本文格式為Word版，下載可任意編輯——酒店樓層管理規(guī)定酒店樓層管理規(guī)定之相關(guān)制度和職責(zé)，酒店樓層管理樓層是客房部的主體片面,它承受著管理酒店全體房間及會議室的職能。通過組織接待服務(wù),得志客人需求,并加快房間周轉(zhuǎn)及會議室的清潔,為前廳銷售供給保障。樓層的主要功能是為...

酒店樓層管理

樓層是客房部的主體片面,它承受著管理酒店全體房間及會議室的職能。通過組織接待服務(wù),得志客人需求,并加快房間周轉(zhuǎn)及會議室的清潔,為前廳銷售供給保障。樓層的主要功能是為客人供給安好,舒適的睡眠環(huán)境及會議服務(wù)。因此樓層是一個“載體”,是客人停留時間最長的區(qū)域。

談到樓層確定要說“房間”,房間作為“商品”出售,務(wù)必具備三大要求和五空間:

三大要求:

1、面積,是房間的根基,星級評定標(biāo)準(zhǔn)是凈面積不小于14平方米。

2、設(shè)備,是房間實用性的重要條件,能夠得志客人在房內(nèi)的根本生活需求。

3、消耗品,是房間商品有用性的必要條件,星級規(guī)格不同,配置標(biāo)準(zhǔn)不同。消耗品是得志客人書信往來,記錄等更概括的生活所需。

五大空間:

1、睡眠空間;

2、起居空間;

3、洗漱空間;

4、書寫空間;

5、貯存空間。

下是這些才讓客人擁有了居住的便利,找到了“家外之家”的感覺。

樓層的工作特點:工作內(nèi)容零星瑣碎,隨機性強,業(yè)務(wù)概括,工作標(biāo)準(zhǔn)高,且承受安好責(zé)任大。所以,作為樓層的服務(wù)員來講同樣扮演著對客服務(wù)的重要角色,在此本人對樓層的工作談幾點觀法;

一、做好衛(wèi)生清潔工作,為客人供給舒適環(huán)境

樓層每天承接著南來北往的旅客居住,所以衛(wèi)生最為重要。它是“商品”價值及服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣的重要標(biāo)志之一,所以樓層服務(wù)員對房內(nèi)的每一處設(shè)施設(shè)備、客用物品皆要舉行擦洗、消毒、更換,保證客人入住時具有良好、舒適、感激、美觀的環(huán)境。

二、安好防范牢記心中

客人出門在外平平安安尤為重要。包括“人身安好、財務(wù)安好、防火安好”等。假設(shè)房間衛(wèi)生質(zhì)量很好,但總是展現(xiàn)安好事故,衛(wèi)生再好客人也會拒絕入住。樓層服務(wù)員在日常工作中要多聽、多看、多聞。聽:有無奇怪聲響;看:有無可疑人或物;聞;有無異味。對于展現(xiàn)奇怪處境要實時上報,決斷采取措施,讓客人居住放心,感到安好。

三、關(guān)注客人生活,察覺細(xì)節(jié),充實服務(wù)

客人住房要的是“關(guān)注”需不是“照應(yīng)”,由于樓層服務(wù)員的工作范圍是在客人私人空間內(nèi)。日常工作期間會與客人舉行溝通,所以,在工作中實時察覺客人的生活習(xí)慣,為天性化服務(wù)供給依據(jù),這種細(xì)節(jié)察覺最真實,最切實。通過這些細(xì)節(jié)來充實我們的服務(wù),讓客人感到貼心。

四、節(jié)能降耗,提防費用操縱,確保物盡其用

節(jié)能降耗是建立在不影響對客服務(wù)質(zhì)量的前提下舉行的。由于房間物質(zhì)多、消耗大,所以物資用品與費用消耗是否合理,將直接影響到利潤的產(chǎn)生。樓層服務(wù)員在得志客人需求及工作需要之外,務(wù)必做好消耗操縱及裁減能源濫用,養(yǎng)成好的工作習(xí)慣。同時加強設(shè)施,設(shè)備的維養(yǎng),科學(xué)操作,延長壽命,來保證最正確的使用效果。

綜上所述,酒店的每一個工作崗位都相當(dāng)重要,樓層服