匯報(bào)人：XX匯報(bào)時(shí)間：XX年X月X日2022年方便面行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告目錄Contents1市場(chǎng)背景2市場(chǎng)環(huán)境分析3行業(yè)現(xiàn)狀分析4行業(yè)發(fā)展格局趨勢(shì)市場(chǎng)背景1行業(yè)定義方便面又稱泡面、快餐面、速食面、即食面等，是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面的種類多種多樣，其按照包裝方式可分為袋裝方便面和杯面；按烹飪方式可分為湯面和拌面；按加工方式可分為油炸方便面和非油炸方便面。方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定(一般為方形或圓形)，食用前以開(kāi)水沖泡，溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開(kāi)，在短時(shí)間(一般在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。全球方便面從1958年誕生，到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展六十余年，目前隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增長(zhǎng)，方便面也開(kāi)始朝著健康化方向發(fā)展。什么是方便面？發(fā)展歷程1964年為了進(jìn)―步滿足口味和品質(zhì)的要求,推出了附帶湯料的方便面并獲得了消費(fèi)者的大力支持。進(jìn)入市場(chǎng)的企業(yè)一下子增加許多,在成長(zhǎng)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期。方便面誕生在日本,安鯀百福發(fā)明的世界最早的方便面“雞湯拉面”是對(duì)于蒸熟的面進(jìn)行著味后進(jìn)行油熱干燥而成的劃時(shí)代產(chǎn)品。1958年隨著外賣行業(yè)的興起,以及消費(fèi)者健康意識(shí)的增長(zhǎng)，方便面是在時(shí)代前面軍先推出健康型產(chǎn)品。推出了增添食物纖維、骨膠原、低熱里、減鹽等多種方便面新產(chǎn)品。21世紀(jì)方便面從亞洲開(kāi)始推廣到美洲、歐洲,深受全球范圍的消費(fèi)者所熱愛(ài)隨著1990年代發(fā)展中國(guó)家的收入水平的提高而獲得了劇增90年代產(chǎn)業(yè)鏈上游分析方便面行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開(kāi)始對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行延伸，逐漸進(jìn)軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域，以規(guī)避高額進(jìn)口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進(jìn)程加快以及中國(guó)市場(chǎng)參與者技術(shù)水平的提高，方便面行業(yè)上游原材料供應(yīng)有望朝著專業(yè)化和規(guī)模化的方向繼續(xù)發(fā)展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語(yǔ)權(quán)。上游A中游B下游C產(chǎn)業(yè)鏈中游分析方便面行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進(jìn)口，主要原因是下游消費(fèi)終端為保障科研成果，對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進(jìn)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進(jìn)口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格主要受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響。由于方便面企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價(jià)格波動(dòng)不會(huì)對(duì)企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。上游A中游B下游C產(chǎn)業(yè)鏈下游分析方便面行業(yè)下游企業(yè)市場(chǎng)空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價(jià)高等特點(diǎn)。隨著全球范圍內(nèi)生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產(chǎn)業(yè)化程度的提升，中國(guó)行業(yè)產(chǎn)品種類進(jìn)一步豐富，應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)增加，個(gè)性化、高端化的產(chǎn)品將逐漸獲得更廣闊的應(yīng)用空間。上游A中游B下游C市場(chǎng)環(huán)境2政策環(huán)境1農(nóng)業(yè)部國(guó)務(wù)院國(guó)務(wù)院方便面食品行業(yè)屬于鼓勵(lì)類第十九項(xiàng)中的31、營(yíng)養(yǎng)健康型大米、小麥粉(食品專用米、發(fā)芽糙米、留胚米、食品專用粉、全麥粉及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品等)及制品的開(kāi)發(fā)生產(chǎn);傳統(tǒng)主食工業(yè)化生產(chǎn);雜糧加工專用設(shè)備開(kāi)發(fā)重點(diǎn)在糧食加工、油脂加工、肉類加工品加工、乳制品加工、飲料制造、制糖、方便食品制造、發(fā)酵、酒類生產(chǎn)、調(diào)味品加工、罐頭食品制造、功能性食品制造、食品加工與技術(shù)裝備制適等領(lǐng)域光無(wú)推進(jìn)子業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,支持關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用，提高創(chuàng)新能力，開(kāi)發(fā)新型功能食品大力發(fā)展糧、棉、油料等重要農(nóng)產(chǎn)品精深加工。糧食加工以小麥、玉米、暮類、大豆、稻米深加工為主，配套烘干等產(chǎn)后處理能力。