第四節(jié)細(xì)胞呼吸第四節(jié)細(xì)胞呼吸學(xué)習(xí)導(dǎo)航1.概述需氧呼吸及厭氧呼吸的概念、反應(yīng)式、過程。(重點)2．舉例說明細(xì)胞呼吸在實踐中的應(yīng)用，關(guān)注細(xì)胞呼吸與生產(chǎn)生活的關(guān)系。(難點)3．比較需氧呼吸和厭氧呼吸的異同。學(xué)習(xí)導(dǎo)航新知初探思維啟動一、細(xì)胞呼吸1．概念：細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的將______等有機(jī)物分解成________或小分子________，并釋放出______的過程。2．類型：根據(jù)細(xì)胞呼吸過程中是否有____的參與，分為______呼吸和______呼吸。______呼吸是細(xì)胞呼吸的主要方式。糖類無機(jī)物有機(jī)物能量氧需氧厭氧需氧新知初探思維啟動一、細(xì)胞呼吸糖類無機(jī)物有機(jī)物能量氧需氧厭氧需二、需氧呼吸1．條件：有_____參與。2．場所：__________和_______，主要是_______。3．反應(yīng)式：

________________________________________。4．反應(yīng)過程(三個階段)(1)第一階段(________)：場所是__________。在此過程中，1個________分子被分解成2個含3個碳原子的化合物分子，釋放少量能量，形成少量______。氧細(xì)胞溶膠線粒體線粒體C6H12O6

＋6O2―→6CO2＋6H2O＋能量糖酵解細(xì)胞溶膠葡萄糖ATP二、需氧呼吸氧細(xì)胞溶膠線粒體線粒體C6H12O6＋6O2―(2)第二階段(____________)：場所是_________________。2個丙酮酸被分解，形成6個______，釋放出少量能量，形成少量______。(3)第三階段(____________)：場所是線粒體內(nèi)膜。特殊的分子所攜帶的氫和電子傳遞給______，形成水，產(chǎn)生______的ATP。檸檬酸循環(huán)線粒體基質(zhì)和嵴CO2ATP電子傳遞鏈氧大量(2)第二階段(____________)：場所是檸檬酸循環(huán)想一想在檸檬酸循環(huán)中已有徹底氧化產(chǎn)物CO2產(chǎn)生，為什么ATP生成還是少量的？提示：大量的能量貯存在NADH和FADH2中。想一想三、厭氧呼吸1．條件：______。2．場所：____________。3．過程(1)糖酵解：與需氧呼吸的第一階段一樣。(2)丙酮酸在不同酶的催化下，形成不同的產(chǎn)物，如______或____________。無氧細(xì)胞溶膠乳酸乙醇和CO2三、厭氧呼吸無氧細(xì)胞溶膠乳酸乙醇和CO24．類型(1)產(chǎn)乳酸的厭氧呼吸：①反應(yīng)式：______________________________________。②生物類型：動物細(xì)胞、某些植物細(xì)胞、____________等。③微生物的厭氧呼吸也稱為_______。乳酸細(xì)菌的厭氧呼吸被稱為____________。C6H12O6＋2ADP＋2Pi→2C3H6O3＋2ATP乳酸細(xì)菌發(fā)酵乳酸發(fā)酵4．類型C6H12O6＋2ADP＋2Pi→2C3H6O3＋2(2)產(chǎn)乙醇的厭氧呼吸：①反應(yīng)式：_______________________________

________________。②生物類型：某些植物細(xì)胞、________等。③酵母菌在環(huán)境氧氣濃度高時可進(jìn)行需氧呼吸，在環(huán)境氧氣濃度低時可進(jìn)行厭氧呼吸。酵母菌的厭氧呼吸被稱為____________。C6H12O6＋2ADP＋2Pi→2C2H5OH＋2CO2＋2ATP酵母菌乙醇發(fā)酵(2)產(chǎn)乙醇的厭氧呼吸：判一判(1)厭氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不屬于氧化反應(yīng)。

