疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療26、機(jī)遇對(duì)于有準(zhǔn)備的頭腦有特別的親和力。27、自信是人格的核心。28、目標(biāo)的堅(jiān)定是性格中最必要的力量泉源之一，也是成功的利器之一。沒(méi)有它，天才也會(huì)在矛盾無(wú)定的迷徑中，徒勞無(wú)功。--查士德斐爾爵士。29、困難就是機(jī)遇。--溫斯頓．丘吉爾。30、我?jiàn)^斗，所以我快樂(lè)。--格林斯潘。疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療26、機(jī)遇對(duì)于有準(zhǔn)備的頭腦有特別的親和力。27、自信是人格的核心。28、目標(biāo)的堅(jiān)定是性格中最必要的力量泉源之一，也是成功的利器之一。沒(méi)有它，天才也會(huì)在矛盾無(wú)定的迷徑中，徒勞無(wú)功。--查士德斐爾爵士。29、困難就是機(jī)遇。--溫斯頓．丘吉爾。30、我?jiàn)^斗，所以我快樂(lè)。--格林斯潘。第六單元胃腸道疾病的營(yíng)養(yǎng)治療1.掌握胃炎和消化性潰瘍治療原貝2.學(xué)會(huì)配制胃炎和消化性潰瘍病人食譜3.了解克隆病和潰瘍性結(jié)腸炎飲食治療口腔咽食道消化道胃}消化食物和小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等大腸消化系統(tǒng)肛門唾液腺—分泌唾液肝分泌膽汁胰腺消化腺分泌胰液腸腺分泌腸液胃腺分泌胃液創(chuàng)新教育是以培養(yǎng)人的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力為基本價(jià)值取向的教育，在全面實(shí)施素質(zhì)教育的過(guò)程中為了迎接知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的挑戰(zhàn)，著重研究和解決教育如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的問(wèn)題。創(chuàng)新教育主要包括以推崇創(chuàng)新、追求創(chuàng)新、以創(chuàng)新為榮的創(chuàng)新意識(shí)和思維的培養(yǎng)；一般工作加工能力或操作能力以及熟練掌握和運(yùn)用創(chuàng)新技法的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；遠(yuǎn)大的理想，堅(jiān)強(qiáng)的信念以及創(chuàng)新激情的培養(yǎng)。一創(chuàng)新教育的內(nèi)容1創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，重點(diǎn)是培養(yǎng)推崇創(chuàng)新、追求創(chuàng)新、求新求變、積極探索的精神。創(chuàng)新意識(shí)是開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)的前提，只有在強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)引導(dǎo)下，才可能產(chǎn)生強(qiáng)烈的創(chuàng)新動(dòng)機(jī)，充分發(fā)揮創(chuàng)造潛能。2創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。創(chuàng)新思維是以獨(dú)特性和新穎性為目標(biāo)的思維活動(dòng)，主要表現(xiàn)在思維的流暢性和變通性、獨(dú)特性，能提出與眾不同的設(shè)想。創(chuàng)新思維能幫助學(xué)生掌握科學(xué)的方法，順利地開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)。3創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。一是要為學(xué)生奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，構(gòu)建創(chuàng)新的知識(shí)結(jié)構(gòu)。二是要加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)的能力、信息加工能力、科學(xué)研究能力、動(dòng)手能力或操作能力。4創(chuàng)新情感和創(chuàng)新人格的培養(yǎng)。創(chuàng)新情感和創(chuàng)新人格的培養(yǎng)重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生遠(yuǎn)大的理想、堅(jiān)定的信念、務(wù)實(shí)的作風(fēng)、無(wú)畏的膽識(shí)、堅(jiān)強(qiáng)的意志、豐富的情感和濃厚的興趣等。二創(chuàng)新教育的重要性創(chuàng)新教育是根據(jù)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代對(duì)人才的新要求，針對(duì)傳統(tǒng)教育和應(yīng)試教育的弊端而提出來(lái)的，是一種反映時(shí)代需要的新思想、新理論，旨在培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力創(chuàng)新精神和創(chuàng)新人格的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才。它是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，是素質(zhì)教育的核心。隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步建立和全球市場(chǎng)的形成，我國(guó)經(jīng)濟(jì)已納入國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)的大系統(tǒng)中。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)表面上是高科技的競(jìng)爭(zhēng)，其實(shí)質(zhì)是人才即智力資源的競(jìng)爭(zhēng)，而智力資源的本質(zhì)特征是創(chuàng)新能力。創(chuàng)新教育是全面推進(jìn)素質(zhì)教育的需要，并直接關(guān)系到國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)新教育是一個(gè)全新的教育理念，他使整個(gè)育過(guò)程被賦予創(chuàng)新的特征，并以此為教育基礎(chǔ)，達(dá)到培創(chuàng)新人才和實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展的目的的教育。