發(fā)展各類專用糧油產(chǎn)品和營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)、方便食品加工?！蛾P(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)(2013年修正)》《輕工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》政策環(huán)境2加強(qiáng)和改進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管制度，完善食品藥品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，探索建立食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度。深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，加強(qiáng)食品全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管，推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)，加大重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全問(wèn)題聯(lián)合整治力度。《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為主要依據(jù)，涵蓋食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)與特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等。加快發(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)，在優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地打造食品加工產(chǎn)業(yè)集群﹔加大食品加工業(yè)技術(shù)改造支持力度，開(kāi)發(fā)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生產(chǎn)加工設(shè)備﹔積極推進(jìn)傳統(tǒng)主食工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，天力發(fā)展方便食品、休閑食品等產(chǎn)品?！蛾P(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為主要依據(jù)，涵蓋食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)與特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等。《關(guān)于印發(fā)2018年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃的通知》《十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》經(jīng)濟(jì)環(huán)境隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民可支配收入的提升，居民的消費(fèi)支出也隨之不斷增長(zhǎng)。人們?cè)谑称贩矫娴南M(fèi)支出不斷提升。方便面作為快節(jié)奏生活下人們所青睞的食品，在日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求下，行業(yè)迎來(lái)廣闊的發(fā)展空間。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)居民人均食品煙酒支出達(dá)7172元，同比增長(zhǎng)12%。社會(huì)環(huán)境2013年起，我國(guó)外賣配送開(kāi)始發(fā)展，經(jīng)過(guò)幾年的迅速崛起，截至2020年底，我國(guó)外賣用戶規(guī)模高達(dá)41883萬(wàn)人。而外賣市場(chǎng)的高度活躍對(duì)方便面行業(yè)而言是沉重的打擊，我國(guó)方便面市場(chǎng)隨之呈現(xiàn)衰退趨勢(shì)。但近年來(lái)依靠開(kāi)發(fā)高端方便面市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)逐漸回暖。以龍頭企業(yè)康師傅為例，2020年康師傅高價(jià)袋面銷售額占比從2016年的31%快速上升至43%，增速遠(yuǎn)高于中價(jià)袋面。社會(huì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境1社會(huì)環(huán)境2中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下，挑戰(zhàn)與危機(jī)并存，中國(guó)正面臨著最好的發(fā)展機(jī)遇期，在風(fēng)險(xiǎn)中尋求機(jī)遇，抓住機(jī)遇，不斷壯大自己。自改革開(kāi)放以來(lái)，政治體系日趨完善、法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展；雖在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整體上，我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，二十一世紀(jì)的華夏繁榮美好，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。但同時(shí)我們也應(yīng)看到其中的不足之處，最基本的問(wèn)題便是就業(yè)問(wèn)題，我國(guó)人口基數(shù)大，在改革開(kāi)放后，人才的競(jìng)爭(zhēng)更顯得尤為激烈，大學(xué)生面對(duì)畢業(yè)后的就業(yè)情況、失業(yè)人士一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中，對(duì)于國(guó)家來(lái)說(shuō)，促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決；對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。行業(yè)現(xiàn)狀3市場(chǎng)規(guī)模從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，隨著近年來(lái)我國(guó)方便面消費(fèi)需求的持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)方便面行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也隨之不斷增加。