本文格式為Word版，下載可任意編輯——某購物商場巡場工作規(guī)范某購物商場巡場工作模范之相關(guān)制度和職責(zé)，購物商場巡場工作模范1.0巡查范圍及路線:1.1巡場范圍:X廣場內(nèi)場、外場、主力店及停車場。1.2路線:廣場室內(nèi)步行街--廣場主力店--外廣場--地下停車場2.0巡查頻次:2.1步行街每天4次...

購物商場巡場工作模范

1.0巡查范圍及路線:

1.1巡場范圍:X廣場內(nèi)場、外場、主力店及停車場。

1.2路線:廣場室內(nèi)步行街--廣場主力店--外廣場--地下停車場

2.0巡查頻次:

2.1步行街每天4次,開業(yè)前巡查、營業(yè)中巡查(上午、下午各一次)、閉店后巡查;

2.2主力店及地下停車場每周不少于一次;

2.3營運副總經(jīng)理(營運部經(jīng)理)每周一14:0017:00組織營運部人員舉行集體巡場,全面檢查現(xiàn)場營運管理處境。

3.0巡查內(nèi)容:(包括主力店、步行街和多種經(jīng)營點位)

3.1營業(yè)狀況:

3.1.1檢查各商鋪員工到崗處境,著裝是否模范,是否佩戴工牌。

3.1.2檢查各商鋪是否在做開門打定,清潔商鋪衛(wèi)生,整理商鋪,燈光開啟等,開店時準(zhǔn)時迎賓。

3.1.3檢查各商鋪是否在規(guī)定的時間開門營業(yè),有無晚開店的現(xiàn)象發(fā)生。

3.1.4商鋪的員工是否以飽滿的精神、良好的態(tài)度和模范的行為在接待每一位客人,是否實時處理投訴及糾紛。

3.1.5檢查各商鋪是否按正常時間和路線、用合格的工具托運貨品和垃圾。

3.1.6檢查商品是否應(yīng)季,商品是否充實。

3.1.7檢查各商鋪是否按X廣場規(guī)定的時間終止閉店,是否有提前離開或收貨、閉店的現(xiàn)象。

3.1.8檢查主力店的轉(zhuǎn)租及開新店的處境有無上報我司備案。

3.1.9檢查各商鋪(包括主力店)的裝修及裝飾是否有《施工許可證》,是否按要求施工。

3.1.10檢查各商鋪(包括主力店)門頭、貨柜、道具、地板、吊頂、燈光等是否完好。

3.1.11了解核實各商鋪前日及前階段的銷售狀況,有無促銷活動。

3.1.12實時處理客戶及顧客投訴事宜,并做好記錄備案。

3.1.13檢查廣場內(nèi)是否有顧客帶寵物、吃冷飲污染地面及吸煙等不文明現(xiàn)象實時制止。3.1.14檢查各區(qū)域的溫度,廣場內(nèi)有無異味。

3.1.15實時察覺安好隱患,做好安好防范工作,實時了解區(qū)域內(nèi)保安掌管的處境,客流顛峰期間對商鋪舉行安防指點及指導(dǎo)。

3.1.16對商鋪的報修內(nèi)容舉行實時跟進和協(xié)調(diào)客戶中心落實。

3.1.17做好各類保險理賠的取證、報險、接洽等后續(xù)工作。

3.1.18檢查公共區(qū)域美陳布置是否有損壞,是否視覺效果不佳或超過時效。

3.1.19檢查商鋪櫥窗布置及美陳的視覺效果是否符合審美要求,是否超過時效,落零商品及破損道具應(yīng)立刻除掉或更換。

3.1.20檢查廣場內(nèi)有無亂派宣傳品及資料的現(xiàn)象,和未經(jīng)批準(zhǔn)的推銷和兜售或拉客行為。

3.1.21檢查DM展架宣傳品的羅列是否美觀,實時補充并除掉無關(guān)的或過期的宣傳品。(展架尺寸:餐飲60*120服裝和生活配套50*70高度120)

3.1.22檢查各商鋪的經(jīng)營證照是否齊備,是否亮證經(jīng)營,銷售行為是否模范。

3.1.23主動為顧客供給服務(wù),客流顛峰期間對年老體弱、孕婦予以重點關(guān)注。

3.1.24實時指點商鋪電費充值、信件領(lǐng)取、促銷播送申請、費用繳付等。

3.1.25檢查商鋪是否違規(guī)使用音響設(shè)備。

3.1.26檢查臨時促銷是否按照批準(zhǔn)的范圍、內(nèi)容和方式舉行。

3.1.27查看商場內(nèi)客流處境,冷區(qū),熱區(qū),客滾動線。

3.2清潔衛(wèi)生:

3.2.1檢查各餐飲商鋪的店內(nèi)、廚房、后通道的清潔處境(每天上下午各一次),油煙設(shè)備的清洗(每周清洗防火板,每月清洗油煙機及管道),地溝有無積水,廚房后門要關(guān)閉,吸水毯清潔狀況,不合格的要予以校正。

3.2.2檢查各商鋪門頭、多種經(jīng)營的花車、柜架、貨品、表示品、櫥窗、門的衛(wèi)生狀況和完好處境,檢查路吧地面、綠化和桌椅、護欄的衛(wèi)生狀況和完好處境,有無銹跡等,檢查公共區(qū)域各銀行自動取款機的衛(wèi)生和完好處境。