(×)(2)水果貯存在完全無氧的環(huán)境中，可將損失減少到最低程度。(×)(3)人體細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2主要來自需氧呼吸。(×)判一判要點一需氧呼吸和厭氧呼吸要點突破1．需氧呼吸過程圖解要點一需氧呼吸和厭氧呼吸要點突破1．需氧呼吸過程圖解2．需氧呼吸三個階段的比較過程糖酵解檸檬酸循環(huán)電子傳遞鏈場所細(xì)胞溶膠線粒體基質(zhì)和嵴線粒體內(nèi)膜反應(yīng)物葡萄糖丙酮酸、H2O[H]、O2生成物丙酮酸[H]、ATPCO2、ATP、[H]H2O、ATP能量少量(2ATP)少量(2ATP)大量(26ATP)2．需氧呼吸三個階段的比較過程糖酵解檸檬酸循環(huán)電子傳遞鏈場所3．需氧呼吸與厭氧呼吸的比較類型需氧呼吸厭氧呼吸不同點反應(yīng)條件需要O2、酶和適宜的溫度不需要O2，需要酶和適宜的溫度呼吸場所第一階段在細(xì)胞溶膠中，第二、三階段在線粒體內(nèi)全過程都在細(xì)胞溶膠中分解產(chǎn)物CO2和H2O乳酸或酒精和CO23．需氧呼吸與厭氧呼吸的比較類型需氧呼吸厭氧呼吸反應(yīng)需要O2類型需氧呼吸厭氧呼吸不同點釋放能量大量少量特點有機(jī)物徹底分解，能量完全釋放有機(jī)物沒有徹底分解，能量沒完全釋放相互聯(lián)系其實質(zhì)都是分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP供生命活動需要；第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同類型需氧呼吸厭氧呼吸釋放大量少量特點有機(jī)物徹底分解，能量完全特別提醒(1)需氧呼吸和厭氧呼吸的公共途徑是細(xì)胞呼吸的第一階段；都在活細(xì)胞內(nèi)，其本質(zhì)都是有機(jī)物氧化分解釋放能量的過程。雖然厭氧呼吸不需要氧氣，但該過程也是氧化分解。(2)需氧呼吸過程中H2O既是反應(yīng)物(第二階段利用)，又是生成物(第三階段生成)，且生成的H2O中的氧全部來源于O2。特別提醒(3)有H2O生成一定是需氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。(4)厭氧呼吸只釋放少量能量，其余的能量儲存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物——酒精或乳酸中。(3)有H2O生成一定是需氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)

(2012·杭州高二期中考試)下圖是需氧呼吸過程圖解，請依據(jù)圖回答：例1(2012·杭州高二期中考試)(1)依次寫出長方框內(nèi)①②③所代表的物質(zhì)：__________，________，________。(2)需氧呼吸的主要場所是________，在該場所產(chǎn)生的最終產(chǎn)物是________。需氧呼吸的反應(yīng)式可以寫成___________________________。(3)從圖可知，需氧呼吸可分為三個階段，其中產(chǎn)能最多的是________階段，場所為_______。(4)如果無氧氣供應(yīng)，酵母菌細(xì)胞內(nèi)C6H12O6的分解產(chǎn)物是__________________，反應(yīng)的場所是___________。該反應(yīng)式可以寫成_________。(1)依次寫出長方框內(nèi)①②③所代表的物質(zhì)：_________【思路點撥】本題考查需氧呼吸和厭氧呼吸的有關(guān)問題。要從以下“五不同”和“兩同”來把握二者的關(guān)系：(1)兩種呼吸方式的反應(yīng)場所、反應(yīng)條件、產(chǎn)物生成、底物分解程度和能量釋放特點等方面不同；(2)兩種呼吸方式的第一階段、呼吸實質(zhì)是相同的?！舅悸伏c撥】本題考查需氧呼吸和厭氧呼吸的有關(guān)問題。要從以下【解析】據(jù)圖解分析，①是第一階段(糖酵解)的產(chǎn)物：丙酮酸，②是第三階段(電子傳遞鏈)的產(chǎn)物：H2O，③是第二階段(檸檬酸循環(huán))的產(chǎn)物：CO2。圖中[H]代表的是NADH等。需氧呼吸的第二、第三階段都在線粒體內(nèi)完成，故線粒體是需氧呼吸的主要場所；需氧呼吸的最終產(chǎn)物有

CO2、H2O、ATP。需氧呼吸的第三階段(電子傳遞鏈)發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，產(chǎn)能最多。酵母菌的厭氧呼吸叫乙醇發(fā)酵，發(fā)生在酵母菌的細(xì)胞溶膠內(nèi)，產(chǎn)物有CO2、乙醇、ATP?！窘馕觥繐?jù)圖解分析，①是第一階段(糖酵解)的產(chǎn)物：丙酮酸，《第四節(jié)-細(xì)胞呼吸》課件1【探規(guī)尋律】

