第六章煙草營養(yǎng)與施肥第一節(jié)煙草的礦質(zhì)營養(yǎng)煙草體內(nèi)的礦質(zhì)元素種類很多，植物必需元素的標準是：如無該元素則植物生長發(fā)育受阻，不能正常地完成其生活史；植物缺乏該元素時呈現(xiàn)出特有的病癥，而加入該元素后則逐漸轉(zhuǎn)向正常，因此其功能不能用其它元素來代替；對植物營養(yǎng)的功能是直接的，而不是由于改善了土壤或培養(yǎng)基條件所致。根據(jù)植物生長所必需的營養(yǎng)元素在煙草體內(nèi)含量的多少，可將它們分為大量元素和微量元素。第六章煙草營養(yǎng)與施肥第一節(jié)煙草的礦質(zhì)營養(yǎng)1一．大量元素煙草在其生長發(fā)育過程中，需要碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、氯等常量元素和銅、鋅、錳、硼、鐵、鉬等微量元素。這些元素各具生理功能，不能互相代替。煙株吸收的碳、氫、氧主要來自空氣，鈣、鎂、硫、鐵以及其他元素在土壤中較少缺乏，而氮、磷、鉀3種元素煙株需量較大，土壤中往往含量不足，需要施肥補給較多。因此，氮、磷、鉀顯得非常重要，常常被稱為肥料的三要素。

氮、磷、鉀的主要作用及診斷。一．大量元素2

氮是葉綠素的主要成分，是煙堿的重要組分，缺氮時，生長緩慢，株莖矮小，葉小而??；過多時，易徒長，成熟推遲，形成黑暴煙。磷是核酸的主要成分，與細胞分裂及抗性密切相關(guān)，缺磷時，栽后生長慢，發(fā)根不良，株矮葉窄，葉色暗綠。過多時，葉厚、葉脈突出，易早花。鉀是多種酶的活化劑，可提高抗性，缺鉀時，葉尖及邊緣出現(xiàn)黃綠色斑塊，葉面不平，嚴重時變成紅色或枯死斑塊壞死。過多時，常伴隨其他離子的吸疏，使生長停滯，品質(zhì)下降。氮是葉綠素的主要成分，是煙堿的重要組分，缺氮時，3二．微量元素微量元素約占植物體干重的0.0001%～0.01％。它們是Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl等。這些元素雖然在植物體內(nèi)含量甚微，但它們卻是煙株生長和煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)形成必不可少的營養(yǎng)元素。

缺乏這些元素時，煙株不能正常生長，若稍有逾量，則會對煙株產(chǎn)生危害，甚至致其死亡。二．微量元素4第二節(jié)礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收和積累規(guī)律一．烤煙干物質(zhì)積累規(guī)律移栽后21d植株積累的干物質(zhì)重很少，只占全部干物1~1.5%，說明移栽后3周內(nèi)煙株尚處于還苗階段，生長量有限。移栽22~35d為伸根期，地面部分干物質(zhì)積累占總產(chǎn)量的13~15％，證明此時仍以長根為主，還屬基礎(chǔ)生長階段。移栽后36～49d，煙株干物質(zhì)累積速度不斷加快，這是旺盛生長的前期；到移栽后第7至9周則是南北煙區(qū)的旺長高峰期，此期間所生產(chǎn)的干物質(zhì)分別占總量的58％和64％。移栽后第64~77d，南方煙區(qū)烤煙干物質(zhì)累積速率卻仍然保持高峰的勢頭，直到77d后才有所下降。移栽77d后，煙株基本定型，進入成熟階段。

我國煙葉生長不能早發(fā)的原因可能是早期供氮不足，有旱情有氣溫過低等。第二節(jié)礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收和積累規(guī)律一．烤煙干物5二．烤煙對養(yǎng)分吸收規(guī)律

(一)烤煙對營的吸收量

生產(chǎn)100kg烤煙干煙葉需要從土壤中吸收N8.65kg、P1.49kg、9.88kg、Ca6.08kg、煙草吸收最多的營養(yǎng)元素是K，其次是N和Ca。（二）烤煙對營養(yǎng)的吸收規(guī)律煙草對營養(yǎng)元素的吸收和干物質(zhì)的積累都近于“S”型曲線，干物質(zhì)的積累反映煙株的生長發(fā)育狀況?？緹煂︹涴B(yǎng)分吸收量最大，氮素吸收在收獲前較為強烈,后期緩慢甚至停止。烤煙對磷素的吸收一生都較低和平緩。五種大量元素的吸收量分別是鉀素＞氮素＞鈣素＞鎂＞磷素。其中大部分養(yǎng)分是在移栽35d后吸收的。二．烤煙對養(yǎng)分吸收規(guī)律