它的提出不僅是弘揚(yáng)人的創(chuàng)新本性的需要，也是深化教育改革、全面推進(jìn)素質(zhì)教育的必然要求，體現(xiàn)了知識(shí)經(jīng)濟(jì)崛起的現(xiàn)代社會(huì)對(duì)創(chuàng)新性人才的呼喚。它不僅僅是教育方法的改革和教育內(nèi)容的更新，而是教育功能的重新定位，是帶有全面性、結(jié)構(gòu)性的教育革新和教育發(fā)展的價(jià)值追求。三如何在高校中更好的實(shí)施創(chuàng)新教育1提高教師的創(chuàng)新素質(zhì)教師是實(shí)施創(chuàng)新教育的主導(dǎo)，要培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的人才，必須要有一支創(chuàng)新型師資隊(duì)伍。教師要具有創(chuàng)新素質(zhì)，不斷提高實(shí)施創(chuàng)新教育的自覺(jué)性，在教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新精神與創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新實(shí)踐能力、創(chuàng)新人格的培養(yǎng)。要根據(jù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需要，加強(qiáng)創(chuàng)新教育的研究和實(shí)踐，不斷深化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、考試方法等方面的改革。要求學(xué)生學(xué)會(huì)創(chuàng)造，自己首先要練好創(chuàng)新本領(lǐng)。創(chuàng)新教育要求教師能在學(xué)生創(chuàng)新教育的過(guò)程中起引導(dǎo)和示范作用，即教育者能以自身的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維以及創(chuàng)新能力去感染、帶動(dòng)受教育者創(chuàng)新能力的形成和發(fā)展。學(xué)生能力的發(fā)展，很大程度上取決于教師知識(shí)的深淺和眼界的開(kāi)闊。教師自身素質(zhì)的高低，左右著學(xué)生的發(fā)展和潛能的提高。教師必須要有淵博的知識(shí)，而不僅僅是局限于本學(xué)科窄小內(nèi)容和層面，這就需要教師不斷探求更新知識(shí)。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，知識(shí)更新的越來(lái)越快，教師應(yīng)不斷地充電，獲取更多層面的知識(shí)，力求廣博精深，廣中求長(zhǎng)，一專多能。學(xué)高為師，才能適應(yīng)新的創(chuàng)新教育環(huán)境。教師堪稱人類靈魂的工程師，這就要求每個(gè)教師首先要愛(ài)崗敬業(yè)，身教為先。教師所追求的職業(yè)道德素質(zhì)，不僅要有誨人不倦、一絲不茍、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、精益求精的敬業(yè)精神，而且要有堅(jiān)定正確的社會(huì)主義方向，自覺(jué)執(zhí)行教育方針，遵循教育教學(xué)規(guī)律，嚴(yán)于律己，熱愛(ài)學(xué)生，發(fā)揚(yáng)無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。2加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的合作根據(jù)企業(yè)需求，學(xué)校要以動(dòng)手能力培養(yǎng)為主線、以加強(qiáng)學(xué)生工程訓(xùn)練和設(shè)計(jì)能力為重點(diǎn)。構(gòu)建基本技能訓(xùn)練、設(shè)計(jì)與運(yùn)用能力提高、綜合創(chuàng)新能力培養(yǎng)的多層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。為提高學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，學(xué)校要與企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，聘請(qǐng)企業(yè)高級(jí)技術(shù)人員直接參與學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等教學(xué)活動(dòng)，并開(kāi)展靈活多樣的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和創(chuàng)新性的競(jìng)賽或研究。使學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)得到很好的鍛煉和提高。3正確利用網(wǎng)絡(luò)資源互聯(lián)網(wǎng)是現(xiàn)代化的重要教育手段，互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)涉及面廣，是高效獲取信息的工具之一，資源的共享性和網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)充性，為廣大學(xué)生提供了大量、便捷、寬泛的知識(shí)信息，利用網(wǎng)絡(luò)可以充分實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)作為新的學(xué)習(xí)渠道與媒介，是大學(xué)生獲取知識(shí)、傳遞知識(shí)、分享知識(shí)的極佳平臺(tái)，創(chuàng)新教育只有發(fā)掘出科學(xué)內(nèi)在的真、善、美的內(nèi)涵，才能達(dá)到科學(xué)教育與人文精神的真正融合，個(gè)性化的自主學(xué)習(xí)成為教育創(chuàng)新最積極的領(lǐng)域之一，也是創(chuàng)新教育極為有用的舞臺(tái)。積極開(kāi)發(fā)利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段，開(kāi)展網(wǎng)上心理咨詢、網(wǎng)上就業(yè)指導(dǎo)、人才供求信息，以及網(wǎng)上調(diào)研救助、培訓(xùn)等等與學(xué)生成才密切聯(lián)系的工作和活動(dòng)。真正使信息高速公路這柄雙刃劍為我所用。閱讀是語(yǔ)文教學(xué)的根基。初中階段正是學(xué)生積累語(yǔ)文素材、提高閱讀能力和閱讀水平的關(guān)鍵階段。與小學(xué)階段相比，初中閱讀除了增加了閱讀量之外，還增加了閱讀中的理性思考意識(shí)，讓學(xué)生能在閱讀中提煉出自己的見(jiàn)解和觀點(diǎn)。有效閱讀不但可以開(kāi)闊學(xué)生視野，豐富語(yǔ)文知識(shí)、提高寫作水平與能力，而且對(duì)于其他科目的學(xué)習(xí)都起到積極的幫助作用。如今，我們倡導(dǎo)終身學(xué)習(xí)，所謂的終身學(xué)習(xí)是以“終身閱讀”為出發(fā)點(diǎn)的，掌握有效閱讀方法對(duì)閱讀能力的提升有著積極的促進(jìn)作用。