(1)葡萄糖等有機(jī)物中的能量是穩(wěn)定的化學(xué)能，不能被細(xì)胞各項生命活動直接利用，只能通過細(xì)胞呼吸將其氧化分解，釋放的能量被ADP捕獲生成ATP，ATP才是各項生命活動的直接能源。細(xì)胞呼吸是生物體內(nèi)最大最重要的放能反應(yīng)?！咎揭?guī)尋律】(1)葡萄糖等有機(jī)物中的能量是穩(wěn)定的化學(xué)能，不(2)需氧呼吸和厭氧呼吸的第一階段完全一樣，都是糖酵解，前者脫下的氫形成NADH進(jìn)入線粒體，參與電子傳遞鏈，而后者生成的NADH，去還原厭氧呼吸第二階段的丙酮酸或乙醛。(3)相同呼吸底物、不同呼吸類型和代謝產(chǎn)物的直接原因是催化反應(yīng)的酶的不同，其根本原因是不同生物體內(nèi)基因的不同。(4)厭氧呼吸只在第一階段生成ATP，需氧呼吸三個階段都生成ATP。(2)需氧呼吸和厭氧呼吸的第一階段完全一樣，都是糖酵解，前者變式訓(xùn)練關(guān)于需氧呼吸的過程，以下敘述正確的是(

)A．全過程必須有氧參與，并且始終在線粒體中進(jìn)行B．第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸，產(chǎn)生大量的[H]和ATPC．第二階段是丙酮酸分解成CO2和H2O，產(chǎn)生少量的ATPD．第三階段是[H]和氧結(jié)合產(chǎn)生水，同時生成大量的ATP變式訓(xùn)練解析：選D。需氧呼吸第一階段在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行，葡萄糖分解成丙酮酸，只產(chǎn)生少量的[H]和ATP；第二階段在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行，丙酮酸和水被徹底分解成CO2，產(chǎn)生大量的[H]和少量的ATP；第三階段在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行，[H]和氧結(jié)合產(chǎn)生水，同時生成大量的ATP。解析：選D。需氧呼吸第一階段在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行，葡萄糖分解成丙要點二影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素

1．溫度細(xì)胞呼吸在最適溫度(25℃～35℃)時最強(qiáng)；超過最適溫度，呼吸酶活性降低甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制；低于最適溫度，酶活性下降，細(xì)胞呼吸也受抑制。(見右圖)要點二影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素1．溫度生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降溫，抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，可達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培2．氧氣濃度在氧氣濃度為零時，只進(jìn)行厭氧呼吸；氧氣濃度為10%以下時，既進(jìn)行需氧呼吸，又進(jìn)行厭氧呼吸；氧氣濃度為10%以上時，只進(jìn)行需氧呼吸。(見下圖)2．氧氣濃度生活中常利用降低氧氣濃度來抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗這一原理來延長蔬菜水果的保鮮時間。但是，在完全無氧的情況下，厭氧呼吸強(qiáng)，分解的有機(jī)物也較多，不利于蔬菜水果的保質(zhì)、保鮮，所以一般采用低氧(如上圖C點對應(yīng)O2濃度)保存，此時需氧呼吸較弱，而厭氧呼吸又受到抑制。無土栽培通入空氣，農(nóng)耕松土等都是為了增加氧氣的含量，加強(qiáng)根部的需氧呼吸，保證能量供應(yīng)，促進(jìn)礦質(zhì)元素的吸收。生活中常利用降低氧氣濃度來抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗這一原3．二氧化碳濃度CO2是細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的，從化學(xué)平衡角度分析，CO2濃度增加，呼吸速率下降。在密閉的地窖中，氧氣濃度低，CO2濃度較高，抑制細(xì)胞呼吸，使細(xì)胞的代謝水平降低，有利于保存蔬菜水果。(見右圖)3．二氧化碳濃度4．含水量細(xì)胞呼吸的各種化學(xué)反應(yīng)都是在水中進(jìn)行的，自由水含量增加，代謝加強(qiáng)。糧油種子的貯藏，必須降低含水量，使種子處于風(fēng)干狀態(tài)，從而使細(xì)胞呼吸降至最低，以減少有機(jī)物消耗。如果種子含水量過高，細(xì)胞呼吸加強(qiáng)，使貯藏的種子堆中溫度上升，反過來又進(jìn)一步促進(jìn)種子的細(xì)胞呼吸，使種子的品質(zhì)變壞。(見右圖)4．含水量例2例2A．氧濃度為a時，只有厭氧呼吸B．氧濃度為b時，厭氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的5倍C．氧濃度為c時，厭氧呼吸和需氧呼吸都產(chǎn)生丙酮酸D．氧濃度為d時，為厭氧呼吸消失的臨界點A．氧濃度為a時，只有厭氧呼吸【思路點撥】本題考查O2對細(xì)胞呼吸方式和強(qiáng)度的影響。題圖實際上是要點二中曲線圖的變式，要認(rèn)真比較兩種圖像。另外，還要把握以下幾點：關(guān)鍵點①根據(jù)細(xì)胞O2吸收量與CO2釋放量不是始終相等，可以判斷出該植物器官存在厭氧呼吸階段，而且是生成酒精和CO2的厭氧呼吸；②分析需氧呼吸和厭氧呼吸的反應(yīng)式，并進(jìn)行相關(guān)計算。【思路點撥】本題考查O2對細(xì)胞呼吸方式和強(qiáng)度的影響。題圖實【解析】據(jù)圖可知，環(huán)境中O2濃度為a時，O2吸收量是0，說明沒有需氧呼吸，CO2釋放量是10，全部來自厭氧呼吸CO2的釋放；環(huán)境中O2濃度為b時，O2吸收量是3，說明需氧呼吸強(qiáng)度是3，CO2的釋放量是8，其中的3來自需氧呼吸，故厭氧呼吸強(qiáng)度是5，共分解葡萄糖的量為0.5＋2.5＝3，即厭氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的5(2.5÷0.5)倍；環(huán)境中O2濃度為c時，O2吸收量是4，說明需氧呼吸強(qiáng)【解析】據(jù)圖可知，環(huán)境中O2濃度為a時，O2吸收量是0，說度是4，CO2的釋放量是6，其中的4來自需氧呼吸，故厭氧呼吸強(qiáng)度是2；環(huán)境中O2濃度為d時，O2吸收量和CO2的釋放量都是7，只有需氧呼吸，也可能在c濃度之后、d濃度之前，厭氧呼吸就已經(jīng)消失，所以說d濃度是臨界點不合適?！敬鸢浮?/p>