(一)烤6

煙草栽培中，肥料的施入應(yīng)在煙草進旺長期前充分供給，過遲施會影響到煙草旺長期的正常生長，對煙葉的產(chǎn)量、品質(zhì)形成帶來嚴重影響。特別是氮肥施用應(yīng)注意前期供給，施氮過遲，后期不易脫氮，易使煙葉長成“黑暴煙”。煙草栽培中，肥料的施入應(yīng)在煙草進旺長期7（三）礦質(zhì)營養(yǎng)在煙株器官中的分配同一生育期，煙葉的氮、磷、鉀、鈣、鎂含量高于莖，表明煙葉不僅是光合作用的場所，而且是收獲物，因此煙株生長發(fā)育的各階段中養(yǎng)分積累和合成的有機成分大部在葉片中。移栽后35d內(nèi)，煙株地上部分生長緩慢，葉面積較小，光合產(chǎn)物少，但這個過程對氮素的吸收量卻較大，是煙株對氮素的積累階段，吸收氮素約占總吸收氮量的40%左右。

移栽后35~70d，這一階段是煙株生長最旺盛，干物質(zhì)積累最大的時期，這是煙草對氮、磷、鉀和其它營養(yǎng)元素吸收量最大的階段。這一時期是煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量形成的關(guān)鍵時期。栽后70d到頂葉成熟根、莖、葉的主要營養(yǎng)元素分配仍然葉片是分配中心。但其含量較前期都有所降低。（三）礦質(zhì)營養(yǎng)在煙株器官中的分配8（四）不同時期煙株碳氮營養(yǎng)的變化規(guī)律1．移栽45d：煙株體內(nèi)含氮素率、鉀素率高于磷素、蛋白質(zhì)相對含量高，總糖低，說明了在這個生長時期，碳化物主要用于合成蛋白質(zhì)，是煙草一生含氮率較高的時期，葉的生長量大大地高于莖的生長量。整個煙株的生長比較緩慢，葉面積小，光合物質(zhì)少。2．移栽75d：在這個時期的煙株體內(nèi)，干物質(zhì)迅速增長，對氮、磷、鉀吸收旺盛，生長仍占優(yōu)勢，合成大于分解。但是，蛋白質(zhì)的相對含量已由前期的最高點逐漸下降，糖分上升，表示氮素營養(yǎng)水平由高峰轉(zhuǎn)向低值，碳素營養(yǎng)逐漸加強。如果此時土壤內(nèi)仍含有大量的氮素，促使煙株吸氮過多，將會使過多的碳水化合物用于含氮化合物的合成，致使煙葉水分增加，干物質(zhì)量減少，戀青晚熟。3.移栽75～120d：此時，葉內(nèi)糖分積累逐漸增加，而蛋白質(zhì)含量下降，有機物的合成開始小于分解；煙葉陸續(xù)成熟。根據(jù)大田期煙株體內(nèi)碳、氮變化的情況，在栽培上應(yīng)當重施基肥、早施追肥，以適應(yīng)煙株旺長期的需要?，F(xiàn)蕾以后，氮的吸收率下降，煙株含糖量增加，這時可進行根外追施磷、鉀肥料，促使蛋白質(zhì)分解和糖分轉(zhuǎn)化，以利于提高煙葉的品質(zhì)。（四）不同時期煙株碳氮營養(yǎng)的變化規(guī)律9三．影響?zhàn)B分吸收的因素（一）營養(yǎng)形態(tài)煙田施用的氮素形態(tài)主要有有機態(tài)氮、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮和酰胺態(tài)氮，它們影響煙草對氮素的吸收。有機氮在微生物的作物下，首先水解成各種氨基酸，然后再通過氨化作用分解成氨和銨鹽才能被吸收利用，由于有機氮的釋放速率和數(shù)量受當時的土溫，水分等環(huán)境因子的影響，很難預(yù)測，何時及有多少有機氮可供當季作物所利用。因此，國外優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)國家都不主張用有機肥。但是，長期施用化肥也會使土壤結(jié)構(gòu)變劣。

硝態(tài)氮在土壤中不經(jīng)過任何轉(zhuǎn)化就能被煙株吸收，同時不受土溫、水分和土壤微生物活動的影響，肥效快，促進煙株前、中期生長，后期落黃成熟。酰胺態(tài)氮（尿素）施入土壤后，很快轉(zhuǎn)化為可吸收形態(tài)，容易導(dǎo)致煙葉對氮的過量吸收，造成葉片貪青、晚熟、降低品質(zhì)；而銨態(tài)氮施入土壤中后易被土壤膠體吸附，前期肥效不如硝態(tài)氮快，同時煙株吸收較多的銨態(tài)氮后會抑制對鉀等離子的吸收，而促進煙株吸收更多的氯離子，影響煙葉的燃燒性。磷酸銨和磷酸鉀最易被吸收,最好的煙草鉀肥是硝酸鉀,不施氯化鉀,施硫過多對品質(zhì)不利。三．影響?zhàn)B分吸收的因素10（二）營養(yǎng)平衡煙株不斷地吸收養(yǎng)分，使根際離子態(tài)養(yǎng)分不斷地減少，在外界濃度較低的情況下，隨著溶液濃度的增高，根系吸收的離子數(shù)量也增多，兩者呈正相關(guān)關(guān)系。另外，離子間還有相互作用，包括拮抗作用和協(xié)助作用，都影響煙株對養(yǎng)分的吸收。（三）土壤pH值土壤酸堿度對烤煙養(yǎng)分吸收的影響是兩個方面的。一是土壤酸堿度對烤煙根細胞表面電荷的作用，間接地影響烤煙對養(yǎng)分的吸收；二是土壤酸堿度對土壤中養(yǎng)分離子的有效性的作用，而影響烤煙對養(yǎng)分的吸收。

