1第六章農(nóng)產(chǎn)品成本與價(jià)格統(tǒng)計(jì)★農(nóng)產(chǎn)品成本和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是影響農(nóng)產(chǎn)品效益的一對(duì)變量。

農(nóng)產(chǎn)品成本是制定產(chǎn)品價(jià)格的主要依據(jù)和最低經(jīng)濟(jì)界限?！蜣r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格直接影響農(nóng)民收入和農(nóng)業(yè)積累，影響農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)和工農(nóng)關(guān)系。第一節(jié)

農(nóng)產(chǎn)品成本統(tǒng)計(jì)主要任務(wù)

搜集整理農(nóng)產(chǎn)品成本資料，分析研究農(nóng)產(chǎn)品成本的社會(huì)平均水平及其變化情況，為制定合理的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提供可靠依據(jù)，為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局提供指導(dǎo)，為提高經(jīng)濟(jì)效益尋求途徑。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值W=C+V+m農(nóng)業(yè)凈產(chǎn)值W-C=V+m農(nóng)產(chǎn)品成本Z=C+V=W-m2一、農(nóng)產(chǎn)品成本的概念和特點(diǎn)

(一)農(nóng)產(chǎn)品成本的概念農(nóng)產(chǎn)品成本是以貨幣表現(xiàn)的生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品所消耗的物質(zhì)資料費(fèi)用與

人工費(fèi)用之和。農(nóng)產(chǎn)品成本包括①物化勞動(dòng)的價(jià)值(C)

即農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所消耗的物質(zhì)資料的價(jià)值。②農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者必要?jiǎng)趧?dòng)所創(chuàng)造的價(jià)值(V)，即補(bǔ)償勞動(dòng)者個(gè)人及家屬生活所必需的生活資料價(jià)值和勞務(wù)價(jià)值之和，C十V就是農(nóng)產(chǎn)品成本。成本分類有個(gè)別成本與社會(huì)成本之分。個(gè)別成本是各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本。反映該單位農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的費(fèi)用水平，是表明農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要指標(biāo)。

社會(huì)成本是生產(chǎn)某種農(nóng)產(chǎn)品的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)消耗，即生產(chǎn)某種農(nóng)產(chǎn)品所需的社會(huì)平均成本。社會(huì)成本是制定和調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的重要依據(jù)。

3(二)農(nóng)產(chǎn)品成本的特點(diǎn)

與工業(yè)產(chǎn)品成本比較，農(nóng)產(chǎn)品成本具有如下特點(diǎn)：1．農(nóng)產(chǎn)品成本受自然條件影響大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)和自然再生產(chǎn)相結(jié)合的生產(chǎn)活動(dòng)，自然條件好的年份，土壤肥力高的地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高，成本就低。2．農(nóng)產(chǎn)品成本應(yīng)以劣等地，中等經(jīng)營(yíng)管理水平的產(chǎn)品成本為基礎(chǔ)

為了保證經(jīng)營(yíng)劣等土地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位也能順利地進(jìn)行再生產(chǎn)，作為制訂價(jià)格依據(jù)的農(nóng)產(chǎn)品成本，應(yīng)

以耕種劣等土地的中等經(jīng)營(yíng)管理水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的成本為基礎(chǔ)。3．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng)并有較強(qiáng)的季節(jié)性

一般要在一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)年度或一個(gè)生產(chǎn)過程結(jié)束后才能進(jìn)行。大型的農(nóng)建工程需要在各年度之間或各種農(nóng)產(chǎn)品之間分?jǐn)傎M(fèi)用。44．活勞動(dòng)消耗的計(jì)算具有多樣性和復(fù)雜性

國(guó)營(yíng)農(nóng)業(yè)企業(yè)職工的活勞動(dòng)消耗可以按工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。集體和農(nóng)民家庭自營(yíng)農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)報(bào)酬采用以下方法核算。

(1)用國(guó)家統(tǒng)一工價(jià)計(jì)算用工折價(jià)

有關(guān)部門規(guī)定全國(guó)統(tǒng)一工價(jià)，在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)作為計(jì)算用工折價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。(如84年為1.5元，91年調(diào)整為2.9元)全國(guó)統(tǒng)一工價(jià)計(jì)算農(nóng)產(chǎn)品成本較準(zhǔn)確地反映農(nóng)產(chǎn)品的社會(huì)成本水平為制訂價(jià)格提供依據(jù)。也可以用來比較不同時(shí)期、不同生產(chǎn)單位和不同農(nóng)作物品種的成本水平。

(2)用勞動(dòng)力再生產(chǎn)的社會(huì)必要費(fèi)用作為計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)勞動(dòng)力再生產(chǎn)的社會(huì)必要費(fèi)用是勞動(dòng)力再生產(chǎn)過程中所消耗的各種必要生活資料的費(fèi)用支出。包括：①為恢復(fù)勞動(dòng)者體力、腦力消耗所必要的生活資料費(fèi)用②勞動(dòng)者所贍養(yǎng)的家庭人口的必要生活資料費(fèi)用支出；③為提供熟練勞動(dòng)者所必要的教育和訓(xùn)練費(fèi)用。用勞動(dòng)力再生產(chǎn)的社會(huì)必要費(fèi)用除以勞動(dòng)日數(shù)，即得每工工價(jià)。每工工價(jià)＝平均每個(gè)農(nóng)民生活費(fèi)支出×平均每個(gè)勞動(dòng)力負(fù)擔(dān)人口日歷日數(shù)－節(jié)假日5二、農(nóng)產(chǎn)品成本的內(nèi)容及其調(diào)查(一)農(nóng)產(chǎn)品成本的內(nèi)容農(nóng)產(chǎn)品成本

