目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"第一部分酒店安全管理機構(gòu)的設(shè)置 9\o"CurrentDocument"1各級安全委員會 91.1酒店防火安全委員會 9酒店治安保衛(wèi)委員會 9酒店國家安全領(lǐng)導(dǎo)小組 9酒店綜合治理委員會 91.5酒店交通安全委員會 102安全管理部門一安保部工作職責(zé) 10\o"CurrentDocument"第二部分酒店安全生產(chǎn)責(zé)任制 11\o"CurrentDocument"1總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé) 112酒店經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé) 11\o"CurrentDocument"3工程部總監(jiān)安全生產(chǎn)職責(zé) 12\o"CurrentDocument"4財務(wù)部總監(jiān)安全生產(chǎn)職責(zé) 13\o"CurrentDocument"5工會主席安全生產(chǎn)職責(zé) 13\o"CurrentDocument"6部門經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé) 13\o"CurrentDocument"7部門安全員職責(zé) 14\o"CurrentDocument"8班（組）長安全生產(chǎn)職責(zé) 15\o"CurrentDocument"9班組安全員職責(zé) 16\o"CurrentDocument"10從業(yè)人員安全生產(chǎn)職責(zé) 17\o"CurrentDocument"11安全生產(chǎn)主管部門職責(zé) 18\o"CurrentDocument"12人力資源部安全生產(chǎn)職責(zé) 19\o"CurrentDocument"13財務(wù)部安全生產(chǎn)職責(zé) 19\o"CurrentDocument"14工程部安全生產(chǎn)職責(zé) 20\o"CurrentDocument"15采購部安全生產(chǎn)職責(zé) 21\o"CurrentDocument"16安保消防部門職責(zé) 21\o"CurrentDocument"17企業(yè)工會組織安全生產(chǎn)職責(zé) 21\o"CurrentDocument"第三部分酒店各級安全管理制度 23\o"CurrentDocument"1防火制度 231.1前廳部防火安全規(guī)定 231.2客房部防火安全規(guī)定 231.3電話總機防火安全規(guī)定 241.4健身房防火安全規(guī)定 251.5洗衣房防火安全規(guī)定 26員工宿舍防火安全規(guī)定 26工程部防火安全規(guī)定 27機房防火安全規(guī)定 28配電室防火安全規(guī)定 291.10鍋爐房防火安全規(guī)定 301.11木油工防火安全規(guī)定 301.12餐廳防火安全規(guī)定 311.13餐廳蠟燭使用防火安全規(guī)定 321.14廚房防火安全規(guī)定 321.15酒吧防火安全規(guī)定 331.16會議廳、宴會廳防火安全規(guī)定 341.17庫房防火安全規(guī)定 351.18辦公室防火安全規(guī)定 361.19財務(wù)部防火安全規(guī)定 371.20人事部防火安全規(guī)定 371.21施工現(xiàn)場防火安全規(guī)定 381.22室外停車場防火安全規(guī)定 391.23更衣室防火安全規(guī)定 40電暖器使用防火規(guī)定 41動用明火防火安全規(guī)定 411.26油漆使用防火安全規(guī)定 421.27美發(fā)廳防火安全規(guī)定 431.28鍋爐房防火安全規(guī)定 43施工現(xiàn)場防火安全責(zé)任書 44消防獎懲制度 451.30.1獎勵（包括物質(zhì)和精神獎勵） 451.30.2處罰（過失單、降級、開除） 461.31逐級消防安全職責(zé) 461.31.1一級員工（總經(jīng)理） 461.31.2二級員工（部門總監(jiān)） 47四級員工（部門主管） 48五級員工（部門員工） 481.32消防組織的調(diào)整制度 491.33防火重點部位的確定和管理制度 49消防控制中心管理制度 50發(fā)現(xiàn)火警、火災(zāi)時的動作 511.36電氣焊作業(yè)管理制度 521.37消防設(shè)施及設(shè)備管理規(guī)定 52.38大型活動防火安全規(guī)定 53.39出租場所防火安全規(guī)定 54\o"CurrentDocument"2治安保衛(wèi)制度 55.1酒店制高點安全制度 55.2安保部日常管理檢查安全制度 55.3酒店餐廳、酒吧收款安全管理制度 56.4酒店大件物品外出登記安全制度 57.5酒店會客登記安全制度 57.6酒店客房日常安全檢查管理制度 587酒店住店客人鑰匙配制安全管理制度 592.8酒店外幣兌換安全管理制度 59\o"CurrentDocument"3安全生產(chǎn)管理制度 601酒店各級安全生產(chǎn)管理制度 603.1.1安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度 603.1.2安全生產(chǎn)檢查制度 633.1.3具有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)備和設(shè)施的安全管理制度 643.1.4危險作業(yè)管理制度 653.1.5勞動防護用品配備和管理制度 663.1.6安全生產(chǎn)獎懲制度 673.1.7生產(chǎn)安全事故報告和處理制度 683.1.8特種設(shè)備管理制度 693.1.9特種作業(yè)人員管理制度 693.1.10配電室及安全用電管理制度 703.1.11消防安全管理制度 723.1.12庫房的管理制度 733.1.13危險物品的管理制度 743.1.14新建、改建、擴建項目“三同時”管理制度 753.1.15酒店內(nèi)（場區(qū)）道路交通管理制度 763.1.16液化石油氣鋼瓶安全管理制度 773.1.17商店營業(yè)區(qū)管理制度 783.2安全操作規(guī)程 803.2.1配電室值班電工的安全操作規(guī)程 803.2.2維修電工安全操作規(guī)程 833.2.3電焊工的安全操作規(guī)程 853.2.4氣焊工安全操作規(guī)程 863.2.5高空作業(yè)安全規(guī)程 883.2.6冷凍機安全規(guī)程 893.2.7裝卸、搬運工的安全規(guī)程 903.2.8載貨電梯操作工安全操作規(guī)程 913.2.9木工作業(yè)安全規(guī)程 923.2.10廚師的安全規(guī)程 92\o"CurrentDocument"第四部分安全常識 95\o"CurrentDocument"1消防安全 951.1火災(zāi)及其危害 951.2火災(zāi)的種類 961.3燃燒的條件 96燃燒的類型 97發(fā)生火災(zāi)的原因 981.6火災(zāi)和爆炸事故的預(yù)防措施 991.7建筑防火 1011.8滅火 1031.9撲救初期火災(zāi)的基本方法 1041.10滅火器材簡介 1051.11撲救火災(zāi)時滅火器的選擇 105滅火器的使用方法及注意事項 105滅火器配置原則及要求 1071.14撲救初期火災(zāi)的基本原則 10815火場逃生自救方法 109\o"CurrentDocument"2社會治安 1121治安事件 112治安事件的特性 116治安事件的類型 116治安事件的形成因素 116刑事案件 116\o"CurrentDocument"3交通安全 1191我國機動車發(fā)展情況 1193.2交通事故發(fā)生的原因 1203車輛交通安全常識 120交通信號燈的含義 121穿著對駕駛員的影響 121車速與安全 121安全駕車“六不宜” 122駕車出行“五開”、“五不開” 122實習(xí)駕駛員忌“三猛” 123女士駕車應(yīng)注意的問題 1233.11雨天行車的16項安全提示 1243.12乘坐公交車安全須知 1253.13乘坐游船安全須知 1253.14步行外出安全須知 1263.15抱孩子乘車應(yīng)注意的問題 127.16夏季車內(nèi)高溫可能讓孩子致命 127.17幾種影響安全駕車的行為 128\o"CurrentDocument"第五部分重大活動警衛(wèi)方案 129\o"CurrentDocument"一級警衛(wèi)方案 129\o"CurrentDocument"2二級警衛(wèi)方案 130\o"CurrentDocument"3三級警衛(wèi)方案 131\o"CurrentDocument"第六部分酒店突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 133\o"CurrentDocument"1變、配電站停電后恢復(fù)供電程序預(yù)案 133\o"CurrentDocument"2天然氣泄漏、爆炸事故應(yīng)急處理預(yù)案 134\o"CurrentDocument"3觸電急救預(yù)案 137\o"CurrentDocument"4電梯困人救護預(yù)案 138\o"CurrentDocument"5鍋爐事故處理預(yù)案 139\o"CurrentDocument"6跑水事故處理預(yù)案 140\o"CurrentDocument"7游泳池發(fā)生溺水事件的應(yīng)急預(yù)案 141\o"CurrentDocument"8社會騷亂事件處理預(yù)案 142\o"CurrentDocument"9地震事件處理預(yù)案 147\o"CurrentDocument"10關(guān)于發(fā)生緊急治安事件的工作預(yù)案 153\o"CurrentDocument"11電話總機系統(tǒng)故障應(yīng)急預(yù)案 