（二）營養(yǎng)平衡11（四）光照煙草在光照和黑暗條件下對各營養(yǎng)元素的吸收速率不同。暗處理對煙株氮、磷吸收量下降顯著，鈣、鎂吸收量變化不大，而鉀的吸收量卻有所增加。光照強度對煙草吸收礦質(zhì)元素的數(shù)量也有明顯的影響。煙草對氮、磷和水分吸收隨著光照強度的增強而增加，鈣、鎂的吸收量與光照強度關(guān)系不大。相反，鉀離子吸收量隨光照強度的增大而有所降低

（五）溫度在一定溫度范圍內(nèi)，溫度增加，呼吸作用加強，植物吸收養(yǎng)分的能力也隨著增加。在低溫時，呼吸作用和代謝作用均較緩慢，而在高溫時又易引起體內(nèi)酶的變性，從而也影響?zhàn)B分的吸收。（四）光照12第三節(jié)煙草的主要肥料一、農(nóng)家肥（一）廄肥和堆肥1．廄肥是家畜糞尿和各種墊圈材料混合積制的肥料。新鮮廄肥一定要經(jīng)腐熟才能施用，以防爭氮和揮發(fā)。我區(qū)主要用雞糞，用作條肥。2．堆肥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的植物、動物有機廢棄物在好氣條件下經(jīng)微生物腐解轉(zhuǎn)化而成的有機肥料統(tǒng)稱為堆肥。主要用作穴肥。

（二）餅肥、草木灰、火燒灰較少用。第三節(jié)煙草的主要肥料一、農(nóng)家肥13二．化學肥料化學肥料（簡稱化肥）的種類很多，按化學成分分類可分為單元素肥料、復(fù)合肥料、完全肥料和微量元素肥料等。化學肥料養(yǎng)分含量高，營養(yǎng)成分單一，肥效快，易被作物吸收利用，但化肥不含有機質(zhì)，并有酸性或堿性區(qū)別。（一）單元素肥料1．氮素化肥常用的氮素化肥大致可分為銨態(tài)氮肥、硝態(tài)氮肥和酰胺態(tài)氮肥，煙草常用的氮素化肥主要是硝態(tài)氮肥，主要有硝酸鉀、硝酸銨等和銨態(tài)氮肥如硫酸銨，酰胺態(tài)氮肥主要是尿素。2．磷素化肥煙草常用的單元素磷化肥有過磷酸鈣、磷礦粉和鈣鎂磷肥等，其中最常用的是過磷酸鈣。3．鉀素化肥鉀素化肥比較少，最常用的是硫酸鉀、硝酸鉀等鉀鹽，常用的是硝酸鉀。二．化學肥料14（二）復(fù)合化肥同時含有兩種或兩種以上氮磷鉀主要元素的化肥，稱復(fù)合肥料。1．兩元素肥料含有二種元素的化肥稱之為兩元復(fù)合肥。兩元素復(fù)合化肥主要有硝酸銨、磷酸銨、硝酸磷肥、磷酸二氫鉀、硝酸鉀等。2．三元素肥料含有氮、磷、鉀三種元素的化肥稱之為三元復(fù)合化肥。主要有氮、磷、鉀復(fù)合化肥。3．多元素混配肥由幾種單元肥料或單元肥料與化合復(fù)肥簡單的機械混合而成，含有多種元素。有時經(jīng)二次加工造粒而制成的復(fù)合肥料，叫做混合復(fù)合肥料。（二）復(fù)合化肥15（三）微量元素肥料微量元素肥料主要是一些含硼、鋅、鉬、錳、鐵、銅等營養(yǎng)元素的無機鹽類或氧化物。這些微量元素肥料施入土壤往往易被土壤吸附固定而降低肥效。雖吸收少，但若供應(yīng)不足，會出現(xiàn)不同的缺素癥狀，過多則會造成中毒現(xiàn)象，都會影響產(chǎn)量和品質(zhì)。三．腐殖酸類肥料腐殖酸類肥料是以腐殖酸含量較多的泥炭、褐煤、風化煤等為主要原料，加入一定量的氮、磷、鉀和某些微量元素所制成的肥料。在煙草上使用少。（三）微量元素肥料16第四節(jié)施肥技術(shù)一．施肥量（一）確定施肥量的依據(jù)