一、課外閱讀與課堂學(xué)習(xí)相呼應(yīng)有學(xué)者指出：“語(yǔ)文教學(xué)效果的提升，單靠課堂內(nèi)容的充實(shí)是不夠的，語(yǔ)文是源于生活的基礎(chǔ)學(xué)科，應(yīng)當(dāng)課內(nèi)、課外兩手抓，從而形成‘得法于課內(nèi)，增益于課外’的良好教育模式?！闭n堂是開(kāi)展語(yǔ)文教學(xué)的基礎(chǔ)陣地，而課外有效閱讀則是課堂教學(xué)的有益延伸，因此，應(yīng)當(dāng)以語(yǔ)文課堂為主軸，形成課外閱讀的外延效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)、課外閱讀并舉，以“授人以漁”的教學(xué)理念培養(yǎng)學(xué)生有效閱讀的良好習(xí)慣。教師要根據(jù)課堂教學(xué)內(nèi)容向?qū)W生推薦課外閱讀類目，從而降低學(xué)生課外閱讀的隨意性和盲目性。例如在教學(xué)《春》這篇課文時(shí)，教師可以對(duì)這篇文章的寫作背景進(jìn)行介紹，使學(xué)生了解作者的文學(xué)成就，因?yàn)樵诔踔姓Z(yǔ)文課本中，朱自清先生的文章收錄較多，作者介紹為學(xué)生未來(lái)的語(yǔ)文學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。在課外閱讀引導(dǎo)中，教師可以向?qū)W生推薦朱自清先生的《背影》《匆匆》等文章，還可以推薦《槳聲燈影里的秦淮河》，以此滿足閱讀能力較強(qiáng)學(xué)生的需求。將課堂內(nèi)容與課外閱讀內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，是實(shí)現(xiàn)學(xué)生有效閱讀的捷徑。二、指導(dǎo)學(xué)生選擇課外閱讀作品初中階段的學(xué)生對(duì)事物的判斷尚缺乏客觀性和針對(duì)性，因此在課外讀物的選擇上也具有一定盲目性。學(xué)生對(duì)于“課外閱讀有益”這一觀點(diǎn)是認(rèn)可的，但是在選擇課外讀物時(shí)，往往會(huì)被其他因素誘導(dǎo)，例如有些學(xué)生會(huì)被書籍花哨的封面設(shè)計(jì)所吸引，有的學(xué)生自己購(gòu)買的課外讀物有大量錯(cuò)別字，這些都會(huì)對(duì)學(xué)生的有效課外閱讀造成不良影響。由此可見(jiàn)，教師應(yīng)當(dāng)對(duì)學(xué)生課外閱讀中的“選擇能力”進(jìn)行強(qiáng)化，減少學(xué)生在課外閱讀中的“無(wú)用功”。例如在講《皇帝的新裝》一課時(shí)，很多學(xué)生都表示在小學(xué)階段就已經(jīng)了解了這個(gè)故事，而且對(duì)于安徒生的其他作品也耳熟能詳。那么，在這堂課的課外閱讀中，教師就不能單純以推薦安徒生童話為主，而應(yīng)深化拓展閱讀領(lǐng)域。筆者為學(xué)生推薦了《安徒生傳》這本書，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)這位作者所處時(shí)代的歷史背景以及當(dāng)時(shí)的社會(huì)政治特點(diǎn)，使學(xué)生了解作者的文化心理與創(chuàng)作內(nèi)涵。同時(shí)教師還為學(xué)生推薦了《皇帝的新裝》的多個(gè)續(xù)寫，并鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮想象從閱讀發(fā)展至練筆。在這一過(guò)程中，學(xué)生的閱讀選擇能力得到了強(qiáng)化，而且還能從課外閱讀中拓展語(yǔ)文思維，提升作文寫作能力。三、注重推薦優(yōu)秀課外閱讀素材雖然不少學(xué)生都認(rèn)識(shí)到“閱讀有益”，但是在閱讀素材的選擇上卻具有很大的盲目性和隨意性，因此教師要引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)選擇閱讀文本。在課堂上教師可以對(duì)優(yōu)秀的課外讀物進(jìn)行集體推薦，例如《語(yǔ)文報(bào)》《讀者》等刊物，這些刊物內(nèi)容積極向上，具有青春正能量，是學(xué)生通過(guò)閱讀認(rèn)識(shí)“外面的世界”的一扇窗口。同時(shí)，教師還要根據(jù)學(xué)生的個(gè)體特點(diǎn)有針對(duì)性地推薦一些課外讀物，從而促進(jìn)個(gè)性化閱讀與人性化閱讀相結(jié)合。對(duì)于一些個(gè)性內(nèi)向，存在自卑心理的學(xué)生，教師可以推薦《鋼鐵是怎樣煉成的》《我的大學(xué)》等書籍作為課外閱讀素材；對(duì)于有冒險(xiǎn)精神但是個(gè)性魯莽的學(xué)生，可以推薦《魯濱孫漂流記》《赫克爾貝里?芬歷險(xiǎn)記》等書籍，促使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)什么是勇敢、什么是魯莽，認(rèn)識(shí)到智慧是勇敢的根源；現(xiàn)在的初中生多數(shù)為獨(dú)生子女，缺乏必要的忍讓和合作精神，無(wú)論是在生活上還是學(xué)習(xí)中，都會(huì)以個(gè)人為中心，很少顧及他人感受，針對(duì)這種情況，教師可以推薦《森林中的伙伴》《團(tuán)隊(duì)的力量》這類課外讀物，培養(yǎng)學(xué)生的無(wú)私奉獻(xiàn)精神，讓學(xué)生懂得合作與團(tuán)隊(duì)的價(jià)值。針對(duì)學(xué)生的不同特點(diǎn)進(jìn)行課外讀物推薦，能夠在培養(yǎng)學(xué)生有效閱讀習(xí)慣的同時(shí)，進(jìn)一步完善學(xué)生個(gè)性，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文教學(xué)的輻射效應(yīng)，同時(shí)還能夠使初中課外閱讀更具啟發(fā)性和引導(dǎo)性。四、引導(dǎo)學(xué)生掌握課外閱讀技巧由于課外閱讀較為自由，不受課堂限制，因此學(xué)生在閱讀中容易受外界環(huán)境影響，不能集中精力，閱讀效果也會(huì)受到影響。因此，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生掌握必要的課外閱讀技巧。首先，使學(xué)生了解精讀與泛讀的區(qū)別：精讀注重閱讀質(zhì)量與閱讀思考，要通過(guò)閱讀分析理解作品的思想內(nèi)涵；泛讀則是以瀏覽形式進(jìn)行了解，無(wú)需深究。例如在講《社戲》一課時(shí)，教師可以為學(xué)生推薦魯迅不同風(fēng)格的作品，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行精讀和泛讀。精讀內(nèi)容與課文關(guān)系密切，如《少年閏土》《從百草園到三味書屋》等；泛讀的內(nèi)容則比較廣泛，如小說(shuō)集《吶喊》、散文集《朝花夕拾》等。學(xué)生掌握了精讀與泛讀的區(qū)別，閱讀效率將有所提升。其次是鼓勵(lì)學(xué)生做好讀書筆記。