第二章配送中心業(yè)務(wù)流程

主講：張鵬郵箱：16756255@第二章配送中心業(yè)務(wù)流程主講：張鵬郵箱：16756251配送中心流程進貨訂單處理揀貨出貨配送流通加工出貨與送貨退貨第三方物流配送合同集裝箱配送配送中心流程進貨出貨與送2看看德國人修路的流程看看德國人修路的流程3教學(xué)重點★物流配送作業(yè)流程；★物流配送中心作業(yè)管理教學(xué)重點4教學(xué)難點★物流配送中心作業(yè)管理教學(xué)難點5技能目標

★學(xué)會設(shè)計配送中心作業(yè)流程圖；★學(xué)會設(shè)計客戶訂單；★學(xué)會運用揀貨策略；★學(xué)會配載；★學(xué)會各種配送單據(jù)的填制與傳遞。

技能目標6第一節(jié)配送中心業(yè)務(wù)流程內(nèi)容一、配送作業(yè)（一）概念（二）配送作業(yè)的具體內(nèi)容配送作業(yè)：實體物流+信息流+資金流。第一節(jié)配送中心業(yè)務(wù)流程內(nèi)容一、配送作業(yè)7（三）配送作業(yè)流程圖配送中心的主要活動是訂貨、進貨、發(fā)貨、倉儲、訂單揀貨和配送作業(yè)。另外還有流通加工、貼標簽和包裝等作業(yè)。當(dāng)有退貨作業(yè)時，還要進行退貨品的分類、保管和退回等作業(yè)。如圖5—1。（三）配送作業(yè)流程圖8第二章配送中心作業(yè)流程9案例—沃爾瑪?shù)呐渌椭行?5年偏僻小鎮(zhèn)71年第一家配送中心輸送4個州32個商場UPC碼每天20萬箱貨物——82年電子數(shù)據(jù)系統(tǒng)93年購買專用衛(wèi)星——從30天到2天98年全新配送中心：23個足球場、平房裝貨臺30口、卸貨臺135口800員工24小時作業(yè)商品停留低于48小時07年美國30家配送中心，供貨18個州3000多商場案例—沃爾瑪?shù)呐渌椭行?5年偏僻小鎮(zhèn)101、制定進貨作業(yè)計劃2、商品送達3、卸貨4、收貨5、貨品的編號（原則）6、貨物分類（原則、方式）7、核對有關(guān)單據(jù)和信息8、貨品檢驗（標準、內(nèi)容）9、處理進貨信息2.2、進貨作業(yè)流程（圖5-2）1、制定進貨作業(yè)計劃2.2、進貨作業(yè)流程（圖5-2）11第二章配送中心作業(yè)流程12案例：在超市采購的同學(xué)雙匯試吃員案例：在超市采購的同學(xué)131、接受定貨電子訂貨主要有三種方式：（1）用訂貨簿或貨架標簽配合手持終端機及掃描器實現(xiàn)訂貨（2）用POS系統(tǒng)實現(xiàn)自動訂貨（3）訂貨應(yīng)用系統(tǒng)2、訂單內(nèi)容的確認（1）貨物品種、數(shù)量、日期的確認（2）確認客戶信用（3）確認訂單形態(tài)（一般交易、現(xiàn)銷式交易、間接交易、合約式交易、寄庫式交易）（4）確認訂貨價格（5）確認加工包裝2.3、訂單處理流程（圖5-3）2.3、訂單處理流程（圖5-3）143、設(shè)定訂單號碼4、建立客戶檔案5、存貨查詢及依訂單分配存貨6、計算揀取的標準時間7、依訂單排定出貨時程及揀貨順序8、訂單資料處理輸出：揀貨單(出庫單)送貨單缺貨資料

3、設(shè)定訂單號碼15第二章配送中心作業(yè)流程16案例：7—11獨特+新鮮+零缺貨自己沒有配送中心和物流整合生產(chǎn)廠家、批發(fā)商、配送中心、總部、加盟店、消費者區(qū)域集中化戰(zhàn)略：不飽和不開新店共同配送中心戰(zhàn)略不同溫度帶物流戰(zhàn)略：蔬菜肉牛奶5、冷凍-20、盒飯飯團20加盟模式的創(chuàng)富與配送中心=沒有但是依靠案例：7—11獨特+新鮮+零缺貨17三、揀貨作業(yè)（一）揀貨作業(yè)過程1、揀貨信息2、行走和搬運

