勞動教育與STEM教育的融合作者：來源：《科學(xué)教育與博物館》2020年第05期圖1生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式

表1生態(tài)農(nóng)場的研學(xué)課程生產(chǎn)者一粒米的前世今生播種前的準(zhǔn)容稻谷種植（育秧、插秧、土稻谷收獲（收割、去殼、消耗者農(nóng)場動物茶話會農(nóng)場動車動物們一只雞蜜蜂h魚兒在水分解者進擊的分解君認(rèn)識看不IEM菌的秘密:'沒走近“有機”的世努設(shè)計思路課程主題問題表2“一粒米的前世今生”主題課程課程項目課程內(nèi)容小學(xué)初中播整地參觀農(nóng)具陳列，使用部分農(nóng)具，認(rèn)識耕地工具及其作用參觀農(nóng)具陳列，使用部分農(nóng)具了解其工作原理，知曉農(nóng)具t種發(fā)展變化,組裝農(nóng)具模型、八刖的準(zhǔn)備認(rèn)識種子的結(jié)構(gòu)，了解選種的認(rèn)識種子的結(jié)構(gòu)與功能，運J選種標(biāo)準(zhǔn)，按照指導(dǎo)采用不同的方相關(guān)學(xué)科知識解釋選種過程L式篩選合格的稻種應(yīng)用的原理育秧了解不同的育秧方式及過程了解育秧過程，觀察水稻幼苗學(xué)習(xí)育秧過程中所運用的科U的特點,辨別水韜幼苗與雜草知識,觀察水稻幼苗的特點,1條件允許可參與育秧過程育秧插秧了解插秧步驟及注意事項，體驗插秧活動K解插秧步驟及注意事項」?驗插秧活動，探究插秧密度，植株牛長的影響觀看視頻資料，了解水稻授粉觀看視頻資料，了解水稻授彳的過程，探究影響授粉的環(huán)土授粉、施肥的過程；知曉農(nóng)民為水稻施肥因素；查找資料，了解水稻女長所需的元素，探究其可能1來源稻谷珅觀察水稻病株，結(jié)合視頻資料病蟲害管理了解水稻在生K過程中遇到的觀察水稻病株，結(jié)合視頻資料病蟲害管理了解水稻在生K過程中遇到的qrU+".心rrtaa3心冬心/一升AA-T-眼心rm摘要科技的發(fā)展帶來產(chǎn)業(yè)的變革，對勞動者的素質(zhì)提出了更高的要求。勞動教育是培養(yǎng)未來勞動人才的基石，不只是讓學(xué)生參加簡單的生產(chǎn)勞動，而是要培養(yǎng)學(xué)生的勞動素養(yǎng)，提高創(chuàng)造性勞動的能力。同時，STEM教育作為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力的有效途徑，被世界各國廣泛認(rèn)可。從勞動教育與STEM教育融合的角度出發(fā)，以生態(tài)農(nóng)場的研學(xué)課程為例，旨在探索新時代勞動教育的新方法。關(guān)鍵詞勞動教育STEM教育研學(xué)旅行1勞動教育與STEM教育融合的分析1.1勞動教育2020年，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》，將勞動教育納入大中小學(xué)必修課程。要求“遵循教育規(guī)律，注意手腦并用、安全適度，強化實踐體驗體現(xiàn)時代特征，培養(yǎng)科學(xué)精神，提高創(chuàng)造性勞動能力;注重教育實效，實現(xiàn)知行合一”?！兑庖姟返陌l(fā)布，體現(xiàn)了國家對培養(yǎng)新時代高素質(zhì)勞動者的關(guān)注與決心。勞動教育具有強烈的時代特性與社會屬性。隨著人類勞動形態(tài)的逐漸演進，腦力勞動的比重不斷增加，因此對勞動教育的理解不能狹隘地限定在'參與簡單的體力勞動訓(xùn)練”，而應(yīng)當(dāng)與時俱進，“創(chuàng)造條件讓學(xué)生參加服務(wù)形態(tài)的勞動、創(chuàng)造性勞動等'。另外，教育與生產(chǎn)勞動的結(jié)合點是現(xiàn)代科學(xué)，不能用體力勞動來取代腦力勞動，不能只講勞動技術(shù)而不講相關(guān)原理。勞動教育不是簡單地讓學(xué)生出力流汗，而是要通過勞動實踐培養(yǎng)學(xué)生的勞動素養(yǎng)，培養(yǎng)具有創(chuàng)造力的勞動人才。1.2STEM教育進入21世紀(jì)后，互聯(lián)網(wǎng)、新能源、新材料和生物技術(shù)正在以極快的速度形成巨大的產(chǎn)業(yè)能力和市場，社會變革加速發(fā)展，新的勞動形態(tài)不斷產(chǎn)生，舊的勞動形態(tài)不斷消亡。在開展勞動教育的過程中，應(yīng)當(dāng)具備一定的前瞻性，注重培養(yǎng)學(xué)生面向未來的素質(zhì)與能力，以適應(yīng)不斷發(fā)展的社會需要。2016年，國務(wù)院發(fā)布的《全民科學(xué)素質(zhì)行動計劃綱要實施方案(2016-2020年)》中強調(diào)：“科學(xué)素質(zhì)決定公民的思維方式和行為方式，是實現(xiàn)美好生活的前提?！备鲊膶嵺`表明，STEM教育有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、創(chuàng)新意識、批判性思維、信息技術(shù)能力等未來社會必備的技能，同時STEM人才的競爭也被視為國家競爭的關(guān)鍵。