在課外閱讀中，學(xué)生往往會(huì)疏于思考，只重視閱讀量而放松對(duì)閱讀“質(zhì)的要求”，而讀書筆記能夠使學(xué)生在閱讀的同時(shí)進(jìn)行思考，結(jié)合自己的知識(shí)構(gòu)架，從中得到知識(shí)積累和人生感悟。讀書筆記可以使學(xué)生的閱讀效果得到沉淀，同時(shí)起到促進(jìn)長(zhǎng)期記憶的效果。例如在《中秋詠月詩(shī)三首》教學(xué)中，學(xué)生通過(guò)課外閱讀，收集了大量的詠月詩(shī)詞，并做成一個(gè)小專欄，課堂教學(xué)效果良好。由此可見(jiàn)，將課外閱讀與讀書筆記結(jié)合起來(lái)，能夠加深學(xué)生的閱讀印象，提高語(yǔ)文教學(xué)效果?？傊?，教師應(yīng)將課外閱讀作為語(yǔ)文教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，周密布置，落實(shí)檢查，將課外有效閱讀真正落到實(shí)處。在課外有效閱讀途徑的發(fā)掘中，教師要樹(shù)立“以生為本”的引導(dǎo)理念，將學(xué)生閱讀由封閉式課堂構(gòu)架轉(zhuǎn)變?yōu)殚_(kāi)放式有效閱讀模式，使學(xué)生在更為開(kāi)放的閱讀環(huán)境中拓展視野，增長(zhǎng)知識(shí)，養(yǎng)成更為積極健康的閱讀習(xí)慣。掌握良好的閱讀方法，不但能夠提升學(xué)生的語(yǔ)文水平，而且對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升也有顯著幫助，更有助于培養(yǎng)學(xué)生終身有效閱讀的意識(shí)。疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療26、機(jī)遇對(duì)于有準(zhǔn)備的頭腦有特1第六單元胃腸道疾病的營(yíng)養(yǎng)治療1.掌握胃炎和消化性潰瘍治療原貝2.學(xué)會(huì)配制胃炎和消化性潰瘍病人食譜3.了解克隆病和潰瘍性結(jié)腸炎飲食治療第六單元胃腸道疾病的營(yíng)養(yǎng)治療2口腔咽食道消化道胃}消化食物和小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等大腸消化系統(tǒng)肛門唾液腺—分泌唾液肝分泌膽汁胰腺消化腺分泌胰液腸腺分泌腸液胃腺分泌胃液口腔3咽口腔唾液腺食道肝胰腺小腸大腸肛門咽4急性胃炎分型及臨床表現(xiàn)1.急性單純性胃炎(1)病因及發(fā)病機(jī)偉①理化因素②生物因素③其他急性胃炎5不良的生活習(xí)慣:暴飲暴食、過(guò)度疲勞、受涼等使機(jī)體抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破壞,從而引發(fā)急性胃炎。髙濃度乙醇也可直接破壞胃黏膜屏障,引起胃黏膜的急性炎癥。2、病菌、毒素引起:進(jìn)食被細(xì)菌或其毒素污染的食物可能引發(fā)胃炎或胃炎同時(shí)伴有腸炎。常見(jiàn)的海產(chǎn)品如蟹、魚、螺、海蜇或者是天熱久置的飯菜、奶、肉食品中含有致病菌如沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌或者是致病毒素如金黃色葡萄球菌、毒素桿菌毒素。■3、藥物、刺激性食物。常見(jiàn)的有非甾體抗炎藥(non-steroidalantinflammatorydrug,NSAID)如阿司匹林、吲哚美辛等,某些抗腫瘤藥、口服氯化鉀或鐵劑等。這些藥物直接損傷胃黏膜上皮層,引起胃黏膜的水腫、出血,甚至是糜爛、出血,造成急性胃炎的發(fā)生。4、應(yīng)激:嚴(yán)重創(chuàng)傷、大手術(shù)、大面積燒傷、顱內(nèi)病變、敗血癥及其他嚴(yán)重臟器病變或多器官功能衰竭等均可引起胃黏膜糜爛、出血5、精神因素:精神、神經(jīng)功能失調(diào),各種急重癥的危急狀態(tài),以及機(jī)體的過(guò)敏反應(yīng)均可引起胃粘膜的急性炎癥損害不良的生活習(xí)慣:暴飲暴食、過(guò)度疲勞、受涼等使機(jī)體抵抗力下降6(2)臨床表現(xiàn)急性起病,有上腹隱痛、惡心嘔吐、噯氣、食欲減退等癥狀。紅斑姿出性胃炎(2)臨床表現(xiàn)72.急性糜爛性胃炎起病較急,有中上腹隱痛或觸痛及嘔血、黑便等上消化道出血的癥狀,大量出血可引起休克3.急性腐蝕性胃炎有口腔、咽喉、胸骨后及中上腹劇烈疼痛,伴有吞咽困難、頻繁惡心嘔吐,嚴(yán)重者可有嘔血、休克4.化膿性胃炎2.急性糜爛性胃炎8飲食治療的目的1.消除病因,限制對(duì)胃粘膜有化學(xué)性及物理性刺激的食物。2.根據(jù)不同的病程及癥狀,供給合理的能量和各類營(yíng)養(yǎng)素,促進(jìn)病體康復(fù)。飲食治療的目的9三、飲食治療的原則1.急性期大量補(bǔ)充水分避免易引起胃腸道發(fā)酵、脹氣的食物有嚴(yán)重嘔吐、腹痛者應(yīng)禁食2.病情緩解后逐步采用易于消化、無(wú)刺激性的半流質(zhì)飲食》2三、飲食治療的原則103.恢復(fù)期:少食多餐,一日進(jìn)餐5~6從低脂少渣半流食逐漸過(guò)渡到軟飯,患者痊愈后,可逐漸轉(zhuǎn)入普通飯。4.禁食粗糧、雜豆類、硬果類、含膳食纖維高的蔬菜3.恢復(fù)期:11疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件12疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件13疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件14疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件15疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件16疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件17疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件18疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件19疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件20疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件21疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件22疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件23疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件24疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件25疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件26疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