位、工人、設(shè)備多在管理上，協(xié)作關(guān)系復(fù)雜，計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)任務(wù)繁重，生產(chǎn)管理復(fù)雜化。生產(chǎn)管理依據(jù)的重點(diǎn)：放在離散性（加工裝配式）生產(chǎn)上.把握不同點(diǎn)切記：加工裝配式生產(chǎn)流程式生產(chǎn)離散式生產(chǎn)管理的特點(diǎn)連續(xù)性生產(chǎn)管理的特點(diǎn)連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)在管理上的異同生產(chǎn)設(shè)施的（3）備貨型生產(chǎn)的特點(diǎn)備貨型生產(chǎn)指在沒(méi)有接到用戶訂單時(shí)，按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)其生產(chǎn)的直接目的是補(bǔ)充成品庫(kù)存，通過(guò)維持一定量成品庫(kù)存來(lái)滿足用戶的需要。特點(diǎn)：舉例：汽車輪胎、標(biāo)準(zhǔn)件、軸承、小型電動(dòng)機(jī)等在很多安裝者那里都需要、拿來(lái)就用得上（3）備貨型生產(chǎn)的特點(diǎn)備貨型生產(chǎn)指在沒(méi)有接到用戶訂單時(shí)，按已（4）訂貨型生產(chǎn)的特點(diǎn)：訂貨型生產(chǎn)：

是指按用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn)特點(diǎn)：舉例：用戶對(duì)產(chǎn)品提出各種要求，經(jīng)過(guò)協(xié)商和談判，以協(xié)議或合同的形式確認(rèn)對(duì)產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、數(shù)量和交貨日期的要求，生產(chǎn)單位組織設(shè)計(jì)和制造。

鍋爐、船舶、民用飛機(jī)、家具、生日蛋糕（4）訂貨型生產(chǎn)的特點(diǎn)：訂貨型生產(chǎn)：是指按用戶訂單進(jìn)行二、服務(wù)性生產(chǎn) P1561.什么是服務(wù)性生產(chǎn)？服務(wù)性生產(chǎn)又稱做非制造性生產(chǎn)。如文化教育、醫(yī)療衛(wèi)生、商業(yè)旅游業(yè)，信用等部門。服務(wù)性生產(chǎn)的基本特征：只提供勞務(wù)，不制造有形產(chǎn)品，但服務(wù)中有時(shí)也可提供有形產(chǎn)品。如理發(fā)業(yè)的發(fā)型、餐飲業(yè)的菜品。二、服務(wù)性生產(chǎn) P1561.什么是服務(wù)性生產(chǎn)？服務(wù)性（1）按照是否提供有形產(chǎn)品分：一般勞務(wù)生產(chǎn)：即提供有形產(chǎn)品。如批發(fā)、郵政、零售、運(yùn)輸、、圖書借閱等純勞務(wù)生產(chǎn)：即不提供有形產(chǎn)品。咨詢、授課、導(dǎo)游顧客不參與的：修理、洗衣、郵政、貨運(yùn)等顧客參與的：理發(fā)、保健旅游、客運(yùn)、娛樂(lè)（3）按勞動(dòng)密集程度和顧客接觸程度分專業(yè)資本密集服務(wù)：醫(yī)院車輛維修大量資本密集服務(wù)：航空公司、大酒店、游樂(lè)場(chǎng)（2）按顧客是否參與分：Product86%2.服務(wù)性生產(chǎn)的分類：大量勞動(dòng)密集服務(wù)：中小學(xué)校、批發(fā)、零售專業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)：律師事務(wù)所、會(huì)計(jì)事務(wù)所（1）按照是否提供有形產(chǎn)品分：一般勞務(wù)生產(chǎn)：即提供有形產(chǎn)品。服務(wù)性生產(chǎn)的生產(chǎn)率無(wú)法測(cè)定服務(wù)性生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立純服務(wù)性生產(chǎn)不能通過(guò)庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié)與顧客接觸往往導(dǎo)致效率降低管理上的特點(diǎn)：3.服務(wù)性生產(chǎn)管理的特點(diǎn)P156服務(wù)業(yè)服務(wù)性生產(chǎn)與制造業(yè)的不同點(diǎn)在于：服務(wù)業(yè)：提供勞務(wù)；