STEM教育由科學(xué)(Science)、技術(shù)(Technology)、工程(Engineering)和數(shù)學(xué)(Mathematics)組成，借助項目式學(xué)習(xí)，提倡跨學(xué)科教育，運用多學(xué)科的知識和思維。在實施STEM教育的過程中，應(yīng)當(dāng)遵循趣味性、多維性、協(xié)作性和項目性四大理念。勞動教育依托于真實的生產(chǎn)生活場景，需要學(xué)生綜合應(yīng)用學(xué)科交叉去解決所面臨的現(xiàn)實問題，且在實施的過程中通常需要同伴之間的相互協(xié)作。這些特點與STEM教育基本重合，為二者的融合提供了可能，而STEM教育又恰好可彌補勞動教育中容易出現(xiàn)的碎片化、低水平、重復(fù)性等弊端。同時STEM教育發(fā)展至今，還可擴展包含藝術(shù)與人文等方面，這有助于勞動教育中道德教育的開展。因此，探索勞動教育與STEM教育相融合的教育模式，具備一定的現(xiàn)實意義。2生態(tài)農(nóng)場的研學(xué)課程2.1農(nóng)場概況課程所涉農(nóng)場地處大別山地區(qū)，海拔高度約為200m，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候。該農(nóng)場以水稻為主要農(nóng)作物，同時種植各類有機蔬菜，建有養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場、養(yǎng)蜂場、魚塘、孵化場、溫室大棚、農(nóng)副產(chǎn)品處理中心以及堆肥中心等。如圖1所示，各類農(nóng)作物及山間植物為人、家畜、家禽等提供食物，而人、家畜、家禽等的糞便以及食物殘余則被處理為有機肥供應(yīng)農(nóng)作物生長的需要。其具備一套比較完善的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，且在運作過程中注重引用新興科技發(fā)展生產(chǎn)，為學(xué)生開展勞動教育提供了良好的教學(xué)資源與條件。農(nóng)場在開展勞動教育的同時仍進行正常的生產(chǎn)活動，學(xué)生可在指導(dǎo)下與農(nóng)民一同勞動，進入真實的生產(chǎn)勞作場景。由于作物生長具有一定的時節(jié)性，除可用于勞動教育的自然資源外，還設(shè)有專門的學(xué)習(xí)室，配置必要的教學(xué)用具（如加工前的稻穗、已被現(xiàn)代機械取代但仍有教育意義的原始農(nóng)具等），以保證教學(xué)活動的完整性。2.2課程介紹在生態(tài)農(nóng)場研學(xué)課程的開發(fā)過程中，引入STEM教育的理念和方法，依托現(xiàn)有資源和環(huán)境設(shè)置教學(xué)情景，將學(xué)生定位為工程師，以實際生產(chǎn)中遇到的常見問題為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識，尤其是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)聯(lián)較大的科學(xué)知識（如生物、物理、化學(xué)、地理、數(shù)學(xué)等）。如表1所示，根據(jù)農(nóng)場特色，從生產(chǎn)者、消耗者、分解者三個角度出發(fā)，有針對性地設(shè)計了“一粒米的前世今生”“農(nóng)場動物茶話會”“進擊的分解君”三大主題課程，以小組的形式進入問題情景之中。（1）課程目標(biāo)。課程目標(biāo)的制定應(yīng)當(dāng)與學(xué)生的認(rèn)知水平及身心發(fā)展特點相適應(yīng)，根據(jù)不同年級進行區(qū)分，注意與校內(nèi)學(xué)科教育相結(jié)合，將勞動實踐作為學(xué)科理論教學(xué)的檢驗與補充。其中，在小學(xué)階段，主要通過讓學(xué)生體驗基本的探究過程，如篩選合格的稻種、孵養(yǎng)一只小雞等，認(rèn)識自然現(xiàn)象，初步了解科學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境的關(guān)系，重點發(fā)展學(xué)生對自然的好奇心和探究熱情;在初中階段，主要通過讓學(xué)生參與相對簡單的探究活動，如尋找養(yǎng)豬場沒有臭味的秘密、制作一條在水中游動的魚等，用所學(xué)知識解釋自然現(xiàn)象并嘗試解決問題，深化對科學(xué)概念的理解，發(fā)現(xiàn)學(xué)科學(xué)習(xí)與社會生產(chǎn)之間的關(guān)聯(lián)，并引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注時事熱點在高中階段，主要通過讓學(xué)生參與相對復(fù)雜的探究活動，如設(shè)計一款可在山地使用的播種機、制作農(nóng)家肥等，引導(dǎo)學(xué)生熟悉最新科技進展，反思科學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境之間的關(guān)系，并創(chuàng)造性地提出解決問題的方案，使之具有保護環(huán)境、節(jié)約資源、促進可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任感。