物質(zhì)消耗費(fèi)用

直接生產(chǎn)費(fèi)用(直接物耗費(fèi))

間接生產(chǎn)費(fèi)用(間接物耗費(fèi))

人工費(fèi)用

直接生產(chǎn)用工費(fèi)

(活勞動(dòng)消耗費(fèi)用)

間接生產(chǎn)用工費(fèi)以種植業(yè)為例，說明農(nóng)產(chǎn)品成本的基本內(nèi)容和項(xiàng)目1．物質(zhì)消耗費(fèi)用

(1)直接物質(zhì)消耗費(fèi)用可直接計(jì)入作物生產(chǎn)成本中的費(fèi)用。包括：①種籽和秧苗費(fèi)指實(shí)際使用的自留和外購種籽、種苗、秧苗等支出。外購按實(shí)際價(jià)格計(jì)算，自產(chǎn)按收購價(jià)格計(jì)算。②農(nóng)家肥和化肥費(fèi)

農(nóng)家肥，參照農(nóng)民投肥作價(jià)?；始捌渌唐贩?，按實(shí)購價(jià)格計(jì)算。自治茵肥，按成本作價(jià)

綠肥，按種植成本分?jǐn)傆?jì)算。③塑料薄膜費(fèi)指生產(chǎn)過程中耗用的塑料薄膜，按購入價(jià)格計(jì)算。6④農(nóng)藥費(fèi)

購買的按購進(jìn)價(jià)格計(jì)算，自產(chǎn)的按成本作價(jià)。⑤畜力費(fèi)用畜力工價(jià)乘以耕畜使用天數(shù)來計(jì)算。⑥機(jī)械作業(yè)費(fèi)

雇用機(jī)械作業(yè)的，按實(shí)際支付費(fèi)用計(jì)算；自有機(jī)械作業(yè)的，按實(shí)際成本計(jì)算。公式為：⑦排灌費(fèi)由排灌站供水的按支付水費(fèi)計(jì)算，由本村排灌機(jī)械抽水的，按實(shí)際開支計(jì)算，并按各種農(nóng)作物用水情況分?jǐn)?。⑧初制加工費(fèi)指軋花、茶葉加工、烘烤煙葉、生麻漚制等項(xiàng)開支。⑨棚架材料費(fèi)指塑料大棚、黃瓜架等的架材費(fèi)。⑩其他直接費(fèi)用指發(fā)生的以上項(xiàng)目未包括的直接物耗費(fèi)用。畜力工價(jià)=[耕畜總支出(飼料、飼草費(fèi)十耕畜醫(yī)療費(fèi)十飼養(yǎng)用具和套具購置及修理費(fèi)十耕畜折舊費(fèi)十飼養(yǎng)用工作價(jià)十……)－耕畜總收入(畜類作價(jià)十繁殖幼畜作價(jià)十……)]÷耕畜出勤總天數(shù)(屬于種植業(yè)作工出勤天數(shù))農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)費(fèi)=自有農(nóng)業(yè)機(jī)械總支出(機(jī)械折舊費(fèi)十零件購置及修理費(fèi)十燃料及潤(rùn)滑油費(fèi)十其他支出)－其它作業(yè)應(yīng)攤費(fèi)7(2)間接物質(zhì)消耗費(fèi)用間接物質(zhì)消耗費(fèi)用指與多種作物有關(guān)，需分?jǐn)傆?jì)入成本的費(fèi)用。①固定資產(chǎn)折舊費(fèi)固定資產(chǎn)按統(tǒng)一折舊率計(jì)算折舊費(fèi)，先在各部門分?jǐn)?，再在各作物中分?jǐn)偂＂诔跗谏a(chǎn)費(fèi)用分?jǐn)傊干搅肿魑镌诔闪?、結(jié)果之前，沒有收入的

幼樹管理階段的費(fèi)用。按各種作物不同的收

益年限分?jǐn)傆?jì)入當(dāng)年產(chǎn)品生產(chǎn)成本內(nèi)。③小農(nóng)具購置修理費(fèi)指農(nóng)民自購的，單價(jià)在50元以下且使用年限

在2年以下的農(nóng)具、工具、用具的費(fèi)用。根據(jù)實(shí)際情況一次或分期計(jì)入產(chǎn)品成本。修理費(fèi)指修理農(nóng)機(jī)具、生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)用房等費(fèi)用。④管理費(fèi)及其他間接費(fèi)用指用于經(jīng)營(yíng)管理方面的開支，加辦公文

具、帳冊(cè)及差旅費(fèi)等。其他間接費(fèi)用指上述各項(xiàng)目外的開支，如借款利息等。⑤銷售費(fèi)用指為銷售農(nóng)產(chǎn)品而發(fā)生的各種費(fèi)用。

