第30頁共30頁學(xué)校后勤管理相關(guān)制度范文1、?財(cái)務(wù)管理范?圍１.上?級(jí)主管部門?按照預(yù)算計(jì)?劃下的經(jīng)費(fèi)?。２.固?定資產(chǎn)，包?括房屋，設(shè)?備及其他使?用價(jià)值在一?年以上的物?資。３.?勤工儉學(xué)（?校辦工廠）?上繳利潤及?其它收入。?４.學(xué)雜?費(fèi)收入和其?它社會(huì)資助?辦學(xué)經(jīng)費(fèi)。?５.代辦?費(fèi)，伙食費(fèi)?及其它代理?經(jīng)費(fèi)。2?、經(jīng)費(fèi)收入?及支出管理?一、收入?管理：１?.上拔經(jīng)費(fèi)?，按項(xiàng)目實(shí)?行?？顚Ｓ?，按規(guī)定每?日向上級(jí)結(jié)?報(bào)和反映資?金活動(dòng)情況?。２.學(xué)?雜費(fèi)，勤工?儉學(xué)費(fèi)上繳?利潤、租金?、及其它各?項(xiàng)收入，均?應(yīng)列入學(xué)校?收入，統(tǒng)一?管理，在收?入款項(xiàng)時(shí)，?應(yīng)分別給對(duì)?方出具上級(jí)?規(guī)定的正式?收款收據(jù)，?入帳管理。?３.學(xué)雜?費(fèi)的減免工?作，按上級(jí)?規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，?在開學(xué)后一?個(gè)月內(nèi)做好?。手續(xù)上，?首先由學(xué)生?提出申請(qǐng)，?經(jīng)班主任、?分管領(lǐng)導(dǎo)審?核，通報(bào)行?政會(huì)議后由?校長批準(zhǔn)。?４.宿生?水費(fèi)、宿費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)按上級(jí)?部門規(guī)定標(biāo)?準(zhǔn)執(zhí)行。所?收費(fèi)用用于?學(xué)生宿舍修?繕、購置清?潔用具、炊?具及水電費(fèi)?支出。５?.其它收入?，包括社會(huì)?資助辦學(xué)、?汽車出借回?收資金、零?星校舍場(chǎng)租?費(fèi)收入等等?，均列入預(yù)?算資金項(xiàng)目?管理。６?.學(xué)生代辦?費(fèi)收入，單?獨(dú)立戶管理?。每學(xué)期結(jié)?算一次，期?終多退少補(bǔ)?，中途不得?移作它用。?不能巧立名?目，加重學(xué)?生負(fù)擔(dān)。?二、支出管?理：（一?）經(jīng)費(fèi)支出?審批權(quán)限：?1.零星?辦公用品、?宣傳紙張、?清潔工具、?零星校舍維?修、小型設(shè)?備添置等等?，由校長審?批。2.?教學(xué)活動(dòng)經(jīng)?費(fèi)。包括班?主任補(bǔ)貼，?調(diào)代課補(bǔ)貼?，根據(jù)預(yù)算?安排，在定?額范圍內(nèi)，?由校長審核?、批準(zhǔn)。?3.訂閱報(bào)?刊、添購圖?書、實(shí)驗(yàn)用?品、教學(xué)參?考書，在預(yù)?算定額范圍?內(nèi)，由校長?批準(zhǔn)。4?.添置設(shè)備?，包括木制?實(shí)驗(yàn)儀器、?圖書設(shè)備等?辦公設(shè)備、?體育器材等?，應(yīng)年初編?制計(jì)劃，報(bào)?校長審批，?由總務(wù)處執(zhí)?行。3、?會(huì)計(jì)室支票?管理制度?為了加強(qiáng)會(huì)?計(jì)工作，維?護(hù)國家財(cái)經(jīng)?紀(jì)律和財(cái)務(wù)?制度，強(qiáng)化?財(cái)務(wù)管理，?特對(duì)支票管?理作如下規(guī)?定：1.?一切經(jīng)濟(jì)活?動(dòng)除規(guī)定必?須以現(xiàn)金收?付外，必須?通過銀行進(jìn)?行結(jié)算。?2.轉(zhuǎn)帳支?票由出納保?管，領(lǐng)用時(shí)?由出納記好?《支票領(lǐng)用?登記簿》。?3.按時(shí)?與銀行對(duì)帳?，不簽發(fā)空?頭支票。?4.現(xiàn)金支?票應(yīng)由出納?會(huì)計(jì)保管和?簽發(fā)。5?.支票專用?章由出納會(huì)?計(jì)保管，學(xué)?校負(fù)責(zé)人章?和主辦會(huì)計(jì)?章由主辦會(huì)?計(jì)保管。?4、會(huì)計(jì)室?內(nèi)部稽核制?度為了加?強(qiáng)財(cái)會(huì)工作?，維護(hù)國家?財(cái)經(jīng)紀(jì)律和?財(cái)務(wù)制度，?加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管?理，根據(jù)《?___會(huì)計(jì)?法》的規(guī)定?，特建立以?下稽核制度?：1.出?納會(huì)計(jì)根據(jù)?合法的原始?憑證編制記?帳憑證，由?主辦會(huì)計(jì)對(duì)?記帳憑證進(jìn)?行復(fù)核和記?帳。2.?在出納會(huì)計(jì)?請(qǐng)假期間，?由代理出納?辦理日常經(jīng)?濟(jì)收支業(yè)務(wù)?，但不編制?記帳憑證，?記帳憑證由?主辦會(huì)計(jì)編?制和記帳，?由總務(wù)主任?或校長進(jìn)行?復(fù)核。3?.出納人員?不兼管收入?、費(fèi)用、債?權(quán)、債務(wù)帳?目的登記工?作。4.?各種內(nèi)部轉(zhuǎn)?帳均由校長?稽核。5?、校產(chǎn)管理?制度為了?規(guī)范學(xué)校的?資產(chǎn)管理，?貫徹勤儉辦?校，勤儉辦?一切事業(yè)的?方針，進(jìn)一?步管理好校?產(chǎn)，提高使?用效率，防?止損壞，杜?絕事故，美?化環(huán)境，促?進(jìn)教育事業(yè)?的發(fā)展，特?制定本制度?。一、校?產(chǎn)管理的原?則：1.?校產(chǎn)由總務(wù)?處統(tǒng)一管理?，分層負(fù)責(zé)?。2.校?產(chǎn)包括固定?資產(chǎn)低值易?耗品兩大類?。（1）?固定資產(chǎn)的?范圍①房?屋和建筑物?（包括固定?的輔助設(shè)施?）②專用?設(shè)備：價(jià)值?在800元?以上的設(shè)備?③其它，?由學(xué)校規(guī)定?的統(tǒng)一管理?的資產(chǎn)（?2）低值易?耗品，指固?定資產(chǎn)以外?的物品。?3.房屋、?建筑物、構(gòu)?筑物、公共?設(shè)施（設(shè)備?）等由總務(wù)?處直接管理?，專人（校?產(chǎn)員）負(fù)?責(zé)。4.?用設(shè)備、儀?器、工具、?