制造業(yè)：提供產(chǎn)品服務(wù)性生產(chǎn)的生產(chǎn)率無(wú)法測(cè)定服務(wù)性生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立純服務(wù)生產(chǎn)類型的劃分01不同生產(chǎn)類型的劃分0204第二節(jié)：生產(chǎn)類型

0202生產(chǎn)類型的劃分01不同生產(chǎn)類型的劃分0204第二節(jié)：生產(chǎn)類0204一·生產(chǎn)類型的劃分

1.按產(chǎn)品和服務(wù)的專業(yè)化程度劃分生產(chǎn)類型按產(chǎn)品的專業(yè)化程度劃分按服務(wù)的專業(yè)化程度劃分大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)合稱大量大批量生產(chǎn)如：批量生產(chǎn)木器、布匹、建筑材料、藥品手工繡品、工藝品、單付中藥制品單件小批生產(chǎn)中批生產(chǎn)小批生產(chǎn)第一、二產(chǎn)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)學(xué)生體檢、大學(xué)本科教育學(xué)生體檢、中小學(xué)義務(wù)教育醫(yī)生看病、研究生培養(yǎng)0204一·生產(chǎn)類型的劃分 1.按產(chǎn)品和服務(wù)的專業(yè)化程度劃工作地專業(yè)化程度2.按工作地的專業(yè)化程度劃分生產(chǎn)類型是指工人從事同樣的操作的重復(fù)程度，通過(guò)工作地所執(zhí)行的工序數(shù)（m)或工序大量序數(shù)（kb)來(lái)表示。工作地是工人運(yùn)用機(jī)器設(shè)備和工具對(duì)物料進(jìn)行加工制作或?yàn)轭櫩头?wù)的場(chǎng)所。分析P158表7-3工作地專業(yè)化程度2.按工作地的專業(yè)化

二、不同生產(chǎn)類型的特征一般來(lái)說(shuō)，大量大批生產(chǎn)由于生產(chǎn)力水平高，使用大機(jī)器生產(chǎn)，容易實(shí)現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量。馬克思曾在《資本論》中闡述資本主義大機(jī)器工業(yè)，提高資本的有機(jī)構(gòu)成后勞動(dòng)生產(chǎn)率得以大幅度提高，大大降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益的理論二、不同生產(chǎn)類型的特征一1.大批量生產(chǎn)類型的特征、優(yōu)勢(shì)P159優(yōu)勢(shì)1優(yōu)勢(shì)2優(yōu)勢(shì)3優(yōu)勢(shì)4設(shè)計(jì)方面：節(jié)省設(shè)計(jì)時(shí)間、人力、保證設(shè)計(jì)質(zhì)量

工藝方面：減少工作量和工作人員，工藝裝備先進(jìn)、原材料消耗低。

生產(chǎn)組織方面：分工精細(xì)、專業(yè)化程度高，流水線操作單一簡(jiǎn)化，生產(chǎn)管理方面：便于、易于制定準(zhǔn)確的工時(shí)定額，質(zhì)量能得到保證，交貨期得到保證；例行管理、計(jì)劃、調(diào)度工作簡(jiǎn)單；生產(chǎn)管理人員熟悉產(chǎn)品和工藝，易于掌握生產(chǎn)進(jìn)度。特征：品種數(shù)量少，產(chǎn)量大，生產(chǎn)的重復(fù)程度高。1.大批量生產(chǎn)類型的特征、優(yōu)勢(shì)P159優(yōu)勢(shì)1優(yōu)勢(shì)2優(yōu)勢(shì)3好處2從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)的整個(gè)周期短，加快資金周轉(zhuǎn)機(jī)械化、自動(dòng)化人力物力消耗少成品質(zhì)量高而穩(wěn)定好處1好處3好處4