82．活勞動(dòng)消耗費(fèi)用(1)直接生產(chǎn)用工報(bào)酬指與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程直接有關(guān)的用工報(bào)酬。包括：播種前翻耕、整地用工、種籽準(zhǔn)備與播種、施肥、排灌、田間管理、農(nóng)產(chǎn)品收獲、初制加工等用工和其他用工。(2)間接生產(chǎn)用工報(bào)酬指與幾個(gè)生產(chǎn)部門或幾種作物有關(guān)，需要分?jǐn)偟挠霉?bào)酬。具體包括：

①初期生產(chǎn)用工分?jǐn)傊概c“初期生產(chǎn)費(fèi)用”相對(duì)應(yīng)發(fā)生的用工。按各種作物不同的收益年限分?jǐn)傆浫氤杀?。②積肥用工指漚腐雜草、挖塘泥等耗用的工時(shí)。根據(jù)各種

作物施肥量分?jǐn)?。③?jīng)營(yíng)管理用工指對(duì)村干部、農(nóng)業(yè)技術(shù)員補(bǔ)貼用工等。④其他間接用工指農(nóng)具修理、水利工程維修等用工。⑤農(nóng)產(chǎn)品銷售用工指為銷售農(nóng)產(chǎn)品而耗費(fèi)的工日。工日指一個(gè)中等勞動(dòng)力出勤一天所完成的工作量。人工費(fèi)用用各種用工乘每工工價(jià)即為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)人工費(fèi)用。9(二)農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查方法1.確定調(diào)查品種調(diào)查品種應(yīng)是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)較多，國(guó)家收購量較大品種調(diào)查與糧食有比價(jià)關(guān)系的經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)成本時(shí)應(yīng)當(dāng)同時(shí)調(diào)查當(dāng)?shù)刂饕Z食的生產(chǎn)成本，以便進(jìn)行全面的觀察比較。2．選好調(diào)查點(diǎn)

①代表性。根據(jù)不同的調(diào)查品種，選擇自然條件、

經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)量收益能代表上、中、下水平的調(diào)查戶或單位。②數(shù)量要適當(dāng)。各地調(diào)查點(diǎn)的具體數(shù)目，要根據(jù)

需要和力量，因地制宜地確定。③穩(wěn)定性。對(duì)調(diào)查品種，調(diào)查點(diǎn)從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，要有相對(duì)的穩(wěn)定性，以便保持連續(xù)性和可比性。④被調(diào)查單位或調(diào)查戶人員素質(zhì)要符合要求。有能力承擔(dān)資料登記和簡(jiǎn)單核算工作，如實(shí)反映情況。103．采取科學(xué)的調(diào)查方法

(1)一次性調(diào)查根據(jù)所需調(diào)查的品種，調(diào)查人員選擇具有代表性的

生產(chǎn)單位和農(nóng)戶，在年終分配或收獲完畢后進(jìn)行資料核算和座談訪問，一次性取得資料，計(jì)算成本。

(2)經(jīng)常性調(diào)查在選定的農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查點(diǎn)上建立農(nóng)產(chǎn)品成本的經(jīng)常登記制度，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，把各項(xiàng)用工和費(fèi)用支出及時(shí)登記下來，使農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查建立在比較準(zhǔn)確可靠的基礎(chǔ)上。4．科學(xué)設(shè)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查表

科學(xué)統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查表是準(zhǔn)確計(jì)算農(nóng)產(chǎn)品成本的重要方面。下面列出種植業(yè)產(chǎn)品物質(zhì)費(fèi)用和用工計(jì)算表形式。11項(xiàng)目單位品種名稱小麥玉米…直接生產(chǎn)費(fèi)用

1.種子費(fèi)2.肥料費(fèi)其中：化肥3.農(nóng)藥費(fèi)4.畜力費(fèi)5.機(jī)械作業(yè)費(fèi)6.排灌費(fèi)7.初制加工費(fèi)8.其他直接費(fèi)用小計(jì)

元元元元元元元元元元

間接生產(chǎn)費(fèi)用

1.固定資產(chǎn)折舊費(fèi)2.小農(nóng)具購置費(fèi)3.修理費(fèi)4.農(nóng)田基建費(fèi)5.管理及其他間接費(fèi)小計(jì)

元元元元元元

每畝物質(zhì)費(fèi)用合計(jì)

元

附記1.每公頃使用畜工數(shù)2.每公頃種子用量3.每公頃化肥用量

4.每公頃化肥金額

個(gè)公斤公斤元

12表15—2種植業(yè)產(chǎn)品品單位用工調(diào)查表項(xiàng)目

品種名稱

小麥玉米…直接生產(chǎn)用工

1.播前翻耕、整地用工2.種子準(zhǔn)備與播種用工3.中耕除草用工4.施底肥、追肥用工5.排灌用工6.其他田間管理用工7.植保用工8.收獲用工9.初制加工用工小計(jì)

間接用工

1.集體積肥用工2.經(jīng)營(yíng)管理用工3.農(nóng)田基建用工4.其他間接用工小計(jì)

每畝用工合計(jì)

