1第三節(jié)汽化和液化1第三節(jié)汽化和液化

材料：酒精、水、火柴、紗布。做法：

1.將紗布放入水中浸濕，再用手?jǐn)D出紗布中的水；

2.把濕紗布包在手指上，地上少許酒精；

3.點燃紗布，可以看到紗布燃燒起來，而手指安然無恙。2不怕燒的手指汽化吸熱材料：酒精、水、火柴、紗布。2不怕燒的手指3汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)汽化的兩種方式蒸發(fā)沸騰發(fā)生在液體表面的，緩慢汽化現(xiàn)象，可以在任何溫度下發(fā)生發(fā)生在液體的表面嗎？是緩慢的嗎？是不是在任何溫度下都能發(fā)生？3汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)汽化的兩種4實驗：觀察水的沸騰現(xiàn)象注意事項：在實驗過程中，注意溫度計的正確使用。當(dāng)溫度升至85攝氏度時開始計時，每隔半分鐘讀一次數(shù)，（注意讀數(shù)時要平視液面）。實驗中，請同學(xué)們認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象（包括氣泡的大/小、多/少、升/降的變化，溫度及示數(shù)的變化），填寫學(xué)案上相應(yīng)內(nèi)容。4實驗：觀察水的沸騰現(xiàn)象注意事項：5

實驗信息記錄表

時間t/min00.511.522.533.544.555.56溫度t/℃85

水中氣泡變化——大小、多少、升降情況沸騰前：沸騰時：水的溫度變化規(guī)律沸騰前：沸騰時：5

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時間t/min00.511.522.536

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時間t/min00.511.522.533.544.555.56溫度t/℃85

水中氣泡變化——大小、多少、升降情況沸騰前：沸騰時：水的溫度變化規(guī)律沸騰前：沸騰時：由少變多；由小變大；逐漸上升至水面，破裂內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡，氣泡越來越大，同時上升，在水面破裂，里面的水蒸氣釋放出來。溫度持續(xù)上升溫度保持不變（100攝氏度）沸點水沸騰時的溫度—時間圖像

6

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時間t/min00.511.522.537由圖象分析得出的結(jié)論：水沸騰前，溫度_________；水沸騰后，溫度_________；此實驗中，測得水的沸點是_________；水沸騰時需要_____熱。沸騰時發(fā)生在液體內(nèi)部和表面的一種劇烈汽化現(xiàn)象；沸騰時溫度保持不變（沸點）；沸騰吸熱持續(xù)上升保持不變吸100攝氏度？7由圖象分析得出的結(jié)論：水沸騰前，溫度_________；沸沸點閱讀“科學(xué)世界”P88:

液體上方氣壓越大液體沸點越高；海拔越高氣壓越小，沸點越低。8沸點閱讀“科學(xué)世界”P88:89練習(xí)閱讀課本87頁小資料，填空：酒精沸點是_________，水的沸點是________，表格中沸點最高的物質(zhì)是________。2.小明實驗中得到水的沸騰圖像a，小紅和小華得到的圖像分別是b、c。◆小明實驗中水的沸點是______；水從開始加熱用了_____min；水從92攝氏度到沸騰用了______min；◆小明小紅小華誰在實驗中用的水?dāng)?shù)量最多__________。t/min

T/○C04812909498Cba9練習(xí)閱讀課本87頁小資料，填空：2.小明實驗中得到水的沸林則徐設(shè)宴請傳教士。席上自然少不了云南名食－－過橋米線。這過橋米線是將蔬菜、米和肉片和入雞湯，用砂鍋煮熟的。徐府家人揭開砂鍋鍋蓋，只見鍋內(nèi)湯面上浮著厚厚的一層油，卻不冒一絲熱氣。這傳教士見此湯顏色誘人，香氣撲鼻又當(dāng)是一道涼湯，迫不及待地舀來一勺，倒入口中，只燙得嘴不能合，十分難堪。林則徐連忙招呼：“我尚未來得及向閣下介紹此湯，實在失禮，大有得罪。”那傳教士燙得嘴不能合的原因是什么？。10厚油層阻礙了湯中水的蒸發(fā)散熱。小故事：林則徐設(shè)宴請傳教士。席上自然少不了云南名食－－過橋米線。這過11氣體液化的條件：1.降低溫度2.壓縮氣體的體積液化放熱

說明：水蒸氣是看不見的，看到的白氣是液體小液珠11氣體液化的條件：1.降低溫度液化放熱說明：12本節(jié)小結(jié)一、概念：汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)沸點：液體沸騰時的溫度二、規(guī)律：蒸發(fā)是緩慢的汽化現(xiàn)象，發(fā)生在液體的表面，任何溫度下都可以發(fā)生，蒸發(fā)吸熱沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象，發(fā)生在液體的內(nèi)部和表面，只發(fā)生在一定的溫度下，沸騰吸熱。12本節(jié)小結(jié)一、概念：二、規(guī)律：13蒸發(fā)現(xiàn)象13蒸發(fā)現(xiàn)象1、夏日，地面灑水；2、擦酒精會感到?jīng)鏊?、把衣服晾起來，很快干了；4、夏日，吹電風(fēng)扇會感到?jīng)鏊?4蒸發(fā)現(xiàn)象影響蒸發(fā)快慢的因素溫度：越高，蒸發(fā)越快表面積：越大，蒸發(fā)越快空氣流速：越快，蒸發(fā)越快1、夏日，地面灑水；14蒸發(fā)現(xiàn)象影響蒸發(fā)快慢的因素溫度：越高15水沸騰時的溫度—時間圖像