煙草施肥量受當?shù)貧夂驐l件、種植密度、煙草品種、需肥特性、土壤肥力、前茬作物、肥料品種及利用率和肥料施用方法等諸多因素的影響。確定施肥數(shù)量，要對上述諸多依據(jù)因素進行綜合分析，全面考慮，制定切合實際的施肥方案。第四節(jié)施肥技術(shù)一．施肥量17（二）煙草施肥量的確定在制定施肥量時，一是要依據(jù)當?shù)氐氖┓试囼灪褪┓式?jīng)驗為基礎(chǔ)，二是測土施肥，采用經(jīng)驗施肥與測土配施肥相結(jié)合，并以經(jīng)驗施肥為主的方法?，F(xiàn)在還強調(diào)平衡施肥。另外，還要根據(jù)當?shù)氐脑耘嗾{(diào)制技術(shù)，最后還要考慮氣候條件，必須以正常年景的氣候來確定施肥量，不能以雨水多、肥料流失大的年份的施肥量為依據(jù)。施肥量的確定，首先要確定氮素的施用量，因為氮素對煙葉的產(chǎn)量質(zhì)量影響最大，在一定施氮量范圍內(nèi)，煙葉的產(chǎn)量品質(zhì)隨施氮量的增加而提高。但是，當施氮超過一定限度時，則煙葉的品質(zhì)就會下降。施氮量的確定可根據(jù)測土配方施肥結(jié)合經(jīng)驗施肥相結(jié)合的方法。具體做法是：

1．根據(jù)理論計劃產(chǎn)量計算出所需的養(yǎng)分數(shù)量。2．測定土壤速效養(yǎng)分含量，計算出土壤中能夠為煙草提供的養(yǎng)分數(shù)量。3．根據(jù)上述兩者及土壤養(yǎng)分利用率和所用肥料利用率計算出肥料的施用量。（二）煙草施肥量的確定18二．施肥策略（一）適施氮肥，合理搭配磷鉀肥以氮肥的用量來搭配磷鉀肥。（二）有機肥與無機肥料相結(jié)合煙草需肥規(guī)律是“少時富、老來貧”，相應(yīng)的土壤供肥特征是生育前期供氮強度要大，而后期則應(yīng)迅速枯竭，保證正常成熟。有機氮往往是早期不足，后期過頭，一般不主張施有機肥。（三）基肥與追肥相結(jié)合南方煙區(qū)前期雨水多，溫低，為減少養(yǎng)分流失，基肥用量略底，追肥量適當增多。二．施肥策略19三．應(yīng)變施肥（一）看天施肥氣候條件影響土壤中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化、分解和根系吸收養(yǎng)分的能力。北方氣候的特點是春旱夏澇，在春季干旱時，要抗旱保苗，保證前期對水分的要求。南方煙區(qū)雨水較多，養(yǎng)分易流失，應(yīng)追少量化肥。三．應(yīng)變施肥20（二）看地施肥土壤中養(yǎng)分移動情況，主要取決于土壤質(zhì)地。在砂性或半砂性的土壤中，有機質(zhì)含量低，保水保肥能力差，養(yǎng)分易于流失，煙株前期生長較好，但是后期往往缺肥而早衰，煙農(nóng)謂之“發(fā)小不發(fā)老”。這種土壤除適當增施有機肥外，追施化肥次數(shù)可較多，每次少追，到旺長期必要時可少量追施。較粘重的土壤，保水保肥能力強，但結(jié)構(gòu)較差，在早期少雨季節(jié)，肥效不易發(fā)揮。到后期雨水較多，肥效大量發(fā)揮，會出現(xiàn)猛長，延長煙葉的成熟時間，煙農(nóng)稱為“發(fā)老不發(fā)小”。這種土壤除適當增施有機肥外，前期應(yīng)適當增加灌水量，以增進肥效。追施化肥時，次數(shù)可酌情減少，每次追施量略多些，但追肥必須前期完成。（二）看地施肥21（三）看煙施肥

煙株生長的健壯與否與葉片綠色的深淺程度有關(guān)，是養(yǎng)分供應(yīng)狀況的反映。同時，在不同生長發(fā)育階段所需要的養(yǎng)分量也不盡相同。例如，苗大而壯，則應(yīng)少追氮肥，多追磷肥、鉀肥；少數(shù)苗瘦而弱小，則應(yīng)追氮肥；后期葉色深綠，則表示氮肥過多，應(yīng)補施磷鉀肥；前期葉色黃綠，則為缺氮癥狀；應(yīng)追施氮肥。在團棵至現(xiàn)蕾的旺長階段所需養(yǎng)分最高，應(yīng)及早供應(yīng)。此時，由于氣候條件及品種的差異，煙株對肥料的反應(yīng)也不一樣。（三）看煙施肥22四．施肥時期和方法按照烤煙大田施肥的時期分為基肥、前期追肥和葉面追肥等。施肥方法分為撒施、條施、穴施、肥料溶液灌根、肥料溶液噴施等。

（一）基肥施用方法基肥是指整地起壟時或移栽時施用的肥料，除為煙株提供營養(yǎng)以外，還對改良土壤性狀有積極作用。移栽時施基肥是指栽煙時穴施或條施的肥料，主要滿足煙株早期生長的需要。

1．適宜作烤煙基肥的肥料生產(chǎn)上一般用廄肥、復(fù)合肥、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥、硫酸鉀等作為基肥。我區(qū)主要施用雞糞和專用肥。