13三、農(nóng)產(chǎn)品品成本資料料的整理與與分析(一)農(nóng)產(chǎn)品成本本資料整理理農(nóng)產(chǎn)品成本本資料整理理通過對(duì)原始始資料的審核、核實(shí)實(shí)和計(jì)算，得出代表調(diào)查點(diǎn)成本本水平的個(gè)別成本，并在個(gè)別別成本的基礎(chǔ)礎(chǔ)上匯總整理出縣以上各級(jí)的社會(huì)成本。整理過程①根據(jù)各種種原始憑證，通過與農(nóng)農(nóng)民座談，算帳帳等方式，逐逐筆查對(duì)核實(shí)農(nóng)產(chǎn)品成本費(fèi)用登記單上記載的各各項(xiàng)開支。1)②按照成本項(xiàng)目進(jìn)行分類，算出各項(xiàng)費(fèi)用金額。2)③對(duì)各項(xiàng)間接費(fèi)用，按規(guī)定分?jǐn)倲偡椒?，算出分?jǐn)偟匠杀颈局械馁M(fèi)用用金額3)④對(duì)各種農(nóng)事活動(dòng)前前用工量，要核實(shí)用工登記單記載的勞動(dòng)時(shí)間，計(jì)算出各項(xiàng)活勞動(dòng)動(dòng)的用工日數(shù)1)⑤按照用工項(xiàng)目分分類匯總出各項(xiàng)費(fèi)用的工日日數(shù)；2)⑥對(duì)間接用工，要根據(jù)規(guī)規(guī)定的分?jǐn)偡椒ǎ?jì)算算出分?jǐn)偟牡墓と諗?shù)。3)⑦以一個(gè)調(diào)查點(diǎn)內(nèi)調(diào)調(diào)查戶的平平均成本作作為調(diào)查點(diǎn)的個(gè)別成本，即用加權(quán)平均法法計(jì)算出代表調(diào)查點(diǎn)點(diǎn)成本水平平的每公頃物質(zhì)質(zhì)費(fèi)用和每公頃人工費(fèi)用用。1)⑧由個(gè)別成本平平均求得社社會(huì)成本。1)14(二)農(nóng)產(chǎn)品成本本的主要統(tǒng)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)1．單位面積積生產(chǎn)成本本和單位產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)成成本單位面積生產(chǎn)成本指每公頃農(nóng)農(nóng)作物所消消耗的費(fèi)用用。單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本指每公斤或或每百公斤斤農(nóng)產(chǎn)品所所消耗的費(fèi)費(fèi)用。每公頃主產(chǎn)品成本＝每公頃生產(chǎn)成本×每公頃主產(chǎn)品產(chǎn)值每公頃主副產(chǎn)品產(chǎn)值每公斤或每百公斤主產(chǎn)品成本=每公頃主產(chǎn)品成本(元)每公頃主產(chǎn)品產(chǎn)量(公斤或百公斤)每公頃生產(chǎn)成本＝每公頃物質(zhì)費(fèi)用十每公頃用工折價(jià)152．單位面積積含稅成本本和單位產(chǎn)產(chǎn)品含稅成成本單位面積含稅成本指每公頃農(nóng)農(nóng)作物生產(chǎn)產(chǎn)成本與應(yīng)應(yīng)繳納稅金之和。。單位產(chǎn)品含含稅成本指每公斤或或每百公斤斤農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)成本與應(yīng)繳納納稅金之和和。每公斤或每百公斤主產(chǎn)品含稅成本=每公斤或每百公斤主產(chǎn)品成本+

每公頃負(fù)擔(dān)稅金每公頃主產(chǎn)品產(chǎn)量(公斤或百公斤)每公頃含稅成本＝每公頃生產(chǎn)成本十每公頃負(fù)擔(dān)稅金163．單位面積積純收益和和單位面積積成本純收收益率單位面積純純收益單位面積總產(chǎn)值扣除產(chǎn)品生產(chǎn)成本和稅金金后就是單位位面積純收收益。單位面積成成本純收益率單位面積純純收益與產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)成本的比率，就是是單位面積積成本純收收益率，它它反映每投入一一元(或百元)成本能取得得多少純收益，它是是一個(gè)衡量量農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效效益高低的相對(duì)對(duì)指標(biāo)。每公頃成本純收益率＝每公頃純收益(元)每公頃生產(chǎn)成本(元或百元)每公頃純收益＝每公頃總產(chǎn)值－每公頃成本－每公頃農(nóng)業(yè)稅174．每百元產(chǎn)產(chǎn)值物質(zhì)費(fèi)用或或生產(chǎn)成本本每百元產(chǎn)值值物質(zhì)費(fèi)用用或生產(chǎn)成成本每公頃物質(zhì)費(fèi)用或或每公頃生生產(chǎn)成本與與每公頃總總產(chǎn)值的比比率，就是每百百元產(chǎn)值物物質(zhì)費(fèi)用或或生產(chǎn)成本本，它反映映每生產(chǎn)一一百元產(chǎn)值值，需要耗耗費(fèi)的物質(zhì)質(zhì)費(fèi)用或生生產(chǎn)成本。。每百元產(chǎn)值物質(zhì)費(fèi)用＝每公頃物質(zhì)費(fèi)用(元)每公頃總產(chǎn)值(百元)每百元產(chǎn)值生產(chǎn)成本＝每公頃生產(chǎn)成本(元)每公頃總產(chǎn)值(百元)每公頃生產(chǎn)成本＝每公頃物質(zhì)費(fèi)用十每公頃用工折價(jià)18(三)農(nóng)產(chǎn)品成本本資料分析析1．農(nóng)產(chǎn)品成成本構(gòu)成分析農(nóng)產(chǎn)品成本本主要由物質(zhì)費(fèi)用和和用工折價(jià)價(jià)兩部分構(gòu)成。。每部分又由若干具體項(xiàng)項(xiàng)目構(gòu)成。研究農(nóng)產(chǎn)品成本的的構(gòu)成，尋求節(jié)約開支，降低成本的的途徑，對(duì)于提高高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效效益具有重重要意義。。2．農(nóng)產(chǎn)品成成本動(dòng)態(tài)分析計(jì)算單項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品成本本動(dòng)態(tài)指標(biāo)標(biāo)(zl／z0×100％)和綜合農(nóng)產(chǎn)品成本本動(dòng)態(tài)指標(biāo)標(biāo)(Σzlql／Σz0ql×100％)來進(jìn)行動(dòng)態(tài)態(tài)分析。3．農(nóng)產(chǎn)品成成本計(jì)劃完成情況分析計(jì)算單項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品成本本計(jì)劃完成成百分比(zl／zn)與綜合農(nóng)產(chǎn)品計(jì)劃劃完成百分分比(Σz1q1／Σznql)兩項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)進(jìn)行分析。。4.農(nóng)產(chǎn)品成本本因素分析因素分析可可尋求降低農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品成本本的關(guān)鍵因因素以提高經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益。如如單位面積積費(fèi)用支出和單位面積積產(chǎn)量對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)產(chǎn)品成本的影響響，每頭牲畜畜飼養(yǎng)費(fèi)用支出和畜產(chǎn)率對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)養(yǎng)業(yè)產(chǎn)品成本的影響響等分析。19表12—3種植業(yè)產(chǎn)品品生產(chǎn)成本本與收益調(diào)調(diào)查表項(xiàng)目