3、揀取

4、分類與集中三、揀貨作業(yè)181、訂單揀取1、訂單揀取192、批量揀取2、批量揀取20案例：百安居B&Q03年北京四季青店開業(yè)當(dāng)天：12000停車、9萬名客戶400萬全天銷售額中國100家店全球1100家店全球最大非食品專業(yè)零售家采購揀貨網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢+先進配送管理模式案例：百安居B&Q03年北京四季青店開業(yè)當(dāng)天：211、分貨作業(yè)分貨就是把揀貨完畢的商品按用戶或配送路線進行分類的工作。分類方式一般有以下幾種：（1）人工分貨（2）自動分類機分貨（3）旋轉(zhuǎn)架分類2.5、出貨作業(yè)1、分貨作業(yè)2.5、出貨作業(yè)222、配貨檢查配貨檢查作業(yè)是指根據(jù)用戶信息和車次對揀送物品進行商品號碼和數(shù)量的核實，以及對產(chǎn)品狀態(tài)、品質(zhì)的檢查。分類后需要進行配貨檢查，以保證發(fā)運的貨物品種、數(shù)量、質(zhì)量無誤。目前，配貨檢查常用的方法有：（1）商品條形碼檢查法

（2）聲音輸入檢查法（3）重量計算檢查法2、配貨檢查23案例、出貨華軟圖書館vs亞洲第一圖書館案例、出貨華軟圖書館vs亞洲第一圖書館243、包裝、打捆配貨作業(yè)的最后一環(huán)，便是要對配送貨物進行重新包裝、打捆、以保護貨物，提高運輸效率，便于配送到戶時客戶識別各自的貨物等。包裝是物流的必要環(huán)節(jié)。包裝的要求是：(1)包裝簡潔化(2)包裝標準化(3)包裝機械化(4)包裝單位大型化(5)資源節(jié)約化3、包裝、打捆25案例：凡客的廣告與包裝10元的貨物10元的包裝案例：凡客的廣告與包裝10元的貨物10元的包裝262.6配送作業(yè)組織模式運輸管理案例：宜家：生活，從家開始模塊式研發(fā)設(shè)計平板包裝創(chuàng)始‘我們不想花錢運空氣’2.6配送作業(yè)組織模式271、流通加工的類型(1)為方便運輸而進行的流通加工(2)為保存產(chǎn)品而進行的流通加工(3)為適應(yīng)客戶要求而進行的流通加工(4)綜合型流通加工案例：紅富士蘋果之路2.7、流通加工作業(yè)1、流通加工的類型2.7、流通加工作業(yè)282、流通加工合理化(1)流通加工不合理的表現(xiàn)①地點設(shè)置的不合理②方式選擇不當(dāng)③加工內(nèi)容過于簡單④加工成本過高(2)流通加工合理化的途徑①加工和配送相結(jié)合②加工和配套相結(jié)合③加工和運輸相結(jié)合2、流通加工合理化29案例：現(xiàn)代家庭主婦家具自己裝菜已經(jīng)配好農(nóng)家樂臺灣西紅柿莊園音樂影視套餐體驗式消費專業(yè)的人解決專業(yè)的問題——分工細化案例：現(xiàn)代家庭主婦家具自己裝30演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！31第二章配送中心業(yè)務(wù)流程

主講：張鵬郵箱：16756255@第二章配送中心業(yè)務(wù)流程主講：張鵬郵箱：167562532配送中心流程進貨訂單處理揀貨出貨配送流通加工出貨與送貨退貨第三方物流配送合同集裝箱配送配送中心流程進貨出貨與送33看看德國人修路的流程看看德國人修路的流程34教學(xué)重點★物流配送作業(yè)流程；★物流配送中心作業(yè)管理教學(xué)重點35教學(xué)難點★物流配送中心作業(yè)管理教學(xué)難點36技能目標

★學(xué)會設(shè)計配送中心作業(yè)流程圖；★學(xué)會設(shè)計客戶訂單；★學(xué)會運用揀貨策略；★學(xué)會配載；★學(xué)會各種配送單據(jù)的填制與傳遞。