件27疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件28疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件29疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件30疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件31疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件32疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件33疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件34疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件35疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件36疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件37疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件38疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件39疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件40疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件41疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件42疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件43疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件44疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件45疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件46疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件47疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療課件4851、天下之事常成于困約，而敗于奢靡?！懹?/p>

52、生命不等于是呼吸，生命是活動(dòng)?！R梭

53、偉大的事業(yè)，需要決心，能力，組織和責(zé)任感?！撞飞?/p>

54、唯書籍不朽?！獑烫?/p>

55、為中華之崛起而讀書。——周恩來(lái)謝謝！51、天下之事常成于困約，而敗于奢靡。——陸游

52、49疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療26、機(jī)遇對(duì)于有準(zhǔn)備的頭腦有特別的親和力。27、自信是人格的核心。28、目標(biāo)的堅(jiān)定是性格中最必要的力量泉源之一，也是成功的利器之一。沒(méi)有它，天才也會(huì)在矛盾無(wú)定的迷徑中，徒勞無(wú)功。--查士德斐爾爵士。29、困難就是機(jī)遇。--溫斯頓．丘吉爾。30、我?jiàn)^斗，所以我快樂(lè)。--格林斯潘。疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療26、機(jī)遇對(duì)于有準(zhǔn)備的頭腦有特別的親和力。27、自信是人格的核心。28、目標(biāo)的堅(jiān)定是性格中最必要的力量泉源之一，也是成功的利器之一。沒(méi)有它，天才也會(huì)在矛盾無(wú)定的迷徑中，徒勞無(wú)功。--查士德斐爾爵士。29、困難就是機(jī)遇。--溫斯頓．丘吉爾。30、我?jiàn)^斗，所以我快樂(lè)。--格林斯潘。第六單元胃腸道疾病的營(yíng)養(yǎng)治療1.掌握胃炎和消化性潰瘍治療原貝2.學(xué)會(huì)配制胃炎和消化性潰瘍病人食譜3.了解克隆病和潰瘍性結(jié)腸炎飲食治療口腔咽食道消化道胃}消化食物和小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等大腸消化系統(tǒng)肛門唾液腺—分泌唾液肝分泌膽汁胰腺消化腺分泌胰液腸腺分泌腸液胃腺分泌胃液創(chuàng)新教育是以培養(yǎng)人的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力為基本價(jià)值取向的教育，在全面實(shí)施素質(zhì)教育的過(guò)程中為了迎接知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的挑戰(zhàn)，著重研究和解決教育如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的問(wèn)題。創(chuàng)新教育主要包括以推崇創(chuàng)新、追求創(chuàng)新、以創(chuàng)新為榮的創(chuàng)新意識(shí)和思維的培養(yǎng)；一般工作加工能力或操作能力以及熟練掌握和運(yùn)用創(chuàng)新技法的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；遠(yuǎn)大的理想，堅(jiān)強(qiáng)的信念以及創(chuàng)新激情的培養(yǎng)。一創(chuàng)新教育的內(nèi)容1創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，重點(diǎn)是培養(yǎng)推崇創(chuàng)新、追求創(chuàng)新、求新求變、積極探索的精神。創(chuàng)新意識(shí)是開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)的前提，只有在強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)引導(dǎo)下，才可能產(chǎn)生強(qiáng)烈的創(chuàng)新動(dòng)機(jī)，充分發(fā)揮創(chuàng)造潛能。2創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。創(chuàng)新思維是以獨(dú)特性和新穎性為目標(biāo)的思維活動(dòng)，主要表現(xiàn)在思維的流暢性和變通性、獨(dú)特性，能提出與眾不同的設(shè)想。創(chuàng)新思維能幫助學(xué)生掌握科學(xué)的方法，順利地開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)。3創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。