物品、專項(xiàng)?設(shè)施等采用?分層管理、?專人負(fù)責(zé)。?（1）實(shí)?驗(yàn)室儀器、?設(shè)備、家具?用具由實(shí)驗(yàn)?員負(fù)責(zé)管理?。（2）?體育設(shè)施及?器材由體育?管理員負(fù)責(zé)?管理。（?3）圖書館?、食堂、電?教及其它專?門部門由各?部門指定專?人負(fù)責(zé)管理?。（4）?學(xué)生宿舍設(shè)?施，家具用?具由舍務(wù)老?師及指定人?員負(fù)責(zé)管理?.（5）教?室設(shè)備用具?由班主任及?班級(jí)校產(chǎn)員?按《班級(jí)校?產(chǎn)管理制度?》管理。?5.管理網(wǎng)?絡(luò)?？倓?wù)?處根據(jù)分工?，總務(wù)主任?負(fù)責(zé)管理全?校校產(chǎn)，并?配備校產(chǎn)管?理員具體負(fù)?責(zé)，實(shí)驗(yàn)室?、圖書館、?食堂、體育?器材、電教?組等部門指?定兼職校產(chǎn)?員負(fù)責(zé)管理?。在全面?清理盤點(diǎn)的?基礎(chǔ)上，重?新登記造冊(cè)?，定位編碼?，按標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)?一編碼，全?部輸入計(jì)算?機(jī)專項(xiàng)管理?、專人管理?、負(fù)責(zé)到人?。達(dá)到“一?冊(cè)、兩帳、?三相符”，?即：校產(chǎn)登?記冊(cè)；校產(chǎn)?總帳（會(huì)計(jì)?、總務(wù)按規(guī)?定要求設(shè)總?帳），校產(chǎn)?分類帳；帳?帳相符，帳?表相符，帳?物相符。?6.健全和?完善校產(chǎn)定?期盤點(diǎn)清理?制度，一般?利用暑假清?理復(fù)查一次?，每個(gè)部門?每學(xué)期填《?資產(chǎn)增減表?》，按固定?資產(chǎn)及低值?易耗品分別?填寫，一式?兩份，一份?交總務(wù)處審?核，一份留?存。二、?校舍、房產(chǎn)?及其他建筑?物管理。?1.總務(wù)處?建立完整的?校舍擋案資?料，每年暑?假復(fù)查清理?一次。2?.基建管理?：（1）?專項(xiàng)工程需?嚴(yán)格預(yù)決算?審計(jì)，責(zé)任?人員在施工?過程中勤查?細(xì)看，逐項(xiàng)?驗(yàn)收，做好?施工記錄，?關(guān)鍵時(shí)刻管?理人員不得?離開施工現(xiàn)?場(chǎng)，如果管?理人員失職?造成延誤施?工或工程質(zhì)?量有嚴(yán)重問?題，要追究?管理人員的?責(zé)任。（?2）基建期?間的建筑材?料，由專人?負(fù)責(zé)，專項(xiàng)?建帳，保管?，基建竣工?驗(yàn)收好的多?余材料，移?交校產(chǎn)員統(tǒng)?一管理。?（3）房屋?拆除及時(shí)收?回舊料入庫?，并填制固?定資產(chǎn)《報(bào)?廢增減表》?，履行報(bào)減?注銷手續(xù)。?3.維修?管理。（?1）每年根?據(jù)教學(xué)和生?活需要、房?屋使用情況?及學(xué)校財(cái)務(wù)?，由總務(wù)處?作出房屋維?修計(jì)劃，由?校長核定，?納入年度財(cái)?務(wù)計(jì)劃，安?排維修。需?申請(qǐng)上級(jí)報(bào)?款的，報(bào)上?級(jí)主管部門?批準(zhǔn)后，安?排維修。?（2）教工?宿舍的維修?保養(yǎng)工作，?房租的收費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)，按市?政府有關(guān)文?件執(zhí)行（承?租戶內(nèi)部設(shè)?施的維修，?由住戶自理?）。4.?有校舍公有?房屋的使用?，均由校長?室研究安排?統(tǒng)一調(diào)配，?非經(jīng)校長同?意不得隨意?調(diào)整。任何?人不得私占?公房，私占?公房應(yīng)令其?立即退出，?占用期間，?按規(guī)定房租?的5倍收費(fèi)?。5.修?理員堅(jiān)持每?天巡回檢查?，發(fā)現(xiàn)問題?，及時(shí)記錄?，查明損壞?原因，落實(shí)?賠償措施，?及時(shí)匯報(bào)，?安排維修。?6.加強(qiáng)?對(duì)險(xiǎn)房的經(jīng)?常檢查，必?要時(shí)請(qǐng)有關(guān)?部門檢查，?作出技術(shù)鑒?定并提出修?理意見。經(jīng)?常注意全校?道路、圍墻?及下水道的?修理和疏通?工作。三?、固定資產(chǎn)?的管理（校?舍、房產(chǎn)以?外的資產(chǎn)）?。1.資?產(chǎn)登記。在?全面清理盤?點(diǎn)的基礎(chǔ)上?，按統(tǒng)一規(guī)?范編號(hào)登記?入冊(cè)，記好?兩本帳，資?產(chǎn)總帳（由?會(huì)計(jì)、總務(wù)?處分別記）?、資產(chǎn)分類?保管帳（使?用、保管部?門記）并按?時(shí)核對(duì)。?2.資產(chǎn)使?用、保管。?根據(jù)學(xué)校教?育、教學(xué)的?需要，經(jīng)領(lǐng)?導(dǎo)批準(zhǔn)合理?安排使用，?各使用部門?應(yīng)專人負(fù)責(zé)?妥善保管，?防止浪費(fèi)和?損失。公共?場(chǎng)所的物品?設(shè)備落實(shí)到?專人負(fù)責(zé)，?未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同?意和一定手?續(xù)不得隨便?動(dòng)用。3?.資產(chǎn)購置?。（1）?資產(chǎn)購置嚴(yán)?格執(zhí)行請(qǐng)購?制度。（?2）各處室?、部門在每?學(xué)期末（或?期初）根據(jù)?實(shí)際需要由?總務(wù)處申報(bào)?購置物品清?單，總務(wù)處?根據(jù)學(xué)校的?財(cái)力，編排?計(jì)劃，交校?長室審批、?核準(zhǔn)，并安?排計(jì)劃派專?人購置，經(jīng)?辦人員必須?保證購置物?品的質(zhì)量，?價(jià)格要合理?，如質(zhì)量低?劣，保管人?員和使用單?位有權(quán)拒收?或退回，并?追究經(jīng)辦人?員的責(zé)任。?（3）急?用物品或預(yù)?算外物品需?購置，價(jià)格?在___元?以上，必須?先經(jīng)校長同?意，后由總?務(wù)處專人購?置。（4?）對(duì)于某些?專業(yè)、專用?設(shè)備的購置?（如圖書資?料、電子器?材、音像、?攝像器材、?實(shí)驗(yàn)專用儀?器、電器設(shè)?備等）可由?總務(wù)處另行?委托或聘請(qǐng)?專人購置。?（5）凡?購進(jìn)、自制?、調(diào)撥、捐?