技能目標37第一節(jié)配送中心業(yè)務(wù)流程內(nèi)容一、配送作業(yè)（一）概念（二）配送作業(yè)的具體內(nèi)容配送作業(yè)：實體物流+信息流+資金流。第一節(jié)配送中心業(yè)務(wù)流程內(nèi)容一、配送作業(yè)38（三）配送作業(yè)流程圖配送中心的主要活動是訂貨、進貨、發(fā)貨、倉儲、訂單揀貨和配送作業(yè)。另外還有流通加工、貼標簽和包裝等作業(yè)。當(dāng)有退貨作業(yè)時，還要進行退貨品的分類、保管和退回等作業(yè)。如圖5—1。（三）配送作業(yè)流程圖39第二章配送中心作業(yè)流程40案例—沃爾瑪?shù)呐渌椭行?5年偏僻小鎮(zhèn)71年第一家配送中心輸送4個州32個商場UPC碼每天20萬箱貨物——82年電子數(shù)據(jù)系統(tǒng)93年購買專用衛(wèi)星——從30天到2天98年全新配送中心：23個足球場、平房裝貨臺30口、卸貨臺135口800員工24小時作業(yè)商品停留低于48小時07年美國30家配送中心，供貨18個州3000多商場案例—沃爾瑪?shù)呐渌椭行?5年偏僻小鎮(zhèn)411、制定進貨作業(yè)計劃2、商品送達3、卸貨4、收貨5、貨品的編號（原則）6、貨物分類（原則、方式）7、核對有關(guān)單據(jù)和信息8、貨品檢驗（標準、內(nèi)容）9、處理進貨信息2.2、進貨作業(yè)流程（圖5-2）1、制定進貨作業(yè)計劃2.2、進貨作業(yè)流程（圖5-2）42第二章配送中心作業(yè)流程43案例：在超市采購的同學(xué)雙匯試吃員案例：在超市采購的同學(xué)441、接受定貨電子訂貨主要有三種方式：（1）用訂貨簿或貨架標簽配合手持終端機及掃描器實現(xiàn)訂貨（2）用POS系統(tǒng)實現(xiàn)自動訂貨（3）訂貨應(yīng)用系統(tǒng)2、訂單內(nèi)容的確認（1）貨物品種、數(shù)量、日期的確認（2）確認客戶信用（3）確認訂單形態(tài)（一般交易、現(xiàn)銷式交易、間接交易、合約式交易、寄庫式交易）（4）確認訂貨價格（5）確認加工包裝2.3、訂單處理流程（圖5-3）2.3、訂單處理流程（圖5-3）453、設(shè)定訂單號碼4、建立客戶檔案5、存貨查詢及依訂單分配存貨6、計算揀取的標準時間7、依訂單排定出貨時程及揀貨順序8、訂單資料處理輸出：揀貨單(出庫單)送貨單缺貨資料

3、設(shè)定訂單號碼46第二章配送中心作業(yè)流程47案例：7—11獨特+新鮮+零缺貨自己沒有配送中心和物流整合生產(chǎn)廠家、批發(fā)商、配送中心、總部、加盟店、消費者區(qū)域集中化戰(zhàn)略：不飽和不開新店共同配送中心戰(zhàn)略不同溫度帶物流戰(zhàn)略：蔬菜肉牛奶5、冷凍-20、盒飯飯團20加盟模式的創(chuàng)富與配送中心=沒有但是依靠案例：7—11獨特+新鮮+零缺貨48三、揀貨作業(yè)（一）揀貨作業(yè)過程1、揀貨信息2、行走和搬運

3、揀取

4、分類與集中三、揀貨作業(yè)491、訂單揀取1、訂單揀取502、批量揀取2、批量揀取51案例：百安居B&Q03年北京四季青店開業(yè)當(dāng)天：12000停車、9萬名客戶400萬全天銷售額中國100家店全球1100家店全球最大非食品專業(yè)零售家采購揀貨網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢+先進配送管理模式案例：百安居B&Q03年北京四季青店開業(yè)當(dāng)天：521、分貨作業(yè)分貨就是把揀貨完畢的商品按用戶或配送路線進行分類的工作。分類方式一般有以下幾種：（1）人工分貨（2）自動分類機分貨（3）旋轉(zhuǎn)架分類2.5、出貨作業(yè)1、分貨作業(yè)2.5、出貨作業(yè)532、配貨檢查配貨檢查作業(yè)是指根據(jù)用戶信息和車次對揀送物品進行商品號碼和數(shù)量的核實，以及對產(chǎn)品狀態(tài)、品質(zhì)的檢查。分類后需要進行配貨檢查，以保證發(fā)運的貨物品種、數(shù)量、質(zhì)量無誤。目前，配貨檢查常用的方法有：（1）商品條形碼檢查法

（2）聲音輸入檢查法（3）重量計算檢查法2、配貨檢查54案例、出貨華軟圖書館vs亞洲第一圖書館案例、出貨華軟圖書館vs亞洲第一圖書館553、包裝、打捆配貨作業(yè)的最后一環(huán)，便是要對配送貨物進行重新包裝、打捆、以保護貨物，提高運輸效率，便于配送到戶時客戶識別各自的貨物等。包裝是物流的必要環(huán)節(jié)。包裝的要求是：(1)包裝簡潔化(2)包裝標準化(3)包裝機械化(4)包裝單位大型化(5)資源節(jié)約化3、包裝、打捆56案例：凡客的廣告與包裝10元的貨物10元的包裝案例：凡客的廣告與包裝10元的貨物10元的包裝572.6配送作業(yè)組織模式運輸管理案例：宜家：生活，從家開始模塊式研發(fā)設(shè)計平板包裝創(chuàng)始‘我們不想花錢運空氣’2.6配送作業(yè)組織模式581、流通加工的類型(1)為方便運輸而進行的流通加工(2)為保存產(chǎn)品而進行的流通加工(3)為適應(yīng)客戶要求而進行的流通加工(4)綜合型流通加工案例：紅富士蘋果之路2.7