四．施肥時期和方法按照烤煙大田施肥的時期分為232．基肥所占肥料總量的比例提倡重施基肥。但為了減少損失，一般多雨地區(qū)基肥比例50％~60％，少雨地區(qū)比例70％~80％。

3．基肥的施用方法

起壟前基肥以撒施、條施居多。農(nóng)家肥結(jié)合深翻施入土壤后，土肥相融，又可以加強微生物活動，促進土壤熟化，提高土壤的保肥和抗旱能力。同時肥效長，肥性穩(wěn)，對后期上部葉片的開展有利。因此，煙田應(yīng)用適量腐熟良好、質(zhì)地純凈的農(nóng)家肥料整地時施入。有些化肥更應(yīng)與農(nóng)家肥混合作基肥施用，如磷肥可以混入農(nóng)家肥中施用，以減少固定。2．基肥所占肥料總量的比例提倡重施基肥。但為了24（二）追肥方法可以分為前期追肥、中期追肥和后期追肥。在前期多雨或土壤保肥能力差時，將使煙草施肥量增加或有流失。因此，應(yīng)根據(jù)具體情況適量追肥為好。（1）適宜的肥料種類一般復(fù)合肥、速效氮肥、速效鉀肥、微肥等均可作為追肥施用。生產(chǎn)上常用于追肥的肥料是三元復(fù)合肥、磷酸二氫鉀、微肥和速效氮肥等。（2）追肥的形式在煙株生長前期，追肥量大時一般采用向土壤追肥的形式，利用條施、穴施、肥料溶液灌根等方法將肥料施入。在生長的中、后期，追肥量小時可采用根外追肥。（3）追肥時期和方法煙草前期生長慢，團棵至現(xiàn)蕾期快，后期又慢，封頂后又有所加快。一般品種在移栽后30~40d內(nèi)發(fā)葉率高，為了滿足旺長期對肥料的要求，追肥越早越好；過晚影響煙草正常生長，造成后期不易落黃，降低品質(zhì)。因此，追肥主要在團棵以前，一般在移栽后25~30d以內(nèi)施入；中、后期除噴施微肥或煙田脫肥外，一般不追肥，確需追肥應(yīng)盡可能提早。

（二）追肥方法25第六章煙草營養(yǎng)與施肥第一節(jié)煙草的礦質(zhì)營養(yǎng)煙草體內(nèi)的礦質(zhì)元素種類很多，植物必需元素的標準是：如無該元素則植物生長發(fā)育受阻，不能正常地完成其生活史；植物缺乏該元素時呈現(xiàn)出特有的病癥，而加入該元素后則逐漸轉(zhuǎn)向正常，因此其功能不能用其它元素來代替；對植物營養(yǎng)的功能是直接的，而不是由于改善了土壤或培養(yǎng)基條件所致。根據(jù)植物生長所必需的營養(yǎng)元素在煙草體內(nèi)含量的多少，可將它們分為大量元素和微量元素。第六章煙草營養(yǎng)與施肥第一節(jié)煙草的礦質(zhì)營養(yǎng)26一．大量元素煙草在其生長發(fā)育過程中，需要碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、氯等常量元素和銅、鋅、錳、硼、鐵、鉬等微量元素。這些元素各具生理功能，不能互相代替。煙株吸收的碳、氫、氧主要來自空氣，鈣、鎂、硫、鐵以及其他元素在土壤中較少缺乏，而氮、磷、鉀3種元素煙株需量較大，土壤中往往含量不足，需要施肥補給較多。因此，氮、磷、鉀顯得非常重要，常常被稱為肥料的三要素。

氮、磷、鉀的主要作用及診斷。一．大量元素27

氮是葉綠素的主要成分，是煙堿的重要組分，缺氮時，生長緩慢，株莖矮小，葉小而?。贿^多時，易徒長，成熟推遲，形成黑暴煙。磷是核酸的主要成分，與細胞分裂及抗性密切相關(guān)，缺磷時，栽后生長慢，發(fā)根不良，株矮葉窄，葉色暗綠。過多時，葉厚、葉脈突出，易早花。鉀是多種酶的活化劑，可提高抗性，缺鉀時，葉尖及邊緣出現(xiàn)黃綠色斑塊，葉面不平，嚴重時變成紅色或枯死斑塊壞死。過多時，常伴隨其他離子的吸疏，使生長停滯，品質(zhì)下降。氮是葉綠素的主要成分，是煙堿的重要組分，缺氮時，28二．微量元素微量元素約占植物體干重的0.0001%～0.01％。它們是Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl等。這些元素雖然在植物體內(nèi)含量甚微，但它們卻是煙株生長和煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)形成必不可少的營養(yǎng)元素。

