論文分類號：2014屆學(xué)士學(xué)位論文荷馬史詩食譜研究院別、專業(yè)文學(xué)院漢語言文學(xué)研究方向比較文學(xué)與世界文學(xué)學(xué)生姓名學(xué)號指導(dǎo)教師姓名指導(dǎo)教師職稱2014年4月5日荷馬史詩食譜研究摘要：荷馬史詩是一部反映荷馬時代的史詩，許多學(xué)者從不同的角度對荷馬史詩中的食物作出了相關(guān)的研究。荷馬史詩對人的食譜的描寫用了相當(dāng)多的筆觸，包括主食、飲料、水果、零食等方面。同樣地，荷馬史詩也對神的食譜有較全面的闡述，包括香火、神食、飲料等。通過荷馬的筆觸，我們可以發(fā)現(xiàn)食物之間的關(guān)系以及食物使用者之間的微妙聯(lián)系。因此，從某種意義上說，荷馬史詩不僅是一部史詩，也是一本食譜。關(guān)鍵詞：荷馬史詩伊利亞特奧德賽食譜人神祭祀宴會

目錄一、研究現(xiàn)狀．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3二、人的食譜．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4三、人的食譜．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7四、食譜的內(nèi)在聯(lián)系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8五、結(jié)語．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10注釋．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12參考文獻(xiàn)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14致謝．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15研究現(xiàn)狀涉及到荷馬史詩的食譜研究，大多數(shù)研究是對于宴會的研究。陳中梅的《荷馬史詩研究》注釋[1]陳中梅.《荷馬史詩研究》[M].南京：鳳凰傳媒出版集團(tuán)譯林出版社2010年指出了宴會之前阿開亞首領(lǐng)和普通士兵的美酒來源，伊阿宋之子歐紐斯免費(fèi)贈送阿伽門農(nóng)和莫奈勞斯數(shù)量不菲的佳釀，阿卡亞人則以物易物，用自己的所有兌換酒漿。吳娟的《古希臘共餐研究》[2]注釋[1]陳中梅.《荷馬史詩研究》[M].南京：鳳凰傳媒出版集團(tuán)譯林出版社2010年[2]吳娟.《古希臘共餐研究》[D].上海師范大學(xué)碩士論文，2012年[3]李曉丹.《古希臘會飲研究》[D].哈爾濱師范大學(xué)碩士論文，2009年許多學(xué)者通過對荷馬時代經(jīng)濟(jì)制度、社會生產(chǎn)、生活狀況的探索，來對食物進(jìn)行研究。晏紹祥的《荷馬社會研究》[4]晏紹祥的.《荷馬社會研究》[M].北京：北京大學(xué)希臘研究中心西方文庫出版社2006年從荷馬時代的土地制度出發(fā)，分析了當(dāng)時社會的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況，指出了當(dāng)時谷物與果園收獲頗豐，葡萄、蘋果、黃梨、無花果、橄欖的種植已相當(dāng)普遍。梁學(xué)全的《荷馬史詩所反映的希臘上古社會》[5][4]晏紹祥的.《荷馬社會研究》[M].北京：北京大學(xué)希臘研究中心西方文庫出版社2006年[5]梁學(xué)全.《荷馬史詩》所反映的希臘上古社會[J].福建師范大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）1988年第1期[6]杜莉.西方飲食文明之源_古希臘烹飪[J].四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報2003年第1期提到飲食，就不得不提到葡萄酒，葡萄酒是荷馬時代的最主要飲品，更是宴會上不可缺少的飲料。賈長寶的《從文明視角看古希臘葡萄與葡萄酒的起源傳播與影響》[7]賈長寶.從文明視角看古希臘葡萄與葡萄酒的起源傳播與影響[J].農(nóng)業(yè)考古2010年第1期專門總結(jié)了希臘史詩與其他著述中的葡萄與葡萄酒，其中指出《伊利亞特》和《奧德賽》中出現(xiàn)的“葡萄樹”、“葡萄藤”或“葡萄”的地方至少有38次，全詩還列舉了“盛產(chǎn)葡萄”的阿爾涅城、彌得亞、希斯提埃亞等幾十座城市或島嶼，提到人們在葡萄園的辛勤勞作，以及葡萄豐收之后如何作為神的供祭。