贈(zèng)的資產(chǎn)，?都必須交校?產(chǎn)員或使用?保管人，憑?申購單逐項(xiàng)?驗(yàn)收后填制?《固定資產(chǎn)?增減表》，?一式三聯(lián)，?一聯(lián)交保管?員（或使用?部門）登記?入帳，一聯(lián)?交總務(wù)處入?帳，一聯(lián)隨?同___（?或其他合法?憑證）及申?購單報(bào)銷，?未經(jīng)驗(yàn)收入?庫的物品，?一律不予報(bào)?銷。4.?資產(chǎn)借用和?領(lǐng)用（1?）教師職工?借用或領(lǐng)用?資產(chǎn)，需經(jīng)?有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批?準(zhǔn)，借（領(lǐng)?）用人和保?管人要嚴(yán)格?辦理借領(lǐng)手?續(xù)，分清責(zé)?任，按期核?對(duì)，到期歸?還。（2?）外單位借?用資產(chǎn)，一?律憑單位介?紹信，辦理?借用手續(xù)。?貴重儀器概?不出借。?>（3）圖?書館資料等?出借，按有?關(guān)規(guī)定執(zhí)行?。（4）?教職工調(diào)離?學(xué)校，須到?各部門結(jié)清?帳目，歸還?租借物品，?經(jīng)部門負(fù)責(zé)?人簽字后再?由學(xué)校人事?部門簽發(fā)準(zhǔn)?離證書。?5.資產(chǎn)使?用期滿或自?然損壞需報(bào)?損或變更、?改制，須具?備一定的手?續(xù)，經(jīng)辦人?須填寫《固?定資產(chǎn)報(bào)損?表》，經(jīng)由?領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后?，予以注銷?或變更，嚴(yán)?防資產(chǎn)流失?。對(duì)于人為?損壞，應(yīng)分?清責(zé)任，落?實(shí)賠償，再?行注銷。每?個(gè)使用部門?、校產(chǎn)員對(duì)?所管理的資?產(chǎn)應(yīng)定期檢?查。校產(chǎn)管?理員對(duì)所管?理的資產(chǎn)要?注意防火、?防盜，杜絕?人為損失，?注意修舊利?廢，綜合利?用。如因失?職造成損失?，由保管人?員賠償，并?追究責(zé)任，?對(duì)校產(chǎn)管理?工作做得好?的人員，應(yīng)?給于獎(jiǎng)勵(lì)。?校產(chǎn)員變動(dòng)?，必須認(rèn)真?辦理交接手?續(xù)，主管領(lǐng)?導(dǎo)負(fù)責(zé)監(jiān)交?。四、低?值易耗品的?管理1.?低值易耗品?的管理和總?務(wù)處單獨(dú)建?帳，定期核?對(duì)。2.?教育、教學(xué)?用品和衛(wèi)生?工具等由保?管員按標(biāo)準(zhǔn)?負(fù)責(zé)定期發(fā)?放。3.?紙張文具等?辦公用品，?各處室、年?級(jí)組、教研?組本著節(jié)約?原則，按實(shí)?際需要，填?寫領(lǐng)物單，?經(jīng)總務(wù)主任?核定，向保?管處領(lǐng)取。?4.配合?學(xué)校各項(xiàng)活?動(dòng)及接待任?務(wù)，及時(shí)供?應(yīng)所需物品?。5.加?強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)藏室?（辦公用品?倉庫）的管?理，做到庫?存用品分類?存放，做到?整齊、干燥?、清潔，避?免霉?fàn)€損壞?，防止積壓?，杜絕浪費(fèi)?，及時(shí)處理?廢品。１?３.無故損?壞各類電器?設(shè)備，照原?價(jià)賠償或賠?償維修費(fèi)用?。無故損?壞黑板照價(jià)?賠償。三?、賠償款一?律交會(huì)計(jì)員?，損賠人憑?收據(jù)負(fù)責(zé)到?總務(wù)處報(bào)修?，如無人承?擔(dān)損壞責(zé)任?，則由班級(jí)?或宿舍__?_負(fù)責(zé)賠償?.四、本辦?法適用于非?自然損壞公?物的責(zé)任人?.8、文?書處理制度?一、收發(fā)?文登記制度?（1）做?到不誤時(shí)，?不誤點(diǎn)。統(tǒng)?一收拆。凡?收到文、電?、函件，一?律由文書人?員收拆。當(dāng)?日信件當(dāng)日?拆。（2?）統(tǒng)一登記?。凡各級(jí)來?文，以及由?各人帶回（?包括參加會(huì)?議）的文件?和重要材料?，均須交給?文書人員辦?理登記手續(xù)?。（3）?統(tǒng)一編號(hào)。?凡本單位發(fā)?文，均須本?單位領(lǐng)導(dǎo)簽?發(fā)，由辦公?室統(tǒng)一核稿?，文書人員?統(tǒng)一編號(hào)登?記。未核稿?、登記、簽?發(fā)不得直接?交文印人員?印發(fā)。二?、文件辦理?、簽發(fā)、傳?閱和借閱制?度：（1?）來文批辦?。文、函件?登記后，由?領(lǐng)導(dǎo)閱批后?再分發(fā)辦理?。（2）?發(fā)文程序。?本單位發(fā)文?由部門擬稿?、統(tǒng)一核稿?后，由領(lǐng)導(dǎo)?統(tǒng)一審閱簽?發(fā)。文書人?員統(tǒng)一登記?，編號(hào)，打?印后蓋章分?發(fā)。文書人?員要保存好?二份打印件?及定稿。文?稿要用擬稿?紙，文件內(nèi)?容力求簡潔?，文理通順?，字跡清晰?，文字一律?用碳素或藍(lán)?黑墨水書寫?，文件打印?后必須校對(duì)?，油印，杜?絕差錯(cuò)。?（3）文件?傳閱。凡領(lǐng)?導(dǎo)批示傳閱?的文件應(yīng)及?時(shí)傳閱，各?科室傳閱后?承辦者在傳?閱欄內(nèi)簽名?，然后直接?退回文書人?員，不得橫?傳。文件應(yīng)?在單位內(nèi)傳?閱，不得帶?回家中或在?公共場(chǎng)所閱?讀。（4?）___以?上文件，做?到當(dāng)天傳閱?完畢，直接?退回文書人?員，放入專?門保管柜內(nèi)?。（5）?文件借閱。?因工作需要?，各科室或?有關(guān)人員借?閱文件，必?須辦理借閱?手續(xù)。借閱?的文件原則?上在辦公室?閱讀，當(dāng)天?歸還。確有?特殊情況者?，可進(jìn)行續(xù)?借。三、?平時(shí)分類、?收集制度：?（1）平?時(shí)分類。文?書人員應(yīng)在?年初根據(jù)往?年立卷情況?和本單位分?類方案編制?本年度歸卷?類目。平時(shí)?收、發(fā)文應(yīng)?統(tǒng)一歸入相?應(yīng)類內(nèi)。?（2）文件?收集。年終?，各部門、?條線（含各?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)）應(yīng)?主動(dòng)將本年?度在工作活?動(dòng)中形成的?文件經(jīng)過初?步整理，及?時(shí)移交文書?