D度是4，CO2的釋放量是6，其中的4來自需氧呼吸，故厭氧呼吸互動探究(1)根據(jù)例2中的柱狀圖能否確定糧食儲藏的最佳O2濃度點？(2)一植物非綠色器官在一定的條件下吸收的O2和釋放的CO2一樣多，是否能確定它所有的細(xì)胞都在進(jìn)行需氧呼吸？互動探究【提示】

(1)不能。單就這4個O2濃度點比較，可以認(rèn)為c點是最佳儲糧點，但柱狀圖只展示了部分“濃度點”的情況，不如曲線圖直觀、全面。根據(jù)要點二中的曲線圖可以判斷C點是最佳儲糧點。(2)不能確定。有些植物器官的部分細(xì)胞在缺氧的條件下，可以進(jìn)行生成乳酸(沒有氣體生成)的厭氧呼吸，如馬鈴薯的塊莖、玉米的胚、甜菜的塊根等?！咎崾尽?1)不能。單就這4個O2濃度點比較，可以認(rèn)為c點辨析微生物的細(xì)胞呼吸類型【例題】某課題小組同學(xué)利用下列裝置探究微生物在不同氧氣濃度下的細(xì)胞呼吸方式。易錯警示辨析微生物的細(xì)胞呼吸類型易錯警示(1)取甲、乙兩套該密閉裝置設(shè)計實驗，請補(bǔ)充下表有關(guān)內(nèi)容：裝置反應(yīng)瓶內(nèi)加入的材料小杯內(nèi)加入的材料測定值含義甲一定濃度葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL①

細(xì)胞呼吸O2的消耗量乙②

等量蒸餾水③

(1)取甲、乙兩套該密閉裝置設(shè)計實驗，請補(bǔ)充下表有關(guān)內(nèi)容：裝(2)將甲、乙裝置均置于28℃恒溫條件下進(jìn)行實驗(實驗過程中微生物保持活性，前三組實驗所用微生物種類相同，第四組實驗的微生物是乳酸菌)，60min后讀數(shù)。請補(bǔ)充下表有關(guān)內(nèi)容。(2)將甲、乙裝置均置于28℃恒溫條件下進(jìn)行實驗(實驗過程預(yù)期實驗結(jié)果微生物的細(xì)胞呼吸方式組別甲乙第一組液滴向左移動液滴不移動④

第二組液滴向左移動液滴向右移動⑤

第三組液滴不移動液滴向右移動⑥

第四組⑦

⑧

只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的發(fā)酵預(yù)期實驗結(jié)果微生物的細(xì)組別甲乙第一組液滴向液滴④第二組液滴【解析】