缺乏這些元素時，煙株不能正常生長，若稍有逾量，則會對煙株產(chǎn)生危害，甚至致其死亡。二．微量元素29第二節(jié)礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收和積累規(guī)律一．烤煙干物質(zhì)積累規(guī)律移栽后21d植株積累的干物質(zhì)重很少，只占全部干物1~1.5%，說明移栽后3周內(nèi)煙株尚處于還苗階段，生長量有限。移栽22~35d為伸根期，地面部分干物質(zhì)積累占總產(chǎn)量的13~15％，證明此時仍以長根為主，還屬基礎(chǔ)生長階段。移栽后36～49d，煙株干物質(zhì)累積速度不斷加快，這是旺盛生長的前期；到移栽后第7至9周則是南北煙區(qū)的旺長高峰期，此期間所生產(chǎn)的干物質(zhì)分別占總量的58％和64％。移栽后第64~77d，南方煙區(qū)烤煙干物質(zhì)累積速率卻仍然保持高峰的勢頭，直到77d后才有所下降。移栽77d后，煙株基本定型，進入成熟階段。

我國煙葉生長不能早發(fā)的原因可能是早期供氮不足，有旱情有氣溫過低等。第二節(jié)礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收和積累規(guī)律一．烤煙干物30二．烤煙對養(yǎng)分吸收規(guī)律

(一)烤煙對營的吸收量

生產(chǎn)100kg烤煙干煙葉需要從土壤中吸收N8.65kg、P1.49kg、9.88kg、Ca6.08kg、煙草吸收最多的營養(yǎng)元素是K，其次是N和Ca。（二）烤煙對營養(yǎng)的吸收規(guī)律煙草對營養(yǎng)元素的吸收和干物質(zhì)的積累都近于“S”型曲線，干物質(zhì)的積累反映煙株的生長發(fā)育狀況?？緹煂︹涴B(yǎng)分吸收量最大，氮素吸收在收獲前較為強烈,后期緩慢甚至停止。烤煙對磷素的吸收一生都較低和平緩。五種大量元素的吸收量分別是鉀素＞氮素＞鈣素＞鎂＞磷素。其中大部分養(yǎng)分是在移栽35d后吸收的。二．烤煙對養(yǎng)分吸收規(guī)律

(一)烤31

煙草栽培中，肥料的施入應(yīng)在煙草進旺長期前充分供給，過遲施會影響到煙草旺長期的正常生長，對煙葉的產(chǎn)量、品質(zhì)形成帶來嚴重影響。特別是氮肥施用應(yīng)注意前期供給，施氮過遲，后期不易脫氮，易使煙葉長成“黑暴煙”。煙草栽培中，肥料的施入應(yīng)在煙草進旺長期32（三）礦質(zhì)營養(yǎng)在煙株器官中的分配同一生育期，煙葉的氮、磷、鉀、鈣、鎂含量高于莖，表明煙葉不僅是光合作用的場所，而且是收獲物，因此煙株生長發(fā)育的各階段中養(yǎng)分積累和合成的有機成分大部在葉片中。移栽后35d內(nèi)，煙株地上部分生長緩慢，葉面積較小，光合產(chǎn)物少，但這個過程對氮素的吸收量卻較大，是煙株對氮素的積累階段，吸收氮素約占總吸收氮量的40%左右。

移栽后35~70d，這一階段是煙株生長最旺盛，干物質(zhì)積累最大的時期，這是煙草對氮、磷、鉀和其它營養(yǎng)元素吸收量最大的階段。這一時期是煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量形成的關(guān)鍵時期。栽后70d到頂葉成熟根、莖、葉的主要營養(yǎng)元素分配仍然葉片是分配中心。但其含量較前期都有所降低。（三）礦質(zhì)營養(yǎng)在煙株器官中的分配33（四）不同時期煙株碳氮營養(yǎng)的變化規(guī)律1．移栽45d：煙株體內(nèi)含氮素率、鉀素率高于磷素、蛋白質(zhì)相對含量高，總糖低，說明了在這個生長時期，碳化物主要用于合成蛋白質(zhì)，是煙草一生含氮率較高的時期，葉的生長量大大地高于莖的生長量。整個煙株的生長比較緩慢，葉面積小，光合物質(zhì)少。2．移栽75d：在這個時期的煙株體內(nèi)，干物質(zhì)迅速增長，對氮、磷、鉀吸收旺盛，生長仍占優(yōu)勢，合成大于分解。但是，蛋白質(zhì)的相對含量已由前期的最高點逐漸下降，糖分上升，表示氮素營養(yǎng)水平由高峰轉(zhuǎn)向低值，碳素營養(yǎng)逐漸加強。如果此時土壤內(nèi)仍含有大量的氮素，促使煙株吸氮過多，將會使過多的碳水化合物用于含氮化合物的合成，致使煙葉水分增加，干物質(zhì)量減少，戀青晚熟。3.移栽75～120d：此時，葉內(nèi)糖分積累逐漸增加，而蛋白質(zhì)含量下降，有機物的合成開始小于分解；煙葉陸續(xù)成熟。根據(jù)大田期煙株體內(nèi)碳、氮變化的情況，在栽培上應(yīng)當重施基肥、早施追肥，以適應(yīng)煙株旺長期的需要。現(xiàn)蕾以后，氮的吸收率下降，煙株含糖量增加，這時可進行根外追施磷、鉀肥料，促使蛋白質(zhì)分解和糖分轉(zhuǎn)化，以利于提高煙葉的品質(zhì)。（四）不同時期煙株碳氮營養(yǎng)的變化規(guī)律34三．影響?zhàn)B分吸收的因素（一）營養(yǎng)形態(tài)煙田施用的氮素形態(tài)主要有有機態(tài)氮、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮和酰胺態(tài)氮，它們影響煙草對氮素的吸收。有機氮在微生物的作物下，首先水解成各種氨基酸，然后再通過氨化作用分解成氨和銨鹽才能被吸收利用，由于有機氮的釋放速率和數(shù)量受當時的土溫，水分等環(huán)境因子的影響，很難預(yù)測，何時及有多少有機氮可供當季作物所利用。因此，國外優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)國家都不主張用有機肥。但是，長期施用化肥也會使土壤結(jié)構(gòu)變劣。