155\o"CurrentDocument"12客人受傷預(yù)案 156\o"CurrentDocument"13水患應(yīng)急方案 157\o"CurrentDocument"14死亡事件應(yīng)急預(yù)案 158\o"CurrentDocument"第七部分酒店重點要害部位的確定 163\o"CurrentDocument"1消防泵房 163\o"CurrentDocument"2飲用水箱機房 1643交換機房 165\o"CurrentDocument"4電腦部設(shè)備 1665配電室 1676鍋爐房 1687發(fā)電機房 169\o"CurrentDocument"8消防控制室 1709空調(diào)機房 171\o"CurrentDocument"第八部分酒店消防檔案 1721單位基本情況 172\o"CurrentDocument"2消防組織管理機構(gòu) 173\o"CurrentDocument"3消防組織管理機構(gòu)人員名單 1744建筑物及消防設(shè)施 1755民用建筑概況 176\o"CurrentDocument"6倉庫概況（根據(jù)單位具體情況選擇該項） 177\o"CurrentDocument"7堆場概況（根據(jù)單位具體情況選擇該項） 1788儲罐概況（根據(jù)單位具體情況選擇該項） 179\o"CurrentDocument"9裝置概況 18010滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案（必填） 181\o"CurrentDocument"11室外消防給水 18212疏散用樓梯 182\o"CurrentDocument"13室內(nèi)消火栓系統(tǒng) 183\o"CurrentDocument"14自動噴水滅火系統(tǒng) 18415氣體滅火（根據(jù)單位具體情況選擇該項） 185\o"CurrentDocument"16泡沫系統(tǒng)（根據(jù)單位具體情況選擇該項） 18617火災(zāi)自動報警系統(tǒng) 18618排煙系統(tǒng) 18719防煙系統(tǒng) 187\o"CurrentDocument"20滅火器檔案 18821疏散指示標(biāo)志 18822應(yīng)急照明 189\o"CurrentDocument"23避難層（間）（根據(jù)單位具體情況選擇該項） 189\o"CurrentDocument"24消防安全重點部位情況 190\o"CurrentDocument"25義務(wù)（專職）消防隊員名單 191\o"CurrentDocument"26消防裝備情況 191\o"CurrentDocument"27重點工種人員情況（消防控制室人員） 192\o"CurrentDocument"第九部分酒店人員政審情況 193\o"CurrentDocument"1政審標(biāo)準 193\o"CurrentDocument"2中方員工基本情況 193\o"CurrentDocument"3外籍員工基本情況 194\o"CurrentDocument"4重點人員情況（7種人） 194\o"CurrentDocument"5不穩(wěn)定人員情況 196\o"CurrentDocument"第十部分安保人員服務(wù)用語 197\o"CurrentDocument"第十一部分安保部常用工作表格 200\o"CurrentDocument"第十二部分酒店平面圖 210第一部分酒店安全管理機構(gòu)的設(shè)置1各級安全委員會酒店防火安全委員會主任：酒店總經(jīng)理副主任：酒店經(jīng)理成員：安保部總監(jiān)、市場銷售部總監(jiān)、人力資源部總監(jiān)、客務(wù)部總監(jiān)、餐飲部總監(jiān)、行政管家、財務(wù)部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、行政總廚酒店治安保衛(wèi)委員會主任：酒店總經(jīng)理副主任：酒店經(jīng)理成員：安保部總監(jiān)、市場銷售部總監(jiān)、人力資源部總監(jiān)、客務(wù)部總監(jiān)、餐飲部總監(jiān)、行政管家、財務(wù)部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、行政總廚酒店國家安全領(lǐng)導(dǎo)小組酒店各部門中方領(lǐng)導(dǎo)。酒店綜合治理委員會主任：酒店總經(jīng)理副主任：酒店經(jīng)理成員：安保部總監(jiān)、市場銷售部總監(jiān)、人力資源部總監(jiān)、客務(wù)部總監(jiān)、餐飲部總監(jiān)、行政管家、財務(wù)部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、行政總廚酒店交通安全委員會主任：酒店總經(jīng)理副主任：酒店經(jīng)理成員：安保部總監(jiān)、市場銷售部總監(jiān)、人力資源部總監(jiān)、客務(wù)部總監(jiān)、餐飲部總監(jiān)、行政管家、財務(wù)部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、行政總廚2安全管理部門一安保部工作職責(zé)1堅決貫徹落實有關(guān)國家及地方法規(guī)，負責(zé)對員工的法制教育和相關(guān)政策的宣傳教育，保證酒店賓客和員工的人身及財產(chǎn)安全。及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出各項安全管理建議及具體措施，監(jiān)督酒店各部門安全措施的落實情況。及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報安保工作，與各部門通力合作，保證酒店達到最高安全標(biāo)準。負責(zé)酒店舉辦的各類大型活動、重要賓客的警衛(wèi)工作，以保證大型活動及重要賓客人身及財產(chǎn)安全。與當(dāng)?shù)卣鞴懿块T保持密切聯(lián)系，及時了解政策并保持合作。與當(dāng)?shù)鼐胶献?，參與調(diào)查、處理酒店內(nèi)與客人、員工有關(guān)的各類刑事、治安及突發(fā)案件，并提交書面報告。對酒店進行經(jīng)常性的安全大檢查，不斷消除安全隱患，為保證酒店的正常經(jīng)營打下基礎(chǔ)。定期召開安全防范會議，總結(jié)并部署安全工作。第二部分酒店安全生產(chǎn)責(zé)任制1總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)酒店總經(jīng)理是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對安全生產(chǎn)工作全面負責(zé)。認真貫徹落實國家有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動保護法規(guī)、規(guī)章，對本酒店全體職工在生產(chǎn)勞動過程中的安全與健康負全面責(zé)任。負責(zé)組織制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度，組織制定并審核批準安全生產(chǎn)工作計劃。保證本酒店安全生產(chǎn)投入的有效實施。定期召開安全生產(chǎn)工作會議，聽取主管部門工作匯報，研究解決安全生產(chǎn)中存在的問題。督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)事故隱患。組織制定本單位的應(yīng)急救援預(yù)案，并定期演練。及時、如實報告生產(chǎn)安全事故，主持職工因工傷亡事故的調(diào)查、分析，制定防范措施，對造成重大傷亡事故的責(zé)任者提出處理意見。2酒店經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)協(xié)助總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)本酒店的安全生產(chǎn)工作，對分管的安全生產(chǎn)工作負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。認真貫徹落實國家安全生產(chǎn)方針、政策、法律、法規(guī)。把安全生產(chǎn)工作列入企業(yè)管理的重要日程。在負責(zé)酒店運營的同時，必須負責(zé)管理安全生產(chǎn)工作，每月至少應(yīng)研究一次安全生產(chǎn)，針對存在的問題，制定解決辦法，在計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)的時候，同時計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比安全生產(chǎn)工作。負責(zé)組織制定安全生產(chǎn)工作年度計劃和中、長期規(guī)劃。組織并參加安全生產(chǎn)大檢查，對查出的隱患要采取措施，及時消除或暫時控制，確保安全生產(chǎn)。對于新建、改建、擴建、遷建和挖潛、革新、改造等工程項目，必須做到“三同時”。（勞動保護設(shè)施與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)使用）。7負責(zé)監(jiān)督、檢查安全技術(shù)措施及技術(shù)改造項目完成情況和技措經(jīng)費的有效使用情況。發(fā)生事故后，組織對事故的分析、提出處理意見和改進措施，并督促實施。加強對安全生產(chǎn)工作的考核，向總經(jīng)理（安委會，安全領(lǐng)導(dǎo)小組）提出獎懲意見。3工程部總監(jiān)安全生產(chǎn)職責(zé)負責(zé)組織制定本單位的安全技術(shù)規(guī)章制度，并認真貫徹執(zhí)行。定期主持召開有關(guān)部門會議，研究解決安全技術(shù)問題。對選購新產(chǎn)品和新設(shè)備時，必須進行可行性分析，安全裝置必須齊全可靠，并在安裝驗收時把好質(zhì)量關(guān)。