(1)對比表中甲、乙錐形瓶中加入的物質(zhì)即可判斷出：②應(yīng)與甲相同，①是KOH或NaOH，③代表消耗氧氣與產(chǎn)生二氧化碳的差值；(2)第一組：甲液滴向左移動，說明消耗了氧氣，乙液滴不變說明消耗的氧氣和產(chǎn)生的二氧化碳相等，由此得出只進(jìn)行需氧呼吸；第二組：甲液滴向左移動，說明消耗了氧氣，乙液滴向右移動，說明消耗的氧氣少于產(chǎn)生的二氧化碳，由此得出同時進(jìn)【解析】(1)對比表中甲、乙錐形瓶中加入的物質(zhì)即可判斷出：行需氧呼吸和厭氧呼吸；第三組：甲液滴不移動，說明不消耗氧氣，乙液滴向右移動說明產(chǎn)生了二氧化碳，由此得出，只進(jìn)行厭氧呼吸；第四組：乳酸菌只進(jìn)行厭氧呼吸，產(chǎn)生乳酸，因此甲液滴不變，乙液滴不變。行需氧呼吸和厭氧呼吸；第三組：甲液滴不【答案】

(1)①適量(一定濃度)KOH或

NaOH溶液

②(一定濃度)葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL

③二氧化碳釋放量與氧氣消耗量的差值(2)④只進(jìn)行需氧呼吸

⑤同時進(jìn)行需氧呼吸和酒精發(fā)酵

⑥只進(jìn)行酒精發(fā)酵

⑦不變

⑧不變【答案】(1)①適量(一定濃度)KOH或NaOH溶液【糾錯筆記】

(1)微生物的厭氧呼吸叫發(fā)酵。其中生成酒精的發(fā)酵叫酒精發(fā)酵，代表微生物是酵母菌，酵母菌在O2充足的條件下也能進(jìn)行需氧呼吸；生成乳酸的發(fā)酵叫乳酸發(fā)酵，代表微生物是乳酸菌。植物和動物細(xì)胞可以在缺氧的情況下進(jìn)行厭氧呼吸，但絕不能叫發(fā)酵。【糾錯筆記】(1)微生物的厭氧呼吸叫發(fā)酵。其中生成酒精的發(fā)(2)一些原核生物(如細(xì)菌)進(jìn)行需氧呼吸，其過程跟真核細(xì)胞的需氧呼吸相似，但由于沒有線粒體的存在，其三個階段都發(fā)生在質(zhì)膜上。所以，線粒體不是細(xì)胞進(jìn)行需氧呼吸的必要場所。而對真核細(xì)胞來說，線粒體退化的細(xì)胞，不能進(jìn)行需氧呼吸，只能進(jìn)行厭氧呼吸，如人或哺乳動物成熟的紅細(xì)胞、生活在人體腸道內(nèi)的蛔蟲等。(2)一些原核生物(如細(xì)菌)進(jìn)行需氧呼吸，其過程跟真核細(xì)胞的第四節(jié)細(xì)胞呼吸第四節(jié)細(xì)胞呼吸學(xué)習(xí)導(dǎo)航1.概述需氧呼吸及厭氧呼吸的概念、反應(yīng)式、過程。(重點)2．舉例說明細(xì)胞呼吸在實踐中的應(yīng)用，關(guān)注細(xì)胞呼吸與生產(chǎn)生活的關(guān)系。(難點)3．比較需氧呼吸和厭氧呼吸的異同。學(xué)習(xí)導(dǎo)航新知初探思維啟動一、細(xì)胞呼吸1．概念：細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的將______等有機(jī)物分解成________或小分子________，并釋放出______的過程。2．類型：根據(jù)細(xì)胞呼吸過程中是否有____的參與，分為______呼吸和______呼吸。______呼吸是細(xì)胞呼吸的主要方式。糖類無機(jī)物有機(jī)物能量氧需氧厭氧需氧新知初探思維啟動一、細(xì)胞呼吸糖類無機(jī)物有機(jī)物能量氧需氧厭氧需二、需氧呼吸1．條件：有_____參與。2．場所：__________和_______，主要是_______。3．反應(yīng)式：

________________________________________。4．反應(yīng)過程(三個階段)(1)第一階段(________)：場所是__________。在此過程中，1個________分子被分解成2個含3個碳原子的化合物分子，釋放少量能量，形成少量______。氧細(xì)胞溶膠線粒體線粒體C6H12O6