硝態(tài)氮在土壤中不經(jīng)過任何轉(zhuǎn)化就能被煙株吸收，同時不受土溫、水分和土壤微生物活動的影響，肥效快，促進煙株前、中期生長，后期落黃成熟。酰胺態(tài)氮（尿素）施入土壤后，很快轉(zhuǎn)化為可吸收形態(tài)，容易導(dǎo)致煙葉對氮的過量吸收，造成葉片貪青、晚熟、降低品質(zhì)；而銨態(tài)氮施入土壤中后易被土壤膠體吸附，前期肥效不如硝態(tài)氮快，同時煙株吸收較多的銨態(tài)氮后會抑制對鉀等離子的吸收，而促進煙株吸收更多的氯離子，影響煙葉的燃燒性。磷酸銨和磷酸鉀最易被吸收,最好的煙草鉀肥是硝酸鉀,不施氯化鉀,施硫過多對品質(zhì)不利。三．影響?zhàn)B分吸收的因素35（二）營養(yǎng)平衡煙株不斷地吸收養(yǎng)分，使根際離子態(tài)養(yǎng)分不斷地減少，在外界濃度較低的情況下，隨著溶液濃度的增高，根系吸收的離子數(shù)量也增多，兩者呈正相關(guān)關(guān)系。另外，離子間還有相互作用，包括拮抗作用和協(xié)助作用，都影響煙株對養(yǎng)分的吸收。（三）土壤pH值土壤酸堿度對烤煙養(yǎng)分吸收的影響是兩個方面的。一是土壤酸堿度對烤煙根細胞表面電荷的作用，間接地影響烤煙對養(yǎng)分的吸收；二是土壤酸堿度對土壤中養(yǎng)分離子的有效性的作用，而影響烤煙對養(yǎng)分的吸收。

（二）營養(yǎng)平衡36（四）光照煙草在光照和黑暗條件下對各營養(yǎng)元素的吸收速率不同。暗處理對煙株氮、磷吸收量下降顯著，鈣、鎂吸收量變化不大，而鉀的吸收量卻有所增加。光照強度對煙草吸收礦質(zhì)元素的數(shù)量也有明顯的影響。煙草對氮、磷和水分吸收隨著光照強度的增強而增加，鈣、鎂的吸收量與光照強度關(guān)系不大。相反，鉀離子吸收量隨光照強度的增大而有所降低

（五）溫度在一定溫度范圍內(nèi)，溫度增加，呼吸作用加強，植物吸收養(yǎng)分的能力也隨著增加。在低溫時，呼吸作用和代謝作用均較緩慢，而在高溫時又易引起體內(nèi)酶的變性，從而也影響?zhàn)B分的吸收。（四）光照37第三節(jié)煙草的主要肥料一、農(nóng)家肥（一）廄肥和堆肥1．廄肥是家畜糞尿和各種墊圈材料混合積制的肥料。新鮮廄肥一定要經(jīng)腐熟才能施用，以防爭氮和揮發(fā)。我區(qū)主要用雞糞，用作條肥。2．堆肥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的植物、動物有機廢棄物在好氣條件下經(jīng)微生物腐解轉(zhuǎn)化而成的有機肥料統(tǒng)稱為堆肥。主要用作穴肥。