采用新技術(shù)、新工藝時，同時研究和采取防護措施。主持或參與安全生產(chǎn)大檢查，對重大隱患要審查制定整改計劃，組織有關(guān)部門實施。參加重大事故調(diào)查，并做出技術(shù)方面分析報告。配合酒店安保部門，做好酒店各項安全防范工作。4財務(wù)部總監(jiān)安全生產(chǎn)職責(zé)認真貫徹落實國家關(guān)于企業(yè)安全技術(shù)措施經(jīng)費提取使用的有關(guān)規(guī)定，做到?？顚Ｓ?，并監(jiān)督執(zhí)行，確實保證對安全生產(chǎn)的投入，保證安全技術(shù)措施和事故隱患整改項目費用到位。審查單位經(jīng)營計劃時，要同時審查安全技術(shù)措施計劃，并檢查執(zhí)行情況。把安全管理納入經(jīng)濟責(zé)任制，分析單位安全生產(chǎn)經(jīng)濟效益，支持開展安全生產(chǎn)宣傳、教育、培訓(xùn)和競賽等活動，審核各類事故費用支出。5工會主席安全生產(chǎn)職責(zé)負責(zé)組織職工勞動安全競賽活動，搞好職工的勞動保護。按照國家有關(guān)規(guī)定，定期組織職工進行身體檢查，建立職工健康檔案。參與監(jiān)督檢查各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度的落實情況。4監(jiān)督檢查有毒有害作業(yè)環(huán)境的治理情況和職工的安全防護措施情況。參與職工因工死亡、工傷和職業(yè)病的調(diào)查、分析和處理，監(jiān)督檢查基層單位落實預(yù)防措施的實施情況，協(xié)助單位領(lǐng)導(dǎo)做好善后工作。監(jiān)督檢查本單位女工的勞動保護工作。6部門經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1對本部門的安全生產(chǎn)工作全面負責(zé)。認真組織全體職工，學(xué)習(xí)、貫徹、并落實國家、本市和本酒店的有關(guān)安全生產(chǎn)方面的法律、法規(guī)及其規(guī)定。在酒店運營計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比中，同時把安全生產(chǎn)工作貫穿到每個具體環(huán)節(jié)中去，做到安全生產(chǎn)經(jīng)?；⒅贫然?、具體化、標(biāo)準化。每月至少認真檢查、分析一次安全生產(chǎn)工作，針對問題，及時采取具體措施，對于本部門解決不了的，及時上報主管領(lǐng)導(dǎo)，使職工在確保安全的條件下工作。定期對職工進行安全教育，以及對新職工，復(fù)工人員、轉(zhuǎn)崗人員和特種作業(yè)人員的教育和考核情況進行檢查。教育職工正確使用個人勞動防護用品，并進行監(jiān)督檢查。發(fā)生職工因工傷亡，保護現(xiàn)場及時上報，并負責(zé)查明原因，采取防止事故重復(fù)發(fā)生的措施。對安全生產(chǎn)有貢獻者或?qū)κ鹿视胸?zé)任者提出獎懲意見。負責(zé)編制本部門的安全技術(shù)措施計劃，并負責(zé)組織實施，不斷改善勞動條件和作業(yè)環(huán)境，確保職工的安全與健康。10做好本部門女工特殊勞動保護工作。7部門安全員職責(zé)部門安全員在部門總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)本部門的安全技術(shù)工作，協(xié)助部門經(jīng)理貫徹上級有關(guān)安全生產(chǎn)的指示和規(guī)定，并監(jiān)督、檢查執(zhí)行情況，在業(yè)務(wù)上受企業(yè)安全生產(chǎn)管理部門指導(dǎo)，有權(quán)直接向主管安全生產(chǎn)部門匯報工作。參加本部門制定、修訂有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，并檢查執(zhí)行情況。負責(zé)編制本部門安全技術(shù)措施計劃，并檢查執(zhí)行情況。搞好本部門職工的安全教育，監(jiān)督、檢查班組、崗位安全教育的執(zhí)行情況。安排好本部門的安全日活動，經(jīng)常組織反事故演習(xí)。6參加本部門擴建、改建、工程的設(shè)計審查、竣工驗收和設(shè)備改造、工藝變動方案的審查工作。檢查落實各級動火措施，確保動火安全。每天深入現(xiàn)場檢查，及時發(fā)現(xiàn)隱患，制止違章作業(yè)，對緊急情況和不聽勸阻者，有權(quán)停止其工作，并立即報請主管領(lǐng)導(dǎo)處理。負責(zé)本部門安全設(shè)施，防護器材、滅火器材的管理、檢查工作。10檢查、監(jiān)督職工正確使用個人勞動防護用品。11發(fā)生事故后，組織搶救傷員、保護現(xiàn)場、立即上報，積極配合事故的調(diào)查取證工作，并負責(zé)落實整改措施。班（組）長安全生產(chǎn)職責(zé)認真執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的各項規(guī)定，模范遵守安全操作規(guī)程，對本班（組）員工在生產(chǎn)中的安全和健康負責(zé)。根據(jù)工作任務(wù)，作業(yè)環(huán)境和職工的思想狀況等特點，具體布置安全工作。對新來的員工進行現(xiàn)場安全教育，并在熟悉工作環(huán)境前，指定專人負責(zé)其勞動安全。組織本班（組）員工學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)規(guī)程，檢查執(zhí)行情況，教育員工在任何情況下，不違章蠻干，發(fā)現(xiàn)違章蠻干，立即制止。工作中要經(jīng)常檢查不安全因素，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。對不能徹底解決的問題，要采取臨時控制措施，并及時上報。督促、檢查班組人員正確使用勞動防護用品。發(fā)生工傷事故，要詳細記錄，組織全班（組）員工認真分析，吸取教訓(xùn)，提出防范措施。發(fā)生重傷和死亡事故，要保護現(xiàn)場，立即上報。對安全工作中的好人好事及時表揚，把安全生產(chǎn)工作納入經(jīng)濟承包內(nèi)容一并考核。9班組安全員職責(zé)1班組安全員一般由副班（組）長兼任，協(xié)助班組長做好本組安全生產(chǎn)工作，受本部門安全員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，協(xié)助班組長做好班前安全工作布置，班中安全檢查，班后安全總結(jié)。組織開展本班組各種安全活動，認真做好安全活動日記錄，提出改進安全工作的意見和建議。對新員工進行崗位安全教育。嚴格執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的各項規(guī)章制度，對違章作業(yè)有權(quán)制止，并及時報告。檢查督促班組人員正確使用勞保用品和各種防護用品。發(fā)生事故要及時了解情況，維護好現(xiàn)場，并向領(lǐng)導(dǎo)報告。10從業(yè)人員安全生產(chǎn)職責(zé)1從業(yè)人員應(yīng)認真學(xué)習(xí)國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)及其規(guī)定。2從業(yè)人員在勞動過程中，應(yīng)當(dāng)嚴格遵守本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護用品。3從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預(yù)防和應(yīng)變處理能力。從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)事故隱患或其他不安全因素，應(yīng)當(dāng)立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報。當(dāng)發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，有權(quán)停止作業(yè)或者采取可能的應(yīng)急措施后，撤離現(xiàn)場。5從業(yè)人員有權(quán)對本單位安全生產(chǎn)工作中存在的問題提出批評、檢舉和控告。有權(quán)拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)。從業(yè)人員在勞動過程中，要做到“三不傷害”，即不傷害自己,不傷害他人，不被他人傷害。并且要做到自己不違章作業(yè)而且有權(quán)制止他人的違章作業(yè)現(xiàn)象。在機械加工部位和操作旋轉(zhuǎn)設(shè)備時，女工要把發(fā)辮放入帽內(nèi)，操作人員嚴禁戴手套、頭巾和圍巾，不能穿拖鞋、赤腳、赤膊、敞衣和飲酒上班。工作時要精力集中，堅守崗位，不準擅自將自己的工作交給他人。不準打鬧、睡覺和做與本職工作無關(guān)的事。下班前必須切斷電源，汽源，熄滅火種，清理現(xiàn)場。10各種安全防護裝置、照明、信號、警戒標(biāo)記、監(jiān)測儀表、防雷裝置和消防器材等，不得隨意挪動、占用和拆除。10.11搞好文明生產(chǎn)，保持作業(yè)現(xiàn)場，庫房和通道等整齊，清潔和暢通無阻。10.12一切電氣設(shè)備、設(shè)施，非電氣工作人員不準動用、操作和檢修。11安全生產(chǎn)主管部門職責(zé)企業(yè)安全管理部門是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，應(yīng)當(dāng)全面負責(zé)本單位的安全生產(chǎn)工作，貫徹執(zhí)行上級的安全生產(chǎn)，勞動保護的方針、政策、法規(guī)和標(biāo)準，檢查企業(yè)有關(guān)職能部門執(zhí)行安全生產(chǎn)制度和規(guī)定的情況，督促和協(xié)助這些部門采取整改措施，防止發(fā)生傷亡事故和職業(yè)病，保障職工的安全、健康和生產(chǎn)經(jīng)營的順利進行。