單位

指標(biāo)順序號(hào)及關(guān)系

作物名稱

小麥…調(diào)查縣數(shù)個(gè)1調(diào)查戶(組)數(shù)戶2調(diào)查面積公頃3

每畝

產(chǎn)量主產(chǎn)品副產(chǎn)品

公斤公斤45

產(chǎn)值合計(jì)主產(chǎn)品副產(chǎn)品

元元元6=7+878物質(zhì)費(fèi)用用工作價(jià)勞動(dòng)日勞動(dòng)日工價(jià)總生產(chǎn)成本稅金凈產(chǎn)值減稅純收益成本純收益率

元元元元元元元元元910=11×12111213=9+101415=6-916=6-9-1417=6÷13×100%20項(xiàng)目

單位

指標(biāo)順序號(hào)及關(guān)系

作物名稱每百元產(chǎn)值

物質(zhì)費(fèi)用生產(chǎn)成本

元

元

18=9÷6×10019=13÷6×100小麥9物質(zhì)費(fèi)用6產(chǎn)值每50公斤主產(chǎn)品

生產(chǎn)成本含稅生產(chǎn)成本平均出售價(jià)格

元

元

元

20=19÷22×10021=14÷4×100+2022=7÷4×1007主產(chǎn)品產(chǎn)值每勞動(dòng)日

主產(chǎn)品產(chǎn)量?jī)舢a(chǎn)值

公斤元

23=4÷1124=15÷1115凈產(chǎn)值主產(chǎn)品按牌價(jià)算

平均收購價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)品收購價(jià)格每畝產(chǎn)值每畝凈產(chǎn)值每畝減稅純收益每勞動(dòng)日凈產(chǎn)值

元/50公斤元/50公斤元元元元252627=25×4÷100+828=27-929=27-13-1430=28÷114主產(chǎn)品產(chǎn)量8副產(chǎn)品