（2）課程內(nèi)容與實施。因?qū)W生多以研學(xué)旅行的形式來農(nóng)場參與勞動課程，其活動時長有一定的限制，故應(yīng)盡量避免需要花費大量時間來完成的項目，而是將大問題分解成小問題，選取其中有代表性的問題引導(dǎo)學(xué)生進行探究，采用多種教學(xué)方式來達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。如表2所示，以“一粒米的前世今生”為例，具體談?wù)勚黝}課程的設(shè)計開發(fā)。在課程實施的過程中，由于不同學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷、學(xué)習(xí)進度存在差異，可根據(jù)實際情況進行調(diào)整，以適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。此外，要充分發(fā)揮導(dǎo)師的引導(dǎo)作用?，F(xiàn)實遠(yuǎn)比書本復(fù)雜，學(xué)生難免會遇到陌生的事物而一籌莫展，這時便需要導(dǎo)師及時予以指導(dǎo)和幫助，定期組織討論會，把控進展情況，以保障課程項目的順利開展。（3）課程評價。就評價指標(biāo)而言，宜采用過程性評價和結(jié)果性評價相結(jié)合的方式，避免只關(guān)注結(jié)果而不關(guān)注過程的現(xiàn)象。不能以學(xué)生是否成功解決問題作為唯一的評價指標(biāo)，應(yīng)當(dāng)同時關(guān)注學(xué)生是否與同伴相互協(xié)作、是否從失敗中吸取經(jīng)驗等。就評價過程而言，宜采用自評、互評和他評相結(jié)合的方式，且不同評價主體之間有不同的側(cè)重點。自評從自我反思的角度覺察個人在活動中的成長，互評從小組成員的角度反映參與活動的積極性及團隊協(xié)作的情況，他評則從課程導(dǎo)師的角度考察學(xué)生的創(chuàng)新能力和問題解決能力。3名吉語勞動教育與STEM教育相融合，不是將勞動教育轉(zhuǎn)化為“勞動技術(shù)教育”或“通用技術(shù)教育”，其重點不在于教會學(xué)生某項特定的技能，而是將STEM教育的理念和方法融入勞動實踐中，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性解決問題的能力與習(xí)慣，提高學(xué)生的勞動素養(yǎng)。此外，學(xué)生在勞動實踐中深化了對科學(xué)概念的理解，在應(yīng)用中直觀地看到知識的'有用”，有助于增加學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)創(chuàng)造力。而在這個過程中，也可加深學(xué)生對社會的認(rèn)知與了解，促進學(xué)生主動思索個人規(guī)劃與國家發(fā)展之間的關(guān)系，樹立“報效國家、奉獻社會”的理想，成為德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。參考文獻[1]秦瑾若，傅鋼善.STEM教育：基于真實問題情景的跨學(xué)科式教育[J].中國電化教育，2017（4）：67-74.⑵班建武.“新”勞動教育的內(nèi)涵特征與實踐路徑[J].教育研究，2019（1）：21-26.檀傳寶.勞動教育的概念理解一一如何認(rèn)識勞動教育概念的基本內(nèi)涵與基本特征[J].中國教育學(xué)刊，2019（2）：82-84.錢多，呂炯璋，崔寶發(fā)，等.項目教學(xué)在農(nóng)業(yè)實踐課程中的應(yīng)用——以農(nóng)作物栽培與管理課程為例[J].中國教育技術(shù)裝備，2019（6）：134-136.趙廣秀.在學(xué)科教學(xué)中滲透勞動教育[J].中學(xué)政治教學(xué)參考，2019（28）：6-7.曹彬.高中數(shù)學(xué)課堂中勞動教育的滲透[J].教學(xué)與管理，2020（1）：49-50.曹子瑜.融于STEM項目的勞動教育——以“我們的公益綠色蔬菜”為例[J].基礎(chǔ)教育課程，2020（8）：17-21.AbstractThedevelopmentofscienceandtechnologyhasbroughtaboutchangesintheindustryandputforwardhigherrequirementsforthequalityoflaborers.Labor-Educationisthecornerstoneofcultivatingfuturelabortalents.Itshouldnotonlyallowstudentstoparticipateinsimpleproductivelaborbutshouldalsofocusontrainingstudents'laborliteracyandimprovingstudents'abilitytoworkcreatively.Asaneffectivewaytocultivatestudents'creativity,STEMeducationiswidelyrecognizedbynationsallover