其主要職責(zé)是：11.1協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)，認真貫徹執(zhí)行勞動保護安全法規(guī)、規(guī)章及其制度。2負責(zé)制定本酒店的年度安全生產(chǎn)工作計劃和中長期規(guī)劃。匯總和審查安全技術(shù)措施計劃，并督促有關(guān)部門切實按期執(zhí)行。11.4組織和協(xié)助有關(guān)部門制定或修訂安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。負責(zé)對員工的安全生產(chǎn)宣傳、教育和培訓(xùn)工作。指導(dǎo)各部門和班組的安全員工作。經(jīng)常進行現(xiàn)場檢查，協(xié)助解決問題，遇到特別緊急的不安全情況，有權(quán)指令先行停止作業(yè)，并立即報告企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，研究處理。督促和檢查酒店員工是否正確使用勞動防護用品。9定期組織全酒店的安全大檢查，做好記錄，向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。10定期召開安全生產(chǎn)工作會議，并做好記錄，對安全生產(chǎn)工作的意見和建議以及存在的問題及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。11.11負責(zé)對危險作業(yè)的審批和監(jiān)管工作。11.12有權(quán)向主管領(lǐng)導(dǎo)提出獎懲意見。11.13總結(jié)和推廣安全生產(chǎn)的先進經(jīng)驗。11.14參加審批新建、改建、擴建和大修的設(shè)計計劃，并按規(guī)定報政府相關(guān)部門審批，參加工程驗收及試運行工作。11.15參加傷亡事故的調(diào)查和處理，進行傷亡事故統(tǒng)計，分析和報告,協(xié)助有關(guān)部門提出事故的防范措施，并且督促有關(guān)部門按期實施。16督促有關(guān)部門做好勞逸結(jié)合和女工、未成年工的保護工作。11.17協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)組織應(yīng)急預(yù)案的演練，并做好記錄。11.18負責(zé)統(tǒng)計和收集安全生產(chǎn)資料及其檔案管理。11.19完成上級布置的安全生產(chǎn)工作。12人力資源部安全生產(chǎn)職責(zé)不得將有殘疾的員工分配到其所禁忌的工作崗位。通知有關(guān)部門對新來的職工進行安全教育，考試合格后，方可上崗工作。搞好員工勞動紀律教育，對嚴重違反勞動紀律，影響安全生產(chǎn)的，提出處理意見。對發(fā)生事故的部門或個人，在一定的時間內(nèi)不發(fā)獎金。依法參加工傷社會保險，為從業(yè)人員繳納保險費。13財務(wù)部安全生產(chǎn)職責(zé)13.1按照國家規(guī)定或單位實際需要，按比例提取安全技術(shù)措施經(jīng)費和其他勞動費用，并單立科目，監(jiān)督?？顚Ｓ谩?負責(zé)撥給對職工進行安全宣傳教育和培訓(xùn)所需要的費用。負責(zé)撥給有毒有害等特殊工種人員的體檢和療養(yǎng)費用。14工程部安全生產(chǎn)職責(zé)負責(zé)機械，電氣、電梯、起重、鍋爐、受壓容器等設(shè)備的安全管理，保證安全附件齊全、靈敏有效。按照安全技術(shù)規(guī)范定期進行檢查和檢驗，使全部設(shè)備保持良好狀態(tài)。保證新投產(chǎn)的設(shè)備包括自制設(shè)備符合技術(shù)安全要求，并負責(zé)組織投產(chǎn)前的鑒定驗收。負責(zé)對機械、電氣、起重、運輸設(shè)備操作人員和鍋爐，受壓容器的運行人員進行培訓(xùn)、考核。負責(zé)制定貫徹與本系統(tǒng)有關(guān)的安全技術(shù)規(guī)程，參加由于設(shè)備問題造成的傷亡事故的調(diào)查與分析，并提出防范措施。對有關(guān)安全設(shè)備，手持電動工具、檢測儀器、儀表的質(zhì)量維修、管理、使用進行監(jiān)督。6貫徹執(zhí)行國家和本市有關(guān)建筑施工安全法規(guī)和規(guī)程。新建、改建、擴建和裝修等工程項目的設(shè)計，必須符合國家有關(guān)安全要求，并按規(guī)定上報審核，批準。自行組織施工的，施工前應(yīng)按照施工程序編制安全技術(shù)措施；外包施工的，應(yīng)向承包單位提出施工的安全要求（簽訂安全責(zé)任書）,并檢查督促落實。不準將工程發(fā)包、分包給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應(yīng)資質(zhì)的單位和個人。15采購部安全生產(chǎn)職責(zé)制勞動防護用品計劃，采購符合國家標(biāo)準或行業(yè)標(biāo)準的各類防護用品，并負責(zé)保管和發(fā)放工作。2負責(zé)按計劃采購供應(yīng)安全技術(shù)措施所需的設(shè)備和材料。16安保消防部門職責(zé)認真貫徹執(zhí)行消防法，堅持預(yù)防為主，防消結(jié)合的方針，做好防火、滅火等消防工作。掌握本酒店主要生產(chǎn)（經(jīng)營）過程中的火災(zāi)特點，經(jīng)常深入基層監(jiān)督檢查水源、火險及滅火設(shè)施的管理。負責(zé)對本單位職工進行防火宣傳教育，普及防火知識；負責(zé)指導(dǎo)義務(wù)消防隊的訓(xùn)練工作。負責(zé)本單位爆炸，劇毒物品審批工作，對其管理、運輸、儲存使用進行檢查，并做好保衛(wèi)工作。負責(zé)組織消防安全檢查，負責(zé)組織火災(zāi)事故調(diào)查、分析、處理和統(tǒng)計上報工作。負責(zé)公共娛樂場所防火安全檢查、監(jiān)督工作。定期負責(zé)對消防設(shè)施、設(shè)備和防雷裝置的檢查檢驗，參加新建、改建、擴建工程的消防設(shè)施、設(shè)備、防雷裝置的驗收工作，對不符合安全規(guī)定的負責(zé)追查并限期整改。17企業(yè)工會組織安全生產(chǎn)職責(zé)1工會應(yīng)成立安全生產(chǎn)監(jiān)督委員會，依法組織職工參加本單位安全生產(chǎn)工作的民主管理和民主監(jiān)督，維護職工在安全生產(chǎn)方面的合法權(quán)益，對本單位安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的執(zhí)行情況進行監(jiān)督，及時制止違章指揮和違章作業(yè)，支持員工保障安全的合理要求。經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹黨和國家安全生產(chǎn)、勞動保護的方針、政策、教育職工遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程及遵守勞動紀律。監(jiān)督、協(xié)助行政部門認真執(zhí)行安全教育制度。組織開展安全生產(chǎn)勞動競賽活動，對涌現(xiàn)出的先進個人和先進集體要大力表彰。審查落實企業(yè)經(jīng)濟承包方案中的安全措施，對沒有安全承包內(nèi)容的方案要提出意見。及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施方面存在的事故隱患，并向行政部門提出整改意見，督促及時解決。參加安全生產(chǎn)大檢查，并監(jiān)督安全生產(chǎn)工作的考核評比工作。按照“四不放過”的原則，參加重大傷亡事故的調(diào)查、分析、處理及善后工作。第三部分酒店各級安全管理制度1防火制度前廳部防火安全規(guī)定前臺不得存放易燃易爆物品、大量書刊、紙張等，如發(fā)現(xiàn)客人帶入或存放店內(nèi)易燃易爆物品要立即報告安保部。對已使用的廢紙和其他可燃廢棄物，要及時清除不留隱患。1.3前臺、行李部嚴禁吸煙或其它明火作業(yè)。4前臺要根據(jù)實際需要，配備一定數(shù)量的滅火器材，以便應(yīng)急使用。1.1.5經(jīng)常檢查電器設(shè)備和電源開關(guān)，如果發(fā)現(xiàn)漏電、打火、糊味等應(yīng)及時報工程部維修。6前臺、行李部嚴禁亂拉臨時電線,如需電器設(shè)備安裝,必須由專業(yè)人員進行操作.1.1.7員工要會使用消防設(shè)備和滅火器材，一旦發(fā)現(xiàn)火情要及時撲救。1.1.8員工下班后要進行安全檢查,將無關(guān)電源切斷,確認無隱患后方可離去。1.2客房部防火安全規(guī)定1.2.1服務(wù)人員打掃衛(wèi)生時，應(yīng)注意未熄滅的煙頭、火柴梗等，要及時熄滅后再倒入垃圾桶內(nèi)，以防止發(fā)生意外。1.2.2客房內(nèi)配備的電器設(shè)備要天天檢查,如發(fā)現(xiàn)客人使用自帶大負荷電器設(shè)備時,要報安保部。住店客人嚴禁攜帶易燃易爆、槍支彈藥、化學(xué)毒劑等物品進入客房,如有發(fā)現(xiàn),及時上報安保部。要及時清理廢報紙、紙箱等易燃垃圾，樓道嚴禁停放、堆積各種運送布巾的車、架等物品。1.2.5樓層內(nèi)嚴禁員工吸煙，嚴禁動用明火,特殊情況，由安保部開具動火許可證。1.2.6服務(wù)人員要會使用消防設(shè)備和滅火器材，一旦發(fā)現(xiàn)火情要及時撲救。消防設(shè)備不得擅自挪用、遮擋。1.2.7服務(wù)員在工作中，要積極發(fā)現(xiàn)火險隱患,如聞到糊味等情況,要立即通知安保部。服務(wù)人員對飲酒過量、精神不正常的客人要非常注意,防止因吸煙、用電等不慎而引起火災(zāi)。服務(wù)員完成服務(wù)工作后，離開房間時要進行檢查，將無關(guān)電源切斷,確認無隱患后方可離去。