2.大量大批量生產(chǎn)給企業(yè)帶來(lái)的好處生產(chǎn)周期短、資金周轉(zhuǎn)快產(chǎn)出率高、勞動(dòng)生產(chǎn)率高成本低質(zhì)量保證代表人：美國(guó)福特汽車公司創(chuàng)始人：亨利。福特---“單一產(chǎn)品原理”（從產(chǎn)品機(jī)器設(shè)備到工人操作都實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、流水線生產(chǎn)，改變低收入人群的生活方式）好處2從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)的整個(gè)周期短，加快資金周轉(zhuǎn)機(jī)械化、人力物力如果不是市場(chǎng)上長(zhǎng)期大量需要的產(chǎn)品，二采用了大量、大批量生產(chǎn)，將會(huì)冒很大的風(fēng)險(xiǎn)鐵釘、螺絲、建材、管材、汽車配件。。。布匹、紙張、紗布標(biāo)準(zhǔn)件是長(zhǎng)期大量需要的產(chǎn)品，科采用大量生產(chǎn)方式標(biāo)準(zhǔn)件是長(zhǎng)期大量需要的產(chǎn)品，應(yīng)采用大量、大批生產(chǎn)方式。3.最適合大量大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品有哪些？如果不是市場(chǎng)上長(zhǎng)期大量需要的產(chǎn)品，二采用了大量、大批量生產(chǎn)，劣勢(shì)特征：品種繁多、每一品種生產(chǎn)的數(shù)量甚少，生產(chǎn)的重復(fù)程度低。設(shè)計(jì)方面：編制工藝周期長(zhǎng)、材料消耗定額不易于確定、所需人員多、質(zhì)量不易提高。只能粗略加工，專業(yè)化程度低。新產(chǎn)品重復(fù)設(shè)計(jì)，工作量大、設(shè)計(jì)周期長(zhǎng)、人員需要多、質(zhì)量不高。工藝方面：生產(chǎn)管理方面：生產(chǎn)組織方面;4.單件小批生產(chǎn)類型的特征、劣勢(shì)劣勢(shì)只能粗略制定工時(shí)定額，質(zhì)量、交貨期不易保證，管理人員所需多劣勢(shì)特征：品種繁多、每一品種生產(chǎn)的數(shù)量甚少，設(shè)計(jì)編制工藝周期B.用人多，效率低、勞動(dòng)生產(chǎn)率低。C.成本高A.A.制造周期長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)慢，訂貨提前期長(zhǎng)D.產(chǎn)品質(zhì)量不易保證4.單件小批生產(chǎn)類型的缺點(diǎn)B.用人多，效率低、勞動(dòng)生產(chǎn)率低。C.成本高A.A.制造周期大批量勞務(wù)性生產(chǎn)小批量勞務(wù)性生產(chǎn)5.勞務(wù)性生產(chǎn)類型的特點(diǎn)容易實(shí)現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量。效率低、成本高、質(zhì)量差。大批量勞務(wù)性生產(chǎn)小批量勞務(wù)性生產(chǎn)5.勞務(wù)性生產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程的內(nèi)涵01生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則0204

第三節(jié)：生產(chǎn)過(guò)程的組織

0202組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求03生產(chǎn)過(guò)程的內(nèi)涵01生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則0204

第三節(jié)：生產(chǎn)一、生產(chǎn)過(guò)程的含義、內(nèi)容TitleinhereTitleinhereTitleinhereTextinhere1.生產(chǎn)過(guò)程是原材料投入到成品生產(chǎn)的全過(guò)程棉花布匹紗線紗線布匹衣服一、生產(chǎn)過(guò)程的含義、內(nèi)容Titleinhe2.生產(chǎn)過(guò)程包括的內(nèi)容生產(chǎn)過(guò)程的基本部分：如：機(jī)械制造工藝過(guò)程：毛坯制造（模子）零件加工產(chǎn)品裝配對(duì)原材料、半成品、成品用工具、儀器或其他物理的、化學(xué)的方法檢查其是否合乎規(guī)格，質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)的過(guò)程如：儀器測(cè)定工件的硬度、光潔度。指人或物的運(yùn)載和輸送。如：使用運(yùn)輸機(jī)、起重機(jī)、各種提升工具、用各種車輛車間軌道、廠內(nèi)道路、專用鐵路、管道、架空索道在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行運(yùn)輸C.運(yùn)輸過(guò)程B。檢驗(yàn)過(guò)程A.工藝過(guò)程E.自然過(guò)程D。等待停歇過(guò)程2.生產(chǎn)過(guò)程包括的內(nèi)容生產(chǎn)過(guò)程的基本部分：對(duì)原材料、半成品、二、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則勞動(dòng)者與勞動(dòng)對(duì)象相結(jié)合勞動(dòng)者與勞動(dòng)手段相結(jié)合把工藝專業(yè)化原則與對(duì)象專業(yè)化原則的優(yōu)點(diǎn)相結(jié)合1.工藝化原則2。對(duì)象專業(yè)化原則3綜合原則1.工藝化原則的優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)性強(qiáng)、可靠性高、管理方便