據(jù)資料顯示，2020年我國(guó)方便面行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為1056億元，同比增長(zhǎng)13%。從我國(guó)方便面行業(yè)企業(yè)情況來(lái)看，目前我國(guó)現(xiàn)存方便面相關(guān)企業(yè)5032家。近年來(lái)，我國(guó)方便面相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量波動(dòng)變化。2016-2019年期間，我國(guó)方便面行業(yè)相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量呈上升趨勢(shì)，2019年注冊(cè)量為665家，是近年來(lái)注冊(cè)量最多的一年，隨后注冊(cè)量開(kāi)始下降，到2021年注冊(cè)量為195家，同比下降65%。市場(chǎng)規(guī)模從全球人均方便面消費(fèi)量情況來(lái)看，2021年越南以87份/人的人均消費(fèi)量首次超過(guò)韓國(guó)，成為全球人均方便面消費(fèi)量最高的國(guó)家；韓國(guó)和泰國(guó)分別以73份/人和55份/人的人均消費(fèi)量位列第二和第三；中國(guó)（含香港）以31份/人的人均消費(fèi)量位居第六?？梢钥闯觯m然我國(guó)方便面消費(fèi)總量遠(yuǎn)超其它國(guó)家，但人均消費(fèi)量較越南、韓國(guó)等國(guó)家仍有較大差距，消費(fèi)空間廣闊。隨著近年來(lái)人們生活節(jié)奏的不斷加快，我國(guó)方便面產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，加上近年來(lái)更加注重營(yíng)業(yè)、健康的高端方便面產(chǎn)品的出現(xiàn)，我國(guó)方便面消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)。2020年疫情的出現(xiàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了我國(guó)方便面消費(fèi)量的增長(zhǎng)，隨著疫情被有效控制，消費(fèi)量也有所回落。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)（含香港）方便面消費(fèi)量達(dá)439.9億份，同比下降5.1%。市場(chǎng)規(guī)模在產(chǎn)量方面，隨著人們生活水平的不斷提高與外賣行業(yè)的快速發(fā)展以及各種自熱產(chǎn)品的不斷出現(xiàn)，我國(guó)方便面產(chǎn)量從2017年后逐漸減少。到2018年，中國(guó)方便面產(chǎn)量降至699.5萬(wàn)噸，同比下降高達(dá)36.98%；隨后幾年我國(guó)方便面產(chǎn)量一直呈負(fù)增長(zhǎng)。2021年1-5月我國(guó)方便面產(chǎn)量為206.5億噸，相比2020年同期下滑8.01%。與產(chǎn)量變化趨勢(shì)不同，2016-2020年我國(guó)方便面市場(chǎng)份額保持逐年上升的趨勢(shì)。2020年我國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模增至637.37億元，同比增長(zhǎng)17.40%。消費(fèi)量方便面作為一款簡(jiǎn)易方便、風(fēng)味獨(dú)特的面制食品，隨著近年來(lái)人們生活節(jié)奏的不斷加快，逐漸被消費(fèi)者所青睞，近年來(lái)消費(fèi)量逐漸上漲，2020年疫情的爆發(fā)，進(jìn)一步促進(jìn)了方便面消費(fèi)量的增長(zhǎng)。據(jù)資料顯示，2021年全球方便面消費(fèi)量達(dá)118日均消費(fèi)隨著方便面消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)，全球方便面日均消費(fèi)量也隨之不斷增加。據(jù)資料顯示，全球方便面日均消費(fèi)量由2015年的行業(yè)現(xiàn)狀分析驅(qū)動(dòng)因素政策利好供需平衡促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展方便面產(chǎn)業(yè)處于快速增長(zhǎng)時(shí)期，由于方便面行業(yè)的產(chǎn)品及服務(wù)模式特性，使其供給市場(chǎng)與需求市場(chǎng)存在較強(qiáng)的相互依賴、相互促進(jìn)關(guān)系，方便面市場(chǎng)在良好的供需作用機(jī)制下保持穩(wěn)定發(fā)展在市場(chǎng)發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，尤其是大中型企業(yè)，越來(lái)越重視自主研發(fā)實(shí)力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長(zhǎng)，企業(yè)科研服務(wù)市場(chǎng)逐步打開(kāi)，未來(lái)科研用檢測(cè)試劑的服務(wù)主體趨于多元化行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)行業(yè)正向發(fā)展從應(yīng)用領(lǐng)域來(lái)看，方便面行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗(yàn)學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營(yíng)領(lǐng)域商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展國(guó)務(wù)院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報(bào)告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對(duì)方便面行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠?yàn)樾袠I(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，長(zhǎng)期盈利，依托中國(guó)，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造得到廣泛認(rèn)可、深入人心的價(jià)值，通過(guò)成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力突出的全球性與區(qū)域性中國(guó)品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。