一是要為學(xué)生奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，構(gòu)建創(chuàng)新的知識(shí)結(jié)構(gòu)。二是要加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)的能力、信息加工能力、科學(xué)研究能力、動(dòng)手能力或操作能力。4創(chuàng)新情感和創(chuàng)新人格的培養(yǎng)。創(chuàng)新情感和創(chuàng)新人格的培養(yǎng)重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生遠(yuǎn)大的理想、堅(jiān)定的信念、務(wù)實(shí)的作風(fēng)、無(wú)畏的膽識(shí)、堅(jiān)強(qiáng)的意志、豐富的情感和濃厚的興趣等。二創(chuàng)新教育的重要性創(chuàng)新教育是根據(jù)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代對(duì)人才的新要求，針對(duì)傳統(tǒng)教育和應(yīng)試教育的弊端而提出來(lái)的，是一種反映時(shí)代需要的新思想、新理論，旨在培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力創(chuàng)新精神和創(chuàng)新人格的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才。它是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，是素質(zhì)教育的核心。隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步建立和全球市場(chǎng)的形成，我國(guó)經(jīng)濟(jì)已納入國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)的大系統(tǒng)中。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)表面上是高科技的競(jìng)爭(zhēng)，其實(shí)質(zhì)是人才即智力資源的競(jìng)爭(zhēng)，而智力資源的本質(zhì)特征是創(chuàng)新能力。創(chuàng)新教育是全面推進(jìn)素質(zhì)教育的需要，并直接關(guān)系到國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)新教育是一個(gè)全新的教育理念，他使整個(gè)育過(guò)程被賦予創(chuàng)新的特征，并以此為教育基礎(chǔ)，達(dá)到培創(chuàng)新人才和實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展的目的的教育。它的提出不僅是弘揚(yáng)人的創(chuàng)新本性的需要，也是深化教育改革、全面推進(jìn)素質(zhì)教育的必然要求，體現(xiàn)了知識(shí)經(jīng)濟(jì)崛起的現(xiàn)代社會(huì)對(duì)創(chuàng)新性人才的呼喚。它不僅僅是教育方法的改革和教育內(nèi)容的更新，而是教育功能的重新定位，是帶有全面性、結(jié)構(gòu)性的教育革新和教育發(fā)展的價(jià)值追求。三如何在高校中更好的實(shí)施創(chuàng)新教育1提高教師的創(chuàng)新素質(zhì)教師是實(shí)施創(chuàng)新教育的主導(dǎo)，要培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的人才，必須要有一支創(chuàng)新型師資隊(duì)伍。教師要具有創(chuàng)新素質(zhì)，不斷提高實(shí)施創(chuàng)新教育的自覺(jué)性，在教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新精神與創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新實(shí)踐能力、創(chuàng)新人格的培養(yǎng)。要根據(jù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需要，加強(qiáng)創(chuàng)新教育的研究和實(shí)踐，不斷深化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、考試方法等方面的改革。要求學(xué)生學(xué)會(huì)創(chuàng)造，自己首先要練好創(chuàng)新本領(lǐng)。創(chuàng)新教育要求教師能在學(xué)生創(chuàng)新教育的過(guò)程中起引導(dǎo)和示范作用，即教育者能以自身的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維以及創(chuàng)新能力去感染、帶動(dòng)受教育者創(chuàng)新能力的形成和發(fā)展。學(xué)生能力的發(fā)展，很大程度上取決于教師知識(shí)的深淺和眼界的開(kāi)闊。教師自身素質(zhì)的高低，左右著學(xué)生的發(fā)展和潛能的提高。教師必須要有淵博的知識(shí)，而不僅僅是局限于本學(xué)科窄小內(nèi)容和層面，這就需要教師不斷探求更新知識(shí)。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，知識(shí)更新的越來(lái)越快，教師應(yīng)不斷地充電，獲取更多層面的知識(shí)，力求廣博精深，廣中求長(zhǎng)，一專多能。學(xué)高為師，才能適應(yīng)新的創(chuàng)新教育環(huán)境。教師堪稱人類靈魂的工程師，這就要求每個(gè)教師首先要愛(ài)崗敬業(yè)，身教為先。教師所追求的職業(yè)道德素質(zhì)，不僅要有誨人不倦、一絲不茍、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、精益求精的敬業(yè)精神，而且要有堅(jiān)定正確的社會(huì)主義方向，自覺(jué)執(zhí)行教育方針，遵循教育教學(xué)規(guī)律，嚴(yán)于律己，熱愛(ài)學(xué)生，發(fā)揚(yáng)無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。2加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的合作根據(jù)企業(yè)需求，學(xué)校要以動(dòng)手能力培養(yǎng)為主線、以加強(qiáng)學(xué)生工程訓(xùn)練和設(shè)計(jì)能力為重點(diǎn)。構(gòu)建基本技能訓(xùn)練、設(shè)計(jì)與運(yùn)用能力提高、綜合創(chuàng)新能力培養(yǎng)的多層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。