金瑩的《葡萄酒與雅典城邦》[8]金瑩.《葡萄酒與雅典城邦》[7]賈長寶.從文明視角看古希臘葡萄與葡萄酒的起源傳播與影響[J].農(nóng)業(yè)考古2010年第1期[8]金瑩.《葡萄酒與雅典城邦》[D].安徽師范大學(xué)碩士論文2007年[9]許晶.希臘與葡萄酒[J].中國酒2000年第2期[10]莫勞.希臘葡萄酒：酒神之鄉(xiāng)的釀造[J].中國食品2008年第14期通過上述研究可以看出，對于荷馬史詩的食譜研究主要圍繞食物的周邊事物進(jìn)行，從中或多或少穿插著對于食物的研究，或者對于食物的描寫完全是為了引證其他事物。對于荷馬史詩食譜研究的專著少之又少。張子平的《神食、蜜酒、葡萄酒》[11]張子平.神食、蜜酒、葡萄酒[J].中國釀造2013年第4期是為數(shù)不多的對于神的飲食進(jìn)行研究的文章。程志敏的《荷馬史詩導(dǎo)讀》[12]程志敏.《荷馬史詩導(dǎo)讀》[M].上海：華東師范大學(xué)出版社2007年中也因“生存”[11]張子平.神食、蜜酒、葡萄酒[J].中國釀造2013年第4期[12]程志敏.《荷馬史詩導(dǎo)讀》[M].上海：華東師范大學(xué)出版社2007年二、人的食譜荷馬史詩包括《伊利亞特》和《奧德賽》兩部作品，作為荷馬時代的精神生活產(chǎn)品，是對荷馬時代的物質(zhì)反映，對當(dāng)時的社會物質(zhì)生產(chǎn)狀況給出了直接或者間接的描述。而食物作為人生存不可缺少的原料，在當(dāng)時生活中的重要性不言而喻。作為荷馬史詩中數(shù)量最為龐大的群體角色，人的食物在荷馬史詩中有著較為詳細(xì)的描述，也是荷馬史詩之中食物最普遍和最有力的代表。因此，我們有必要對荷馬史詩的人的食譜作出分類，進(jìn)行研究，從而了解那個時代人的社會的獨(dú)特的社會風(fēng)貌。食譜，即食物譜系。荷馬史詩提到的人的食物數(shù)量甚多，尤其其中有些食物提及的次數(shù)極其眾多。荷馬史詩中，人的食譜非常具有系統(tǒng)性，并形成了一個完整的譜系。第一，主食。荷馬史詩里，人的主食是麥?zhǔn)澈腿狻｛準(zhǔn)?，角色類似于中國人食譜中的“飯”。荷馬史詩里的麥類有大麥、小麥和稞麥。麥制成的食物主要有面包和麥餅，其中，面包是最普遍的食物，甚至可以說是人的最主要的食物，荷馬史詩里經(jīng)常出現(xiàn)給眾人分發(fā)面包的情形，阿基琉斯就曾用面包來招待埃阿斯和奧德修斯，讓帕特羅克洛斯從漂亮的籃子里拿出面包。此外，麥可以混合其他食物一起食用，比如把麥粉灑在烤肉上一起食用，把麥粉與蜂蜜等其他食物混合制成飲料等。《伊利亞特》中，火神赫法伊斯托斯為阿基琉斯打造的盾牌上便刻畫了農(nóng)人們收割麥子的情形，“那里農(nóng)人們正揮舞著鋒利的鐮刀，忙于收獲莊稼，割下的麥子倒在地上。另一些則被人用草繩捆綁，草堆前站著三位捆麥人，身后跟隨一群孩子，正忙著把麥稈抱起來，交給捆麥人，”[13][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第403頁這種大規(guī)模的勞動場景不僅說明了種植麥子的技術(shù)、規(guī)模已經(jīng)相當(dāng)成熟，而且麥子也是人們糧食的重要來源。并且，盾牌上刻畫了人們食用麥?zhǔn)车那樾?，“婦女們正忙著把雪白的大麥粉，做成收割者的午餐[13][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第403頁[14][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第403頁在《奧德賽》里，大麥和小麥?zhǔn)恰百n予凡人活力的食物，”[15][15][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第25頁肉食，同樣地，荷馬史詩中肉食的角色類似于中國人食譜中的“菜”。荷馬史詩里的肉食主要有牛肉、羊肉、豬肉甚至野味。《奧德賽》里便已形容“熟肉，神袛喜愛的王者食物，”[16][16][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第45頁牛肉、羊肉、豬肉都是生活中的常見肉類，并且供給非常充足。奧德修斯家里便有專門負(fù)責(zé)放牧的牧豬人、牧羊人、牧牛人，可見肉食已是當(dāng)時相當(dāng)普遍的食物。