9物質(zhì)費(fèi)用13總生產(chǎn)成本14稅金11勞動(dòng)日

附：每畝成本外支出商品糧(油)實(shí)際售價(jià)商品率

元元/50公斤%31323321第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格格統(tǒng)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格格統(tǒng)計(jì)的任任務(wù)準(zhǔn)確搜集、整理理各種農(nóng)產(chǎn)品品價(jià)格的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)資料；科學(xué)分析農(nóng)產(chǎn)品的各各種差價(jià)、比價(jià)價(jià)情況及其合理性；正確編制農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)，認(rèn)真研究各種農(nóng)產(chǎn)品品價(jià)格變動(dòng)的趨勢(shì)與程度度，為各級(jí)部部門和企業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位提供參考。一、農(nóng)產(chǎn)品品價(jià)格調(diào)查農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格格調(diào)查必須須注意三點(diǎn)：第一注意農(nóng)產(chǎn)品品價(jià)格的代表性和可可比性。由于農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品種類繁多，地區(qū)廣闊，應(yīng)選擇擇典型地區(qū)有有代表性的品種作為為調(diào)查對(duì)象象。第二農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格格登記項(xiàng)目應(yīng)詳盡盡。每次價(jià)格格變動(dòng)的日期期，變動(dòng)前的價(jià)格、變變動(dòng)后的價(jià)價(jià)格、變動(dòng)動(dòng)的幅度以以及變動(dòng)的的原因等，以便進(jìn)行分析析研究。第三調(diào)查農(nóng)產(chǎn)品品價(jià)格要連續(xù)。為了研究農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格格變動(dòng)的趨勢(shì)勢(shì)，應(yīng)固定調(diào)查查點(diǎn)，系統(tǒng)地記記錄各個(gè)時(shí)期主要農(nóng)產(chǎn)品品的價(jià)格資資料。22二、農(nóng)產(chǎn)品品價(jià)格資料料的整理價(jià)格資料整整理由只能說明明某一地點(diǎn)、、某一時(shí)間間、某一品品種的價(jià)格水平的資料料，整理成能說明某一地區(qū)、、某一時(shí)期期、某一類或全全部主要農(nóng)產(chǎn)品品的價(jià)格水水平的資料料。1．簡(jiǎn)單算術(shù)術(shù)平均法把某一時(shí)期內(nèi)內(nèi)某種農(nóng)產(chǎn)品在各個(gè)時(shí)點(diǎn)或或地點(diǎn)(靜態(tài))上的價(jià)格相加，然后除以項(xiàng)數(shù)就得出簡(jiǎn)單單平均價(jià)格格。P＝ΣP／n2．序時(shí)平均法（間斷點(diǎn)）根據(jù)各個(gè)時(shí)時(shí)點(diǎn)的價(jià)格格，計(jì)算序時(shí)平均數(shù)的方方法求得。?！锷鲜鰞煞N方法都是假假定某種農(nóng)產(chǎn)品在各各時(shí)點(diǎn)各地地區(qū)上的購(銷)量相同或波動(dòng)不大的條件下運(yùn)運(yùn)用，計(jì)算算出來的平平均價(jià)格的的代表性較差差。233．按購(銷)日數(shù)加權(quán)算術(shù)平均法法是以某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整前后的購(銷)日數(shù)作權(quán)數(shù)數(shù)來計(jì)算平均均價(jià)格。（（day）4．按購(銷)量加權(quán)算術(shù)平均法它是以某種種農(nóng)產(chǎn)品在在不同時(shí)點(diǎn)或或地點(diǎn)上的購(銷)量為權(quán)數(shù)，來計(jì)算該種農(nóng)產(chǎn)品在某某一時(shí)期或某一一時(shí)點(diǎn)的平平均價(jià)格。。式中：Q為購(銷)量。5．混合平均法直接以某一類不同同商品的總購(銷)額與總購(銷)量對(duì)比比計(jì)計(jì)算算其類類平均均價(jià)價(jià)格格：：★這種種混混合合平平均均價(jià)價(jià)格格雖雖然然不能能反反映映某某種種農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格水水平平的的變變動(dòng)動(dòng)，，但但它它可以以綜綜合合反反映映某某類類農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格的的變變動(dòng)動(dòng)。。24三、、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格指數(shù)數(shù)的的編編制制農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格指指數(shù)數(shù)說明明農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格動(dòng)態(tài)態(tài)變變化化的相相對(duì)對(duì)指指標(biāo)標(biāo)。。按流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)分農(nóng)副副產(chǎn)產(chǎn)品品收購購價(jià)價(jià)格格指數(shù)數(shù)、、批發(fā)發(fā)物物價(jià)價(jià)指數(shù)數(shù)、、零售售物物價(jià)指數(shù)數(shù)；；按對(duì)比比基基期期分定基基物價(jià)價(jià)指指數(shù)數(shù)和和環(huán)比比物價(jià)價(jià)指指數(shù)數(shù)；；按范圍圍分單項(xiàng)項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格指指數(shù)數(shù)、、類指數(shù)數(shù)和和總指數(shù)數(shù)。。1．單單項(xiàng)項(xiàng)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格指指數(shù)數(shù)也稱稱個(gè)體體物價(jià)價(jià)指指數(shù)數(shù)，，它它只反反映映某某一一種種農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品價(jià)價(jià)格格變變動(dòng)動(dòng)的的方向向和和程程度度。公公式式為為：：某種種農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格指指數(shù)數(shù)＝＝×100％＝p1／p0×100％252．類類指指數(shù)數(shù)和和總總指指數(shù)數(shù)類指指數(shù)數(shù)是是在單單項(xiàng)項(xiàng)指指數(shù)數(shù)的的基基礎(chǔ)礎(chǔ)上上編制制的的，，反映映某一一類類農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格的的綜綜合合變變動(dòng)動(dòng)方方向向和和程程度度。?？傊钢笖?shù)數(shù)是是在在類類指指數(shù)數(shù)的的基基礎(chǔ)礎(chǔ)上上編制制的的，，反反映映全部農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格總總水水平平的的變變動(dòng)動(dòng)情情況況。。