為提高學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，學(xué)校要與企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，聘請(qǐng)企業(yè)高級(jí)技術(shù)人員直接參與學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等教學(xué)活動(dòng)，并開(kāi)展靈活多樣的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和創(chuàng)新性的競(jìng)賽或研究。使學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)得到很好的鍛煉和提高。3正確利用網(wǎng)絡(luò)資源互聯(lián)網(wǎng)是現(xiàn)代化的重要教育手段，互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)涉及面廣，是高效獲取信息的工具之一，資源的共享性和網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)充性，為廣大學(xué)生提供了大量、便捷、寬泛的知識(shí)信息，利用網(wǎng)絡(luò)可以充分實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)作為新的學(xué)習(xí)渠道與媒介，是大學(xué)生獲取知識(shí)、傳遞知識(shí)、分享知識(shí)的極佳平臺(tái)，創(chuàng)新教育只有發(fā)掘出科學(xué)內(nèi)在的真、善、美的內(nèi)涵，才能達(dá)到科學(xué)教育與人文精神的真正融合，個(gè)性化的自主學(xué)習(xí)成為教育創(chuàng)新最積極的領(lǐng)域之一，也是創(chuàng)新教育極為有用的舞臺(tái)。積極開(kāi)發(fā)利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段，開(kāi)展網(wǎng)上心理咨詢、網(wǎng)上就業(yè)指導(dǎo)、人才供求信息，以及網(wǎng)上調(diào)研救助、培訓(xùn)等等與學(xué)生成才密切聯(lián)系的工作和活動(dòng)。真正使信息高速公路這柄雙刃劍為我所用。閱讀是語(yǔ)文教學(xué)的根基。初中階段正是學(xué)生積累語(yǔ)文素材、提高閱讀能力和閱讀水平的關(guān)鍵階段。與小學(xué)階段相比，初中閱讀除了增加了閱讀量之外，還增加了閱讀中的理性思考意識(shí)，讓學(xué)生能在閱讀中提煉出自己的見(jiàn)解和觀點(diǎn)。有效閱讀不但可以開(kāi)闊學(xué)生視野，豐富語(yǔ)文知識(shí)、提高寫作水平與能力，而且對(duì)于其他科目的學(xué)習(xí)都起到積極的幫助作用。如今，我們倡導(dǎo)終身學(xué)習(xí)，所謂的終身學(xué)習(xí)是以“終身閱讀”為出發(fā)點(diǎn)的，掌握有效閱讀方法對(duì)閱讀能力的提升有著積極的促進(jìn)作用。一、課外閱讀與課堂學(xué)習(xí)相呼應(yīng)有學(xué)者指出：“語(yǔ)文教學(xué)效果的提升，單靠課堂內(nèi)容的充實(shí)是不夠的，語(yǔ)文是源于生活的基礎(chǔ)學(xué)科，應(yīng)當(dāng)課內(nèi)、課外兩手抓，從而形成‘得法于課內(nèi)，增益于課外’的良好教育模式。”課堂是開(kāi)展語(yǔ)文教學(xué)的基礎(chǔ)陣地，而課外有效閱讀則是課堂教學(xué)的有益延伸，因此，應(yīng)當(dāng)以語(yǔ)文課堂為主軸，形成課外閱讀的外延效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)、課外閱讀并舉，以“授人以漁”的教學(xué)理念培養(yǎng)學(xué)生有效閱讀的良好習(xí)慣。教師要根據(jù)課堂教學(xué)內(nèi)容向?qū)W生推薦課外閱讀類目，從而降低學(xué)生課外閱讀的隨意性和盲目性。例如在教學(xué)《春》這篇課文時(shí)，教師可以對(duì)這篇文章的寫作背景進(jìn)行介紹，使學(xué)生了解作者的文學(xué)成就，因?yàn)樵诔踔姓Z(yǔ)文課本中，朱自清先生的文章收錄較多，作者介紹為學(xué)生未來(lái)的語(yǔ)文學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。在課外閱讀引導(dǎo)中，教師可以向?qū)W生推薦朱自清先生的《背影》《匆匆》等文章，還可以推薦《槳聲燈影里的秦淮河》，以此滿足閱讀能力較強(qiáng)學(xué)生的需求。將課堂內(nèi)容與課外閱讀內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，是實(shí)現(xiàn)學(xué)生有效閱讀的捷徑。二、指導(dǎo)學(xué)生選擇課外閱讀作品初中階段的學(xué)生對(duì)事物的判斷尚缺乏客觀性和針對(duì)性，因此在課外讀物的選擇上也具有一定盲目性。學(xué)生對(duì)于“課外閱讀有益”這一觀點(diǎn)是認(rèn)可的，但是在選擇課外讀物時(shí)，往往會(huì)被其他因素誘導(dǎo)，例如有些學(xué)生會(huì)被書籍花哨的封面設(shè)計(jì)所吸引，有的學(xué)生自己購(gòu)買的課外讀物有大量錯(cuò)別字，這些都會(huì)對(duì)學(xué)生的有效課外閱讀造成不良影響。由此可見(jiàn)，教師應(yīng)當(dāng)對(duì)學(xué)生課外閱讀中的“選擇能力”進(jìn)行強(qiáng)化，減少學(xué)生在課外閱讀中的“無(wú)用功”。例如在講《皇帝的新裝》一課時(shí)，很多學(xué)生都表示在小學(xué)階段就已經(jīng)了解了這個(gè)故事，而且對(duì)于安徒生的其他作品也耳熟能詳。那么，在這堂課的課外閱讀中，教師就不能單純以推薦安徒生童話為主，而應(yīng)深化拓展閱讀領(lǐng)域。筆者為學(xué)生推薦了《安徒生傳》這本書，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)這位作者所處時(shí)代的歷史背景以及當(dāng)時(shí)的社會(huì)政治特點(diǎn)，使學(xué)生了解作者的文化心理與創(chuàng)作內(nèi)涵。同時(shí)教師還為學(xué)生推薦了《皇帝的新裝》的多個(gè)續(xù)寫，并鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮想象從閱讀發(fā)展至練筆。在這一過(guò)程中，學(xué)生的閱讀選擇能力得到了強(qiáng)化，而且還能從課外閱讀中拓展語(yǔ)文思維，提升作文寫作能力。三、注重推薦優(yōu)秀課外閱讀素材雖然不少學(xué)生都認(rèn)識(shí)到“閱讀有益”，但是在閱讀素材的選擇上卻具有很大的盲目性和隨意性，因此教師要引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)選擇閱讀文本。