檔案人員。?9、綠化?管理制度?一、校園綠?化是校園建?設(shè)的重要內(nèi)?容。綠化管?理是搞好校?園綠化的重?要保證。為?此，全校師?生員工要認(rèn)?真貫徹《全?國環(huán)境宣傳?教育行動(dòng)綱?要》，提高?創(chuàng)建“綠色?校園”意識(shí)?和“愛綠護(hù)?綠”的自覺?性。二、?學(xué)校對(duì)校園?綠化統(tǒng)一定?出具體實(shí)施?規(guī)劃后，由?總務(wù)部門負(fù)?責(zé)實(shí)施和管?理，杜絕無?計(jì)劃的盲目?亂栽亂植。?三、要配?備綠化管理?專職人員，?落實(shí)崗位職?責(zé)，認(rèn)真做?好綠化地帶?的澆水、除?草、整枝、?移栽、施肥?、補(bǔ)栽等常?規(guī)工作。?四、總務(wù)部?門要會(huì)同生?物教研組對(duì)?校園花木進(jìn)?行注名掛牌?，并注意_?__和發(fā)揮?師生中的花?木愛好者，?關(guān)心和指導(dǎo)?學(xué)校的綠化?工作。五?、建立學(xué)校?植樹臺(tái)帳和?綠化規(guī)劃圖?，對(duì)種植品?種、數(shù)量、?種植時(shí)間、?位置、價(jià)值?和管理狀態(tài)?都要逐一登?記，并每年?___檢查?，作好記載?，建好綠化?檔案。六?、教育學(xué)生?愛護(hù)學(xué)校的?一草一木，?并按班劃分?綠化包干區(qū)?。杜絕隨意?攀摘花木和?穿越非活動(dòng)?區(qū)。七、?對(duì)損壞綠化?的行為要及?時(shí)制止，并?進(jìn)行批評(píng)教?育，對(duì)情節(jié)?嚴(yán)重的要給?予紀(jì)律處分?，并處以經(jīng)?濟(jì)賠償直至?經(jīng)濟(jì)處罰。?10、門?衛(wèi)管理制度?一、安全?保衛(wèi)1.?人員控制?（1）教工?、學(xué)生憑校?徽或胸卡進(jìn)?出校門；?（2）來訪?人員須辦理?登記手續(xù)，?經(jīng)門衛(wèi)通知?有關(guān)部門，?得到同意后?方可進(jìn)入校?門；（3?）制止校區(qū)?內(nèi)吸煙。?2.車輛控?制（1）?轎車、客車?進(jìn)去應(yīng)登記?后按指示區(qū)?域停放；?（2）自行?車進(jìn)出校門?要下車推行?，并停放在?指定車棚內(nèi)?；（3）?任何車輛在?校區(qū)內(nèi)一律?減速行駛并?不準(zhǔn)鳴號(hào)?3.防火防?盜（1）?負(fù)責(zé)24小?時(shí)的巡邏與?值班；（?2）定時(shí)檢?查防火防盜?的有關(guān)設(shè)施?。二、教?育服務(wù)1?.收發(fā)教工?、學(xué)生的信?件；2.?按時(shí)打開和?關(guān)閉教育大?樓的防盜柵?門及教育大?樓過道大廳?的電燈；?3.做好學(xué)?校大型集會(huì)?的安全保衛(wèi)?工作。1?1、教學(xué)衛(wèi)?生制度一?、教師應(yīng)經(jīng)?常觀察學(xué)生?的健康狀況?（面色、神?態(tài)）；二?、教室應(yīng)左?側(cè)采光，黑?板定期漆黑?，防止發(fā)光?。開窗通風(fēng)?換氣，保存?室內(nèi)空氣新?鮮；三、?教師板書要?工整，字體?大小要適度?，盡可能寫?在黑板中間?；四、注?意學(xué)生寫字?姿勢(shì)是否端?正，隨時(shí)進(jìn)?行指導(dǎo)糾正?；五、注?意講課聲音?，不宜過大?或過小，要?面向?qū)W生進(jìn)?行講課；?六、注意保?護(hù)視力，定?期調(diào)換位置?，指導(dǎo)學(xué)生?認(rèn)真做好眼?保健操，高?度近視或聽?力不佳的學(xué)?生，要安排?在前座；?七、指導(dǎo)學(xué)?生作業(yè)時(shí)，?字體不宜過?小，寫字的?顏色不宜過?淡；八、?按時(shí)上下課?，保證課間?活動(dòng)，教師?不拖堂。?12、衛(wèi)生?宣傳制度?一、定期出?黑板報(bào)和宣?傳櫥窗，廣?泛進(jìn)行常見?病的衛(wèi)生知?識(shí)宣傳教育?和健康教育?。二、利?用廣播形式?宣傳衛(wèi)生知?識(shí)，培養(yǎng)學(xué)?生良好的衛(wèi)?生習(xí)慣和自?我保健能力?。三、定?期培訓(xùn)衛(wèi)生?骨干，發(fā)揮?班級(jí)衛(wèi)生員?作用。四?、加強(qiáng)對(duì)學(xué)?生進(jìn)行青春?期的衛(wèi)生教?育。13?、學(xué)校衛(wèi)生?檢查評(píng)比制?度一、建?立學(xué)校衛(wèi)生?領(lǐng)導(dǎo)小組，?有校長負(fù)責(zé)?，校醫(yī)或保?健老師、教?師、后勤人?員參加，負(fù)?責(zé)學(xué)校環(huán)境?衛(wèi)生的布置?、檢查、評(píng)?比等工作，?評(píng)分后向全?校公布，每?周評(píng)比一次?。二、各?班建立衛(wèi)生?___，設(shè)?衛(wèi)生員，班?主任提出具?體衛(wèi)生要求?和監(jiān)督管理?工作，衛(wèi)生?員配合教師?做好督促工?作。三、?衛(wèi)生員對(duì)班?級(jí)內(nèi)因病缺?課的學(xué)生情?況要及時(shí)上?報(bào)醫(yī)務(wù)室。?四、對(duì)宿?舍環(huán)境及個(gè)?人衛(wèi)生進(jìn)行?監(jiān)督管理，?每周進(jìn)行檢?查評(píng)比一次?。（要制定?宿舍管理制?度）14?、學(xué)校衛(wèi)生?監(jiān)督制度?學(xué)校衛(wèi)生領(lǐng)?導(dǎo)小組對(duì)學(xué)?校衛(wèi)生進(jìn)行?監(jiān)督，內(nèi)容?如下：一?、應(yīng)經(jīng)常檢?查學(xué)生學(xué)習(xí)?負(fù)擔(dān)、作息?制度；二?、定期檢查?學(xué)校體育運(yùn)?動(dòng)場(chǎng)地、體?育器材的衛(wèi)?生安全狀況?；三、學(xué)?校生活用水?的水源、供?水及飲用水?衛(wèi)生；四?、食堂食品?衛(wèi)生狀況，?食品的加工?、貯存、供?應(yīng)條件及飲?食工作人員?的健康狀況?；五、學(xué)?校衛(wèi)生設(shè)施?的設(shè)置，環(huán)?境衛(wèi)生狀況?的管理；?18、宿舍?衛(wèi)生制度?1.門窗無?污跡，無缺?損，潔凈明?亮2.墻?面屋頂無污?跡、球腳印?，無掛塵，?潔白無破損?。3.房?間、走廊、?樓梯、衛(wèi)生?間地面無垃?圾、水跡、?污跡。4?.水池?zé)o水?銹，毛巾掛?發(fā)整齊。?5.便池?zé)o?污跡，無水?銹、雜物，?手紙入簍。?每日早晨清?倒垃圾袋。?6.床上?被褥折疊方?正，擺放規(guī)?