缺點(diǎn)：運(yùn)輸壓力大、協(xié)調(diào)關(guān)系復(fù)雜、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)周期長(zhǎng)2.對(duì)象化原則的優(yōu)點(diǎn)：運(yùn)輸線路短、協(xié)作關(guān)系簡(jiǎn)單、高效率、生產(chǎn)周期短-缺點(diǎn)：適應(yīng)性差、可靠性差、管理復(fù)雜3.綜合原則的優(yōu)點(diǎn)：

在對(duì)象專業(yè)化原則的基礎(chǔ)上采用工藝原則；

在工藝專業(yè)化原則的基礎(chǔ)上采用對(duì)象原則各自的優(yōu)缺點(diǎn)：P163二、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則勞動(dòng)者與勞動(dòng)勞動(dòng)者與勞動(dòng)把04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性？生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性是指物料處于不停的運(yùn)動(dòng)中，且流程盡可能短時(shí)間上的連續(xù)性物料在生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)動(dòng)。自始至終處于連續(xù)狀態(tài)，沒(méi)有或很少有不必要的停頓與等待現(xiàn)象空間上的連續(xù)性要求生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)在空間上合理緊湊，是物料的流程盡可能短，沒(méi)有往返的現(xiàn)象P165要求1.生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性？04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求B.提高生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)性的重要性：加快價(jià)值轉(zhuǎn)換，迅速讓渡使用價(jià)值、取得價(jià)值。C.怎樣做才能提高生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性P165要求1.生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性a.縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期b.降低在制品庫(kù)存c.加快資金流轉(zhuǎn)d.提高資金的利用率組織好生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，使物料不發(fā)生停歇（窩工）工具準(zhǔn)備機(jī)器維修投料運(yùn)輸檢驗(yàn)準(zhǔn)時(shí)提供勞動(dòng)對(duì)象和勞動(dòng)手段04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求B.提高生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)性的重要性04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的平行性？生產(chǎn)過(guò)程的平行性是指物料在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行平行交叉作業(yè)（加工裝配式生產(chǎn)使生產(chǎn)過(guò)程的平行性成為可能)平行作業(yè)相同的零件同時(shí)在相同的機(jī)床上加工。（如制衣）交叉作業(yè)一批零件在上道工序還未完工時(shí)，將已完成的部分零件轉(zhuǎn)到下道工序加工。（如制衣）P165要求2.生產(chǎn)過(guò)程的平行性B.重要性:可以大大縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的平行性？04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P165要求3.生產(chǎn)過(guò)程的比例性B.重要性:它是順利生產(chǎn)的重要條件，如果比例性遭到破壞，則生產(chǎn)過(guò)程必然出現(xiàn)“瓶頸”，會(huì)制約整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)出，造成資源和能力的浪費(fèi)和物料的阻塞，也破壞了生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性。A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的比例性生產(chǎn)過(guò)程的比例性：是指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適合產(chǎn)品制造的比例關(guān)系。例如：制作衣服，兩只袖子的制作要比上領(lǐng)子的制作花功夫更多，生產(chǎn)比例要著重放在上袖子上。04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P165要求3.生產(chǎn)過(guò)程的比例04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P165要求4.生產(chǎn)過(guò)程的均衡性（節(jié)奏性）B.重要性:生產(chǎn)部均勻會(huì)造成忙閑不均，既浪費(fèi)資源又不能保證質(zhì)量，還會(huì)引起設(shè)備事故和人身事故。A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的均衡性？生產(chǎn)過(guò)程的均衡性：是指產(chǎn)品從投料到完工能按計(jì)劃均衡地進(jìn)行，能在相等的時(shí)間間隔內(nèi)完成大體相等的工作量。節(jié)奏性與均衡性的含義大致相同，其中，節(jié)奏性時(shí)間間隔得較小。均衡性取月、旬、日節(jié)奏性取時(shí)、分、秒用于大量、大批生產(chǎn)。 C.怎樣做才能保持生產(chǎn)過(guò)程的均衡性？加強(qiáng)組織管理，定崗、定員合理安排.04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P165要求4.生產(chǎn)過(guò)程的均衡04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P166要求5.生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)性B.重要性:企業(yè)生產(chǎn)的目的是讓消費(fèi)者滿意。用戶需要什么產(chǎn)品，企業(yè)就應(yīng)該生產(chǎn)什么產(chǎn)品；需要多少就生產(chǎn)多少；何時(shí)需要就準(zhǔn)時(shí)提供。A.怎樣理解生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)性？生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)性：是指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段、各工序都按后續(xù)階段和工序的需要生產(chǎn)。需要的時(shí)候按需要的數(shù)量生產(chǎn)所需要的零部件。