荷馬史詩中，肉食出現(xiàn)的頻率是最高的，幾乎所有涉及到食物的場合都有肉食的存在。肉食是祭祀、宴會以及待客場合最主要的食物，例如當(dāng)奧德修斯一行抵達(dá)阿喀琉斯的營棚時，主人用以待客的是現(xiàn)成的羊肉和豬肉。值得一提的是荷馬史詩對于獵食野味也有所涉及?！兑晾麃喬亍防锝?jīng)常出現(xiàn)英雄追逐敵人而把逃跑的敵人形容為“一頭小鹿或一只野兔，”[17][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第204頁把英雄受傷被敵人追逐的情形形容為“像一群獵狗追擊一頭受傷的野豬，”[18][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，[17][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第204頁[18][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第383頁[19][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第463頁[20][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第132頁第二、飲料。清水自不必說，荷馬史詩里最主要的飲料是葡萄酒。荷馬史詩有關(guān)于釀造葡萄酒的最早記載，成為奧德修斯等人從獨(dú)眼巨人手中逃脫的重要“武器”。英雄家里都儲藏著數(shù)年的葡萄酒，老英雄奈斯托爾家里就有儲藏了十年的葡萄酒，奧德修斯家里的珍藏室“靠墻放著一缸缸陳年甜酒以及純粹的漿酒，”[21][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，[21][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第21頁鮮奶同樣是常見的飲料之一?！兑晾麃喬亍防锇烟芈逡淋婈牨扔鞒伞贝龜D的母羊，”[22][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第83頁[22][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第83頁[23][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第49頁此外，《荷馬史詩》還提到一種飲料，由甘甜的普拉姆內(nèi)亞美酒，刨進(jìn)山羊奶的乳酪，然后撒上大麥沖調(diào)而成。由它的配方便可想象到此飲料之美味，奈斯托爾喝完它，便消除了焦渴即是明證。類似的飲料，基爾克也調(diào)制過，“用普拉姆內(nèi)亞美酒，加入大麥、奶酪和淡黃色的蜂蜜，”[24][古希臘]荷馬.《荷馬史詩[24][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第153頁第三、水果、蔬菜。荷馬史詩里數(shù)次提到果園。國王阿爾基努斯的“院外有一座大果園，里面種著高大的果樹，枝繁葉茂，有梨樹、石榴和碩果累累的蘋果樹，還有甘甜的無花果和昌茂的橄欖樹輝映。果實(shí)累累，從不凋零。國王還有一座葡萄園，也很豐產(chǎn)，葡萄有的正被太陽曬著，有的正被人們采摘，還有的被踩壓踏擠；前面長著未熟的串兒，花朵開始落地，還有一些正在成熟，顏色變成紫黑?！盵25][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第103頁奧德修斯的父親萊爾忒斯的果園同樣碩果累累，“[25][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第103頁[26][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第382頁蔬菜的種植亦有提及。國王阿爾基努斯的“園林的盡頭是一片蔥綠，各種蔬菜排列整齊，常年四季，蔥郁不斷，”[27][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第103頁[27][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第103頁[28][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第382頁第四、零食。蒜頭，蜂蜜、奶酪等。