3.2.3檢查各主要通道(包括消防通道)、公共區(qū)域(包括公共衛(wèi)生間)的清潔衛(wèi)生處境,垃圾桶是否需更換。

3.2.4檢查各商鋪包干區(qū)以及店招、卷簾門的清潔處境。

3.2.5檢查各商鋪的地毯是否經(jīng)常清潔明凈,尤其是餐飲區(qū)商鋪。

3.2.6檢查通道口傘套架的感激度及備品處境。

3.2.7檢查是否有顧客不文明行為,如吸煙等,實時禮貌地予以制止。

3.2.8雨雪天留神通道口是否有積水等現(xiàn)象,是否鋪設(shè)防滑毯,輔助除掉積雪。

3.3商品處境:

3.3.1檢查各商鋪的店內(nèi)POP擺放是否符合廣場的管理要求,包括內(nèi)容、書寫形式,張貼方式、時間等。

3.3.2檢查各商鋪標(biāo)價卡放置是否模范、整齊,內(nèi)容有無失實。

3.3.3檢查各商鋪的X展架是否置于店外通道。

3.3.4檢查各商鋪新品上柜及貨品處境等。有無羅列過季商品,如有那么即時指點對方予以更換。

3.3.5檢查商品標(biāo)識是否符合國家及地方、行業(yè)的規(guī)定。

3.3.6檢查各商鋪商品的豐富程度,

了解適銷處境,供給改善建議和要求;對于商鋪貨品突然裁減,或察覺非正常退貨,要立刻匯報給營運經(jīng)理。

3.3.7監(jiān)視檢查店內(nèi)商品與價格有否混貼。

3.4物業(yè)狀況:

3.4.1檢查公共區(qū)域促銷廣告(包括一樓外立面廣告)是否完好和模范,燈光、燈箱是否亮堂,畫面是否過期。

3.4.2檢查營業(yè)設(shè)施是否損壞,是否放置在指定的區(qū)域位置,是否占道。

3.4.3檢查全體燈光(包括一樓外圍)、播送系統(tǒng)是否正常開啟、亮堂,播送音量是否正常。

3.4.4檢查空調(diào)系統(tǒng)是否正常運行。

3.4.5檢查安好通道門是否正常開啟,門鎖和拉手是否損壞,通道內(nèi)有無堆物等。

3.4.6檢查營業(yè)時間電梯運行是否正常,是否有非運貨時間運貨的現(xiàn)象。

3.4.7檢查各商鋪包括倉庫的用電是否正常,電線是否固定,壓線槽是否松動,有無在店內(nèi)使用非經(jīng)營所需的電爐電水瓶等電器,或用電超負荷。

3.4.8檢查有無在營業(yè)時間裝修,粉塵、氣味、噪音、無施工證等現(xiàn)象。

3.4.9檢查顧客有無弄壞公共設(shè)施、綠化、景物的現(xiàn)象。

3.4.10檢查廣場天頂、地

面、墻面及其他設(shè)備是否有影響客戶安好的處境。

3.4.11檢查各商鋪及通道內(nèi)滅火器、滅火毯、消火栓、噴淋頭、感應(yīng)器等消防設(shè)施設(shè)備是否完好,消防卷簾門位置和消防通道是否有堆物占用等,

3.4.12檢查公共衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備是否完好。

3.4.13檢查廣場指示系統(tǒng)的切實性及是否完好,適用性。

3.4.14檢查公共設(shè)施有否損壞,是否可正常使用。

3.5人員管理:

3.5.1檢查員工有無串崗、扎堆閑聊、大聲喧嘩的現(xiàn)象。

3.5.2檢查員工有無在營業(yè)時間吃零食、喝飲料、用餐等現(xiàn)象。

3.5.3檢查員工有無站姿、坐姿不模范,在營業(yè)時打手機閑聊等現(xiàn)象。

3.5.4檢查員工有無怠慢顧客或?qū)︻櫩筒欢Y貌的現(xiàn)象。

3.5.5檢查員工著裝是否模范。

3.5.6檢查員工的上下班是否按指定的員工通道行走。

3.5.7檢查有無在營業(yè)時間穿制服閑逛。

3.5.8輔助對員工出入證的檢查和管理。

3.5.9檢查多種經(jīng)營營業(yè)員的上崗培訓(xùn)處境。

4.0巡場中察覺的問題:

4.1營運部人員每次巡查填寫《日常運營巡查記錄表》,并存檔;需與其他部門協(xié)調(diào)的問題實時填寫內(nèi)聯(lián)單。

4.2需通知相關(guān)商戶立刻解決,無法立刻解決的問題填寫《整改通知書》;

4.3對在規(guī)定時限未完成的整改事項上報營運經(jīng)理(營運副總);

4.3每周對《日常運營巡查記錄表》中記錄的問題舉行分析,對超出時限仍未解決的問題舉行跟蹤,對存在的共性問題舉行分析,提出解決手段,上報公司總經(jīng)理室;

4.4營運部負責(zé)將現(xiàn)場管理存在的重大問題及未能解決的問題舉行匯總,于次月5日前上報集團商管公司營運中心;

4.5每周二、五驗證巡場范圍內(nèi)公共區(qū)域報修的修復(fù)處境,記錄在《公共區(qū)域報修統(tǒng)計表》上并報工程部經(jīng)理、工程副總,營運副總負責(zé)審核、批準(zhǔn)。

4.6集團商管部,不定期對商管公司的巡場管理記錄和現(xiàn)場管理處境舉行抽查,對存在的問題提出整改要求及建議,并負責(zé)督辦落實。

5.0餐飲商戶管理:

5.1廚房檢查

5.1.1每天至少一次對商戶廚房排煙罩、室內(nèi)排煙管道、冰箱、下水口等可視部位舉行衛(wèi)生檢查。