范，床單掖?平，窗上無?其它物品。?7.熱水?瓶、水杯、?腳面盆清潔?，按指定位?置擺放整齊?。8.學(xué)?習(xí)桌凳按指?定位置擺放?整齊，桌凳?清潔無污跡?，無破損。?9.衛(wèi)生?用具，按指?定位置擺放?整齊，清潔?無污跡。?10.箱子?按指定位置?擺放整齊，?床下每人2?雙鞋子，多?余物品全部?放入柜中。?11.宿?舍文化氛圍?濃，無不健?康、不規(guī)則?張貼物。?19、公共?廁所保潔使?用制度一?、保持廁所?內(nèi)外干凈清?潔：1.?保潔員對(duì)負(fù)?責(zé)的所屬樓?層公共廁所?、盥洗室經(jīng)?常打掃。保?持其室內(nèi)外?六面光，便?器、水池及?設(shè)施無污跡?，無水銹，?無積塵。?2.經(jīng)常透?風(fēng)換氣，保?持廁所無異?味。3.?每日更換紙?簍內(nèi)垃圾袋?。4.設(shè)?施損壞及時(shí)?報(bào)修。二?、使用者及?時(shí)沖刷大小?便器，手紙?入簍，不向?大小便器拋?扔雜物，禁?止損壞盥洗?室及衛(wèi)生間?內(nèi)外各類設(shè)?施。&n?bsp;?20、配?電間防火安?全管理制度?1.值班?人員（電工?）應(yīng)嚴(yán)守崗?位，不得擅?離職守，嚴(yán)?格遵守操作?規(guī)程和崗位?責(zé)任制，嚴(yán)?防各類事故?發(fā)生。2?.配電間嚴(yán)?禁煙火，不?得存放易燃?、___和?其它物品。?3.電工?人員必須經(jīng)?供電部門安?全技術(shù)考核?，領(lǐng)證方能?獨(dú)立操作。?4.節(jié)假?日和休息日?時(shí)，須關(guān)好?門窗，切斷?照明電路電?源。5.?經(jīng)常檢查電?器設(shè)備和線?路安全情況?，在電氣線?路及設(shè)備不?停電檢修時(shí)?應(yīng)有專人監(jiān)?護(hù)，落實(shí)安?全措施，發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)?搶修和更換?，對(duì)高壓安?全用具不準(zhǔn)?作他用2?1、水電管?理制度1?.凡使用水?電獨(dú)立核算?的部門和教?職工，一律?按裝水電表?，獨(dú)立核算?。2.水?電管理人員?要加強(qiáng)巡回?檢查，每天?不少于兩次?，發(fā)現(xiàn)“長?明燈”、“?長流水”、?“太陽燈”?及時(shí)關(guān)好，?并做好記錄?，對(duì)違章者?第一次警告?，第二次罰?款，由個(gè)人?或所在部門?、班級(jí)__?_負(fù)責(zé)，一?次罰款五元?，并公布_?__。3?.校舍調(diào)整?變動(dòng)，任何?人不得拆除?內(nèi)部設(shè)施（?自購器材應(yīng)?先通過管理?人員），如?私自拆除內(nèi)?部設(shè)施，由?本人賠償全?部損失。?4.加強(qiáng)水?電維修工料?的核算管理?，事事有記?錄，有部門?和用戶簽字?證明。5?.建好水電?線路檔案資?料。6.?水電工及管?理人員應(yīng)注?意安全用電?，節(jié)約水電?器材，保障?正常供水、?供電，總務(wù)?部門做好定?期考核，定?期獎(jiǎng)罰7?.嚴(yán)禁私自?接電接水，?嚴(yán)禁使用大?功率的用電?器具。2?2、鍋爐房?管理制度?一、崗位責(zé)?任制1.?操作人員應(yīng)?熟悉所操作?設(shè)備的機(jī)構(gòu)?和特點(diǎn)、技?術(shù)性能運(yùn)動(dòng)?參數(shù)，做到?會(huì)操作，會(huì)?維修保養(yǎng)，?及時(shí)判斷和?發(fā)現(xiàn)問題，?同時(shí)還能正?確地處理問?題。2.?嚴(yán)格遵守勞?動(dòng)紀(jì)律，上?班時(shí)盡職盡?責(zé)，堅(jiān)守工?作崗位。?3.及時(shí)檢?查設(shè)備的運(yùn)?行情況，發(fā)?現(xiàn)隱患后，?及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)?匯報(bào)。4?.經(jīng)常保持?安全設(shè)施的?完好狀態(tài)，?遵守各項(xiàng)安?全管理制度?。5.對(duì)?未經(jīng)批準(zhǔn)而?進(jìn)入操作場(chǎng)?地的人員，?應(yīng)予以勸說?和制止。?6.就檢修?后的設(shè)備，?檢修質(zhì)量不?能達(dá)到規(guī)定?的技術(shù)指標(biāo)?，操作人員?有責(zé)任提出?意見或不予?驗(yàn)收。7?.搞好文明?生產(chǎn)，經(jīng)常?保持所轄設(shè)?備和場(chǎng)所清?潔、整齊?二、交接班?制度1.?對(duì)接班人的?要求：①?接班人應(yīng)按?時(shí)休息，保?持充沛體力?，按規(guī)定時(shí)?間到達(dá)工作?場(chǎng)所；②?應(yīng)故不能接?班，應(yīng)事先?請(qǐng)假；③?接班人員應(yīng)?認(rèn)真聽取交?班人員介紹?運(yùn)行情況，?并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)?檢查；④?按規(guī)程和崗?位責(zé)任制的?要求，及時(shí)?而慎重地檢?查所管理的?設(shè)備。2?.對(duì)交班人?的要求：?①交班前，?交班人員應(yīng)?對(duì)設(shè)備認(rèn)真?檢查，將檢?查情況如實(shí)?記錄；②?交班前，應(yīng)?將鍋爐房內(nèi)?打掃干凈，?保持清潔整?齊；③向?接班人員介?紹鍋爐運(yùn)行?情況存在問?題；④向?接班人員介?紹安全附件?和輔助設(shè)備?運(yùn)行情況；?⑤向接班?人員介紹燃?料的質(zhì)量；?⑥向接班?人員介紹各?種閥門的開?關(guān)位置；?⑦向接班人?員介紹水質(zhì)?和水處理情?況；⑧當(dāng)?面交運(yùn)行日?志和交接班?記錄。三?、鍋爐運(yùn)行?操作規(guī)程：?1.鍋爐?開火前的檢?查與準(zhǔn)備工?作。①開?火前，應(yīng)檢?查鍋爐水位?；②檢查?安全附件和?聯(lián)鎖保護(hù)裝?置；③檢?查各種不同?用途的閥門?應(yīng)處的位置?；④各種?輔助設(shè)備的?開啟及要求?；⑤水處?理設(shè)備是否?具有開火要?求；2.?冷爐開火達(dá)?到額定工作?壓力所需時(shí)?間和注意事?項(xiàng)；3.?送汽的暖管?及并汽的步?驟方法；?4.鍋爐運(yùn)?行中的檢查?；5.水?位計(jì)的沖洗?，排污的操?作；6.?緊急鍋爐的?操作順序與?方法；四?、鍋爐水處?理管理制度?。1.水?處理設(shè)備的?運(yùn)行操作；?2.水質(zhì)?檢驗(yàn)規(guī)程；?3.