1.3電話總機防火安全規(guī)定.3.1部門負責(zé)人要經(jīng)常對員工進行防火安全教育，提高全體人員的防火安全意識。.3.2所有員工必須熟悉消防應(yīng)急程序，接到火警電話，要及時通知有關(guān)部門人員到位，不得延誤。1.3.3員工要會使用消防設(shè)備和滅火器材，消防設(shè)施設(shè)備不得擅自挪動和遮擋，一旦發(fā)現(xiàn)火情要及時撲救。電話總機室內(nèi)嚴禁吸煙和動用明火，特殊情況，由安保部開具動火許可證并確認無隱患后方可動火。經(jīng)常檢查電器設(shè)備和電源開關(guān)，室內(nèi)嚴禁亂拉臨時電線，電氣設(shè)備的安裝應(yīng)由專業(yè)人員操作。室內(nèi)不得存放與工作無關(guān)的易燃易爆物品，書刊、紙張等要及時整理,不得大量存放。交接時，如果有未處理完的火警，一定要交接清楚。應(yīng)急時一定要處理完畢才可下班。非電話總機室工作人員，未經(jīng)許可不準進入工作區(qū)域，以保證其正常的工作秩序。1.4健身房防火安全規(guī)定4.1工作人員要經(jīng)常嚴格檢查工作區(qū)域,發(fā)現(xiàn)火險隱患要立即報安保部,并迅速采取安全措施,防止發(fā)生火災(zāi)事故。4.2對健身設(shè)備要注意保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)電器故障,要立即通知工程部有關(guān)人員修理,不得帶故障運行。4.3嚴禁客人攜帶各種易爆易燃物品進入健身房內(nèi)，嚴禁吸煙。4.4工作人員要經(jīng)常檢查安全通道和緊急出口，保證暢通無阻。1.4.5嚴禁動用明火,如需要必須報安保部審批,有專人負責(zé)看護,安全措施嚴密，方能動火。1.4.6下班前要有專人負責(zé)健身房安全檢查,關(guān)閉無關(guān)電源,檢查更衣柜內(nèi)，是否有安全隱患。健身房內(nèi)配備消防設(shè)備和滅火器材要注意愛護，員工要熟知擺放位置，出現(xiàn)火情要及時報警及時撲救。1.4.7當(dāng)聽到緊急疏散廣播后，工作人員要立即引導(dǎo)客人由疏散通道進行疏散，保證客人疏散到安全地點。5洗衣房防火安全規(guī)定做好班前班后的防火安全檢查。熟悉自己崗位的環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置。懂得消防器材的使用方法，保管好消防器材。牢記火警電話119,救火時聽從現(xiàn)場指揮員的指揮。存放易燃易爆品的地方或物資倉庫嚴禁吸煙，物品、碎紙、垃圾要及時清理，保持安全通道的暢通。1.5.5如發(fā)現(xiàn)異味、異聲、異色要及時報告，并積極采取措施處理。當(dāng)發(fā)生火警火災(zāi)時，首先保持鎮(zhèn)靜，呼喚同事或他人協(xié)助，通知領(lǐng)班及有關(guān)人員。切斷電源，引導(dǎo)客人安全撤離現(xiàn)場。使用滅火器滅火，注意：切勿用水或泡沫滅火器撲救電火。1.6員工宿舍防火安全規(guī)定.6.1所有進入宿舍員工，必須聽從宿舍工作人員的指揮和要求，不得違反宿舍各項規(guī)定，凡違反者按酒店有關(guān)規(guī)定嚴肅處理。.6.2住宿人員嚴禁在宿舍各區(qū)域和房間內(nèi)吸煙和使用明火，凡發(fā)現(xiàn)者按嚴重違紀處理。如工作需要使用明火,須報安保部審批。1.6.3宿舍內(nèi)酒店配備的各種電器設(shè)備,要注意愛護,不要損壞。嚴禁個人自帶大功率設(shè)備如：電爐子、微波爐、電烤箱等在房間內(nèi)使用。1.6.4個人使用小型充電器等電氣設(shè)備時,離開房間時要拔下充電器或關(guān)閉電源。房間內(nèi)電源插座嚴禁超負荷使用，電源線和插板要符合安全防火規(guī)定,禁止亂拉臨時電線,如需要請工程部人員解決。1.6.5任何人員禁止將易燃易爆,化學(xué)毒劑和放射性物質(zhì)和各種壓力容器帶入宿舍，如有發(fā)現(xiàn)，工作人員要及時報告安保部。宿舍值班工作人員要堅守崗位，做到勤轉(zhuǎn)，勤聞，勤檢查。發(fā)現(xiàn)各種不安全因素如：電器短路、打火、漏電、超負荷用電等問題，除及時采取措施外,要立即通知工程部并報安保部。宿舍安全通道、安全疏散門、疏散樓梯內(nèi)等部位嚴禁堆放各種物品，保持暢通無阻。1.6.8宿舍工作人員和住宿人員必須熟知滅火器位置和緊急安全疏散出口位置,會使用輕便滅火器材,會緊急疏散。1.7工程部防火安全規(guī)定辦公室內(nèi)不得存放易燃易爆物品，紙張、書刊等雜物要及時清理,不得大量存放.工程部各工種工作間內(nèi)，嚴禁吸煙和動用明火。如需電、氣焊作業(yè)，應(yīng)到安保部辦理動火手續(xù)。1.7.3值班工程師必須熟悉店內(nèi)的消防系統(tǒng)和電器設(shè)備的操作方法，遇到火警要及時趕赴現(xiàn)場撲救。1.7.4巡查機房人員要認真負責(zé)，重點要害部位要上鎖。與機房無關(guān)人員嚴禁進入機房。1.7.5員工要會使用消防設(shè)備和滅火器材,消防設(shè)備不得隨意挪用和遮擋,一旦發(fā)現(xiàn)火情要及時撲救。定期檢查和保養(yǎng)電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。嚴禁亂拉臨時電線。外單位進入酒店施工，一定要簽訂施工安全責(zé)任書。施工前，對施工人員進行入場前的安全教育,施工單位必須嚴格遵守。施工、動火現(xiàn)場一定要派專人監(jiān)護，持證操作，配備滅火器材,清理作業(yè)現(xiàn)場的易燃物品。每天離開施工現(xiàn)場前，要進行安全檢查。將無關(guān)的電源切斷,確認無隱患后方可離去。1.8機房防火安全規(guī)定1.8.1空調(diào)、電梯和發(fā)電機等所有機房,嚴禁無關(guān)人員進入。1.8.2機房內(nèi)不得存放易燃易爆物品，嚴禁在機房內(nèi)吸煙，保持機房清潔。嚴格遵守安全操作規(guī)程，電器設(shè)備要定期安全檢查。由于部分設(shè)備功率大、電流強，要經(jīng)常查看有無接觸不良引起發(fā)熱的導(dǎo)線，如發(fā)現(xiàn)短路、打火等現(xiàn)象，要立即修理。在機房內(nèi)動用電氣焊、噴燈時，必須到酒店安保部辦理動火手續(xù)。電氣焊人員必須持證上崗，嚴格按操作規(guī)程進行,嚴禁違章操作。1.8.5在機房施工完畢后,要認真仔細進行防火安全檢查,關(guān)閉電源,清除垃圾。氧氣瓶和乙快罐要運離酒店,確無隱患后,方可離去。機房內(nèi)各種安全閥、水位表、氣壓表等要定期檢查，保持靈敏有效,如有問題要及時修理。機房內(nèi)所有出入門、通道及樓梯處要保持暢通，機房門必須鎖好,鑰匙由工程部和安保部保存，以備萬一使用。1.8.8機房工作人員，必須做到會使用滅火器材,熟記存放位置，了解滅火器材性質(zhì)、作用，保持器材清潔。滅火器材的擺放位置，任何人不得隨意移動,如遇火情要立即報警,立即撲救。1.9配電室防火安全規(guī)定1.9.1配電室的值班人員，必須經(jīng)勞動局嚴格考試合格后，取得高低壓電工本才能上崗。1.9.2配電室應(yīng)有安全可靠的操作規(guī)程和完善的交接制度。1.9.3值班人員必須熟練掌握配電設(shè)備性能、操作方法和注意事項等。1.9.4配電室內(nèi)嚴禁吸煙,嚴禁存放任何雜物,尤其嚴禁任何食品帶入配電室。1.9.5采取切實可靠辦法,防止水和蒸汽侵入室內(nèi)，防止水灌入電纜溝內(nèi)。1.9.6要經(jīng)常保持室內(nèi)清潔,并保持所有安全通道暢通無阻。1.9.7每天要不斷地檢查巡視所有電器設(shè)備,對配置安全保護裝置,要保持完好，靈敏有效。認真填寫巡檢記錄。9.8室內(nèi)要配置應(yīng)急事故照明燈,要經(jīng)常檢查，保證完好有效。.9值班人員要熟悉室內(nèi)的自動消防滅火系統(tǒng)的性能，并掌握操作方法,熟悉室內(nèi)及周圍存放滅火器材的位置、性能和使用方法。.10經(jīng)常保持室內(nèi)各種消防設(shè)備清潔完好，發(fā)現(xiàn)問題及時報安保部。1.9.11堅持來人登記制度,無關(guān)人員不得進入配電室。1.10鍋爐房防火安全規(guī)定1.10.1無關(guān)人員嚴禁入內(nèi)，如有維修設(shè)備等人員進入,需登記進出時間、單位及姓名。鍋爐的設(shè)計、制造、安裝、檢修、查驗等必須符合《國家鍋爐受壓容器監(jiān)察規(guī)程》相關(guān)的規(guī)定。值班人員要經(jīng)常檢查鍋爐水位計、氣壓表,安全閥等安全保護裝置,發(fā)現(xiàn)問題要及時匯報,立即更換。值班人員要持證上崗。鍋爐工應(yīng)熟知操作程序,對各種管道、閥門、開關(guān)要定期巡視檢查,有文字記錄,發(fā)現(xiàn)問題必須采取措施,確保安全。1.10.14儲油區(qū)、卸油區(qū)嚴禁各種火源、火種，明確負責(zé)人,防火安全制度健全。1.10.15鍋爐房所配備滅火設(shè)備如:輕便滅火器材、干粉滅火系統(tǒng)、泡沫滅火系統(tǒng)和氣體滅火系統(tǒng)等,鍋爐工必須熟記存放位置,懂得器材的性質(zhì)和使用方法。1.10.16進油口不進油時,必須由專人負責(zé)將上口關(guān)緊,鎖好封嚴,不得留有孔隙。1.10.17發(fā)現(xiàn)火情要立即報警,立即用滅火設(shè)備撲救，防止火勢蔓延,造成巨大損失。1.11木油工防火安全規(guī)定1.11.1木油工加工間以及維修作業(yè)場所嚴禁吸煙，并在明顯的地方設(shè)置“嚴禁吸煙”標(biāo)志牌,無關(guān)人員嚴禁入內(nèi)。1.11.2車間內(nèi)對刨花、鋸末、木屑、棉絲、膠桶等必須每天清掃干凈。車間內(nèi)不得存放過量（當(dāng)天使用）木材、油漆、稀料等，更不能存放可燃,易燃,易爆物品，不得亂拉臨時電線。加工完畢離開前，應(yīng)對加工現(xiàn)場進行檢查，切斷電源,確認無隱患后，方能離開。加工間及維修作業(yè)場所進行刷漆、噴漆時，要注意室內(nèi)通風(fēng)，不能同時進行。防止設(shè)備打火，發(fā)生爆炸。