＋6O2―→6CO2＋6H2O＋能量糖酵解細(xì)胞溶膠葡萄糖ATP二、需氧呼吸氧細(xì)胞溶膠線粒體線粒體C6H12O6＋6O2―(2)第二階段(____________)：場所是_________________。2個丙酮酸被分解，形成6個______，釋放出少量能量，形成少量______。(3)第三階段(____________)：場所是線粒體內(nèi)膜。特殊的分子所攜帶的氫和電子傳遞給______，形成水，產(chǎn)生______的ATP。檸檬酸循環(huán)線粒體基質(zhì)和嵴CO2ATP電子傳遞鏈氧大量(2)第二階段(____________)：場所是檸檬酸循環(huán)想一想在檸檬酸循環(huán)中已有徹底氧化產(chǎn)物CO2產(chǎn)生，為什么ATP生成還是少量的？提示：大量的能量貯存在NADH和FADH2中。想一想三、厭氧呼吸1．條件：______。2．場所：____________。3．過程(1)糖酵解：與需氧呼吸的第一階段一樣。(2)丙酮酸在不同酶的催化下，形成不同的產(chǎn)物，如______或____________。無氧細(xì)胞溶膠乳酸乙醇和CO2三、厭氧呼吸無氧細(xì)胞溶膠乳酸乙醇和CO24．類型(1)產(chǎn)乳酸的厭氧呼吸：①反應(yīng)式：______________________________________。②生物類型：動物細(xì)胞、某些植物細(xì)胞、____________等。③微生物的厭氧呼吸也稱為_______。乳酸細(xì)菌的厭氧呼吸被稱為____________。C6H12O6＋2ADP＋2Pi→2C3H6O3＋2ATP乳酸細(xì)菌發(fā)酵乳酸發(fā)酵4．類型C6H12O6＋2ADP＋2Pi→2C3H6O3＋2(2)產(chǎn)乙醇的厭氧呼吸：①反應(yīng)式：_______________________________

________________。②生物類型：某些植物細(xì)胞、________等。③酵母菌在環(huán)境氧氣濃度高時可進(jìn)行需氧呼吸，在環(huán)境氧氣濃度低時可進(jìn)行厭氧呼吸。酵母菌的厭氧呼吸被稱為____________。C6H12O6＋2ADP＋2Pi→2C2H5OH＋2CO2＋2ATP酵母菌乙醇發(fā)酵(2)產(chǎn)乙醇的厭氧呼吸：判一判(1)厭氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不屬于氧化反應(yīng)。

(×)(2)水果貯存在完全無氧的環(huán)境中，可將損失減少到最低程度。(×)(3)人體細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2主要來自需氧呼吸。(×)判一判要點一需氧呼吸和厭氧呼吸要點突破1．需氧呼吸過程圖解要點一需氧呼吸和厭氧呼吸要點突破1．需氧呼吸過程圖解2．需氧呼吸三個階段的比較過程糖酵解檸檬酸循環(huán)電子傳遞鏈場所細(xì)胞溶膠線粒體基質(zhì)和嵴線粒體內(nèi)膜反應(yīng)物葡萄糖丙酮酸、H2O[H]、O2生成物丙酮酸[H]、ATPCO2、ATP、[H]H2O、ATP能量少量(2ATP)少量(2ATP)大量(26ATP)2．需氧呼吸三個階段的比較過程糖酵解檸檬酸循環(huán)電子傳遞鏈場所3．需氧呼吸與厭氧呼吸的比較類型需氧呼吸厭氧呼吸不同點反應(yīng)條件需要O2、酶和適宜的溫度不需要O2，需要酶和適宜的溫度呼吸場所第一階段在細(xì)胞溶膠中，第二、三階段在線粒體內(nèi)全過程都在細(xì)胞溶膠中分解產(chǎn)物CO2和H2O乳酸或酒精和CO23．需氧呼吸與厭氧呼吸的比較類型需氧呼吸厭氧呼吸反應(yīng)需要O2類型需氧呼吸厭氧呼吸不同點釋放能量大量少量特點有機(jī)物徹底分解，能量完全釋放有機(jī)物沒有徹底分解，能量沒完全釋放相互聯(lián)系其實質(zhì)都是分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP供生命活動需要；第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同類型需氧呼吸厭氧呼吸釋放大量少量特點有機(jī)物徹底分解，能量完全特別提醒(1)需氧呼吸和厭氧呼吸的公共途徑是細(xì)胞呼吸的第一階段；都在活細(xì)胞內(nèi)，其本質(zhì)都是有機(jī)物氧化分解釋放能量的過程。雖然厭氧呼吸不需要氧氣，但該過程也是氧化分解。(2)需氧呼吸過程中H2O既是反應(yīng)物(第二階段利用)，又是生成物(第三階段生成)，且生成的H2O中的氧全部來源于O2。特別提醒(3)有H2O生成一定是需氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。(4)厭氧呼吸只釋放少量能量，其余的能量儲存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物——酒精或乳酸中。(3)有H2O生成一定是需氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)