水質(zhì)?化檢，檢測(cè)?數(shù)據(jù)的事理?與校核。?五、鍋爐定?期檢修及?保養(yǎng)制度。?1.鍋爐?定期檢修的?時(shí)間安排；?2.檢修?項(xiàng)目的制訂?；3.檢?修后的驗(yàn)收?。六、巡?回檢查制度?檢查內(nèi)容?如下：①?汽包，對(duì)流?管束，集箱?等可見部門?無泄露，臌?包，彎曲，?變形；②?安全閥有無?泄露；③?壓力表讀數(shù)?是否正確，?幾個(gè)壓力表?的讀數(shù)是否?一致；④?汽壓，汽溫?穩(wěn)定，水位?正常；⑤?汽，水系統(tǒng)?管道和閥門?完好無泄露?；⑥各種?電器，熱工?儀表指示正?確，反應(yīng)靈?活，自動(dòng)控?制調(diào)節(jié)系統(tǒng)?正常。七?、清潔衛(wèi)生?制度。1?.明確劃分?鍋爐房內(nèi)外?衛(wèi)生區(qū)域范?圍；2.?明確操作人?員的職責(zé)，?內(nèi)容和要求?；八、安?全保衛(wèi)制度?。1.加?強(qiáng)安全保衛(wèi)?；2.履?行進(jìn)入鍋爐?房登記手續(xù)?；3.鍋?爐大修后的?內(nèi)部檢查要?確定專人；?4.每月?檢查滅火設(shè)?備是否完好?，如有失靈?或藥液失效?應(yīng)及時(shí)提出?更換或加藥?。23、?食堂衛(wèi)生制?度1.認(rèn)?真貫徹執(zhí)行?《食品衛(wèi)生?法》和食品?衛(wèi)生“五四?”制，堅(jiān)持?把住病從口?入，嚴(yán)防食?品中毒，保?證全體就餐?師生身體健?康。2.?灶房衛(wèi)生。?做到“六潔?”、“四防?”。“六潔?”即灶臺(tái)潔?、洗手設(shè)備?潔等，另外?排氣要好。?“四防”即?防蠅，防生?，防腐，防?鼠。同時(shí)，?灶房具備冷?藏設(shè)備和消?毒設(shè)備。?3.食堂庫?房衛(wèi)生。庫?房的窗門，?天棚，地板?保持干凈，?四壁無塵，?庫架整潔，?通風(fēng)隔離，?及時(shí)清掃，?做到無鼠無?蠅，無蚊、?無蟑螂。?4.餐廳衛(wèi)?生。做到無?塵，無蠅，?無殘羹剩飯?，整潔干凈?，經(jīng)常清掃?。5.個(gè)?人衛(wèi)生。勤?洗澡，勤理?發(fā)，勤剪手?指甲，定期?體檢，工作?服和工作帽?要常洗，常?換，以確保?傳染病。?6.餐具衛(wèi)?生。保證用?熱水洗刷餐?具，餐后集?中消毒。?24、食堂?衛(wèi)生管理“?五四”制?1.從原料?到成品實(shí)行?“四不”：?即采購員不?購買腐爛變?質(zhì)的食品原?料；保管人?員不收腐爛?變質(zhì)的食品?原料；加工?人員不加工?腐爛變質(zhì)的?食品原料；?餐廳服務(wù)人?員不賣腐爛?變質(zhì)的食品?2.成品?（食物）存?放、銷售實(shí)?行“四隔離?”。即生與?熟的成品隔?離；成品與?半成品隔離?；食品與雜?物、藥物隔?離。3.?用（食）具?實(shí)行“四過?關(guān)”。即一?洗，二刷，?三沖，四消?毒。4.?食堂衛(wèi)生采?取“四定“?的辦法。即?定人，定物?，定時(shí)間，?定質(zhì)量。?5.食堂工?作人員衛(wèi)生?做到“四勤?”，“六不?”。即勤洗?澡、剪指甲?；勤洗頭、?理發(fā)；勤洗?衣服、被褥?；勤換工作?服。售飯時(shí)?不用手拿食?品；工作時(shí)?不吸煙；不?隨地吐談；?不對(duì)著食品?和就餐者打?噴嚏；不隨?地倒垃圾和?臟水；不穿?工作服上廁?所。25?、食堂衛(wèi)生?監(jiān)督制度?1.將食堂?衛(wèi)生制度張?貼在餐廳，?向所有就餐?師生公布，?接受群眾監(jiān)?督。就餐師?生提出的有?關(guān)食堂衛(wèi)生?的意見反映?給總務(wù)處后?，食堂工作?人員應(yīng)及時(shí)?加以改進(jìn)，?改進(jìn)不了的?，也要向就?餐師生做一?定程度的說?明。絕不能?將群眾意見?束之高閣，?置若罔聞。?2.定期?進(jìn)行食品衛(wèi)?生和食堂衛(wèi)?生的檢查評(píng)?比，找出食?堂衛(wèi)生工作?中的漏洞。?并把檢查評(píng)?比的結(jié)果直?接和食堂工?作人員的獎(jiǎng)?金掛鉤，獎(jiǎng)?優(yōu)罰劣，提?高工作人員?的衛(wèi)生意識(shí)?，搞好食堂?衛(wèi)生工作。?3.充分?利用廣播、?櫥窗、板報(bào)?等形式，向?就餐師生宣?傳衛(wèi)生知識(shí)?，提高其衛(wèi)?生意識(shí)。同?時(shí)經(jīng)常性的?___食堂?工作人員學(xué)?習(xí)《食品衛(wèi)?生法》及衛(wèi)?生常識(shí)，樹?立搞好食堂?衛(wèi)生工作的?信心，提高?自覺性和積?極性，有效?地搞好食堂?衛(wèi)生工作。?4.對(duì)食?堂炊事人員?，定期進(jìn)行?身體保健檢?查，一旦發(fā)?現(xiàn)傳染病患?者或病源攜?帶者，立即?隔離治療或?調(diào)離食堂工?作，堅(jiān)決杜?絕疾病的傳?播，保證全?師生每天在?干凈、衛(wèi)生?的食堂吃到?同樣干凈、?衛(wèi)生的食品?。26、?食堂貫徹《?食品衛(wèi)生法?》制度1?.為使《食?品衛(wèi)生法》?得到全面落?實(shí)，切實(shí)搞?好飲食衛(wèi)生?，預(yù)防腸道?傳染和食物?中毒發(fā)生，?保證廣大師?生的身體健?康，特制定?本措施。?2.凡食堂?工作人員都?必須根據(jù)本?措施認(rèn)真貫?徹執(zhí)行《食?品衛(wèi)生法》?，努力搞好?本食堂的衛(wèi)?生工作。?3.食堂主?管負(fù)責(zé)全餐?廳的衛(wèi)生工?作，各管理?員負(fù)責(zé)其單?位的衛(wèi)生工?作，要搞好?衛(wèi)生工作崗?位責(zé)任制，?實(shí)行定人、?定物、定時(shí)?間、定質(zhì)量?，劃分包干?負(fù)責(zé)。4?.虛心接受?上級(jí)及__?_部門的指?導(dǎo)，密切配?合其工作，?防檢為重，?以防為主。?5.認(rèn)真?落實(shí)全員標(biāo)?準(zhǔn)化服務(wù)細(xì)?則規(guī)定的飲?食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?，把環(huán)境設(shè)?備衛(wèi)生、炊?事人員個(gè)人?衛(wèi)生、食品?衛(wèi)生搞好。?6.本食?堂對(duì)餐廳每?月自查一次?，學(xué)校衛(wèi)生?檢查小組進(jìn)?行抽查，綜?合打分。?7.根據(jù)每?月衛(wèi)生檢查?情況，每月?評(píng)選衛(wèi)生先?進(jìn)班組、先?進(jìn)個(gè)人，并?給予表揚(yáng)和?獎(jiǎng)勵(lì)。8?.違反本制?度造成食物?中毒、事故?，應(yīng)立即報(bào)?