11.6所用汽油、稀料、油漆必須放在危險品庫內(nèi)，每天根據(jù)用量提取。木油工加工間及危險作業(yè)場所，必須配備足夠數(shù)量的輕便滅火器材,一旦發(fā)生火情應(yīng)立即報警和撲救。木油工室內(nèi)滅火器材和消防報警設(shè)備，任何人不得隨意挪動,注意保管,防止損壞。1.12餐廳防火安全規(guī)定1.12.1不得亂拉臨時電線，需增加電氣設(shè)備時，要請工程部協(xié)助解決。1.12.2餐廳的各種電氣設(shè)備要經(jīng)常檢查，如果發(fā)現(xiàn)短路、打火、過熱等現(xiàn)象要及時通知工程部人員維修。3翻臺時,要認真檢查有無未熄滅的煙頭,防止卷入臺布內(nèi)而引起火災(zāi)。清潔衛(wèi)生時,要將煙灰缸中煙頭熄滅再倒入垃圾桶內(nèi)。1.12.4餐廳吸煙區(qū)要放煙灰缸，工作中隨時注意客人劃著的火柴及未熄滅的煙頭。5當(dāng)就餐人員較多時,要在緊急出口處,派一名員工，負責(zé)緊急情況下就餐人員疏散和撤離工作。使用電氣爐具及固體酒精時，要有專人看管，不得擅自離開。周圍50公分內(nèi)不得有可燃物，操作完畢不留火種隱患。嚴禁客人將易燃、易爆物品帶入餐廳，如發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即報告安保部。一旦發(fā)生火情要及時報警、撲救和引導(dǎo)客人疏散。餐廳工作人員要熟悉餐廳的消防設(shè)施、器材的所在位置和使用方法，平時保持器材的清潔與完好。當(dāng)聽到消防緊急疏散廣播時，要立即停止工作，引導(dǎo)客人從最近疏散出口向外疏散,直至到達安全地點。13餐廳蠟燭使用防火安全規(guī)定使用前必須先檢查蠟燭使用場所及周圍安全情況,事先固定好蠟燭。服務(wù)人員不能將劃著的火柴棍亂扔，應(yīng)熄滅放在煙灰缸內(nèi)。1.13.3服務(wù)人員對點燃的蠟燭應(yīng)進行看護，做到誰點燃誰負責(zé)。1.13.4蠟燭周邊嚴禁擺放可燃物。1.13.5下班前要對使用蠟燭區(qū)域進行檢查,確無隱患后方可離去。1.13.6服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)火情,應(yīng)立即報警及撲救,防止火勢蔓延。1.14廚房防火安全規(guī)定1.14.1廚房要制定安全操作規(guī)程,員工必須嚴格遵守。14.2煤氣點火時,先點火后開氣.嚴禁違章操作。3在炸制食品時，必須有專人看管。油不要放得過滿,不得超過炸鍋的三分之二。油溫不能過高，防止油溢出而引起火災(zāi)。隨時檢查煤氣開關(guān)有無漏氣現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時通知工程部人員維修。經(jīng)常檢查各種電氣設(shè)備和電源開關(guān)，如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)漏電、短路、打火等現(xiàn)象，應(yīng)及時報告工程部人員維修。1.14.6廚房集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進行清洗。中餐操作間的排油管道應(yīng)當(dāng)每60天至少清理1次，做好清理記錄。1.14.7經(jīng)常清理灶面、灶具和烤爐等，以免積聚過多油或雜物引起火災(zāi)。1.14.8廚房配備的滅火毯和輕便滅火器要妥善保管，不得挪用、遮擋，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞要立即報告安保部。1.14.9發(fā)現(xiàn)火情要立即用最近的滅火器材撲救，同時關(guān)閉煤氣閥門，及時電話報警。撲救油鍋起火時要防止油鍋燙上身體。1.15酒吧防火安全規(guī)定15.1嚴禁在酒吧內(nèi)動用電氣焊,如需使用報安保部審批。2服務(wù)人員要隨時注意發(fā)現(xiàn)有無未熄滅的煙頭、火柴等,要及時熄滅，以防引起火災(zāi)。酒吧內(nèi)的各種電氣設(shè)備，必須由工程部專業(yè)人員安裝、調(diào)試，發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電等現(xiàn)象時，應(yīng)及時采取安全措施，并通知工程部修理。嚴禁攜帶易燃易爆、化學(xué)毒劑和放射性物質(zhì)進入酒吧，勸阻不聽或已經(jīng)帶入時,要及時通知安保部。1.15.5服務(wù)人員要堅守崗位,提高警惕隨時注意廳內(nèi)發(fā)生的意外事故，及時消除不安全隱患。1.15.6消防疏散通道、緊急疏散門前不得堆放雜物,疏散標(biāo)志要保持正常。1.15.7離開前，要將酒吧內(nèi)無關(guān)電源關(guān)閉，確無隱患后，鎖門離去。1.15.8工作人員要做到人人會使用輕便滅火器材和消防栓，并知道所在位置,不得隨意移動或遮擋，一旦發(fā)現(xiàn)火情及時報警,及時撲救。1.15.9如酒吧發(fā)生火災(zāi)時，服務(wù)人員要立即組織客人有序地進行疏散。1.15.10積極與安保人員配合處理好各種報警，有情況及時報告。1.16會議廳、宴會廳防火安全規(guī)定1.16.1會議廳、宴會廳舉辦各種活動時，服務(wù)人員在負責(zé)服務(wù)的同時，還應(yīng)負責(zé)緊急情況下安全疏散的組合、引導(dǎo)工作，要熟悉疏散路線。1.16.2舉辦各種會議、宴會、展示等活動時，服務(wù)人員必須堅守崗位，不得擅離職守。1.16.3舉辦大型演出、展覽等活動時，現(xiàn)場嚴禁吸煙、嚴禁動用各種明火。如需使用須報安保部審批。1.16.4廳內(nèi)不得超過規(guī)定人數(shù),大型活動中觀眾席不準臨時加座。通道內(nèi)不準站人或席地而坐。1.16.5各種活動結(jié)束后，服務(wù)人員要檢查活動現(xiàn)場，是否留有火險隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，如發(fā)現(xiàn)客人遺忘物品，應(yīng)立即報安保部處理。廳內(nèi)所有電氣設(shè)備、電源和照明設(shè)備等，要由工程部負責(zé)安裝和管理，嚴禁非電工進行操作和亂拉臨時線路。大型活動主辦單位要增加安保人員負責(zé)現(xiàn)場防火安全和秩序維護。1.17庫房防火安全規(guī)定17.1酒店內(nèi)存放各種物品的庫房，嚴禁吸煙和使用明火，制度上-kdz」回。2易燃易爆物品庫和價值較高的重要庫房內(nèi)，必須使用防爆照明燈，電源開關(guān)必須安裝在庫房外面，做到人走燈滅。3庫房內(nèi)嚴禁隨意安裝電氣設(shè)備和亂拉臨時電線，如果需要應(yīng)由工程部專業(yè)人員安裝。1.17.4根據(jù)不同的貨物，要分類、分庫存放。嚴禁將性質(zhì)相互抵觸，滅火方法不同的物品同庫存放。1.17.5庫房貨物要碼放整齊,不得過寬過高,消防通道不小于1.5米寬,與照明燈保持0.5米的距離。1.17.6非庫房工作人員，未經(jīng)許可不準進入庫房內(nèi)。庫內(nèi)不準用可燃材料搭建樓閣、擋板。1.17.7經(jīng)常對照明燈具、電線等進行檢查。發(fā)現(xiàn)電線老化,、絕緣材料破損現(xiàn)象時，必須及時更新、維修。1.17.8每天下班前要進行安全檢查,確無火災(zāi)隱患后關(guān)閉電源,方可鎖門離去。1.17.9工作人員必須人人懂得防火常識,并會使用各種滅火器材，做到平時能防，遇火能救。1.18辦公室防火安全規(guī)定1.18.1辦公室不得存放與辦公無關(guān)的易燃易爆品，書刊、紙張等要及時整理,不得大量存放。1.18.2辦公室對用過的廢紙和其他可燃廢棄物,要及時清除不留隱患。1.18.3安全疏散通道和緊急疏散出口，要保持暢通無阻。緊急疏散指示燈保持常亮，發(fā)現(xiàn)指示燈不亮,及時通知工程部修理。辦公室、檔案室、資料室內(nèi)不準吸煙或其它明火作業(yè)，如維修設(shè)備需要使用電氣焊時,須到保安部辦理審批手續(xù)。部門要經(jīng)常檢查電氣設(shè)備和電源開關(guān)，如果發(fā)現(xiàn)漏電、打火等現(xiàn)象時,應(yīng)及時報工程部維修，同時報告安保部備案。6辦公室內(nèi)嚴禁亂拉臨時電線，電氣設(shè)備的安裝,必須由專業(yè)人員進行操作。1.18.7辦公室人員下班前要進行檢查,將無關(guān)電源切斷,確認無隱患后鎖門離去。1.18.8員工應(yīng)掌握輕便滅火器材和消防栓的使用方法，消防設(shè)備不得隨意挪動和遮擋，一旦發(fā)現(xiàn)火情要立即報警，及時用滅火器材撲救。1.18.9當(dāng)聽到緊急疏散廣播,要立即從最近疏散通道向外疏散，疏散到安全地帶。1.19財務(wù)部防火安全規(guī)定1.19.1辦公室不得存放與辦公無關(guān)的易燃易爆品，書刊、紙張等要及時整理,不得大量存放。1.19.2辦公室對用過的廢紙和其他可燃廢棄物,要及時清除不留隱患。1.19.3安全疏散通道和緊急疏散出口要保持暢通無阻，緊急疏散指示燈保持常亮。發(fā)現(xiàn)指示燈不亮,及時通知工程部修理。1.19.4辦公室內(nèi)嚴禁吸煙或其它明火作業(yè)，如維修設(shè)備需要使用電氣焊時,須到安保部辦理審批手續(xù).1.19.5部門要經(jīng)常檢查電氣設(shè)備和電源開關(guān)，如果發(fā)現(xiàn)漏電、打火等現(xiàn)象時,應(yīng)及時報工程部維修，同時報告保安部備案。1.19.6辦公室內(nèi)嚴禁亂拉臨時電線，電氣設(shè)備的安裝，必須由專業(yè)人員進行操作。1.19.7辦公室人員下班后要進行檢查，將無關(guān)電源切斷,確認無隱患后方可離去。1.19.8員工要掌握輕便滅火器材和消防栓的使用方法，消防設(shè)備不得隨意挪用、遮擋，一旦發(fā)現(xiàn)火情要立即報警，及時用滅火器材撲救。.9員工當(dāng)聽到緊急疏散廣播，要立即將發(fā)票和重要資料放進保險柜鎖好,從最近疏散通道向外疏散，疏散到安全地帶。