(綜合合指數(shù)數(shù)公公式式)(加權(quán)權(quán)調(diào)和和平平均均數(shù)數(shù)指指數(shù)數(shù)公公式式)式中中：：P為收收購購價(jià)價(jià)格格，，Q為收收購購量量，，K＝Pl／P0。26四、、反反映映農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價(jià)價(jià)格格的的主主要要指標(biāo)標(biāo)及及其其分分析析(一)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品差價(jià)價(jià)及其其分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品差差價(jià)價(jià)指同同一一種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品在在流流通通過過程程中中，，由由于于購銷銷地地區(qū)區(qū)、、購購銷銷季節(jié)節(jié)、、購購銷銷環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)以以及及產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量不不同同而引引起起的的價(jià)價(jià)格格差差異異。。1．地地區(qū)區(qū)差差價(jià)價(jià)分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品地區(qū)區(qū)差價(jià)價(jià)指同同一一種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品在在同一一時(shí)時(shí)間間、、不不同同地地區(qū)區(qū)價(jià)價(jià)格格之之間間的差差額額。。側(cè)側(cè)重重點(diǎn)點(diǎn)是是產(chǎn)產(chǎn)地地和和集集散散地地收收購購價(jià)價(jià)格格的的差差異異。。地區(qū)區(qū)差差價(jià)價(jià)率率反映映產(chǎn)產(chǎn)地地和和集集散散地地價(jià)價(jià)格格的的差差異異相對(duì)對(duì)程程度度的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)計(jì)指指標(biāo)標(biāo)。。地區(qū)區(qū)差差價(jià)價(jià)形形成成的的原原因因第一一，，不不同同地地區(qū)區(qū)生產(chǎn)產(chǎn)條條件件不不同同，生生產(chǎn)產(chǎn)同同一一種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品所需需必必要?jiǎng)趧趧?dòng)動(dòng)量量也也不不同同；第第二二，，產(chǎn)產(chǎn)地地到到銷銷地地距離離不不一一，運(yùn)運(yùn)輸輸條條件件不同同，，所所耗耗費(fèi)費(fèi)的的運(yùn)運(yùn)雜雜費(fèi)費(fèi)也也不不同同。。收購價(jià)格的地區(qū)差價(jià)＝集散地的收購價(jià)格—產(chǎn)地收購價(jià)格收購價(jià)格的地區(qū)差價(jià)率＝(收購價(jià)格的地區(qū)差價(jià)/產(chǎn)地收購價(jià)格)×100％272．季季節(jié)節(jié)差差價(jià)價(jià)分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品季節(jié)節(jié)差價(jià)價(jià)指同同一一種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品的的收收購購價(jià)價(jià)格格或或銷銷售售價(jià)價(jià)格格，，在在同同一一市場(chǎng)場(chǎng)不同同季季節(jié)節(jié)的差差額額。。衡量量季季節(jié)節(jié)差差價(jià)價(jià)合合理理的的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)有利利于于鮮活活農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品的生生產(chǎn)產(chǎn)和和貯貯藏藏；；有利利于于不同同季季節(jié)節(jié)的均均衡衡供供應(yīng)應(yīng)；；有利利于于生產(chǎn)產(chǎn)者者和和供供應(yīng)應(yīng)者者的經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)核核算算；；有利利于于安排排人民民生生活活。。季節(jié)差價(jià)＝初上市價(jià)格－旺市期價(jià)格季節(jié)差價(jià)率＝(季節(jié)差價(jià)／旺市期價(jià)格)×100％283．購購銷銷差差價(jià)價(jià)分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品購購銷銷差差價(jià)價(jià)指同同一一市市場(chǎng)場(chǎng)、、同同一一時(shí)時(shí)期期的的同同種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品收購購價(jià)價(jià)格格與與銷售售價(jià)價(jià)格格之間間的的差差額額。。農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品購購銷銷差差價(jià)價(jià)要要符符合合以以下下原原則則：：第一一，，等價(jià)價(jià)交交換換原則則。。一一方方面面要要保保證證農(nóng)業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)在正正常常年年景景、、合合理理經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)前前提提下有有合合理理的的收收益益，，保保證證農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)擴(kuò)擴(kuò)大大再再生生產(chǎn)產(chǎn)；；另另一一方方面面要要保保證證商業(yè)業(yè)企企業(yè)業(yè)在合合理理經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)的的前前提提下下，，流流通通費(fèi)費(fèi)用用能能得得到到補(bǔ)補(bǔ)償償，，獲獲得得合合理理的的利利潤(rùn)潤(rùn)，，以以調(diào)動(dòng)動(dòng)商商業(yè)業(yè)企企業(yè)業(yè)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品的的積積極極性性。。第二二，，要要根根據(jù)據(jù)不不同同農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品對(duì)國(guó)國(guó)計(jì)計(jì)民民生生關(guān)關(guān)系系的的大大小小和產(chǎn)產(chǎn)銷銷供供需需情情況況區(qū)別別對(duì)對(duì)待待。第三三，，要要有有利利于于國(guó)國(guó)家家收收購購農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品和和正正確確處處理理“三者者”利益益關(guān)關(guān)系系。。購銷差價(jià)＝當(dāng)?shù)亓闶蹆r(jià)格－當(dāng)?shù)厥召弮r(jià)格購銷差價(jià)率＝(購銷差價(jià)／收購價(jià)格)×100％294．