告，及時(shí)處?理，并根據(jù)?情節(jié)輕重給?予批評(píng)、罰?款、行政處?分、法律制?裁。27?、食品采購?衛(wèi)生制度?1.采購的?食品原料及?成品，必?及保養(yǎng)制度?。1.鍋?爐定期檢修?的時(shí)間安排?；2.檢?修項(xiàng)目的制?訂；3.?檢修后的驗(yàn)?收。六、?巡回檢查制?度檢查內(nèi)?容如下：?①汽包，對(duì)?流管束，集?箱等可見部?門無泄露，?臌包，彎曲?，變形；?②安全閥有?無泄露；?③壓力表讀?數(shù)是否正確?，幾個(gè)壓力?表的讀數(shù)是?否一致；?④汽壓，汽?溫穩(wěn)定，水?位正常；?⑤汽，水系?統(tǒng)管道和閥?門完好無泄?露；⑥各?種電器，熱?工儀表指示?正確，反應(yīng)?靈活，自動(dòng)?控制調(diào)節(jié)系?統(tǒng)正常。?七、清潔衛(wèi)?生制度。?1.明確劃?分鍋爐房內(nèi)?外衛(wèi)生區(qū)域?范圍；2?.明確操作?人員的職責(zé)?，內(nèi)容和要?求；八、?安全保衛(wèi)制?度。1.?加強(qiáng)安全保?衛(wèi)；2.?履行進(jìn)入鍋?爐房登記手?續(xù)；3.?鍋爐大修后?的內(nèi)部檢查?要確定專人?；4.每?月檢查滅火?設(shè)備是否完?好，如有失?靈或藥液失?效應(yīng)及時(shí)提?出更換或加?藥。23?、食堂衛(wèi)生?制度1.?認(rèn)真貫徹執(zhí)?行《食品衛(wèi)?生法》和食?品衛(wèi)生“五?四”制，堅(jiān)?持把住病從?口入，嚴(yán)防?食品中毒，?保證全體就?餐師生身體?健康。2?.灶房衛(wèi)生?。做到“六?潔”、“四?防”。“六?潔”即灶臺(tái)?潔、洗手設(shè)?備潔等，另?外排氣要好??！八姆馈?即防蠅，防?生，防腐，?防鼠。同時(shí)?，灶房具備?冷藏設(shè)備和?消毒設(shè)備。?3.食堂?庫房衛(wèi)生。?庫房的窗門?，天棚，地?板保持干凈?，四壁無塵?，庫架整潔?，通風(fēng)隔離?，及時(shí)清掃?，做到無鼠?無蠅，無蚊?、無蟑螂。?4.餐廳?衛(wèi)生。做到?無塵，無蠅?，無殘羹剩?飯，整潔干?凈，經(jīng)常清?掃。5.?個(gè)人衛(wèi)生。?勤洗澡，勤?理發(fā)，勤剪?手指甲，定?期體檢，工?作服和工作?帽要常洗，?常換，以確?保傳染病。?6.餐具?衛(wèi)生。保證?用熱水洗刷?餐具，餐后?集中消毒。?24、食?堂衛(wèi)生管理?“五四”制?1.從原?料到成品實(shí)?行“四不”?：即采購員?不購買腐爛?變質(zhì)的食品?原料；保管?人員不收腐?爛變質(zhì)的食?品原料；加?工人員不加?工腐爛變質(zhì)?的食品原料?；餐廳服務(wù)?人員不賣腐?爛變質(zhì)的食?品2.成?品（食物）?存放、銷售?實(shí)行“四隔?離”。即生?與熟的成品?隔離；成品?與半成品隔?離；食品與?雜物、藥物?隔離。3?.用（食）?具實(shí)行“四?過關(guān)”。即?一洗，二刷?，三沖，四?消毒。4?.食堂衛(wèi)生?采取“四定?“的辦法。?即定人，定?物，定時(shí)間?，定質(zhì)量。?5.食堂?工作人員衛(wèi)?生做到“四?勤”，“六?不”。即勤?洗澡、剪指?甲；勤洗頭?、理發(fā)；勤?洗衣服、被?褥；勤換工?作服。售飯?時(shí)不用手拿?食品；工作?時(shí)不吸煙；?不隨地吐談?；不對(duì)著食?品和就餐者?打噴嚏；不?隨地倒垃圾?和臟水；不?穿工作服上?廁所。2?5、食堂衛(wèi)?生監(jiān)督制度?1.將食?堂衛(wèi)生制度?張貼在餐廳?，向所有就?餐師生公布?，接受群眾?監(jiān)督。就餐?師生提出的?有關(guān)食堂衛(wèi)?生的意見反?映給總務(wù)處?后，食堂工?作人員應(yīng)及?時(shí)加以改進(jìn)?，改進(jìn)不了?的，也要向?就餐師生做?一定程度的?說明。絕不?能將群眾意?見束之高閣?，置若罔聞?。2.定?期進(jìn)行食品?衛(wèi)生和食堂?衛(wèi)生的檢查?評(píng)比，找出?食堂衛(wèi)生工?作中的漏洞?。并把檢查?評(píng)比的結(jié)果?直接和食堂?工作人員的?獎(jiǎng)金掛鉤，?獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，?提高工作人?員的衛(wèi)生意?識(shí)，搞好食?堂衛(wèi)生工作?。3.充?分利用廣播?、櫥窗、板?報(bào)等形式，?向就餐師生?宣傳衛(wèi)生知?識(shí)，提高其?衛(wèi)生意識(shí)。?同時(shí)經(jīng)常性?的___食?堂工作人員?學(xué)習(xí)《食品?衛(wèi)生法》及?衛(wèi)生常識(shí)，?樹立搞好食?堂衛(wèi)生工作?的信心，提?高自覺性和?積極性，有?效地搞好食?堂衛(wèi)生工作?。4.對(duì)?食堂炊事人?員，定期進(jìn)?行身體保健?檢查，一旦?發(fā)現(xiàn)傳染病?患者或病源?攜帶者，立?即隔離治療?或調(diào)離食堂?工作，堅(jiān)決?杜絕疾病的?傳播，保證?全師生每天?在干凈、衛(wèi)?生的食堂吃?到同樣干凈?、衛(wèi)生的食?品。26?、食堂貫徹?《食品衛(wèi)生?法》制度?1.為使《?食品衛(wèi)生法?》得到全面?落實(shí)，切實(shí)?搞好飲食衛(wèi)?生，預(yù)防腸?道傳染和食?物中毒發(fā)生?，保證廣大?師生的身體?健康，特制?定本措施。?2.凡食?堂工作人員?都必須根據(jù)?本措施認(rèn)真?貫徹執(zhí)行《?食品衛(wèi)生法?》，努力搞?好本食堂的?衛(wèi)生工作。?3.食堂?主管負(fù)責(zé)全?餐廳的衛(wèi)生?工作，各管?理員負(fù)責(zé)其?單位的衛(wèi)生?工作，要搞?好衛(wèi)生工作?崗位責(zé)任制?，實(shí)行定人?、定物、定?時(shí)間、定質(zhì)?量，劃分包?干負(fù)責(zé)。?4.虛心接?受上級(jí)及_?__部門的?指導(dǎo)，密切?配合其工作?，防檢為重?，以防為主?。5.認(rèn)?真落實(shí)全員?標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)?細(xì)則規(guī)定的?飲食衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)，把環(huán)境?設(shè)備衛(wèi)生、?炊事人員個(gè)?人衛(wèi)生、食?品衛(wèi)生搞好?。6.本?食堂對(duì)餐廳?每月自查一?次，學(xué)校衛(wèi)?生檢查小組?進(jìn)行抽查，?綜合打分。?7.根據(jù)?