人事部防火安全規(guī)定辦公室和培訓(xùn)教室內(nèi)不得存放與辦公無關(guān)的易燃易爆品，書刊、紙張等要及時整理，不得大量存放。1.20.2對用過的廢紙和其他可燃廢棄物,要及時清除不留隱患。1.20.3安全疏散通道和緊急疏散出口，要保持暢通無阻。緊急疏散指示燈保持常亮,發(fā)現(xiàn)指示燈不亮,應(yīng)及時通知工程部修理。辦公室和培訓(xùn)教室內(nèi)不準吸煙或其它明火作業(yè)，如維修設(shè)備需要使用電氣焊時,須到保安部辦理審批手續(xù)。經(jīng)常檢查電器設(shè)備和電源開關(guān)，如果發(fā)現(xiàn)漏電、打火等現(xiàn)象時,應(yīng)及時報工程部維修，同時報告安保部備案。1.20.6辦公室和教室內(nèi)嚴禁亂拉臨時電線，電氣設(shè)備的安裝,必須由專業(yè)人員進行操作。1.20.7工作人員下班前要進行檢查,將無關(guān)電源切斷,確認無隱患后鎖門離去。1.20.8員工要掌握輕便滅火器材和消防栓的使用方法，消防設(shè)備不得隨意挪用或遮擋。一旦發(fā)現(xiàn)火情要立即報警，及時用滅火器材撲救。20.9員工當(dāng)聽到緊急疏散廣播,要立即將重要檔案資料放進鐵柜內(nèi)鎖好，從最近疏散通道向外疏散，疏散到安全地帶。1.21施工現(xiàn)場防火安全規(guī)定施工負責(zé)人要認真遵守與酒店簽訂的“施工安全責(zé)任書”，教育所有施工人員遵紀守法，并嚴格執(zhí)行酒店各項安全規(guī)定。1.21.2施工現(xiàn)場派專人每天負責(zé)安全消防保衛(wèi)工作,佩戴安全員執(zhí)勤袖標(biāo),不間斷的巡視檢查,消除各種隱患。1.21.3施工人員要相對固定，如需換人,提前報安保部備案。所有施工人員必須辦理施工人員臨時出入證，并佩戴在左胸前，以便安保人員檢查。1.21.4施工現(xiàn)場嚴禁煙火,如需使用電氣焊時,要到安保部辦理動火證，焊工要有持證上崗操作,現(xiàn)場要有看火人,設(shè)置滅火器，周圍可燃物必須要清理干凈,確認安全后方能動火。1.21.5對易燃物品如稀料、油漆等，當(dāng)天用完后，應(yīng)及時清離現(xiàn)場,做到“活完、料靜、腳下清二1.21.6嚴格控制用電設(shè)備，電動工具和臨時電源使用時，一定要符合安全要求，必須使用橡膠護套線，必須使用電源插頭，電閘箱要有漏電保護裝置。施工單位在施工現(xiàn)場要配備足夠數(shù)量輕便滅火器材，要讓每個工人都能掌握滅火器使用方法，做到萬一出現(xiàn)火情能及時處理。施工人員按要求時間進出酒店，人員和施工用料要從酒店卸貨平臺進出。上下樓要乘坐指定電梯，嚴禁到施工以外區(qū)域閑逛。1.21.9每日施工結(jié)束，施工人員和安全員要徹底檢查現(xiàn)場所有電源、門窗、垃圾等情況。要做到拉閘斷電，無任何隱患后方能離開。1.22室外停車場防火安全規(guī)定1.22.1停車場內(nèi)配備一定數(shù)量安保人員，經(jīng)常安全巡視檢查,發(fā)現(xiàn)違反防火規(guī)定人員和行為,應(yīng)堅決給予制止。1.22.2停車場內(nèi)禁止存放各種易燃易爆物品，禁止將擦車用的油棉絲到處亂扔。停車場內(nèi)禁止修理汽車和給汽車加油。停車場禁止動用各種明火和燃放煙花炮竹。1.22.5安保人員當(dāng)發(fā)現(xiàn)汽車漏油或車場地下有油跡情況時，立即上報安保部值班室,迅速采取安全措施,用接油盤接油或撒砂子處理?，F(xiàn)場做好看護,禁止其他車輛靠近防止發(fā)生火災(zāi)。1.22.6停車場配備足夠數(shù)量的輕便滅火器材和消防水帶，安保人員應(yīng)急時會使用，嚴禁挪作它用。1.22.7車場安保人員要熟練掌握滅火器使用方法,汽車發(fā)生火情時,不要驚慌，將著火汽車與其他車輛隔離開,避免重大經(jīng)濟損失。1.22.8發(fā)現(xiàn)汽車起火時，車場保安人員要立即報警，迅速將火撲滅,防止汽車爆炸造成人員傷亡。更衣室防火安全規(guī)定非酒店人員嚴禁進入更衣室，更衣室內(nèi)嚴禁吸煙。嚴禁將易燃易爆物品帶入更衣室。禁止在更衣室內(nèi)動用明火，如維修設(shè)備使用須必須到安保部審批。更衣室內(nèi)要留有足夠的防火安全通道，禁止在通道上堆放各種雜物。清潔人員要及時清理更衣室內(nèi)的各種垃圾。清潔人員工作中注意發(fā)現(xiàn)火險隱患，當(dāng)聞到糊味或發(fā)現(xiàn)有煙霧時，立即向保安部報警，同時采取措施進行撲救。更衣室內(nèi)防火門要隨時保持暢通，禁止堵塞。應(yīng)急疏散標(biāo)志燈要保持正常明亮，出現(xiàn)故障時清潔人員要立即報工程部維修。更衣室內(nèi)消防栓和滅火器材，禁止挪用，消防箱前禁止堆放各種物品。清潔人員要熟練掌握滅火器材的使用方法，應(yīng)急時會使用。電暖器使用防火規(guī)定冬季使用電暖器前必須經(jīng)安保部批準登記備案，并指定安全使用負責(zé)人，簽訂安全協(xié)議書。1.24.2使用部門在使用前要找工程部技術(shù)人員對電暖器進行嚴格安全檢查，電線絕緣及插頭要好，用電不準超負荷。1.24.3嚴禁在電暖器周圍50厘米內(nèi)放有各種可燃或易燃物品。1.24.4在使用期間，要經(jīng)常檢查使用情況，如有漏電、漏油等危險情況，要立即停止使用，通知工程部修理。1.24.5如暫時不用必須切斷電源。冬季過后各部門要將電暖器妥善保管，防止損壞。1.24.6使用部門下班前要有專門人員進行安全檢查，拔下電暖器電源插頭，切斷電源，確無隱患后方可離去。24.7使用部門工作人員必須會使用滅火器材，要會報警，要會撲救。1.25動用明火防火安全規(guī)定25.1一切明火作業(yè)必須經(jīng)安保部批準,簽定“施工現(xiàn)場防火安全責(zé)任書”、制定施工方案及安全防火措施，符合安全要求后，方能辦理動火審批手續(xù)。1.25.2使用電氣焊人員要持證上崗，要嚴格遵守和執(zhí)行安全操作規(guī)程,嚴禁違章操作。1.25.3動火現(xiàn)場要有施工單位安全負責(zé)人,動火時必須要有專門人員監(jiān)視動火情況，現(xiàn)場配備滅火器材。防火、滅火措施不落實的不批準動火。周圍的易燃雜物未清理干凈的不批準動火。1.25.6附近難以移動的易燃結(jié)構(gòu)未采取安全措施的不準動火。1.25.7凡盛裝過油類等易燃液體的容器、管道未將殘存的油質(zhì)洗刷干凈的不準動火。1.25.8凡盛裝過氣體受熱膨脹有爆炸危險的容器和管道不準動火。凡儲存有易燃易爆物品的倉庫、場所未經(jīng)排除易燃易爆危險的不準動火。在懸空作業(yè)時，下面的可燃物品未經(jīng)清除或未經(jīng)采取安全防護的不準動火。1.25.11不配有相應(yīng)滅火器材的不準動火26油漆使用防火安全規(guī)定油漆作業(yè)之前須到工程部辦理施工單后到安保部辦理動用油漆審批手續(xù)，并隨身攜帶，隨時接受安保人員檢查。油漆粉刷現(xiàn)場要保持良好的通風(fēng)，排風(fēng)機和電源插頭必須防爆。1.26.3嚴禁動用各種明火，禁止攜帶或者穿有帶鐵釘子鞋進入現(xiàn)場。1.26.4嚴禁與其它工種同時進行施工,油漆桶蓋隨時蓋好。當(dāng)天施工完畢后,要將各種油漆等易燃物清出建筑物外,放專庫保管。1.26.5油漆桶上電梯時要放穩(wěn)、封好，防止灑在電梯內(nèi)。1.26.6施工現(xiàn)場要配備足夠的輕便滅火器材,遇有火情立即撲救。1.27美發(fā)廳防火安全規(guī)定1.27.1工作人員要經(jīng)常嚴格檢查工作區(qū)域，發(fā)現(xiàn)隱患要立即報安保部,并迅速采取安全措施,防止發(fā)生火災(zāi)事故。1.27.2對美發(fā)廳設(shè)備要注意保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)電器故障,要立即通知有關(guān)人員修理,不得帶故障運行。1.27.3嚴禁攜帶各種易爆易燃物品進入美發(fā)廳，嚴禁吸煙。1.27.4負責(zé)人要經(jīng)常對工作人員進行安全防火教育,員工會報警,會疏散,會使用滅火器材。1.27.5如發(fā)現(xiàn)火險隱患,及時報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并通知工程部、安保部,立即采取安全措施，保證安全。1.27.6工作人員應(yīng)經(jīng)常巡視，以保證美發(fā)廳防火安全。1.27.7美發(fā)廳嚴禁動員明火,如需要必須報安保部審批，有專人負責(zé)看護,安全措施嚴密，方能動火。1.27.8下班前要有專人負責(zé)美發(fā)廳安全檢查,關(guān)閉無關(guān)電源,檢查更衣柜內(nèi)，是否有安全隱患,無任何火災(zāi)隱患后,方能鎖門離去。1.28鍋爐房防火安全規(guī)定1.28.1鍋爐房重地,無關(guān)人員嚴禁入內(nèi)。工程部鍋爐房值班員要有操作證方能上崗。1.28.2鍋爐房內(nèi)不得存放易燃易爆物品，嚴禁在機房內(nèi)吸煙,經(jīng)常對地面和設(shè)備進行清潔。1.28.3嚴格遵守鍋爐安全操作規(guī)程，電氣設(shè)備要定期安全檢查，由于部分設(shè)備功率大，電流強,要經(jīng)常查看有無接觸不良引起發(fā)熱的導(dǎo)線，如發(fā)現(xiàn)短路、打火等故障,要立即修理。1.28.4在鍋爐房內(nèi)動用電氣焊、噴燈,必須到酒店安保部辦理動火手續(xù)，電氣焊人員必須持證上崗操作,嚴格按操作規(guī)程進行,嚴禁違章操作。1.28.5每日工作結(jié)束前,要進行安全檢查,關(guān)閉電源,清除垃圾，將氧氣瓶和乙快罐清離酒店,確無隱患后,方可離去。1.28.6機房內(nèi)各種安全閥、油壓表、水位表、氣壓表等,要定期檢查,保持靈敏有效,如有問題要及時修理。1.28.7鍋爐房內(nèi)所有出入門、通道及樓梯處，要保持暢通，鍋爐房門必須鎖好。1.28.8工作人員，必須做到會使用滅火器材,熟記存放位置，了解滅火器材性質(zhì)、作用，保持器材清潔。滅火器材的位置，任何人不得隨意移動,如遇火情要立即報警,立即撲救。1.28.9鍋爐房配備干粉和泡沫滅火設(shè)施，工作值班員應(yīng)急時要會使用。