C.怎樣做才能保證生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)性？要做到準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)，才能準(zhǔn)時(shí)向用戶提供所需數(shù)量的產(chǎn)品。04三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求P166要求5.生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式概述01幾種先進(jìn)生產(chǎn)方式簡(jiǎn)介0204第四節(jié)：先進(jìn)的生產(chǎn)方式

0202生產(chǎn)方式概述01幾種先進(jìn)生產(chǎn)方式簡(jiǎn)介0204第四節(jié)：先進(jìn)的一、生產(chǎn)方式概述P169生產(chǎn)力包括2.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式1.生產(chǎn)方式是指物質(zhì)資料的謀得方式，是社會(huì)生活的基礎(chǔ)和社會(huì)發(fā)展的決定力量生產(chǎn)關(guān)系包括注意是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理中的戰(zhàn)略決策、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)運(yùn)行管理問(wèn)題的全面綜合。一、生產(chǎn)方式概述P169生產(chǎn)力包括1.生產(chǎn)方式是指物質(zhì)042.制造業(yè)經(jīng)歷了哪些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式？0手工生產(chǎn)方式大量生產(chǎn)方式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式

隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展和普及，一些面向未來(lái)，信息含量更高，知識(shí)與技術(shù)密集程度更高的集約型生產(chǎn)方式不斷出現(xiàn)。是一個(gè)從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變的過(guò)程是一個(gè)從落后向先進(jìn)的轉(zhuǎn)變過(guò)程042.制造業(yè)經(jīng)歷了哪些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式？0手工生產(chǎn)方式大量生產(chǎn)04

二、幾種先進(jìn)的生產(chǎn)方式P169

大量生產(chǎn)方式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式敏捷制造0204

二、幾種先進(jìn)的生產(chǎn)方式P16041.大量生產(chǎn)方式

產(chǎn)品開發(fā)階段市場(chǎng)階段完成階段02(1)大量生產(chǎn)方式的特征A.市場(chǎng)調(diào)研人員：提供產(chǎn)品設(shè)想B.設(shè)計(jì)人員：設(shè)計(jì)繪制圖紙c.制造工程師：考慮制造工藝A.設(shè)備專業(yè)化;D.原料、零部件庫(kù)存充足化；B.作業(yè)細(xì)分化；E.生產(chǎn)連續(xù)性C.工作分內(nèi)化；A.檢驗(yàn)人員：檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量B.不合格品：返回或重做041.大量生產(chǎn)方式 產(chǎn)品開發(fā)階段市場(chǎng)完成(1)大量生產(chǎn)方單一品種（少數(shù)品種）大批量生產(chǎn)以批量降低成本進(jìn)一步帶來(lái)批量的擴(kuò)大成本降低刺激需求擴(kuò)大