(2012·杭州高二期中考試)下圖是需氧呼吸過程圖解，請依據(jù)圖回答：例1(2012·杭州高二期中考試)(1)依次寫出長方框內(nèi)①②③所代表的物質(zhì)：__________，________，________。(2)需氧呼吸的主要場所是________，在該場所產(chǎn)生的最終產(chǎn)物是________。需氧呼吸的反應(yīng)式可以寫成___________________________。(3)從圖可知，需氧呼吸可分為三個階段，其中產(chǎn)能最多的是________階段，場所為_______。(4)如果無氧氣供應(yīng)，酵母菌細(xì)胞內(nèi)C6H12O6的分解產(chǎn)物是__________________，反應(yīng)的場所是___________。該反應(yīng)式可以寫成_________。(1)依次寫出長方框內(nèi)①②③所代表的物質(zhì)：_________【思路點撥】本題考查需氧呼吸和厭氧呼吸的有關(guān)問題。要從以下“五不同”和“兩同”來把握二者的關(guān)系：(1)兩種呼吸方式的反應(yīng)場所、反應(yīng)條件、產(chǎn)物生成、底物分解程度和能量釋放特點等方面不同；(2)兩種呼吸方式的第一階段、呼吸實質(zhì)是相同的。【思路點撥】本題考查需氧呼吸和厭氧呼吸的有關(guān)問題。要從以下【解析】據(jù)圖解分析，①是第一階段(糖酵解)的產(chǎn)物：丙酮酸，②是第三階段(電子傳遞鏈)的產(chǎn)物：H2O，③是第二階段(檸檬酸循環(huán))的產(chǎn)物：CO2。圖中[H]代表的是NADH等。需氧呼吸的第二、第三階段都在線粒體內(nèi)完成，故線粒體是需氧呼吸的主要場所；需氧呼吸的最終產(chǎn)物有

CO2、H2O、ATP。需氧呼吸的第三階段(電子傳遞鏈)發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，產(chǎn)能最多。酵母菌的厭氧呼吸叫乙醇發(fā)酵，發(fā)生在酵母菌的細(xì)胞溶膠內(nèi)，產(chǎn)物有CO2、乙醇、ATP?！窘馕觥繐?jù)圖解分析，①是第一階段(糖酵解)的產(chǎn)物：丙酮酸，《第四節(jié)-細(xì)胞呼吸》課件1【探規(guī)尋律】

(1)葡萄糖等有機(jī)物中的能量是穩(wěn)定的化學(xué)能，不能被細(xì)胞各項生命活動直接利用，只能通過細(xì)胞呼吸將其氧化分解，釋放的能量被ADP捕獲生成ATP，ATP才是各項生命活動的直接能源。細(xì)胞呼吸是生物體內(nèi)最大最重要的放能反應(yīng)?！咎揭?guī)尋律】(1)葡萄糖等有機(jī)物中的能量是穩(wěn)定的化學(xué)能，不(2)需氧呼吸和厭氧呼吸的第一階段完全一樣，都是糖酵解，前者脫下的氫形成NADH進(jìn)入線粒體，參與電子傳遞鏈，而后者生成的NADH，去還原厭氧呼吸第二階段的丙酮酸或乙醛。(3)相同呼吸底物、不同呼吸類型和代謝產(chǎn)物的直接原因是催化反應(yīng)的酶的不同，其根本原因是不同生物體內(nèi)基因的不同。(4)厭氧呼吸只在第一階段生成ATP，需氧呼吸三個階段都生成ATP。(2)需氧呼吸和厭氧呼吸的第一階段完全一樣，都是糖酵解，前者變式訓(xùn)練關(guān)于需氧呼吸的過程，以下敘述正確的是(

)A．全過程必須有氧參與，并且始終在線粒體中進(jìn)行B．第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸，產(chǎn)生大量的[H]和ATPC．第二階段是丙酮酸分解成CO2和H2O，產(chǎn)生少量的ATPD．第三階段是[H]和氧結(jié)合產(chǎn)生水，同時生成大量的ATP變式訓(xùn)練解析：選D。需氧呼吸第一階段在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行，葡萄糖分解成丙酮酸，只產(chǎn)生少量的[H]和ATP；第二階段在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行，丙酮酸和水被徹底分解成CO2，產(chǎn)生大量的[H]和少量的ATP；第三階段在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行，[H]和氧結(jié)合產(chǎn)生水，同時生成大量的ATP。解析：選D。需氧呼吸第一階段在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行，葡萄糖分解成丙要點二影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素