1.29施工現(xiàn)場防火安全責(zé)任書為做好施工現(xiàn)場安全工作,避免發(fā)生火災(zāi)及各種安全事故，逐級落實崗位消防安全職責(zé),特制定施工現(xiàn)場安全責(zé)任書如下：1.29.1施工期間的消防安全由施工單位負責(zé),進場前，施工單位安全負責(zé)人要對施工人員進行安全防火教育,經(jīng)過安全培訓(xùn)I,簽定防火安全責(zé)任書后，方能到安保部辦理“施工人員臨時出入證”，戴在胸前進入施工現(xiàn)場，以便安保人員進行檢查。1.29.2施工人員只能在規(guī)定施工區(qū)域施工，嚴禁到非施工區(qū)域內(nèi)閑逛。進入工地,要戴好安全帽，必須服從安保人員指揮,不得發(fā)生口角。1.29.3施工現(xiàn)場嚴禁將香煙、火柴、打火機及各種食品帶入施工現(xiàn)場。禁止在施工現(xiàn)場睡覺、打牌、喝酒。1.29.4電氣焊和電工施工人員，必須有經(jīng)過有關(guān)部門考核領(lǐng)取操作證,嚴禁無證違章操作。1.29.5各種電氣設(shè)備安裝修理,必須由專業(yè)電工進行,要符合技術(shù)安全規(guī)范，防止發(fā)生電氣設(shè)備漏電,造成觸電身亡和引起電氣火災(zāi)事故。1.29.6施工動火必須事先辦理“動火證”，做到“持證上崗操作，有專人看火,有滅火器材”。施工要防止火花飛濺落在可燃物上,引起火災(zāi)。1.29.7施工人員要掌握輕便滅火器使用方法,當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情時,要立即撲救,并及時報告。1.29.8如違反施工有關(guān)安全規(guī)定，根據(jù)情節(jié)對當(dāng)事人和有關(guān)責(zé)任人給予經(jīng)濟處罰和相關(guān)處理。此責(zé)任書各持一份，嚴格遵守。30消防獎懲制度1獎勵(包括物質(zhì)和精神獎勵)(1)平時熱愛消防工作,積極參加消防活動,成績顯著的；(2)模范遵守消防法規(guī),制止違法消防法規(guī)的行為,事跡突出的;(3)積極參加消防培訓(xùn)I,并提出合理化建議的；(4)及時發(fā)現(xiàn)和消除重大火災(zāi)隱患，避免火災(zāi)發(fā)生的；(5)積極撲救火災(zāi),搶救酒店財產(chǎn)和客人員工財產(chǎn),表現(xiàn)突出的；(6)對查明火災(zāi)原因有突出貢獻的；(7)在消防工作其他方面做出顯著貢獻的。1.30.2處罰(過失單、降級、開除)(1)違反防火安全制度和操作規(guī)程；(2)對通知的火險隱患不按時整改的；(3)私自將消防設(shè)備挪作它用的；(4)在禁止吸煙的場所吸煙的；(5)違反規(guī)定動用明火的。31逐級消防安全職責(zé)1一級員工(總經(jīng)理)(1)貫徹落實《中華人民共和國消防法》和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)消防法規(guī)，嚴格執(zhí)行“誰主管，誰負責(zé)”的原則；(2)逐級落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，確定各級和各崗位消防安全責(zé)任人；(3)制定并落實消防安全管理措施和消防安全操作規(guī)程；(4)組織酒店進行消防安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患和不安全因素；(5)定期組織員工參加消防安全培訓(xùn)和消防疏散演練；(6)一旦發(fā)生火情，指揮員工撲救，引導(dǎo)客人和員工及時疏散減少人員傷亡。二級員工(部門總監(jiān))(1)貫徹政府和上級有關(guān)部門有關(guān)消防安全工作指示，落實好逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制；(2)利用各種形式布置和組織本部門的防火宣傳教育，組織員工積極參加消防培訓(xùn)和消防演練；(3)對本部門進行經(jīng)常性的消防安全檢查，保證消防安全疏散通道和安全出口暢通，并督促整改火險隱患；(4)經(jīng)常檢查本部門內(nèi)消防設(shè)施及器材的維護保養(yǎng)和管理工作；(5)對本部門的消防工作情況經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)匯報，并提出改進意見，確保本部門的安全；(6)發(fā)生火災(zāi)時，積極組織撲救，并迅速報警，引導(dǎo)客人和員工立即疏散到安全集合點。三級員工(部門經(jīng)理)(1)部門經(jīng)理負責(zé)本部門消防安全工作，要確實落實好逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，確保本部門不發(fā)生起火冒煙事故；(2)經(jīng)常組織對本部門進行防火安全檢查，及時消除火災(zāi)隱患；(3)組織員工參加消防安全培訓(xùn)和消防演練；(4)做好本部門消防器材的檢查工作，做到完好有效；(5)發(fā)生火災(zāi)時，積極組織撲救，并迅速報警，引導(dǎo)客人和員工立即疏散;(6)經(jīng)常向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報本部門的消防工作情況，并提出改進意見，確保本部門的消防安全。四級員工(部門主管)(1)部門主管負責(zé)本部門消防安全工作,積極落實好逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制；(2)要經(jīng)常對本部門進行防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時報告，同時協(xié)同有關(guān)部門及時整改，及時消除各種火災(zāi)隱患和不安全因素；(3)經(jīng)常檢查本部門各部位消防器材保持完好有效；(4)發(fā)生火災(zāi)時，積極組織撲救，并迅速報警；(5)經(jīng)常對本部門的員工和新員工進行消防培訓(xùn)，熟悉本部門的緊急疏散出口和安全通道，并能正確的使用滅火器材；(6)經(jīng)常向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報本部門消防安全工作，并提出整改建議，確保的本部門消防安全。五級員工(部門員工)(1)員工有義務(wù)向客人宣傳防火知識，禁止將易燃易爆物品及充壓、受壓容器帶入飯店；(2)員工要注意觀察工作區(qū)域的電器設(shè)備，如發(fā)現(xiàn)不安全因素，有義務(wù)通知工程部檢修如：短路、打火、漏電、超負荷等；(3)禁止在工作場所內(nèi)存放大量易燃、可燃物品，如：報紙、雜志、各種包裝箱等,確保緊急疏散出口和安全通道暢通；(4)要熟知工作場所周圍滅火器材存放位置及最近安全緊急疏散出口和安全通道,會正確使用輕便滅火器材;⑸當(dāng)發(fā)生火情時，保持冷靜并報警，撲救初起火災(zāi),然后組織引導(dǎo)客人緊急疏散；(6)禁止在非吸煙處吸煙，不經(jīng)批準嚴禁動用各種明火。1.32消防組織的調(diào)整制度酒店防火安全委員會是酒店最高一級的消防組織，由酒店各主要部門負責(zé)人組成，負責(zé)酒店消防工作制度的制定和落實。消防安全委員會的主任由酒店總經(jīng)理擔(dān)任，副主任由酒店駐店經(jīng)理擔(dān)任，委員由工程部、保安部、人事部、財務(wù)部、市場銷售部、餐飲部、客務(wù)部、客房管家、前廳部、總廚師長和公關(guān)部負責(zé)人組成。如有人員變動，接替人員繼續(xù)負責(zé)消防安全工作。酒店按照“領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)，分級管理，各負其責(zé)”的原則，管理酒店消防安全工作，確保安全。酒店各部門要建立義務(wù)消防隊，部門義務(wù)消防隊員負責(zé)本部門的日常消防檢查和消防安全管理，以及在消防應(yīng)急疏散時，對本部門人員進行核對。1.33防火重點部位的確定和管理制度防火重點部位確定是根據(jù)“四大”原則，即火災(zāi)危險性大、發(fā)生火災(zāi)危險性大、發(fā)生火災(zāi)后造成的經(jīng)濟損失大和傷亡大影響大。33.1酒店易發(fā)生火災(zāi)部位。如廚房和客房等。發(fā)生火災(zāi)影響全局的部位。如配電室、電話總機、電腦機房、冷凍機房和鍋爐房等。人員和物資集中的部位。如會議廳、宴會廳和庫房。對防火重點部位，要做好防火安全管理，認真做到:(1)確定重點部位安全防火負責(zé)人，全面負責(zé)該區(qū)域防火安全的管理；(2)制定防火安全規(guī)定，教育本部門員工自覺遵守；(3)配備足夠輕便滅火器材，員工能夠熟練掌握使用方法；(4)重點部位員工要熟悉消防應(yīng)急措施，當(dāng)發(fā)生火情時，能夠及時報警及時撲救；(5)當(dāng)聽到消防緊急疏散廣播時，立即關(guān)閉無關(guān)電源，從最近的疏散樓梯或安全通道向外疏散。1.34消防控制中心管理制度1.34.1熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準確迅速。1.34.2做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。1.34.3按時交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。L34.4發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時，應(yīng)及時報告，并通知有關(guān)部門及時修復(fù)。非工作所需，不得使用消控中心電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。1.34.7發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理。35發(fā)現(xiàn)火警、火災(zāi)時的動作無論任何時候一