零食雖不是人的主食，但也是食譜的重要組成部分，并豐富了人的食譜。《伊利亞特》里，奈斯托爾回到自己的營帳，侍女為他準(zhǔn)備的食物就有：“蒜頭，淡黃色的蜂蜜和用神圣的大麥粉做成的面食?！盵29][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第233頁阿喀琉斯為帕特羅克羅斯舉行葬禮，“他拿來雙耳罐，裝著油和蜂蜜緊靠著朋友的停尸床擺放,”[30][29][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第233頁[30][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第480頁[31][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第322頁調(diào)味品。鹽。鹽在食物中的作用不言而喻，作為不可或缺的調(diào)味品，荷馬史詩曾兩次提到?！兑晾麃喬亍分邪⒒鹚乖O(shè)宴接待奧德修斯、奈斯托爾一行人時，就把鹽撒在烤肉上，“把串肉的鐵叉架到上面炙烤，然后撒上神圣的鹽?！盵32][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第176頁荷馬史詩形容鹽是“神圣的，”是因?yàn)辂}有凈物和有助于食物貯藏的功能，且能表示第客人的友善之意。[32][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第176頁[33][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第280頁三、神的食譜荷馬史詩里關(guān)于神的食物筆觸并不多，卻也給我們對于神的飲食生活提供了一個了解的平臺。荷馬史詩里的神并不食用人的食物，這一點(diǎn)《伊利亞特》便有提及，當(dāng)?shù)叶砟盟勾虃癜⒏チ_底忒，“神圣的液體開始往外滲漏，他們不吃面包，也不喝晶瑩的葡萄酒，所以沒有血，永垂不朽，”[34][34][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第97頁第一、香火。香火即凡人向眾神獻(xiàn)祭，焚燒牛、羊等產(chǎn)生的香味。荷馬史詩里，數(shù)次出現(xiàn)凡人經(jīng)常向諸神祭祀的情形，往往奉上大量的祭祀品，以及焚燒動物產(chǎn)生熏煙，而熏煙裹挾著香氣盤旋上升，成為諸神的食物來源之一。在《伊利亞特》中，阿伽門農(nóng)侮辱了阿波羅的祭司克魯塞斯，拒絕歸還他的女兒，而引起阿波羅的暴怒，降災(zāi)于阿開亞人，為了平息太陽神的憤怒，阿開亞人便供上豐盛的祭品，燒烤羊羔，升起山羊的熏煙，希望阿波羅接納?！秺W德賽》中，海神波塞冬也曾在埃塞俄比亞享用了豐盛的祭祀。第二、神食。神食是神特有的食物，關(guān)于神食的來源，我們無從知曉，只知道荷馬史詩里，神食不僅可以供神食用，還有其他用途，比如可以將其涂抹在身上，使皮膚光滑細(xì)致?！兑晾麃喬亍防?，赫拉為了迷惑宙斯，就將神食抹在身上，最后成功迷惑了宙斯。另外，神食也是神接待客人的佳肴?！秺W德賽》里，赫爾墨斯奉宙斯的命令，向女神卡呂普索傳遞放走奧德修斯的消息，他來到女神的海島，女神便用神食和瓊漿來招待他。第三、飲料?！逗神R史詩》里，神喝的飲料叫做“奈克塔爾”。諸神在宴會上喝的便是奈克塔爾，《伊利亞特》中，火神赫法伊斯托斯就從調(diào)酒缸里舀出甘甜的奈克塔爾，從左至右斟滿酒杯，諸神“整日宴飲，直到日落時分?！盵35][古希臘]荷馬.《荷馬史詩[35][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第22頁四、食譜的內(nèi)在聯(lián)系綜上所述，荷馬史詩中的食物種類繁多，豐富多樣，但食物之間并非彼此各自獨(dú)立，食物之間往往因?yàn)榧漓搿⒀鐣壬鐣顒勇?lián)系在一起。荷馬史詩之中食物形成一個譜系，并非偶然，他們之間存在著較為緊密的聯(lián)系，將彼此的出現(xiàn)綁定在一起。第一，荷馬史詩中，食物不是以個體形式出現(xiàn)的，各類食物往往以群體形式，交織出現(xiàn)在一起。這種情況在祭祀和宴會活動中尤其明顯。在祭祀活動中，由食物組成的祭祀品不僅種類繁多，而且這些食物結(jié)構(gòu)非常系統(tǒng)，包含了麥?zhǔn)场⑷馐?、飲料等各類食物。例如，《伊利亞特》描述到，“?dāng)眾人作過祈禱，撒過祭麥后，先扳起牲畜的頭顱，割斷喉嚨，然后剝?nèi)テ?