（二）餅肥、草木灰、火燒灰較少用。第三節(jié)煙草的主要肥料一、農(nóng)家肥38二．化學肥料化學肥料（簡稱化肥）的種類很多，按化學成分分類可分為單元素肥料、復(fù)合肥料、完全肥料和微量元素肥料等。化學肥料養(yǎng)分含量高，營養(yǎng)成分單一，肥效快，易被作物吸收利用，但化肥不含有機質(zhì)，并有酸性或堿性區(qū)別。（一）單元素肥料1．氮素化肥常用的氮素化肥大致可分為銨態(tài)氮肥、硝態(tài)氮肥和酰胺態(tài)氮肥，煙草常用的氮素化肥主要是硝態(tài)氮肥，主要有硝酸鉀、硝酸銨等和銨態(tài)氮肥如硫酸銨，酰胺態(tài)氮肥主要是尿素。2．磷素化肥煙草常用的單元素磷化肥有過磷酸鈣、磷礦粉和鈣鎂磷肥等，其中最常用的是過磷酸鈣。3．鉀素化肥鉀素化肥比較少，最常用的是硫酸鉀、硝酸鉀等鉀鹽，常用的是硝酸鉀。二．化學肥料39（二）復(fù)合化肥同時含有兩種或兩種以上氮磷鉀主要元素的化肥，稱復(fù)合肥料。1．兩元素肥料含有二種元素的化肥稱之為兩元復(fù)合肥。兩元素復(fù)合化肥主要有硝酸銨、磷酸銨、硝酸磷肥、磷酸二氫鉀、硝酸鉀等。2．三元素肥料含有氮、磷、鉀三種元素的化肥稱之為三元復(fù)合化肥。主要有氮、磷、鉀復(fù)合化肥。3．多元素混配肥由幾種單元肥料或單元肥料與化合復(fù)肥簡單的機械混合而成，含有多種元素。有時經(jīng)二次加工造粒而制成的復(fù)合肥料，叫做混合復(fù)合肥料。（二）復(fù)合化肥40（三）微量元素肥料微量元素肥料主要是一些含硼、鋅、鉬、錳、鐵、銅等營養(yǎng)元素的無機鹽類或氧化物。這些微量元素肥料施入土壤往往易被土壤吸附固定而降低肥效。雖吸收少，但若供應(yīng)不足，會出現(xiàn)不同的缺素癥狀，過多則會造成中毒現(xiàn)象，都會影響產(chǎn)量和品質(zhì)。三．腐殖酸類肥料腐殖酸類肥料是以腐殖酸含量較多的泥炭、褐煤、風化煤等為主要原料，加入一定量的氮、磷、鉀和某些微量元素所制成的肥料。在煙草上使用少。（三）微量元素肥料41第四節(jié)施肥技術(shù)一．施肥量（一）確定施肥量的依據(jù)

煙草施肥量受當?shù)貧夂驐l件、種植密度、煙草品種、需肥特性、土壤肥力、前茬作物、肥料品種及利用率和肥料施用方法等諸多因素的影響。確定施肥數(shù)量，要對上述諸多依據(jù)因素進行綜合分析，全面考慮，制定切合實際的施肥方案。第四節(jié)施肥技術(shù)一．施肥量42（二）煙草施肥量的確定在制定施肥量時，一是要依據(jù)當?shù)氐氖┓试囼灪褪┓式?jīng)驗為基礎(chǔ)，二是測土施肥，采用經(jīng)驗施肥與測土配施肥相結(jié)合，并以經(jīng)驗施肥為主的方法。現(xiàn)在還強調(diào)平衡施肥。另外，還要根據(jù)當?shù)氐脑耘嗾{(diào)制技術(shù)，最后還要考慮氣候條件，必須以正常年景的氣候來確定施肥量，不能以雨水多、肥料流失大的年份的施肥量為依據(jù)。施肥量的確定，首先要確定氮素的施用量，因為氮素對煙葉的產(chǎn)量質(zhì)量影響最大，在一定施氮量范圍內(nèi)，煙葉的產(chǎn)量品質(zhì)隨施氮量的增加而提高。但是，當施氮超過一定限度時，則煙葉的品質(zhì)就會下降。施氮量的確定可根據(jù)測土配方施肥結(jié)合經(jīng)驗施肥相結(jié)合的方法。具體做法是：

1．根據(jù)理論計劃產(chǎn)量計算出所需的養(yǎng)分數(shù)量。2．測定土壤速效養(yǎng)分含量，計算出土壤中能夠為煙草提供的養(yǎng)分數(shù)量。3．根據(jù)上述兩者及土壤養(yǎng)分利用率和所用肥料利用率計算出肥料的施用量。（二）煙草施肥量的確定43二．施肥策略（一）適施氮肥，合理搭配磷鉀肥以氮肥的用量來搭配磷鉀肥。（二）有機肥與無機肥料相結(jié)合煙草需肥規(guī)律是“少時富、老來貧”，相應(yīng)的土壤供肥特征是生育前期供氮強度要大，而后期則應(yīng)迅速枯竭，保證正常成熟。有機氮往往是早期不足，后期過頭，一般不主張施有機肥。（三）基肥與追肥相結(jié)合南方煙區(qū)前期雨水多，溫低，為減少養(yǎng)分流失，基肥用量略底，追肥量適當增多。二．施肥策略44三．應(yīng)變施肥（一）看天施肥氣候條件影響土壤中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化、分解和根系吸收養(yǎng)分的能力。北方氣候的特點是春旱夏澇，在春季干旱時，要抗旱保苗，保證前期對水分的要求。南方煙區(qū)雨水較多，養(yǎng)分易流失，應(yīng)追少量化肥。三．應(yīng)變施肥45（二）看地施肥土壤中養(yǎng)分移動情況，主要取決于土壤質(zhì)地。在砂性或半砂性的土壤中，有機質(zhì)含量低，保水保肥能力差，養(yǎng)分易于流失，煙株前期生長較好，但是后期往往缺肥而早衰，煙農(nóng)謂之“發(fā)小不發(fā)老