1．溫度細(xì)胞呼吸在最適溫度(25℃～35℃)時最強(qiáng)；超過最適溫度，呼吸酶活性降低甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制；低于最適溫度，酶活性下降，細(xì)胞呼吸也受抑制。(見右圖)要點二影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素1．溫度生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降溫，抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，可達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培2．氧氣濃度在氧氣濃度為零時，只進(jìn)行厭氧呼吸；氧氣濃度為10%以下時，既進(jìn)行需氧呼吸，又進(jìn)行厭氧呼吸；氧氣濃度為10%以上時，只進(jìn)行需氧呼吸。(見下圖)2．氧氣濃度生活中常利用降低氧氣濃度來抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗這一原理來延長蔬菜水果的保鮮時間。但是，在完全無氧的情況下，厭氧呼吸強(qiáng)，分解的有機(jī)物也較多，不利于蔬菜水果的保質(zhì)、保鮮，所以一般采用低氧(如上圖C點對應(yīng)O2濃度)保存，此時需氧呼吸較弱，而厭氧呼吸又受到抑制。無土栽培通入空氣，農(nóng)耕松土等都是為了增加氧氣的含量，加強(qiáng)根部的需氧呼吸，保證能量供應(yīng)，促進(jìn)礦質(zhì)元素的吸收。生活中常利用降低氧氣濃度來抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗這一原3．二氧化碳濃度CO2是細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的，從化學(xué)平衡角度分析，CO2濃度增加，呼吸速率下降。在密閉的地窖中，氧氣濃度低，CO2濃度較高，抑制細(xì)胞呼吸，使細(xì)胞的代謝水平降低，有利于保存蔬菜水果。(見右圖)3．二氧化碳濃度4．含水量細(xì)胞呼吸的各種化學(xué)反應(yīng)都是在水中進(jìn)行的，自由水含量增加，代謝加強(qiáng)。糧油種子的貯藏，必須降低含水量，使種子處于風(fēng)干狀態(tài)，從而使細(xì)胞呼吸降至最低，以減少有機(jī)物消耗。如果種子含水量過高，細(xì)胞呼吸加強(qiáng)，使貯藏的種子堆中溫度上升，反過來又進(jìn)一步促進(jìn)種子的細(xì)胞呼吸，使種子的品質(zhì)變壞。(見右圖)4．含水量例2例2A．氧濃度為a時，只有厭氧呼吸B．氧濃度為b時，厭氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的5倍C．氧濃度為c時，厭氧呼吸和需氧呼吸都產(chǎn)生丙酮酸D．氧濃度為d時，為厭氧呼吸消失的臨界點A．氧濃度為a時，只有厭氧呼吸【思路點撥】本題考查O2對細(xì)胞呼吸方式和強(qiáng)度的影響。題圖實際上是要點二中曲線圖的變式，要認(rèn)真比較兩種圖像。另外，還要把握以下幾點：關(guān)鍵點①根據(jù)細(xì)胞O2吸收量與CO2釋放量不是始終相等，可以判斷出該植物器官存在厭氧呼吸階段，而且是生成酒精和CO2的厭氧呼吸；②分析需氧呼吸和厭氧呼吸的反應(yīng)式，并進(jìn)行相關(guān)計算?！舅悸伏c撥】本題考查O2對細(xì)胞呼吸方式和強(qiáng)度的影響。題圖實【解析】據(jù)圖可知，環(huán)境中O2濃度為a時，O2吸收量是0，說明沒有需氧呼吸，CO2釋放量是10，全部來自厭氧呼吸CO2的釋放；環(huán)境中O2濃度為b時，O2吸收量是3，說明需氧呼吸強(qiáng)度是3，CO2的釋放量是8，其中的3來自需氧呼吸，故厭氧呼吸強(qiáng)度是5，共分解葡萄糖的量為0.5＋2.5＝3，即厭氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的5(2.5÷0.5)倍；環(huán)境中O2濃度為c時，O2吸收量是4，說明需氧呼吸強(qiáng)【解析】據(jù)圖可知，環(huán)境中O2濃度為a時，O2吸收量是0，說度是4，CO2的釋放量是6，其中的4來自需氧呼吸，故厭氧呼吸強(qiáng)度是2；環(huán)境中O2濃度為d時，O2吸收量和CO2的釋放量都是7，只有需氧呼吸，也可能在c濃度之后、d濃度之前，厭氧呼吸就已經(jīng)消失，所以說d濃度是臨界點不合適?！敬鸢浮?/p>

D度是4，CO2的釋放量是6，其中的4來自需氧呼吸，故厭氧呼吸互動探究(1)根據(jù)例2中的柱狀圖能否確定糧食儲藏的最佳O2濃度點？(2)一植物非綠色器官在一定的條件下吸收的O2和釋放的CO2一樣多，是否能確定它所有的細(xì)胞都在進(jìn)行需氧呼吸？互動探究【提示】

(1)不能。單就這4個O2濃度點比較，可以認(rèn)為c點是最佳儲糧點，但柱