，剔下腿肉，用油雙層包裹，鋪上精切的碎肉，老人把腿骨放在劈好的木柴上燃燒，撒上葡萄酒?！盵36][36][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第17頁宴會活動中的盛況甚至有過之而無不及。當(dāng)奧德修斯、奈斯托爾等人前往阿喀琉斯的帳營勸他與阿伽門農(nóng)重歸于好時，盡管阿喀琉斯拒絕了他們，但卻設(shè)宴款待了他們。為宴會準(zhǔn)備的食物也異常豐富，“給每個人拿一個酒杯，將那香濃的葡萄酒，給在座的每一位客人斟滿，”“他把木炭鋪開，把串肉的鐵叉架到上面炙烤，然后撒上神圣的鹽?？臼旌?，在盤里裝好，”“帕特羅克洛斯從漂亮的籃子里拿出面包，發(fā)給桌上的人，阿喀琉斯分發(fā)烤肉。”[37][37][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第175-176頁荷馬史詩里，這種食物的群體的形式出現(xiàn)，是因?yàn)楹神R史詩中的人物往往是以群體的形式出現(xiàn)的，為了滿足群體的需要，必然需要準(zhǔn)備大量的食物。而向祭祀這樣的社會活動，豐富多樣的祭祀品更足以顯示凡人對諸神最虔誠的敬意。第二，荷馬史詩中，食物不僅可以單獨(dú)食用，而且食物本身的屬性決定了某些食物可以混合食用甚至可以調(diào)制出新的食物?！兑晾麃喬亍分?，奈斯托爾的侍女為他沖調(diào)過一種飲料，“甘甜的普拉姆內(nèi)亞美酒，刨進(jìn)山羊奶的乳酪，然后撒上大麥，”[38][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第233頁將這三種食物混合在一起，便沖調(diào)出了一種新的美味食物。[38][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第233頁[39][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第216頁可見，《荷馬史詩》之中食物與食物之間并非孤立存在著的，他們之間甚至有著內(nèi)在的聯(lián)系，將它們放在一起甚至?xí)l(fā)生質(zhì)的變化。食物的存在必然離不開食物食用者，否則便沒有存在的意義。作為食物食用者的人和神，不僅僅他們內(nèi)部之間有著聯(lián)系，而且人與神之間也有著千絲萬縷的聯(lián)系。在這聯(lián)系的背后，食物便扮演著紐帶的角色。第一，人與人之間的聯(lián)系?！逗神R史詩》中，人與人之間的地位是“平等”的，這種“平等”首先體現(xiàn)在宴會上每個人都有等分的食物?！兑晾麃喬亍分小懊癖姷膰醢①らT農(nóng)，給宙斯，克羅諾斯的兒子，獻(xiàn)祭了一頭五歲牙口的肥壯的公牛。他們把剩余的肉切成小塊，用叉子挑起，仔細(xì)炙烤，放著備用，宴席已安排好。人們享受豐盛的佳肴，每個人都享有各自的份額。”[40][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，[40][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第36-37頁第二，神與神之間的關(guān)系。如同凡人一樣，諸神也樂于享受與宴會帶來的歡樂?！兑晾麃喬亍分?，當(dāng)宙斯與赫拉爆發(fā)沖突，甚至無法收場之時，赫法伊斯托斯及時勸阻了母親赫拉，并遞給赫拉甘甜的奈克塔爾，使母親轉(zhuǎn)愁為笑，而諸神也宴飲直到日落時分。在這個過程中，宴飲的環(huán)境在相當(dāng)程度上緩和了諸神之間的矛盾。而宴飲又離不開食物，諸神樂于享受奈克塔爾，在這里，食物是把諸神聚集在一起的重要因素之一。諸神之間也用美味的食物用以待客，《奧德賽》中，赫爾墨斯拜訪女神卡呂普索時，“女神殷勤地制備了精美的餐桌，在上面擺滿了香甜的食物和清涼的瓊漿?！盵41][41][古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年，第76頁參考文獻(xiàn)1.[古希臘]荷馬.《荷馬史詩·伊利亞特》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年2.[古希臘]荷馬.《荷馬史詩·奧德賽》[M].趙越、劉曉菲譯，北京：北方文藝出版社，2012年陳中梅.《荷馬史詩研究》[M].南京：鳳凰傳媒出版集團(tuán)譯林出版社，2010年陳中梅.《神圣的荷馬：荷馬史詩研究》[M].北京：北京大學(xué)出版社，2008年5.晏紹祥的.《荷馬社會研