動(dòng)物細(xì)胞一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：（一）知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。說明動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)。（二）能力目標(biāo)：1.制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，并使用顯微鏡觀察。2.嘗試制作動(dòng)物細(xì)胞模型。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：認(rèn)同細(xì)胞學(xué)是19世紀(jì)自然科學(xué)三大發(fā)現(xiàn)之一。二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1.學(xué)習(xí)重點(diǎn)：（1）制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，并使用顯微鏡觀察。（2）動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。2.學(xué)習(xí)難點(diǎn)：制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片。三、教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)法四、課時(shí)安排：1課時(shí)五、課前準(zhǔn)備：教師：生理鹽水，稀碘液，高錳酸鉀溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1％～5％），消毒牙簽，滴管，紗布，鑷子，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡，清水。學(xué)生：預(yù)習(xí)；3H鉛筆，繪圖紙；上課前漱口。六、教學(xué)過程：（一）導(dǎo)入新課你已經(jīng)知道植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)了，那么動(dòng)物細(xì)胞是什么樣子的？動(dòng)植物細(xì)胞有什么異同？下面讓我們通過觀察自己的口腔上皮細(xì)胞來認(rèn)識(shí)人和動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。（二）講授新課1.材料用具：（生理鹽水，稀碘液，消毒牙簽，滴管，紗布，鑷子，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡）教師講解小知識(shí)：人體細(xì)胞液有一定的濃度，約為0.9﹪，引導(dǎo)學(xué)生分析用清水可能出現(xiàn)的問題。學(xué)生提出疑問：為什么用生理鹽水？用清水不行嗎？2.方法步驟（1）制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片教師引導(dǎo)幫助學(xué)生完成臨時(shí)裝片的制作。教師巡視指導(dǎo)，將一些示范片置于講臺(tái)處的顯微鏡下供學(xué)生參考。學(xué)生根據(jù)已有的而經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，制作臨時(shí)裝片，注意取材、方法（與“洋蔥鱗片葉臨時(shí)裝片的制作”進(jìn)行比較）。（2）用顯微鏡觀察人的口腔上皮細(xì)胞教師提示觀察方法，效果不理想的，引導(dǎo)他們找出問題所在。學(xué)生觀察自己制作的臨時(shí)裝片。取材、染色的問題而出現(xiàn)的效果不理想，找出原因，重做一次。（3）繪制細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)圖（細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)）教師多媒體展示不同種類的動(dòng)物細(xì)胞形象，如肌肉細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞。學(xué)生根據(jù)觀察到的人口腔上皮細(xì)胞的形象繪圖。簡(jiǎn)單了解，不同部位的細(xì)胞形態(tài)并不完全一樣。（4）動(dòng)植物細(xì)胞的異同比較教師總結(jié)動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核教師提問：動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么共同點(diǎn)和不同點(diǎn)？學(xué)生總結(jié)：比較、歸納、總結(jié)出，植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡、葉綠體；動(dòng)物細(xì)胞有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，而沒有細(xì)胞壁、液泡、葉綠體。教師引導(dǎo)、總結(jié)、評(píng)價(jià)。（三）鞏固練習(xí)“做個(gè)小偵探”：