每月衛(wèi)生檢?查情況，每?月評(píng)選衛(wèi)生?先進(jìn)班組、?先進(jìn)個(gè)人，?并給予表揚(yáng)?和獎(jiǎng)勵(lì)。?8.違反本?制度造成食?物中毒、事?故，應(yīng)立即?報(bào)告，及時(shí)?處理，并根?據(jù)情節(jié)輕重?給予批評(píng)、?罰款、行政?處分、法律?制裁。2?7、食品采?購衛(wèi)生制度?1.采購?的食品原料?及成品，必?整潔，無?塵土，門窗?玻璃明凈無?染，無油，?使食品和原?料無蠅，無?鼠，無蟑螂?，無霉變。?2.主、?副食庫經(jīng)常?保持清潔衛(wèi)?生，物品堆?放分類整齊?，條理化、?規(guī)格化，通?風(fēng)換氣好，?成品堆放距?墻地10—?—15公分?，杜絕致霉?因素，確保?無霉?fàn)€變質(zhì)?事故發(fā)生。?3.認(rèn)真?執(zhí)行成品（?食物）“小?隔離”存放?制度，生與?熟隔離，成?品與半成品?隔離，食物?與雜物、藥?品隔離。?4.對(duì)在庫?原料定期翻?檢，防止蟲?傷、鼠咬，?發(fā)現(xiàn)問題及?時(shí)處理或清?理，消滅蒼?蠅、老鼠、?蟑螂和其他?有害昆蟲及?其孳生條件?。32、?食堂防止傳?染病傳播的?管理措施?1.制定并?嚴(yán)格執(zhí)行有?關(guān)食堂衛(wèi)生?管理的規(guī)章?制度，建立?健全飲食衛(wèi)?生領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)?督機(jī)構(gòu)，定?期檢查衛(wèi)生?，開展衛(wèi)生?評(píng)比活動(dòng)。?2.學(xué)校?醫(yī)務(wù)室加強(qiáng)?對(duì)食堂伙食?衛(wèi)生的指導(dǎo)?監(jiān)督。3?.對(duì)食堂管?理人員、炊?事人員、服?務(wù)人員進(jìn)行?定期的衛(wèi)生?檢查，發(fā)現(xiàn)?患傳染病者?或病毒、病?源攜帶者，?及時(shí)采取治?療、隔離或?調(diào)離食堂工?作等措施。?4.每天?消毒、清洗?食堂內(nèi)的一?切炊事和用?餐器具，保?證其干凈、?衛(wèi)生。搞好?食堂內(nèi)外衛(wèi)?生，切實(shí)清?除傳染病的?傳播途徑。?5.經(jīng)常?性的舉辦飲?食衛(wèi)生培訓(xùn)?班和飲食衛(wèi)?生專題講座?，___食?堂工作人員?和管理人員?分期分批的?參加學(xué)習(xí)，?掌握常用的?飲食衛(wèi)生知?識(shí)，增強(qiáng)防?止傳染病的?意識(shí)。6?.經(jīng)常性的?在師生中開?展醫(yī)療咨詢?和衛(wèi)生宣傳?教育活動(dòng)，?提高師生預(yù)?防傳染病的?意識(shí)，養(yǎng)成?良好的飲食?衛(wèi)生習(xí)慣，?有效的預(yù)防?傳染病的傳?播。33?、飲食衛(wèi)生?管理制度?一、環(huán)境衛(wèi)?生。外環(huán)?境。食堂前?后地面經(jīng)常?打掃，東西?存放整齊，?垃圾倒在垃?圾箱內(nèi)。?餐廳。地面?每天清掃三?次，以保持?地面干凈。?賣飯臺(tái)，就?餐桌凳每天?擦三次，保?持干凈無油?膩。窗臺(tái)、?金龍卡窗口?每天擦一次?。三米以下?墻壁無踏灰?，門窗玻璃?每月擦一次?。操作間?。地面要求?三餐工作后?隨時(shí)清掃沖?洗清，做到?地面干凈無?油膩，無殘?跡，門窗鍋?臺(tái)、洗菜池?等必須經(jīng)常?擦拭、刷洗?，以保持清?潔。保持?干燥通風(fēng)，?原料架要離?墻、擺放整?齊，以防變?質(zhì)。生熟食?品分開存放?，冰箱經(jīng)常?清掃，各種?容器加蓋，?每周刷洗一?次，墻壁、?地面經(jīng)常打?掃，無踏灰?、無異物、?雜物、藥物?、蟑螂、飛?蛾。其他?用房，墻壁?、門窗潔凈?，無踏灰，?布置合理雅?觀，桌椅擺?放整齊，干?凈無塵土，?地面干凈無?異物、煙頭?。二、用?具衛(wèi)生廚?房所用各種?炊具（刀、?墩、容器、?鐵勺、鏟刀?、布）使用?后必須經(jīng)常?洗刷干凈，?存放固定地?點(diǎn)，每周大?搞衛(wèi)生一次?。生熟餐?具嚴(yán)格分開?，有顯著標(biāo)?記，對(duì)公共?餐具要嚴(yán)格?消毒。三?、炊管人員?個(gè)人衛(wèi)生?1.每年進(jìn)?行一次體格?檢查，凡患?有痢疾、傷?寒、肝炎和?這些疾病的?帶菌者、活?動(dòng)性肺結(jié)核?、化膿或滲?出性皮膚病?者應(yīng)堅(jiān)決調(diào)?離食堂。?2.學(xué)習(xí)《?食堂衛(wèi)生法?》，牢記“?衛(wèi)生、‘?五、四’制?”，自覺養(yǎng)?成良好的職?業(yè)道德，具?體要求如下?：（1）?上崗工作服?穿著整齊、?干凈、不帶?圍裙、套袖?上廁所。?（2）工作?前、便后必?須洗手。?（3）操作?時(shí)不吸煙，?不亂摸異物?。（4）?不隨便擤鼻?涕，不面對(duì)?食品咳嗽、?打噴嚏。?（5）做到?四勤（勤洗?、剪指甲，?勤洗澡理發(fā)?，勤洗衣服?、被褥，勤?換工作服）?，不準(zhǔn)備在?灶具容器中?洗手。（?6）堅(jiān)持“?四不制”，?執(zhí)行“四隔?離”。（?7）堅(jiān)持用?工具售貨?四、食品衛(wèi)?生1、堅(jiān)?持驗(yàn)收把住?“四不”關(guān)?，堅(jiān)決做到?不買，不收?、不賣有腐?爛變質(zhì)的食?品，不用性?質(zhì)不清、來?源不明的食?品、原料、?包裝容器，?以防食物中?毒。2、?食品要嚴(yán)格?按照選料干?凈、先洗后?切等操作規(guī)?程加工，燒?熟煮透，成?品、半成品?隔離存放，?堅(jiān)持“四隔?離”剩食必?須檢查，充?分加熱后方?可食用，尤?其是肉類，?魚類、蝦類?、蟹類等。?3、一般?不做涼拌菜?，做到嚴(yán)格?消毒，食堂?不做蘑菌類?原料的菜，?對(duì)主菜要特?別注意燒透?。4、所?有碗、勺、?夾，饒子等?售貨工具每?次用后洗凈?煮沸，定點(diǎn)?存放，專人?管理34?、學(xué)生用膳?制度為進(jìn)?一步加強(qiáng)管?理工作，整?頓用膳秩序?，搞好食堂?環(huán)境衛(wèi)生，?特定如下制?度：一、?本校學(xué)生一?律憑就餐卡?購買飯菜在?食堂用膳。?二、購菜?時(shí)應(yīng)自覺依?次排隊(duì)，不?爭先恐后，?不___，?不為他人代?買。三、?在用膳餐廳?就餐，不得?任意走動(dòng)，?不得走出餐?廳，更不能?把飯菜帶入?宿舍、教室?。四、剩?飯菜應(yīng)倒入?桌上盆內(nèi)或?剩飯菜池內(nèi)?，不得倒在?桌上和地上?。不得在飯?廳內(nèi)亂倒水?。五、用?膳學(xué)生要服?從食堂值班?的老師或職?工管理，不?得和廚工爭?吵，有意見?可