在課堂上教師可以對(duì)優(yōu)秀的課外讀物進(jìn)行集體推薦，例如《語(yǔ)文報(bào)》《讀者》等刊物，這些刊物內(nèi)容積極向上，具有青春正能量，是學(xué)生通過(guò)閱讀認(rèn)識(shí)“外面的世界”的一扇窗口。同時(shí)，教師還要根據(jù)學(xué)生的個(gè)體特點(diǎn)有針對(duì)性地推薦一些課外讀物，從而促進(jìn)個(gè)性化閱讀與人性化閱讀相結(jié)合。對(duì)于一些個(gè)性內(nèi)向，存在自卑心理的學(xué)生，教師可以推薦《鋼鐵是怎樣煉成的》《我的大學(xué)》等書籍作為課外閱讀素材；對(duì)于有冒險(xiǎn)精神但是個(gè)性魯莽的學(xué)生，可以推薦《魯濱孫漂流記》《赫克爾貝里?芬歷險(xiǎn)記》等書籍，促使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)什么是勇敢、什么是魯莽，認(rèn)識(shí)到智慧是勇敢的根源；現(xiàn)在的初中生多數(shù)為獨(dú)生子女，缺乏必要的忍讓和合作精神，無(wú)論是在生活上還是學(xué)習(xí)中，都會(huì)以個(gè)人為中心，很少顧及他人感受，針對(duì)這種情況，教師可以推薦《森林中的伙伴》《團(tuán)隊(duì)的力量》這類課外讀物，培養(yǎng)學(xué)生的無(wú)私奉獻(xiàn)精神，讓學(xué)生懂得合作與團(tuán)隊(duì)的價(jià)值。針對(duì)學(xué)生的不同特點(diǎn)進(jìn)行課外讀物推薦，能夠在培養(yǎng)學(xué)生有效閱讀習(xí)慣的同時(shí)，進(jìn)一步完善學(xué)生個(gè)性，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文教學(xué)的輻射效應(yīng)，同時(shí)還能夠使初中課外閱讀更具啟發(fā)性和引導(dǎo)性。四、引導(dǎo)學(xué)生掌握課外閱讀技巧由于課外閱讀較為自由，不受課堂限制，因此學(xué)生在閱讀中容易受外界環(huán)境影響，不能集中精力，閱讀效果也會(huì)受到影響。因此，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生掌握必要的課外閱讀技巧。首先，使學(xué)生了解精讀與泛讀的區(qū)別：精讀注重閱讀質(zhì)量與閱讀思考，要通過(guò)閱讀分析理解作品的思想內(nèi)涵；泛讀則是以瀏覽形式進(jìn)行了解，無(wú)需深究。例如在講《社戲》一課時(shí)，教師可以為學(xué)生推薦魯迅不同風(fēng)格的作品，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行精讀和泛讀。精讀內(nèi)容與課文關(guān)系密切，如《少年閏土》《從百草園到三味書屋》等；泛讀的內(nèi)容則比較廣泛，如小說(shuō)集《吶喊》、散文集《朝花夕拾》等。學(xué)生掌握了精讀與泛讀的區(qū)別，閱讀效率將有所提升。其次是鼓勵(lì)學(xué)生做好讀書筆記。在課外閱讀中，學(xué)生往往會(huì)疏于思考，只重視閱讀量而放松對(duì)閱讀“質(zhì)的要求”，而讀書筆記能夠使學(xué)生在閱讀的同時(shí)進(jìn)行思考，結(jié)合自己的知識(shí)構(gòu)架，從中得到知識(shí)積累和人生感悟。讀書筆記可以使學(xué)生的閱讀效果得到沉淀，同時(shí)起到促進(jìn)長(zhǎng)期記憶的效果。例如在《中秋詠月詩(shī)三首》教學(xué)中，學(xué)生通過(guò)課外閱讀，收集了大量的詠月詩(shī)詞，并做成一個(gè)小專欄，課堂教學(xué)效果良好。由此可見(jiàn)，將課外閱讀與讀書筆記結(jié)合起來(lái)，能夠加深學(xué)生的閱讀印象，提高語(yǔ)文教學(xué)效果?？傊處煈?yīng)將課外閱讀作為語(yǔ)文教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，周密布置，落實(shí)檢查，將課外有效閱讀真正落到實(shí)處。在課外有效閱讀途徑的發(fā)掘中，教師要樹(shù)立“以生為本”的引導(dǎo)理念，將學(xué)生閱讀由封閉式課堂構(gòu)架轉(zhuǎn)變?yōu)殚_(kāi)放式有效閱讀模式，使學(xué)生在更為開(kāi)放的閱讀環(huán)境中拓展視野，增長(zhǎng)知識(shí)，養(yǎng)成更為積極健康的閱讀習(xí)慣。掌握良好的閱讀方法，不但能夠提升學(xué)生的語(yǔ)文水平，而且對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升也有顯著幫助，更有助于培養(yǎng)學(xué)生終身有效閱讀的意識(shí)。疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)—胃腸道疾病營(yíng)養(yǎng)治療26、機(jī)遇對(duì)于有準(zhǔn)備的頭腦有特50第六單元胃腸道疾病的營(yíng)養(yǎng)治療1.掌握胃炎和消化性潰瘍治療原貝2.學(xué)會(huì)配制胃炎和消化性潰瘍病人食譜3.了解克隆病和潰瘍性結(jié)腸炎飲食治療第六單元胃腸道疾病的營(yíng)養(yǎng)治療51口腔咽食道消化道胃}消化食物和小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等大腸消化系統(tǒng)肛門唾液腺—分泌唾液肝分泌膽汁胰腺消化腺分泌胰液腸腺分泌腸液胃腺分泌胃液口腔52咽口腔唾液腺食道肝胰腺小腸大腸肛門咽53急性胃炎分型及臨床表現(xiàn)1.急性單純性胃炎(1)病因及發(fā)病機(jī)偉①理化因素②生物因素③其他急性胃炎54不良的生活習(xí)慣:暴飲暴食、過(guò)度疲勞、受涼等使機(jī)體抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破壞,從而引發(fā)急性胃炎。髙濃度乙醇也可直接破壞胃黏膜屏障,引起胃黏膜的急性炎癥。2、病菌、毒素引起:進(jìn)食被細(xì)菌或其毒素污染的食物可能引發(fā)胃炎或胃炎同時(shí)伴有腸炎。常見(jiàn)的海產(chǎn)品如蟹、魚、螺、海蜇或者是天熱久置的飯菜、奶、肉食品中含有致病菌如沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌或者是致病毒素如金黃色葡萄球菌、毒素桿菌毒素?！?、藥物、刺激性食物。常見(jiàn)的有非甾體抗炎藥(non-steroidalantinflammatorydrug,NSAID)如阿司匹林、吲哚美辛等,某些抗腫瘤藥、口服氯化鉀或鐵劑等。這些藥物直接損傷胃黏膜上皮層,引起胃黏膜的水腫、出血,甚至是糜爛、出血,造成急性胃炎的發(fā)生。4、應(yīng)激:嚴(yán)重創(chuàng)傷、大手術(shù)、大面積燒傷、顱內(nèi)病變、敗血癥及其他嚴(yán)重臟器病變或多器官功能衰竭等均可引起胃黏膜糜爛、出血5、精神因素:精神、神經(jīng)功能失調(diào),各種急重癥的危急狀態(tài),以及機(jī)體的過(guò)敏反應(yīng)均可引起胃粘膜的急性炎