批批零零差差價(jià)價(jià)分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品的的批批零零差差價(jià)價(jià)指同同一一農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品在在同同一一市市場(chǎng)場(chǎng)、、同同一一時(shí)時(shí)間間內(nèi)內(nèi)，，批發(fā)發(fā)價(jià)格格與與零零售售價(jià)價(jià)格格之間間的的差差額額。。農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品批批零零差差價(jià)價(jià)必須須有有利利于于穩(wěn)穩(wěn)定定市市場(chǎng)場(chǎng)物物價(jià)價(jià)和和安安定定人人民民生生活活；；有利利于于正正確確處處理理批批發(fā)發(fā)商商業(yè)業(yè)和和零零售售商商業(yè)業(yè)的的經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)關(guān)關(guān)系系。。批零差價(jià)＝零售價(jià)格—批發(fā)價(jià)格批零差價(jià)率＝(批零差價(jià)／批發(fā)價(jià)格)×100％305．質(zhì)質(zhì)量量差差價(jià)價(jià)分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量差差價(jià)價(jià)指同同一一種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品在在同同一一時(shí)時(shí)間間、、同同一一市市場(chǎng)場(chǎng)上上，，由由于質(zhì)質(zhì)量量不不同同而而形形成成的的價(jià)價(jià)格格差差異異。?！飿?biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)品品一一般般應(yīng)應(yīng)選擇擇產(chǎn)銷銷量量大大、、質(zhì)質(zhì)量量中中等等，，生生產(chǎn)產(chǎn)比比較較正正常常的的產(chǎn)產(chǎn)品品。?！蜣r(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量差差價(jià)價(jià)有有品種種差差價(jià)價(jià)、、品品質(zhì)質(zhì)差差價(jià)價(jià)、、等等級(jí)級(jí)差差價(jià)價(jià)、、規(guī)規(guī)模模差差價(jià)價(jià)多種形式式?！舴治鲛r(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量差價(jià)的的目的，就是觀觀察農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量差價(jià)是否否合理，有沒有有貫徹按質(zhì)論價(jià)價(jià)、優(yōu)質(zhì)質(zhì)優(yōu)價(jià)、、劣質(zhì)低低價(jià)、同同質(zhì)同價(jià)價(jià)的原則則。質(zhì)量差價(jià)＝非標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格－標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格質(zhì)量差價(jià)率＝質(zhì)量差價(jià)/標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格×100％31(二)農(nóng)產(chǎn)品比比價(jià)及其其分析農(nóng)產(chǎn)品比比價(jià)是指在同同一市場(chǎng)場(chǎng)上、同同一時(shí)期期內(nèi)各種不同同農(nóng)產(chǎn)品品收購價(jià)格之間間的比例例關(guān)系。?？煞譃闉檗r(nóng)產(chǎn)品品單項(xiàng)比比價(jià)與農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品綜合比比價(jià)。1．農(nóng)產(chǎn)品品單項(xiàng)比比價(jià)指某一種農(nóng)產(chǎn)品收收購價(jià)格格與另一種種農(nóng)產(chǎn)品收收購價(jià)格之間間的比例例關(guān)系，，如棉麥麥比價(jià)、、糧豬比比價(jià)煙糧比價(jià)價(jià)等。農(nóng)產(chǎn)品單項(xiàng)比價(jià)＝某種農(nóng)產(chǎn)品收購價(jià)格/另－種農(nóng)產(chǎn)品收購價(jià)格322．農(nóng)產(chǎn)品品綜合比比價(jià)指某一類類農(nóng)產(chǎn)品品與另一一類農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品收購購價(jià)格之之間的比例關(guān)關(guān)系，如如糧食作作物與經(jīng)經(jīng)濟(jì)作物物的比價(jià)價(jià)，種植業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品與畜畜牧業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品的比比價(jià)等。?！鸷侠淼霓r(nóng)產(chǎn)品比比價(jià)應(yīng)該該是相互互交換的的農(nóng)產(chǎn)品品的價(jià)格比例例與其價(jià)價(jià)值比例例大體一一致。由于目目前技術(shù)術(shù)和管理理水平限限制，還還不能直接接、準(zhǔn)確確地計(jì)量量農(nóng)產(chǎn)品的的價(jià)值，，只能借借助于農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)價(jià)值在貨幣形形態(tài)上的的轉(zhuǎn)化形形式來計(jì)計(jì)量。因此，，在實(shí)際際工作中中，通常常采用以下四四個(gè)指標(biāo)標(biāo)來分析農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品比比價(jià)：①每公頃頃凈產(chǎn)值值；②每公頃純收益(稅后純收收益)；③每個(gè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)勞動(dòng)力凈產(chǎn)值；；④每公頃頃贏利率率(每公頃純純收益與與公頃成成本的比比率)。安排和調(diào)調(diào)控農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品比價(jià)價(jià)的基本本原則：①遵循價(jià)價(jià)值規(guī)律律要求的的等價(jià)交換換原則，盡盡量做到到各種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的價(jià)格與與其價(jià)值值相適應(yīng)應(yīng)，使生生產(chǎn)者生生產(chǎn)任何何一種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品，，在正常常年景、、合理經(jīng)經(jīng)營(yíng)的前前提下都都有贏利利；②以糧價(jià)為為中心的原則。。糧食不不僅是最最基本的的消費(fèi)資資料，也也是穩(wěn)定定市場(chǎng)物物價(jià)最重重要的商商品。③要考慮慮社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品的需求求狀況。對(duì)急需需的大宗宗基本消消費(fèi)、工工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)急需和和出口創(chuàng)創(chuàng)匯高的的農(nóng)產(chǎn)品品，應(yīng)給予較高的比比價(jià)，以促進(jìn)進(jìn)農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)結(jié)構(gòu)構(gòu)的優(yōu)化化，增加加對(duì)