(2)大量生產(chǎn)方式的基本發(fā)展模式

單一品種（少數(shù)品種）大批量生產(chǎn)以批量降低成本進(jìn)一步帶來(lái)批量的04(3)大量生產(chǎn)方式的優(yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)弊端實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品大量、快速生產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程繁瑣緩慢，勞動(dòng)分工細(xì)，每個(gè)工人只會(huì)一種技藝，專業(yè)狹窄，缺乏靈活性。成本隨著生產(chǎn)量的擴(kuò)大而降低（如印書：一個(gè)模本印刷出相同的多本書）腦力勞動(dòng)與體力勞動(dòng)脫節(jié)，工人按命令干活，成了一種單純的“機(jī)器的延伸”滿足人民日益增長(zhǎng)的社會(huì)需要工人缺乏主動(dòng)性、積極性。不關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量，勞動(dòng)生產(chǎn)率難以提高。缺乏柔性，不能迅速適應(yīng)市場(chǎng)變化，缺乏靈活性04(3)大量生產(chǎn)方式的優(yōu)缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)弊端JIT的實(shí)質(zhì)和核心追求一種無(wú)庫(kù)存、或庫(kù)存達(dá)到最小的生產(chǎn)關(guān)系。A.JIT生產(chǎn)方式作為一種徹底追求生產(chǎn)合理性、高效性、能夠靈活多樣地生產(chǎn)適合包括汽車、眾多制造業(yè)都具有重要的借鑒意義。B.它對(duì)豐富和發(fā)展現(xiàn)代生產(chǎn)管理理論也具有重要的影響作用。起源于日本豐田汽車公司；被譽(yù)為：“日本式經(jīng)營(yíng)方式”JIT含義JIT的意義JIT的產(chǎn)生2.準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（JIT）P170又稱無(wú)庫(kù)存方式或超級(jí)市場(chǎng)市場(chǎng)方式，“在需要的時(shí)候、按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品”JIT的實(shí)質(zhì)和核心追求一種無(wú)庫(kù)存、或庫(kù)存達(dá)到最小的生產(chǎn)關(guān)系。042.準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（JIT)

02JIT生產(chǎn)方式的目標(biāo)：降低成本排除浪費(fèi)獲取利潤(rùn)JIT生產(chǎn)方式的基本方法A.適時(shí)、適量生產(chǎn)：生產(chǎn)能買出去的產(chǎn)品，產(chǎn)品產(chǎn)量必須靈活適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，人員、設(shè)備、庫(kù)存均不浪費(fèi)B.彈性裝備作業(yè)人數(shù)根據(jù)生產(chǎn)量的變動(dòng)，單行增減生產(chǎn)線的作業(yè)人數(shù)。（分淡季和旺季)C.質(zhì)量保證將質(zhì)量管理貫穿于每一道工序之中來(lái)實(shí)現(xiàn)提高質(zhì)量、降低成本的一致性。（自動(dòng)化檢測(cè)不良產(chǎn)品并修正）042.準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（JIT) JIT生產(chǎn)04

JIT生產(chǎn)方式的具體手法P174 生產(chǎn)同步化工序間不設(shè)置倉(cāng)庫(kù)，前一工序的加工結(jié)束后，立刻轉(zhuǎn)入下一道工序。裝配線與機(jī)加工幾乎平行進(jìn)行。通過(guò)“后工序領(lǐng)取”的方法實(shí)現(xiàn)。（棉紗車間只在織布車間需要時(shí)按數(shù)量和品種將棉紗供給它）生產(chǎn)均衡化總裝配線在向前道工序領(lǐng)取零件時(shí)，應(yīng)均衡地使用各種零部件，混合生產(chǎn)各種產(chǎn)品。是適時(shí)、適量生產(chǎn)的重要條件?？窗宓墓芾砉ぞ呖窗宓墓ぞ呦马?yè)專門講述。04

JIT生產(chǎn)方式的具體手法P04平74

實(shí)現(xiàn)JIT生產(chǎn)方式的重要工具---“看板”

02P174看板：類似于卡片指令。（牌子）其本質(zhì)是在需要的時(shí)間，按需要的量對(duì)所需要的零件發(fā)出生產(chǎn)指令的一種信息媒體介（1）（2）看板的機(jī)能：1.生產(chǎn)以及運(yùn)送的工作指令；2.防止過(guò)量生產(chǎn)和過(guò)量運(yùn)送；3.進(jìn)行“目視過(guò)量”的工具；4.改善的工具（減少在制品庫(kù)存)（