方便面作為我國(guó)食品工業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展受到國(guó)家有關(guān)部門的高度重視。為了規(guī)范、鼓勵(lì)行業(yè)的發(fā)展，國(guó)家有關(guān)部門陸續(xù)出臺(tái)了一系列相關(guān)政策，為行業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。行業(yè)痛點(diǎn)標(biāo)題文字質(zhì)量參差不齊行業(yè)監(jiān)管難度大政府秉承創(chuàng)新開(kāi)放的態(tài)度，支持和鼓勵(lì)科學(xué)研究創(chuàng)新，對(duì)科學(xué)研究試驗(yàn)不設(shè)置嚴(yán)格限制，因此，方便面行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測(cè)，方便面行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大高端產(chǎn)品發(fā)展落后在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域，仍然有較大比例的產(chǎn)品依賴于進(jìn)口渠道。此外，方便面行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費(fèi)端對(duì)進(jìn)口科研用檢測(cè)試劑的依賴，不利于方便面行業(yè)的發(fā)展方便面行業(yè)缺乏完備的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證體系，生產(chǎn)商缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品的可靠性難以保證，喪失產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力隨著互聯(lián)網(wǎng)及二次元文化的高速發(fā)展，和動(dòng)漫的跨界合作，也成為一些品牌提高品牌影響力，擴(kuò)展消費(fèi)人群的手段。此前，統(tǒng)―老壇聯(lián)合《魔道祖師》、《非人哉》、《雪鷹領(lǐng)主》推出了統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面國(guó)漫合作款新包裝等,iP的跨界含作引發(fā)了年輕消費(fèi)群體熱烈響應(yīng),進(jìn)一步推動(dòng)方便面市場(chǎng)發(fā)展。隨著人們對(duì)自身健康的追求,更加看中方便面的營(yíng)養(yǎng)特性。為了進(jìn)一步滿足消費(fèi)者新的需求，方便面行業(yè)需要加大科研開(kāi)發(fā)的力度,在方便面中加入維生素﹑礦物質(zhì)等提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值﹔研發(fā)具有低鹽﹑低熱﹑低糖﹑低脂肪、高膳食纖維等方便面。3IP引流進(jìn)一步擴(kuò)大方便面市場(chǎng)高端、健康的方便面改進(jìn)加工工藝隨著人們對(duì)自身健康的追求,更加看中方便面的營(yíng)養(yǎng)特性。為了進(jìn)一步滿足消費(fèi)者新的需求，方便面行業(yè)需要加大科研開(kāi)發(fā)的力度,在方便面中加入維生素﹑礦物質(zhì)等提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值﹔研發(fā)具有低鹽﹑低熱﹑低糖﹑低脂肪、高膳食纖維等方便面。行業(yè)發(fā)展建議行業(yè)發(fā)展格局趨勢(shì)4行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)在我國(guó)日趨嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體系下，行業(yè)門檻逐漸提高，促進(jìn)了方便面行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，方便面企業(yè)只有不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費(fèi)需求，才能在未來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，方便面行業(yè)的整體水平得到提升，有利于行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。擊此不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品原來(lái)的方便面是“代餐”，人們追求的是便利快捷，產(chǎn)品在美味和營(yíng)養(yǎng)上都無(wú)法像正餐―樣滿足人們的需求，但未來(lái)在產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，方便面將發(fā)展成為“正餐”，是餐館和家里廚房做的面的一個(gè)方便化，有著幾乎相同的質(zhì)里但價(jià)格更少。此方便面產(chǎn)品正餐化方便面行業(yè)的流通業(yè)態(tài)一直處于不斷更迭過(guò)程之中，除傳統(tǒng)的經(jīng)銷、商超等線下渠道，線上渠道也在發(fā)揮愈發(fā)不可替代的作用。線上渠道打破了原有的模式，直接連接了廠商和消費(fèi)者，減少了中間環(huán)節(jié)，有利于消費(fèi)者可以更加便利地獲得產(chǎn)品信息。特別是新近崛起的短視頻、直播等新業(yè)態(tài)，為方便面廠商的品牌宣傳和產(chǎn)品推廣提供了多元化渠道。線上線下多元化渠道共存，有利于行業(yè)拓寬銷售渠道，為行業(yè)帶來(lái)了更多的商業(yè)機(jī)會(huì)。擊此線上線下多元化渠道共存質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求隨著人們收入的增長(zhǎng)，生活水平的不斷提升，消費(fèi)者對(duì)方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的轉(zhuǎn)變對(duì)方便面企業(yè)來(lái)說(shuō)，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C(jī)會(huì)。擊此從我國(guó)方便面行業(yè)市場(chǎng)格局情況來(lái)看，我國(guó)方便面行業(yè)市場(chǎng)集中度較高