15水沸騰時的溫度—時間圖像16第三節(jié)汽化和液化1第三節(jié)汽化和液化

材料：酒精、水、火柴、紗布。做法：

1.將紗布放入水中浸濕，再用手?jǐn)D出紗布中的水；

2.把濕紗布包在手指上，地上少許酒精；

3.點燃紗布，可以看到紗布燃燒起來，而手指安然無恙。17不怕燒的手指汽化吸熱材料：酒精、水、火柴、紗布。2不怕燒的手指18汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)汽化的兩種方式蒸發(fā)沸騰發(fā)生在液體表面的，緩慢汽化現(xiàn)象，可以在任何溫度下發(fā)生發(fā)生在液體的表面嗎？是緩慢的嗎？是不是在任何溫度下都能發(fā)生？3汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)汽化的兩種19實驗：觀察水的沸騰現(xiàn)象注意事項：在實驗過程中，注意溫度計的正確使用。當(dāng)溫度升至85攝氏度時開始計時，每隔半分鐘讀一次數(shù)，（注意讀數(shù)時要平視液面）。實驗中，請同學(xué)們認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象（包括氣泡的大/小、多/少、升/降的變化，溫度及示數(shù)的變化），填寫學(xué)案上相應(yīng)內(nèi)容。4實驗：觀察水的沸騰現(xiàn)象注意事項：20

實驗信息記錄表

時間t/min00.511.522.533.544.555.56溫度t/℃85

水中氣泡變化——大小、多少、升降情況沸騰前：沸騰時：水的溫度變化規(guī)律沸騰前：沸騰時：5

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時間t/min00.511.522.5321

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時間t/min00.511.522.533.544.555.56溫度t/℃85

水中氣泡變化——大小、多少、升降情況沸騰前：沸騰時：水的溫度變化規(guī)律沸騰前：沸騰時：由少變多；由小變大；逐漸上升至水面，破裂內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡，氣泡越來越大，同時上升，在水面破裂，里面的水蒸氣釋放出來。溫度持續(xù)上升溫度保持不變（100攝氏度）沸點水沸騰時的溫度—時間圖像

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時間t/min00.511.522.5322由圖象分析得出的結(jié)論：水沸騰前，溫度_________；水沸騰后，溫度_________；此實驗中，測得水的沸點是_________；水沸騰時需要_____熱。沸騰時發(fā)生在液體內(nèi)部和表面的一種劇烈汽化現(xiàn)象；沸騰時溫度保持不變（沸點）；沸騰吸熱持續(xù)上升保持不變吸100攝氏度？7由圖象分析得出的結(jié)論：水沸騰前，溫度_________；沸沸點閱讀“科學(xué)世界”P88:

液體上方氣壓越大液體沸點越高；海拔越高氣壓越小，沸點越低。23沸點閱讀“科學(xué)世界”P88:824練習(xí)閱讀課本87頁小資料，填空：酒精沸點是_________，水的沸點是________，表格中沸點最高的物質(zhì)是________。2.小明實驗中得到水的沸騰圖像a，小紅和小華得到的圖像分別是b、c?！粜∶鲗嶒炛兴姆悬c是______；水從開始加熱用了_____min；水從92攝氏度到沸騰用了______min；◆小明小紅小華誰在實驗中用的水?dāng)?shù)量最多__________。t/min

T/○C04812909498Cba9練習(xí)閱讀課本87頁小資料，填空：2.小明實驗中得到水的沸林則徐設(shè)宴請傳教士。席上自然少不了云南名食－－過橋米線。這過橋米線是將蔬菜、米和肉片和入雞湯，用砂鍋煮熟的。徐府家人揭開砂鍋鍋蓋，只見鍋內(nèi)湯面上浮著厚厚的一層油，卻不冒一絲熱氣。這傳教士見此湯顏色誘人，香氣撲鼻又當(dāng)是一道涼湯，迫不及待地舀來一勺，倒入口中，只燙得嘴不能合，十分難堪。林則徐連忙招呼：“我尚未來得及向閣下介紹此湯，實在失禮，大有得罪?！蹦莻鹘淌繝C得嘴不能合的原因是什么？。25厚油層阻礙了湯中水的蒸發(fā)散熱。小故事：林則徐設(shè)宴請傳教士。席上自然少不了云南名食－－過橋米線。這過26氣體液化的條件：1.降低溫度2.壓縮氣體的體積液化放熱

說明：水蒸氣是看不見的，看到的白氣是液體小液珠11氣體液化的條件：1.降低溫度液化放熱說明：27本節(jié)小結(jié)一、概念：汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)沸點：液體沸騰時的溫度二、規(guī)律：蒸發(fā)是緩慢的汽化現(xiàn)象，發(fā)生在液體的表面，任何溫度下都可以發(fā)生，蒸發(fā)吸熱沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象，發(fā)生在液體的