中國傳統(tǒng)禮儀文化_第1頁
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文檔簡介

自古以來,中國就是“禮儀之邦”、“食禮之國”。懂禮、習(xí)禮、守禮、重禮的歷史,源遠(yuǎn)流長,下面我給大家共享中國傳統(tǒng)禮儀文化,盼望能夠關(guān)心大家!中國傳統(tǒng)禮儀文化1.用膳禮儀用餐時肯定是長輩先動碗筷。而且吃飯時,要求要端起碗,大拇指扣住碗口。咀嚼飯菜要閉嘴咀嚼,細(xì)嚼慢咽,并且盡量做到食不言。2.行走之禮古人常行“趨禮”——即地位低的人在地位高的人面前走過時,肯定要低頭彎腰,以小步快走的方式對尊者表示禮敬。行走禮儀中,還有“行不中道,立不中門”的原則,即走路不行走在路中間,應(yīng)當(dāng)靠邊行走;站立不行站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬,又可避讓行人。3.見面之禮拱手禮為最一般的見面禮儀,雙手合抱,置于胸前,立而不俯。作揖也是雙手抱拳,拱起按下低頭,上身略向前屈。跪拜禮為古代下級向上級,平民向官吏所行之禮,較為常見。現(xiàn)今也只在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村拜年活動能夠見到。4.入坐之禮社會禮儀秩序井然,坐席亦有主次尊卑之分,尊者上坐,卑者末即南席。中國傳統(tǒng)文化特點1,光宗耀祖的功名思想;2,以和為貴的思想;3,天人合一的思想。想意識既是合理的,又是必定的。由于父母者,人子之本源。人長大以后,報答自己的父母,所以具有合理性。另外一個方面,它有肯定的必定性。必定性是說在中華大地上,它有一種自然的導(dǎo)向,光宗耀祖就等同于為國盡職。第一點,國與家的內(nèi)涵,古代中國幾千年來是家國同構(gòu),家與國讀,家是國的基礎(chǔ),國是家的延長,但從中華民族的歷史上來看有一長深厚的家國情懷。其次點,孝道。每一個人都是生活在肯定的人際關(guān)系中,儒家中在人際之間的關(guān)系如何處理?當(dāng)年的孟子提出了五倫的人際關(guān)系的思想理念,忠、孝、悌、忍、善。正是在此基礎(chǔ)上,到了漢代又形成了“孝”。忠和孝之間的關(guān)系特別親密。個國家要治理好應(yīng)當(dāng)怎么辦?孔子回答他:“孝慈則忠?!庇矛F(xiàn)代的話來表達(dá),只要這個人做到了孝道,那對于國家就肯定是忠誠的,由此的思想和行為大行其道。中國傳統(tǒng)飲食禮儀文化在中國古代,在飯、菜的食用上都有嚴(yán)格的規(guī)定,通過飲食禮儀體現(xiàn)等級區(qū)分。禮產(chǎn)生于飲食,同時又嚴(yán)格約束飲食活動。凡是陳設(shè)便餐,帶骨的菜肴放在左邊,切的純?nèi)夥旁谟疫?。干的食品些,醋和醬類放在近處。蒸蔥等伴料放在旁邊,酒漿等飲料和羹湯放在同一方向。假如要分陳干肉、牛脯等物,則彎曲的在左,挺直的在右?!抖Y記.少儀》中也有具體記載。上菜時,要用右手握持,而托捧于左手上;上魚肴時,假如是燒魚,以魚尾向著來賓;冬天魚肚向著來賓的右方,夏大魚脊向來賓的右方。在用飯過程中,也有一套繁文縟禮。飯黍毋以箸,毋捉羹,毋刺齒??托醺?,仆人辭不能烹。客歉醢,仆人辭以簍。濡肉齒決,于內(nèi)不齒決。毋嘬炙。卒食,客自前跪,撤飯齊以授相者,主興辭于客,然后客坐。"就是說,大家共同吃飯時,不行只顧自己吃飽。假如和別人一起吃飯,就要檢查手的清潔。不要用手搓飯團(tuán),把多余的飯放進(jìn)鍋中,喝得滿嘴淋漓,不要吃得噴噴作聲,啃骨頭,也不要把咬過的魚肉又放回盤碗里,把肉骨頭扔給狗。不要專據(jù)食物,也不要簸揚(yáng)著熱飯,吃黍蒸的飯用手而不用箸,說是烹調(diào)

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